沒(méi)有總結(jié)，我們只能在經(jīng)歷中迷失，總結(jié)可讓我們從失敗中汲取教訓(xùn)。如何欣賞一篇優(yōu)秀的文學(xué)作品呢？以下是一些總結(jié)范文的匯編，其中包含著豐富的寫作思路和技巧，供您參考。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇一
大家下午好！
我是酒店餐飲部領(lǐng)班彭詩(shī)，能在站這個(gè)舞臺(tái)上，我感到無(wú)比光榮，這種光榮是來(lái)自各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷，來(lái)自部門員工的充分信任，我在這里真誠(chéng)的說(shuō)一句：謝謝你們！關(guān)于酒店評(píng)星，我其實(shí)在幾年前就經(jīng)歷過(guò)，那時(shí)候我供職于解放碑一家四星級(jí)酒店，當(dāng)時(shí)酒店全體上下都為評(píng)星而勞碌奔波，最終使酒店評(píng)上了國(guó)際四星級(jí)。有人肯定要問(wèn)，評(píng)星那么累，這么做值得么。我可以鄭重其事的回答你：值得。為什么值得呢？因?yàn)檫@是一份至高無(wú)上的榮譽(yù)，是作為一名酒店人證明自己也證明酒店的最好方式。
可能有些同事還不太了解酒店評(píng)星的意義，那我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧：
第一個(gè)：可以提升酒店的檔次，可以吸引更多追求高檔次、高標(biāo)準(zhǔn)的顧客。
第二個(gè)：可以提高酒店的知名度和信譽(yù)度，提高市場(chǎng)營(yíng)銷效率。
第三個(gè)：可以增強(qiáng)員工凝聚力，使員工隊(duì)伍更加團(tuán)結(jié)，更好的為酒店賓客進(jìn)行服務(wù)。
說(shuō)完這些，我想我們都應(yīng)該明白了評(píng)星的重要性，接下來(lái)我想說(shuō)的是，我們作為一個(gè)酒店人，應(yīng)該為酒店評(píng)星作哪些準(zhǔn)備。
首先，應(yīng)當(dāng)積極參加酒店和部門的各項(xiàng)培訓(xùn)，通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)品質(zhì)。
其次，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不帶情緒工作，以積極良好的心態(tài)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。然后，我們需要愛(ài)護(hù)酒店的設(shè)施設(shè)備，一草一木，這是作為酒店人的基本素質(zhì)。
最后，也是我們的終極目標(biāo)，那就是為酒店客人提供熱情、周到、耐心、細(xì)致的服務(wù)。使每位到店客人不管是在酒店的硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施，都有賓至如歸的感覺(jué)。
一個(gè)優(yōu)秀的酒店，必須要經(jīng)受許多艱難挫折的洗禮才會(huì)成長(zhǎng)，現(xiàn)在就是沖刺、拼搏的時(shí)候，是我們作為酒店人證明自己的時(shí)候，我作為君頓人，我倍感自豪。
全體員工們，讓我們?cè)谌娇?、文總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)管理人員的帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，我們團(tuán)結(jié)一致、頑強(qiáng)拚搏、開(kāi)拓進(jìn)取，認(rèn)真完成酒店星評(píng)工作中的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，為君頓兩江酒店創(chuàng)造新的歷史、新的輝煌而努力奮斗！
謝謝！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二
大家好！首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫胡文雅，今年20歲，20xx年6月24日我加入天山賓館這個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在賓館一線崗位上工作了近21個(gè)月，我小，不懂事，好亂發(fā)脾氣，缺點(diǎn)一大堆，但是在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，也逐漸改掉這些壞毛病，雖然沒(méi)有杜絕，但使我取得了很大的進(jìn)步，還當(dāng)上了a級(jí)服務(wù)員，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
近兩年的工作，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了比較深的了解，特別對(duì)餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論在任何時(shí)候，即使這次沒(méi)有成功，我也會(huì)嚴(yán)格要求自己，特別是這段時(shí)間婚禮較多，我將會(huì)竭盡全力協(xié)助經(jīng)理，領(lǐng)班做好接待工作。
假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助那經(jīng)理、銀經(jīng)理，帶領(lǐng)責(zé)任區(qū)服務(wù)人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力.當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，溝通顧客在用餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及意見(jiàn)，二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作，
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說(shuō)客人到賓館是來(lái)住宿、吃飯，還不如說(shuō)是來(lái)尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)以身作則來(lái)強(qiáng)化管理效果。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。作為這次競(jìng)聘的積極參與者，我渴望在競(jìng)聘中成功，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位，堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排，時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要：即把工作當(dāng)作事業(yè)干，把工作當(dāng)作樂(lè)趣干，把工作當(dāng)作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅(jiān)持高起點(diǎn)；主動(dòng)干工作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)；主動(dòng)搶工作，堅(jiān)持高要求；對(duì)本職工作不僅勝任，更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好！
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)?；ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì)，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認(rèn)真處理員工所提建議，對(duì)好的意見(jiàn)和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天！謝謝大家！
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)。互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們：
大家上午好!
今天是富萊酒店隆重開(kāi)業(yè)的喜慶日子，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表富萊酒店的全體員工，對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界，表示衷心地感謝!同時(shí)，對(duì)在百忙之中參加我們酒店開(kāi)業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和崇高的敬意!
富萊酒店在各職能部門的大力支持和社會(huì)各界朋友的熱心幫助下，今天以嶄新的形象呈現(xiàn)在廉江人民面前。在這里，請(qǐng)?jiān)试S我再一次向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、向所有關(guān)心和支持富萊酒店的社會(huì)各界朋友說(shuō)聲謝謝。謝謝大家!
富萊酒店是一家參照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的時(shí)尚商務(wù)酒店，它坐落于廉江市美麗的美景花園內(nèi)，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，交通便捷，是現(xiàn)代都市人追求生活品味的首選。酒店設(shè)有100間安全、舒適、豪華配套的客房;西餐廳、茶莊、會(huì)議廳的個(gè)性化配套及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可滿足各種商務(wù)需求，是您商務(wù)活動(dòng)、休閑娛樂(lè)的理想選擇。富萊酒店以用心服務(wù)、客人滿意的服務(wù)為宗旨，為四方賓朋提供一流、先進(jìn)、完善的配套設(shè)施，貫徹個(gè)性化、人性化的服務(wù)，努力打造一流的服務(wù)品牌，竭誠(chéng)為廣大市民服務(wù)。
在這里，我鄭重承諾：富萊酒店將通過(guò)規(guī)范化的管理，秉承：誠(chéng)信、進(jìn)取、和諧、感恩的經(jīng)營(yíng)理念，建立規(guī)?；⒕坊I(yè)化的酒店，盡快在廉江食宿娛樂(lè)行業(yè)樹(shù)立品牌，完善整體功能。同時(shí)，富萊酒店全體員工將不辜負(fù)160萬(wàn)橙鄉(xiāng)人民對(duì)我們的熱切期望，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
最后，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓朋友：身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
展望未來(lái)，大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任，進(jìn)一步提高我店內(nèi)外環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)、全新的面貌，笑迎四海賓客，全心全意為顧客服務(wù)！希望社會(huì)各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中亞人的精神，為人家美好的明天而奮斗。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇六
尊敬的各位同仁：
大家晚上好！
炎夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物成長(zhǎng)，我們?nèi)f和海鮮酒樓又迎來(lái)了充滿火熱而又喜慶的六月，共慶酒樓兩周歲盛典：通過(guò)你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出勞動(dòng)的全體員工，以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，在6月21日這個(gè)重要的日子里，請(qǐng)?jiān)试S我代表名揚(yáng)餐飲控股（香港）有限公司向在座的各位同仁說(shuō)聲：“謝謝，你們辛苦了”。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷著對(duì)酒樓的熱愛(ài)才相聚在這里，在兩年的時(shí)間里，我們一起攜手創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的佳績(jī)，萬(wàn)和海鮮酒樓的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)中走上坡，管理逐漸步入正軌，團(tuán)隊(duì)也日漸穩(wěn)固，在此我想向從開(kāi)業(yè)一路走過(guò)來(lái)的老員工們，說(shuō)聲謝謝，萬(wàn)和的今天有你們的汗水，萬(wàn)和日后會(huì)隨著你們先前的付出走向一條更大更長(zhǎng)的道路。
我很榮幸我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工與出色的管理人才，我也很自豪我們的員工能緊密團(tuán)結(jié)在一起，親如一家，協(xié)手作戰(zhàn)：我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的萬(wàn)和，更成就了名揚(yáng)餐飲。兩年來(lái)，七百多個(gè)日夜，必將注定是萬(wàn)和歷史上最美好的記憶，更是名揚(yáng)餐飲成長(zhǎng)歲月中最優(yōu)美的色彩。它將激勵(lì)我們?nèi)f和員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。
經(jīng)過(guò)兩年的探索與磨練，萬(wàn)和整體提升了一個(gè)臺(tái)階，呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢(shì)，但居安思危，我們還需要做好以下工作：
一在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓工作紀(jì)律和儀容儀表，做有紀(jì)律，有氣質(zhì)，舉止有禮，進(jìn)退有度的服務(wù)從業(yè)人員：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，“學(xué)無(wú)止境”，使自己的業(yè)務(wù)水平與服務(wù)技能不斷提高，讓每位客人感到新鮮。
二樹(shù)立積極的態(tài)度，以培訓(xùn)促服務(wù)，以服務(wù)促銷售，以經(jīng)營(yíng)為核心，以安全為保障，全面進(jìn)入到餐飲行業(yè)服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行狀態(tài)。
三內(nèi)挖潛力，外擴(kuò)客源，在全員營(yíng)銷，全員服務(wù)上下足功夫上人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員，營(yíng)銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷，給顧客以賓至如歸的感覺(jué)，給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù)，保證酒樓利益的最大化。
新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶來(lái)新的夢(mèng)想！在今后的日子；里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)：把夢(mèng)想掌握在自己的手中。在面臨新的挑戰(zhàn)時(shí)，我希望大家集思廣益，匯聚全體員工的聰明才智，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一條適合萬(wàn)和大酒樓自己的路。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇七
首先，我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問(wèn)，你們辛苦了!下面，我就酒店創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店發(fā)表幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、存在的主要問(wèn)題：
1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過(guò)得去，不求過(guò)的硬，大事做不來(lái)，小事天天頌;工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別管理人員對(duì)上級(jí)安排的工作三催不辦，實(shí)在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實(shí)，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問(wèn)題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問(wèn)題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會(huì)上不說(shuō)，會(huì)后亂說(shuō)，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽(yáng)奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請(qǐng)假、不報(bào)告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對(duì)行業(yè)知識(shí)不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)缺乏，對(duì)所分管的工作一問(wèn)三不知，自以為事，處理問(wèn)題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛(ài)擺架子，正如員工所說(shuō)的“官不大、僚不斜。
2、服務(wù)意識(shí)差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一，沒(méi)有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。一是不能夠做到對(duì)賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺(tái)員工對(duì)待賓客視而不見(jiàn)，無(wú)問(wèn)候語(yǔ)或微笑，對(duì)客服務(wù)效率較低，服務(wù)意識(shí)淡薄，語(yǔ)言生硬，表情呆板，態(tài)度一般，在服務(wù)過(guò)程中不能做到表情自然、親切，熱情適度;二是言行舉止不雅，缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求，缺少職業(yè)風(fēng)范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動(dòng)性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣;二是推諉，不愿多做一點(diǎn)點(diǎn);三是個(gè)人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。
4、缺乏主人翁意識(shí)。對(duì)酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛(ài)心，沒(méi)有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見(jiàn)壞人壞事不制止，不舉報(bào)。
5、全員節(jié)約意識(shí)仍太弱。員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上有很多漏洞，使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi)，向節(jié)約要效益的意識(shí)不強(qiáng)。
6、安全意識(shí)薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差，個(gè)別部門屢出問(wèn)題，從根本上講還是人的問(wèn)題，還是管理問(wèn)題。
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇八
董事會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)、公司干部職工同志們：
剛才董事會(huì)宣布，決定聘任我為江西貴溪化肥有限責(zé)任公司總經(jīng)理，首先，我對(duì)董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的信任和公司干部職工的支持表示衷心的感謝！擔(dān)任公司總經(jīng)理這一職務(wù)，我深感使命光榮，責(zé)任重大。在此，我向董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和公司全體干部職工莊嚴(yán)承諾：我一定忠誠(chéng)地履行《公司法》賦予總經(jīng)理的職責(zé)，恪盡職守、勤勉工作、發(fā)揚(yáng)民主、團(tuán)結(jié)同志、嚴(yán)于律己、廉潔奉公，竭誠(chéng)為企業(yè)和職工服務(wù)，對(duì)股東、企業(yè)和職工負(fù)責(zé)，決不辜負(fù)董事會(huì)和公司全體干部職工的期望和重托！
龔立浩同志擔(dān)任總經(jīng)理期間，在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)公司全體干部職工，內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)，為貴化的穩(wěn)定和發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)，得到了董事會(huì)的充分肯定和公司廣大干部職工的普遍稱贊。在此，讓我們以熱烈的掌聲向龔立浩同志表示衷心的感謝和崇高的敬意！
新一屆經(jīng)營(yíng)班子是在國(guó)際、國(guó)內(nèi)化肥市場(chǎng)形勢(shì)復(fù)雜多變、企業(yè)主要原材料磷礦、液氨資源嚴(yán)重短缺、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的背景下?lián)?fù)重任的。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，困難與希望同在。團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)貴化廣大干部職工，樹(shù)立信心，齊心協(xié)力，艱苦創(chuàng)業(yè)，勵(lì)精圖治，讓貴化走出困境、扭虧為盈、實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值、提高—干部職工的生活水平，是本屆經(jīng)營(yíng)班子最大的心愿和工作目標(biāo)！為了實(shí)現(xiàn)這一心愿和目標(biāo)，新一屆經(jīng)營(yíng)班子將認(rèn)真貫徹黨的十六屆三中全會(huì)精神，解放思想，實(shí)事求是，以人為本，深化改革，科學(xué)管理，與時(shí)俱進(jìn)，在充分尊重、廣泛聽(tīng)取公司廣大干部職工意見(jiàn)和建議的基礎(chǔ)上，集思廣益，民主集中，按照最大限度維護(hù)股東、企業(yè)、職工利益的原則，循序漸進(jìn)，因勢(shì)利導(dǎo)，逐步推出一系列有關(guān)生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理和生活福利等方面的改革措施和相配套的管理制度。我希望、也堅(jiān)信這些改革措施和管理制度，能得到公司最廣大干部職工的積極參與、理解和支持！
最后，我代表新一屆經(jīng)營(yíng)班子成員表個(gè)態(tài)，我們將誠(chéng)心誠(chéng)意地接受董事會(huì)和公司全體干部職工的監(jiān)督，也真誠(chéng)地希望大家對(duì)我們的工作給予有力的監(jiān)督！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:
大家好！
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命，酒店總經(jīng)理的發(fā)言稿。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位，堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要：即把工作當(dāng)作事業(yè)干，把工作當(dāng)作樂(lè)趣干，把工作當(dāng)作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅(jiān)持高起點(diǎn)；主動(dòng)干工作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)；主動(dòng)搶工作，堅(jiān)持高要求；對(duì)本職工作不僅勝任，更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)，發(fā)言稿?；ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
、完善激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì)，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認(rèn)真處理員工所提建議，對(duì)好的意見(jiàn)和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十
大家好！
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路，受的委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上！今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特別是給出寶貴意見(jiàn)。
xx年是實(shí)施規(guī)劃，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力；另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開(kāi)始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，普通的接待一律執(zhí)行的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金；
3、酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感；如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：
6、成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)；通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無(wú)論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，更多的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越?！睂?duì)咱們酒店人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說(shuō)得不好的地方，再次請(qǐng)各位多多包涵，并提出寶貴意見(jiàn)，謝謝大家！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十一
親愛(ài)的郡琳戰(zhàn)友們：
20xx年過(guò)去了，回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折，有過(guò)困惑，有過(guò)喜悅。今天，我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今天這樣的成績(jī)。
我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說(shuō)：“沒(méi)事，小傷口，輕傷不下火線?！闭f(shuō)著又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸！很心疼！我知道在郡琳酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。
很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的。估計(jì)和想象的。在此，我想借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“謝謝你們！你們辛苦了！擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪！”
作為一名郡琳人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有充滿激情。
這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象，一個(gè)不熱愛(ài)工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作？怎么可能把工作做得好？只有熱愛(ài)工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧！咋聽(tīng)起來(lái)，好象沒(méi)有什么問(wèn)題，挺正常。
但相關(guān)部門說(shuō)這個(gè)話的人，他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì)說(shuō)：“好的，你把他的電話給我，我來(lái)和他聯(lián)系?！边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區(qū)別。被動(dòng)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì)樂(lè)在其中，因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。
其次，我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。
這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運(yùn)動(dòng)——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他一定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí)，準(zhǔn)備接棒的人也一定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。
其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰(shuí)合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰(shuí)才能拿第一！目前，我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦；我希望，我們都能有一顆寬容之心。
此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力！
這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢？我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的能力，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國(guó)人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著酒店的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更好的成績(jī)。
20xx年的成績(jī)已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。
謝謝大家！并祝大家新年愉快！身體健康！家庭幸福！萬(wàn)事如意！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十二
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁：
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路，受xxx的委托，現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特別是給出寶貴意見(jiàn)。
20xx年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開(kāi)始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損xxx萬(wàn)元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金;。
3.酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感;如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：
6.成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無(wú)論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，更多的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越?！睂?duì)咱們酒店人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說(shuō)得不好的地方，再次請(qǐng)各位多多包涵，并提出寶貴意見(jiàn)，謝謝大家!
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十三
識(shí)，堅(jiān)定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實(shí)工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭(zhēng)取最好的成果，促進(jìn)了酒店經(jīng)營(yíng)管理和隊(duì)伍建設(shè)水平的進(jìn)一步提高?？偨Y(jié)20xx年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點(diǎn)：
作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅(jiān)持做到想大事，管理全局，講重點(diǎn)，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠(yuǎn)知形勢(shì)，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢(shì)，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)和階段性工作。擔(dān)任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來(lái)，認(rèn)真貫徹上級(jí)的指示精神，緊緊圍繞管理局“實(shí)踐‘三個(gè)代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)，精心謀劃符合實(shí)際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢(shì)下，仍持穩(wěn)步前進(jìn)的狀態(tài)。
把各項(xiàng)工作統(tǒng)一納入效益開(kāi)發(fā)管理范圍，經(jīng)營(yíng)管理綜合效益明顯提高。
近年來(lái)，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本，提高經(jīng)濟(jì)效益必須以成本為本，加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本”的“三本戰(zhàn)略”，成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，徹底打破長(zhǎng)期束縛人們思想的分配觀念，充分發(fā)揮人的潛能，結(jié)合實(shí)際，董事會(huì)通過(guò)《機(jī)構(gòu)調(diào)整方案》，真正做到“以崗定薪、按勞取酬“，精干一線，壓縮后線，符合長(zhǎng)遠(yuǎn)的要求，實(shí)施新結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)部管理流程再造。
上半年，酒店認(rèn)真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念，強(qiáng)hse管理，落實(shí)各項(xiàng)措施，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
員工是酒店的主人，推進(jìn)酒店的改革和發(fā)展，必須把員工的利益實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好。我們始終把企業(yè)增效，員工增收，企業(yè)發(fā)展，員工受益作為雙贏目標(biāo)，精心謀化企業(yè)發(fā)展，扎扎實(shí)實(shí)做好創(chuàng)效。20xx年在企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上員工實(shí)際收入比較穩(wěn)定；在資金緊張的情況下，為員工公寓進(jìn)行維修，新建了簡(jiǎn)易食堂，改善了后院環(huán)境，辦公區(qū)域重新規(guī)劃裝修，完善了員工活動(dòng)室，構(gòu)筑員工與企業(yè)溝通的橋梁——企業(yè)文化長(zhǎng)廊，酒店的整體的環(huán)境、工作條件有所改善，深得人心，七月中下旬，組織員工和20xx年“先優(yōu)?！遍_(kāi)展夏游活動(dòng)，極大鼓舞了員工的工作積極性，增強(qiáng)了酒店的凝聚力。
上半年來(lái)的工作體會(huì)。
一是權(quán)力意味著責(zé)任，責(zé)任重于泰山，我始終把使用權(quán)力的過(guò)程當(dāng)作履行職責(zé)的過(guò)程，為員工服務(wù)的過(guò)程，這是權(quán)力使然，責(zé)任使然，既然在這個(gè)位置，就要對(duì)上對(duì)下有個(gè)好的交待，對(duì)上堅(jiān)決完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)下要對(duì)得起280多名員工的信賴，管好酒店的家，辦好酒店的事，始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位，以替員工排憂解難為己任，堅(jiān)持民主集中制，重大決策注重廣泛聽(tīng)取各方面意見(jiàn)，從諫如流，有謀善斷。對(duì)我而言經(jīng)驗(yàn)還有些欠缺，還有很多新知識(shí)需要學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)、政治理論修養(yǎng)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與位置要求、與大家期望的還有差距，由于攤子大，頭緒多，工作中還存在問(wèn)題和不足。三是有一支高素質(zhì)，能攻堅(jiān)啃硬，敢于勝利，令人自豪的干部員工隊(duì)伍，這是我們各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行的根本保證。
他們具有高度的主人翁責(zé)任感，具有無(wú)窮的干勁、活力和智慧，他們奮戰(zhàn)在各自的崗位，認(rèn)真落實(shí)年初確定的工作思路和目標(biāo)，并取得了較好的成績(jī)。
存在的主要問(wèn)題。
上半年，經(jīng)過(guò)全體干部員工的艱苦努力，酒店管理正在趨于穩(wěn)定，基層建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展，安全生產(chǎn)形勢(shì)一片大好，精神文明建設(shè)呈現(xiàn)新的局面?；仡櫳习肽甑墓ぷ鳎仪逍训卣J(rèn)識(shí)到自身存在的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、在工作中能做到勤于思考，善于解決矛盾，但在理論學(xué)習(xí)上還不夠，要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮理論的指導(dǎo)作用。
2、在隊(duì)伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒(méi)有達(dá)到要求，干部領(lǐng)導(dǎo)能力需要進(jìn)一步提高，部分員工缺乏競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)感和緊迫感。
3、與班子成員之間談心、談思想少，尤其與副職領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通不足，還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十四
親愛(ài)的郡琳戰(zhàn)友們：
大家下午好!
xx年過(guò)去了,回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑，有過(guò)喜悅。今天，我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今天這樣的成績(jī)。
我還記得xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說(shuō)：“沒(méi)事，小傷口，輕傷不下火線?！闭f(shuō)著又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。
很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此，我想借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪!”
作為一名郡琳人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象，一個(gè)不熱愛(ài)工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛(ài)工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的'。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧!咋聽(tīng)起來(lái)，好象沒(méi)有什么問(wèn)題，挺正常。但相關(guān)部門說(shuō)這個(gè)話的人，他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì)說(shuō)：“好的，你把他的電話給我，我來(lái)和他聯(lián)系。”這就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區(qū)別。被動(dòng)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì)樂(lè)在其中，因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。
其次，我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運(yùn)動(dòng)——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他一定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí)，準(zhǔn)備接棒的人也一定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰(shuí)合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰(shuí)才能拿第一!目前，我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望，我們都能有一顆寬容之心。
此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的能力，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國(guó)人民解放軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著酒店的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更好的成績(jī)。
xx年的成績(jī)已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十五
尊敬的員工朋友們，羊年即將過(guò)去，猴年即將到來(lái)，在這辭舊迎新、舉國(guó)歡慶的時(shí)刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無(wú)比激動(dòng)的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。
在這里給大家拜個(gè)早年啦。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十六
我的名字叫xx，來(lái)自荷蘭。我于20xx年大學(xué)(在荷蘭)畢業(yè)后，便去了澳大利亞，經(jīng)過(guò)11個(gè)月的旅程，途徑越南和臺(tái)灣，最后來(lái)到了中國(guó)。我去過(guò)北京、深圳、上海、杭州、寧波，最后我來(lái)到了溫州。
現(xiàn)在我已經(jīng)在溫州最好的酒店之一的xx大酒店工作了9個(gè)月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務(wù)。
我工作的主要目的就是為來(lái)xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。
通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人提供幫助時(shí)，另一位能夠留守在大堂里。
我們主要是為前廳部工作，但實(shí)際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外服務(wù)水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對(duì)面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
直接面對(duì)面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問(wèn)題，以便我們能夠及時(shí)糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務(wù)：這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說(shuō)，在圣誕節(jié)時(shí)，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如，我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文，向他們講解西方人的習(xí)慣。因?yàn)槲覀冏⒁獾竭@些都能夠幫助解決過(guò)去很多由于缺乏良好的交流所帶來(lái)客人的不便的問(wèn)題。
提供個(gè)性化的服務(wù)
我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個(gè)性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個(gè)性化的方式來(lái)滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個(gè)性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)能夠隨著每一個(gè)客人的到來(lái)而不斷得到充實(shí)，進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。
談了太多的工作細(xì)節(jié)，是因?yàn)榫频杲o我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。
我在xx大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。通過(guò)大堂副理的工作，我們更好地了解了中國(guó)和中國(guó)人，也使的我們更加的愛(ài)這個(gè)偉大的國(guó)家和善良的人民。而且，酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請(qǐng)參加各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。比如說(shuō)學(xué)做中國(guó)菜。酒店為我們安排中餐大廚，實(shí)地（酒店中廚房）教我們學(xué)做中國(guó)地道的美味佳肴。從中我們不僅了解了中國(guó)文化，而且豐富了我們的業(yè)余生活。
我要說(shuō)，能夠來(lái)中國(guó)，能夠來(lái)溫州xx大酒店真是太棒了！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十七
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)，但自從來(lái)到xx酒店以來(lái)，感謝x總、x經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)！
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是：協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo)，在客房部經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí)，代理客房部經(jīng)理職責(zé)；負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題；在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們xx酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從月號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房倉(cāng)管員每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十八
名公司同事、各位同仁們：
律回春暉漸，萬(wàn)象始更新，我代表酒店向?yàn)樾燎诠ぷ鞯母鲘徫蝗w員工教以忠心的感謝！回顧即將過(guò)去的20xx年，在全體員工的共同努力下，酒店各方面工作均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。各部門嚴(yán)格管理，明晰責(zé)任，使酒店展現(xiàn)出團(tuán)結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實(shí)的良好工作氛圍，管理水平越趨成熟，員工崗位技能也逐漸提高。雖然經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)大勢(shì)不是很樂(lè)觀，但酒店整體運(yùn)營(yíng)狀況還是呈良好的態(tài)勢(shì)，酒店依然獲得了健康、穩(wěn)步、持續(xù)的發(fā)展，做到了銷售業(yè)績(jī)穩(wěn)健的增長(zhǎng)，這是全體酒店員工共同努力的成果。同時(shí)，酒店在“體制加人制”的管理方針下，整體管理水平顯著提高并將日漸成熟。
新的起點(diǎn)，我們將面對(duì)更多的困難與風(fēng)險(xiǎn)，20xx年市場(chǎng)前景比較樂(lè)觀，酒店的接單形勢(shì)也將喜人，這不僅將為酒店的發(fā)展帶來(lái)更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)。所以我們要繼續(xù)盡一切努力，抓住機(jī)遇，把握當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展的良好勢(shì)頭，利用酒店現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)，挖掘資源，整合資源，突破銷售瓶頸，爭(zhēng)取在市場(chǎng)份額上取得更大的突破，從而掌握更多市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
酒店管理方面，我們要持續(xù)認(rèn)真貫徹并落實(shí)“體制加人制”的管理方針，即一定要實(shí)現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)的目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)化管理的目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)責(zé)任制度建立的目標(biāo)和致力提高工作效率、致力提高員工收入待遇。
同時(shí)，我們還要盡力營(yíng)造酒店管理文化。我們不僅要對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略做要求，也要對(duì)逐漸建立起屬于自己的獨(dú)特酒店管理文化、使酒店形象得到更大提升。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十九
改革開(kāi)放xx年，是**烹飪空前發(fā)展，大放異彩的xxx年，《中國(guó)甌菜》已由浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版，萬(wàn)分欣喜。
甌菜有譜，標(biāo)志著甌菜的發(fā)展上了一個(gè)新臺(tái)階。
甌菜如何得以推廣，登上大雅之堂，我們廚師所要做的工作，歸納起來(lái)主要有：
1、繼承傳統(tǒng);。
2、改良廚藝;。
3、開(kāi)拓創(chuàng)新。
如何才能做到這三點(diǎn)呢?
廚師、徒弟力求“精、專、博”，師傅要搞好“傳、幫、帶”。
第一，精：
一個(gè)立志要成為大廚的廚師，首先要做的是必須精通一門專項(xiàng)技藝，然后觸類旁通。衡量是否精通的最簡(jiǎn)單方法是和周圍的同行相比，同樣的烹飪?cè)?、工具設(shè)備，你烹制或加工的菜肴是不是最好的。在工作中把這種標(biāo)準(zhǔn)貫徹到操作上，久而久之，你的廚藝會(huì)越來(lái)越精。
第二，專：每一地方菜系的形成，都受到環(huán)境、物產(chǎn)、文化、習(xí)俗、宗教以及烹調(diào)工藝等因素影響。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二十
光陰荏苒，歲月如歌，承載著富世龍酒店員工艱苦創(chuàng)業(yè)的輝煌，我們走過(guò)了不平凡的20xx年，值此新年來(lái)臨之際，我謹(jǐn)代表酒店領(lǐng)導(dǎo)班子向?yàn)榫频臧l(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的全體員工，向默默支持員工的廣大親屬，致以節(jié)日的問(wèn)候和美好的祝福。一年來(lái)的三百多個(gè)日日夜夜，酒店的工作遇到了一個(gè)又一個(gè)困難，受到了一次又一次挑戰(zhàn)，是廣大員工默默的支持著我，鼓勵(lì)著我，和我一起風(fēng)雨同舟、和衷共濟(jì)、共挽時(shí)艱，酒店才走到今天，我從心底里感謝你們。
他們無(wú)一例外的都能自覺(jué)遵守酒店的工作原則，自覺(jué)執(zhí)行總經(jīng)辦的各項(xiàng)決定，并且保質(zhì)保量，按時(shí)按期的完成了總經(jīng)辦下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。酒店發(fā)展到今天，和我們有一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、具有高度執(zhí)行力的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)是分不開(kāi)的。
過(guò)去的一年，是成績(jī)喜人的一年。在這一年里酒店收入穩(wěn)中有升，客源市場(chǎng)穩(wěn)步拓展，員工待遇不斷提高，管理機(jī)制有效增強(qiáng)，各項(xiàng)工作都邁上了新的臺(tái)階，涌現(xiàn)出一大批忠于職守，樂(lè)于奉獻(xiàn)的富世龍人。我真誠(chéng)的希望所有的富世龍員工都能夠以身為富世龍人自傲、自勵(lì)。艱苦奮斗、眾志成城，不斷創(chuàng)造出新的業(yè)績(jī)。
有人說(shuō)酒店開(kāi)張，熱鬧三天，時(shí)至今日富世龍酒店開(kāi)業(yè)馬上就滿四個(gè)年頭了，四年來(lái)富世龍酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的環(huán)境，穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)，向我們的客戶和臨汾人民交出了一份滿意的答卷，但是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，有如逆水行舟，不進(jìn)則退。發(fā)展是公司的第一要?jiǎng)?wù)和永恒主題。在新的一年里我希望大家工作再細(xì)一點(diǎn)，辦法再多一點(diǎn)，步子再大一點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)20xx年的各項(xiàng)目標(biāo)而奮斗！為走出一條具有富世龍?zhí)厣某晒χ范Γ?BR> 新的一年開(kāi)啟了新的歷程，托舉著新的希望，展望未來(lái)光榮與夢(mèng)想同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，讓我們團(tuán)結(jié)起來(lái)，精誠(chéng)合作，用我們的心血和汗水，共同譜寫富世龍美好的明天，共同鑄就屬于我們的精彩。
再次祝福親愛(ài)的員工朋友們新年快樂(lè)！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇一
大家下午好！
我是酒店餐飲部領(lǐng)班彭詩(shī)，能在站這個(gè)舞臺(tái)上，我感到無(wú)比光榮，這種光榮是來(lái)自各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的深切關(guān)懷，來(lái)自部門員工的充分信任，我在這里真誠(chéng)的說(shuō)一句：謝謝你們！關(guān)于酒店評(píng)星，我其實(shí)在幾年前就經(jīng)歷過(guò)，那時(shí)候我供職于解放碑一家四星級(jí)酒店，當(dāng)時(shí)酒店全體上下都為評(píng)星而勞碌奔波，最終使酒店評(píng)上了國(guó)際四星級(jí)。有人肯定要問(wèn)，評(píng)星那么累，這么做值得么。我可以鄭重其事的回答你：值得。為什么值得呢？因?yàn)檫@是一份至高無(wú)上的榮譽(yù)，是作為一名酒店人證明自己也證明酒店的最好方式。
可能有些同事還不太了解酒店評(píng)星的意義，那我就來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧：
第一個(gè)：可以提升酒店的檔次，可以吸引更多追求高檔次、高標(biāo)準(zhǔn)的顧客。
第二個(gè)：可以提高酒店的知名度和信譽(yù)度，提高市場(chǎng)營(yíng)銷效率。
第三個(gè)：可以增強(qiáng)員工凝聚力，使員工隊(duì)伍更加團(tuán)結(jié)，更好的為酒店賓客進(jìn)行服務(wù)。
說(shuō)完這些，我想我們都應(yīng)該明白了評(píng)星的重要性，接下來(lái)我想說(shuō)的是，我們作為一個(gè)酒店人，應(yīng)該為酒店評(píng)星作哪些準(zhǔn)備。
首先，應(yīng)當(dāng)積極參加酒店和部門的各項(xiàng)培訓(xùn)，通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)品質(zhì)。
其次，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不帶情緒工作，以積極良好的心態(tài)為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。然后，我們需要愛(ài)護(hù)酒店的設(shè)施設(shè)備，一草一木，這是作為酒店人的基本素質(zhì)。
最后，也是我們的終極目標(biāo)，那就是為酒店客人提供熱情、周到、耐心、細(xì)致的服務(wù)。使每位到店客人不管是在酒店的硬件設(shè)施還是軟件設(shè)施，都有賓至如歸的感覺(jué)。
一個(gè)優(yōu)秀的酒店，必須要經(jīng)受許多艱難挫折的洗禮才會(huì)成長(zhǎng)，現(xiàn)在就是沖刺、拼搏的時(shí)候，是我們作為酒店人證明自己的時(shí)候，我作為君頓人，我倍感自豪。
全體員工們，讓我們?cè)谌娇?、文總的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)管理人員的帶領(lǐng)下，在全體員工的共同努力下，我們團(tuán)結(jié)一致、頑強(qiáng)拚搏、開(kāi)拓進(jìn)取，認(rèn)真完成酒店星評(píng)工作中的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)，為君頓兩江酒店創(chuàng)造新的歷史、新的輝煌而努力奮斗！
謝謝！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二
大家好！首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競(jìng)聘，這對(duì)我來(lái)說(shuō)，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫胡文雅，今年20歲，20xx年6月24日我加入天山賓館這個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在賓館一線崗位上工作了近21個(gè)月，我小，不懂事，好亂發(fā)脾氣，缺點(diǎn)一大堆，但是在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，也逐漸改掉這些壞毛病，雖然沒(méi)有杜絕，但使我取得了很大的進(jìn)步，還當(dāng)上了a級(jí)服務(wù)員，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
近兩年的工作，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了比較深的了解，特別對(duì)餐飲部工作有了較為全面的認(rèn)識(shí)。也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論在任何時(shí)候，即使這次沒(méi)有成功，我也會(huì)嚴(yán)格要求自己，特別是這段時(shí)間婚禮較多，我將會(huì)竭盡全力協(xié)助經(jīng)理，領(lǐng)班做好接待工作。
假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。
協(xié)助那經(jīng)理、銀經(jīng)理，帶領(lǐng)責(zé)任區(qū)服務(wù)人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。
餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導(dǎo)和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力.當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。餐飲部工作分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調(diào)員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，溝通顧客在用餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及意見(jiàn)，二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯(lián)系，認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作，
四、當(dāng)好“管理員”。
酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說(shuō)客人到賓館是來(lái)住宿、吃飯，還不如說(shuō)是來(lái)尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)以身作則來(lái)強(qiáng)化管理效果。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。作為這次競(jìng)聘的積極參與者，我渴望在競(jìng)聘中成功，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。謝謝！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位，堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排，時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要：即把工作當(dāng)作事業(yè)干，把工作當(dāng)作樂(lè)趣干，把工作當(dāng)作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅(jiān)持高起點(diǎn)；主動(dòng)干工作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)；主動(dòng)搶工作，堅(jiān)持高要求；對(duì)本職工作不僅勝任，更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好！
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)?；ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。第四、完善激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì)，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
第五、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認(rèn)真處理員工所提建議，對(duì)好的意見(jiàn)和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天！謝謝大家！
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:。
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
第二、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)。互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓、女士們、先生們：
大家上午好!
今天是富萊酒店隆重開(kāi)業(yè)的喜慶日子，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表富萊酒店的全體員工，對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界，表示衷心地感謝!同時(shí)，對(duì)在百忙之中參加我們酒店開(kāi)業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和崇高的敬意!
富萊酒店在各職能部門的大力支持和社會(huì)各界朋友的熱心幫助下，今天以嶄新的形象呈現(xiàn)在廉江人民面前。在這里，請(qǐng)?jiān)试S我再一次向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、向所有關(guān)心和支持富萊酒店的社會(huì)各界朋友說(shuō)聲謝謝。謝謝大家!
富萊酒店是一家參照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的時(shí)尚商務(wù)酒店，它坐落于廉江市美麗的美景花園內(nèi)，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，交通便捷，是現(xiàn)代都市人追求生活品味的首選。酒店設(shè)有100間安全、舒適、豪華配套的客房;西餐廳、茶莊、會(huì)議廳的個(gè)性化配套及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可滿足各種商務(wù)需求，是您商務(wù)活動(dòng)、休閑娛樂(lè)的理想選擇。富萊酒店以用心服務(wù)、客人滿意的服務(wù)為宗旨，為四方賓朋提供一流、先進(jìn)、完善的配套設(shè)施，貫徹個(gè)性化、人性化的服務(wù)，努力打造一流的服務(wù)品牌，竭誠(chéng)為廣大市民服務(wù)。
在這里，我鄭重承諾：富萊酒店將通過(guò)規(guī)范化的管理，秉承：誠(chéng)信、進(jìn)取、和諧、感恩的經(jīng)營(yíng)理念，建立規(guī)?；⒕坊I(yè)化的酒店，盡快在廉江食宿娛樂(lè)行業(yè)樹(shù)立品牌，完善整體功能。同時(shí)，富萊酒店全體員工將不辜負(fù)160萬(wàn)橙鄉(xiāng)人民對(duì)我們的熱切期望，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
最后，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓朋友：身體健康，工作順利，萬(wàn)事如意!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！
展望未來(lái)，大酒店繼續(xù)以打造精品酒店為己任，進(jìn)一步提高我店內(nèi)外環(huán)境，以優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)、全新的面貌，笑迎四海賓客，全心全意為顧客服務(wù)！希望社會(huì)各界朋友在新的一年中能繼續(xù)地給予我店大力支持希望各位員工在新的一年中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中亞人的精神，為人家美好的明天而奮斗。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇六
尊敬的各位同仁：
大家晚上好！
炎夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物成長(zhǎng)，我們?nèi)f和海鮮酒樓又迎來(lái)了充滿火熱而又喜慶的六月，共慶酒樓兩周歲盛典：通過(guò)你們的掌聲，我謹(jǐn)向付出勞動(dòng)的全體員工，以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，在6月21日這個(gè)重要的日子里，請(qǐng)?jiān)试S我代表名揚(yáng)餐飲控股（香港）有限公司向在座的各位同仁說(shuō)聲：“謝謝，你們辛苦了”。
我們每一個(gè)人都是為了自己的理想，懷著對(duì)酒樓的熱愛(ài)才相聚在這里，在兩年的時(shí)間里，我們一起攜手創(chuàng)造了無(wú)數(shù)的佳績(jī)，萬(wàn)和海鮮酒樓的營(yíng)業(yè)額穩(wěn)中走上坡，管理逐漸步入正軌，團(tuán)隊(duì)也日漸穩(wěn)固，在此我想向從開(kāi)業(yè)一路走過(guò)來(lái)的老員工們，說(shuō)聲謝謝，萬(wàn)和的今天有你們的汗水，萬(wàn)和日后會(huì)隨著你們先前的付出走向一條更大更長(zhǎng)的道路。
我很榮幸我們的團(tuán)隊(duì)有那么多優(yōu)秀的員工與出色的管理人才，我也很自豪我們的員工能緊密團(tuán)結(jié)在一起，親如一家，協(xié)手作戰(zhàn)：我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的萬(wàn)和，更成就了名揚(yáng)餐飲。兩年來(lái)，七百多個(gè)日夜，必將注定是萬(wàn)和歷史上最美好的記憶，更是名揚(yáng)餐飲成長(zhǎng)歲月中最優(yōu)美的色彩。它將激勵(lì)我們?nèi)f和員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。
經(jīng)過(guò)兩年的探索與磨練，萬(wàn)和整體提升了一個(gè)臺(tái)階，呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢(shì)，但居安思危，我們還需要做好以下工作：
一在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備，強(qiáng)抓工作紀(jì)律和儀容儀表，做有紀(jì)律，有氣質(zhì)，舉止有禮，進(jìn)退有度的服務(wù)從業(yè)人員：加強(qiáng)學(xué)習(xí)，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，“學(xué)無(wú)止境”，使自己的業(yè)務(wù)水平與服務(wù)技能不斷提高，讓每位客人感到新鮮。
二樹(shù)立積極的態(tài)度，以培訓(xùn)促服務(wù)，以服務(wù)促銷售，以經(jīng)營(yíng)為核心，以安全為保障，全面進(jìn)入到餐飲行業(yè)服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行狀態(tài)。
三內(nèi)挖潛力，外擴(kuò)客源，在全員營(yíng)銷，全員服務(wù)上下足功夫上人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷員，營(yíng)銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷，給顧客以賓至如歸的感覺(jué)，給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù)，保證酒樓利益的最大化。
新的歲月帶來(lái)新的希望，新的歲月帶來(lái)新的夢(mèng)想！在今后的日子；里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實(shí)：把夢(mèng)想掌握在自己的手中。在面臨新的挑戰(zhàn)時(shí)，我希望大家集思廣益，匯聚全體員工的聰明才智，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)造出一條適合萬(wàn)和大酒樓自己的路。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇七
首先，我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問(wèn)，你們辛苦了!下面，我就酒店創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店發(fā)表幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、存在的主要問(wèn)題：
1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過(guò)得去，不求過(guò)的硬，大事做不來(lái)，小事天天頌;工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別管理人員對(duì)上級(jí)安排的工作三催不辦，實(shí)在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實(shí)，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問(wèn)題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問(wèn)題多，只練唱功，不練做功。三是自由主義嚴(yán)重，會(huì)上不說(shuō)，會(huì)后亂說(shuō)，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽(yáng)奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請(qǐng)假、不報(bào)告，自由散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對(duì)行業(yè)知識(shí)不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)缺乏，對(duì)所分管的工作一問(wèn)三不知，自以為事，處理問(wèn)題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛(ài)擺架子，正如員工所說(shuō)的“官不大、僚不斜。
2、服務(wù)意識(shí)差。上至管理人員，下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一、思想不一，沒(méi)有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心，用心做了的服務(wù)運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了服務(wù)水平的提高。一是不能夠做到對(duì)賓客“禮貌、熱情、親切、友好”。酒店前臺(tái)員工對(duì)待賓客視而不見(jiàn)，無(wú)問(wèn)候語(yǔ)或微笑，對(duì)客服務(wù)效率較低，服務(wù)意識(shí)淡薄，語(yǔ)言生硬，表情呆板，態(tài)度一般，在服務(wù)過(guò)程中不能做到表情自然、親切，熱情適度;二是言行舉止不雅，缺乏職業(yè)素質(zhì)。酒店多數(shù)員工站、坐、行姿不符合崗位規(guī)范與要求，缺少職業(yè)風(fēng)范，伏桌椅、倚墻壁、扎堆聊天，穿行于賓客之間，甚至擋道的現(xiàn)象較普遍。
3、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神趨于表面化，一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動(dòng)性，養(yǎng)成依賴別人、怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣;二是推諉，不愿多做一點(diǎn)點(diǎn);三是個(gè)人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。
4、缺乏主人翁意識(shí)。對(duì)酒店缺乏責(zé)任感、缺乏愛(ài)心，沒(méi)有“店興我榮，店衰我恥”的思想，見(jiàn)壞人壞事不制止，不舉報(bào)。
5、全員節(jié)約意識(shí)仍太弱。員工未養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣良好習(xí)慣，管理上有很多漏洞，使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi)，向節(jié)約要效益的意識(shí)不強(qiáng)。
6、安全意識(shí)薄弱。處理緊急事情應(yīng)變能力差，個(gè)別部門屢出問(wèn)題，從根本上講還是人的問(wèn)題，還是管理問(wèn)題。
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇八
董事會(huì)各位領(lǐng)導(dǎo)、公司干部職工同志們：
剛才董事會(huì)宣布，決定聘任我為江西貴溪化肥有限責(zé)任公司總經(jīng)理，首先，我對(duì)董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的信任和公司干部職工的支持表示衷心的感謝！擔(dān)任公司總經(jīng)理這一職務(wù)，我深感使命光榮，責(zé)任重大。在此，我向董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和公司全體干部職工莊嚴(yán)承諾：我一定忠誠(chéng)地履行《公司法》賦予總經(jīng)理的職責(zé)，恪盡職守、勤勉工作、發(fā)揚(yáng)民主、團(tuán)結(jié)同志、嚴(yán)于律己、廉潔奉公，竭誠(chéng)為企業(yè)和職工服務(wù)，對(duì)股東、企業(yè)和職工負(fù)責(zé)，決不辜負(fù)董事會(huì)和公司全體干部職工的期望和重托！
龔立浩同志擔(dān)任總經(jīng)理期間，在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)公司全體干部職工，內(nèi)抓管理，外拓市場(chǎng)，為貴化的穩(wěn)定和發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)，得到了董事會(huì)的充分肯定和公司廣大干部職工的普遍稱贊。在此，讓我們以熱烈的掌聲向龔立浩同志表示衷心的感謝和崇高的敬意！
新一屆經(jīng)營(yíng)班子是在國(guó)際、國(guó)內(nèi)化肥市場(chǎng)形勢(shì)復(fù)雜多變、企業(yè)主要原材料磷礦、液氨資源嚴(yán)重短缺、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的背景下?lián)?fù)重任的。機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，困難與希望同在。團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)貴化廣大干部職工，樹(shù)立信心，齊心協(xié)力，艱苦創(chuàng)業(yè)，勵(lì)精圖治，讓貴化走出困境、扭虧為盈、實(shí)現(xiàn)國(guó)有資產(chǎn)保值增值、提高—干部職工的生活水平，是本屆經(jīng)營(yíng)班子最大的心愿和工作目標(biāo)！為了實(shí)現(xiàn)這一心愿和目標(biāo)，新一屆經(jīng)營(yíng)班子將認(rèn)真貫徹黨的十六屆三中全會(huì)精神，解放思想，實(shí)事求是，以人為本，深化改革，科學(xué)管理，與時(shí)俱進(jìn)，在充分尊重、廣泛聽(tīng)取公司廣大干部職工意見(jiàn)和建議的基礎(chǔ)上，集思廣益，民主集中，按照最大限度維護(hù)股東、企業(yè)、職工利益的原則，循序漸進(jìn)，因勢(shì)利導(dǎo)，逐步推出一系列有關(guān)生產(chǎn)、營(yíng)銷、管理和生活福利等方面的改革措施和相配套的管理制度。我希望、也堅(jiān)信這些改革措施和管理制度，能得到公司最廣大干部職工的積極參與、理解和支持！
最后，我代表新一屆經(jīng)營(yíng)班子成員表個(gè)態(tài)，我們將誠(chéng)心誠(chéng)意地接受董事會(huì)和公司全體干部職工的監(jiān)督，也真誠(chéng)地希望大家對(duì)我們的工作給予有力的監(jiān)督！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同事們:
大家好！
承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛(ài)，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命，酒店總經(jīng)理的發(fā)言稿。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：
一是以知恩圖報(bào)的姿態(tài)對(duì)待公司。始終把公司利益擺在首位，堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排,時(shí)時(shí)事事講大局、講團(tuán)結(jié)、講律，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質(zhì)量、一流的工作效益，報(bào)答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進(jìn)狀態(tài)對(duì)待工作。堅(jiān)決做到三要：即把工作當(dāng)作事業(yè)干，把工作當(dāng)作樂(lè)趣干，把工作當(dāng)作自己的事干，主動(dòng)想工作，堅(jiān)持高起點(diǎn)；主動(dòng)干工作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)；主動(dòng)搶工作，堅(jiān)持高要求；對(duì)本職工作不僅勝任，更要?jiǎng)俪?。三是要以知足常?lè)的心態(tài)對(duì)待自己。不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作駕馭力和帶動(dòng)感召力，真正做到扎扎實(shí)實(shí)做事，堂堂正正做人，清清白白履職。
首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺(jué)肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺(jué)渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!
下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：
團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。
資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來(lái)積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開(kāi)元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開(kāi)元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開(kāi)展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)，發(fā)言稿?；ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過(guò)比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。
管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來(lái)的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。
、完善激勵(lì)機(jī)制，激發(fā)員工潛能。深入推行績(jī)效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵(lì)，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎(jiǎng)分和扣分項(xiàng)目均要在班前例會(huì)網(wǎng)上進(jìn)行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎(jiǎng)、文體參與獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)力度。
、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見(jiàn)，認(rèn)真處理員工所提建議，對(duì)好的意見(jiàn)和建議施以重獎(jiǎng)。為員工營(yíng)造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓(xùn)多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，關(guān)心、關(guān)注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認(rèn)真監(jiān)督、落實(shí)員工餐每周食譜制度，落實(shí)好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。
最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十
大家好！
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路，受的委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上！今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特別是給出寶貴意見(jiàn)。
xx年是實(shí)施規(guī)劃，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力；另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開(kāi)始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，普通的接待一律執(zhí)行的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損萬(wàn)元。更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金；
3、酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感；如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：
6、成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)；通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無(wú)論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，更多的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越?！睂?duì)咱們酒店人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說(shuō)得不好的地方，再次請(qǐng)各位多多包涵，并提出寶貴意見(jiàn)，謝謝大家！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十一
親愛(ài)的郡琳戰(zhàn)友們：
20xx年過(guò)去了，回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折，有過(guò)困惑，有過(guò)喜悅。今天，我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今天這樣的成績(jī)。
我還記得20xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說(shuō)：“沒(méi)事，小傷口，輕傷不下火線?！闭f(shuō)著又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸！很心疼！我知道在郡琳酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。
很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的。估計(jì)和想象的。在此，我想借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“謝謝你們！你們辛苦了！擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪！”
作為一名郡琳人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有充滿激情。
這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象，一個(gè)不熱愛(ài)工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作？怎么可能把工作做得好？只有熱愛(ài)工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧！咋聽(tīng)起來(lái)，好象沒(méi)有什么問(wèn)題，挺正常。
但相關(guān)部門說(shuō)這個(gè)話的人，他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì)說(shuō)：“好的，你把他的電話給我，我來(lái)和他聯(lián)系?！边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區(qū)別。被動(dòng)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì)樂(lè)在其中，因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。
其次，我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。
這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運(yùn)動(dòng)——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他一定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí)，準(zhǔn)備接棒的人也一定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。
其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰(shuí)合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰(shuí)才能拿第一！目前，我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦；我希望，我們都能有一顆寬容之心。
此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力！
這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢？我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的能力，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國(guó)人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著酒店的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更好的成績(jī)。
20xx年的成績(jī)已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。
謝謝大家！并祝大家新年愉快！身體健康！家庭幸福！萬(wàn)事如意！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十二
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁：
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路，受xxx的委托，現(xiàn)在我代表xxx片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會(huì)發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會(huì)給我們提供這樣一個(gè)相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺(tái)，同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于咱們協(xié)會(huì)發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請(qǐng)?jiān)试S我致以最誠(chéng)摯的問(wèn)候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì)一年一度的年度盛會(huì)，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應(yīng)對(duì)，提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請(qǐng)多多指正，特別是給出寶貴意見(jiàn)。
20xx年是實(shí)施“十二五”規(guī)劃，大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場(chǎng)落戶簡(jiǎn)陽(yáng)，對(duì)資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，有很多機(jī)遇，同時(shí)也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時(shí)間增長(zhǎng)了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場(chǎng)份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力;另外為響應(yīng)中辦、國(guó)辦發(fā)出的通知，要求各級(jí)黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的精神，各級(jí)黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請(qǐng)從一季度開(kāi)始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來(lái)賓，除董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請(qǐng)外，普通的接待一律執(zhí)行xxx的工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)一度直線下滑，僅一季度就虧損xxx萬(wàn)元。
更讓人頭疼的是酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒(méi)有室內(nèi)消火栓、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無(wú)法辦理消防許可證，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來(lái)，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對(duì)是否投資改造進(jìn)行評(píng)估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時(shí)的窘?jīng)r是：
1.經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑造成連續(xù)幾個(gè)月的虧損，缺乏流動(dòng)資金;。
3.酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點(diǎn)人心渙散，缺乏對(duì)酒店的歸屬感;如此局面，無(wú)論是對(duì)酒店還是我個(gè)人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對(duì)以上問(wèn)題，我主要做了以下幾方面工作：
6.成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計(jì)劃性的采購(gòu)制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購(gòu)物品必須按計(jì)劃申購(gòu)，若非必要，盡量做到零庫(kù)存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu);通過(guò)這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)萬(wàn)元，運(yùn)營(yíng)成本也逐步降低，公司經(jīng)過(guò)各項(xiàng)評(píng)估也決定對(duì)酒店進(jìn)行投資改造，對(duì)于我們?nèi)w員工來(lái)說(shuō)這是一個(gè)鼓舞人心的好消息，畢竟我們看到了酒店的希望，無(wú)論以后將面臨什么樣的困難，我們都能夠齊心協(xié)力并迎難而上。
回首酒店這一年的幾度變遷，心情有些復(fù)雜，有幾分疲憊的同時(shí)，更多的是欣慰和感動(dòng)，此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達(dá)我的心聲，那就是：“雄關(guān)漫道真如鐵，而今逐步從頭越?！睂?duì)咱們酒店人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有最好，只有更好，要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠(yuǎn)，那就需要永遠(yuǎn)保持著一份學(xué)習(xí)的心態(tài)，并不斷的自我提升。新的征程，新的起點(diǎn)，一句話就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，給會(huì)長(zhǎng)提個(gè)小的建議，就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng)，咱們同系統(tǒng)之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說(shuō)得不好的地方，再次請(qǐng)各位多多包涵，并提出寶貴意見(jiàn)，謝謝大家!
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酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十三
識(shí)，堅(jiān)定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實(shí)工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭(zhēng)取最好的成果，促進(jìn)了酒店經(jīng)營(yíng)管理和隊(duì)伍建設(shè)水平的進(jìn)一步提高?？偨Y(jié)20xx年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點(diǎn)：
作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅(jiān)持做到想大事，管理全局，講重點(diǎn)，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠(yuǎn)知形勢(shì)，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢(shì)，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)和階段性工作。擔(dān)任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來(lái)，認(rèn)真貫徹上級(jí)的指示精神，緊緊圍繞管理局“實(shí)踐‘三個(gè)代表’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)，精心謀劃符合實(shí)際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢(shì)下，仍持穩(wěn)步前進(jìn)的狀態(tài)。
把各項(xiàng)工作統(tǒng)一納入效益開(kāi)發(fā)管理范圍，經(jīng)營(yíng)管理綜合效益明顯提高。
近年來(lái)，通過(guò)實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本，提高經(jīng)濟(jì)效益必須以成本為本，加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本”的“三本戰(zhàn)略”，成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，徹底打破長(zhǎng)期束縛人們思想的分配觀念，充分發(fā)揮人的潛能，結(jié)合實(shí)際，董事會(huì)通過(guò)《機(jī)構(gòu)調(diào)整方案》，真正做到“以崗定薪、按勞取酬“，精干一線，壓縮后線，符合長(zhǎng)遠(yuǎn)的要求，實(shí)施新結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)部管理流程再造。
上半年，酒店認(rèn)真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念，強(qiáng)hse管理，落實(shí)各項(xiàng)措施，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
員工是酒店的主人，推進(jìn)酒店的改革和發(fā)展，必須把員工的利益實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好。我們始終把企業(yè)增效，員工增收，企業(yè)發(fā)展，員工受益作為雙贏目標(biāo)，精心謀化企業(yè)發(fā)展，扎扎實(shí)實(shí)做好創(chuàng)效。20xx年在企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上員工實(shí)際收入比較穩(wěn)定；在資金緊張的情況下，為員工公寓進(jìn)行維修，新建了簡(jiǎn)易食堂，改善了后院環(huán)境，辦公區(qū)域重新規(guī)劃裝修，完善了員工活動(dòng)室，構(gòu)筑員工與企業(yè)溝通的橋梁——企業(yè)文化長(zhǎng)廊，酒店的整體的環(huán)境、工作條件有所改善，深得人心，七月中下旬，組織員工和20xx年“先優(yōu)?！遍_(kāi)展夏游活動(dòng)，極大鼓舞了員工的工作積極性，增強(qiáng)了酒店的凝聚力。
上半年來(lái)的工作體會(huì)。
一是權(quán)力意味著責(zé)任，責(zé)任重于泰山，我始終把使用權(quán)力的過(guò)程當(dāng)作履行職責(zé)的過(guò)程，為員工服務(wù)的過(guò)程，這是權(quán)力使然，責(zé)任使然，既然在這個(gè)位置，就要對(duì)上對(duì)下有個(gè)好的交待，對(duì)上堅(jiān)決完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)，對(duì)下要對(duì)得起280多名員工的信賴，管好酒店的家，辦好酒店的事，始終將絕大多數(shù)員工的利益和意愿放在第一位，以替員工排憂解難為己任，堅(jiān)持民主集中制，重大決策注重廣泛聽(tīng)取各方面意見(jiàn)，從諫如流，有謀善斷。對(duì)我而言經(jīng)驗(yàn)還有些欠缺，還有很多新知識(shí)需要學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)、政治理論修養(yǎng)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與位置要求、與大家期望的還有差距，由于攤子大，頭緒多，工作中還存在問(wèn)題和不足。三是有一支高素質(zhì)，能攻堅(jiān)啃硬，敢于勝利，令人自豪的干部員工隊(duì)伍，這是我們各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行的根本保證。
他們具有高度的主人翁責(zé)任感，具有無(wú)窮的干勁、活力和智慧，他們奮戰(zhàn)在各自的崗位，認(rèn)真落實(shí)年初確定的工作思路和目標(biāo)，并取得了較好的成績(jī)。
存在的主要問(wèn)題。
上半年，經(jīng)過(guò)全體干部員工的艱苦努力，酒店管理正在趨于穩(wěn)定，基層建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展，安全生產(chǎn)形勢(shì)一片大好，精神文明建設(shè)呈現(xiàn)新的局面?；仡櫳习肽甑墓ぷ鳎仪逍训卣J(rèn)識(shí)到自身存在的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、在工作中能做到勤于思考，善于解決矛盾，但在理論學(xué)習(xí)上還不夠，要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮理論的指導(dǎo)作用。
2、在隊(duì)伍建設(shè)上員工素質(zhì)還沒(méi)有達(dá)到要求，干部領(lǐng)導(dǎo)能力需要進(jìn)一步提高，部分員工缺乏競(jìng)爭(zhēng)的危機(jī)感和緊迫感。
3、與班子成員之間談心、談思想少，尤其與副職領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通不足，還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十四
親愛(ài)的郡琳戰(zhàn)友們：
大家下午好!
xx年過(guò)去了,回首郡琳酒店3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑，有過(guò)喜悅。今天，我想感謝和郡琳酒店一路走來(lái)的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅(jiān)持，讓郡琳酒店在宣漢酒店業(yè)內(nèi)嶄露頭角，取得今天這樣的成績(jī)。
我還記得xx年酒店開(kāi)荒的時(shí)候，有這樣一位員工，當(dāng)時(shí)在打掃衛(wèi)生的時(shí)候不小心把手劃破了，流了很多血，我看到他的時(shí)候，他正在用舊布包扎傷口，我讓他先別干了，回去休息一下。他對(duì)我笑笑說(shuō)：“沒(méi)事，小傷口，輕傷不下火線?！闭f(shuō)著又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話，當(dāng)時(shí)，我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店，還有許許多多這樣的員工，為了工作，主動(dòng)放棄休息，加班加點(diǎn)，甚至通霄達(dá)旦的工作，一年365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。
很多時(shí)候，我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此，我想借這個(gè)機(jī)會(huì)，向你們說(shuō)一聲：“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到非常地驕傲和自豪!”
作為一名郡琳人，我希望你們每個(gè)人對(duì)工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對(duì)這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象，一個(gè)不熱愛(ài)工作的人，怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛(ài)工作、對(duì)工作充滿激情的人，才會(huì)自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來(lái)產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的，后者是被動(dòng)的'。舉個(gè)例子：銷售部收到一份客戶訂餐或者會(huì)議訂單，把它拿到相關(guān)部們，相關(guān)部們的負(fù)責(zé)人說(shuō)，這樣，你讓這個(gè)客戶打電話給我吧!咋聽(tīng)起來(lái)，好象沒(méi)有什么問(wèn)題，挺正常。但相關(guān)部門說(shuō)這個(gè)話的人，他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì)說(shuō)：“好的，你把他的電話給我，我來(lái)和他聯(lián)系。”這就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區(qū)別。被動(dòng)工作時(shí)間久了，會(huì)形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對(duì)工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì)樂(lè)在其中，因?yàn)樗压ぷ骺闯墒且环N鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會(huì)，是挑戰(zhàn)。
其次，我想要求我們每一個(gè)郡琳人都要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。這讓我想起，我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運(yùn)動(dòng)——接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏。因此，在中途交棒時(shí)，把棒遞交給下一個(gè)隊(duì)友的人，他一定會(huì)考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊(duì)友接到。同時(shí)，準(zhǔn)備接棒的人也一定會(huì)主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊(duì)員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實(shí)，我們每個(gè)人，每個(gè)部門，就好比是這個(gè)隊(duì)伍中的一員。而我們酒店，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊(duì)，誰(shuí)合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰(shuí)才能拿第一!目前，我們部門間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋€(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個(gè)人、每個(gè)部門在合作時(shí)，都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望，我們都能有一顆寬容之心。
此外，還有很重要的一點(diǎn)，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動(dòng)的能力，這一點(diǎn)我認(rèn)為中國(guó)人民解放軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
我要告訴大家，酒店行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規(guī)范的行業(yè)。也就是說(shuō)，我們的客戶越來(lái)越成熟，我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越成熟。這就意味著酒店的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越低，我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng)新，才能在今后的激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更好的成績(jī)。
xx年的成績(jī)已經(jīng)成為歷史，20xx年又是充滿希望和挑戰(zhàn)的一年。我相信，只要我們大家眾志成城，群策群力，我們的目標(biāo)一定會(huì)實(shí)現(xiàn)，我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現(xiàn)實(shí)。
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十五
尊敬的員工朋友們，羊年即將過(guò)去，猴年即將到來(lái)，在這辭舊迎新、舉國(guó)歡慶的時(shí)刻，在此我代表aa大酒店全體員工的共同祝托，懷著無(wú)比激動(dòng)的心情向關(guān)心支持我們的全體同仁和你們的家人表示最衷心地感謝和最崇高的敬意。
在這里給大家拜個(gè)早年啦。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十六
我的名字叫xx，來(lái)自荷蘭。我于20xx年大學(xué)(在荷蘭)畢業(yè)后，便去了澳大利亞，經(jīng)過(guò)11個(gè)月的旅程，途徑越南和臺(tái)灣，最后來(lái)到了中國(guó)。我去過(guò)北京、深圳、上海、杭州、寧波，最后我來(lái)到了溫州。
現(xiàn)在我已經(jīng)在溫州最好的酒店之一的xx大酒店工作了9個(gè)月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務(wù)。
我工作的主要目的就是為來(lái)xx大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。
通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當(dāng)一個(gè)去給客人提供幫助時(shí)，另一位能夠留守在大堂里。
我們主要是為前廳部工作，但實(shí)際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對(duì)外服務(wù)水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑直接面對(duì)面的服務(wù)和間接的服務(wù)。
直接面對(duì)面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問(wèn)題，以便我們能夠及時(shí)糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會(huì)讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。
間接的服務(wù)：這是我們?cè)诤笈_(tái)辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說(shuō)，在圣誕節(jié)時(shí)，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如，我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文，向他們講解西方人的習(xí)慣。因?yàn)槲覀冏⒁獾竭@些都能夠幫助解決過(guò)去很多由于缺乏良好的交流所帶來(lái)客人的不便的問(wèn)題。
提供個(gè)性化的服務(wù)
我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個(gè)性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個(gè)性化的方式來(lái)滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個(gè)性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫(kù)能夠隨著每一個(gè)客人的到來(lái)而不斷得到充實(shí)，進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。
談了太多的工作細(xì)節(jié)，是因?yàn)榫频杲o我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。
我在xx大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。通過(guò)大堂副理的工作，我們更好地了解了中國(guó)和中國(guó)人，也使的我們更加的愛(ài)這個(gè)偉大的國(guó)家和善良的人民。而且，酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請(qǐng)參加各種各樣的酒店組織的活動(dòng)。比如說(shuō)學(xué)做中國(guó)菜。酒店為我們安排中餐大廚，實(shí)地（酒店中廚房）教我們學(xué)做中國(guó)地道的美味佳肴。從中我們不僅了解了中國(guó)文化，而且豐富了我們的業(yè)余生活。
我要說(shuō)，能夠來(lái)中國(guó)，能夠來(lái)溫州xx大酒店真是太棒了！
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十七
我非常榮幸能夠成為xx酒店的一員，承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)的信任，對(duì)我委以重任，我雖然在酒店行業(yè)積累了點(diǎn)滴的工作經(jīng)驗(yàn)，但自從來(lái)到xx酒店以來(lái)，感謝x總、x經(jīng)理及各部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)與支持，我覺(jué)得自己還要不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，不斷充實(shí)自己，才能夠不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)！
客房部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)也動(dòng)力十足。
身為客房部經(jīng)理助理其崗位職責(zé)就是：協(xié)助客房部經(jīng)理完成客房部的整體管理和督導(dǎo)，在客房部經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。在客房部經(jīng)理不在時(shí)，代理客房部經(jīng)理職責(zé)；負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題；在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們xx酒店的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的客房部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，并協(xié)同各班組主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé)；樓層主管、領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命，由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：省不銹鋼水、金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。
3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制：從月號(hào)開(kāi)始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù)員，根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況，領(lǐng)班督導(dǎo)服務(wù)員每日盤點(diǎn)，客房倉(cāng)管員每周盤點(diǎn)，月底客房部統(tǒng)一全面盤點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，（例：客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目）增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十八
名公司同事、各位同仁們：
律回春暉漸，萬(wàn)象始更新，我代表酒店向?yàn)樾燎诠ぷ鞯母鲘徫蝗w員工教以忠心的感謝！回顧即將過(guò)去的20xx年，在全體員工的共同努力下，酒店各方面工作均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。各部門嚴(yán)格管理，明晰責(zé)任，使酒店展現(xiàn)出團(tuán)結(jié)一心、積極向上、高效務(wù)實(shí)的良好工作氛圍，管理水平越趨成熟，員工崗位技能也逐漸提高。雖然經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)大勢(shì)不是很樂(lè)觀，但酒店整體運(yùn)營(yíng)狀況還是呈良好的態(tài)勢(shì)，酒店依然獲得了健康、穩(wěn)步、持續(xù)的發(fā)展，做到了銷售業(yè)績(jī)穩(wěn)健的增長(zhǎng)，這是全體酒店員工共同努力的成果。同時(shí)，酒店在“體制加人制”的管理方針下，整體管理水平顯著提高并將日漸成熟。
新的起點(diǎn)，我們將面對(duì)更多的困難與風(fēng)險(xiǎn)，20xx年市場(chǎng)前景比較樂(lè)觀，酒店的接單形勢(shì)也將喜人，這不僅將為酒店的發(fā)展帶來(lái)更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)。所以我們要繼續(xù)盡一切努力，抓住機(jī)遇，把握當(dāng)前市場(chǎng)發(fā)展的良好勢(shì)頭，利用酒店現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)，挖掘資源，整合資源，突破銷售瓶頸，爭(zhēng)取在市場(chǎng)份額上取得更大的突破，從而掌握更多市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
酒店管理方面，我們要持續(xù)認(rèn)真貫徹并落實(shí)“體制加人制”的管理方針，即一定要實(shí)現(xiàn)崗前技能培訓(xùn)的目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)化管理的目標(biāo)、實(shí)現(xiàn)責(zé)任制度建立的目標(biāo)和致力提高工作效率、致力提高員工收入待遇。
同時(shí)，我們還要盡力營(yíng)造酒店管理文化。我們不僅要對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略做要求，也要對(duì)逐漸建立起屬于自己的獨(dú)特酒店管理文化、使酒店形象得到更大提升。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇十九
改革開(kāi)放xx年，是**烹飪空前發(fā)展，大放異彩的xxx年，《中國(guó)甌菜》已由浙江科學(xué)技術(shù)出版社出版，萬(wàn)分欣喜。
甌菜有譜，標(biāo)志著甌菜的發(fā)展上了一個(gè)新臺(tái)階。
甌菜如何得以推廣，登上大雅之堂，我們廚師所要做的工作，歸納起來(lái)主要有：
1、繼承傳統(tǒng);。
2、改良廚藝;。
3、開(kāi)拓創(chuàng)新。
如何才能做到這三點(diǎn)呢?
廚師、徒弟力求“精、專、博”，師傅要搞好“傳、幫、帶”。
第一，精：
一個(gè)立志要成為大廚的廚師，首先要做的是必須精通一門專項(xiàng)技藝，然后觸類旁通。衡量是否精通的最簡(jiǎn)單方法是和周圍的同行相比，同樣的烹飪?cè)?、工具設(shè)備，你烹制或加工的菜肴是不是最好的。在工作中把這種標(biāo)準(zhǔn)貫徹到操作上，久而久之，你的廚藝會(huì)越來(lái)越精。
第二，專：每一地方菜系的形成，都受到環(huán)境、物產(chǎn)、文化、習(xí)俗、宗教以及烹調(diào)工藝等因素影響。
酒店經(jīng)理發(fā)言稿篇二十
光陰荏苒，歲月如歌，承載著富世龍酒店員工艱苦創(chuàng)業(yè)的輝煌，我們走過(guò)了不平凡的20xx年，值此新年來(lái)臨之際，我謹(jǐn)代表酒店領(lǐng)導(dǎo)班子向?yàn)榫频臧l(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的全體員工，向默默支持員工的廣大親屬，致以節(jié)日的問(wèn)候和美好的祝福。一年來(lái)的三百多個(gè)日日夜夜，酒店的工作遇到了一個(gè)又一個(gè)困難，受到了一次又一次挑戰(zhàn)，是廣大員工默默的支持著我，鼓勵(lì)著我，和我一起風(fēng)雨同舟、和衷共濟(jì)、共挽時(shí)艱，酒店才走到今天，我從心底里感謝你們。
他們無(wú)一例外的都能自覺(jué)遵守酒店的工作原則，自覺(jué)執(zhí)行總經(jīng)辦的各項(xiàng)決定，并且保質(zhì)保量，按時(shí)按期的完成了總經(jīng)辦下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。酒店發(fā)展到今天，和我們有一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、具有高度執(zhí)行力的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)是分不開(kāi)的。
過(guò)去的一年，是成績(jī)喜人的一年。在這一年里酒店收入穩(wěn)中有升，客源市場(chǎng)穩(wěn)步拓展，員工待遇不斷提高，管理機(jī)制有效增強(qiáng)，各項(xiàng)工作都邁上了新的臺(tái)階，涌現(xiàn)出一大批忠于職守，樂(lè)于奉獻(xiàn)的富世龍人。我真誠(chéng)的希望所有的富世龍員工都能夠以身為富世龍人自傲、自勵(lì)。艱苦奮斗、眾志成城，不斷創(chuàng)造出新的業(yè)績(jī)。
有人說(shuō)酒店開(kāi)張，熱鬧三天，時(shí)至今日富世龍酒店開(kāi)業(yè)馬上就滿四個(gè)年頭了，四年來(lái)富世龍酒店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的環(huán)境，穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)，向我們的客戶和臨汾人民交出了一份滿意的答卷，但是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，有如逆水行舟，不進(jìn)則退。發(fā)展是公司的第一要?jiǎng)?wù)和永恒主題。在新的一年里我希望大家工作再細(xì)一點(diǎn)，辦法再多一點(diǎn)，步子再大一點(diǎn)。為實(shí)現(xiàn)20xx年的各項(xiàng)目標(biāo)而奮斗！為走出一條具有富世龍?zhí)厣某晒χ范Γ?BR> 新的一年開(kāi)啟了新的歷程，托舉著新的希望，展望未來(lái)光榮與夢(mèng)想同在，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存，讓我們團(tuán)結(jié)起來(lái)，精誠(chéng)合作，用我們的心血和汗水，共同譜寫富世龍美好的明天，共同鑄就屬于我們的精彩。
再次祝福親愛(ài)的員工朋友們新年快樂(lè)！