廚房工作安排計劃(專業(yè)14篇)

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    計劃有助于提前預估任務的難易程度和完成時間,從而更好地安排工作和分配資源。我們應該充分考慮各種因素,包括時間、人力、資源等。計劃是一個組織思想、安排行動的過程,它可以幫助我們合理安排時間和資源,使得任務完成更加高效。如何制定一個有效的計劃是一個不容忽視的問題,制定計劃需要充分考慮到團隊成員的能力和特點,合理分配任務和責任。以下是小編為大家收集的計劃范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
    廚房工作安排計劃篇一
    普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識,提我防護意識,建快速反應機制,采取及時、有效的防控措施,預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)和蔓延。
    二、作針和原則。
    新型冠狀病毒疫情防控作遵循“度戒備、預防第”的針,貫徹“統(tǒng)領導、分負責、措施得當、反應及時、處置果斷”的原則。
    三、防控作領導機構與職責。
    成xxxx酒店專項防控領導組,負責新型冠狀病毒疫情防控作的指導、監(jiān)督、執(zhí),并根據疫情變化,研究和提出合理防控措施并及時調整防控案。
    組長:xxx。
    負責全部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控作。
    副組長:xxx。
    負責組織、協(xié)調各防控組成員,負責監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控作的信息和防控作開展情況,依據防控作形勢,督促和指導各項防控作的開展及落實。
    (三)信息收集與宣傳組:安全保障部、資源部。
    每天掌握內部員及酒店客的健康狀態(tài)情況及返深情況,發(fā)現異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經理、防控領導組并采取控制措施,將發(fā)熱員送醫(yī)并向政府相關部門報告,同時持續(xù)提員做好我防護。
    負責收集員動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。
    (四)環(huán)境消毒組:客房部、眾公司(外包清潔單位)。
    聯合昌公司每周2次按標準對酒店進全消毒作??头坎棵堪才艑1O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)及消毒作,安排專跟進消殺公司全消毒作。
    (五)秩序維護組:安全保障部。
    求的員禁進酒店;
    加強對酒店區(qū)域的巡視檢查,確保酒店內秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。
    (六)通風保障組:程部。
    程部每加強設備巡檢及保養(yǎng)作,保證酒店各設備正常運轉;
    按照風機最載荷量定時開啟酒店新風系統(tǒng);
    每周次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風、送風進消毒。
    四、防控措施。
    疫情防控宣傳。
    1.利微信、宣傳頁向酒店員、客宣傳病毒防護知識;
    2.向客宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;
    3.每發(fā)布酒店疫情防控情況。
    員防護及要求。
    1.進宣傳教育,使員認知及重視個防護;
    2.為員配備罩、洗液等必要的防護品;
    3.教育及要求員不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;
    4.帶罩上崗及上崗前進體溫篩查。
    5.不信謠、不傳謠,履好本職作。
    6.按要求對員健康情況進統(tǒng)計(登記),并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關于實施企業(yè)復產復報備制度的通知》精神嚴格執(zhí)。要求外包單位在酒店的作員按此標準執(zhí)。
    (三)酒店出管控。
    1.實施全封閉管理,對所有進酒店的員、車輛、物品進全篩查;
    2.員管控:
    3)所有外賣及快遞員禁進酒店。外賣或快遞物品由客下樓拿取。
    息和健康狀況。
    2)拒絕所有客車輛進停車場。
    (四)酒店內部員管控要求。
    1.除餐期間,酒店內的所有員必須佩戴罩,酒店防控組不定期檢查;
    2.通知酒店所有員,強制執(zhí)以下要求:
    1)近期有湖北地區(qū)旅史的員返程后,要居家觀察14天,留在家中并進早晚體溫檢測。待14天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。
    2)近期經過湖北以外疫情較為嚴重地區(qū)(截213下午2點,累計確診數超過100的北京、東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、東除xx、湖南、**、四川)等的返程員,要居家觀察7天,并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結束、體狀況異常后可返崗。
    3)員本涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏、咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的,在體康復后可以返崗。
    3.安排專對接重點單位的員防控作。
    (五)消毒及通風。
    1.公共區(qū)域重點部位實施每消毒(具體由眾公司承擔)。
    1)每早上7:00下午18:00,每間隔1時對電梯按鍵使酒精或消毒液進消毒;
    2)每4次對消防通道及洗間門把等其他易觸碰區(qū)域進清潔消毒。
    3)每2次使漂或其他合格消毒液對公共區(qū)或地進拖洗消毒(洗間及茶間增加頻次)。
    4)每2次使漂或消毒液垃圾桶及周圍進噴灑覆蓋消毒。垃圾做到產清。
    5)設置罩專門回收箱(點),定時消毒及清理。
    2.公共區(qū)域每周2次實施全消毒(具體由聯合昌公司承擔):按疾控中指引配消毒劑量,每周2次對酒店整棟公共區(qū)域實施全消毒,尤其要對電梯轎廂、公共道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗間、茶間、電梯廳、堂等重點區(qū)域進重點消毒。
    3.客房部每安排專對眾公司,檢查每清潔和消毒作的執(zhí)情況,安排專監(jiān)督聯合昌公司的全消毒作,檢查消毒液配情況及消毒執(zhí)情況,確保監(jiān)督的消毒作執(zhí)有效,落實到位。
    4.保持每通風措施。
    1)每上午8:0011:00及下午14:0017:00,程部將根據風機載荷量開啟新風系統(tǒng)。
    2)每每個樓層有的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風。
    3)程部每周1次對酒店公共區(qū)域中央空調各出風、送風進消毒。
    廚房工作安排計劃篇二
    產品質量改進計劃是指企業(yè)為了向本企業(yè)及其顧客提供更多的利益,而根據其質量發(fā)展的規(guī)劃和計劃質量指標的要求,針對某項工藝編制的質量改進措施項目計劃或者某個質量問題,進行有目的、有計劃的持續(xù)不斷的質量改進。
    產品質量改進計劃包含了以下內容:
    (1)生產流程:要求標明從來源到最終成品的每一個工序及工序。
    (2)生產設備:要求標明各工序所使用的生產設備。
    (3)作業(yè)指引:要求標明各工序的作業(yè)指導文件。
    (4)控制項目:要求標明各工序應該控制的項目。
    (5)接收標準:要求標明各工序作業(yè)、測試的接收標淮。
    (6)責任者:要求標明檢測責任者。
    (7)其他:包括抽樣方法及頻度,檢測設備和檢測方法等。
    二、編制產品質量改進計劃的步驟。
    (3)質量管理部門根據季度計劃和臨時出現且急待解決的質量問題,編制月度計劃草案,經審批后,同生產作業(yè)計劃一起下達執(zhí)行。質量管理部門負責檢查執(zhí)行情況。
    三、實施產品質量改進計劃的步驟。
    1。確定產品質量改進的項目并做好活動的準備工作。
    組織全體成員參與產品質量改進及活動的準備。對質量改進項目及活動的范圍、計劃、資源配置和重要性都應加以明確規(guī)定和論證。規(guī)定應包括有關的背景和歷史情況,相關的質量損失以及目前的狀況。如可能,應盡量具體。應將項目及活動分配到小組、組長和員工。應制定日程表并配置充足的資源。也應對產品質量改進活動的進展情況的定期評審做出規(guī)定。
    項目的計劃也應在這一階段準備好。要根據用戶的需求和生產過程中出現的質量問題,確定每個季度和全年的質量改進措施項目和項目負責部門。各負責部門訂出每一項目的改進措施計劃后,經質量管理部門綜合平衡,匯編成企業(yè)的季度、年度計劃草案。同時,質量管理部門要根據季度計劃和臨時出現且亟待解決的質量問題,編制月度計劃草案。
    2。調查可能的因果關系。
    通過數據的搜集、分析和確認,進而提高對改進過程的性質的認識。應認真按照制定的計劃采集數據;以事實為依據,通過對數據進行分析,掌握待改進過程的性質,并確定可能的因果關系。
    3。采取預防和糾正措施。
    在確定因果關系后,應針對相應的原因制定不同的預防或糾正措施的方案,組織參與該措施實施的成員研究各方案的優(yōu)缺點。
    4。確認改進措施的實行。
    在采取了預防和糾正措施后,必須搜集有關的數據加以分析,以確認預防和糾正措施取得的結果。要注意的是,搜集數據的環(huán)境應與以前調查和確定因果關系時搜集數據的環(huán)境相同。
    如果在采取預防或糾正措施之后,那些不希望的結果仍繼續(xù)發(fā)生,且發(fā)生的頻次與以前幾乎相同,以致影響了企業(yè)的產品質量和發(fā)展計劃,那就需要重新確立質量改進項目及活動。
    5。保持改進成果。
    質量改進結果經確認及認可后。需保持下夾。對改講后的過程則需要在新的水平上加以控制。
    6。繼續(xù)完善及改進。
    如果所期望的改進已經實現,則應根據企業(yè)自身的情況再選擇和實施新的質量改進項目或活動。進一步改進質量的可能性總是存在的,要善于發(fā)現需要改進的地方。
    產品質量改進計劃可以確定特殊項目或合同的特殊質量要求,并將其列入計劃表中。產品質量改進計劃還可以制定實現質量要求的具體措施和作為監(jiān)督和評定質量的依據。在整個企業(yè)內所采取的旨在提高活動和過程的效益和效率的各項措施中,企業(yè)主管所進行的質量改進必須是持續(xù)不斷的。
    廚房工作安排計劃篇三
    一、廚房與其它部門(營銷部、采購部、廣告部),緊密聯系,隨時了解市場信息的需求,對產品進行改進和開發(fā)。
    1、對菜品的營養(yǎng)、質量、原料、器皿的要求進行了解。
    2、對菜品價位、促銷手段、銷售量、廣告宣傳進行了解。
    3、對市場容量,顧客需求,消費心理趨向,對產品質量反映進行了解。
    二、廚房將面對整體員工進行溝通和交流,讓全體員工為產品開發(fā)出謀劃策,并相應地建立合理化建議處理體系,對合理化建議進行有效獎勵,并使其制度化,提倡和鼓勵創(chuàng)新意識。
    三、成立產品開拓小組,由廚房牽頭,有采購、營銷部門參與。根據市場信息,不斷研制開發(fā)新產品。
    四、定期收集新產品開發(fā)建議書,通過評估、鑒定。制定新產品計劃任務書,通過試制、鑒定再研究產品的銷售與服務方式。
    五、定期對員工進行崗位和技術培訓,對各班組廚師長、主廚進行評估、考核,根據地工作實績進行獎懲。
    廚房工作安排計劃篇四
    一:菜品質量的管理:
    1:內在的質量:對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。
    2:外在的質量:嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛(wèi)生嚴守把關,盡量避免菜品內出現異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。
    二:制作產品的出菜順序。
    1:對于出菜的順序應按照單子上時間的先后去制作餐品,對于個別特殊的單子,應及時出品,保證客人的需求.
    2:因我店主打經營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。
    3:中午營業(yè)時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產品,及時的讓客人在相對的時間內用餐。
    三:成本控制。
    1:從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數量,通過一菜一表來規(guī)范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養(yǎng)成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節(jié)約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
    2:嚴格監(jiān)督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率。
    四:廚房衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生管理。
    1:定期清掃各部門區(qū)域衛(wèi)生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡。
    2:工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。
    3:每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛(wèi)生,如頭發(fā),胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
    五:能源節(jié)約。
    1:對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節(jié)約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!
    六:設備及道具的保養(yǎng)。
    1:定期維護保養(yǎng)工作主要以部門的使用,操作人員為主來執(zhí)行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
    2:刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養(yǎng)刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經常磨刀:鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!
    七:嚴格遵守和執(zhí)行廚房及店里的規(guī)章制度。
    廚房工作安排計劃篇五
    在上學期的期末考試中,我們學校的最終成績是在這個學期有了分曉。總體來說,我們的教學成績取得了不錯的效果,我們的學生也都在不斷的成長中,雖然有個別學生的心思沒有用在學習上,但是大部分的同學還是認真好學的,這些都是我們一直以來要做好的的。在這個學期,我們要繼續(xù)上學期的教學方法,將更多的同學的成績提高。
    一、指導思想:
    本學期,我校將以黨的十七精神為指導,堅持科學發(fā)展觀,以強化隊伍建設為抓手,以提升教育質量為中心,鞏固擴大“隊伍爭一流,質量再攻堅,管理創(chuàng)特色,改革促發(fā)展”四項重點工作,全面深化教育教學改革,大面積提高教學質量,全面打造品牌學校,為全鎮(zhèn)的經濟建設和社會發(fā)展打下堅實的基礎。
    二、工作目標:
    1、高質量推進省、市課題按計劃、有條不紊的研究,年內爭取有相關論文在省、市、縣報刊或各類論文評獎活動中獲獎。
    2、開展各類實用技術培訓xx人次,培訓轉移勞動力600人,培養(yǎng)致富骨干300人,初職教育240人。應屆初中畢業(yè)生實用技術參培率達95%。成人初中招生300人。
    3、錘煉一支一心為民,廉潔從教的領導班子。
    4、繼續(xù)將“保先”教育推向深入,開展教育幫扶活動。
    5、繼續(xù)扎實開展“控流”工作,鞏固“無流生鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的成果。
    6、全面嘗試年級部管理教育教學模式,積極探討年級部管理的管理理論。
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    廚房工作安排計劃篇六
    1.做足餐前準備。餐前準備要充足,必須在規(guī)定的時間內完成,這項工作尤為重要。每個崗位要根據菜品平常的銷售情況做一個統(tǒng)計,然后做餐前粗加工、切配、半成品底貨烹制的準備工作。拿到菜單后,配菜這個環(huán)節(jié)就省事多了,只需抓配即可,不需要現摘現洗切,配菜上省了時間那整個出菜就會贏得時間。比如蔬菜摘洗過后,按份分裝起來冷藏保鮮;需要改刀工或上漿就需要根據相應的客流量以及菜品的銷量而備料;冰鮮的原料,像魷魚須,蝦仁等,治凈之后要按照每份的用量分裝起來,然后冷藏;再如梅菜扣肉、臘味合蒸,珍珠丸子等菜,可以提前加工成半成品,只需稍微加熱即可出菜。
    除此之外,各種原材料在處于半成品狀態(tài)時,調料的使用也不可忽視。如我們在做梅菜扣肉、臘味合蒸時,提前將家樂濃縮雞汁、煨制到足夠的時間,也是提高出菜速度的重要一步。
    2.給每道菜制定時間。在菜譜上注明每道菜的出菜時間,就是從客人點菜到將點菜單傳遞給后廚,再到廚房加工制作出菜這一段所需要的時間。其目的是讓客人了解每個菜從加工到出品的大體時間,客人可自己對出菜時間作一些把握,避免客人因為點了幾個很復雜、很費事的菜品卻遲遲上不了菜時不停催菜的尷尬局面。若真有客人點了幾個很復雜的菜品,那就需要準備一個小夾子,上面標有臺位的編號,可分為綠色、黃色和紅色3種顏色,綠色代表正常出菜速度,黃色代表快速出菜,紅色則代表需要加速出菜,打荷的則會根據顏色安排出菜順序。尤其在加菜時就需夾上醒目的紅色,以加速出菜。
    3.確保人員編制到位。廚房中人員編制是否恰當合理是出菜快的一個重要因素。各崗位設置一位頭腦靈活、業(yè)務精通的主管,在接下點菜單后能有條不紊的指揮工作,使后廚人員各司其職。配菜人員將小夾子隨配好的菜一同交給荷臺,荷臺再根據點菜單及小夾子的顏色合理分配灶臺。菜做好后小夾子夾在盤子邊上,將菜端到傳菜間,傳菜間一看夾子就知道是哪一桌子的菜品,即使在很忙的情況下也不會因為同菜不同桌而出現錯菜或漏菜的現象。
    4.前廳服務員引導點菜。雖然菜譜上注明每個菜的出菜時間,有時客人還是會點一些很復雜的菜品,并因著急而頻繁催菜,會給客人留下不良印象,這時就需要服務員引導客人點菜,將容易出的菜與慢菜盡量搭配的平衡一些,使等待時間趨于合理。有時備好的原料未能及時賣掉,也需要后廚與前廳及時溝通,讓前廳服務員重點推銷,而且因為是提前預制的菜,只要推銷出去,出菜速度自然很快。
    5.制定菜品的標準卡。每一個菜單標準卡上都有制作的規(guī)定時間限制,此時間是從落單到刷單的時間差。故每條生產線必須按規(guī)定的時間內完成操作,否則會受到制度的處罰。
    每一個標準菜卡都附上這個菜肴的照片和文字,張貼在廚房的墻面上,讓各崗位的廚師都可以學習自己所生產的產品,并默記下來,工作起來不會出現差錯,因為出現差錯任何人都可以對照標準菜卡進行互相指正,從而保障菜肴出品的穩(wěn)定性。
    廚房工作安排計劃篇七
    根據區(qū)語言文字工作委員會工作要點,為貫徹落實《中華人民共和國國家通用語言文字法》,緊扣“十五”期間語言文字工作目標,使我委職工在日常工作中積極學習、使用規(guī)范的漢語言文字及普通話,進一步推動我委語言文字工作再上新水平,現制定如下安排。
    一、指導思想。
    以貫徹實施《中華人民共和國國家通用語言文字法》為契機,本著“大力推行、積極普及、逐步提高”的原則,加大力度進行規(guī)范國家通用語言文字使用、普通話的普及工作。依照市、區(qū)各級要求落實語言文字工作的有關法律法規(guī)、方針政策,解放思想、實事求是、扎實有效地推進語言文字工作。
    二、主要內容。
    1、強化教育學習。在全委掀起“學習普通話、書寫規(guī)范漢字”活動的新高潮,積極激發(fā)廣大干部職工使用普通話的熱情,將語言文字工作列入議事日程,讓普通話成為公共場合講話的用語。
    2、積極組織培訓。建立定期培訓制度,抓好落實,制定檢查和改進措施,做到責任到崗、任務到人、注重實效。委內的窗口部門是展示我委文明禮儀、精神面貌的.重點部門,要加強監(jiān)督,積極組織培訓。重點對辦公室、市容管理科、環(huán)衛(wèi)管理科及執(zhí)法人員進行普通話的普及和文字規(guī)范使用的培訓。
    3、組織考核。開展普通話水平測試工作,依據《普通話水平測試等級標準》和測試大綱,在全委范圍內進行測試,主要評比個人掌握普通話的規(guī)范程度和運用普通話的能力。在使用規(guī)范漢字方面,根據《天津市語言文字社會應用若干規(guī)定》,將管理語言文字工作的責任落實到各科室,定期組織檢查驗收。完成好市人事局、教委、語委的對國家機關工作人員普通話進行測試的工作任務,并要求名稱牌用字規(guī)范,公文用字規(guī)范,印章用字規(guī)范,標志牌用字規(guī)范,指示牌、標語用字規(guī)范。
    4、搞好宣傳。今年的9月12日至18日是第七屆全國推廣普通話宣傳周,在宣傳周期間,加大力度進行宣傳,通過黑板報、展牌、傳單等干部職工喜聞樂見的形式將語言文字的有關法律、法規(guī)、政策、規(guī)范宣傳到群眾中去,通過宣傳,使全委都形成說普通話寫規(guī)范字的良好風氣。
    5、開展活動。開展普通話普及工作,主辦專題活動,開展朗誦比賽,樹立典型,通過評比選出說普通話優(yōu)秀人員,加以表揚,對普通話還有待提高的同志進行一對一的幫助教育。公布規(guī)范字標準,方便每位同志加以學習。
    三、幾點要求。
    1、在平時生活中,機關工作人員、執(zhí)法人員將普通話作為日常用語,在工作生活中自覺說普通話,并不斷提高普通話水平。
    2、規(guī)范使用漢字,在書寫有關材料時用字準確,不出現繁體字、異體字、二簡字和錯別字。
    廚房工作安排計劃篇八
    新學期新的工作任務又開始了,為了本學期班級各方面的工作比上期有進一步的提高,特擬定本期班主任工作計劃如下:
    一、指導思想:
    以學校德育教育的思路為指導,班主任的中心工作為重心,配合高校課堂的實施,結合學生的實際情況,通過開展富有兒童情趣的各種教育活動,培養(yǎng)學生良好的行為習慣和道德意識,增強學生的自我激勵、自我教育、自我管理的能力,積極探索個性培養(yǎng)的途徑。把本班建成具有“勤學、守紀、團結、向上”的班風,把學生培養(yǎng)成為高素質的綜合性人才。
    二、班級學生基本情況分析:
    本班大部分學生學習不夠努力,缺乏學習自覺性,學習習慣較差,學習成績不太理想。
    三、本期奮斗的目標:
    1、針對我班學生的現狀,首先應做好學生的思想工作,鼓勵學生鼓足干勁,不畏困難,頑強拼搏,努力學習,勇往直前。
    2、讓每個同學在學習和生活中養(yǎng)成良好的學習習慣和行為習慣,并能持之以恒地堅持下去。
    3、引導學生轉變學習的觀念,提高學習的積極性,增強學習的興趣。
    4、營造良好的學習氛圍,讓學生在輕松愉悅的中積極主動的去獲取知識。
    5、引導學生參加有益身心健康的各項活動,在活動中增進同學們的友誼,增強同學們的集體主義榮譽感。
    6、教師要協(xié)調好與科任教師的關系,共同關心學生的進步,爭取全班同學的成績有所上升。
    7、安全教育常抓不懈,警鐘常鳴。
    四、具體工作措施:
    1、重視養(yǎng)成教育:養(yǎng)成良好的學習習慣和生活習慣,對學生的成長進步是十分必要的,良好的行為習慣使一個人的終生發(fā)展受益很多。因此,在班級進行良好品德的養(yǎng)成教育是十分必要的。根據學生的思想實際情況,與學校的德育工作密切配合,本學期,將從不同的方面和角度對學生進行規(guī)律性的常規(guī)訓練。重點落實好《小學生日常行為規(guī)范》,使學生逐步形成良好的道德品質,行為習慣,學習習慣和積極的學習態(tài)度,不使一個學生掉隊。
    2、加強后進生管理:面向全體學生,分類施教,加強對后進生的輔導,要從關心、愛護學生的角度出發(fā),了解關心學生。及時了解學生的心理變化,掌握他們成長道路上的發(fā)展情況。
    3、及時了解學情:準確把握學生對知識的掌握,因材施教,在重點難點上下工夫,以促進全班成績的平穩(wěn)、扎實地上升。
    4、家教結合:經常保持與否學生家長聯系,使學校教育和家庭教育有機地結合起來,本學期,力爭把所有的家長走訪一次,甚至多次。要不厭其煩的做好后進生的轉化工作,抓兩頭,促中間,使全班形成一盤棋,真正成為一個團結向上的班集體。
    5、培養(yǎng)班級干部:及時召開班干部會議,針對他們在工作中出現的問題,教給他們工作方法,使他們明確自己的職責,指出他們的優(yōu)缺點和今后努力工作的方向。同時,還要求他們注意班干部成員之間的合作,齊心協(xié)力,擰成一股繩,盡力在同學之間樹立他們的威信,創(chuàng)造機會,鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。
    6、重視關懷教育:要關心學生的生活,及時和家長聯系,體貼他們的冷暖,了解他們的心理,建立平等和諧的師生關系,做學生的知心朋友,以使班主任工作做的更好。
    7、抓好少先隊工作:班級工作的一個重要部分,就是班主任工作,是充分發(fā)揮學生特長、張揚學生個性的有效途徑。本學期將積極配合學校少先大隊,結合實際搞好各項活動。
    8、重視文體工作:教育學生上好所有學校開設的課程,積極參加體育鍛煉,積極參與學校組織的文娛活動,重視各項比賽的積極參與,培養(yǎng)學生的參與意識。
    廚房工作安排計劃篇九
    以素質教育思想為指針,以貫徹語文課程標準為契機,領會其精神實質,轉變教學觀念,以學生為本,以質量為魂,優(yōu)化備課活動,圍繞培養(yǎng)學生自主、合作,創(chuàng)新精神,開展活動,全面提高學生的語文素質,扎扎實實提高教學質量,開創(chuàng)我校語文教學工作的新局面。
    1、學習語文課程標準,轉變教學觀念,深入課堂教學研究,激發(fā)學生主動探究意識,培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力,努力提高學生語文素質。
    2、充分發(fā)揮學科帶頭人,骨干教師的示范作用,不斷提高青年教師的業(yè)務素質。
    3、開展形式多樣的競賽,促進激發(fā)學習語文的興趣,促進個性和諧開展。
    三、工作重點。
    1、組織學習課程標準,準確把握語文課程的性質、地位、基本理念及目標任務。
    2、優(yōu)化備課活動,以研究課為中心,努力探討新課程理念下的課堂教學新模式。
    3、組織各項質量檢測和競賽活動,提高學生的'語文綜合素質。
    四、具體措施。
    (一)、落實課程標準,改革課堂教學,促進師生發(fā)展。
    1、樹立以學生為本的思想,尊重學生,樹立平等民主的師生關系營造積極、健康、和諧的教學氛圍,給學生以人文關懷、熱情鼓勵學生。
    2、改變學生的學習方式,教師的授課方式,讓學生在教師的指導下獨立地提出問題,分析問題、解決問題,在主動的過程中積累感悟,形成個性化的學習方式。
    3、教學過程中,突出學生的主體地位,注意培養(yǎng)學生的探索創(chuàng)新精神,大膽質疑,將閱讀教學過程看成是老師、學生、文本平等的對語,培養(yǎng)良好的學習習慣。
    4、重視審視教師的角色,加強自身學習,豐富文化底蘊,不斷更新知識,厚實內功。
    (二)、強化常規(guī)工作,優(yōu)化備課,提高教學質量。
    為提高教學質量,我們應努力做到常規(guī)工作十字方針:備課要“深”,上課要“實”,作業(yè)要“精”,手段要“新”,考核要“嚴”,輔導要“細”,負擔要“輕”,質量要“高”。
    1、備課:組內教師共同研究,共同探討“自主、合作、探究”的教學模式,資源共享,吃透教材,以便更深入地與學生進行交流。
    2、上課:知識交代要準,能力訓練實,教學形式要活,教學方法要新,師生情感要真。
    3、評改、輔導:批改要準確,及時,字跡要端正,符號要規(guī)范,輔導因材施教,要讓學生入腦入心,喚發(fā)學生的興趣。
    4、考核:從基礎知識,學習能力,學習習慣,情感態(tài)度等對學生進行綜合考核,定量定性評價相結合。
    (三)、組織豐富多彩的學習競賽活動,提高學生綜合素質。
    1、早讀課,閱讀課,加強朗讀指導與訓練。
    2、在全校掀起“作文競賽”的熱潮。,2017年語文教研工作計劃。
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    廚房工作安排計劃篇十
    20xx年xx餐飲公司在領導和各個部門全體員工團結一心下,共同努力,做出一定的成績,與去年同期相比生意整體情況有所上升。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新,不斷總結經驗,向著創(chuàng)造優(yōu)質產品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。
    針對今年的工作特做出如下安排。
    1、以人為本:善于發(fā)現自生不足和結合員工實際情況,加強員工廚德和廚藝的培訓,
    各部門相互幫助,隨時聽從廚師長調動,哪里需要幫助去哪里。讓每個員工當自己的企業(yè)來做事,每月定期對各部門的工作量和責任心進行評比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。
    2、廚房五?;芾恚哼\用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等,進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。
    1、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協(xié)調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。
    2、原材料的控制:庫存的貨盡量用完再進,先進先用,以免多放變質,過期。
    在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。
    原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎上,邊角余料各部門相互互補,相互利用。
    與去年同期相比:毛利率至少增長一至兩個點。
    對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營業(yè)收入多一百五十萬。
    1、出品創(chuàng)新:針對中央的八項規(guī)定,對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態(tài),融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。
    套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。
    4、菜品是企業(yè)的生命力。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜,做為廚師長嚴把菜品質量關,定期培訓全體員工,并對差的部門及個人進行單獨培訓及指導。始終堅持以身作則,并堅持親自炒菜來帶動員工,提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足,促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。
    嚴格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺帳,禁止使用三無產品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標簽明示在**特殊環(huán)境下經相關行政部門檢查驗收得到一定認可。堅持公司原則,**組建的自查小組從廚師長,經理及部門組長親自帶頭,每天對廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進。對做得好與不好的部門及個人做相應的處罰與獎勵。并每月評比,張貼,公示與浮動掛鉤。
    加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
    電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。加大員工生產,個人安全的培訓及相關的教育,正確引導員工操作。
    :在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。
    學會發(fā)現美好,學會珍惜現在,學會感恩。人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發(fā)現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現美的眼睛和心靈。
    工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環(huán)境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!
    讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!
    對自己負責,對團隊負責。
    我們選擇了xx,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關系,她的優(yōu)點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發(fā)現有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!
    有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業(yè)忠誠!
    讓我們全體xx人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創(chuàng)輝煌!
    廚房工作安排計劃篇十一
    作業(yè)嘛語英一本,數科一本,每本61頁。打算每天寫2頁,寫完為止。
    讀后感一篇,眼睛有點近視。
    想練一下水筆鋼筆字。
    數學不太好。
    幫我訂一份學習計劃表,不要太累哦。
    是學習計劃表。
    本人很懶滴。希望你們不要拒絕,我也制定過學習計劃,不行不實用,希望您們能幫我。
    下午1點-2點休息,2-3點寫英語作業(yè),3-4點寫數學作業(yè),4-5點看會兒書或者練字。
    晚上6-7點休息,接下來的時間可以玩電腦,看電視,自己復習,睡覺前最好看會兒書。
    廚房工作安排計劃篇十二
    1.去爺爺奶奶、外公外婆家。
    一方面,孩子可以多陪陪老人,彌補家長們常年在外無法回去孝敬雙親的缺憾。另一方面,可以讓孩子換個生活環(huán)境,增強對不同生活環(huán)境的適應性。老人住在農村的,孩子過去可以更加親近自然。
    2.全家去旅游。
    家長可以帶著孩子出去旅游,不僅可以加深親子關系,也可以拓展視野和見識。
    3.參加學校組織的夏令營活動。
    有條件的家庭可以讓孩子參加學校組織的夏令營活動,鍛煉孩子獨立生活和交際能力。
    2.第二階段:暑假中期。
    學習為主。
    1.制定作息時間表。
    父母可以和孩子商量著一起制定一張暑期作息時間表,給孩子一定的自主權。譬如,每天幾點起床,幾點睡覺,要做多長時間的作業(yè),可以玩多長時間,看多長時間的電視等。合理安排,有所側重,按照暑期作息時間表進行具體的實踐。
    2.報興趣班或文化課輔導班要適當。
    家長也可以給孩子適當報一些暑期興趣班和文化輔導班,既能培養(yǎng)孩子的興趣,找到一技之長,又能找到自己功課的薄弱點,進行查缺補漏。
    1、針對自己的薄弱學科的學習態(tài)度、學習方法、學習目標進行反思,調整。
    2、在家長的指導下,寫好自己切實可行的暑假生活、學習計劃。(安排好每天復習進度的明細內容)。
    3、把練習卷上做正確的題目進行匯編,確認自己已經掌握了哪些知識,具備了哪些運用能力,樹立自己對本學科的信心。
    4、把練習卷上做錯的題目進行匯編、抄錄,打開教科書,逐題進行分析,找到錯誤的關鍵之處,進行認真的訂正后,再到教材上找到相關類型的題目,進行練習、強化。(盡可能用自己的力量解決問題)。
    5、遇到無法解決的困難,按教科書的學習順序進行梳理羅列。了解自己學習問題的共性薄弱點,然后可以請老師一起幫助解決。
    業(yè)余生活的豐富。
    1.力所能及地做家務。
    起床之后,自己疊被子,自己的房間要自己定期打掃和收拾,看到爸爸媽媽做飯要搭把手,幫忙擇菜、洗菜、做飯等??此剖滦?,卻能適時地鍛煉孩子獨立生活的能力,提高孩子的責任心,這樣當以后孩子自己獨立生活或者集體生活時,不至于手忙腳亂。
    2.多讀書。
    近兩個月的暑假時間,可以給孩子提供良好的閱讀時間。讓孩子在閱讀中找到快樂,他自然就會把讀書當成一種習慣。父母也要給孩子做出榜樣,不要在孩子看書的時候,看電視、玩電腦手機。
    5.戶外鍛煉。
    注意鍛煉身體,有利于孩子的成長和身體健康。
    3.第三階段:暑假最后一周。
    調整為主。
    1.調整作息時間和心態(tài)。
    家長要幫助孩子從假期愉悅輕松的氛圍中脫離出來,避免情緒和心理上過分沉浸暑假中而遲遲不能適應正常的教學軌道。要開始調整孩子的作息時間,調節(jié)情緒,收住孩子“瘋玩”的心。
    2.預習新內容。
    幫助孩子預習下一學期的課程,不求有多精通,但至少對大致的知識脈絡有個基本的了解。特別是對于初中和高中階段的孩子來說,預習在學習中是很重要的。
    3.檢查暑假作業(yè)。
    檢查孩子的暑假作業(yè)有沒有做完,關系到孩子這個暑假能否完美的收官。
    4.放暑假學生如何安排暑假生活?
    不讓孩子獨自或結伴到馬路邊、水邊、建筑工地等危險區(qū)域玩耍,防止交通、溺水等事故。
    做好家庭陽臺、平臺等區(qū)域的安全防護。教育孩子不向樓下拋東西,不攀爬陽臺、門窗或其他高處,謹防摔傷、墜落。
    及時排查家中電線、燃氣管道、電器及其他器械安全,防止觸電、燙傷、煤氣中毒、器械傷害等事故。
    將易燃、易爆、易碎、有毒、鋒利或其他對孩子身心有不良影響的玩具、物品保管好,不讓孩子接觸。教育孩子不隨意把東西放進嘴、耳鼻眼中,不隨意把東西套在頭上和脖子上。
    不讓孩子食用不符合衛(wèi)生要求的飲食,少吃冰凍飲食,不暴飲暴食。家中藥品妥善放置,不讓孩子隨意觸碰。不讓孩子沉迷手機等電子產品。
    外出時,和孩子一起遵守交通規(guī)則、乘車規(guī)則,注意交通安全。教育孩子不逗打貓、狗等動物。
    教育孩子不讓其他人看、觸摸、拍攝自己的隱私部位。
    教育孩子不接受陌生人的食物、禮物,不把家庭信息告訴陌生人,被陌生人強迫帶走時大聲呼救并跑向人群密集處,與家人走散時應留在原地不動或向警察求助。
    教育孩子熟知自己的姓名、校名、家庭住址及家長的姓名電話、單位,遇到意外會求助,會清楚地表達。
    5.暑假作業(yè)不用催,父母一定做好這三件事。
    孩子要想自律,暑假作業(yè)不用催,父母一定做好這三件事。
    暑假不僅牽動著孩子,更加影響著家長,不少家長對暑假是既期待,又感到煩惱,家長盼望學生可以利用暑假從忙碌的學習中放松開來,同時還可以抓住這個超長假期來提升學習能力和其他能力,但是在這個過程中家長們也充滿了煩惱,因為有的孩子暑假就像脫韁野馬,不說提升學習能力,就連按時完成暑假作業(yè)也不能實現。
    暑假的快樂是孩子的,煩惱始終跟隨家長。
    無論是對于哪一階段的學生而言,放暑假都是一件快樂和幸福的事情。長期以來,在校園生活和學習過程中面臨的壓力也可以在暑假充分釋放出來,一時間,孩子重回嘰嘰喳喳、活力滿滿的狀態(tài),仿佛每天有無限的精力。對于家長而言,每天在工作之余還需要抽出時間應付孩子的吵鬧和無限精力,同時督促孩子完成暑假作業(yè)也成為一項重要且艱巨的任務。
    然而,孩子的注意力早已經被五花繚亂的游戲、動畫、手機、電腦等吸引過去,即便家長使出渾身解數,也無法讓孩子集中注意力完成暑假作業(yè),時間一久,不可避免地就會發(fā)生各種矛盾。放暑假的孩子在父母眼里都會經歷一個階段,首先是新鮮期,這一時期剛放暑假,面對活潑好動的孩子不少家長都覺得十分可愛,他們的小缺點和不足也可以暫時容忍;其次是誘發(fā)期,此階段家長已經在孩子的一次次挑釁下,耐心逐漸被消磨,只差臨門一腳,就會爆發(fā)爭吵;最后是爆發(fā)期,當家長無法忍受孩子的種種行為,自己內心充滿焦慮時便會批評、教育孩子,引發(fā)家庭矛盾。
    這既不利于幫助孩子改正錯誤,也會導致家庭氛圍更加緊張,同時致使孩子出現畏懼、恐懼心理,在此種心理作用下,不得不進行學習,但是這樣并不利于學生長遠發(fā)展,甚至可能激發(fā)學生對學習的厭惡等不良情緒。面對此種狀況,家長責無旁貸,度過一個充實、快樂的暑假是家長和孩子的共同期望,依靠批評教育、強制約束可能會與初衷背道而馳,孩子和家長都負有責任,但是家長顯然需要作出更多努力。
    只需做好3件事,暑假問題就可以迎刃而解!
    在暑假期間,孩子的基本任務不外乎休息、學習、活動三方面,但就是這三方面經常給家長帶來煩惱、給家庭帶來矛盾,造成這種現象的原因是家長和孩子沒有處理好這三方面之間的關系,沒有把握好一個度,因此,孩子應該在家長的指導下確保休息、學習與活動的科學性、合理性。
    科學高效的計劃是前提和基礎。部分家長當然也會為孩子制定計劃,但是效果并不顯著,主要是計劃制定者不同,這里的計劃應當避免大包大攬,按照自己的想法為孩子制定計劃。而是應該主動積極參與到孩子制定計劃的過程中,這樣孩子可以在制定計劃的過程中獲得參與感和主體性,在執(zhí)行計劃的過程中也會更加具有動力,完成計劃后的成就感也會前所未有的提升。通常情況下,一個良好計劃主要包括孩子的學習、活動以及自我提升三方面內容,缺一不可,讓孩子的.暑假生活不再只有學習,避免枯燥。
    計劃制定后就是執(zhí)行問題,要采取多種措施確保計劃的執(zhí)行力度,這樣才可以起到預期作用。對于孩子來說,在起初往往會熱情高漲,但是孩子的特點就是難以堅持,所以家長需要提高孩子完成計劃的成就感和儀式感,給予孩子激勵。此外,在暑假期間,孩子的作息經常出現不規(guī)律的狀況,制定計劃有助于確保正常的作息,但是家長還是需要注重這一問題,避免孩子出現熬夜、通宵等狀況,可以按照計劃適當玩樂,一旦超出時間就需要及時制止,因為計劃一旦被打破,在孩子心里的約束力便會大打折扣。在孩子制定、執(zhí)行計劃過程中,家長應當發(fā)揮正確作用,充當合理監(jiān)督者的角色,確保計劃能夠完美完成。
    總之,暑假既是孩子破壞原有規(guī)范的階段,也是培養(yǎng)優(yōu)秀習慣的關鍵時期,最終孩子會得到什么樣的結果,取決于家長和孩子的共同努力,因此,家長們應當注重暑假期間對孩子的管理,借助高效的管理計劃、有力的激勵措施和正常的作息規(guī)律,確保孩子度過一個充實、開心、有意義的暑假。
    廚房工作安排計劃篇十三
    財務部的主要職責是對學社聯負責,統(tǒng)一進行社團聯合會財務分配,監(jiān)督,審核,管理。在社團方面,財務部主要負責社團內部財務的管理,起到監(jiān)督的作用。在學社聯方面,負責由校團委撥款舉辦活動的相關財務工作。然后定期向校團委遞交財務審批報告及發(fā)票。
    本月度為迎接我校教學評估工作,財務部在建設好本部的同時及學校其他部門共同建設好我們的學生社團聯合會,擬訂了以下主要工作計劃:
    十月上旬對上學期財務報銷流程進行優(yōu)化。
    十月中旬大一納新及培訓。
    十月下旬對納新社團前期培訓及代管部分會費。
    十月底以社團財務報銷為主。
    廚房工作安排計劃篇十四
    優(yōu)勢:
    我們的劣勢:
    就目前了解和掌握的人保壽險公司相關精神,結合壽險市場的現狀,立足當下、放眼未來,制定本工作計劃。
    (一)隊伍。
    (二)業(yè)務。
    (一)領導支持上級領導的關心和鼓勵是支持中的重中之重;
    (二)政策支持可否將《xxxx》方案,作為對的扶持,進行適當的延期;
    (三)硬件支持必要的公司基礎布置及辦公設備;