方案的評(píng)估是檢驗(yàn)方案有效性的重要步驟，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取相應(yīng)措施進(jìn)行調(diào)整。制定方案時(shí)，我們要充分考慮到可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。方案是根據(jù)特定需求或目標(biāo)制定出的一系列可行的行動(dòng)步驟或解決方案，它可以幫助我們更加有條理地進(jìn)行計(jì)劃和實(shí)施。如何制定一個(gè)合理有效的方案是一個(gè)需要深思熟慮的問(wèn)題，我們需要明確自己的目標(biāo)和需求，并進(jìn)行必要的調(diào)研和分析。下面是一些關(guān)于方案制定的范例，供大家參考，希望能夠給你一些啟示。
學(xué)校餐廳管理方案篇一
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的常規(guī)管理，認(rèn)真貫徹《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，推動(dòng)中小學(xué)管理規(guī)范工作，實(shí)施素質(zhì)教育，加強(qiáng)教育行風(fēng)建設(shè)，依據(jù)我校實(shí)際情況，現(xiàn)特制定常規(guī)管理活動(dòng)方案。
落實(shí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》活動(dòng)，是以強(qiáng)化學(xué)校管理規(guī)范為手段，抓規(guī)范促發(fā)展、向規(guī)范管理要質(zhì)量、辦人民滿(mǎn)意教育的一項(xiàng)重要舉措。通過(guò)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)校規(guī)范管理動(dòng)力，端正辦學(xué)思想，依法管理，創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平，提高教育質(zhì)量，使學(xué)校的辦學(xué)水平有一個(gè)質(zhì)的飛躍。
結(jié)合省市縣有關(guān)會(huì)議及文件精神，對(duì)照《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，結(jié)合《中小學(xué)教師日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》的深入落實(shí)，在校務(wù)管理、教師管理、學(xué)生管理、教學(xué)科研管理、安全管理、校園管理、后勤管理、檔案管理等八個(gè)方面，認(rèn)真檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題，及時(shí)整改。強(qiáng)化科學(xué)管理手段，責(zé)任明確、重視落實(shí)，提升質(zhì)量、促進(jìn)發(fā)展。
按上級(jí)文件要求，我校今年創(chuàng)建連云港市“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！保?BR> 20xx年2月，為宣傳動(dòng)員階段。組織學(xué)習(xí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，制定《塔山鎮(zhèn)駐駕莊小學(xué)落實(shí)學(xué)校管理規(guī)范工作實(shí)施方案》，建立組織機(jī)構(gòu)，按照要求進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范訓(xùn)練。
為了保證《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》得以扎實(shí)有效的貫徹實(shí)施，我們以“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！眲?chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，力爭(zhēng)“創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平”。學(xué)校成立了專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳動(dòng)員、組織指揮、檢查評(píng)估、總結(jié)表彰。
（一）遵循小學(xué)生教育規(guī)律，做到科學(xué)性與規(guī)范性和諧統(tǒng)一。
（二）強(qiáng)化訓(xùn)練，強(qiáng)行入軌，要讓師生認(rèn)識(shí)到：規(guī)范必須做到，嚴(yán)格不等于苛刻。
（三）要講究方式方法。注重個(gè)體差異。
（四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高綜合素質(zhì)，提高組織管理水平。
（五）分工明確，責(zé)任到人，注重落實(shí)，齊抓共管，及時(shí)整改，常抓不懈，持之以恒。
（六）教師必須嚴(yán)以律己，以身作則。以率先垂范為榮，以敷衍放任為恥。
1、學(xué)校加大督查力度，班級(jí)自查與學(xué)校集體檢查相結(jié)合。
2、量化記分，及時(shí)反饋，成績(jī)列入教師師德、德育、教學(xué)等相應(yīng)的考核中，計(jì)算績(jī)效成績(jī)。
任課教師負(fù)擔(dān)有和同班班主任一樣責(zé)任的規(guī)范管理任務(wù)（數(shù)學(xué)教師按所帶所有班級(jí)的考核分算平均分，外語(yǔ)、音、體、美、科學(xué)、微機(jī)等學(xué)科教師由學(xué)校根據(jù)班額等情況指定班級(jí)為其責(zé)任規(guī)范管理任務(wù)）。
學(xué)校餐廳管理方案篇二
為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題，更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿(mǎn)意，首先從食堂讓家長(zhǎng)滿(mǎn)意開(kāi)始”的目標(biāo)，現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案：
誠(chéng)信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。
伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團(tuán)長(zhǎng)：郎守宏。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。
主要職責(zé)：(1)根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。
(2)對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專(zhuān)賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。
3、保管員：向詩(shī)忠。
主要職責(zé)：對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(zhǎng)(1人)(由在社會(huì)上聘請(qǐng)的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)。
主要職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責(zé)：按炊事班長(zhǎng)的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價(jià)小組：每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
(1)大宗原材料采購(gòu)。
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu)，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門(mén)。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱(chēng)并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。
(2)小宗原材料。
時(shí)令蔬菜：每天采購(gòu)一次，采取定點(diǎn)采購(gòu)，送貨上門(mén)。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱(chēng)、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。
使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的`原則，由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱(chēng)、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。
(1)幼兒園、1—2年級(jí)：
由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。
(2)3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
六、收費(fèi)。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。
(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。
(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場(chǎng)行情，在收費(fèi)前一周公布。
注：教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
集體辦證：
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再?gòu)墓べY中扣出，做滿(mǎn)一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。
3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
學(xué)校餐廳管理方案篇三
為了進(jìn)一步加強(qiáng)民辦學(xué)校的安全管理工作，落實(shí)民辦學(xué)校安全工作責(zé)任制，增強(qiáng)民辦學(xué)校師生的安全防范意識(shí)，預(yù)防各類(lèi)安全事故的發(fā)生，確保民辦學(xué)校師生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)民辦學(xué)校穩(wěn)定，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就民辦學(xué)校安全管理工作提出如下意見(jiàn)：
一、民辦學(xué)校要建立健全安全工作管理制度，成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定安全工作考核目標(biāo)，層層簽訂安全工作責(zé)任狀，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故追究制，確保學(xué)校安全管理工作規(guī)范有序。
二、民辦學(xué)校要定期對(duì)校舍、場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、文體活動(dòng)器材、供電設(shè)備線(xiàn)路、鍋爐壓力容器等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，及時(shí)維修，消除安全事故隱患，保證各種設(shè)施設(shè)備完好運(yùn)行。同時(shí)，各類(lèi)操作人員必須持證上崗，遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章操作。
三、落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施和器材的日常維護(hù)，在學(xué)校易發(fā)生危險(xiǎn)的地方設(shè)置安全警示，保證疏散通道、安全出口和消防車(chē)通道暢通。
四、強(qiáng)化安全意識(shí)，不斷提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力;幫助師生掌握安全救護(hù)常識(shí)，學(xué)會(huì)預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段;教育學(xué)生在課間操、放學(xué)、上下樓梯時(shí)不要擁擠，以免發(fā)生意外。
五、民辦學(xué)校要經(jīng)常對(duì)師生進(jìn)行交通安全知識(shí)教育，加強(qiáng)校車(chē)管理，建立接送車(chē)輛的安全管理制度，做好車(chē)輛的安全檢查工作，堅(jiān)決做到不帶隱患出車(chē)，杜絕技術(shù)狀況和安全性能無(wú)保障的車(chē)輛上路。凡未按規(guī)定參加年檢的車(chē)輛、故障車(chē)、報(bào)廢車(chē)、證件不全的車(chē)輛不準(zhǔn)用來(lái)接送學(xué)生。
六、民辦學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》，建立健全食品衛(wèi)生安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、飯菜留點(diǎn)制度，嚴(yán)把食品的進(jìn)校關(guān)和食品入口關(guān);食堂工作人員必須身體健康，持證上崗，遵守衛(wèi)生操作規(guī)范;加強(qiáng)對(duì)校園商店的管理，禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”和過(guò)期變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒和各種食源性疾患的發(fā)生。
七、有寄宿生的民辦學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生的安全管理制度，配備專(zhuān)人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。
八、民辦學(xué)校在確保師生人身安全的前提下，組織好各種活動(dòng)，豐富師生的生活，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。原則上，民辦學(xué)校不得組織學(xué)生集體到市外活動(dòng)。確有必要組織學(xué)生集體外出參觀、旅游等活動(dòng)時(shí)，要履行必要的審批手續(xù)，落實(shí)安全保障措施。外出的同時(shí)必須由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，明確專(zhuān)人做好安全保衛(wèi)工作，確保學(xué)生安全。
九、構(gòu)建安全工作保障體系，健全學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善事故預(yù)防措施，及時(shí)排除安全隱患，不斷提高學(xué)校安全管理工作水平。各民辦學(xué)校請(qǐng)?jiān)?月底以前將學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案報(bào)市教育局社管處備案。
十、實(shí)行安全事故上報(bào)制度，學(xué)校發(fā)生的安全事故應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告主管部門(mén)，對(duì)不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對(duì)重大安全隱患未及時(shí)采取措施，瞞報(bào)、謊報(bào)或緩報(bào)重大事故的，教育行政部門(mén)將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)、行政處分或吊銷(xiāo)辦學(xué)許可證。
學(xué)校餐廳管理方案篇四
“安全重于泰山”。學(xué)校安全管理是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，學(xué)生安全牽連著千家萬(wàn)戶(hù)。xx中學(xué)高度重視校園安全工作，做到“安全工作全覆蓋、防范事故無(wú)縫隙”，人防、技防、物防多管齊下，值班、帶班、督查、一崗雙責(zé)等多措并舉，取得了較好的效果，得到了學(xué)生及家長(zhǎng)的贊許，并且在近期的安全檢查中得到了檢查組的充分肯定。我們?cè)谶@次安全檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，把工作做得更細(xì)，探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見(jiàn)，形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：
一、進(jìn)一步加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)值班管理。學(xué)校嚴(yán)禁門(mén)衛(wèi)值班脫崗現(xiàn)象，特別是交接班時(shí)不能出現(xiàn)空檔；上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生，門(mén)衛(wèi)要在該生交出請(qǐng)假條或相關(guān)證明后，方可開(kāi)門(mén)讓其離校；對(duì)校外來(lái)訪(fǎng)人員要盤(pán)問(wèn)，要登記進(jìn)離校時(shí)間；嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，嚴(yán)重危害人身安全的要及時(shí)打110報(bào)警。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生考勤管理。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)中午用餐管理。為加強(qiáng)對(duì)中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理，學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐，并安排專(zhuān)門(mén)教師看管，固定人員，固定崗位，負(fù)責(zé)學(xué)生中午用餐的紀(jì)律，如有突發(fā)情況須立即作預(yù)防處理并報(bào)告學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)課間紀(jì)律管理。根據(jù)年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理，低年級(jí)學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩，課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對(duì)這一情況，學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，同時(shí)，嚴(yán)抓課間紀(jì)律管理，對(duì)課間紀(jì)律管理實(shí)行師生齊抓共管，每棟教學(xué)樓由一位行政負(fù)責(zé)，并發(fā)一口哨，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴(yán)密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀(jì)律管理委員，要求這位學(xué)生管理班內(nèi)課間紀(jì)律，如發(fā)現(xiàn)有追逐等違紀(jì)現(xiàn)象立即報(bào)告老師或班主任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。學(xué)校要求總務(wù)處要對(duì)食堂及食品來(lái)源嚴(yán)格把關(guān)，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。同時(shí)要求學(xué)生加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
五、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育宣傳。
1、利用每周一升旗禮國(guó)旗下講話(huà)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據(jù)上周出現(xiàn)的安全問(wèn)題，在全體學(xué)生面前進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，提醒學(xué)生要注意，告誡學(xué)生要警惕，同時(shí)傳達(dá)上級(jí)或?qū)W校有關(guān)安全管理的通知精神。
2、結(jié)合時(shí)令季節(jié)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預(yù)防教育；夏季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育；冬季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。
3、利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)和橫幅向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育，經(jīng)常向宣傳避險(xiǎn)常識(shí)，懸掛警示橫幅，創(chuàng)造濃厚的安全宣傳氛圍。
4、通過(guò)發(fā)放致家長(zhǎng)一封信，向家長(zhǎng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識(shí)，引起家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的重視，明確家長(zhǎng)在安全管理中的職責(zé)，形成家、校對(duì)學(xué)生安全管理的合力。
5、集中召開(kāi)安全專(zhuān)題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專(zhuān)題講座，聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)或業(yè)內(nèi)專(zhuān)家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報(bào)告會(huì)。
六、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急演練。為提高學(xué)生在各類(lèi)突發(fā)事件中的應(yīng)急能力和在不可抗拒的自然災(zāi)害面前的逃生、自救能力，學(xué)校要求政教部門(mén)每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應(yīng)急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應(yīng)急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達(dá)到演練的目的。
七、進(jìn)一步加強(qiáng)安全隱患排查。學(xué)校要求政教部門(mén)、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內(nèi)外巡查，巡查學(xué)校設(shè)備、設(shè)施，排查危險(xiǎn)人群，檢查食品衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)安全隱患，須造冊(cè)登記，并及時(shí)處理，如遇情況較特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。
我校安全管理整改方案，重點(diǎn)從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實(shí)際，操作性強(qiáng)，實(shí)效性高，真正體現(xiàn)制度建設(shè)在管理中的重要性。
學(xué)校餐廳管理方案篇五
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》等要求，特制定此實(shí)施方案。
通過(guò)實(shí)施學(xué)校示范性管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營(yíng)和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營(yíng)。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購(gòu)員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購(gòu)員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購(gòu)和保管職責(zé)。采購(gòu)的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫(kù)。出庫(kù)材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤(pán)庫(kù)。
3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、食堂人員必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時(shí)供給給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)收繳盛食器具，并對(duì)其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。
學(xué)校餐廳管理方案篇六
我校始建于1902年，是一所百年老校，三遷校址，20xx年由于縣城橄欖大道建設(shè)，學(xué)校推倒重建。目前學(xué)校占地面積28.7畝，建筑面積11000余平方米。擁有200米標(biāo)準(zhǔn)跑道，足球場(chǎng)1個(gè)（塑膠）、籃球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），排球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），室外乒乓桌8張?，F(xiàn)有教學(xué)班46個(gè)，學(xué)生3000余人。近年來(lái)，學(xué)校十分重視校園足球活動(dòng)，通過(guò)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)校管理，創(chuàng)新活動(dòng)內(nèi)容，拓展活動(dòng)領(lǐng)域，努力將“校園足球”打造為一校的體育特色品牌。
為確保校園足球工作的落實(shí)，我校成立了專(zhuān)門(mén)的校園足球工作領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了一把手帶頭抓、分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓、班主任密切配合，上下暢通的良好校園足球工作網(wǎng)。
組長(zhǎng)：楊崇明（校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：蔣隆鴻（副校長(zhǎng)）。
要想工作科學(xué)有效的開(kāi)展，必須健全制度科學(xué)管理，我校制定了相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：活動(dòng)開(kāi)展安全預(yù)案、考核制度、教研組研討活動(dòng)制度等，從機(jī)制上保證了體育工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，建立年級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)參與的體育教研組活動(dòng)制度，為加強(qiáng)校園足球工作的管理，領(lǐng)導(dǎo)小組每月主持班主任、體育教師召開(kāi)一次校園足球工作聯(lián)系會(huì)議，制定學(xué)期校園足球工作計(jì)劃，參與小足球進(jìn)課堂研討活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)體育教學(xué)的管理，領(lǐng)導(dǎo)親自指揮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織并參與校園足球活動(dòng)。定期與不定期進(jìn)行檢查校園足球活動(dòng)的開(kāi)展。做到有組織、有計(jì)劃、有內(nèi)容、有步驟的開(kāi)展校園足球活動(dòng)。
作為校園足球布點(diǎn)校，我校決定讓小足球走進(jìn)課堂。并確立小足球課備課小組，編制校本教材。每班每周必須有一節(jié)足球?qū)I(yè)課。在教學(xué)中，要求我們的體育教師落實(shí)“課標(biāo)”的教育理念，根據(jù)不同的年齡段讓學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)球、傳球、顛球等基本技能。并將足球知識(shí)融入教學(xué)游戲中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)足球的興趣。
大課間活動(dòng)是保障學(xué)生每天戶(hù)外活動(dòng)一小時(shí)的重要組成部分，同時(shí)反映一所學(xué)校的精神風(fēng)貌和學(xué)生風(fēng)采的窗口，是學(xué)校管理水平的一個(gè)縮影。為豐富大課間活動(dòng)內(nèi)容，進(jìn)一步提高師生對(duì)小足球的`認(rèn)識(shí)，我校自編了一套足球操，并要求教師參與活動(dòng)中。在歡快的音樂(lè)中讓學(xué)生感受到運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)，豐富了大課間內(nèi)容，促進(jìn)了師生生對(duì)小足球的認(rèn)識(shí)。
我校各班有班隊(duì)，學(xué)校有校隊(duì)。校園足球工作組充分利用課外活動(dòng)時(shí)間堅(jiān)持常規(guī)訓(xùn)練工作。學(xué)生踴躍參加，教師精心組織訓(xùn)練。經(jīng)常帶隊(duì)與兄弟學(xué)校進(jìn)行切磋。參加各級(jí)各類(lèi)比賽。以提高訓(xùn)練水平。計(jì)劃每學(xué)年開(kāi)展一次校園足球班級(jí)聯(lián)賽，學(xué)生在參與體育活動(dòng)過(guò)程中，增強(qiáng)合作互助的團(tuán)隊(duì)觀念，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高自身的體質(zhì)健康水平，讓學(xué)生自主的認(rèn)識(shí)足球、喜歡足球、愛(ài)上足球。
（1）在原有隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)足球隊(duì)伍建設(shè)，建立各年齡段男子、女子足球隊(duì)，力爭(zhēng)擁有4支各年齡段的男子、女子足球隊(duì)梯隊(duì)。
（3）開(kāi)展班級(jí)足球聯(lián)賽和趣味活動(dòng)，營(yíng)造良好的足球氛圍，提高學(xué)生對(duì)足球的興趣。
在未來(lái)三年里我校將定期安排體育教師參加各類(lèi)培訓(xùn)，開(kāi)展“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的教學(xué)交流活動(dòng)；鼓勵(lì)教練員參加各種崗位培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)講座，極大地提高了教練員業(yè)務(wù)理論水平和執(zhí)教能力。
我校20xx年遷址現(xiàn)在校園，足球場(chǎng)為水泥場(chǎng)地，按照我校校園足球三年計(jì)劃，于20xx年9月我校完成了塑膠場(chǎng)地建設(shè)。計(jì)劃每年補(bǔ)充校園足球器材，保障校園足球的順利開(kāi)展。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
2、以足球項(xiàng)目為特色建設(shè)，推進(jìn)學(xué)校體育工作的改革，提高學(xué)校體育水平的層次，制定學(xué)校足球特色發(fā)展三年規(guī)劃，并得到有效實(shí)施。
4、完善學(xué)校校級(jí)，年級(jí)，班級(jí)足球隊(duì)建設(shè)。成立男子，女子兩個(gè)校級(jí)球隊(duì)，規(guī)范班級(jí)球隊(duì)建設(shè)，完善球隊(duì)制度。
5、成立足球校本課程開(kāi)發(fā)小組，形成足球校本課程框架體系，完善課程資源庫(kù)建設(shè)，開(kāi)展足球校本課程研究。
6、初步形成以“足球文化”為核心的學(xué)校文化特色。
7、完成學(xué)校足球場(chǎng)塑膠場(chǎng)地鋪設(shè)（現(xiàn)已經(jīng)完成）。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
形成比較鮮明的學(xué)校足球特色文化氛圍，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展。形成適合新寧一小的足球校本課程。成立學(xué)校足球特色發(fā)展課題研究小組并有效開(kāi)展研究。完成“班級(jí)足球隊(duì)”的規(guī)范化建設(shè)，提高球隊(duì)品質(zhì)，力爭(zhēng)在20xx年達(dá)州市校園足球比賽中取得較好的成績(jī)。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
1、發(fā)揮足球校園文化建設(shè)的陣地教育功能，實(shí)施環(huán)境教育課程，形成大課程體系。
2、有1—2項(xiàng)研究成果在區(qū)級(jí)以上獲獎(jiǎng)或發(fā)表。
3、總結(jié)提煉出學(xué)校特色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)材料。
4、發(fā)現(xiàn)苗子，挖掘人才，全面提高學(xué)校足球技能水平。
1、保證訓(xùn)練時(shí)間落實(shí)。
班級(jí)層面每周訓(xùn)練1次，體育教師利用一節(jié)課訓(xùn)練足球。
2、豐富足球團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。
(1)每月月末進(jìn)行一次7人制班級(jí)足球?qū)官?
(2)每年開(kāi)展一次校“足球節(jié)”活動(dòng)。
(3)每年進(jìn)行1次校際足球聯(lián)誼活動(dòng)。
3、營(yíng)造良好的足球氛圍。
(1)學(xué)校要以足球特色為發(fā)展目標(biāo)，積極組織各類(lèi)足球活動(dòng)。
(2)學(xué)校充分利用宣傳櫥窗、校廣播站、板報(bào)等宣傳陣地，張貼足球星照及學(xué)校足球活動(dòng)風(fēng)采照片，講述足球發(fā)展史，讓學(xué)生在濃郁的足球氛圍中喜歡足球，熱愛(ài)足球。
(3)各類(lèi)足球賽事要認(rèn)真組織學(xué)生觀看，成立學(xué)生球迷小團(tuán)體。
(4)組織足球小寶貝、足球團(tuán)體操訓(xùn)練，足球操融入大課間活動(dòng)，讓人人都參與。
4、提高教練員隊(duì)伍素質(zhì)學(xué)校每年安排一次各種形式的教練員培訓(xùn)，提高教練員的業(yè)務(wù)水平。
學(xué)校餐廳管理方案篇七
目前，我校老師們工作認(rèn)真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，得到了周?chē)罕姷闹С郑麄€(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對(duì)新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。
依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》，我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱(chēng)心滿(mǎn)意”的教育。
堅(jiān)持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針，認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神，夯實(shí)基礎(chǔ)，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重，創(chuàng)新意識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不高，沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。
2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上，現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái)。
3、教研工作還深入不夠。
4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
1、總目標(biāo)：提高思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。
2、階段目標(biāo)：
（1）20xx年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。
（2）20xx年1-2月份，對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。
（3）20xx年3-4月份，對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn)，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。
（4）20xx年5-7月份，加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。
1、改進(jìn)內(nèi)容。
（1）領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)。
（2）學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣。
（3）教學(xué)理念、教學(xué)方式方法。
（4）校園文化建設(shè)。
（5）安全工作。
2、改進(jìn)辦法。
（1）抓好常規(guī)管理。
有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn)，認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用，總結(jié)沒(méi)有用，備課沒(méi)用，反思也沒(méi)用，光影響教學(xué)。試問(wèn)，我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽，我們誰(shuí)能做到不備課即講，恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好，達(dá)到預(yù)設(shè)效果，甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧。可見(jiàn)，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數(shù)而已，把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面，認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。
（2）抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。
要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書(shū)籍中學(xué)習(xí)專(zhuān)家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級(jí)管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。
要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)，聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西，聽(tīng)課落到實(shí)處，評(píng)課也要落到實(shí)處，避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō)，不愿提不足，授課人光愿聽(tīng)好的，不虛心接受別人提出的問(wèn)題，這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義，也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果。
開(kāi)展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門(mén)造車(chē)，也不是墨守陳規(guī)，老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。
（3）打造名師工程，利用好名師效應(yīng)。
名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤(rùn)著名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》（含名師培養(yǎng)機(jī)制，選拔機(jī)制，激勵(lì)機(jī)制，帶動(dòng)機(jī)制，約束機(jī)制）以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。
（4）狠抓“五項(xiàng)教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即：勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課，班主任主題班會(huì)，升國(guó)旗，板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園，書(shū)香校園，多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào)，尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話(huà)。抓好衛(wèi)生，這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫(huà)，看到紙屑撿起來(lái)，這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小習(xí)慣成就大人生，好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的，一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴(kuò)展到書(shū)寫(xiě)的姿勢(shì)，站立的姿勢(shì)，天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣，不亂扔紙屑的習(xí)慣，獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。
（5）要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)，推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話(huà)等多種班級(jí)活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。
（6）認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話(huà)活動(dòng)，選好有針對(duì)性主題，開(kāi)展好各類(lèi)主題性德育活動(dòng)。
學(xué)校餐廳管理方案篇八
學(xué)校是教書(shū)育人培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，如何管理好學(xué)校保障師生之間正常的教學(xué)和生活制度化，克服學(xué)生自由、散漫、懶惰、松馳的不良行為，減少違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，確保各項(xiàng)制度得到落實(shí)，創(chuàng)建和諧學(xué)校應(yīng)使行半軍事化管理。
半軍事化管理就是把部隊(duì)中的好作風(fēng)、好思想、好經(jīng)驗(yàn)、好傳統(tǒng)通過(guò)實(shí)踐有效的融入到學(xué)校的管理當(dāng)中，用部隊(duì)的管理方法，管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)約束學(xué)生的自身行為，以國(guó)防教育和軍事訓(xùn)練改變學(xué)生精神面貌，使學(xué)生一切日常生活都軍事化，杜絕學(xué)生違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，從而改善學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和環(huán)境狀況，提高自身綜合素質(zhì)，為今后工作開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在半軍事化管理期間，嚴(yán)格按著部隊(duì)的“內(nèi)務(wù)、隊(duì)列、紀(jì)律”三大條例來(lái)約束學(xué)生，按部隊(duì)的一日生活制度規(guī)范自己的行為，從起床、整理內(nèi)務(wù)、早操到就寢不僅煅煉學(xué)生強(qiáng)健的體魄，而且培養(yǎng)了學(xué)生親自動(dòng)手能力和自律能力，從中體驗(yàn)部隊(duì)嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，令行禁止的作風(fēng)，雷厲風(fēng)行的服從意識(shí)，提高正規(guī)化的管理水平，使學(xué)生自覺(jué)遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，最終達(dá)到校園和諧、秩序規(guī)范、生活有序、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、紀(jì)律嚴(yán)明。為學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展建設(shè)和諧校園，提供有力保障。
辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)由院長(zhǎng)擔(dān)任；副組長(zhǎng)由主管學(xué)生工作的副院長(zhǎng)擔(dān)任；成員由學(xué)生處、各系部黨政一把手、保衛(wèi)處等部門(mén)組成，其職責(zé)主要研究和決定軍事化管理的重大事項(xiàng)，實(shí)施落實(shí)情況，分析和研究管理期間的形勢(shì)和出現(xiàn)的問(wèn)題及解決遇到的各種難題。辦公室主任一般由學(xué)生處處長(zhǎng)擔(dān)任，其職責(zé)是負(fù)責(zé)軍事化管理日常性工作，及時(shí)處理學(xué)生中的問(wèn)題。協(xié)調(diào)教官與學(xué)校的關(guān)系，每晚學(xué)校要派出一名值班領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助教官（或者輔導(dǎo)員）的工作，處理在工作中（特別晚上）遇到的各種問(wèn)題。
1、學(xué)院聘請(qǐng)教官若干名，并由我院備案，擔(dān)任學(xué)校的排長(zhǎng)和大隊(duì)長(zhǎng)。并為學(xué)校培養(yǎng)出每個(gè)班一個(gè)體委，學(xué)會(huì)帶領(lǐng)隊(duì)伍；每個(gè)宿舍一個(gè)宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)整個(gè)宿舍的全面工作。
2、學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)：
（1）學(xué)校晚自習(xí)結(jié)束后到宿舍值班。
（2）配合教官督促學(xué)生做好就寢準(zhǔn)備。
（3）熄燈后和教官一起進(jìn)行查鋪。
（4）協(xié)調(diào)和處理學(xué)生夜間出現(xiàn)的問(wèn)題。
3、教官職責(zé)：
（1）早晨督促學(xué)生起床。
（2）帶領(lǐng)學(xué)生出早操。
（3）進(jìn)入各宿舍檢查內(nèi)務(wù)衛(wèi)生。
（4）以班為單位把學(xué)生帶到食堂吃飯。
（5）組織好學(xué)生軍事訓(xùn)練任務(wù)。
（6）每月安排1至2次國(guó)防教育課。
1、起床：聽(tīng)到起床號(hào)（鈴）后立即起床，按著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)整理內(nèi)務(wù)，打掃室內(nèi)外生及物品擺放，做好出操準(zhǔn)備。
2、早操：聽(tīng)到哨聲后學(xué)生以排（或班）為單位集合整隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)，出操以跑步為主，訓(xùn)練為輔。
3、早檢查：由教官對(duì)各個(gè)宿舍進(jìn)行檢查整理內(nèi)務(wù)情況，并做好記錄，開(kāi)飯前十分鐘要檢查完畢。
4、開(kāi)飯：按規(guī)定時(shí)間開(kāi)飯，以班排為單位帶到食堂，有次序的依次進(jìn)入食堂就餐，餐畢后自行離開(kāi)。
5、午休：冬天一般不讓學(xué)生進(jìn)入宿舍，如有特殊情況需進(jìn)入宿舍的.必須有老師開(kāi)出的證明條方可進(jìn)入。夏天由個(gè)人自由支配，但不能自私外出，不能影響其他人休息。
6、晚點(diǎn)名：一般在每周日晚9點(diǎn)進(jìn)行，由教官組織點(diǎn)名，主要內(nèi)容是講評(píng)上一周軍事化管理的情況布置下一周軍事化管理工作表?yè)P(yáng)好人好事，指出存在的問(wèn)題及糾正方法。通常以系部為單位，時(shí)間不超過(guò)15分鐘。晚點(diǎn)名包括（清點(diǎn)人數(shù)，生活講評(píng)，定布下周工作按排），一般由隊(duì)長(zhǎng)（教官）一個(gè)人實(shí)施。
7、就寢：教官督促全體學(xué)員洗瀨，做好就寢前準(zhǔn)備，聽(tīng)到熄燈號(hào)后立即就寢，保持肅靜。
8、查鋪：一般校值班員和教官配合進(jìn)行查鋪，每晚不少于兩次。
五、實(shí)施辦法。
1、把住宿生按照系部編成若干個(gè)排，學(xué)生與教官人數(shù)比達(dá)到100：1的比例分配。
2、每月每班要進(jìn)行2小時(shí)軍訓(xùn)與組合，主要進(jìn)行軍事訓(xùn)練，唱歌、拉歌比賽等。
（1）各班整理內(nèi)務(wù)情況。
（2）室內(nèi)外衛(wèi)生情況。
（3）未出操人員的原因。
（4）存在的問(wèn)題并報(bào)學(xué)校軍事化領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行張榜公布。
4、熄燈前后教官應(yīng)做的工作：當(dāng)學(xué)生晚自習(xí)下課后，教官上崗，當(dāng)吹第一遍熄燈號(hào)后，教官進(jìn)入宿舍監(jiān)督學(xué)生洗漱或打掃衛(wèi)生，當(dāng)吹第二遍熄燈號(hào)后教官及時(shí)對(duì)熄燈情況進(jìn)行檢查。督促學(xué)生就寢前的洗瀨、熄燈情況。
（1）學(xué)生應(yīng)立即熄燈，熄燈后要求學(xué)生不要走動(dòng)、不準(zhǔn)熬夜。
（2）午夜對(duì)男生宿舍進(jìn)行一次查鋪，對(duì)學(xué)生就寢和在位情況逐一進(jìn)行登記。
（3）匯總熄燈制度整體情況，次日早操進(jìn)行講評(píng)。
（4）正確處理出現(xiàn)各種事情或事件及時(shí)向軍事化管理辦公室匯報(bào)。
5、教官待遇：
1、起床、早操、開(kāi)飯、熄燈都用電鈴。
2、電鈴派寢室老師管理。
3、教官住的宿舍、床鋪。
4、吃飯用的碗筷。
5、洗手用的臉盆、毛巾、香皂。
6、手電筒。
7、筆墨紙張。
學(xué)校餐廳管理方案篇九
我校食堂教工餐廳自運(yùn)營(yíng)以來(lái)，飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平均得到廣大教職工的肯定，對(duì)于方便教職工，服務(wù)教學(xué)都起到了積極的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下兩方面問(wèn)題：
1.食品外帶現(xiàn)象嚴(yán)重；
2.就餐時(shí)部分教職工帶家屬和子女甚至親戚到教工餐廳就餐。
以上兩方面問(wèn)題的存在導(dǎo)致食堂預(yù)算核算困難，經(jīng)常造成晚餐就餐的教職工的飯菜不足，甚至無(wú)法就餐。部分教職工對(duì)此頗有怨言。
鑒于此，總務(wù)處研究，提出如下三種解決方案：
印制教職工就餐券，按月定額發(fā)放至每位教職工，教職工憑券就餐(教職工就餐券僅在教工餐廳就餐隔月作廢)總務(wù)處及時(shí)回收就餐券。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
1.便于進(jìn)出餐廳就餐人員管理。
2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算，保證教職工能穩(wěn)定就餐和食堂結(jié)算帳目清晰。
3.缺點(diǎn)是增加就餐券的'印刷費(fèi)用，需每月按時(shí)發(fā)放。
在教職工餐廳入口增設(shè)刷卡售飯系統(tǒng)，教職工發(fā)放飯卡，就餐時(shí)刷卡售飯，刷卡一次可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計(jì)各教職工就餐次數(shù)。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
1.便于進(jìn)出餐廳就餐人員管理。
2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。
3.滿(mǎn)足部分確有困難的教職工子女在教職工餐廳就餐的需要，并收取一定的費(fèi)用。
4.主要缺點(diǎn)是一次性投入較大，且教職工需保存飯卡。
此方案的投入預(yù)算：
1.制作飯卡500×12=6000元。
2.售飯機(jī)一臺(tái)3600元。
3.電腦一臺(tái)3500元。
在教職工餐廳增設(shè)指紋機(jī)和電腦售飯系統(tǒng)，教職工按指紋就餐，按一次指紋可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計(jì)各教職工就餐次數(shù)，對(duì)次數(shù)超出最高就餐次數(shù)的教職工適當(dāng)收取就餐成本費(fèi)。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
2.方便教職工就餐，減少簽字，保存飯卡，就餐券的麻煩。
3.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。
4.滿(mǎn)足部分教職工子女在教職工餐廳就餐的需求。
5.一次性投入較刷卡系統(tǒng)要少得多。
此方案的投入預(yù)算：
1.指紋機(jī)一臺(tái)2000元。
2.電腦一臺(tái)3500元。
學(xué)校餐廳管理方案篇十
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。
(一)制訂餐廳服務(wù)規(guī)程餐廳服務(wù)規(guī)程是餐廳標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理的依據(jù)和前提，也是控制餐飲服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，所以，我們必須制訂相關(guān)的服務(wù)規(guī)程，西餐廳規(guī)程主要有：
(1)點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)程；
(2)自助餐服務(wù)規(guī)程；
(3)咖啡廳服務(wù)規(guī)程；
(4)酒吧服務(wù)規(guī)程；
(5)餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。
(二)餐前的準(zhǔn)備工作。
(1)搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
(2)準(zhǔn)備開(kāi)餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè)；
(3)檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應(yīng)及時(shí)糾正；
(4)召開(kāi)餐前例會(huì)，通報(bào)客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務(wù)情況，分工組織，查儀容儀表。
2、控制上菜順序和時(shí)間，協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，滿(mǎn)足就餐賓客的生理和心理需要；
3、根據(jù)工作量、合理安排服務(wù)人員，做好接待工作；
4、及時(shí)處理顧客對(duì)菜點(diǎn)，酒水及服務(wù)等方面的投訴；
5、監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對(duì)開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)總結(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)水平。
(四)員工培訓(xùn)常抓不懈。
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，要提高員工素質(zhì)就必須進(jìn)行培訓(xùn)，餐廳的員工培訓(xùn)是在管理者發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)要求的基礎(chǔ)上制訂培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。內(nèi)容一般有：
1、思想意識(shí)及職業(yè)道德；
2、禮節(jié)禮貌；
3、餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識(shí)；
4、服務(wù)技能技巧；
5、菜點(diǎn)酒水知識(shí)；
6、衛(wèi)生及安全常識(shí)；
7、疑難問(wèn)題處理。
(五)、低值易耗品管理。
布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿(mǎn)足客人需要的基礎(chǔ)上，做好低值易耗品的控制。
餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤(rùn)的目標(biāo)，就必須加強(qiáng)餐飲成本控制，餐飲成本控制對(duì)提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)管理水平具有十分重要的意義。
(一)樹(shù)立成本控制意識(shí)。
我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“浪費(fèi)10元錢(qián)比賺10元錢(qián)要容易的多。因?yàn)?，作為一名餐飲管理者?yīng)加強(qiáng)對(duì)下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過(guò)設(shè)立一系列的激勵(lì)措施(另案)，獎(jiǎng)勵(lì)成本控制做得出色的員工，對(duì)浪費(fèi)原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺(jué)性。
(二)建立餐飲成本控制體系。
建立餐飲成本控制體系，主要是加強(qiáng)對(duì)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的成本控制，其主要內(nèi)容有：
1、采購(gòu)控制；
2、驗(yàn)收控制；
3、庫(kù)存控制；
4、發(fā)料控制；
5、粗加工控制；
6、切配控制；
7、烹制控制；
(三)加強(qiáng)成本核算與分析。
主要是會(huì)同財(cái)務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度，如餐飲成本日?qǐng)?bào)表制度等，并定期對(duì)餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比、同期的對(duì)比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時(shí)掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。
(一)加強(qiáng)全員培訓(xùn)。
通過(guò)平時(shí)的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題，進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對(duì)個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，也有針對(duì)全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而不斷提高工作效率。
(二)合理定員和排班。
因?yàn)槲鞑蛷d不同于共它餐飲形式，他的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，但營(yíng)業(yè)的時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)，服務(wù)員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時(shí)，還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。
(三)提高員工的積極性。
要求高勞動(dòng)效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵(lì)原理(另案)，激發(fā)員工的`工作積極性，使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)，在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
第二節(jié)對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)管理。
其一、做好品牌管理和營(yíng)銷(xiāo)，在日益殘酷的商戰(zhàn)中，沒(méi)有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己，因此，一定要提高品牌知名度，具體怎么做呢舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：我們可以緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，那就是關(guān)注弱勢(shì)群體，我們可以將顧客結(jié)帳的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛(ài)心箱，當(dāng)月積款全部捐與所援助的對(duì)象。當(dāng)然，這個(gè)不能靜悄悄的做，而需要做為新聞，由電視臺(tái)播出，題目可取為：陽(yáng)光行動(dòng)。
其二、有招牌菜，會(huì)做和做好、做精、做第一是有嚴(yán)格差距的，特別是中國(guó)餐飲業(yè)，沒(méi)有招牌菜就沒(méi)有生存之路，全聚德有燒鴨、肯德基有新奧爾良烤翅，必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什么呢這是我們必須要考慮的一個(gè)問(wèn)題，西餐廳不是招牌，因?yàn)楝F(xiàn)今早已不是壟斷時(shí)代了，亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發(fā)展。
其三、個(gè)性銷(xiāo)售，從填飽肚子到追求美味、環(huán)境，從追求美味、環(huán)境到追求文化內(nèi)涵，消費(fèi)者的品味和要求越來(lái)越高，為了滿(mǎn)足顧客個(gè)性化要求，就要從顧客的要求出發(fā)，對(duì)每一位顧客開(kāi)展差異性服務(wù)。
1、餐環(huán)境的個(gè)性化。不僅僅是填飽肚子，就餐環(huán)境也很重要，不同的座位，不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個(gè)性化，整個(gè)環(huán)境、氣氛也很重要，我們作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該用各種各樣的外國(guó)文化、異域風(fēng)情來(lái)吸引顧客的眼球。
2、菜單的個(gè)性化，菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用，客人從菜單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價(jià)格，還可以從菜單的設(shè)計(jì)、印刷上感受到餐廳服務(wù)的愿望和文化品位。
3、菜品的個(gè)性化：菜肴有個(gè)性、餐具特點(diǎn)等等。
4、員工服務(wù)個(gè)性化，餐廳的服務(wù)人員是服務(wù)工作的執(zhí)行者和餐廳產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者，因此，服務(wù)質(zhì)量的好壞完全取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，一個(gè)能夠?yàn)轭櫩吞峁﹤€(gè)性化服務(wù)的員工不但需要掌握熟練的工作技能，同時(shí)還應(yīng)具有豐富的文化知識(shí)，出色的溝通能力以及細(xì)致的觀察能力和應(yīng)變能力，以真誠(chéng)的服務(wù)感動(dòng)客人，從而使客人對(duì)餐廳留下了美好的深刻的印象。
學(xué)校餐廳管理方案篇十一
為貫徹gb/t-24001、gb/t28001-20xx標(biāo)準(zhǔn)，依法做好三標(biāo)一體化管理工作，完善制度，構(gòu)建環(huán)境、職業(yè)健康安全管理生長(zhǎng)效機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)杜絕重大安全事故和重大環(huán)境污染事故為目的，提高全體員工安全和環(huán)保意識(shí)為宗旨。
環(huán)境、職業(yè)健康安全管理方針（三標(biāo)一體化）科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)、爭(zhēng)創(chuàng)一流。
（一）環(huán)境目標(biāo)。
實(shí)現(xiàn)水、氣、聲、渣及其他污染物達(dá)標(biāo)排放和不發(fā)生重大環(huán)。
境污染事故。
（二）職業(yè)健康安全目標(biāo)。
1、安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)人身傷亡、重大火災(zāi)和重大交通事故“三為零”；千人負(fù)傷率小于3‰；
2、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工達(dá)標(biāo)合格率100%；
3、職業(yè)健康體檢率100%；
4、危險(xiǎn)源辨識(shí)與風(fēng)險(xiǎn)控制率100%。
環(huán)境、職業(yè)健康安全管理組織機(jī)構(gòu)示意圖。
（一）總經(jīng)理。
負(fù)責(zé)重要環(huán)境因素和重大危險(xiǎn)源的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的總指揮。
（二）管理者代表。
負(fù)責(zé)組織建立、實(shí)施環(huán)境、職業(yè)健康安全管理目標(biāo)指標(biāo)考核進(jìn)行情況和改進(jìn)需求總負(fù)責(zé)人。
（三）安全科負(fù)責(zé)環(huán)境因素的特殊氣候引起的狂風(fēng)、暴雨，采取有效控制措施，盡可能減少損失及減少環(huán)境帶來(lái)的影響；負(fù)責(zé)重要環(huán)境因素的（大氣、水體的排放、土地污染、噪音污染、廢棄物、原材料和自然資源的利用等環(huán)境因素，對(duì)環(huán)境造成的影響和重大危險(xiǎn)的超負(fù)荷用電事故。重大安全事故，食物中毒等事故負(fù)責(zé)編制應(yīng)急救援預(yù)案，施搶演練或培訓(xùn)以及日常工作的監(jiān)督檢查工作（記錄臺(tái)帳）以及目標(biāo)指標(biāo)考核。
（四）辦公室負(fù)責(zé)重大交通事故，牽頭負(fù)責(zé)編制“救援預(yù)案”、演練或培訓(xùn)及日常工作的交通控制（記錄臺(tái)帳）以及指標(biāo)的考核。
（五）機(jī)動(dòng)科負(fù)責(zé)公司所有設(shè)備的管理和重大設(shè)備事故，定期檢查，負(fù)責(zé)編制“設(shè)備重大事故應(yīng)急救援預(yù)案“，施搶演練培訓(xùn)及日常工作的設(shè)備事故控制（記錄臺(tái)帳）以及指標(biāo)考核。
（六）組織勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)公司各部門(mén)、工區(qū)（項(xiàng)目部）人力資源管理，并組織對(duì)從事影響環(huán)境、職業(yè)健康安全活動(dòng)的.人員能力出具體要求并進(jìn)行確認(rèn)管理。制定公司年度培訓(xùn)計(jì)劃并組織培訓(xùn)管理考核，取得相應(yīng)的崗位證書(shū)，持證上崗。
（七）財(cái)務(wù)科應(yīng)保證安全措施和勞動(dòng)保護(hù)資金及時(shí)到位。
（八）工會(huì)負(fù)責(zé)職業(yè)病、勞動(dòng)保護(hù)用品使用的監(jiān)督檢查。組織員工如焊工、油工、女工等進(jìn)行體檢，每季度對(duì)工區(qū)（項(xiàng)目部）發(fā)放使用勞保用品情況進(jìn)行檢查。
（九）供應(yīng)科負(fù)責(zé)所有施工材料、勞保用品的采購(gòu)必須符合國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)公司施工現(xiàn)場(chǎng)材料的供應(yīng)和管理工作和易燃易爆物品（氧氣、乙炔、使用儲(chǔ)存）明確標(biāo)識(shí)“易燃易爆”，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用制度，并依據(jù)需量計(jì)劃采購(gòu)，設(shè)專(zhuān)庫(kù)存放（記錄臺(tái)帳）。負(fù)責(zé)編制“易燃易爆物品應(yīng)急救援預(yù)案”施搶工作的材料供應(yīng)以及指標(biāo)考核。
（十）工區(qū)、負(fù)責(zé)編制本單位的重要環(huán)境因素和重大危險(xiǎn)源控制措施及應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施方案，及日常工作的監(jiān)督檢查工作并進(jìn)行目標(biāo)指指考核。同時(shí)參加相關(guān)部門(mén)組織自救護(hù)救演習(xí)或培訓(xùn)等。
（一）加強(qiáng)對(duì)職工教育培訓(xùn)，提高全員安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。以人為本，加強(qiáng)對(duì)職工安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)思想教育，進(jìn)一步貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)工作的重要提示。認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)。提高環(huán)境、職業(yè)健康安全意識(shí)與能力。
（二）強(qiáng)化監(jiān)控，狠抓施工現(xiàn)場(chǎng)安全施工和環(huán)境保護(hù)管理。把安全、環(huán)境保護(hù)工作列入各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的議事日程，常抓不懈，把問(wèn)題解決到實(shí)處。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)安全文明生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)實(shí)施目標(biāo)管理、動(dòng)態(tài)管理、指標(biāo)考核、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，調(diào)動(dòng)基層工作的積極性。健全管理體系，修訂與完善各項(xiàng)規(guī)章制度。
（三）文明施工、創(chuàng)建文明工地。
根據(jù)安全文明施工的要求，做到：1、施工現(xiàn)場(chǎng)要以治理大氣、
粉塵、噪聲、污水污染全方位治污，搞好環(huán)境保護(hù)。一是禁止燃用煤炭燒木柴；工地禁止露天焚燒瀝青作業(yè)及焚燒建筑垃圾；二是市區(qū)范圍內(nèi)的工地要使用商品砼；運(yùn)料運(yùn)輸車(chē)要覆蓋，出場(chǎng)應(yīng)清洗；三是按環(huán)保規(guī)定在一定時(shí)間內(nèi)禁止噪聲作業(yè)；四是工地建立標(biāo)準(zhǔn)的排水系統(tǒng)，以治理污水污染。2、市區(qū)工地必須做到五化，即：道路硬化、場(chǎng)地凈化、辦公生活區(qū)綠化、建筑立面及為圍墻美化、工地門(mén)頭及重要部門(mén)亮化。3、jgj59-99每月進(jìn)行自檢與評(píng)價(jià)。
（四）加強(qiáng)安全文明施工科學(xué)管理，提高施工安全技術(shù)含量。
將安全文明施工和環(huán)境保護(hù)工作納入企業(yè)技術(shù)近不規(guī)劃，不斷改善作業(yè)環(huán)境和勞動(dòng)條件。要學(xué)習(xí)、推行系統(tǒng)安全工程的科學(xué)管理方法，做到防患于未然。對(duì)事故隱患采取預(yù)測(cè)、預(yù)防的措施，實(shí)施有效對(duì)策?？刂莆ｋU(xiǎn)點(diǎn)、消除事故源、做好超前防范工作，堅(jiān)持“先防護(hù)、后施工；無(wú)防護(hù)不施工”的原則。系統(tǒng)安全工程要貫穿的落實(shí)到整個(gè)施工活動(dòng)和全方位、全過(guò)程，從開(kāi)工準(zhǔn)備工作起就一環(huán)扣一環(huán)的抓緊抓好，抓出成效。
（五）認(rèn)真查除違章行為。
對(duì)發(fā)生各類(lèi)安全事故，未遂重大事故，必須按“四不放過(guò)”的原則，認(rèn)真及時(shí)按規(guī)定報(bào)告，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，分析事故原因與責(zé)任，嚴(yán)肅查處，采取整改措施，以利接受教訓(xùn)。對(duì)嚴(yán)重違章或造成未遂重大事故的責(zé)任者，也必須給與嚴(yán)肅查處，對(duì)隱瞞事故的行為，要追究領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
（六）、環(huán)境、職業(yè)健康安全目標(biāo)指標(biāo)考核辦法。
1、認(rèn)真貫徹國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況；
2、本單位安全檢查隱患整改合格率100%；
5、環(huán)境因素識(shí)別與評(píng)價(jià)達(dá)標(biāo)率100%；
6、危險(xiǎn)源辨識(shí)與評(píng)價(jià)控制率100%；
學(xué)校餐廳管理方案篇十二
為切實(shí)做好全國(guó)、全省、全市“兩會(huì)”和春節(jié)期間的校園安全工作，有效防范遏制各類(lèi)安全事故特別是重特大事故的發(fā)生，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《陽(yáng)泉市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)陽(yáng)泉市“兩會(huì)”和春節(jié)期間安全生產(chǎn)集中檢查實(shí)施方案的通知》（陽(yáng)政辦發(fā)[20xx]8號(hào)）要求，從即日起至3月31日在全市校園中開(kāi)展集中檢查?，F(xiàn)制度實(shí)施方案如下：
以落實(shí)校園安全主體責(zé)任為核心，以構(gòu)建安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控和隱患排查治理體系為重點(diǎn)，以提升校園安全管理水平為目的，以嚴(yán)格檢查為手段，通過(guò)開(kāi)展校園安全集中檢查，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)安全隱患治理，完善安全管理制度，落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化安全工作措施，提升安全管理水平，對(duì)安全典型事故和涉險(xiǎn)事件一律提級(jí)查處、嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零隱患、零事故、零傷害”的校園安全管理工作目標(biāo)，為20xx年開(kāi)好局、起好步奠定堅(jiān)實(shí)的安全基礎(chǔ)，為全市聚力“六大突破”、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型崛起創(chuàng)造穩(wěn)定的校園安全環(huán)境。
市教育局成立全市校園安全集中檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)全市校園安全集中檢查工作。
組長(zhǎng)：薛利敏市教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：
成員：市教育局機(jī)關(guān)科室、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室。辦公室設(shè)在安全科，負(fù)責(zé)全市學(xué)校安全集中檢查的督查安排、情況收集、匯總、通報(bào)、上報(bào)等工作。
在校園安全集中檢查期間，突出三個(gè)重點(diǎn)時(shí)段，即：全省“兩會(huì)”期間（1月22日至31日）、春節(jié)和全市“兩會(huì)”期間（2月3日至25日）、全國(guó)“兩會(huì)”期間（3月1日至3月20日）。
3.建立和完善校園安全規(guī)章制度的落實(shí)情況；
4.校園安全專(zhuān)項(xiàng)整治和隱患排查治理情況；
5.校園風(fēng)險(xiǎn)管控工作的督查與落實(shí)情況；
（一）安排部署階段（即日起至1月23日）。
各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，抓緊制定本單位集中檢查工作方案，明確集中檢查的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，做好集中檢查的安排部署工作。各縣區(qū)教育局要督促轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)學(xué)校制定落實(shí)方案。
各縣（區(qū)）教育局和市直各學(xué)校的集中檢查實(shí)施方案和安排部署情況于1月24日前報(bào)市教育局安全科。
（二）學(xué)校自查自改階段（貫穿集中檢查全過(guò)程）。
全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（幼兒園）要按照要求，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位、每個(gè)部位的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和安全措施落實(shí)情況進(jìn)行徹底自查，做到“十查十看”：
1.查工作部署，看是否按照要求對(duì)開(kāi)展自查自改工作進(jìn)行了安排部署。
2.查責(zé)任落實(shí)，看新學(xué)期開(kāi)學(xué)是否層層落實(shí)了責(zé)任和簽訂了安全責(zé)任書(shū)。
3.查制度建設(shè)，看是否建立了符合本學(xué)校實(shí)際的安全規(guī)章制度。
4.查制度執(zhí)行，看是否嚴(yán)格執(zhí)行了各項(xiàng)規(guī)章制度。
5.查履職盡責(zé)，看是否各級(jí)管理人員和各崗位人員是否認(rèn)真落實(shí)了安全管理和隱患排查整治責(zé)任。
6.查隱患整改，看是否開(kāi)展了全覆蓋、全崗位的隱患排查整治，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了整改，或按“五落實(shí)”要求制定了整改計(jì)劃、落實(shí)了整改措施。
7.查隱患上報(bào)，看是否按規(guī)定要求落實(shí)隱患排查治理報(bào)告制度。
8.查安全投入，看是否按規(guī)定提取和使用安全經(jīng)費(fèi)。
9.查培訓(xùn)教育，看是否組織開(kāi)展了相應(yīng)的安全培訓(xùn)和安全教育。
10.查應(yīng)急值守，看是否嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部帶班和24小時(shí)值班值守制度。
（三）集中檢查階段（貫穿集中檢查全過(guò)程）。
1.縣（區(qū)）全面檢查。按照屬地管理原則，縣（區(qū)）教育局要采取“四不兩直”以及領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、專(zhuān)家檢查、交叉檢查等方式，深入學(xué)校進(jìn)行檢查?？h（區(qū)）教育局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校100%進(jìn)行檢查。
2.市教育局重點(diǎn)檢查。市教育局要對(duì)各縣（區(qū)）教育局和市直學(xué)校大檢查情況開(kāi)展督查，對(duì)市直學(xué)校100%檢查，對(duì)縣（區(qū)）學(xué)校抽查比例不少于15家。
3.對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問(wèn)題，全部建立整改清單，責(zé)令學(xué)校限期整改；對(duì)重大隱患和問(wèn)題要建立領(lǐng)導(dǎo)掛牌督辦清單，實(shí)行掛牌督辦，并責(zé)令相關(guān)學(xué)校嚴(yán)盯死守，堅(jiān)決防止發(fā)生事故；對(duì)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、重大隱患不整改、不作為、不履職的，要建立追責(zé)問(wèn)責(zé)清單，嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)；對(duì)隱患整改不到位，違法違規(guī)行為屢禁不止、檢查期間發(fā)生安全事故的學(xué)校要依法嚴(yán)厲查處。拒絕和被有關(guān)部門(mén)列為“黑名單”的企業(yè)或公司合作。
（四）“回頭看”階段（3月21日至3月31日）。
各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要對(duì)重大風(fēng)險(xiǎn)管控、重大隱患治理和安全薄弱校進(jìn)行“回頭看”再檢查，鞏固提高集中檢查成效。各縣區(qū)教育局要對(duì)不少于10所學(xué)校組織進(jìn)行“回頭看”再檢查。市教育局要對(duì)不少于3所市直學(xué)校和10所縣區(qū)學(xué)校進(jìn)行“回頭看”再檢查。各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要結(jié)合“回頭看”再檢查情況，梳理規(guī)律性問(wèn)題，完善各項(xiàng)安全制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制。
要及時(shí)總結(jié)集中檢查開(kāi)展情況，分析存在的突出問(wèn)題，制定并落實(shí)整改措施，于3月28日前將集中檢查總結(jié)報(bào)市教育局安全科。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展校園安全集中檢查是防范各類(lèi)事故發(fā)生、確保校園安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的.重大舉措。各縣（區(qū)）教育局、市直各學(xué)校要進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化紅線(xiàn)意識(shí)和大局意識(shí)，認(rèn)真研究，精心謀劃，抓好落實(shí)。各縣區(qū)教育局要加強(qiáng)對(duì)本縣區(qū)學(xué)校集中檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和推動(dòng)落實(shí)；市直各學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志要親自研究部署和組織推動(dòng)；各單位主要負(fù)責(zé)人要在每個(gè)重點(diǎn)時(shí)段至少開(kāi)展一次1次突查，形成強(qiáng)大聲勢(shì)、層層傳導(dǎo)壓力、壓實(shí)檢查責(zé)任，確保取得預(yù)期實(shí)效。
（二）落實(shí)主體責(zé)任。各學(xué)校主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)履行校園安全第一責(zé)任人的責(zé)任，認(rèn)真組織開(kāi)展自查自改。要親自組織檢查排查，嚴(yán)防事故發(fā)生。要堅(jiān)持邊檢查邊整改、以檢查促整改，對(duì)一般隱患要現(xiàn)場(chǎng)整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的要限期整改，落實(shí)整改措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案；對(duì)重大隱患要實(shí)行掛牌督辦、跟蹤治理，對(duì)可能引發(fā)事故或嚴(yán)重危及師生生命安全的場(chǎng)所，必須停課進(jìn)行整改。
（三）強(qiáng)化隱患整改。各縣（區(qū)）教育局和市直各學(xué)校要建立檢查責(zé)任制，加大對(duì)隱患問(wèn)題整改的督辦力度，對(duì)集中檢查期間發(fā)現(xiàn)的所有隱患問(wèn)題，要全部建立整改清單，責(zé)令限期整改；對(duì)短時(shí)間內(nèi)整改不了的，要利用寒假積極整改，確保整改到位。
學(xué)校餐廳管理方案篇十三
大一、大二全體學(xué)生。
測(cè)試項(xiàng)目分為室內(nèi)和室外測(cè)試項(xiàng)目。
室內(nèi)項(xiàng)目：身高體重、肺活量、坐位體前屈、立定跳遠(yuǎn)、一分鐘仰臥起坐（女）。
室外項(xiàng)目：引體向上（男）、50米、1000米（男）/800米（女）。
1、測(cè)試時(shí)間。
4月24、25日大二全體學(xué)生。
5月8、9日大一全體學(xué)生。
5月15、16日進(jìn)行補(bǔ)測(cè)。
2、測(cè)試地點(diǎn)。
室外項(xiàng)目：田徑場(chǎng)；室內(nèi)項(xiàng)目：文體館主館；
1、測(cè)試前的準(zhǔn)備工作。
（1）熟悉測(cè)試流程及測(cè)試要求；
（2）認(rèn)真閱讀體質(zhì)健康測(cè)試安全告知書(shū)，測(cè)試前應(yīng)保證充足的睡眠與休息，保持良好的身體狀態(tài)。
2、測(cè)試期間注意事項(xiàng)。
（1）學(xué)生須持本人體測(cè)卡、身份證、學(xué)生證；
（2）測(cè)試時(shí)應(yīng)著運(yùn)動(dòng)服和運(yùn)動(dòng)鞋，并提前做好準(zhǔn)備活動(dòng)；
（3）服從工作人員和現(xiàn)場(chǎng)志愿者的指揮與調(diào)配，有序參加測(cè)試；
（5）測(cè)試時(shí)如出現(xiàn)身體不適，須及時(shí)向測(cè)試工作人員報(bào)告。因隱瞞不適繼續(xù)參加測(cè)試而出現(xiàn)傷害事故的，學(xué)生自行承擔(dān)責(zé)任。
3、免緩測(cè)申請(qǐng)。
因病或殘疾申請(qǐng)免予體質(zhì)健康測(cè)試的學(xué)生，經(jīng)醫(yī)療單位證明，填寫(xiě)《免予執(zhí)行國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)表》，因傷、病等其他原因須暫緩測(cè)試（以下簡(jiǎn)稱(chēng)緩測(cè)）的學(xué)生，申請(qǐng)部分項(xiàng)目緩測(cè)的學(xué)生須先將能夠測(cè)試的項(xiàng)目測(cè)完，然后參加補(bǔ)測(cè)補(bǔ)全所有測(cè)試項(xiàng)目。未參加測(cè)試的學(xué)生本年度體質(zhì)測(cè)試成績(jī)計(jì)零分，且本年度測(cè)試成績(jī)不能由其它年度測(cè)試成績(jī)替代。
學(xué)校餐廳管理方案篇十四
為引導(dǎo)員工積極向上，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)餐廳正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的開(kāi)展，制定本條例。
第一章獎(jiǎng)勵(lì)。
第一條獎(jiǎng)勵(lì)的種類(lèi)分為：精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；
第二條精神獎(jiǎng)勵(lì)包括：表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、通令嘉獎(jiǎng)；
第三條物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)包括：發(fā)放獎(jiǎng)金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表?yè)P(yáng)并發(fā)給50元以上100以?xún)?nèi)的獎(jiǎng)金；
（1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)月受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)累計(jì)達(dá)3次（含3次）以上的；
（2）完成上級(jí)交辦的重要工作事項(xiàng)，效果突出，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)肯定和好評(píng)的；
（6）團(tuán)結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當(dāng)月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（9）加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬、不要補(bǔ)休，當(dāng)水累計(jì)達(dá)3個(gè)工作日及其以上的；
（10）積極舉報(bào)違紀(jì)違法案件，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；
（11）完成任務(wù)好，當(dāng)月受到公司領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)3次以上的；
（12）工作表現(xiàn)突出，在部門(mén)進(jìn)行的評(píng)選活動(dòng)中，被評(píng)定為部門(mén)優(yōu)秀員工的；
（13）其他類(lèi)似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第五條有下列行為之一者，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)并發(fā)給100元以上200元以?xún)?nèi)的獎(jiǎng)金：
（1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當(dāng)月受到酒店書(shū)面表?yè)P(yáng)5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時(shí)獎(jiǎng)物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見(jiàn)義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；
（5）當(dāng)月做好人好事5次（含5次）以上的；
（9）愛(ài)護(hù)公物，在設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績(jī)的；
（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評(píng)為區(qū)域優(yōu)秀員工達(dá)3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級(jí)為優(yōu)秀的；
（12）其他類(lèi)似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎(jiǎng)并考慮申請(qǐng)晉升工資；
（1）在年終優(yōu)秀員工評(píng)比中被評(píng)選為酒店優(yōu)秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績(jī)，受到酒店或上級(jí)有關(guān)部門(mén)表彰的；
（3）維護(hù)酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟(jì)損失，成績(jī)突出的；
（5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門(mén)或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)10次以上，事跡突出的；
（7）其他類(lèi)似于上述情形，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第二章處罰。
第八條處罰種類(lèi)：分為口頭警告、罰款、書(shū)面警告、通報(bào)批評(píng)、辭退；
第九條違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當(dāng)月發(fā)生違章違。
紀(jì)行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書(shū)面警告及罰款：
（1）不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯?shù)模?BR> （5）缺少酒店職業(yè)意識(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；
（7）當(dāng)班時(shí)走路姿勢(shì)不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)3次（含3次）以上或曠工一天以?xún)?nèi)的；
（9）當(dāng)月上下班不按規(guī)定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；
（15）當(dāng)班時(shí)擅離崗位的；
（16）當(dāng)班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)間超過(guò)5分鐘的；
（17）在上班時(shí)間吃零食的；
（18）參加會(huì)議無(wú)故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門(mén)窗的；
（21）在更-衣柜內(nèi)存放酒店用品的；
（22）下班不離開(kāi)酒店，無(wú)故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)、娛樂(lè)的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當(dāng)班時(shí)間收看電視或收聽(tīng)收錄機(jī)或看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)書(shū)籍的；
（26）未按要求完成工作任務(wù)，情節(jié)較輕的；
（27）工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導(dǎo)不力，產(chǎn)生工作事故，負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類(lèi)似于上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書(shū)面警告及通報(bào)批評(píng)并罰款：
（1）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的`；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請(qǐng)假超過(guò)規(guī)定時(shí)間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價(jià)值在500元以?xún)?nèi)的；
（5）對(duì)賓客不禮貌，與賓客爭(zhēng)辯的；
（6）拾遺不報(bào)，金額在500元以?xún)?nèi)的.；
（7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時(shí)為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費(fèi)，物品或其他報(bào)酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級(jí)指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
（11）違反操作規(guī)程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除事故隱患，給酒店成損失的金額。
在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇?biāo)?，影響惡劣的?BR> （15）當(dāng)班時(shí)擅自離崗，給工作帶來(lái)影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時(shí)睡覺(jué)的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門(mén)或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開(kāi)關(guān)的；
（21）鋪張浪費(fèi)，不節(jié)約水、電給酒店帶來(lái)?yè)p失的；
（22）在酒店工作和生活區(qū)域亂寫(xiě)亂畫(huà)的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽(yù)和形象，情節(jié)較輕的；
（24）違章違紀(jì)不接受教育或處罰的；
（25）參加會(huì)議無(wú)故缺席的；
（26）其他類(lèi)似于上述情節(jié)應(yīng)予處罰的；
第十三條有下列行為之一的，給予書(shū)面警告及通報(bào)批評(píng)并罰款：
（1）在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吵鬧，擾亂酒店秩序的；
（2）涂改、偽造單據(jù)和證明的；
（3）工作粗心，出現(xiàn)工作或服務(wù)質(zhì)量的事故的；
（4）對(duì)檢舉違章紀(jì)行為的人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的；
（5）拾遺不報(bào)金額在1000元以?xún)?nèi)的；
（6）工作中與賓客爭(zhēng)吵，造成不良影響的；
（7）無(wú)正當(dāng)理由拒不接受工作安排，經(jīng)教育仍不改正的；
（8）勞動(dòng)紀(jì)律松散，當(dāng)月被口頭警告2次（含2次）以上的；
（9）玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的；
（10）不按規(guī)定收發(fā)，登記保密文件的；
（11）工作消極怠工，當(dāng)月工作失誤或完不成工作任務(wù)2次（含2次）以上的；
（12）違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失金額在1500元以上的；
（13）遇到壞人壞事或他人求助時(shí)，有意躲避的；
（14）發(fā)現(xiàn)損害酒店及餐飲部利益的行為不制止，不報(bào)告的；
（15）違反消防規(guī)定，導(dǎo)致出現(xiàn)責(zé)任事故，情節(jié)較輕的；
（16）丟失工作制服或員工飯卡或更-衣柜鑰匙，隱瞞不報(bào)的；
（17）背后對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和同事不負(fù)責(zé)任的亂發(fā)議論，列中生有，進(jìn)行人身攻擊的；
（18）造謠生事，寫(xiě)匿名信，誣蔑陷害他人的；
（19）工作中弄虛作假，欺騙組織和同事的；
（20）其他類(lèi)似上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十四條有下列行為之一的給予辭退：
（1）工作嚴(yán)重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來(lái)?yè)p失的；
（2）工作中違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失在5000元以上的；
（5）參與或變相賭博，被公安機(jī)關(guān)處罰的；
（6）在酒店打架、斗毆的；
（7）觀看或傳播淫穢書(shū)籍、錄像的；
（8）酗酒、吸毒的；
（9）經(jīng)常違反勞動(dòng)紀(jì)律，屢教不改的；
（10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；
（11）蓄意破壞公物或客人物品的；
（12）惡語(yǔ)傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；
（13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；
（14）工作嚴(yán)重失職，造成不良影響的；
（15）試用期，經(jīng)考核不合格的；
（16）年終考核為不稱(chēng)職的；
（17）當(dāng)月曠工3天（含3天）以上的；
（18）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)達(dá)8次（含8次）以上的；
（19）工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，給酒店造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重?fù)p害酒店聲譽(yù)的；
（20）違反計(jì)劃生育規(guī)定，超計(jì)劃生育或無(wú)計(jì)劃生育的；
（21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，造成不良影響的；
（22）其他嚴(yán)重違紀(jì)行為，應(yīng)予辭退的。
第三章組織實(shí)施。
第十五條餐廳的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰工作由部門(mén)經(jīng)理具體組織實(shí)施，經(jīng)理應(yīng)本著高度。
第十九條各區(qū)域根據(jù)所在部門(mén)獎(jiǎng)罰條例對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)罰，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰金額在50元以下，由區(qū)域自行決定，報(bào)行政辦公室備案；50元以上報(bào)由行政辦公室核準(zhǔn)，下發(fā)獎(jiǎng)罰單。
第四章申訴和申訴的受理。
第二十條獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，如果與事實(shí)不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書(shū)面形式進(jìn)行，有關(guān)具體事項(xiàng)請(qǐng)按照《金果灣餐廳員工獎(jiǎng)罰條例》.
學(xué)校餐廳管理方案篇十五
根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展全市中小學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)管理工作調(diào)研的通知》要求，我校對(duì)學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)工作進(jìn)行了全面的總結(jié)，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
1、切實(shí)減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《省中小學(xué)生減負(fù)實(shí)施方案》文件建設(shè)。將學(xué)生減負(fù)工作納入學(xué)校教研工作，積極轉(zhuǎn)變教師思想觀念和家長(zhǎng)教育觀念，不斷向課堂要效率；為杜絕學(xué)生作業(yè)完成不了，學(xué)校進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生作業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生作業(yè)的有效性和針對(duì)性，做到少而精；并積極開(kāi)展教育“三違”治理專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，從源頭上減輕學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)。
2、重視學(xué)生睡眠情況。我校在注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的同時(shí)，認(rèn)識(shí)到課堂的高效率，還需要學(xué)生有一個(gè)良好的精神狀態(tài)，而學(xué)生睡眠情況是關(guān)鍵，為做好和改善學(xué)生的睡眠情況，需要借助青春健康教育進(jìn)校園活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注小孩的睡眠質(zhì)量并宣講睡眠重要性和睡眠不足的危害性。并動(dòng)員全校班級(jí)開(kāi)展健康睡眠專(zhuān)題班會(huì)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。
3、規(guī)范學(xué)生手機(jī)管理。20xx年春季學(xué)期，根據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生手機(jī)管理工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生手機(jī)管理工作的通知》要求，我校特制定了學(xué)生手機(jī)管理規(guī)定，為加強(qiáng)學(xué)生手機(jī)管理工作，學(xué)校積極動(dòng)員部署，科學(xué)引導(dǎo)，家校聯(lián)動(dòng)，確保學(xué)生手機(jī)管理工作取得實(shí)效。發(fā)送了致家長(zhǎng)一封信，開(kāi)展了主題班會(huì)活動(dòng)以及加強(qiáng)了宣傳檢查力度。
4、加強(qiáng)學(xué)生讀物管理工作。建校以來(lái)，我校積極打造特色辦學(xué)，堅(jiān)持走內(nèi)涵發(fā)展之路，積極營(yíng)造書(shū)香校園環(huán)境，近年來(lái)，學(xué)校加大資金投入改善了圖書(shū)室，按照要求，增加了幾萬(wàn)套中小學(xué)生圖書(shū)、刊物，學(xué)校閱覽室由專(zhuān)人管理，周一至周日全天向?qū)W生開(kāi)放，營(yíng)造了濃厚的閱讀氛圍，20xx年我校被評(píng)為省小記者閱讀寫(xiě)作基地。同時(shí)學(xué)校積極組織師生參加各級(jí)各類(lèi)讀書(shū)征文比賽活動(dòng)，并取得了較好成績(jī)。xxxxxx我校獲得“全省義務(wù)教育階段、新小讀者杯、語(yǔ)文素能訓(xùn)練優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”，20xx年、20xx年先后被評(píng)為xx市語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校、省語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校”。
5、提高學(xué)生體質(zhì)健康。堅(jiān)持“健康第一”的思想。
《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，通過(guò)開(kāi)足開(kāi)齊體育課、實(shí)踐課，增強(qiáng)學(xué)生的健康體質(zhì)，每年在全校范圍開(kāi)展學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試，做好數(shù)據(jù)全面真實(shí)，并對(duì)各年級(jí)學(xué)生體質(zhì)情況進(jìn)行分析，通過(guò)釆取針對(duì)性的訓(xùn)練方式，還及時(shí)向家長(zhǎng)、學(xué)生反饋，通過(guò)專(zhuān)業(yè)鍛煉和引導(dǎo)，不斷改進(jìn)學(xué)生的體質(zhì)。同時(shí)學(xué)校還十分重視學(xué)生的愛(ài)眼護(hù)眼工作，通過(guò)主題班會(huì)宣講，提高學(xué)生愛(ài)眼護(hù)眼的意識(shí)，并利用下午課間開(kāi)展眼保健操，將學(xué)生眼保健操情況入班主任工作管理。
1、教育減負(fù)要真正落到實(shí)處，需要大力推進(jìn)教育體制改革創(chuàng)新；
2、在手機(jī)管理方面，家校合力還需進(jìn)一步加強(qiáng)；
4、系統(tǒng)性的教育圖書(shū)、刊物還是較少，存在知識(shí)碎片化，給學(xué)生選擇增加了不便；
5、學(xué)校在增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)方面，活動(dòng)形式、設(shè)備比較單一。
1、學(xué)校要把好執(zhí)行關(guān)，加強(qiáng)手機(jī)管理宣傳教育，加大檢查和管理力度，健全手機(jī)統(tǒng)一管理制度。
2、加強(qiáng)教師的培訓(xùn)，提升教師的綜合能力，不斷提升教師隊(duì)伍素質(zhì)；通過(guò)關(guān)注學(xué)生的閱讀時(shí)間和閱讀讀物，為家長(zhǎng)學(xué)生提供具有建設(shè)性的指導(dǎo)意見(jiàn)。從培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣著手,培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣。
3、推進(jìn)義務(wù)教育均衡，深化教學(xué)內(nèi)容方式、考試招生制度、質(zhì)量評(píng)價(jià)制度等改革，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
學(xué)校餐廳管理方案篇十六
為了進(jìn)一步提高生消防安全意識(shí)，增強(qiáng)全員防火自救、逃生能力，我園結(jié)合“11.9”消防宣傳活動(dòng)，制定樓道安全疏通消防演習(xí)方案如下：
時(shí)間：20xx年11月5日10：00——10：10。
人數(shù)：托班至大班，8個(gè)班級(jí)，約200人。
地點(diǎn)：幼兒園內(nèi)。
組長(zhǎng)：x。
副組長(zhǎng)：xx。
組員：各班班主任。
1、準(zhǔn)備警報(bào)聲;。
3、師生事先熟悉校園安全通道、安全出口等處，下樓梯方法、順序、路線(xiàn);。
4、幼兒園樓道安全疏散示意圖。
1、一樓為先二樓為后，靠近樓梯班級(jí)為先遠(yuǎn)離樓梯班級(jí)為后;。
2、聽(tīng)見(jiàn)演習(xí)警報(bào)后，帶班教師應(yīng)立即停止一切活動(dòng)，與配班教師、保育員一起，集中幼兒，清點(diǎn)人數(shù)。
大門(mén)口(大二班)。
南樓梯、大門(mén)口(東側(cè)小一班、西側(cè)小二班撤離，再大一班撤離)。
北樓梯、小門(mén)口(東側(cè)先托一班再托二班撤離)。
北樓梯、大門(mén)口(西側(cè)先中二班再中一班撤離)。
xx。
1、警報(bào)聲起;。
2、各班教師組織幼兒迅速撤離活動(dòng)室，沿安全逃生路線(xiàn)疏散。
要求：
(1)各班幼兒用濕毛巾捂住口鼻，排成1-2排，低下身子，沿墻角邊有秩序的撤離;。
(2)教師引導(dǎo)幼兒逃生時(shí)，教育幼兒不搶道、不驚慌;。
(3)教師要組織幼兒有序撤離，帶班老師前、保育員中間、配班老師后。不許漏下一名幼兒。
3、重點(diǎn)危險(xiǎn)地帶專(zhuān)人把守(樓梯口、樓道轉(zhuǎn)彎處)班級(jí)人員分工明確(隊(duì)伍前、中、后位置安排到位)。
4、集中大操場(chǎng)。
要求：各班清點(diǎn)并報(bào)告人數(shù)，組織幼兒有序排成二路縱隊(duì)。
5、演習(xí)結(jié)束。
學(xué)校餐廳管理方案篇一
為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的常規(guī)管理，認(rèn)真貫徹《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，推動(dòng)中小學(xué)管理規(guī)范工作，實(shí)施素質(zhì)教育，加強(qiáng)教育行風(fēng)建設(shè)，依據(jù)我校實(shí)際情況，現(xiàn)特制定常規(guī)管理活動(dòng)方案。
落實(shí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》活動(dòng)，是以強(qiáng)化學(xué)校管理規(guī)范為手段，抓規(guī)范促發(fā)展、向規(guī)范管理要質(zhì)量、辦人民滿(mǎn)意教育的一項(xiàng)重要舉措。通過(guò)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)校規(guī)范管理動(dòng)力，端正辦學(xué)思想，依法管理，創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平，提高教育質(zhì)量，使學(xué)校的辦學(xué)水平有一個(gè)質(zhì)的飛躍。
結(jié)合省市縣有關(guān)會(huì)議及文件精神，對(duì)照《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，結(jié)合《中小學(xué)教師日常行為規(guī)范》和《小學(xué)生守則》的深入落實(shí)，在校務(wù)管理、教師管理、學(xué)生管理、教學(xué)科研管理、安全管理、校園管理、后勤管理、檔案管理等八個(gè)方面，認(rèn)真檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問(wèn)題，及時(shí)整改。強(qiáng)化科學(xué)管理手段，責(zé)任明確、重視落實(shí)，提升質(zhì)量、促進(jìn)發(fā)展。
按上級(jí)文件要求，我校今年創(chuàng)建連云港市“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！保?BR> 20xx年2月，為宣傳動(dòng)員階段。組織學(xué)習(xí)《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》，制定《塔山鎮(zhèn)駐駕莊小學(xué)落實(shí)學(xué)校管理規(guī)范工作實(shí)施方案》，建立組織機(jī)構(gòu)，按照要求進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范訓(xùn)練。
為了保證《xx省中小學(xué)管理規(guī)范》得以扎實(shí)有效的貫徹實(shí)施，我們以“市管理規(guī)范達(dá)標(biāo)?！眲?chuàng)建活動(dòng)為契機(jī)，力爭(zhēng)“創(chuàng)新管理思路，規(guī)范辦學(xué)行為，落實(shí)規(guī)范管理工作，提升管理水平”。學(xué)校成立了專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳動(dòng)員、組織指揮、檢查評(píng)估、總結(jié)表彰。
（一）遵循小學(xué)生教育規(guī)律，做到科學(xué)性與規(guī)范性和諧統(tǒng)一。
（二）強(qiáng)化訓(xùn)練，強(qiáng)行入軌，要讓師生認(rèn)識(shí)到：規(guī)范必須做到，嚴(yán)格不等于苛刻。
（三）要講究方式方法。注重個(gè)體差異。
（四）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高綜合素質(zhì)，提高組織管理水平。
（五）分工明確，責(zé)任到人，注重落實(shí)，齊抓共管，及時(shí)整改，常抓不懈，持之以恒。
（六）教師必須嚴(yán)以律己，以身作則。以率先垂范為榮，以敷衍放任為恥。
1、學(xué)校加大督查力度，班級(jí)自查與學(xué)校集體檢查相結(jié)合。
2、量化記分，及時(shí)反饋，成績(jī)列入教師師德、德育、教學(xué)等相應(yīng)的考核中，計(jì)算績(jī)效成績(jī)。
任課教師負(fù)擔(dān)有和同班班主任一樣責(zé)任的規(guī)范管理任務(wù)（數(shù)學(xué)教師按所帶所有班級(jí)的考核分算平均分，外語(yǔ)、音、體、美、科學(xué)、微機(jī)等學(xué)科教師由學(xué)校根據(jù)班額等情況指定班級(jí)為其責(zé)任規(guī)范管理任務(wù)）。
學(xué)校餐廳管理方案篇二
為切實(shí)解決師生中午就餐問(wèn)題，更好地體現(xiàn)服務(wù)育人的辦學(xué)理念，盡快實(shí)現(xiàn)“學(xué)校讓社會(huì)滿(mǎn)意，首先從食堂讓家長(zhǎng)滿(mǎn)意開(kāi)始”的目標(biāo)，現(xiàn)制定移民小學(xué)伙食團(tuán)管理方案：
誠(chéng)信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。
伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團(tuán)長(zhǎng)：郎守宏。
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會(huì)計(jì)、出納：梁倫泉宗元生。
主要職責(zé)：(1)根據(jù)繳費(fèi)情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計(jì)表交食堂。
(2)對(duì)伙食團(tuán)收支設(shè)立專(zhuān)賬，實(shí)行每月核算、經(jīng)核價(jià)小組審查后當(dāng)月公布。
3、保管員：向詩(shī)忠。
主要職責(zé)：對(duì)原材料驗(yàn)貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過(guò)程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(zhǎng)(1人)(由在社會(huì)上聘請(qǐng)的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗(yàn)的廚師擔(dān)任)。
主要職責(zé)：(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購(gòu)交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長(zhǎng)聘請(qǐng)。聘請(qǐng)人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責(zé)：按炊事班長(zhǎng)的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價(jià)小組：每學(xué)年開(kāi)學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價(jià)小組，每月末對(duì)食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
(1)大宗原材料采購(gòu)。
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點(diǎn)采購(gòu)，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門(mén)。每次采購(gòu)由保管員驗(yàn)貨、伙食團(tuán)長(zhǎng)驗(yàn)稱(chēng)并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會(huì)計(jì)做賬。
(2)小宗原材料。
時(shí)令蔬菜：每天采購(gòu)一次，采取定點(diǎn)采購(gòu)，送貨上門(mén)。每天由保管員驗(yàn)貨、驗(yàn)稱(chēng)、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會(huì)計(jì)做賬。
使用合理、提倡節(jié)約，堅(jiān)持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的`原則，由炊事班長(zhǎng)根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過(guò)稱(chēng)、登記、領(lǐng)取人簽字，同時(shí)保管員及伙食團(tuán)長(zhǎng)要加強(qiáng)原材料使用過(guò)程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費(fèi)或流失。
(1)幼兒園、1—2年級(jí)：
由各班負(fù)責(zé)教師按繳費(fèi)情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)。
(2)3—6年級(jí)由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費(fèi)，及時(shí)把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛(ài)惜糧食、愛(ài)護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對(duì)不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
六、收費(fèi)。
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費(fèi)，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費(fèi)繳給出納，嚴(yán)禁收費(fèi)人員截留學(xué)生生活費(fèi)。
(2)每月正常教學(xué)時(shí)間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費(fèi)。
(3)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場(chǎng)行情，在收費(fèi)前一周公布。
注：教職工按六年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時(shí)工子女按同年級(jí)學(xué)生收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時(shí)用餐。
集體辦證：
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦證費(fèi)用先由學(xué)校墊付，再?gòu)墓べY中扣出，做滿(mǎn)一年者學(xué)校全額返還辦證費(fèi)用。
3、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保管員體檢辦證費(fèi)用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲(chǔ)藏間2個(gè)、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
學(xué)校餐廳管理方案篇三
為了進(jìn)一步加強(qiáng)民辦學(xué)校的安全管理工作，落實(shí)民辦學(xué)校安全工作責(zé)任制，增強(qiáng)民辦學(xué)校師生的安全防范意識(shí)，預(yù)防各類(lèi)安全事故的發(fā)生，確保民辦學(xué)校師生人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)民辦學(xué)校穩(wěn)定，結(jié)合我市實(shí)際，現(xiàn)就民辦學(xué)校安全管理工作提出如下意見(jiàn)：
一、民辦學(xué)校要建立健全安全工作管理制度，成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定安全工作考核目標(biāo)，層層簽訂安全工作責(zé)任狀，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故追究制，確保學(xué)校安全管理工作規(guī)范有序。
二、民辦學(xué)校要定期對(duì)校舍、場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備、文體活動(dòng)器材、供電設(shè)備線(xiàn)路、鍋爐壓力容器等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查，及時(shí)維修，消除安全事故隱患，保證各種設(shè)施設(shè)備完好運(yùn)行。同時(shí)，各類(lèi)操作人員必須持證上崗，遵守操作規(guī)程，嚴(yán)禁違章操作。
三、落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制，加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施和器材的日常維護(hù)，在學(xué)校易發(fā)生危險(xiǎn)的地方設(shè)置安全警示，保證疏散通道、安全出口和消防車(chē)通道暢通。
四、強(qiáng)化安全意識(shí)，不斷提高師生的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力;幫助師生掌握安全救護(hù)常識(shí)，學(xué)會(huì)預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險(xiǎn)的方法和手段;教育學(xué)生在課間操、放學(xué)、上下樓梯時(shí)不要擁擠，以免發(fā)生意外。
五、民辦學(xué)校要經(jīng)常對(duì)師生進(jìn)行交通安全知識(shí)教育，加強(qiáng)校車(chē)管理，建立接送車(chē)輛的安全管理制度，做好車(chē)輛的安全檢查工作，堅(jiān)決做到不帶隱患出車(chē)，杜絕技術(shù)狀況和安全性能無(wú)保障的車(chē)輛上路。凡未按規(guī)定參加年檢的車(chē)輛、故障車(chē)、報(bào)廢車(chē)、證件不全的車(chē)輛不準(zhǔn)用來(lái)接送學(xué)生。
六、民辦學(xué)校要嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生規(guī)定》，建立健全食品衛(wèi)生安全管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立食堂物資定點(diǎn)采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、飯菜留點(diǎn)制度，嚴(yán)把食品的進(jìn)校關(guān)和食品入口關(guān);食堂工作人員必須身體健康，持證上崗，遵守衛(wèi)生操作規(guī)范;加強(qiáng)對(duì)校園商店的管理，禁止銷(xiāo)售“三無(wú)”和過(guò)期變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒和各種食源性疾患的發(fā)生。
七、有寄宿生的民辦學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生的安全管理制度，配備專(zhuān)人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。
八、民辦學(xué)校在確保師生人身安全的前提下，組織好各種活動(dòng)，豐富師生的生活，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。原則上，民辦學(xué)校不得組織學(xué)生集體到市外活動(dòng)。確有必要組織學(xué)生集體外出參觀、旅游等活動(dòng)時(shí)，要履行必要的審批手續(xù)，落實(shí)安全保障措施。外出的同時(shí)必須由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，明確專(zhuān)人做好安全保衛(wèi)工作，確保學(xué)生安全。
九、構(gòu)建安全工作保障體系，健全學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制，制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，完善事故預(yù)防措施，及時(shí)排除安全隱患，不斷提高學(xué)校安全管理工作水平。各民辦學(xué)校請(qǐng)?jiān)?月底以前將學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案報(bào)市教育局社管處備案。
十、實(shí)行安全事故上報(bào)制度，學(xué)校發(fā)生的安全事故應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告主管部門(mén)，對(duì)不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對(duì)重大安全隱患未及時(shí)采取措施，瞞報(bào)、謊報(bào)或緩報(bào)重大事故的，教育行政部門(mén)將按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)、行政處分或吊銷(xiāo)辦學(xué)許可證。
學(xué)校餐廳管理方案篇四
“安全重于泰山”。學(xué)校安全管理是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重，學(xué)生安全牽連著千家萬(wàn)戶(hù)。xx中學(xué)高度重視校園安全工作，做到“安全工作全覆蓋、防范事故無(wú)縫隙”，人防、技防、物防多管齊下，值班、帶班、督查、一崗雙責(zé)等多措并舉，取得了較好的效果，得到了學(xué)生及家長(zhǎng)的贊許，并且在近期的安全檢查中得到了檢查組的充分肯定。我們?cè)谶@次安全檢查的基礎(chǔ)上，認(rèn)真進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，把工作做得更細(xì)，探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見(jiàn)，形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：
一、進(jìn)一步加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)值班管理。學(xué)校嚴(yán)禁門(mén)衛(wèi)值班脫崗現(xiàn)象，特別是交接班時(shí)不能出現(xiàn)空檔；上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生，門(mén)衛(wèi)要在該生交出請(qǐng)假條或相關(guān)證明后，方可開(kāi)門(mén)讓其離校；對(duì)校外來(lái)訪(fǎng)人員要盤(pán)問(wèn)，要登記進(jìn)離校時(shí)間；嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，嚴(yán)重危害人身安全的要及時(shí)打110報(bào)警。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生考勤管理。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)中午用餐管理。為加強(qiáng)對(duì)中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理，學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐，并安排專(zhuān)門(mén)教師看管，固定人員，固定崗位，負(fù)責(zé)學(xué)生中午用餐的紀(jì)律，如有突發(fā)情況須立即作預(yù)防處理并報(bào)告學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)課間紀(jì)律管理。根據(jù)年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理，低年級(jí)學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩，課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對(duì)這一情況，學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育，同時(shí)，嚴(yán)抓課間紀(jì)律管理，對(duì)課間紀(jì)律管理實(shí)行師生齊抓共管，每棟教學(xué)樓由一位行政負(fù)責(zé)，并發(fā)一口哨，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴(yán)密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀(jì)律管理委員，要求這位學(xué)生管理班內(nèi)課間紀(jì)律，如發(fā)現(xiàn)有追逐等違紀(jì)現(xiàn)象立即報(bào)告老師或班主任。
四、進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理。學(xué)校要求總務(wù)處要對(duì)食堂及食品來(lái)源嚴(yán)格把關(guān)，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。同時(shí)要求學(xué)生加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
五、進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育宣傳。
1、利用每周一升旗禮國(guó)旗下講話(huà)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據(jù)上周出現(xiàn)的安全問(wèn)題，在全體學(xué)生面前進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，提醒學(xué)生要注意，告誡學(xué)生要警惕，同時(shí)傳達(dá)上級(jí)或?qū)W校有關(guān)安全管理的通知精神。
2、結(jié)合時(shí)令季節(jié)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預(yù)防教育；夏季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育；冬季，對(duì)學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。
3、利用廣播、宣傳欄、黑板報(bào)和橫幅向?qū)W生進(jìn)行安全宣傳教育，經(jīng)常向宣傳避險(xiǎn)常識(shí)，懸掛警示橫幅，創(chuàng)造濃厚的安全宣傳氛圍。
4、通過(guò)發(fā)放致家長(zhǎng)一封信，向家長(zhǎng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識(shí)，引起家長(zhǎng)對(duì)孩子安全的重視，明確家長(zhǎng)在安全管理中的職責(zé)，形成家、校對(duì)學(xué)生安全管理的合力。
5、集中召開(kāi)安全專(zhuān)題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專(zhuān)題講座，聘請(qǐng)法制副校長(zhǎng)或業(yè)內(nèi)專(zhuān)家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報(bào)告會(huì)。
六、進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急演練。為提高學(xué)生在各類(lèi)突發(fā)事件中的應(yīng)急能力和在不可抗拒的自然災(zāi)害面前的逃生、自救能力，學(xué)校要求政教部門(mén)每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應(yīng)急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應(yīng)急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達(dá)到演練的目的。
七、進(jìn)一步加強(qiáng)安全隱患排查。學(xué)校要求政教部門(mén)、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內(nèi)外巡查，巡查學(xué)校設(shè)備、設(shè)施，排查危險(xiǎn)人群，檢查食品衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)安全隱患，須造冊(cè)登記，并及時(shí)處理，如遇情況較特殊的須報(bào)告校長(zhǎng)。
我校安全管理整改方案，重點(diǎn)從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實(shí)際，操作性強(qiáng)，實(shí)效性高，真正體現(xiàn)制度建設(shè)在管理中的重要性。
學(xué)校餐廳管理方案篇五
學(xué)校食堂關(guān)系到師生的身體健康、學(xué)校的正常教學(xué)秩序和社會(huì)的穩(wěn)定。為了做好學(xué)校食堂管理工作，提高學(xué)校食堂管理水平，按照《食品衛(wèi)生法》、《衛(wèi)生部、教育部學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《衛(wèi)生部關(guān)于推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度的通知》等要求，特制定此實(shí)施方案。
通過(guò)實(shí)施學(xué)校示范性管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)生服務(wù)。
（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營(yíng)和管理，采用包工不包料的運(yùn)作模式，不承包或變相承包給個(gè)人進(jìn)行盈利性經(jīng)營(yíng)。
1、學(xué)校派員全面管理，主要由分管食堂工作的總務(wù)主任、食堂采購(gòu)員及保管員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購(gòu)員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購(gòu)和保管職責(zé)。采購(gòu)的原材料先由保管員驗(yàn)貨后，再登記入庫(kù)。出庫(kù)材料要登記簽字，學(xué)校每月定期盤(pán)庫(kù)。
3、學(xué)校為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對(duì)生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、食堂人員必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時(shí)、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品及時(shí)供給給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，及時(shí)收繳盛食器具，并對(duì)其進(jìn)行清洗消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)客餐的生產(chǎn)服務(wù)。
學(xué)校餐廳管理方案篇六
我校始建于1902年，是一所百年老校，三遷校址，20xx年由于縣城橄欖大道建設(shè)，學(xué)校推倒重建。目前學(xué)校占地面積28.7畝，建筑面積11000余平方米。擁有200米標(biāo)準(zhǔn)跑道，足球場(chǎng)1個(gè)（塑膠）、籃球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），排球場(chǎng)1個(gè)（塑膠），室外乒乓桌8張?，F(xiàn)有教學(xué)班46個(gè)，學(xué)生3000余人。近年來(lái)，學(xué)校十分重視校園足球活動(dòng)，通過(guò)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)校管理，創(chuàng)新活動(dòng)內(nèi)容，拓展活動(dòng)領(lǐng)域，努力將“校園足球”打造為一校的體育特色品牌。
為確保校園足球工作的落實(shí)，我校成立了專(zhuān)門(mén)的校園足球工作領(lǐng)導(dǎo)小組。形成了一把手帶頭抓、分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓、班主任密切配合，上下暢通的良好校園足球工作網(wǎng)。
組長(zhǎng)：楊崇明（校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：蔣隆鴻（副校長(zhǎng)）。
要想工作科學(xué)有效的開(kāi)展，必須健全制度科學(xué)管理，我校制定了相關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度，如：活動(dòng)開(kāi)展安全預(yù)案、考核制度、教研組研討活動(dòng)制度等，從機(jī)制上保證了體育工作的順利開(kāi)展。同時(shí)，建立年級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)參與的體育教研組活動(dòng)制度，為加強(qiáng)校園足球工作的管理，領(lǐng)導(dǎo)小組每月主持班主任、體育教師召開(kāi)一次校園足球工作聯(lián)系會(huì)議，制定學(xué)期校園足球工作計(jì)劃，參與小足球進(jìn)課堂研討活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)體育教學(xué)的管理，領(lǐng)導(dǎo)親自指揮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織并參與校園足球活動(dòng)。定期與不定期進(jìn)行檢查校園足球活動(dòng)的開(kāi)展。做到有組織、有計(jì)劃、有內(nèi)容、有步驟的開(kāi)展校園足球活動(dòng)。
作為校園足球布點(diǎn)校，我校決定讓小足球走進(jìn)課堂。并確立小足球課備課小組，編制校本教材。每班每周必須有一節(jié)足球?qū)I(yè)課。在教學(xué)中，要求我們的體育教師落實(shí)“課標(biāo)”的教育理念，根據(jù)不同的年齡段讓學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)球、傳球、顛球等基本技能。并將足球知識(shí)融入教學(xué)游戲中，提高學(xué)生學(xué)習(xí)足球的興趣。
大課間活動(dòng)是保障學(xué)生每天戶(hù)外活動(dòng)一小時(shí)的重要組成部分，同時(shí)反映一所學(xué)校的精神風(fēng)貌和學(xué)生風(fēng)采的窗口，是學(xué)校管理水平的一個(gè)縮影。為豐富大課間活動(dòng)內(nèi)容，進(jìn)一步提高師生對(duì)小足球的`認(rèn)識(shí)，我校自編了一套足球操，并要求教師參與活動(dòng)中。在歡快的音樂(lè)中讓學(xué)生感受到運(yùn)動(dòng)的快樂(lè)，豐富了大課間內(nèi)容，促進(jìn)了師生生對(duì)小足球的認(rèn)識(shí)。
我校各班有班隊(duì)，學(xué)校有校隊(duì)。校園足球工作組充分利用課外活動(dòng)時(shí)間堅(jiān)持常規(guī)訓(xùn)練工作。學(xué)生踴躍參加，教師精心組織訓(xùn)練。經(jīng)常帶隊(duì)與兄弟學(xué)校進(jìn)行切磋。參加各級(jí)各類(lèi)比賽。以提高訓(xùn)練水平。計(jì)劃每學(xué)年開(kāi)展一次校園足球班級(jí)聯(lián)賽，學(xué)生在參與體育活動(dòng)過(guò)程中，增強(qiáng)合作互助的團(tuán)隊(duì)觀念，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高自身的體質(zhì)健康水平，讓學(xué)生自主的認(rèn)識(shí)足球、喜歡足球、愛(ài)上足球。
（1）在原有隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)足球隊(duì)伍建設(shè)，建立各年齡段男子、女子足球隊(duì)，力爭(zhēng)擁有4支各年齡段的男子、女子足球隊(duì)梯隊(duì)。
（3）開(kāi)展班級(jí)足球聯(lián)賽和趣味活動(dòng)，營(yíng)造良好的足球氛圍，提高學(xué)生對(duì)足球的興趣。
在未來(lái)三年里我校將定期安排體育教師參加各類(lèi)培訓(xùn)，開(kāi)展“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的教學(xué)交流活動(dòng)；鼓勵(lì)教練員參加各種崗位培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)講座，極大地提高了教練員業(yè)務(wù)理論水平和執(zhí)教能力。
我校20xx年遷址現(xiàn)在校園，足球場(chǎng)為水泥場(chǎng)地，按照我校校園足球三年計(jì)劃，于20xx年9月我校完成了塑膠場(chǎng)地建設(shè)。計(jì)劃每年補(bǔ)充校園足球器材，保障校園足球的順利開(kāi)展。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
2、以足球項(xiàng)目為特色建設(shè)，推進(jìn)學(xué)校體育工作的改革，提高學(xué)校體育水平的層次，制定學(xué)校足球特色發(fā)展三年規(guī)劃，并得到有效實(shí)施。
4、完善學(xué)校校級(jí)，年級(jí)，班級(jí)足球隊(duì)建設(shè)。成立男子，女子兩個(gè)校級(jí)球隊(duì)，規(guī)范班級(jí)球隊(duì)建設(shè)，完善球隊(duì)制度。
5、成立足球校本課程開(kāi)發(fā)小組，形成足球校本課程框架體系，完善課程資源庫(kù)建設(shè)，開(kāi)展足球校本課程研究。
6、初步形成以“足球文化”為核心的學(xué)校文化特色。
7、完成學(xué)校足球場(chǎng)塑膠場(chǎng)地鋪設(shè)（現(xiàn)已經(jīng)完成）。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
形成比較鮮明的學(xué)校足球特色文化氛圍，促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展。形成適合新寧一小的足球校本課程。成立學(xué)校足球特色發(fā)展課題研究小組并有效開(kāi)展研究。完成“班級(jí)足球隊(duì)”的規(guī)范化建設(shè)，提高球隊(duì)品質(zhì)，力爭(zhēng)在20xx年達(dá)州市校園足球比賽中取得較好的成績(jī)。
20xx學(xué)年發(fā)展目標(biāo)。
1、發(fā)揮足球校園文化建設(shè)的陣地教育功能，實(shí)施環(huán)境教育課程，形成大課程體系。
2、有1—2項(xiàng)研究成果在區(qū)級(jí)以上獲獎(jiǎng)或發(fā)表。
3、總結(jié)提煉出學(xué)校特色發(fā)展經(jīng)驗(yàn)材料。
4、發(fā)現(xiàn)苗子，挖掘人才，全面提高學(xué)校足球技能水平。
1、保證訓(xùn)練時(shí)間落實(shí)。
班級(jí)層面每周訓(xùn)練1次，體育教師利用一節(jié)課訓(xùn)練足球。
2、豐富足球團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。
(1)每月月末進(jìn)行一次7人制班級(jí)足球?qū)官?
(2)每年開(kāi)展一次校“足球節(jié)”活動(dòng)。
(3)每年進(jìn)行1次校際足球聯(lián)誼活動(dòng)。
3、營(yíng)造良好的足球氛圍。
(1)學(xué)校要以足球特色為發(fā)展目標(biāo)，積極組織各類(lèi)足球活動(dòng)。
(2)學(xué)校充分利用宣傳櫥窗、校廣播站、板報(bào)等宣傳陣地，張貼足球星照及學(xué)校足球活動(dòng)風(fēng)采照片，講述足球發(fā)展史，讓學(xué)生在濃郁的足球氛圍中喜歡足球，熱愛(ài)足球。
(3)各類(lèi)足球賽事要認(rèn)真組織學(xué)生觀看，成立學(xué)生球迷小團(tuán)體。
(4)組織足球小寶貝、足球團(tuán)體操訓(xùn)練，足球操融入大課間活動(dòng)，讓人人都參與。
4、提高教練員隊(duì)伍素質(zhì)學(xué)校每年安排一次各種形式的教練員培訓(xùn)，提高教練員的業(yè)務(wù)水平。
學(xué)校餐廳管理方案篇七
目前，我校老師們工作認(rèn)真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，得到了周?chē)罕姷闹С郑麄€(gè)教學(xué)氛圍非常不錯(cuò)。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對(duì)新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對(duì)音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監(jiān)護(hù)人聯(lián)系起來(lái)比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。
依據(jù)《樂(lè)陵市教育三年發(fā)展規(guī)劃綱要》和《樂(lè)陵市名師強(qiáng)校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》，我們堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，爭(zhēng)取創(chuàng)建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱(chēng)心滿(mǎn)意”的教育。
堅(jiān)持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的教育方針，認(rèn)真貫徹上級(jí)黨委的文件精神，夯實(shí)基礎(chǔ)，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺(tái)階。
1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員老齡化嚴(yán)重，創(chuàng)新意識(shí)不夠，工作主動(dòng)性不高，沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)。
2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上，現(xiàn)代教育技術(shù)水平應(yīng)用還沒(méi)有真正體現(xiàn)出來(lái)。
3、教研工作還深入不夠。
4、校園文化建設(shè)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
1、總目標(biāo)：提高思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計(jì)劃20xx年學(xué)期末實(shí)現(xiàn)。
2、階段目標(biāo)：
（1）20xx年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)和不足，重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。
（2）20xx年1-2月份，對(duì)音體美教師進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。
（3）20xx年3-4月份，對(duì)教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓(xùn)，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。
（4）20xx年5-7月份，加強(qiáng)教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。
1、改進(jìn)內(nèi)容。
（1）領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新意識(shí)和工作作風(fēng)。
（2）學(xué)生養(yǎng)成教育、行為習(xí)慣。
（3）教學(xué)理念、教學(xué)方式方法。
（4）校園文化建設(shè)。
（5）安全工作。
2、改進(jìn)辦法。
（1）抓好常規(guī)管理。
有些教師對(duì)常規(guī)存在偏見(jiàn)，認(rèn)為計(jì)劃沒(méi)有用，總結(jié)沒(méi)有用，備課沒(méi)用，反思也沒(méi)用，光影響教學(xué)。試問(wèn)，我們?cè)谧睦蠋熑绻屇闵鲜欣飬⒓觾?yōu)質(zhì)課比賽，我們誰(shuí)能做到不備課即講，恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好，達(dá)到預(yù)設(shè)效果，甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧。可見(jiàn)，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認(rèn)為備課沒(méi)用是因?yàn)樗緵](méi)想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數(shù)而已，把備課當(dāng)成了領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)，自己備課只是為了應(yīng)付上級(jí)檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規(guī)教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)、對(duì)教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計(jì)劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導(dǎo)、批閱與指導(dǎo)改正、聽(tīng)課與評(píng)課”等八個(gè)方面，認(rèn)真履職、扎實(shí)完成。
（2）抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。
要鼓勵(lì)教師堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷提高。要鼓勵(lì)教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮(zhèn)西的《愛(ài)的教育》等。從書(shū)籍中學(xué)習(xí)專(zhuān)家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級(jí)管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。
要積極開(kāi)展聽(tīng)課評(píng)課活動(dòng)，聽(tīng)評(píng)課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長(zhǎng)又最廉價(jià)的東西，聽(tīng)課落到實(shí)處，評(píng)課也要落到實(shí)處，避免評(píng)課人評(píng)課光揀好的說(shuō)，不愿提不足，授課人光愿聽(tīng)好的，不虛心接受別人提出的問(wèn)題，這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評(píng)課的意義，也就達(dá)不到互相成長(zhǎng)進(jìn)步的效果。
開(kāi)展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗(yàn)交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門(mén)造車(chē)，也不是墨守陳規(guī)，老是在傳統(tǒng)的教學(xué)方法上亦步亦趨。
（3）打造名師工程，利用好名師效應(yīng)。
名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤(rùn)著名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強(qiáng)校戰(zhàn)略機(jī)制》（含名師培養(yǎng)機(jī)制，選拔機(jī)制，激勵(lì)機(jī)制，帶動(dòng)機(jī)制，約束機(jī)制）以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。
（4）狠抓“五項(xiàng)教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習(xí)風(fēng)氣。即：勵(lì)志教育、習(xí)慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀(jì)律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課，班主任主題班會(huì)，升國(guó)旗，板報(bào)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng)建文化校園，書(shū)香校園，多組織學(xué)生創(chuàng)辦有教育意義的板報(bào)，尤其像國(guó)慶節(jié)等這樣的重大節(jié)日。利用校園標(biāo)語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì)說(shuō)話(huà)。抓好衛(wèi)生，這需要校長(zhǎng)要強(qiáng)化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標(biāo)準(zhǔn)管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫(huà)，看到紙屑撿起來(lái)，這樣才能保持好衛(wèi)生。端正坐姿是第一習(xí)慣。習(xí)慣決定成敗，小習(xí)慣成就大人生，好習(xí)慣是培養(yǎng)出來(lái)的，一個(gè)好的細(xì)節(jié)養(yǎng)成一個(gè)好的習(xí)慣。我們當(dāng)老師的一定要抓學(xué)生的習(xí)慣養(yǎng)成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴(kuò)展到書(shū)寫(xiě)的姿勢(shì)，站立的姿勢(shì)，天長(zhǎng)日久養(yǎng)成習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習(xí)慣，不亂扔紙屑的習(xí)慣，獨(dú)立完成作業(yè)的習(xí)慣。讓習(xí)慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。
（5）要多搞校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)，推行校級(jí)、班級(jí)活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵(lì)志演講、說(shuō)說(shuō)心理話(huà)等多種班級(jí)活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強(qiáng)班級(jí)凝聚力。
（6）認(rèn)真搞好國(guó)旗下講話(huà)活動(dòng)，選好有針對(duì)性主題，開(kāi)展好各類(lèi)主題性德育活動(dòng)。
學(xué)校餐廳管理方案篇八
學(xué)校是教書(shū)育人培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，如何管理好學(xué)校保障師生之間正常的教學(xué)和生活制度化，克服學(xué)生自由、散漫、懶惰、松馳的不良行為，減少違紀(jì)現(xiàn)象的發(fā)生，確保各項(xiàng)制度得到落實(shí)，創(chuàng)建和諧學(xué)校應(yīng)使行半軍事化管理。
半軍事化管理就是把部隊(duì)中的好作風(fēng)、好思想、好經(jīng)驗(yàn)、好傳統(tǒng)通過(guò)實(shí)踐有效的融入到學(xué)校的管理當(dāng)中，用部隊(duì)的管理方法，管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)約束學(xué)生的自身行為，以國(guó)防教育和軍事訓(xùn)練改變學(xué)生精神面貌，使學(xué)生一切日常生活都軍事化，杜絕學(xué)生違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，從而改善學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和環(huán)境狀況，提高自身綜合素質(zhì)，為今后工作開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
在半軍事化管理期間，嚴(yán)格按著部隊(duì)的“內(nèi)務(wù)、隊(duì)列、紀(jì)律”三大條例來(lái)約束學(xué)生，按部隊(duì)的一日生活制度規(guī)范自己的行為，從起床、整理內(nèi)務(wù)、早操到就寢不僅煅煉學(xué)生強(qiáng)健的體魄，而且培養(yǎng)了學(xué)生親自動(dòng)手能力和自律能力，從中體驗(yàn)部隊(duì)嚴(yán)格的組織紀(jì)律性，令行禁止的作風(fēng)，雷厲風(fēng)行的服從意識(shí)，提高正規(guī)化的管理水平，使學(xué)生自覺(jué)遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，最終達(dá)到校園和諧、秩序規(guī)范、生活有序、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、紀(jì)律嚴(yán)明。為學(xué)校創(chuàng)新發(fā)展建設(shè)和諧校園，提供有力保障。
辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)由院長(zhǎng)擔(dān)任；副組長(zhǎng)由主管學(xué)生工作的副院長(zhǎng)擔(dān)任；成員由學(xué)生處、各系部黨政一把手、保衛(wèi)處等部門(mén)組成，其職責(zé)主要研究和決定軍事化管理的重大事項(xiàng)，實(shí)施落實(shí)情況，分析和研究管理期間的形勢(shì)和出現(xiàn)的問(wèn)題及解決遇到的各種難題。辦公室主任一般由學(xué)生處處長(zhǎng)擔(dān)任，其職責(zé)是負(fù)責(zé)軍事化管理日常性工作，及時(shí)處理學(xué)生中的問(wèn)題。協(xié)調(diào)教官與學(xué)校的關(guān)系，每晚學(xué)校要派出一名值班領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助教官（或者輔導(dǎo)員）的工作，處理在工作中（特別晚上）遇到的各種問(wèn)題。
1、學(xué)院聘請(qǐng)教官若干名，并由我院備案，擔(dān)任學(xué)校的排長(zhǎng)和大隊(duì)長(zhǎng)。并為學(xué)校培養(yǎng)出每個(gè)班一個(gè)體委，學(xué)會(huì)帶領(lǐng)隊(duì)伍；每個(gè)宿舍一個(gè)宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)整個(gè)宿舍的全面工作。
2、學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)：
（1）學(xué)校晚自習(xí)結(jié)束后到宿舍值班。
（2）配合教官督促學(xué)生做好就寢準(zhǔn)備。
（3）熄燈后和教官一起進(jìn)行查鋪。
（4）協(xié)調(diào)和處理學(xué)生夜間出現(xiàn)的問(wèn)題。
3、教官職責(zé)：
（1）早晨督促學(xué)生起床。
（2）帶領(lǐng)學(xué)生出早操。
（3）進(jìn)入各宿舍檢查內(nèi)務(wù)衛(wèi)生。
（4）以班為單位把學(xué)生帶到食堂吃飯。
（5）組織好學(xué)生軍事訓(xùn)練任務(wù)。
（6）每月安排1至2次國(guó)防教育課。
1、起床：聽(tīng)到起床號(hào)（鈴）后立即起床，按著統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)整理內(nèi)務(wù)，打掃室內(nèi)外生及物品擺放，做好出操準(zhǔn)備。
2、早操：聽(tīng)到哨聲后學(xué)生以排（或班）為單位集合整隊(duì)，清點(diǎn)人數(shù)，出操以跑步為主，訓(xùn)練為輔。
3、早檢查：由教官對(duì)各個(gè)宿舍進(jìn)行檢查整理內(nèi)務(wù)情況，并做好記錄，開(kāi)飯前十分鐘要檢查完畢。
4、開(kāi)飯：按規(guī)定時(shí)間開(kāi)飯，以班排為單位帶到食堂，有次序的依次進(jìn)入食堂就餐，餐畢后自行離開(kāi)。
5、午休：冬天一般不讓學(xué)生進(jìn)入宿舍，如有特殊情況需進(jìn)入宿舍的.必須有老師開(kāi)出的證明條方可進(jìn)入。夏天由個(gè)人自由支配，但不能自私外出，不能影響其他人休息。
6、晚點(diǎn)名：一般在每周日晚9點(diǎn)進(jìn)行，由教官組織點(diǎn)名，主要內(nèi)容是講評(píng)上一周軍事化管理的情況布置下一周軍事化管理工作表?yè)P(yáng)好人好事，指出存在的問(wèn)題及糾正方法。通常以系部為單位，時(shí)間不超過(guò)15分鐘。晚點(diǎn)名包括（清點(diǎn)人數(shù)，生活講評(píng)，定布下周工作按排），一般由隊(duì)長(zhǎng)（教官）一個(gè)人實(shí)施。
7、就寢：教官督促全體學(xué)員洗瀨，做好就寢前準(zhǔn)備，聽(tīng)到熄燈號(hào)后立即就寢，保持肅靜。
8、查鋪：一般校值班員和教官配合進(jìn)行查鋪，每晚不少于兩次。
五、實(shí)施辦法。
1、把住宿生按照系部編成若干個(gè)排，學(xué)生與教官人數(shù)比達(dá)到100：1的比例分配。
2、每月每班要進(jìn)行2小時(shí)軍訓(xùn)與組合，主要進(jìn)行軍事訓(xùn)練，唱歌、拉歌比賽等。
（1）各班整理內(nèi)務(wù)情況。
（2）室內(nèi)外衛(wèi)生情況。
（3）未出操人員的原因。
（4）存在的問(wèn)題并報(bào)學(xué)校軍事化領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行張榜公布。
4、熄燈前后教官應(yīng)做的工作：當(dāng)學(xué)生晚自習(xí)下課后，教官上崗，當(dāng)吹第一遍熄燈號(hào)后，教官進(jìn)入宿舍監(jiān)督學(xué)生洗漱或打掃衛(wèi)生，當(dāng)吹第二遍熄燈號(hào)后教官及時(shí)對(duì)熄燈情況進(jìn)行檢查。督促學(xué)生就寢前的洗瀨、熄燈情況。
（1）學(xué)生應(yīng)立即熄燈，熄燈后要求學(xué)生不要走動(dòng)、不準(zhǔn)熬夜。
（2）午夜對(duì)男生宿舍進(jìn)行一次查鋪，對(duì)學(xué)生就寢和在位情況逐一進(jìn)行登記。
（3）匯總熄燈制度整體情況，次日早操進(jìn)行講評(píng)。
（4）正確處理出現(xiàn)各種事情或事件及時(shí)向軍事化管理辦公室匯報(bào)。
5、教官待遇：
1、起床、早操、開(kāi)飯、熄燈都用電鈴。
2、電鈴派寢室老師管理。
3、教官住的宿舍、床鋪。
4、吃飯用的碗筷。
5、洗手用的臉盆、毛巾、香皂。
6、手電筒。
7、筆墨紙張。
學(xué)校餐廳管理方案篇九
我校食堂教工餐廳自運(yùn)營(yíng)以來(lái)，飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平均得到廣大教職工的肯定，對(duì)于方便教職工，服務(wù)教學(xué)都起到了積極的作用。但是在就餐管理上目前主要仍存在以下兩方面問(wèn)題：
1.食品外帶現(xiàn)象嚴(yán)重；
2.就餐時(shí)部分教職工帶家屬和子女甚至親戚到教工餐廳就餐。
以上兩方面問(wèn)題的存在導(dǎo)致食堂預(yù)算核算困難，經(jīng)常造成晚餐就餐的教職工的飯菜不足，甚至無(wú)法就餐。部分教職工對(duì)此頗有怨言。
鑒于此，總務(wù)處研究，提出如下三種解決方案：
印制教職工就餐券，按月定額發(fā)放至每位教職工，教職工憑券就餐(教職工就餐券僅在教工餐廳就餐隔月作廢)總務(wù)處及時(shí)回收就餐券。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
1.便于進(jìn)出餐廳就餐人員管理。
2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算，保證教職工能穩(wěn)定就餐和食堂結(jié)算帳目清晰。
3.缺點(diǎn)是增加就餐券的'印刷費(fèi)用，需每月按時(shí)發(fā)放。
在教職工餐廳入口增設(shè)刷卡售飯系統(tǒng)，教職工發(fā)放飯卡，就餐時(shí)刷卡售飯，刷卡一次可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計(jì)各教職工就餐次數(shù)。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
1.便于進(jìn)出餐廳就餐人員管理。
2.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。
3.滿(mǎn)足部分確有困難的教職工子女在教職工餐廳就餐的需要，并收取一定的費(fèi)用。
4.主要缺點(diǎn)是一次性投入較大，且教職工需保存飯卡。
此方案的投入預(yù)算：
1.制作飯卡500×12=6000元。
2.售飯機(jī)一臺(tái)3600元。
3.電腦一臺(tái)3500元。
在教職工餐廳增設(shè)指紋機(jī)和電腦售飯系統(tǒng)，教職工按指紋就餐，按一次指紋可一人就餐，總務(wù)處按月統(tǒng)計(jì)各教職工就餐次數(shù)，對(duì)次數(shù)超出最高就餐次數(shù)的教職工適當(dāng)收取就餐成本費(fèi)。
此方案主要優(yōu)缺點(diǎn)：
2.方便教職工就餐，減少簽字，保存飯卡，就餐券的麻煩。
3.便于食堂精準(zhǔn)的預(yù)算和核算。
4.滿(mǎn)足部分教職工子女在教職工餐廳就餐的需求。
5.一次性投入較刷卡系統(tǒng)要少得多。
此方案的投入預(yù)算：
1.指紋機(jī)一臺(tái)2000元。
2.電腦一臺(tái)3500元。
學(xué)校餐廳管理方案篇十
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。
(一)制訂餐廳服務(wù)規(guī)程餐廳服務(wù)規(guī)程是餐廳標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理的依據(jù)和前提，也是控制餐飲服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，所以，我們必須制訂相關(guān)的服務(wù)規(guī)程，西餐廳規(guī)程主要有：
(1)點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)程；
(2)自助餐服務(wù)規(guī)程；
(3)咖啡廳服務(wù)規(guī)程；
(4)酒吧服務(wù)規(guī)程；
(5)餐酒用具的清洗消毒規(guī)程。
(二)餐前的準(zhǔn)備工作。
(1)搞好餐廳清潔衛(wèi)生工作，使之符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
(2)準(zhǔn)備開(kāi)餐所需的各種餐酒用具并按規(guī)格擺設(shè)；
(3)檢查準(zhǔn)備工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不符合要求者，應(yīng)及時(shí)糾正；
(4)召開(kāi)餐前例會(huì)，通報(bào)客情，公布菜單，總結(jié)上餐的服務(wù)情況，分工組織，查儀容儀表。
2、控制上菜順序和時(shí)間，協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，滿(mǎn)足就餐賓客的生理和心理需要；
3、根據(jù)工作量、合理安排服務(wù)人員，做好接待工作；
4、及時(shí)處理顧客對(duì)菜點(diǎn)，酒水及服務(wù)等方面的投訴；
5、監(jiān)督檢查餐后結(jié)束工作的完成情況，對(duì)開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)總結(jié)，不斷提高餐廳服務(wù)水平。
(四)員工培訓(xùn)常抓不懈。
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，要提高員工素質(zhì)就必須進(jìn)行培訓(xùn)，餐廳的員工培訓(xùn)是在管理者發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)要求的基礎(chǔ)上制訂培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。內(nèi)容一般有：
1、思想意識(shí)及職業(yè)道德；
2、禮節(jié)禮貌；
3、餐廳服務(wù)規(guī)程及相關(guān)服務(wù)知識(shí)；
4、服務(wù)技能技巧；
5、菜點(diǎn)酒水知識(shí)；
6、衛(wèi)生及安全常識(shí)；
7、疑難問(wèn)題處理。
(五)、低值易耗品管理。
布件、餐酒具及牙簽、餐巾紙等家用小件物品。在滿(mǎn)足客人需要的基礎(chǔ)上，做好低值易耗品的控制。
餐廳要達(dá)到比較低的消耗而獲得較高的利潤(rùn)的目標(biāo)，就必須加強(qiáng)餐飲成本控制，餐飲成本控制對(duì)提高餐廳的經(jīng)濟(jì)效益和經(jīng)營(yíng)管理水平具有十分重要的意義。
(一)樹(shù)立成本控制意識(shí)。
我記得有一位飯店總經(jīng)理曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“浪費(fèi)10元錢(qián)比賺10元錢(qián)要容易的多。因?yàn)?，作為一名餐飲管理者?yīng)加強(qiáng)對(duì)下屬員工進(jìn)行成本控制教育。通過(guò)設(shè)立一系列的激勵(lì)措施(另案)，獎(jiǎng)勵(lì)成本控制做得出色的員工，對(duì)浪費(fèi)原料的員工給一定處罰，從而激發(fā)員工進(jìn)行成本控制的自覺(jué)性。
(二)建立餐飲成本控制體系。
建立餐飲成本控制體系，主要是加強(qiáng)對(duì)餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的成本控制，其主要內(nèi)容有：
1、采購(gòu)控制；
2、驗(yàn)收控制；
3、庫(kù)存控制；
4、發(fā)料控制；
5、粗加工控制；
6、切配控制；
7、烹制控制；
(三)加強(qiáng)成本核算與分析。
主要是會(huì)同財(cái)務(wù)做好嚴(yán)格的核算制度，如餐飲成本日?qǐng)?bào)表制度等，并定期對(duì)餐飲成本進(jìn)行比較分析。如計(jì)劃與實(shí)際的對(duì)比、同期的對(duì)比、成本結(jié)構(gòu)的分析、影響因素的分析等等，及時(shí)掌握成本狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
餐廳的人力資源管理有利于餐飲服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提高，也有利于提高工作效率，降低勞力成本。
(一)加強(qiáng)全員培訓(xùn)。
通過(guò)平時(shí)的工作觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，針對(duì)問(wèn)題，進(jìn)行考核培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)，形成一支穩(wěn)定且訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。培訓(xùn)工作既有針對(duì)個(gè)人的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，也有針對(duì)全體的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，從而不斷提高工作效率。
(二)合理定員和排班。
因?yàn)槲鞑蛷d不同于共它餐飲形式，他的勞動(dòng)強(qiáng)度不大，但營(yíng)業(yè)的時(shí)間較長(zhǎng)，同時(shí)，服務(wù)員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時(shí)，還要能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原則。
(三)提高員工的積極性。
要求高勞動(dòng)效率，就必須使用企業(yè)管理的激勵(lì)原理(另案)，激發(fā)員工的`工作積極性，使他們進(jìn)行創(chuàng)造性的勞動(dòng)，在工作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。
第二節(jié)對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)管理。
其一、做好品牌管理和營(yíng)銷(xiāo)，在日益殘酷的商戰(zhàn)中，沒(méi)有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等于自己背叛了自己，因此，一定要提高品牌知名度，具體怎么做呢舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：我們可以緊扣當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)，那就是關(guān)注弱勢(shì)群體，我們可以將顧客結(jié)帳的消費(fèi)額尾數(shù)當(dāng)場(chǎng)投入愛(ài)心箱，當(dāng)月積款全部捐與所援助的對(duì)象。當(dāng)然，這個(gè)不能靜悄悄的做，而需要做為新聞，由電視臺(tái)播出，題目可取為：陽(yáng)光行動(dòng)。
其二、有招牌菜，會(huì)做和做好、做精、做第一是有嚴(yán)格差距的，特別是中國(guó)餐飲業(yè)，沒(méi)有招牌菜就沒(méi)有生存之路，全聚德有燒鴨、肯德基有新奧爾良烤翅，必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什么呢這是我們必須要考慮的一個(gè)問(wèn)題，西餐廳不是招牌，因?yàn)楝F(xiàn)今早已不是壟斷時(shí)代了，亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發(fā)展。
其三、個(gè)性銷(xiāo)售，從填飽肚子到追求美味、環(huán)境，從追求美味、環(huán)境到追求文化內(nèi)涵，消費(fèi)者的品味和要求越來(lái)越高，為了滿(mǎn)足顧客個(gè)性化要求，就要從顧客的要求出發(fā)，對(duì)每一位顧客開(kāi)展差異性服務(wù)。
1、餐環(huán)境的個(gè)性化。不僅僅是填飽肚子，就餐環(huán)境也很重要，不同的座位，不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個(gè)性化，整個(gè)環(huán)境、氣氛也很重要，我們作為經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該用各種各樣的外國(guó)文化、異域風(fēng)情來(lái)吸引顧客的眼球。
2、菜單的個(gè)性化，菜單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用，客人從菜單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價(jià)格，還可以從菜單的設(shè)計(jì)、印刷上感受到餐廳服務(wù)的愿望和文化品位。
3、菜品的個(gè)性化：菜肴有個(gè)性、餐具特點(diǎn)等等。
4、員工服務(wù)個(gè)性化，餐廳的服務(wù)人員是服務(wù)工作的執(zhí)行者和餐廳產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者，因此，服務(wù)質(zhì)量的好壞完全取決于服務(wù)人員素質(zhì)的高低，一個(gè)能夠?yàn)轭櫩吞峁﹤€(gè)性化服務(wù)的員工不但需要掌握熟練的工作技能，同時(shí)還應(yīng)具有豐富的文化知識(shí)，出色的溝通能力以及細(xì)致的觀察能力和應(yīng)變能力，以真誠(chéng)的服務(wù)感動(dòng)客人，從而使客人對(duì)餐廳留下了美好的深刻的印象。
學(xué)校餐廳管理方案篇十一
為貫徹gb/t-24001、gb/t28001-20xx標(biāo)準(zhǔn)，依法做好三標(biāo)一體化管理工作，完善制度，構(gòu)建環(huán)境、職業(yè)健康安全管理生長(zhǎng)效機(jī)制，以實(shí)現(xiàn)杜絕重大安全事故和重大環(huán)境污染事故為目的，提高全體員工安全和環(huán)保意識(shí)為宗旨。
環(huán)境、職業(yè)健康安全管理方針（三標(biāo)一體化）科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)、爭(zhēng)創(chuàng)一流。
（一）環(huán)境目標(biāo)。
實(shí)現(xiàn)水、氣、聲、渣及其他污染物達(dá)標(biāo)排放和不發(fā)生重大環(huán)。
境污染事故。
（二）職業(yè)健康安全目標(biāo)。
1、安全生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)人身傷亡、重大火災(zāi)和重大交通事故“三為零”；千人負(fù)傷率小于3‰；
2、現(xiàn)場(chǎng)安全文明施工達(dá)標(biāo)合格率100%；
3、職業(yè)健康體檢率100%；
4、危險(xiǎn)源辨識(shí)與風(fēng)險(xiǎn)控制率100%。
環(huán)境、職業(yè)健康安全管理組織機(jī)構(gòu)示意圖。
（一）總經(jīng)理。
負(fù)責(zé)重要環(huán)境因素和重大危險(xiǎn)源的應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)的總指揮。
（二）管理者代表。
負(fù)責(zé)組織建立、實(shí)施環(huán)境、職業(yè)健康安全管理目標(biāo)指標(biāo)考核進(jìn)行情況和改進(jìn)需求總負(fù)責(zé)人。
（三）安全科負(fù)責(zé)環(huán)境因素的特殊氣候引起的狂風(fēng)、暴雨，采取有效控制措施，盡可能減少損失及減少環(huán)境帶來(lái)的影響；負(fù)責(zé)重要環(huán)境因素的（大氣、水體的排放、土地污染、噪音污染、廢棄物、原材料和自然資源的利用等環(huán)境因素，對(duì)環(huán)境造成的影響和重大危險(xiǎn)的超負(fù)荷用電事故。重大安全事故，食物中毒等事故負(fù)責(zé)編制應(yīng)急救援預(yù)案，施搶演練或培訓(xùn)以及日常工作的監(jiān)督檢查工作（記錄臺(tái)帳）以及目標(biāo)指標(biāo)考核。
（四）辦公室負(fù)責(zé)重大交通事故，牽頭負(fù)責(zé)編制“救援預(yù)案”、演練或培訓(xùn)及日常工作的交通控制（記錄臺(tái)帳）以及指標(biāo)的考核。
（五）機(jī)動(dòng)科負(fù)責(zé)公司所有設(shè)備的管理和重大設(shè)備事故，定期檢查，負(fù)責(zé)編制“設(shè)備重大事故應(yīng)急救援預(yù)案“，施搶演練培訓(xùn)及日常工作的設(shè)備事故控制（記錄臺(tái)帳）以及指標(biāo)考核。
（六）組織勞動(dòng)人事部負(fù)責(zé)公司各部門(mén)、工區(qū)（項(xiàng)目部）人力資源管理，并組織對(duì)從事影響環(huán)境、職業(yè)健康安全活動(dòng)的.人員能力出具體要求并進(jìn)行確認(rèn)管理。制定公司年度培訓(xùn)計(jì)劃并組織培訓(xùn)管理考核，取得相應(yīng)的崗位證書(shū)，持證上崗。
（七）財(cái)務(wù)科應(yīng)保證安全措施和勞動(dòng)保護(hù)資金及時(shí)到位。
（八）工會(huì)負(fù)責(zé)職業(yè)病、勞動(dòng)保護(hù)用品使用的監(jiān)督檢查。組織員工如焊工、油工、女工等進(jìn)行體檢，每季度對(duì)工區(qū)（項(xiàng)目部）發(fā)放使用勞保用品情況進(jìn)行檢查。
（九）供應(yīng)科負(fù)責(zé)所有施工材料、勞保用品的采購(gòu)必須符合國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)公司施工現(xiàn)場(chǎng)材料的供應(yīng)和管理工作和易燃易爆物品（氧氣、乙炔、使用儲(chǔ)存）明確標(biāo)識(shí)“易燃易爆”，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用制度，并依據(jù)需量計(jì)劃采購(gòu)，設(shè)專(zhuān)庫(kù)存放（記錄臺(tái)帳）。負(fù)責(zé)編制“易燃易爆物品應(yīng)急救援預(yù)案”施搶工作的材料供應(yīng)以及指標(biāo)考核。
（十）工區(qū)、負(fù)責(zé)編制本單位的重要環(huán)境因素和重大危險(xiǎn)源控制措施及應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施方案，及日常工作的監(jiān)督檢查工作并進(jìn)行目標(biāo)指指考核。同時(shí)參加相關(guān)部門(mén)組織自救護(hù)救演習(xí)或培訓(xùn)等。
（一）加強(qiáng)對(duì)職工教育培訓(xùn)，提高全員安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。以人為本，加強(qiáng)對(duì)職工安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)思想教育，進(jìn)一步貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)工作的重要提示。認(rèn)真學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)。提高環(huán)境、職業(yè)健康安全意識(shí)與能力。
（二）強(qiáng)化監(jiān)控，狠抓施工現(xiàn)場(chǎng)安全施工和環(huán)境保護(hù)管理。把安全、環(huán)境保護(hù)工作列入各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的議事日程，常抓不懈，把問(wèn)題解決到實(shí)處。對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)安全文明生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)實(shí)施目標(biāo)管理、動(dòng)態(tài)管理、指標(biāo)考核、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，調(diào)動(dòng)基層工作的積極性。健全管理體系，修訂與完善各項(xiàng)規(guī)章制度。
（三）文明施工、創(chuàng)建文明工地。
根據(jù)安全文明施工的要求，做到：1、施工現(xiàn)場(chǎng)要以治理大氣、
粉塵、噪聲、污水污染全方位治污，搞好環(huán)境保護(hù)。一是禁止燃用煤炭燒木柴；工地禁止露天焚燒瀝青作業(yè)及焚燒建筑垃圾；二是市區(qū)范圍內(nèi)的工地要使用商品砼；運(yùn)料運(yùn)輸車(chē)要覆蓋，出場(chǎng)應(yīng)清洗；三是按環(huán)保規(guī)定在一定時(shí)間內(nèi)禁止噪聲作業(yè)；四是工地建立標(biāo)準(zhǔn)的排水系統(tǒng)，以治理污水污染。2、市區(qū)工地必須做到五化，即：道路硬化、場(chǎng)地凈化、辦公生活區(qū)綠化、建筑立面及為圍墻美化、工地門(mén)頭及重要部門(mén)亮化。3、jgj59-99每月進(jìn)行自檢與評(píng)價(jià)。
（四）加強(qiáng)安全文明施工科學(xué)管理，提高施工安全技術(shù)含量。
將安全文明施工和環(huán)境保護(hù)工作納入企業(yè)技術(shù)近不規(guī)劃，不斷改善作業(yè)環(huán)境和勞動(dòng)條件。要學(xué)習(xí)、推行系統(tǒng)安全工程的科學(xué)管理方法，做到防患于未然。對(duì)事故隱患采取預(yù)測(cè)、預(yù)防的措施，實(shí)施有效對(duì)策?？刂莆ｋU(xiǎn)點(diǎn)、消除事故源、做好超前防范工作，堅(jiān)持“先防護(hù)、后施工；無(wú)防護(hù)不施工”的原則。系統(tǒng)安全工程要貫穿的落實(shí)到整個(gè)施工活動(dòng)和全方位、全過(guò)程，從開(kāi)工準(zhǔn)備工作起就一環(huán)扣一環(huán)的抓緊抓好，抓出成效。
（五）認(rèn)真查除違章行為。
對(duì)發(fā)生各類(lèi)安全事故，未遂重大事故，必須按“四不放過(guò)”的原則，認(rèn)真及時(shí)按規(guī)定報(bào)告，保護(hù)好事故現(xiàn)場(chǎng)，分析事故原因與責(zé)任，嚴(yán)肅查處，采取整改措施，以利接受教訓(xùn)。對(duì)嚴(yán)重違章或造成未遂重大事故的責(zé)任者，也必須給與嚴(yán)肅查處，對(duì)隱瞞事故的行為，要追究領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人的責(zé)任。
（六）、環(huán)境、職業(yè)健康安全目標(biāo)指標(biāo)考核辦法。
1、認(rèn)真貫徹國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)及規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況；
2、本單位安全檢查隱患整改合格率100%；
5、環(huán)境因素識(shí)別與評(píng)價(jià)達(dá)標(biāo)率100%；
6、危險(xiǎn)源辨識(shí)與評(píng)價(jià)控制率100%；
學(xué)校餐廳管理方案篇十二
為切實(shí)做好全國(guó)、全省、全市“兩會(huì)”和春節(jié)期間的校園安全工作，有效防范遏制各類(lèi)安全事故特別是重特大事故的發(fā)生，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《陽(yáng)泉市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)陽(yáng)泉市“兩會(huì)”和春節(jié)期間安全生產(chǎn)集中檢查實(shí)施方案的通知》（陽(yáng)政辦發(fā)[20xx]8號(hào)）要求，從即日起至3月31日在全市校園中開(kāi)展集中檢查?，F(xiàn)制度實(shí)施方案如下：
以落實(shí)校園安全主體責(zé)任為核心，以構(gòu)建安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控和隱患排查治理體系為重點(diǎn)，以提升校園安全管理水平為目的，以嚴(yán)格檢查為手段，通過(guò)開(kāi)展校園安全集中檢查，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)安全隱患治理，完善安全管理制度，落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化安全工作措施，提升安全管理水平，對(duì)安全典型事故和涉險(xiǎn)事件一律提級(jí)查處、嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“零隱患、零事故、零傷害”的校園安全管理工作目標(biāo)，為20xx年開(kāi)好局、起好步奠定堅(jiān)實(shí)的安全基礎(chǔ)，為全市聚力“六大突破”、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型崛起創(chuàng)造穩(wěn)定的校園安全環(huán)境。
市教育局成立全市校園安全集中檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)全市校園安全集中檢查工作。
組長(zhǎng)：薛利敏市教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)。
副組長(zhǎng)：
成員：市教育局機(jī)關(guān)科室、事業(yè)單位負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室。辦公室設(shè)在安全科，負(fù)責(zé)全市學(xué)校安全集中檢查的督查安排、情況收集、匯總、通報(bào)、上報(bào)等工作。
在校園安全集中檢查期間，突出三個(gè)重點(diǎn)時(shí)段，即：全省“兩會(huì)”期間（1月22日至31日）、春節(jié)和全市“兩會(huì)”期間（2月3日至25日）、全國(guó)“兩會(huì)”期間（3月1日至3月20日）。
3.建立和完善校園安全規(guī)章制度的落實(shí)情況；
4.校園安全專(zhuān)項(xiàng)整治和隱患排查治理情況；
5.校園風(fēng)險(xiǎn)管控工作的督查與落實(shí)情況；
（一）安排部署階段（即日起至1月23日）。
各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，抓緊制定本單位集中檢查工作方案，明確集中檢查的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，做好集中檢查的安排部署工作。各縣區(qū)教育局要督促轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)學(xué)校制定落實(shí)方案。
各縣（區(qū)）教育局和市直各學(xué)校的集中檢查實(shí)施方案和安排部署情況于1月24日前報(bào)市教育局安全科。
（二）學(xué)校自查自改階段（貫穿集中檢查全過(guò)程）。
全市各級(jí)各類(lèi)學(xué)校（幼兒園）要按照要求，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位、每個(gè)部位的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和安全措施落實(shí)情況進(jìn)行徹底自查，做到“十查十看”：
1.查工作部署，看是否按照要求對(duì)開(kāi)展自查自改工作進(jìn)行了安排部署。
2.查責(zé)任落實(shí)，看新學(xué)期開(kāi)學(xué)是否層層落實(shí)了責(zé)任和簽訂了安全責(zé)任書(shū)。
3.查制度建設(shè)，看是否建立了符合本學(xué)校實(shí)際的安全規(guī)章制度。
4.查制度執(zhí)行，看是否嚴(yán)格執(zhí)行了各項(xiàng)規(guī)章制度。
5.查履職盡責(zé)，看是否各級(jí)管理人員和各崗位人員是否認(rèn)真落實(shí)了安全管理和隱患排查整治責(zé)任。
6.查隱患整改，看是否開(kāi)展了全覆蓋、全崗位的隱患排查整治，并對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行了整改，或按“五落實(shí)”要求制定了整改計(jì)劃、落實(shí)了整改措施。
7.查隱患上報(bào)，看是否按規(guī)定要求落實(shí)隱患排查治理報(bào)告制度。
8.查安全投入，看是否按規(guī)定提取和使用安全經(jīng)費(fèi)。
9.查培訓(xùn)教育，看是否組織開(kāi)展了相應(yīng)的安全培訓(xùn)和安全教育。
10.查應(yīng)急值守，看是否嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部帶班和24小時(shí)值班值守制度。
（三）集中檢查階段（貫穿集中檢查全過(guò)程）。
1.縣（區(qū)）全面檢查。按照屬地管理原則，縣（區(qū)）教育局要采取“四不兩直”以及領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)、專(zhuān)家檢查、交叉檢查等方式，深入學(xué)校進(jìn)行檢查?？h（區(qū)）教育局對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校100%進(jìn)行檢查。
2.市教育局重點(diǎn)檢查。市教育局要對(duì)各縣（區(qū)）教育局和市直學(xué)校大檢查情況開(kāi)展督查，對(duì)市直學(xué)校100%檢查，對(duì)縣（區(qū)）學(xué)校抽查比例不少于15家。
3.對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的隱患和問(wèn)題，全部建立整改清單，責(zé)令學(xué)校限期整改；對(duì)重大隱患和問(wèn)題要建立領(lǐng)導(dǎo)掛牌督辦清單，實(shí)行掛牌督辦，并責(zé)令相關(guān)學(xué)校嚴(yán)盯死守，堅(jiān)決防止發(fā)生事故；對(duì)存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、重大隱患不整改、不作為、不履職的，要建立追責(zé)問(wèn)責(zé)清單，嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)；對(duì)隱患整改不到位，違法違規(guī)行為屢禁不止、檢查期間發(fā)生安全事故的學(xué)校要依法嚴(yán)厲查處。拒絕和被有關(guān)部門(mén)列為“黑名單”的企業(yè)或公司合作。
（四）“回頭看”階段（3月21日至3月31日）。
各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要對(duì)重大風(fēng)險(xiǎn)管控、重大隱患治理和安全薄弱校進(jìn)行“回頭看”再檢查，鞏固提高集中檢查成效。各縣區(qū)教育局要對(duì)不少于10所學(xué)校組織進(jìn)行“回頭看”再檢查。市教育局要對(duì)不少于3所市直學(xué)校和10所縣區(qū)學(xué)校進(jìn)行“回頭看”再檢查。各縣區(qū)教育局、市直各學(xué)校要結(jié)合“回頭看”再檢查情況，梳理規(guī)律性問(wèn)題，完善各項(xiàng)安全制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制。
要及時(shí)總結(jié)集中檢查開(kāi)展情況，分析存在的突出問(wèn)題，制定并落實(shí)整改措施，于3月28日前將集中檢查總結(jié)報(bào)市教育局安全科。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開(kāi)展校園安全集中檢查是防范各類(lèi)事故發(fā)生、確保校園安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的.重大舉措。各縣（區(qū)）教育局、市直各學(xué)校要進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化紅線(xiàn)意識(shí)和大局意識(shí)，認(rèn)真研究，精心謀劃，抓好落實(shí)。各縣區(qū)教育局要加強(qiáng)對(duì)本縣區(qū)學(xué)校集中檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和推動(dòng)落實(shí)；市直各學(xué)校主要負(fù)責(zé)同志要親自研究部署和組織推動(dòng)；各單位主要負(fù)責(zé)人要在每個(gè)重點(diǎn)時(shí)段至少開(kāi)展一次1次突查，形成強(qiáng)大聲勢(shì)、層層傳導(dǎo)壓力、壓實(shí)檢查責(zé)任，確保取得預(yù)期實(shí)效。
（二）落實(shí)主體責(zé)任。各學(xué)校主要負(fù)責(zé)人要切實(shí)履行校園安全第一責(zé)任人的責(zé)任，認(rèn)真組織開(kāi)展自查自改。要親自組織檢查排查，嚴(yán)防事故發(fā)生。要堅(jiān)持邊檢查邊整改、以檢查促整改，對(duì)一般隱患要現(xiàn)場(chǎng)整改，不能現(xiàn)場(chǎng)整改的要限期整改，落實(shí)整改措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案；對(duì)重大隱患要實(shí)行掛牌督辦、跟蹤治理，對(duì)可能引發(fā)事故或嚴(yán)重危及師生生命安全的場(chǎng)所，必須停課進(jìn)行整改。
（三）強(qiáng)化隱患整改。各縣（區(qū)）教育局和市直各學(xué)校要建立檢查責(zé)任制，加大對(duì)隱患問(wèn)題整改的督辦力度，對(duì)集中檢查期間發(fā)現(xiàn)的所有隱患問(wèn)題，要全部建立整改清單，責(zé)令限期整改；對(duì)短時(shí)間內(nèi)整改不了的，要利用寒假積極整改，確保整改到位。
學(xué)校餐廳管理方案篇十三
大一、大二全體學(xué)生。
測(cè)試項(xiàng)目分為室內(nèi)和室外測(cè)試項(xiàng)目。
室內(nèi)項(xiàng)目：身高體重、肺活量、坐位體前屈、立定跳遠(yuǎn)、一分鐘仰臥起坐（女）。
室外項(xiàng)目：引體向上（男）、50米、1000米（男）/800米（女）。
1、測(cè)試時(shí)間。
4月24、25日大二全體學(xué)生。
5月8、9日大一全體學(xué)生。
5月15、16日進(jìn)行補(bǔ)測(cè)。
2、測(cè)試地點(diǎn)。
室外項(xiàng)目：田徑場(chǎng)；室內(nèi)項(xiàng)目：文體館主館；
1、測(cè)試前的準(zhǔn)備工作。
（1）熟悉測(cè)試流程及測(cè)試要求；
（2）認(rèn)真閱讀體質(zhì)健康測(cè)試安全告知書(shū)，測(cè)試前應(yīng)保證充足的睡眠與休息，保持良好的身體狀態(tài)。
2、測(cè)試期間注意事項(xiàng)。
（1）學(xué)生須持本人體測(cè)卡、身份證、學(xué)生證；
（2）測(cè)試時(shí)應(yīng)著運(yùn)動(dòng)服和運(yùn)動(dòng)鞋，并提前做好準(zhǔn)備活動(dòng)；
（3）服從工作人員和現(xiàn)場(chǎng)志愿者的指揮與調(diào)配，有序參加測(cè)試；
（5）測(cè)試時(shí)如出現(xiàn)身體不適，須及時(shí)向測(cè)試工作人員報(bào)告。因隱瞞不適繼續(xù)參加測(cè)試而出現(xiàn)傷害事故的，學(xué)生自行承擔(dān)責(zé)任。
3、免緩測(cè)申請(qǐng)。
因病或殘疾申請(qǐng)免予體質(zhì)健康測(cè)試的學(xué)生，經(jīng)醫(yī)療單位證明，填寫(xiě)《免予執(zhí)行國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)申請(qǐng)表》，因傷、病等其他原因須暫緩測(cè)試（以下簡(jiǎn)稱(chēng)緩測(cè)）的學(xué)生，申請(qǐng)部分項(xiàng)目緩測(cè)的學(xué)生須先將能夠測(cè)試的項(xiàng)目測(cè)完，然后參加補(bǔ)測(cè)補(bǔ)全所有測(cè)試項(xiàng)目。未參加測(cè)試的學(xué)生本年度體質(zhì)測(cè)試成績(jī)計(jì)零分，且本年度測(cè)試成績(jī)不能由其它年度測(cè)試成績(jī)替代。
學(xué)校餐廳管理方案篇十四
為引導(dǎo)員工積極向上，嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)餐廳正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的開(kāi)展，制定本條例。
第一章獎(jiǎng)勵(lì)。
第一條獎(jiǎng)勵(lì)的種類(lèi)分為：精神獎(jiǎng)勵(lì)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；
第二條精神獎(jiǎng)勵(lì)包括：表?yè)P(yáng)、通報(bào)表?yè)P(yáng)、通令嘉獎(jiǎng)；
第三條物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)包括：發(fā)放獎(jiǎng)金、晉升工資；
第四條在下列行為之一者給予表?yè)P(yáng)并發(fā)給50元以上100以?xún)?nèi)的獎(jiǎng)金；
（1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)月受到賓客書(shū)面表?yè)P(yáng)累計(jì)達(dá)3次（含3次）以上的；
（2）完成上級(jí)交辦的重要工作事項(xiàng)，效果突出，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)肯定和好評(píng)的；
（6）團(tuán)結(jié)互助、關(guān)心他人和集體，當(dāng)月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；
（9）加班加點(diǎn)不計(jì)報(bào)酬、不要補(bǔ)休，當(dāng)水累計(jì)達(dá)3個(gè)工作日及其以上的；
（10）積極舉報(bào)違紀(jì)違法案件，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；
（11）完成任務(wù)好，當(dāng)月受到公司領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)3次以上的；
（12）工作表現(xiàn)突出，在部門(mén)進(jìn)行的評(píng)選活動(dòng)中，被評(píng)定為部門(mén)優(yōu)秀員工的；
（13）其他類(lèi)似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第五條有下列行為之一者，給予通報(bào)表?yè)P(yáng)并發(fā)給100元以上200元以?xún)?nèi)的獎(jiǎng)金：
（1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當(dāng)月受到酒店書(shū)面表?yè)P(yáng)5次（含5次）以上的；
（2）拾金不昧，及時(shí)獎(jiǎng)物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；
（3）見(jiàn)義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；
（5）當(dāng)月做好人好事5次（含5次）以上的；
（9）愛(ài)護(hù)公物，在設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、物品保管等方面作出突出成績(jī)的；
（10）一貫工作表現(xiàn)突出，全年被評(píng)為區(qū)域優(yōu)秀員工達(dá)3次（含3次）以上的；
（11）在年終考核中，考核等級(jí)為優(yōu)秀的；
（12）其他類(lèi)似于上述行為，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎(jiǎng)并考慮申請(qǐng)晉升工資；
（1）在年終優(yōu)秀員工評(píng)比中被評(píng)選為酒店優(yōu)秀員工的；
（2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設(shè)中，作優(yōu)異成績(jī)，受到酒店或上級(jí)有關(guān)部門(mén)表彰的；
（3）維護(hù)酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟(jì)損失，成績(jī)突出的；
（5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門(mén)或歸還失主，金額在5000元以上的；
（6）全年受到客人書(shū)面表?yè)P(yáng)10次以上，事跡突出的；
（7）其他類(lèi)似于上述情形，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)的。
第二章處罰。
第八條處罰種類(lèi)：分為口頭警告、罰款、書(shū)面警告、通報(bào)批評(píng)、辭退；
第九條違反公司及餐廳規(guī)章制度情節(jié)較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。
罰款從本人工資中扣除；
第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當(dāng)月發(fā)生違章違。
紀(jì)行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；
第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書(shū)面警告及罰款：
（1）不按規(guī)定位置佩戴工牌或員工證的；
（2）上班不穿工服或不按規(guī)定著裝的；
（3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；
（4）談吐和舉止粗魯?shù)模?BR> （5）缺少酒店職業(yè)意識(shí)遇到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事，不打招呼、不講禮貌的；
（6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；
（7）當(dāng)班時(shí)走路姿勢(shì)不正或與他人搭肩牽手而行的；
（8）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)3次（含3次）以上或曠工一天以?xún)?nèi)的；
（9）當(dāng)月上下班不按規(guī)定考勤卡的；
（10）代他人打卡或要求別人代打卡的；
（11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；
（12）穿工作制服離店的；
（13）上下班不走員工通道的；
（14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內(nèi)攜帶物品的；
（15）當(dāng)班時(shí)擅離崗位的；
（16）當(dāng)班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)間超過(guò)5分鐘的；
（17）在上班時(shí)間吃零食的；
（18）參加會(huì)議無(wú)故遲到的；
（19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；
（20）攀越圍墻、欄桿、門(mén)窗的；
（21）在更-衣柜內(nèi)存放酒店用品的；
（22）下班不離開(kāi)酒店，無(wú)故在酒店逗留的；
（23）本部員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費(fèi)、娛樂(lè)的；
（24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；
（25）當(dāng)班時(shí)間收看電視或收聽(tīng)收錄機(jī)或看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)書(shū)籍的；
（26）未按要求完成工作任務(wù)，情節(jié)較輕的；
（27）工作粗心，出現(xiàn)輕微事故或遭到客人口頭投訴的；
（28）管理人員、督導(dǎo)不力，產(chǎn)生工作事故，負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)連帶責(zé)任的；
（29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；
（30）其他類(lèi)似于上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十二條有下列行為之一的，并處以書(shū)面警告及通報(bào)批評(píng)并罰款：
（1）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的`；
（2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；
（3）請(qǐng)假超過(guò)規(guī)定時(shí)間一天以上的；
（4）損壞公物和客人物品，價(jià)值在500元以?xún)?nèi)的；
（5）對(duì)賓客不禮貌，與賓客爭(zhēng)辯的；
（6）拾遺不報(bào)，金額在500元以?xún)?nèi)的.；
（7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時(shí)為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)，遭到客人投訴的；
（8）私自向客人索取小費(fèi)，物品或其他報(bào)酬的；
（9）不服從工作安排，不行上級(jí)指示的；
（10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；
（11）違反操作規(guī)程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；
（12）工作麻痹大意，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除事故隱患，給酒店成損失的金額。
在1000元以下的；
（13）搬弄是非，誹謗他人，影響團(tuán)結(jié)的；
（14）侮辱、謾罵、恐嚇?biāo)?，影響惡劣的?BR> （15）當(dāng)班時(shí)擅自離崗，給工作帶來(lái)影響的；
（16）攜帶酒店物品離店的；
（17）上班時(shí)睡覺(jué)的；
（19）使用酒店電腦玩游戲的；
（20）下班或離崗，不鎖門(mén)或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開(kāi)關(guān)的；
（21）鋪張浪費(fèi)，不節(jié)約水、電給酒店帶來(lái)?yè)p失的；
（22）在酒店工作和生活區(qū)域亂寫(xiě)亂畫(huà)的；
（23）損壞酒店及餐飲部聲譽(yù)和形象，情節(jié)較輕的；
（24）違章違紀(jì)不接受教育或處罰的；
（25）參加會(huì)議無(wú)故缺席的；
（26）其他類(lèi)似于上述情節(jié)應(yīng)予處罰的；
第十三條有下列行為之一的，給予書(shū)面警告及通報(bào)批評(píng)并罰款：
（1）在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吵鬧，擾亂酒店秩序的；
（2）涂改、偽造單據(jù)和證明的；
（3）工作粗心，出現(xiàn)工作或服務(wù)質(zhì)量的事故的；
（4）對(duì)檢舉違章紀(jì)行為的人進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的；
（5）拾遺不報(bào)金額在1000元以?xún)?nèi)的；
（6）工作中與賓客爭(zhēng)吵，造成不良影響的；
（7）無(wú)正當(dāng)理由拒不接受工作安排，經(jīng)教育仍不改正的；
（8）勞動(dòng)紀(jì)律松散，當(dāng)月被口頭警告2次（含2次）以上的；
（9）玩忽職守，導(dǎo)致發(fā)生責(zé)任事故的；
（10）不按規(guī)定收發(fā)，登記保密文件的；
（11）工作消極怠工，當(dāng)月工作失誤或完不成工作任務(wù)2次（含2次）以上的；
（12）違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失金額在1500元以上的；
（13）遇到壞人壞事或他人求助時(shí)，有意躲避的；
（14）發(fā)現(xiàn)損害酒店及餐飲部利益的行為不制止，不報(bào)告的；
（15）違反消防規(guī)定，導(dǎo)致出現(xiàn)責(zé)任事故，情節(jié)較輕的；
（16）丟失工作制服或員工飯卡或更-衣柜鑰匙，隱瞞不報(bào)的；
（17）背后對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和同事不負(fù)責(zé)任的亂發(fā)議論，列中生有，進(jìn)行人身攻擊的；
（18）造謠生事，寫(xiě)匿名信，誣蔑陷害他人的；
（19）工作中弄虛作假，欺騙組織和同事的；
（20）其他類(lèi)似上述情形，應(yīng)予處罰的。
第十四條有下列行為之一的給予辭退：
（1）工作嚴(yán)重失誤，給酒店及餐飲部和客人帶來(lái)?yè)p失的；
（2）工作中違反操作規(guī)程，造成設(shè)備損壞，損失在5000元以上的；
（5）參與或變相賭博，被公安機(jī)關(guān)處罰的；
（6）在酒店打架、斗毆的；
（7）觀看或傳播淫穢書(shū)籍、錄像的；
（8）酗酒、吸毒的；
（9）經(jīng)常違反勞動(dòng)紀(jì)律，屢教不改的；
（10）借工作之便，損公肥私、中飽私囊的；
（11）蓄意破壞公物或客人物品的；
（12）惡語(yǔ)傷人、侮辱謾罵或毆打客人與同事的；
（13）拒不服從工作分配，經(jīng)教育仍不悔改的；
（14）工作嚴(yán)重失職，造成不良影響的；
（15）試用期，經(jīng)考核不合格的；
（16）年終考核為不稱(chēng)職的；
（17）當(dāng)月曠工3天（含3天）以上的；
（18）當(dāng)月遲到、早退累計(jì)達(dá)8次（含8次）以上的；
（19）工作不負(fù)責(zé)任，玩忽職守，給酒店造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重?fù)p害酒店聲譽(yù)的；
（20）違反計(jì)劃生育規(guī)定，超計(jì)劃生育或無(wú)計(jì)劃生育的；
（21）品質(zhì)惡劣、道德敗壞，造成不良影響的；
（22）其他嚴(yán)重違紀(jì)行為，應(yīng)予辭退的。
第三章組織實(shí)施。
第十五條餐廳的獎(jiǎng)勵(lì)和處罰工作由部門(mén)經(jīng)理具體組織實(shí)施，經(jīng)理應(yīng)本著高度。
第十九條各區(qū)域根據(jù)所在部門(mén)獎(jiǎng)罰條例對(duì)員工進(jìn)行獎(jiǎng)罰，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰金額在50元以下，由區(qū)域自行決定，報(bào)行政辦公室備案；50元以上報(bào)由行政辦公室核準(zhǔn)，下發(fā)獎(jiǎng)罰單。
第四章申訴和申訴的受理。
第二十條獎(jiǎng)勵(lì)或處罰，如果與事實(shí)不符，員工可以向行政部申訴，申訴可以以書(shū)面形式進(jìn)行，有關(guān)具體事項(xiàng)請(qǐng)按照《金果灣餐廳員工獎(jiǎng)罰條例》.
學(xué)校餐廳管理方案篇十五
根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展全市中小學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)管理工作調(diào)研的通知》要求，我校對(duì)學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機(jī)、讀物、體質(zhì)等五項(xiàng)工作進(jìn)行了全面的總結(jié)，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：
1、切實(shí)減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《省中小學(xué)生減負(fù)實(shí)施方案》文件建設(shè)。將學(xué)生減負(fù)工作納入學(xué)校教研工作，積極轉(zhuǎn)變教師思想觀念和家長(zhǎng)教育觀念，不斷向課堂要效率；為杜絕學(xué)生作業(yè)完成不了，學(xué)校進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生作業(yè)，增強(qiáng)學(xué)生作業(yè)的有效性和針對(duì)性，做到少而精；并積極開(kāi)展教育“三違”治理專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，從源頭上減輕學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)。
2、重視學(xué)生睡眠情況。我校在注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的同時(shí)，認(rèn)識(shí)到課堂的高效率，還需要學(xué)生有一個(gè)良好的精神狀態(tài)，而學(xué)生睡眠情況是關(guān)鍵，為做好和改善學(xué)生的睡眠情況，需要借助青春健康教育進(jìn)校園活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)注小孩的睡眠質(zhì)量并宣講睡眠重要性和睡眠不足的危害性。并動(dòng)員全校班級(jí)開(kāi)展健康睡眠專(zhuān)題班會(huì)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣。
3、規(guī)范學(xué)生手機(jī)管理。20xx年春季學(xué)期，根據(jù)《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生手機(jī)管理工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生手機(jī)管理工作的通知》要求，我校特制定了學(xué)生手機(jī)管理規(guī)定，為加強(qiáng)學(xué)生手機(jī)管理工作，學(xué)校積極動(dòng)員部署，科學(xué)引導(dǎo)，家校聯(lián)動(dòng)，確保學(xué)生手機(jī)管理工作取得實(shí)效。發(fā)送了致家長(zhǎng)一封信，開(kāi)展了主題班會(huì)活動(dòng)以及加強(qiáng)了宣傳檢查力度。
4、加強(qiáng)學(xué)生讀物管理工作。建校以來(lái)，我校積極打造特色辦學(xué)，堅(jiān)持走內(nèi)涵發(fā)展之路，積極營(yíng)造書(shū)香校園環(huán)境，近年來(lái)，學(xué)校加大資金投入改善了圖書(shū)室，按照要求，增加了幾萬(wàn)套中小學(xué)生圖書(shū)、刊物，學(xué)校閱覽室由專(zhuān)人管理，周一至周日全天向?qū)W生開(kāi)放，營(yíng)造了濃厚的閱讀氛圍，20xx年我校被評(píng)為省小記者閱讀寫(xiě)作基地。同時(shí)學(xué)校積極組織師生參加各級(jí)各類(lèi)讀書(shū)征文比賽活動(dòng)，并取得了較好成績(jī)。xxxxxx我校獲得“全省義務(wù)教育階段、新小讀者杯、語(yǔ)文素能訓(xùn)練優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”，20xx年、20xx年先后被評(píng)為xx市語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校、省語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校”。
5、提高學(xué)生體質(zhì)健康。堅(jiān)持“健康第一”的思想。
《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，通過(guò)開(kāi)足開(kāi)齊體育課、實(shí)踐課，增強(qiáng)學(xué)生的健康體質(zhì)，每年在全校范圍開(kāi)展學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試，做好數(shù)據(jù)全面真實(shí)，并對(duì)各年級(jí)學(xué)生體質(zhì)情況進(jìn)行分析，通過(guò)釆取針對(duì)性的訓(xùn)練方式，還及時(shí)向家長(zhǎng)、學(xué)生反饋，通過(guò)專(zhuān)業(yè)鍛煉和引導(dǎo)，不斷改進(jìn)學(xué)生的體質(zhì)。同時(shí)學(xué)校還十分重視學(xué)生的愛(ài)眼護(hù)眼工作，通過(guò)主題班會(huì)宣講，提高學(xué)生愛(ài)眼護(hù)眼的意識(shí)，并利用下午課間開(kāi)展眼保健操，將學(xué)生眼保健操情況入班主任工作管理。
1、教育減負(fù)要真正落到實(shí)處，需要大力推進(jìn)教育體制改革創(chuàng)新；
2、在手機(jī)管理方面，家校合力還需進(jìn)一步加強(qiáng)；
4、系統(tǒng)性的教育圖書(shū)、刊物還是較少，存在知識(shí)碎片化，給學(xué)生選擇增加了不便；
5、學(xué)校在增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)方面，活動(dòng)形式、設(shè)備比較單一。
1、學(xué)校要把好執(zhí)行關(guān)，加強(qiáng)手機(jī)管理宣傳教育，加大檢查和管理力度，健全手機(jī)統(tǒng)一管理制度。
2、加強(qiáng)教師的培訓(xùn)，提升教師的綜合能力，不斷提升教師隊(duì)伍素質(zhì)；通過(guò)關(guān)注學(xué)生的閱讀時(shí)間和閱讀讀物，為家長(zhǎng)學(xué)生提供具有建設(shè)性的指導(dǎo)意見(jiàn)。從培養(yǎng)學(xué)生閱讀興趣著手,培養(yǎng)學(xué)生良好的閱讀習(xí)慣。
3、推進(jìn)義務(wù)教育均衡，深化教學(xué)內(nèi)容方式、考試招生制度、質(zhì)量評(píng)價(jià)制度等改革，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
學(xué)校餐廳管理方案篇十六
為了進(jìn)一步提高生消防安全意識(shí)，增強(qiáng)全員防火自救、逃生能力，我園結(jié)合“11.9”消防宣傳活動(dòng)，制定樓道安全疏通消防演習(xí)方案如下：
時(shí)間：20xx年11月5日10：00——10：10。
人數(shù)：托班至大班，8個(gè)班級(jí)，約200人。
地點(diǎn)：幼兒園內(nèi)。
組長(zhǎng)：x。
副組長(zhǎng)：xx。
組員：各班班主任。
1、準(zhǔn)備警報(bào)聲;。
3、師生事先熟悉校園安全通道、安全出口等處，下樓梯方法、順序、路線(xiàn);。
4、幼兒園樓道安全疏散示意圖。
1、一樓為先二樓為后，靠近樓梯班級(jí)為先遠(yuǎn)離樓梯班級(jí)為后;。
2、聽(tīng)見(jiàn)演習(xí)警報(bào)后，帶班教師應(yīng)立即停止一切活動(dòng)，與配班教師、保育員一起，集中幼兒，清點(diǎn)人數(shù)。
大門(mén)口(大二班)。
南樓梯、大門(mén)口(東側(cè)小一班、西側(cè)小二班撤離，再大一班撤離)。
北樓梯、小門(mén)口(東側(cè)先托一班再托二班撤離)。
北樓梯、大門(mén)口(西側(cè)先中二班再中一班撤離)。
xx。
1、警報(bào)聲起;。
2、各班教師組織幼兒迅速撤離活動(dòng)室，沿安全逃生路線(xiàn)疏散。
要求：
(1)各班幼兒用濕毛巾捂住口鼻，排成1-2排，低下身子，沿墻角邊有秩序的撤離;。
(2)教師引導(dǎo)幼兒逃生時(shí)，教育幼兒不搶道、不驚慌;。
(3)教師要組織幼兒有序撤離，帶班老師前、保育員中間、配班老師后。不許漏下一名幼兒。
3、重點(diǎn)危險(xiǎn)地帶專(zhuān)人把守(樓梯口、樓道轉(zhuǎn)彎處)班級(jí)人員分工明確(隊(duì)伍前、中、后位置安排到位)。
4、集中大操場(chǎng)。
要求：各班清點(diǎn)并報(bào)告人數(shù)，組織幼兒有序排成二路縱隊(duì)。
5、演習(xí)結(jié)束。