方案是為了實(shí)現(xiàn)期望結(jié)果而構(gòu)思出的一套方法和步驟。方案的設(shè)計(jì)要注重團(tuán)隊(duì)合作和協(xié)作，要激發(fā)成員的創(chuàng)造力和積極性。不同領(lǐng)域的方案需求各有不同，下面是一些常見(jiàn)領(lǐng)域的方案范例。
快餐店慶活動(dòng)方案篇一
二、活動(dòng)時(shí)間。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
四、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)形式。
五、活動(dòng)氛圍營(yíng)造。
六、注意事項(xiàng)。
七、宣傳文稿。
八、工作分工。
通過(guò)6.15父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館。
1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;。
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費(fèi)合影一張;(2)、送影框一個(gè);(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
5、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的父親，我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
(一)、對(duì)外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的'布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;。
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、x展架3個(gè);。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制父親節(jié)菜單;。
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?lè)!
(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)。
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、615父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的“父親”必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
快餐店慶活動(dòng)方案篇二
雙十一到了，快餐店開(kāi)展雙十一活動(dòng)，為此制定方案，本文是快餐店雙十一的。
歡迎閱讀。
活動(dòng)主題：我光棍，我快樂(lè)。
活動(dòng)。
口號(hào)。
：讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧。
活動(dòng)目的：提升餐廳營(yíng)業(yè)額，提升餐廳知名度。
活動(dòng)地點(diǎn)：大廳。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日。
活動(dòng)背景：今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會(huì)上越來(lái)越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因?yàn)槲覀儾蛷d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動(dòng)宣傳：
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;。
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
宣傳內(nèi)容：(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))。
讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
11月11日，如果沒(méi)人搭理，那就是一個(gè)不著四六兒的日子;但如果說(shuō)是光棍節(jié)，所有人都會(huì)會(huì)心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒(méi)有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個(gè)不土不洋的節(jié)日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動(dòng)慶祝這個(gè)時(shí)下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的，對(duì)于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號(hào)包廂、進(jìn)門拿的是11號(hào)的報(bào)紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數(shù)字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂(lè)。
光棍節(jié)燒烤派對(duì)。
活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒(méi)有法定或非法定伴侶?；顒?dòng)內(nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊(duì)伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“脫光失明”快閃+主題交友派對(duì)。
活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號(hào)牌，每一個(gè)號(hào)牌分為光光和明明兩種?；顒?dòng)開(kāi)始號(hào)牌一樣的光光和明明組成一隊(duì)做模仿快閃游戲。配合號(hào)的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。
一路相“半”|送你一份光棍節(jié)的禮物。
你是否覺(jué)得無(wú)比親切熟悉?
你是否看的心絞痛胃酸分泌?
是的。
馬上又要到那個(gè)日子。
購(gòu)物狂的集體剁手行刑日。
單身狗的默默略過(guò)提名日。
“11.11光棍節(jié)”
是不是只能躲在家里吃泡面呢?
陽(yáng)光西餐廳，貼心拯救單身狗行動(dòng)開(kāi)始~。
活動(dòng)時(shí)間：即日起至11.10。
活動(dòng)內(nèi)容：
今年的光棍節(jié)你還是一個(gè)人么?
你還在擔(dān)心情侶秀恩愛(ài)而拒絕過(guò)節(jié)么?
11·11。
有我陪你。
一路相“半”
陽(yáng)光百貨征集11位單身朋友，悠享11元“組隊(duì)”吃大餐，11個(gè)有著同樣標(biāo)簽的陌生人，一起慶祝屬于你們的節(jié)日!!
其他顧客當(dāng)天用餐均享111元每位，并贈(zèng)送2免一抵用券~。
11·11當(dāng)天11:11。
更有111份“半”價(jià)69元西餐廳券。
火熱開(kāi)搶敬請(qǐng)期待~。
關(guān)愛(ài)單身汪，從我做起~。
詳詢電話：
快餐店慶活動(dòng)方案篇三
假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費(fèi)程度上人們消費(fèi)的餐廳的整體服務(wù)而僅食品在整個(gè)餐廳的氣氛上要的布置；
勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有；
菜式勞商家會(huì)推出的套餐推出的菜式以供消費(fèi)者選擇；
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用：
5、服務(wù)小知識(shí)短信介紹例如餐館可新菜式、菜、時(shí)令菜介紹以食客的嘗鮮心態(tài)客戶流失；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)價(jià)格優(yōu)惠或者贈(zèng)送菜既客人興致也可借此客戶手機(jī)號(hào)未來(lái)宣傳服務(wù)的。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳做促銷活動(dòng)一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;。
2、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;。
3、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;。
時(shí)間：4月28日——5月3日（xx店）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳做促銷活動(dòng)一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;。
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
案例：xx餐廳五一營(yíng)銷策劃方案。
時(shí)間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：游王府，吃川菜，送清爽。
4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有五一字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣。
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在益智齋用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
主題確定。
確定促銷主題就是怎么包裝問(wèn)題。促銷的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的口味和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及賣點(diǎn)突顯出來(lái)，還要講究創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
促銷方式。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來(lái)，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控。
把所有的促銷策劃方針?lè)铰砸源黉N方案的形式確定下來(lái)，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
快餐店慶活動(dòng)方案篇四
1、新百?gòu)V場(chǎng)、中華商務(wù)、軍創(chuàng)國(guó)際等商場(chǎng)寫字樓內(nèi)。
分析：在寫字樓內(nèi)工作的白領(lǐng)年齡集中在25-40歲之間，在新百?gòu)V場(chǎng)內(nèi)的高級(jí)白領(lǐng)與工作人員年齡集中在25-35歲之間。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析25-35歲之間的工作人群在午、晚餐選擇快餐廳或休閑餐廳就餐的幾率較高，年齡在35歲以上的人士選擇幾率相對(duì)較低。
2、新百?gòu)V場(chǎng)商圈區(qū)域。
3、中華大街與中山路交口處的人群。
4、我項(xiàng)目區(qū)域周邊不存在集中的居民小區(qū)，所以年齡層面偏高的潛在客戶群體少。
5、由于我項(xiàng)目地址距離南廣場(chǎng)肯德基較近，我項(xiàng)目可以借力肯德基所帶動(dòng)而來(lái)的消費(fèi)群體（這一群體年齡集中在10-35歲之間），同肯德基形成差異化經(jīng)營(yíng)，吸納部分消費(fèi)群。
二、具體策劃草案。
通過(guò)前期一系列的市場(chǎng)調(diào)研，并結(jié)合我項(xiàng)目地理環(huán)境優(yōu)劣勢(shì)，及周邊客源的分析，我部暫定三項(xiàng)策劃草案，具體如下：
（1）、針對(duì)年輕人群的多產(chǎn)品綜合休閑餐廳項(xiàng)目方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
1、軍創(chuàng)國(guó)際、中華商務(wù)、新百?gòu)V場(chǎng)等周邊寫字樓內(nèi)的白領(lǐng)。
2、在新百?gòu)V場(chǎng)商圈內(nèi)和中華大街與中山路交口范圍的即性消。
費(fèi)人群。
3、世紀(jì)飯店內(nèi)部員工及周邊居民。
4、其他地區(qū)的目的性消費(fèi)人群。
b、餐廳定位。
以多項(xiàng)目組合經(jīng)營(yíng)的方式，打造時(shí)尚、快捷、溫馨的休閑餐廳。
c、經(jīng)營(yíng)定位。
產(chǎn)品選擇：經(jīng)營(yíng)目前市場(chǎng)當(dāng)中大眾趨向度較高的中式快餐飯食類（麻辣香鍋）、火鍋類（吧臺(tái)小火鍋）、面條類（牛肉面）、餡食類（水餃）。
餐廳裝潢風(fēng)格：時(shí)尚、簡(jiǎn)約、潮流。
d、價(jià)格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、我項(xiàng)目周邊存在較大的目標(biāo)客戶人群，如：軍創(chuàng)國(guó)際、中華。
商務(wù)、新百?gòu)V場(chǎng)等地。
b、我項(xiàng)目周邊不存在類似定位和經(jīng)營(yíng)形式的休閑餐廳，存在較。
大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
c、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品流行，大眾接受程度高，餐廳的裝修風(fēng)格、環(huán)境布。
臵時(shí)尚溫馨，對(duì)目的性消費(fèi)人群吸引力度大。
劣勢(shì)分析。
a、此項(xiàng)目由酒店自主經(jīng)營(yíng)，包裝設(shè)計(jì)自主品牌，勢(shì)必造成市場(chǎng)的認(rèn)知度差等問(wèn)題。
b、由于自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，包裝品牌，廚房技術(shù)力量、餐廳人員專業(yè)技能不足，在產(chǎn)品的出品，餐廳的運(yùn)營(yíng)管理方面有較大的難度和挑戰(zhàn)。
c、多項(xiàng)目組合經(jīng)營(yíng)，涉及產(chǎn)品較多，廚房出品與餐廳服務(wù)管理復(fù)雜。
應(yīng)對(duì)策略。
a、通過(guò)有效的廣告效應(yīng)，迅速打開(kāi)局面，初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng)；再經(jīng)過(guò)有特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)方式、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好的市場(chǎng)口碑，提升市場(chǎng)認(rèn)知度。
b、通過(guò)了解掌握休閑快餐專業(yè)知識(shí)并結(jié)合籌辦期間的考察學(xué)習(xí)，制定相關(guān)管理經(jīng)營(yíng)措施規(guī)定，嚴(yán)格控制管理、服務(wù)、衛(wèi)生水平。通過(guò)選拔飯店優(yōu)秀的員工學(xué)習(xí)快餐管理、經(jīng)營(yíng)知識(shí)并派至成熟休閑快餐廳實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)，迅速培養(yǎng)2-3名專業(yè)人員，涉入項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)與管理工作當(dāng)中。
c、在籌備期間做足學(xué)習(xí)考察等相關(guān)的準(zhǔn)備工作，通過(guò)籌備期間的產(chǎn)品試制標(biāo)準(zhǔn)確定及餐廳各產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)范的制定，保障日常經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。
（2）、加盟知名品牌，針對(duì)年輕人群的品牌餐廳。
1、方案內(nèi)容。
牌的知名度，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，吸引目標(biāo)客戶群體的即性、目的性消費(fèi)。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、加盟的方式在前期的籌備階段人員精力投入力度小。
b、加盟的方式產(chǎn)品出品成熟，加盟品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)已形成一定的吸引力。
c、加盟店的運(yùn)營(yíng)管理方式成熟，各項(xiàng)規(guī)章制度全面，營(yíng)銷策略豐富。劣勢(shì)分析。
a、前期的加盟費(fèi)用等預(yù)算投入大。
b、加盟形式經(jīng)營(yíng)收益需分成，對(duì)我店收益造成影響。
c、由于我項(xiàng)目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商議困難。
（3）、經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品的特色餐廳方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
35歲以上的成熟人群。
b、餐廳定位。
選擇一項(xiàng)中式產(chǎn)品，專一經(jīng)營(yíng)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，特色的就餐環(huán)節(jié)，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，典雅別致的裝修風(fēng)格，打造別具一格的中式風(fēng)格餐廳。
c、經(jīng)營(yíng)定位。
產(chǎn)品選擇：選擇自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，（如：羊湯、包子、餃子、面條、粥類等）并以涼、熱菜輔助；或加盟一知名品牌，（如老邊餃子）。
餐廳裝潢風(fēng)格：典雅、古色。
d、價(jià)格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、主營(yíng)一項(xiàng)中式產(chǎn)品，能夠較好的吸引到對(duì)此產(chǎn)品鐘愛(ài)的客源，前來(lái)目的性消費(fèi)。
b、我項(xiàng)目定位高端，餐廳環(huán)境典雅別致，同樣可對(duì)目的性消費(fèi)人群的選擇形成一定的吸引力。
劣勢(shì)分析。
a、傳統(tǒng)中式產(chǎn)品市場(chǎng)飽和度高，以形成各自規(guī)模特色的高、中、低端餐廳較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
b、經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，對(duì)周邊部分追求時(shí)尚、新鮮的客戶群體吸引力不足。
c、對(duì)產(chǎn)品的口味特點(diǎn)，出品質(zhì)量控制要求非常高，廚房出品壓力大。
d、此方案的餐廳定位快餐特性較少，跟接近于特色社會(huì)餐飲性質(zhì)我項(xiàng)目地理位臵固有的缺陷，如：沒(méi)有停車場(chǎng)，項(xiàng)目可視度低等因素，都可能影響到目的性消費(fèi)人群的選擇。
e、此方案無(wú)論是加盟形式或是自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，其設(shè)備投入，人力成本投入，餐廳裝潢投入都較高。
應(yīng)對(duì)策略。
a、我店要始終保持主打產(chǎn)品的出品質(zhì)量，同時(shí)要在產(chǎn)品的出品形式，餐廳的特色服務(wù)方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。
b、可在經(jīng)營(yíng)方式，用餐環(huán)節(jié)方面加以創(chuàng)新，吸引追求新鮮、時(shí)尚的客戶群體。
c、通過(guò)加盟的方式或聘請(qǐng)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有較高制作水平的廚師前來(lái)主理。
餐飲部2012-3-19。
快餐店慶活動(dòng)方案篇五
一、活動(dòng)目的：
1、借圣誕節(jié)及元旦之契機(jī)，擴(kuò)大宣傳，聚集人氣，提高知名度，拉動(dòng)淡季銷量提升；
3、拓展、建立長(zhǎng)期服務(wù)關(guān)系，不斷提升服務(wù)質(zhì)量從而提高客戶滿意度。
二、活動(dòng)主題：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎(jiǎng)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日07:00——20xx年xx月xx日24:00。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxxx四個(gè)加油站（）。
五、整體思路概述：
1、xx月xx日-xx月xx日，確定活動(dòng)方案，落實(shí)加油卡和積分卡廣告宣傳；
3、xx月xx日-xx月xx日，各站站長(zhǎng)安排重點(diǎn)邀約客戶；
4、xx月xx日，布展（條幅、獎(jiǎng)品）到位，為活動(dòng)造勢(shì)；
6、xx月xx日，統(tǒng)計(jì)獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)情況，獎(jiǎng)品入庫(kù)，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)銷售額情況；
7、總站長(zhǎng)及各分站長(zhǎng)總結(jié)活動(dòng)效果，書寫報(bào)告。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可享受xx能源的優(yōu)惠活動(dòng)（詳見(jiàn)店內(nèi)廣告）。
2、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可參加20xx年xx月xx日--xx日的大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及獎(jiǎng)品見(jiàn)附件。
5、喜獲一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)的車主，各站站長(zhǎng)負(fù)責(zé)拍照留念、登記信息。
七、氛圍營(yíng)造；活動(dòng)主場(chǎng)布置：
1、各站于醒目處懸掛條幅（公司統(tǒng)一制作）；
2、加油員大力宣傳抽獎(jiǎng)活動(dòng)，加快推進(jìn)加油卡及積分卡的辦理速度，為活動(dòng)造勢(shì)；
3、進(jìn)行廣告宣傳，獎(jiǎng)品提前陳列。
八、廣告宣傳及費(fèi)用預(yù)算：
1.各站懸掛條幅：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎(jiǎng)30元*4條=120元。
2.報(bào)紙宣傳：亞太廣告半版300元*10期=3000元。
3.短信群發(fā)：主要針對(duì)會(huì)員客戶，需找潛在客戶資料。0.035元*1萬(wàn)條=350元短信內(nèi)容：
4.網(wǎng)絡(luò)宣傳：
5.電話預(yù)約：
a潛在的客戶電話通知購(gòu)買。
b重點(diǎn)加油卡顧客，電話回訪。
6.微信息消息推送。
九、責(zé)任劃分：
1、活動(dòng)總調(diào)度：
2、活動(dòng)應(yīng)急指揮：
活動(dòng)策劃組織：
活動(dòng)營(yíng)銷宣傳：
十、任務(wù)分解：
1確定活動(dòng)方案，制作任務(wù)單。
2獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)箱、拍照、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
3落實(shí)加油卡和積分卡廣告宣傳。
4獎(jiǎng)品采購(gòu)、調(diào)度、盤點(diǎn)、入庫(kù)。
5督促加油員大力宣傳抽獎(jiǎng)活動(dòng)，推進(jìn)加油卡及積分卡的辦理速度，為活動(dòng)造勢(shì)；
6協(xié)調(diào)班長(zhǎng)交接班獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)券的統(tǒng)計(jì)，保證無(wú)偏差；保證獎(jiǎng)箱始終位位于主監(jiān)控下，位置不得移動(dòng)；本站員工不得私自抽獎(jiǎng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除。
7十處站活動(dòng)期間白天需安排兩名班長(zhǎng)上班，維持秩序。
8廣告宣傳（報(bào)紙、微信、短信、電視臺(tái)等）。
9處理緊急情況和突發(fā)事件。
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快餐店慶活動(dòng)方案篇六
開(kāi)一家迎合陜西理工學(xué)院學(xué)生的平價(jià)營(yíng)養(yǎng)餐廳。
（一）餐廳名稱。
饃飯情侶。
（二）餐廳地理位置。
綜合陜西理工學(xué)院周邊的地理環(huán)境，決定將“uu快餐店”設(shè)立在校東門口，靠近學(xué)校的東門不遠(yuǎn)處，人流量很大，同學(xué)們方便就近就餐，這在地理位置上有一定的優(yōu)勢(shì)。據(jù)我親身感受，一般學(xué)生就餐時(shí)都會(huì)選擇就近的餐廳，而不愿走得太遠(yuǎn)，而且我們的消費(fèi)方式主要以快餐送外賣為主，同學(xué)們既可以進(jìn)店消費(fèi)也可以坐在宿舍等候外賣，所以距離以及周邊的配套設(shè)施的優(yōu)勢(shì)更能吸引較多的消費(fèi)者。
（三）餐廳布局設(shè)計(jì)。
本餐廳經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。餐廳的色彩配搭都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來(lái)考慮的，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計(jì)中，餐廳和客廳都是相通的。對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
（四）餐廳人員。
廚師、服務(wù)員、收銀員、清潔工、采購(gòu)員、配送員。
（五）餐廳的經(jīng)營(yíng)理念。
以顧客為本一切服務(wù)看顧客。
我們根據(jù)以顧客為本的理念提出一下三點(diǎn)的理念。
（2）顧客忠誠(chéng)理念：通過(guò)不斷提高顧客的滿意程度，在餐廳和消費(fèi)者形成一種的紐帶。
（六）餐廳文化。
二、市場(chǎng)行業(yè)分析。
（一）餐飲業(yè)的基本特征。
（1）生產(chǎn)與消費(fèi)須同時(shí)出現(xiàn)與進(jìn)行。
（2）需求起伏不定。
（二）消費(fèi)者行為分析。
（1）消費(fèi)者一般會(huì)選擇距離較近的地方用餐。
（2）消費(fèi)者對(duì)特定食物的喜愛(ài)程度期限較短。
（3）消費(fèi)者的口味較為固定，變化不明顯或是變化所需時(shí)間較長(zhǎng)。
（三）餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析。
從陜西理工學(xué)院附近市場(chǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看：重點(diǎn)有單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看：著重于有店面的鋪?zhàn)雍鸵恍┬偽灰约百u家的服務(wù)態(tài)度。
（四）市場(chǎng)分析。
（1）供給分析。
陜西理工學(xué)院地處漢中市朝陽(yáng)路，相比于其他的一些學(xué)校，我們學(xué)校處在市區(qū)邊緣，周圍相對(duì)來(lái)說(shuō)店面比較稀少，娛樂(lè)場(chǎng)所并不多。同時(shí)學(xué)校出于安全考慮并不允許商家在學(xué)生公寓樓下開(kāi)設(shè)餐館，因此大部分餐館和酒店都聚集在學(xué)校東門外小吃街。所以就陜西理工學(xué)院這個(gè)校區(qū)來(lái)說(shuō)，供給非常缺少；但是如果將周圍的餐飲店考慮進(jìn)去，那么供給非常之多。
（2）需求分析。
根據(jù)調(diào)查表你進(jìn)行適當(dāng)?shù)男枨蠓治觥?BR> （五）競(jìng)爭(zhēng)者分析。
學(xué)生平時(shí)的消費(fèi)地點(diǎn)。
（六）本餐廳swot分析。
優(yōu)勢(shì)。
劣勢(shì)。
由于剛起步，小吃店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題，給快餐店的利潤(rùn)造成影響。
機(jī)會(huì)。
威脅。
學(xué)校周圍的競(jìng)爭(zhēng)者較多。學(xué)校有關(guān)規(guī)定的變更將對(duì)我們小吃店的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響。小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了，消費(fèi)者需求的變化又直接影響到本店的收益。
快餐店慶活動(dòng)方案篇七
前言：
xx始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，以食品安全為第一要?jiǎng)?wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅(jiān)持出口、內(nèi)銷并重，打造市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)企業(yè)品牌。多年來(lái)，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點(diǎn)在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動(dòng)化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會(huì)、終端售點(diǎn)店面的宣傳上，大大提升了“xx”品牌的知名度和美譽(yù)度。
自古以來(lái)民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。為了適應(yīng)時(shí)代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國(guó)本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹(shù)立公司的形象。為了更好的開(kāi)展銷售工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一營(yíng)銷策劃的目的。
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng)，熱情和服務(wù)，創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使xx放心的商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
二市場(chǎng)狀況分析。
宏觀環(huán)境分析：
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)省(市)，擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。xx公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
xxx快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)?！皒x”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。
公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證;公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。
xx產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，xx產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國(guó)家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著xx作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。
世界上每天有1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù)。而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)(年齡由4—30歲男、女性)，以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象，定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛。將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析：
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì)，借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三、營(yíng)銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價(jià)值感(value)。xx研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。xx標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略：
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素(包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本)、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。xxx快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略：
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主;走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商;進(jìn)駐學(xué)校;開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略：
合作促銷生日餐會(huì);贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折;贈(zèng)送禮品;舉辦促銷活動(dòng);舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
(1)開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(免費(fèi)品嘗)。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
(8)在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費(fèi)返利+推廣返擁。
加盟齊點(diǎn)網(wǎng)，用齊點(diǎn)app購(gòu)買或點(diǎn)餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量，粘度和忠誠(chéng)度。
廣告：在各地方臺(tái)黃金時(shí)段播出;在學(xué)校進(jìn)行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。
四、營(yíng)銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動(dòng)：686000元。
加盟齊點(diǎn)：500元。
總計(jì)：908880。
快餐店慶活動(dòng)方案篇八
永達(dá)始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，以食品安全為第一要?jiǎng)?wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅(jiān)持出口、內(nèi)銷并重，打造市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)企業(yè)品牌。多年來(lái)，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點(diǎn)在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動(dòng)化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會(huì)、終端售點(diǎn)店面的宣傳上，大大提升了“永達(dá)”品牌的知名度和美譽(yù)度。
自古以來(lái)民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。為了適應(yīng)時(shí)代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國(guó)本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹(shù)立公司的形象。為了更好的開(kāi)展銷售工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一營(yíng)銷策劃的目的。
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng),熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達(dá)放心雞的商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
二市場(chǎng)狀況分析。
宏觀環(huán)境分析。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)?。ㄊ校?，擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。永達(dá)公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的.8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
***快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)。“永達(dá)”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。永達(dá)產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，永達(dá)產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國(guó)家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著永達(dá)作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)。現(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)（年齡由4—30歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象,定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛.將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析:。
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì),借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三營(yíng)銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價(jià)值感（value）.永達(dá)研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為***快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。永達(dá)標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略。
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。，根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素（包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本）、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。***快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略。
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商；進(jìn)駐學(xué)校；開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略。
合作促銷生日餐會(huì)；贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折；贈(zèng)送禮品；舉辦促銷活動(dòng)；舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
（1）開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（免費(fèi)品嘗）。
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
（6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
（8）在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，***美食菜譜。
廣告：在各地方臺(tái)黃金時(shí)段播出；在學(xué)校進(jìn)行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷；雜志上圖片展示；在醒目的地方做大幅廣告。
四營(yíng)銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動(dòng)：686000元。
總計(jì)：908380。
快餐店慶活動(dòng)方案篇九
為了加強(qiáng)物業(yè)服務(wù)企業(yè)與業(yè)主/住戶之間的溝通，增進(jìn)彼此之間的信任與理解，進(jìn)一步提高物業(yè)管理服務(wù)水平，也為增強(qiáng)業(yè)主之間有更多交流時(shí)間，共同創(chuàng)建文明、舒適、和諧的小區(qū)，特制定此活動(dòng)方案。
二、宣傳活動(dòng)(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
鑒于本次活動(dòng)范圍為小區(qū)的全體業(yè)主,，涵蓋了小區(qū)所有工作人員，故前期宣傳組織工作尤為重要。
1. 在小區(qū)設(shè)立宣傳欄,在宣傳欄內(nèi)張貼宣傳畫及海報(bào); 2. 在合適的地點(diǎn)設(shè)置展牌; 3. 在小區(qū)主要干道懸掛條幅; 4. 給每戶業(yè)主.發(fā)放傳單。
三、活動(dòng)籌備
晚會(huì)將以“家園 。交流”等迎新春為主題。通過(guò)活動(dòng)展現(xiàn)業(yè)主/住戶的才能，加強(qiáng)物業(yè)與業(yè)主之間的交流，和物業(yè)部門與業(yè)主之間的.溝通。并溶親情、友情、愛(ài)情于一體。
整臺(tái)晚會(huì)將分三個(gè)部分：
(1)美好家園：用歌舞或帶動(dòng)濃厚親情友情色彩的節(jié)目展現(xiàn)充滿生機(jī)與活力的美麗的南方家園、美麗的園林小區(qū)，還可配以帶有濃郁的民族風(fēng)情，展示昂揚(yáng)向上、蓬勃發(fā)展的住宅小區(qū)――盛天龍灣。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
(2)陽(yáng)光旋律：用多種體裁、多種文藝形式反映全國(guó)示范單位的小區(qū)人民青春活潑、開(kāi)拓創(chuàng)新、昂揚(yáng)向上，奮發(fā)有為的新面貌。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
(3)歌唱未來(lái)：歌唱祖國(guó)、家園、寄語(yǔ)美好的未來(lái)，憧憬燦爛的明天，可考慮采用美聲、民族唱法、大氣磅礴的舞蹈，或其它形式，內(nèi)容恢弘，壯闊，使整臺(tái)節(jié)目的思想內(nèi)容得到延續(xù)和升華。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
快餐店慶活動(dòng)方案篇十
盡量做好送的生意，其實(shí)有些寫字樓并不好送，有時(shí)候一個(gè)人上去，半個(gè)小時(shí)小不來(lái)，除非他家的數(shù)量多！所以要懂的回絕客人，不要什么生意都做，把不好做的生意給您的對(duì)手，那么的把他的好的生意搶過(guò)來(lái)，那您一定會(huì)做的很棒！送餐，遵守“先近后遠(yuǎn)，先順路后偏遠(yuǎn)，先老顧客，后新顧客”的原則。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十一
面對(duì)年后第一個(gè)長(zhǎng)假的來(lái)臨，第一個(gè)銷售高峰也隨之到來(lái)，在這個(gè)春夏交接的時(shí)段，是一個(gè)消費(fèi)較為活躍的時(shí)期，尤其是服裝和食品類。
五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進(jìn)行旅游等戶外活動(dòng)的好時(shí)期，特舉辦“鑼開(kāi)五月、xx的假期”活動(dòng)，“鑼開(kāi)”是大力度的促銷活動(dòng)，為消費(fèi)者省錢的時(shí)間到了，“_假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動(dòng)，此活動(dòng)的目的就是抓住這段時(shí)間的消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)。隨后還有“母親節(jié)”
“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛(ài)心大行動(dòng)貫穿整個(gè)五月。
提高門店銷售額，同時(shí)增加企業(yè)親和力，樹(shù)立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實(shí)顧客。
“鑼開(kāi)五月、xx的假期”
主體宣傳：
1、我開(kāi)鑼、您省錢。
2、玩轉(zhuǎn)假（價(jià)）期。
活動(dòng)時(shí)間：
4月25日——5月15日。
篇章：
1、開(kāi)鑼省錢、五一假期。
2、詩(shī)歌花語(yǔ)、xx母親節(jié)。
3、愛(ài)心行動(dòng)、xx助殘日。
4、健康生活、五一假期。
背景：五一黃金周。
內(nèi)涵：xx在五一是消費(fèi)者省錢的假期，消費(fèi)者的五一應(yīng)該在xx。
外延：降價(jià)促銷、搶購(gòu)、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購(gòu)。
內(nèi)容：
1、開(kāi)鑼套餐、驚喜無(wú)限。
2、開(kāi)鑼時(shí)刻、爭(zhēng)分奪秒。
3、xx價(jià)期、任您挑選。
a促銷板塊。
開(kāi)鑼套餐、驚喜無(wú)限（活動(dòng)時(shí)間：5月1日至5月7日）。
“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購(gòu)，部份市民的市內(nèi)戶外活動(dòng)、短途旅游也將是我們這次促銷活動(dòng)的一個(gè)契機(jī)。
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是針對(duì)短途旅游消費(fèi)群和外來(lái)長(zhǎng)途游團(tuán)體，將單個(gè)商品的折扣累加、集中凸顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
“假日套餐”針對(duì)平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費(fèi)群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。
5月1日“勞動(dòng)光榮餐”為滋補(bǔ)系列。
5月2日“開(kāi)鑼首席餐”華達(dá)特色系列。
5月3日“玩美心情餐”綠色系列。
5月4日“時(shí)尚青年餐”營(yíng)養(yǎng)系列。
5月5日“青春飛揚(yáng)餐”美容系列。
5月6日“開(kāi)心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列。
5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列。
每日食譜不同（主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售）。
b、開(kāi)鑼時(shí)刻、爭(zhēng)分奪秒（活動(dòng)時(shí)間：_年5月1日至_年5月7日止）。
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是搶購(gòu)，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時(shí)段搶購(gòu)商品都具有實(shí)用性、獨(dú)特性，能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主。
下午14：00—15：00普通商品。
晚上20：30—21：30只要在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿68元，即可至服務(wù)臺(tái)加一元領(lǐng)取一張搶購(gòu)票入場(chǎng)搶購(gòu)，搶購(gòu)票當(dāng)天使用有效，過(guò)期作廢，（數(shù)量有限，搶完為止）。
（注：本次活動(dòng)單張小票最多限領(lǐng)二張搶購(gòu)票，入場(chǎng)搶購(gòu)時(shí)必須將搶購(gòu)票交于工作人員，才能入場(chǎng)搶購(gòu)，搶購(gòu)票必須加蓋華達(dá)方才有效）。
內(nèi)部注意：內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動(dòng)，違者必糾，所有搶購(gòu)商品均為紙條放在盒子里（盒子為密封）堆放在搶購(gòu)堆頭上，顧客搶購(gòu)到紙盒至服務(wù)臺(tái)加一元換商品，每天限搶300份商品。
3、玩轉(zhuǎn)價(jià)期（活動(dòng)時(shí)間：_年5月6日晚20：00開(kāi)始）。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十二
任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來(lái)的收益回報(bào)率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財(cái)富創(chuàng)造更多的財(cái)富，萬(wàn)事開(kāi)頭難，而萬(wàn)里長(zhǎng)征如果沒(méi)有勇氣邁出第一步，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)也是一筆無(wú)形的財(cái)富。民與食為天，本次投資項(xiàng)目選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本計(jì)劃書從項(xiàng)目的產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？?等幾大要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)項(xiàng)目投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng)。
本項(xiàng)目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷售。
辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無(wú)窮，非常適合廣大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說(shuō)，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來(lái)告慰其多年的鄉(xiāng)思！
特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品：龜苓膏、綠豆沙等。
桂林旅游游客比較多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個(gè)（居）委會(huì)，戶籍人口6.9萬(wàn)，總?cè)丝?0余萬(wàn)。90%均為外來(lái)人口。
常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達(dá)，屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市?！拌F龍三路樞會(huì)常平”是對(duì)常平鐵路交通優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來(lái)是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國(guó)最佳物流名鎮(zhèn)”。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
以日銷售規(guī)模為準(zhǔn)：
300碗以下店員：3名。
500碗以上店員：6名。
股東（黃氏兄弟）。
店長(zhǎng)。
（負(fù)責(zé)店面的管理、采購(gòu)工作)。
收銀員1名（店長(zhǎng)兼）。
配粉員1名。
（300碗-400碗2名）。
（400碗以上3名）。
送粉（清潔）員1名。
（500碗以上2名）。
外賣員1名。
（時(shí)機(jī)成熟再配）。
本投資項(xiàng)目由自籌資金投入，無(wú)銀行借款，無(wú)借款利息。
本投資項(xiàng)目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。
營(yíng)業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營(yíng)業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。
本投資項(xiàng)目從開(kāi)始投入后對(duì)日收入、支出明細(xì)進(jìn)行造冊(cè)登記，由黃廷旺負(fù)責(zé)。
本投資項(xiàng)目營(yíng)業(yè)后，若有盈利，凈利潤(rùn)先歸還投資本金，剩余凈利潤(rùn)按股東占的股份比例進(jìn)行分配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承擔(dān)。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國(guó)家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。項(xiàng)目投資進(jìn)度要可控，從開(kāi)始到投入經(jīng)營(yíng)時(shí)間控制在3個(gè)月內(nèi)。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十三
1、開(kāi)業(yè)首日：
（1）確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。
（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。
（3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。
（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類突發(fā)事件。
（5）開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。
（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。
2、開(kāi)業(yè)第二日（2日）。
（1）開(kāi)門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測(cè)，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。
（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。
3、開(kāi)業(yè)第三日（3日）。
開(kāi)業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。
本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。
今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十四
3、美宜天快餐店。
6、振興快餐店。
8、臻美味快餐店。
9、惠民快餐。
11、山味海珍店。
12、錦苑快餐店。
13、奇奇快餐店。
14、星廚私房快餐。
16、樂(lè)世小廚房。
18、家家快餐店。
19、欣盛快餐店。
21、匯利康快餐店。
22、佳惠快餐店。
24、好美家快餐店。
29、北北小?？觳汀?BR> 30、餓就要快餐。
31、悅客來(lái)快餐店。
34、國(guó)燕美食城。
35、飛迅外賣。
36、百味特小廚。
37、好吃點(diǎn)快餐。
38、快餐加。
39、歐斯雅味。
41、情濃美食城。
43、塞外客。
44、抓餅學(xué)院。
45、米妮家快餐店。
46、戀忘返。
47、麥嘉基炸雞漢堡。
48、十全十美快餐店。
53、味友食府中式餐飲。
54、漢唐軒。
56、抓餅學(xué)院快餐。
58、米諾昔。
59、蝸居快餐店。
60、有口?？觳?。
62、素心銘快餐店。
63、美食美客。
64、潔幫快餐店。
65、good食尚來(lái)。
66、z福快餐。
71、起源快餐店。
72、食尚快餐店。
75、振興美食快餐。
76、康捷西式快餐。
77、亞龍快餐店。
82、吉祥快餐匯店。
83、如家快餐店。
84、鑫陽(yáng)光快餐。
85、印象快餐店。
86、飛躍快餐店。
88、美娘美廚。
90、小紅馬快餐。
91、樂(lè)世小廚房。
92、速食快餐店。
93、卞卞妞快餐。
99、美味宣言。
100、愛(ài)吃咖喱。
103、永興快餐。
104、米思愛(ài)。
106、人間煙火快餐。
108、裕豐源快餐店。
109、大盤。
110、新珍味快餐。
111、蒸燴煮快餐。
112、微美快餐。
114、食全食美。
116、吳阿姨快餐。
117、久久帝豪快餐。
118、食在鮮。
119、成杰快餐店。
120、白天鵝餃子館。
121、國(guó)福麻辣燙。
123、跑的快餐店。
125、粒粒香快餐。
127、食尚佳點(diǎn)。
130、嘉藝快餐。
131、多美快餐店。
132、康米樂(lè)。
133、樂(lè)享快餐店。
134、阿柱快餐。
135、群英會(huì)快餐店。
136、妙味食尚中式餐飲。
138、百優(yōu)唯客。
141、樂(lè)品營(yíng)養(yǎng)快餐。
145、金秀快餐。
146、鮮味時(shí)代。
147、紫云軒快餐店。
148、起點(diǎn)快餐店。
149、家佳禾快餐。
152、古園居。
153、優(yōu)生活快餐店。
154、阿永快餐店。
155、和生快餐。
159、東北人家餃子館。
161、黑道快餐店。
162、明月快餐店。
164、四菜一湯快餐。
166、江春快餐店。
168、pipi美食。
169、紫云軒快餐。
171、龍騰快餐店。
173、有間快餐店。
174、悠享方便美食。
175、夢(mèng)緣快餐店。
176、lao媽的'味道。
177、久等了快餐店。
178、送餐寶快餐店。
179、食味坊快餐店。
181、哆米美食店。
182、優(yōu)品客。
183、開(kāi)客利快餐店。
184、米小福快餐店。
189、快樂(lè)速食快餐。
191、珍又美快餐店。
193、酷比樂(lè)快餐。
194、海珍快餐店。
195、胖可樂(lè)快餐店。
196、皓軒快餐店。
197、賽江南。
198、優(yōu)而美快餐。
199、兔子西式快餐。
201、吃貨聯(lián)盟。
203、東佳美食城。
206、唯尚美食。
207、尚淘坊快餐店。
209、綠源快餐店。
210、金皓快餐店。
211、聚佰味快餐店。
213、食遞快餐。
214、御金閣。
215、尚唐百味。
216、十里香快餐。
219、丈母娘。
220、搶鮮一步快餐。
221、創(chuàng)盛快餐店。
222、食為先。
223、益群快餐店。
226、欣輝快餐店。
231、康晨快餐店。
232、金銀島快餐店。
233、泳記快餐。
235、壹面館。
236、優(yōu)米時(shí)代。
238、優(yōu)珍一品中式餐飲。
240、華都美。
242、美地美快餐店。
243、櫻花屋快餐。
244、上班族快餐。
245、印象美食快餐。
246、咔咔快餐店。
249、好友多美食。
250、飯盒世家。
251、佳佳樂(lè)快餐。
252、好旺城市快餐。
258、優(yōu)滋優(yōu)味。
259、高山民宿中式餐飲。
261、一目了然中式餐飲。
264、巴地亞哥快餐。
265、三香源快餐。
266、匯利康快餐。
267、食尚筷咖中式快餐。
269、恒聚緣快餐。
270、香婆婆快餐店。
271、富潤(rùn)快餐店。
272、錦記燒鵝快餐。
273、食悅小鎮(zhèn)中式餐飲。
274、肥姨牛肉丸店。
275、食尚先生。
276、和悅坊。
277、老婆兒燴面。
279、鮮味皇。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十五
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng),熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達(dá)放心雞的`商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
宏觀環(huán)境分析
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)省（市），擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。永達(dá)公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
xxx快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)?！坝肋_(dá)”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。永達(dá)產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，永達(dá)產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2006年10月份，公司被國(guó)家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著永達(dá)作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有 1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)（年齡由４—３０歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象, 定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛.將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析:
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì),借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價(jià)值感（value）.永達(dá)研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。永達(dá)標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。，根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素（包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本）、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。xxx快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商；進(jìn)駐學(xué)校；開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略
合作促銷生日餐會(huì)；贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折；贈(zèng)送禮品；舉辦促銷活動(dòng)；舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
（1）開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（免費(fèi)品嘗）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
（6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
（8）在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費(fèi)返利+推廣返擁
加盟齊點(diǎn)網(wǎng)，用齊點(diǎn)app購(gòu)買或點(diǎn)餐的都可以有返利和推廣永久返提成；提高客戶數(shù)量，粘度和忠誠(chéng)度。
廣告：在各地方臺(tái)黃金時(shí)段播出；在學(xué)校進(jìn)行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷；雜志上圖片展示；在醒目的地方做大幅廣告。
廣告宣傳：180000元
大幅廣告牌：34580元
傳單/優(yōu)惠卷：7800元
活動(dòng)：686000元
加盟齊點(diǎn)：500元
總計(jì)：908880
快餐店慶活動(dòng)方案篇一
二、活動(dòng)時(shí)間。
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
四、活動(dòng)內(nèi)容及時(shí)形式。
五、活動(dòng)氛圍營(yíng)造。
六、注意事項(xiàng)。
七、宣傳文稿。
八、工作分工。
通過(guò)6.15父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館。
1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話，無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張，并免費(fèi)寄到本人父親的手中;。
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：(1)、免費(fèi)合影一張;(2)、送影框一個(gè);(3)、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1―3份;(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;。
5、父親節(jié)當(dāng)天過(guò)生日的父親，我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
(一)、對(duì)外廣告宣傳。
1、做2期平面媒體廣告;。
2、電視廣告2期;。
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;。
4、高檔樓宇廣告。
(二)、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：6.15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè)!當(dāng)天(6.15)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：
(三)、通過(guò)店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的'布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下：
1、店外水牌，第一次提示顧客;。
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造：
(1)、x展架3個(gè);。
(2)、噴繪圖片30張;。
(3)、特制父親節(jié)菜單;。
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ)：父親節(jié)快樂(lè)!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)：
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ)：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸?？鞓?lè)!
(3)、為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，?，F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂(lè)、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō)：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂(lè)身體健康!(將氛圍推向高潮)。
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、615父親節(jié)那天來(lái)我店過(guò)生日的“父親”必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過(guò)生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
快餐店慶活動(dòng)方案篇二
雙十一到了，快餐店開(kāi)展雙十一活動(dòng)，為此制定方案，本文是快餐店雙十一的。
歡迎閱讀。
活動(dòng)主題：我光棍，我快樂(lè)。
活動(dòng)。
口號(hào)。
：讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧。
活動(dòng)目的：提升餐廳營(yíng)業(yè)額，提升餐廳知名度。
活動(dòng)地點(diǎn)：大廳。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月11日。
活動(dòng)背景：今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會(huì)上越來(lái)越多的光棍們，想擺脫光棍的生活狀態(tài)，因?yàn)槲覀儾蛷d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2、憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
活動(dòng)宣傳：
1、一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;。
2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
宣傳內(nèi)容：(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))。
讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
11月11日，如果沒(méi)人搭理，那就是一個(gè)不著四六兒的日子;但如果說(shuō)是光棍節(jié)，所有人都會(huì)會(huì)心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒(méi)有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節(jié)這個(gè)不土不洋的節(jié)日，也被餐飲行業(yè)盯上了，餐廳紛紛推出活動(dòng)慶祝這個(gè)時(shí)下年輕人中流行的節(jié)日。
光棍節(jié)11套餐。
活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的，對(duì)于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號(hào)包廂、進(jìn)門拿的是11號(hào)的報(bào)紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數(shù)字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂(lè)。
光棍節(jié)燒烤派對(duì)。
活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒(méi)有法定或非法定伴侶?；顒?dòng)內(nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊(duì)伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
“脫光失明”快閃+主題交友派對(duì)。
活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號(hào)牌，每一個(gè)號(hào)牌分為光光和明明兩種?；顒?dòng)開(kāi)始號(hào)牌一樣的光光和明明組成一隊(duì)做模仿快閃游戲。配合號(hào)的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。
一路相“半”|送你一份光棍節(jié)的禮物。
你是否覺(jué)得無(wú)比親切熟悉?
你是否看的心絞痛胃酸分泌?
是的。
馬上又要到那個(gè)日子。
購(gòu)物狂的集體剁手行刑日。
單身狗的默默略過(guò)提名日。
“11.11光棍節(jié)”
是不是只能躲在家里吃泡面呢?
陽(yáng)光西餐廳，貼心拯救單身狗行動(dòng)開(kāi)始~。
活動(dòng)時(shí)間：即日起至11.10。
活動(dòng)內(nèi)容：
今年的光棍節(jié)你還是一個(gè)人么?
你還在擔(dān)心情侶秀恩愛(ài)而拒絕過(guò)節(jié)么?
11·11。
有我陪你。
一路相“半”
陽(yáng)光百貨征集11位單身朋友，悠享11元“組隊(duì)”吃大餐，11個(gè)有著同樣標(biāo)簽的陌生人，一起慶祝屬于你們的節(jié)日!!
其他顧客當(dāng)天用餐均享111元每位，并贈(zèng)送2免一抵用券~。
11·11當(dāng)天11:11。
更有111份“半”價(jià)69元西餐廳券。
火熱開(kāi)搶敬請(qǐng)期待~。
關(guān)愛(ài)單身汪，從我做起~。
詳詢電話：
快餐店慶活動(dòng)方案篇三
假期餐廳的氣氛。
在餐廳消費(fèi)程度上人們消費(fèi)的餐廳的整體服務(wù)而僅食品在整個(gè)餐廳的氣氛上要的布置；
勞動(dòng)節(jié)餐廳的食品促銷餐廳里食品的促銷方法有；
菜式勞商家會(huì)推出的套餐推出的菜式以供消費(fèi)者選擇；
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用：
5、服務(wù)小知識(shí)短信介紹例如餐館可新菜式、菜、時(shí)令菜介紹以食客的嘗鮮心態(tài)客戶流失；
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)價(jià)格優(yōu)惠或者贈(zèng)送菜既客人興致也可借此客戶手機(jī)號(hào)未來(lái)宣傳服務(wù)的。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳做促銷活動(dòng)一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;。
2、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;。
3、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;。
時(shí)間：4月28日——5月3日（xx店）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxx花園門票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間！而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳做促銷活動(dòng)一般可以采用以下方式：
1、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;。
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
案例：xx餐廳五一營(yíng)銷策劃方案。
時(shí)間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語(yǔ)：游王府，吃川菜，送清爽。
4月29日——5月1日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有五一字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有五一xx店字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣。
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只。活動(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在益智齋用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxx花園。讓賓客充分體會(huì)到xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長(zhǎng)假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開(kāi)時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場(chǎng)帶來(lái)不小的空間!而做好具體的市場(chǎng)環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
主題確定。
確定促銷主題就是怎么包裝問(wèn)題。促銷的主題至關(guān)重要，因?yàn)樗鼪Q定了整個(gè)促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務(wù)形式、銷售方式的中心內(nèi)容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標(biāo)市場(chǎng)的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標(biāo)市場(chǎng)的口味和特點(diǎn)，要考慮訴求于市場(chǎng)的表達(dá)方式，要將其促銷內(nèi)容及賣點(diǎn)突顯出來(lái)，還要講究創(chuàng)意，沒(méi)有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
促銷方式。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來(lái)，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控。
把所有的促銷策劃方針?lè)铰砸源黉N方案的形式確定下來(lái)，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
快餐店慶活動(dòng)方案篇四
1、新百?gòu)V場(chǎng)、中華商務(wù)、軍創(chuàng)國(guó)際等商場(chǎng)寫字樓內(nèi)。
分析：在寫字樓內(nèi)工作的白領(lǐng)年齡集中在25-40歲之間，在新百?gòu)V場(chǎng)內(nèi)的高級(jí)白領(lǐng)與工作人員年齡集中在25-35歲之間。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析25-35歲之間的工作人群在午、晚餐選擇快餐廳或休閑餐廳就餐的幾率較高，年齡在35歲以上的人士選擇幾率相對(duì)較低。
2、新百?gòu)V場(chǎng)商圈區(qū)域。
3、中華大街與中山路交口處的人群。
4、我項(xiàng)目區(qū)域周邊不存在集中的居民小區(qū)，所以年齡層面偏高的潛在客戶群體少。
5、由于我項(xiàng)目地址距離南廣場(chǎng)肯德基較近，我項(xiàng)目可以借力肯德基所帶動(dòng)而來(lái)的消費(fèi)群體（這一群體年齡集中在10-35歲之間），同肯德基形成差異化經(jīng)營(yíng)，吸納部分消費(fèi)群。
二、具體策劃草案。
通過(guò)前期一系列的市場(chǎng)調(diào)研，并結(jié)合我項(xiàng)目地理環(huán)境優(yōu)劣勢(shì)，及周邊客源的分析，我部暫定三項(xiàng)策劃草案，具體如下：
（1）、針對(duì)年輕人群的多產(chǎn)品綜合休閑餐廳項(xiàng)目方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
1、軍創(chuàng)國(guó)際、中華商務(wù)、新百?gòu)V場(chǎng)等周邊寫字樓內(nèi)的白領(lǐng)。
2、在新百?gòu)V場(chǎng)商圈內(nèi)和中華大街與中山路交口范圍的即性消。
費(fèi)人群。
3、世紀(jì)飯店內(nèi)部員工及周邊居民。
4、其他地區(qū)的目的性消費(fèi)人群。
b、餐廳定位。
以多項(xiàng)目組合經(jīng)營(yíng)的方式，打造時(shí)尚、快捷、溫馨的休閑餐廳。
c、經(jīng)營(yíng)定位。
產(chǎn)品選擇：經(jīng)營(yíng)目前市場(chǎng)當(dāng)中大眾趨向度較高的中式快餐飯食類（麻辣香鍋）、火鍋類（吧臺(tái)小火鍋）、面條類（牛肉面）、餡食類（水餃）。
餐廳裝潢風(fēng)格：時(shí)尚、簡(jiǎn)約、潮流。
d、價(jià)格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、我項(xiàng)目周邊存在較大的目標(biāo)客戶人群，如：軍創(chuàng)國(guó)際、中華。
商務(wù)、新百?gòu)V場(chǎng)等地。
b、我項(xiàng)目周邊不存在類似定位和經(jīng)營(yíng)形式的休閑餐廳，存在較。
大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
c、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品流行，大眾接受程度高，餐廳的裝修風(fēng)格、環(huán)境布。
臵時(shí)尚溫馨，對(duì)目的性消費(fèi)人群吸引力度大。
劣勢(shì)分析。
a、此項(xiàng)目由酒店自主經(jīng)營(yíng)，包裝設(shè)計(jì)自主品牌，勢(shì)必造成市場(chǎng)的認(rèn)知度差等問(wèn)題。
b、由于自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品，包裝品牌，廚房技術(shù)力量、餐廳人員專業(yè)技能不足，在產(chǎn)品的出品，餐廳的運(yùn)營(yíng)管理方面有較大的難度和挑戰(zhàn)。
c、多項(xiàng)目組合經(jīng)營(yíng)，涉及產(chǎn)品較多，廚房出品與餐廳服務(wù)管理復(fù)雜。
應(yīng)對(duì)策略。
a、通過(guò)有效的廣告效應(yīng)，迅速打開(kāi)局面，初步在周邊地區(qū)建立品牌效應(yīng)；再經(jīng)過(guò)有特點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)方式、穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量獲得良好的市場(chǎng)口碑，提升市場(chǎng)認(rèn)知度。
b、通過(guò)了解掌握休閑快餐專業(yè)知識(shí)并結(jié)合籌辦期間的考察學(xué)習(xí)，制定相關(guān)管理經(jīng)營(yíng)措施規(guī)定，嚴(yán)格控制管理、服務(wù)、衛(wèi)生水平。通過(guò)選拔飯店優(yōu)秀的員工學(xué)習(xí)快餐管理、經(jīng)營(yíng)知識(shí)并派至成熟休閑快餐廳實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)，迅速培養(yǎng)2-3名專業(yè)人員，涉入項(xiàng)目的日常經(jīng)營(yíng)與管理工作當(dāng)中。
c、在籌備期間做足學(xué)習(xí)考察等相關(guān)的準(zhǔn)備工作，通過(guò)籌備期間的產(chǎn)品試制標(biāo)準(zhǔn)確定及餐廳各產(chǎn)品的服務(wù)規(guī)范的制定，保障日常經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。
（2）、加盟知名品牌，針對(duì)年輕人群的品牌餐廳。
1、方案內(nèi)容。
牌的知名度，產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，吸引目標(biāo)客戶群體的即性、目的性消費(fèi)。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、加盟的方式在前期的籌備階段人員精力投入力度小。
b、加盟的方式產(chǎn)品出品成熟，加盟品牌產(chǎn)品在市場(chǎng)已形成一定的吸引力。
c、加盟店的運(yùn)營(yíng)管理方式成熟，各項(xiàng)規(guī)章制度全面，營(yíng)銷策略豐富。劣勢(shì)分析。
a、前期的加盟費(fèi)用等預(yù)算投入大。
b、加盟形式經(jīng)營(yíng)收益需分成，對(duì)我店收益造成影響。
c、由于我項(xiàng)目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商議困難。
（3）、經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品的特色餐廳方案。
1、方案內(nèi)容。
a、目標(biāo)客源。
35歲以上的成熟人群。
b、餐廳定位。
選擇一項(xiàng)中式產(chǎn)品，專一經(jīng)營(yíng)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，特色的就餐環(huán)節(jié)，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式，典雅別致的裝修風(fēng)格，打造別具一格的中式風(fēng)格餐廳。
c、經(jīng)營(yíng)定位。
產(chǎn)品選擇：選擇自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)一項(xiàng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，（如：羊湯、包子、餃子、面條、粥類等）并以涼、熱菜輔助；或加盟一知名品牌，（如老邊餃子）。
餐廳裝潢風(fēng)格：典雅、古色。
d、價(jià)格定位。
2、此方案優(yōu)劣勢(shì)分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
a、主營(yíng)一項(xiàng)中式產(chǎn)品，能夠較好的吸引到對(duì)此產(chǎn)品鐘愛(ài)的客源，前來(lái)目的性消費(fèi)。
b、我項(xiàng)目定位高端，餐廳環(huán)境典雅別致，同樣可對(duì)目的性消費(fèi)人群的選擇形成一定的吸引力。
劣勢(shì)分析。
a、傳統(tǒng)中式產(chǎn)品市場(chǎng)飽和度高，以形成各自規(guī)模特色的高、中、低端餐廳較多，面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大。
b、經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品，對(duì)周邊部分追求時(shí)尚、新鮮的客戶群體吸引力不足。
c、對(duì)產(chǎn)品的口味特點(diǎn)，出品質(zhì)量控制要求非常高，廚房出品壓力大。
d、此方案的餐廳定位快餐特性較少，跟接近于特色社會(huì)餐飲性質(zhì)我項(xiàng)目地理位臵固有的缺陷，如：沒(méi)有停車場(chǎng)，項(xiàng)目可視度低等因素，都可能影響到目的性消費(fèi)人群的選擇。
e、此方案無(wú)論是加盟形式或是自主開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，其設(shè)備投入，人力成本投入，餐廳裝潢投入都較高。
應(yīng)對(duì)策略。
a、我店要始終保持主打產(chǎn)品的出品質(zhì)量，同時(shí)要在產(chǎn)品的出品形式，餐廳的特色服務(wù)方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。
b、可在經(jīng)營(yíng)方式，用餐環(huán)節(jié)方面加以創(chuàng)新，吸引追求新鮮、時(shí)尚的客戶群體。
c、通過(guò)加盟的方式或聘請(qǐng)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有較高制作水平的廚師前來(lái)主理。
餐飲部2012-3-19。
快餐店慶活動(dòng)方案篇五
一、活動(dòng)目的：
1、借圣誕節(jié)及元旦之契機(jī)，擴(kuò)大宣傳，聚集人氣，提高知名度，拉動(dòng)淡季銷量提升；
3、拓展、建立長(zhǎng)期服務(wù)關(guān)系，不斷提升服務(wù)質(zhì)量從而提高客戶滿意度。
二、活動(dòng)主題：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎(jiǎng)。
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日07:00——20xx年xx月xx日24:00。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxxx四個(gè)加油站（）。
五、整體思路概述：
1、xx月xx日-xx月xx日，確定活動(dòng)方案，落實(shí)加油卡和積分卡廣告宣傳；
3、xx月xx日-xx月xx日，各站站長(zhǎng)安排重點(diǎn)邀約客戶；
4、xx月xx日，布展（條幅、獎(jiǎng)品）到位，為活動(dòng)造勢(shì)；
6、xx月xx日，統(tǒng)計(jì)獎(jiǎng)品兌獎(jiǎng)情況，獎(jiǎng)品入庫(kù)，統(tǒng)計(jì)活動(dòng)銷售額情況；
7、總站長(zhǎng)及各分站長(zhǎng)總結(jié)活動(dòng)效果，書寫報(bào)告。
六、活動(dòng)內(nèi)容：
1、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可享受xx能源的優(yōu)惠活動(dòng)（詳見(jiàn)店內(nèi)廣告）。
2、凡是于20xx年xx月xx日前在xx能源辦理加油卡或積分卡的的車主，均可參加20xx年xx月xx日--xx日的大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置及獎(jiǎng)品見(jiàn)附件。
5、喜獲一等獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)的車主，各站站長(zhǎng)負(fù)責(zé)拍照留念、登記信息。
七、氛圍營(yíng)造；活動(dòng)主場(chǎng)布置：
1、各站于醒目處懸掛條幅（公司統(tǒng)一制作）；
2、加油員大力宣傳抽獎(jiǎng)活動(dòng)，加快推進(jìn)加油卡及積分卡的辦理速度，為活動(dòng)造勢(shì)；
3、進(jìn)行廣告宣傳，獎(jiǎng)品提前陳列。
八、廣告宣傳及費(fèi)用預(yù)算：
1.各站懸掛條幅：迎雙節(jié)，辦卡有禮、加油抽獎(jiǎng)30元*4條=120元。
2.報(bào)紙宣傳：亞太廣告半版300元*10期=3000元。
3.短信群發(fā)：主要針對(duì)會(huì)員客戶，需找潛在客戶資料。0.035元*1萬(wàn)條=350元短信內(nèi)容：
4.網(wǎng)絡(luò)宣傳：
5.電話預(yù)約：
a潛在的客戶電話通知購(gòu)買。
b重點(diǎn)加油卡顧客，電話回訪。
6.微信息消息推送。
九、責(zé)任劃分：
1、活動(dòng)總調(diào)度：
2、活動(dòng)應(yīng)急指揮：
活動(dòng)策劃組織：
活動(dòng)營(yíng)銷宣傳：
十、任務(wù)分解：
1確定活動(dòng)方案，制作任務(wù)單。
2獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)箱、拍照、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
3落實(shí)加油卡和積分卡廣告宣傳。
4獎(jiǎng)品采購(gòu)、調(diào)度、盤點(diǎn)、入庫(kù)。
5督促加油員大力宣傳抽獎(jiǎng)活動(dòng)，推進(jìn)加油卡及積分卡的辦理速度，為活動(dòng)造勢(shì)；
6協(xié)調(diào)班長(zhǎng)交接班獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)券的統(tǒng)計(jì)，保證無(wú)偏差；保證獎(jiǎng)箱始終位位于主監(jiān)控下，位置不得移動(dòng)；本站員工不得私自抽獎(jiǎng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除。
7十處站活動(dòng)期間白天需安排兩名班長(zhǎng)上班，維持秩序。
8廣告宣傳（報(bào)紙、微信、短信、電視臺(tái)等）。
9處理緊急情況和突發(fā)事件。
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快餐店慶活動(dòng)方案篇六
開(kāi)一家迎合陜西理工學(xué)院學(xué)生的平價(jià)營(yíng)養(yǎng)餐廳。
（一）餐廳名稱。
饃飯情侶。
（二）餐廳地理位置。
綜合陜西理工學(xué)院周邊的地理環(huán)境，決定將“uu快餐店”設(shè)立在校東門口，靠近學(xué)校的東門不遠(yuǎn)處，人流量很大，同學(xué)們方便就近就餐，這在地理位置上有一定的優(yōu)勢(shì)。據(jù)我親身感受，一般學(xué)生就餐時(shí)都會(huì)選擇就近的餐廳，而不愿走得太遠(yuǎn)，而且我們的消費(fèi)方式主要以快餐送外賣為主，同學(xué)們既可以進(jìn)店消費(fèi)也可以坐在宿舍等候外賣，所以距離以及周邊的配套設(shè)施的優(yōu)勢(shì)更能吸引較多的消費(fèi)者。
（三）餐廳布局設(shè)計(jì)。
本餐廳經(jīng)營(yíng)面積約為100平米左右。餐廳的色彩配搭都是隨著客廳的，這主要是從空間感的角度來(lái)考慮的，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)多數(shù)的住房設(shè)計(jì)中，餐廳和客廳都是相通的。對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
（四）餐廳人員。
廚師、服務(wù)員、收銀員、清潔工、采購(gòu)員、配送員。
（五）餐廳的經(jīng)營(yíng)理念。
以顧客為本一切服務(wù)看顧客。
我們根據(jù)以顧客為本的理念提出一下三點(diǎn)的理念。
（2）顧客忠誠(chéng)理念：通過(guò)不斷提高顧客的滿意程度，在餐廳和消費(fèi)者形成一種的紐帶。
（六）餐廳文化。
二、市場(chǎng)行業(yè)分析。
（一）餐飲業(yè)的基本特征。
（1）生產(chǎn)與消費(fèi)須同時(shí)出現(xiàn)與進(jìn)行。
（2）需求起伏不定。
（二）消費(fèi)者行為分析。
（1）消費(fèi)者一般會(huì)選擇距離較近的地方用餐。
（2）消費(fèi)者對(duì)特定食物的喜愛(ài)程度期限較短。
（3）消費(fèi)者的口味較為固定，變化不明顯或是變化所需時(shí)間較長(zhǎng)。
（三）餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析。
從陜西理工學(xué)院附近市場(chǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容看：重點(diǎn)有單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。
從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象看：著重于有店面的鋪?zhàn)雍鸵恍┬偽灰约百u家的服務(wù)態(tài)度。
（四）市場(chǎng)分析。
（1）供給分析。
陜西理工學(xué)院地處漢中市朝陽(yáng)路，相比于其他的一些學(xué)校，我們學(xué)校處在市區(qū)邊緣，周圍相對(duì)來(lái)說(shuō)店面比較稀少，娛樂(lè)場(chǎng)所并不多。同時(shí)學(xué)校出于安全考慮并不允許商家在學(xué)生公寓樓下開(kāi)設(shè)餐館，因此大部分餐館和酒店都聚集在學(xué)校東門外小吃街。所以就陜西理工學(xué)院這個(gè)校區(qū)來(lái)說(shuō)，供給非常缺少；但是如果將周圍的餐飲店考慮進(jìn)去，那么供給非常之多。
（2）需求分析。
根據(jù)調(diào)查表你進(jìn)行適當(dāng)?shù)男枨蠓治觥?BR> （五）競(jìng)爭(zhēng)者分析。
學(xué)生平時(shí)的消費(fèi)地點(diǎn)。
（六）本餐廳swot分析。
優(yōu)勢(shì)。
劣勢(shì)。
由于剛起步，小吃店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題，給快餐店的利潤(rùn)造成影響。
機(jī)會(huì)。
威脅。
學(xué)校周圍的競(jìng)爭(zhēng)者較多。學(xué)校有關(guān)規(guī)定的變更將對(duì)我們小吃店的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生影響。小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了，消費(fèi)者需求的變化又直接影響到本店的收益。
快餐店慶活動(dòng)方案篇七
前言：
xx始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，以食品安全為第一要?jiǎng)?wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅(jiān)持出口、內(nèi)銷并重，打造市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)企業(yè)品牌。多年來(lái)，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點(diǎn)在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動(dòng)化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會(huì)、終端售點(diǎn)店面的宣傳上，大大提升了“xx”品牌的知名度和美譽(yù)度。
自古以來(lái)民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。為了適應(yīng)時(shí)代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國(guó)本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹(shù)立公司的形象。為了更好的開(kāi)展銷售工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一營(yíng)銷策劃的目的。
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng)，熱情和服務(wù)，創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使xx放心的商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
二市場(chǎng)狀況分析。
宏觀環(huán)境分析：
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)省(市)，擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家;具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。xx公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
xxx快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)?！皒x”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。
公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證;公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。
xx產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，xx產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國(guó)家列入首批(中西部地區(qū)唯一一家)農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著xx作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。
世界上每天有1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù)。而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)(年齡由4—30歲男、女性)，以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象，定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛。將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析：
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì)，借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三、營(yíng)銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣;營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活;”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略：
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品;通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔(clean)、快速(fast)、品質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、價(jià)值感(value)。xx研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。xx標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略：
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素(包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本)、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。xxx快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略：
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主;走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商;進(jìn)駐學(xué)校;開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略：
合作促銷生日餐會(huì);贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折;贈(zèng)送禮品;舉辦促銷活動(dòng);舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
(1)開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。(免費(fèi)品嘗)。
(2)在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
(3)成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
(4)建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
(5)新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
(6)請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
(7)在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
(8)在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
(9)參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
(10)節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費(fèi)返利+推廣返擁。
加盟齊點(diǎn)網(wǎng)，用齊點(diǎn)app購(gòu)買或點(diǎn)餐的都可以有返利和推廣永久返提成;提高客戶數(shù)量，粘度和忠誠(chéng)度。
廣告：在各地方臺(tái)黃金時(shí)段播出;在學(xué)校進(jìn)行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷;雜志上圖片展示;在醒目的地方做大幅廣告。
四、營(yíng)銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動(dòng)：686000元。
加盟齊點(diǎn)：500元。
總計(jì)：908880。
快餐店慶活動(dòng)方案篇八
永達(dá)始終秉承“追求卓越品質(zhì)，為顧客創(chuàng)造價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，以食品安全為第一要?jiǎng)?wù)，以品牌為先導(dǎo)，以服務(wù)客戶為宗旨，堅(jiān)持出口、內(nèi)銷并重，打造市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建強(qiáng)勢(shì)企業(yè)品牌。多年來(lái)，公司注重品牌建設(shè)，加大媒體宣傳投入，品牌傳播的側(cè)重點(diǎn)在于商超產(chǎn)品陳列的標(biāo)準(zhǔn)化、生動(dòng)化，專賣店的形象展示，專業(yè)展會(huì)、終端售點(diǎn)店面的宣傳上，大大提升了“永達(dá)”品牌的知名度和美譽(yù)度。
自古以來(lái)民以食為天，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高。為了適應(yīng)時(shí)代的需求和產(chǎn)品的銷售，參考西方的快餐模式結(jié)合中國(guó)本土特色的飲食習(xí)慣，創(chuàng)建屬于自己公司的快餐店。這樣能讓人們直接的了解自己的產(chǎn)品和樹(shù)立公司的形象。為了更好的開(kāi)展銷售工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。
一營(yíng)銷策劃的目的。
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng),熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達(dá)放心雞的商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
二市場(chǎng)狀況分析。
宏觀環(huán)境分析。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)?。ㄊ校?，擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。永達(dá)公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的.8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
***快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。
對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)。“永達(dá)”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。永達(dá)產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，永達(dá)產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。20xx年10月份，公司被國(guó)家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著永達(dá)作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和tacobell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)。現(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)（年齡由4—30歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象,定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛.將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析:。
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì),借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
三營(yíng)銷策略。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略。
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價(jià)值感（value）.永達(dá)研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為***快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。永達(dá)標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略。
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。，根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素（包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本）、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。***快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略。
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商；進(jìn)駐學(xué)校；開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略。
合作促銷生日餐會(huì)；贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折；贈(zèng)送禮品；舉辦促銷活動(dòng)；舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
（1）開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（免費(fèi)品嘗）。
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
（6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
（8）在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，***美食菜譜。
廣告：在各地方臺(tái)黃金時(shí)段播出；在學(xué)校進(jìn)行宣傳，發(fā)放優(yōu)惠卷；雜志上圖片展示；在醒目的地方做大幅廣告。
四營(yíng)銷預(yù)算。
廣告宣傳：180000元。
大幅廣告牌：34580元。
傳單/優(yōu)惠卷：7800元。
活動(dòng)：686000元。
總計(jì)：908380。
快餐店慶活動(dòng)方案篇九
為了加強(qiáng)物業(yè)服務(wù)企業(yè)與業(yè)主/住戶之間的溝通，增進(jìn)彼此之間的信任與理解，進(jìn)一步提高物業(yè)管理服務(wù)水平，也為增強(qiáng)業(yè)主之間有更多交流時(shí)間，共同創(chuàng)建文明、舒適、和諧的小區(qū)，特制定此活動(dòng)方案。
二、宣傳活動(dòng)(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
鑒于本次活動(dòng)范圍為小區(qū)的全體業(yè)主,，涵蓋了小區(qū)所有工作人員，故前期宣傳組織工作尤為重要。
1. 在小區(qū)設(shè)立宣傳欄,在宣傳欄內(nèi)張貼宣傳畫及海報(bào); 2. 在合適的地點(diǎn)設(shè)置展牌; 3. 在小區(qū)主要干道懸掛條幅; 4. 給每戶業(yè)主.發(fā)放傳單。
三、活動(dòng)籌備
晚會(huì)將以“家園 。交流”等迎新春為主題。通過(guò)活動(dòng)展現(xiàn)業(yè)主/住戶的才能，加強(qiáng)物業(yè)與業(yè)主之間的交流，和物業(yè)部門與業(yè)主之間的.溝通。并溶親情、友情、愛(ài)情于一體。
整臺(tái)晚會(huì)將分三個(gè)部分：
(1)美好家園：用歌舞或帶動(dòng)濃厚親情友情色彩的節(jié)目展現(xiàn)充滿生機(jī)與活力的美麗的南方家園、美麗的園林小區(qū)，還可配以帶有濃郁的民族風(fēng)情，展示昂揚(yáng)向上、蓬勃發(fā)展的住宅小區(qū)――盛天龍灣。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
(2)陽(yáng)光旋律：用多種體裁、多種文藝形式反映全國(guó)示范單位的小區(qū)人民青春活潑、開(kāi)拓創(chuàng)新、昂揚(yáng)向上，奮發(fā)有為的新面貌。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
(3)歌唱未來(lái)：歌唱祖國(guó)、家園、寄語(yǔ)美好的未來(lái)，憧憬燦爛的明天，可考慮采用美聲、民族唱法、大氣磅礴的舞蹈，或其它形式，內(nèi)容恢弘，壯闊，使整臺(tái)節(jié)目的思想內(nèi)容得到延續(xù)和升華。(由客服主管安排人員負(fù)責(zé))
快餐店慶活動(dòng)方案篇十
盡量做好送的生意，其實(shí)有些寫字樓并不好送，有時(shí)候一個(gè)人上去，半個(gè)小時(shí)小不來(lái)，除非他家的數(shù)量多！所以要懂的回絕客人，不要什么生意都做，把不好做的生意給您的對(duì)手，那么的把他的好的生意搶過(guò)來(lái)，那您一定會(huì)做的很棒！送餐，遵守“先近后遠(yuǎn)，先順路后偏遠(yuǎn)，先老顧客，后新顧客”的原則。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十一
面對(duì)年后第一個(gè)長(zhǎng)假的來(lái)臨，第一個(gè)銷售高峰也隨之到來(lái)，在這個(gè)春夏交接的時(shí)段，是一個(gè)消費(fèi)較為活躍的時(shí)期，尤其是服裝和食品類。
五月正是天氣轉(zhuǎn)曖并趨于穩(wěn)定的季節(jié)，也是進(jìn)行旅游等戶外活動(dòng)的好時(shí)期，特舉辦“鑼開(kāi)五月、xx的假期”活動(dòng)，“鑼開(kāi)”是大力度的促銷活動(dòng)，為消費(fèi)者省錢的時(shí)間到了，“_假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動(dòng)，此活動(dòng)的目的就是抓住這段時(shí)間的消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)。隨后還有“母親節(jié)”
“助殘日”“牛奶節(jié)”等愛(ài)心大行動(dòng)貫穿整個(gè)五月。
提高門店銷售額，同時(shí)增加企業(yè)親和力，樹(shù)立優(yōu)良企業(yè)形象，培養(yǎng)忠實(shí)顧客。
“鑼開(kāi)五月、xx的假期”
主體宣傳：
1、我開(kāi)鑼、您省錢。
2、玩轉(zhuǎn)假（價(jià)）期。
活動(dòng)時(shí)間：
4月25日——5月15日。
篇章：
1、開(kāi)鑼省錢、五一假期。
2、詩(shī)歌花語(yǔ)、xx母親節(jié)。
3、愛(ài)心行動(dòng)、xx助殘日。
4、健康生活、五一假期。
背景：五一黃金周。
內(nèi)涵：xx在五一是消費(fèi)者省錢的假期，消費(fèi)者的五一應(yīng)該在xx。
外延：降價(jià)促銷、搶購(gòu)、捆綁銷售、聯(lián)合促銷、換購(gòu)。
內(nèi)容：
1、開(kāi)鑼套餐、驚喜無(wú)限。
2、開(kāi)鑼時(shí)刻、爭(zhēng)分奪秒。
3、xx價(jià)期、任您挑選。
a促銷板塊。
開(kāi)鑼套餐、驚喜無(wú)限（活動(dòng)時(shí)間：5月1日至5月7日）。
“五一”期間是旅游高峰期，在市民準(zhǔn)備前往旅游目的地之前的采購(gòu)，部份市民的市內(nèi)戶外活動(dòng)、短途旅游也將是我們這次促銷活動(dòng)的一個(gè)契機(jī)。
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是捆綁，銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是針對(duì)短途旅游消費(fèi)群和外來(lái)長(zhǎng)途游團(tuán)體，將單個(gè)商品的折扣累加、集中凸顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
“假日套餐”針對(duì)平日忙于工作難得休息的人群，尤其是單身消費(fèi)群體，主要將生活必需品適當(dāng)組合、建議在此炒作健康概念，推出“黃金周健康譜”。
5月1日“勞動(dòng)光榮餐”為滋補(bǔ)系列。
5月2日“開(kāi)鑼首席餐”華達(dá)特色系列。
5月3日“玩美心情餐”綠色系列。
5月4日“時(shí)尚青年餐”營(yíng)養(yǎng)系列。
5月5日“青春飛揚(yáng)餐”美容系列。
5月6日“開(kāi)心、玩轉(zhuǎn)餐”休閑系列。
5月7日“歸心似箭餐”調(diào)節(jié)合胃系列。
每日食譜不同（主要包括：菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售）。
b、開(kāi)鑼時(shí)刻、爭(zhēng)分奪秒（活動(dòng)時(shí)間：_年5月1日至_年5月7日止）。
活動(dòng)內(nèi)容：實(shí)質(zhì)是搶購(gòu)，在每天的早上8：00—9：00分、下午：14：00—15：00、晚上20：30—21：30分建議每天每時(shí)段搶購(gòu)商品都具有實(shí)用性、獨(dú)特性，能夠讓消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
早上8：00—9：00以家庭主婦商品為主。
下午14：00—15：00普通商品。
晚上20：30—21：30只要在活動(dòng)期間一次性購(gòu)物滿68元，即可至服務(wù)臺(tái)加一元領(lǐng)取一張搶購(gòu)票入場(chǎng)搶購(gòu)，搶購(gòu)票當(dāng)天使用有效，過(guò)期作廢，（數(shù)量有限，搶完為止）。
（注：本次活動(dòng)單張小票最多限領(lǐng)二張搶購(gòu)票，入場(chǎng)搶購(gòu)時(shí)必須將搶購(gòu)票交于工作人員，才能入場(chǎng)搶購(gòu)，搶購(gòu)票必須加蓋華達(dá)方才有效）。
內(nèi)部注意：內(nèi)部員工及員工家屬不得參于本次活動(dòng)，違者必糾，所有搶購(gòu)商品均為紙條放在盒子里（盒子為密封）堆放在搶購(gòu)堆頭上，顧客搶購(gòu)到紙盒至服務(wù)臺(tái)加一元換商品，每天限搶300份商品。
3、玩轉(zhuǎn)價(jià)期（活動(dòng)時(shí)間：_年5月6日晚20：00開(kāi)始）。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十二
任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險(xiǎn)的，相對(duì)于工作的按部就班領(lǐng)取報(bào)酬，創(chuàng)業(yè)帶來(lái)的收益回報(bào)率較高較快，如果利用手頭閑余的資金，發(fā)揮你創(chuàng)業(yè)的熱情，讓財(cái)富創(chuàng)造更多的財(cái)富，萬(wàn)事開(kāi)頭難，而萬(wàn)里長(zhǎng)征如果沒(méi)有勇氣邁出第一步，那永遠(yuǎn)不知道天高有幾許。同樣，在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的經(jīng)驗(yàn)也是一筆無(wú)形的財(cái)富。民與食為天，本次投資項(xiàng)目選擇與民生息息相關(guān)的消費(fèi)餐飲業(yè)為介入口，餐飲行業(yè)細(xì)分繁多，僅選擇在兩廣久負(fù)盛名的柳州螺螄粉為投資對(duì)象，我們的目標(biāo)是：原創(chuàng)自主品牌的螺螄粉，獨(dú)此一味，打造柳州螺螄粉精品。做為風(fēng)險(xiǎn)投資，本計(jì)劃書從項(xiàng)目的產(chǎn)品服務(wù)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷模式、管理團(tuán)隊(duì)、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估？?等幾大要素進(jìn)行評(píng)價(jià)，做為整個(gè)項(xiàng)目投資的參考依據(jù)及行動(dòng)綱領(lǐng)。
本項(xiàng)目的產(chǎn)品及服務(wù)范圍：螺螄粉、特色食品、餐飲飲料、甜品的經(jīng)營(yíng)及銷售。
辣、爽，吃后常使人大汗淋漓卻又因清而不淡奇特鮮美的螺螄湯，常使人欲罷不能，回味無(wú)窮，非常適合廣大時(shí)尚青年的獨(dú)到口味?，F(xiàn)今作為柳州第一原創(chuàng)小吃，螺螄粉已成為柳州獨(dú)霸一市的特色小吃，在空氣彌漫螺螄香的柳州甚有：“不食螺螄粉，枉為柳州人！”之說(shuō)，柳州人嗜吃螺螄粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來(lái)告慰其多年的鄉(xiāng)思！
特色食品：鴨腳、螺絲（炒、煲）、油裹鹵蛋、叉燒、牛腩、豬蹄等。餐飲飲料：王老吉、紅茶、礦泉水、啤酒等。
甜品：龜苓膏、綠豆沙等。
桂林旅游游客比較多，尤其是兩廣、云、貴、川，都為喜酸辣省份。常平鎮(zhèn)位于東莞市東部，毗鄰香港，全鎮(zhèn)面積108平方公里，下轄32個(gè)（居）委會(huì)，戶籍人口6.9萬(wàn)，總?cè)丝?0余萬(wàn)。90%均為外來(lái)人口。
常平交通便利，制造、商貿(mào)、物流業(yè)發(fā)達(dá)，屬于服務(wù)業(yè)受歡迎的城市?！拌F龍三路樞會(huì)常平”是對(duì)常平鐵路交通優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)描述。常平鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，近4700家工業(yè)企業(yè)形成了以生物制藥、五金、模具、電子毛織、玩具、塑料制品為主的工業(yè)體系。常平鎮(zhèn)歷來(lái)是東莞東部的商貿(mào)物流中心。
常平是“中國(guó)最佳物流名鎮(zhèn)”。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
本店采用店面直銷為主、打包外送（1公里范圍內(nèi)）為補(bǔ)的營(yíng)銷方式。盡量延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。本店?duì)I業(yè)時(shí)間為：早6點(diǎn)-凌晨1點(diǎn)。
早上、中午以螺螄粉為主，晚九點(diǎn)后以柳州特色食品鴨腳、鴨脖子、炒螺、煲螺為一個(gè)突破口，加大啤酒銷量，讓啤酒成為另一個(gè)利潤(rùn)的增長(zhǎng)點(diǎn)。
以日銷售規(guī)模為準(zhǔn)：
300碗以下店員：3名。
500碗以上店員：6名。
股東（黃氏兄弟）。
店長(zhǎng)。
（負(fù)責(zé)店面的管理、采購(gòu)工作)。
收銀員1名（店長(zhǎng)兼）。
配粉員1名。
（300碗-400碗2名）。
（400碗以上3名）。
送粉（清潔）員1名。
（500碗以上2名）。
外賣員1名。
（時(shí)機(jī)成熟再配）。
本投資項(xiàng)目由自籌資金投入，無(wú)銀行借款，無(wú)借款利息。
本投資項(xiàng)目采用一方出資、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。
營(yíng)業(yè)前所有的投入由黃廷旺100%出資，而黃廷厚以營(yíng)業(yè)后的管理入股，雙方各占50%的股份，合作以每3年為界。
本投資項(xiàng)目從開(kāi)始投入后對(duì)日收入、支出明細(xì)進(jìn)行造冊(cè)登記，由黃廷旺負(fù)責(zé)。
本投資項(xiàng)目營(yíng)業(yè)后，若有盈利，凈利潤(rùn)先歸還投資本金，剩余凈利潤(rùn)按股東占的股份比例進(jìn)行分配。若是虧損，在清算后，全部歸黃廷旺承擔(dān)。
依法辦理相關(guān)證照手續(xù)，并按國(guó)家法律法規(guī)簽署章程、合作協(xié)議。項(xiàng)目投資進(jìn)度要可控，從開(kāi)始到投入經(jīng)營(yíng)時(shí)間控制在3個(gè)月內(nèi)。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十三
1、開(kāi)業(yè)首日：
（1）確認(rèn)所有邀請(qǐng)參與開(kāi)業(yè)慶典的人員到場(chǎng)，包括邀請(qǐng)?jiān)趦?nèi)的行政人員以及前來(lái)祝賀的親朋好友們，務(wù)必在開(kāi)業(yè)前能聚集更多的人氣。
（2）當(dāng)日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過(guò)往客人。
（3）吉時(shí)一到，先由花鼓隊(duì)表演賀喜，然后將事先準(zhǔn)備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經(jīng)理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開(kāi)業(yè)。鑼聲一響，禮炮應(yīng)馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時(shí)花鼓隊(duì)繼續(xù)開(kāi)始演奏賀喜。
（4）之后專業(yè)的服務(wù)人員按照事先培訓(xùn)好的工作流程開(kāi)始接待開(kāi)業(yè)的第一批客人，大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）須時(shí)刻在現(xiàn)場(chǎng)以解決各類突發(fā)事件。
（5）開(kāi)業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領(lǐng)導(dǎo)親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負(fù)責(zé)“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，并做好詳細(xì)的記錄。因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開(kāi)始。我們的服務(wù)遠(yuǎn)比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認(rèn)真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場(chǎng)做到控制好成本，并做好禮品需贈(zèng)送記錄。
（8）晚上打烊后，總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié)，指出今日營(yíng)業(yè)情況的問(wèn)題所在，并鼓勵(lì)大家明日做得更好，安排妥當(dāng)明日工作。
2、開(kāi)業(yè)第二日（2日）。
（1）開(kāi)門之時(shí)即可馬上進(jìn)入營(yíng)業(yè)狀態(tài)，按照預(yù)測(cè)，在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái)，那么在前三日必須要做好充足的準(zhǔn)備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來(lái)沖人氣了。
（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營(yíng)業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場(chǎng)做好隨時(shí)解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備。
3、開(kāi)業(yè)第三日（3日）。
開(kāi)業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時(shí)告訴過(guò)路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎(jiǎng)。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動(dòng)。
本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去，并一定做好贈(zèng)送簽字和良好的消費(fèi)后回饋。
今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來(lái)與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內(nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十四
3、美宜天快餐店。
6、振興快餐店。
8、臻美味快餐店。
9、惠民快餐。
11、山味海珍店。
12、錦苑快餐店。
13、奇奇快餐店。
14、星廚私房快餐。
16、樂(lè)世小廚房。
18、家家快餐店。
19、欣盛快餐店。
21、匯利康快餐店。
22、佳惠快餐店。
24、好美家快餐店。
29、北北小?？觳汀?BR> 30、餓就要快餐。
31、悅客來(lái)快餐店。
34、國(guó)燕美食城。
35、飛迅外賣。
36、百味特小廚。
37、好吃點(diǎn)快餐。
38、快餐加。
39、歐斯雅味。
41、情濃美食城。
43、塞外客。
44、抓餅學(xué)院。
45、米妮家快餐店。
46、戀忘返。
47、麥嘉基炸雞漢堡。
48、十全十美快餐店。
53、味友食府中式餐飲。
54、漢唐軒。
56、抓餅學(xué)院快餐。
58、米諾昔。
59、蝸居快餐店。
60、有口?？觳?。
62、素心銘快餐店。
63、美食美客。
64、潔幫快餐店。
65、good食尚來(lái)。
66、z福快餐。
71、起源快餐店。
72、食尚快餐店。
75、振興美食快餐。
76、康捷西式快餐。
77、亞龍快餐店。
82、吉祥快餐匯店。
83、如家快餐店。
84、鑫陽(yáng)光快餐。
85、印象快餐店。
86、飛躍快餐店。
88、美娘美廚。
90、小紅馬快餐。
91、樂(lè)世小廚房。
92、速食快餐店。
93、卞卞妞快餐。
99、美味宣言。
100、愛(ài)吃咖喱。
103、永興快餐。
104、米思愛(ài)。
106、人間煙火快餐。
108、裕豐源快餐店。
109、大盤。
110、新珍味快餐。
111、蒸燴煮快餐。
112、微美快餐。
114、食全食美。
116、吳阿姨快餐。
117、久久帝豪快餐。
118、食在鮮。
119、成杰快餐店。
120、白天鵝餃子館。
121、國(guó)福麻辣燙。
123、跑的快餐店。
125、粒粒香快餐。
127、食尚佳點(diǎn)。
130、嘉藝快餐。
131、多美快餐店。
132、康米樂(lè)。
133、樂(lè)享快餐店。
134、阿柱快餐。
135、群英會(huì)快餐店。
136、妙味食尚中式餐飲。
138、百優(yōu)唯客。
141、樂(lè)品營(yíng)養(yǎng)快餐。
145、金秀快餐。
146、鮮味時(shí)代。
147、紫云軒快餐店。
148、起點(diǎn)快餐店。
149、家佳禾快餐。
152、古園居。
153、優(yōu)生活快餐店。
154、阿永快餐店。
155、和生快餐。
159、東北人家餃子館。
161、黑道快餐店。
162、明月快餐店。
164、四菜一湯快餐。
166、江春快餐店。
168、pipi美食。
169、紫云軒快餐。
171、龍騰快餐店。
173、有間快餐店。
174、悠享方便美食。
175、夢(mèng)緣快餐店。
176、lao媽的'味道。
177、久等了快餐店。
178、送餐寶快餐店。
179、食味坊快餐店。
181、哆米美食店。
182、優(yōu)品客。
183、開(kāi)客利快餐店。
184、米小福快餐店。
189、快樂(lè)速食快餐。
191、珍又美快餐店。
193、酷比樂(lè)快餐。
194、海珍快餐店。
195、胖可樂(lè)快餐店。
196、皓軒快餐店。
197、賽江南。
198、優(yōu)而美快餐。
199、兔子西式快餐。
201、吃貨聯(lián)盟。
203、東佳美食城。
206、唯尚美食。
207、尚淘坊快餐店。
209、綠源快餐店。
210、金皓快餐店。
211、聚佰味快餐店。
213、食遞快餐。
214、御金閣。
215、尚唐百味。
216、十里香快餐。
219、丈母娘。
220、搶鮮一步快餐。
221、創(chuàng)盛快餐店。
222、食為先。
223、益群快餐店。
226、欣輝快餐店。
231、康晨快餐店。
232、金銀島快餐店。
233、泳記快餐。
235、壹面館。
236、優(yōu)米時(shí)代。
238、優(yōu)珍一品中式餐飲。
240、華都美。
242、美地美快餐店。
243、櫻花屋快餐。
244、上班族快餐。
245、印象美食快餐。
246、咔咔快餐店。
249、好友多美食。
250、飯盒世家。
251、佳佳樂(lè)快餐。
252、好旺城市快餐。
258、優(yōu)滋優(yōu)味。
259、高山民宿中式餐飲。
261、一目了然中式餐飲。
264、巴地亞哥快餐。
265、三香源快餐。
266、匯利康快餐。
267、食尚筷咖中式快餐。
269、恒聚緣快餐。
270、香婆婆快餐店。
271、富潤(rùn)快餐店。
272、錦記燒鵝快餐。
273、食悅小鎮(zhèn)中式餐飲。
274、肥姨牛肉丸店。
275、食尚先生。
276、和悅坊。
277、老婆兒燴面。
279、鮮味皇。
快餐店慶活動(dòng)方案篇十五
為了能讓消費(fèi)者直接的了解自己的產(chǎn)品和公司的真誠(chéng),熱情和服務(wù),創(chuàng)建有特色的屬于自己的快餐店。從而拉近與消費(fèi)者的距離，做到全方位的放心服務(wù)。使永達(dá)放心雞的`商品融入生活，進(jìn)而達(dá)到品牌的升值，銷售量的提升和大的市場(chǎng)占有率。
宏觀環(huán)境分析
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，公司對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，以商超、連鎖專賣、快 餐企業(yè)、速凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為主渠道，通過(guò)直營(yíng)和分銷進(jìn)行精耕細(xì)作，實(shí)施“渠道下沉、直控終端”的終端營(yíng)銷戰(zhàn)略。在全國(guó)中心城市開(kāi)發(fā)分銷商，由其負(fù)責(zé)商超、集貿(mào)市場(chǎng)的批零、團(tuán)購(gòu)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋30個(gè)省（市），擁有230多家分銷商、5000多個(gè)終端售點(diǎn)。同時(shí)，也是麥當(dāng)勞、肯德基長(zhǎng)期的主要供應(yīng)商。
在國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品主要出口到日本、南非、中東、東南亞、香港等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。具有高品位、高價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要出口到日本高端市場(chǎng)，目前擁有日本常年合作客戶14家；具有高品位、中價(jià)位的調(diào)理產(chǎn)品主要貼牌出口到香港市場(chǎng)。永達(dá)公司是國(guó)內(nèi)對(duì)日出口禽肉熟食注冊(cè)的35家工廠之一、對(duì)南韓出口生、熟禽肉雙注冊(cè)的8家工廠之一。
目標(biāo)市場(chǎng)分析：
xxx快餐店的消費(fèi)群主要是兒童，學(xué)生和那些追求時(shí)尚，不愿落伍的年輕人，情侶。對(duì)于特殊人群特殊服務(wù)，特殊要求盡自己最大力量滿足。
產(chǎn)品分析：
近年來(lái)，技術(shù)中心先后研發(fā)各類新產(chǎn)品200多種，完成工藝改良項(xiàng)目50多項(xiàng)?！坝肋_(dá)”牌速凍調(diào)理熟食品所用原料肉均源于我司生產(chǎn)的無(wú)藥殘、無(wú)疫病、無(wú)公害清真雞肉，嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)不同客戶、不同產(chǎn)品工藝要求組織生產(chǎn)。公司制訂的產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。目前出口、內(nèi)銷產(chǎn)品分別有四大系列80多個(gè)品種、五大系列130多個(gè)品種，其中20多個(gè)品種已形成拳頭產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了haccp、iso9001、iso14001、qs、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)際國(guó)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量保證及環(huán)境保護(hù)體系認(rèn)證；公司產(chǎn)品出口先后實(shí)現(xiàn)了對(duì)馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、智利等國(guó)家的注冊(cè)認(rèn)證。永達(dá)產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)30個(gè)省、市、自治區(qū)以及香港特別行政區(qū)，公司是肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際快餐連鎖企業(yè)的長(zhǎng)期供應(yīng)商，在國(guó)際市場(chǎng)，永達(dá)產(chǎn)品出口到日本、南非、中東、東南亞等十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2006年10月份，公司被國(guó)家列入首批（中西部地區(qū)唯一一家）農(nóng)產(chǎn)品出口免驗(yàn)企業(yè)，標(biāo)志著永達(dá)作為出口企業(yè)已經(jīng)跨入全國(guó)同行業(yè)第一方陣。
競(jìng)爭(zhēng)者分析：
眾所周知的肯德基，麥當(dāng)勞，必勝客，德克士等等。(肯德雞分析)肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在世界各地?fù)碛谐^(guò)11，000多家的餐廳。這些餐廳遍及80多個(gè)國(guó)家，從中國(guó)的長(zhǎng)城，直至巴黎繁華的鬧市區(qū)、風(fēng)景如畫的索非亞市中心以及陽(yáng)光明媚的波多黎各，都可見(jiàn)到以肯德基為標(biāo)志的快餐廳。世界上每天有 1000多萬(wàn)顧客在各個(gè)肯德基餐廳品嘗著由山德士上校近半世紀(jì)前開(kāi)創(chuàng)的肯德基原味雞，它是由十一種神秘配方裹粉烹炸而成。顧客還可在世界各地的肯德基餐廳內(nèi)品嘗到近400多種其他食品，例如科威特的雞肉餅和日本的硅魚三明治。為滿足消費(fèi)者不同層面的需要，對(duì)顧客服務(wù)的方式也在不斷變化，除了店內(nèi)用餐，外賣，從奧克蘭到阿爾布克爾克，在美國(guó)已有超過(guò)300家在其他國(guó)家越來(lái)越多的城市已開(kāi)展送餐到家的業(yè)務(wù).而且在美國(guó)的一些城市中，肯德基餐廳還與集團(tuán)內(nèi)的姐妹餐廳必勝客和taco bell合作，在設(shè)在繁忙街區(qū)同一餐廳網(wǎng)點(diǎn)同時(shí)為顧客提供餐點(diǎn)?，F(xiàn)在，從波多黎各到加利福尼亞州的大學(xué)生們已將肯德基快餐列入了日常食譜。
消費(fèi)者分析：
以年輕人為主要目標(biāo)市場(chǎng)（年齡由４—３０歲男、女性），以年輕、活潑作訴求，希望提供一個(gè)輕快的用餐環(huán)境。以家庭成員的消費(fèi)客層為主要訴求對(duì)象, 定位在“家庭成員的消費(fèi)”，提供一家庭式溫馨團(tuán)圓的用餐氣氛.將消費(fèi)將以回頭率劃分消費(fèi)者，可以分重度、中度、輕度三種類型。重度消費(fèi)者是指一個(gè)星期來(lái)一次的，中度消費(fèi)者是大約一個(gè)月來(lái)一次的，半年來(lái)一次的算輕度消費(fèi)者。經(jīng)過(guò)調(diào)查，重度消費(fèi)者幾乎占了30%-40%，對(duì)重度消費(fèi)者，營(yíng)銷策略是要保持他們的忠誠(chéng)度，對(duì)他們惟一且簡(jiǎn)單的方法，就是不要讓他們失望。除了服務(wù)、態(tài)度之外，讓他們有新鮮感，也是非常重要的一個(gè)方面。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析:
比擬名牌，攀附名牌來(lái)給自己的產(chǎn)品造聲勢(shì),借名牌之光使自己的品牌升輝.尋找市場(chǎng)上尚無(wú)人重視或未背競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手控制的位置，使自己推出的產(chǎn)品能適應(yīng)這一潛在目標(biāo)市場(chǎng)的需求的策略。
公司剛剛成立不久，在資金，人力等方面都面臨著困難。因此，在公司的投入期主要以廣告和適當(dāng)?shù)娜藛T推銷為主，使公眾認(rèn)識(shí)和了解公司的產(chǎn)品和服務(wù)目的，基本的在消費(fèi)者心里樹(shù)立公司的企業(yè)形象，使一定數(shù)量的消費(fèi)者能在公司購(gòu)買產(chǎn)品并利用他們對(duì)本公司良好服務(wù)態(tài)度宣傳公司。
產(chǎn)品定位：
學(xué)校食堂和休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng)，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營(yíng)銷策略。打造適應(yīng)中國(guó)的“新快餐”用16個(gè)字來(lái)概括就是“美味安全、品類多樣；營(yíng)養(yǎng)均衡、健康生活；”以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區(qū)域，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。
產(chǎn)品策略
產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命。針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的口味，研發(fā)不同的產(chǎn)品；通過(guò)均衡達(dá)配套餐，打造中國(guó)模式的食品安全體系等。研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，堅(jiān)持清潔（clean）、快速(fast)、品質(zhì)（quality）、服務(wù)（service）、價(jià)值感（value）.永達(dá)研發(fā)的產(chǎn)品要形成一定知名度，美譽(yù)度，要像肯德基的炸雞那樣讓人們熟知，人消費(fèi)者接受，熱愛(ài)這種產(chǎn)品。讓它成為xxx快餐的一種標(biāo)志。必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)。舉辦社會(huì)愛(ài)心回饋活動(dòng)、寫作比賽、親子活動(dòng)、快樂(lè)家庭等顧客參與性的宣傳與促銷活動(dòng)，推廣健康，營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。體育贊助活動(dòng)以及捐血活動(dòng)等慈善活動(dòng)是健康向上的，應(yīng)該大力支持。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。永達(dá)標(biāo)志為紅、白、黃三色，這幾種顏色的組合不僅引人注目、牽動(dòng)心緒、喚發(fā)聯(lián)想，而且營(yíng)造了一種熱烈的氛圍，使人熱情高漲。產(chǎn)品的包裝在此基礎(chǔ)上要加進(jìn)中國(guó)特色文化，讓顧客更有親切感。強(qiáng)化和深化了企業(yè)識(shí)別標(biāo)志情感交流和氛圍渲染的意象力量從而加快了產(chǎn)品信息傳播的速度，加大了信息傳播的力度。
價(jià)格策略
市場(chǎng)快餐連鎖店的價(jià)格普遍偏高，是眾所皆知的事實(shí)。，根據(jù)市場(chǎng)訪問(wèn)資料顯示，影響商品價(jià)格的重要因素，可歸納為下列各點(diǎn)：成本因素（包括經(jīng)營(yíng)成本與行銷成本）、競(jìng)爭(zhēng)者訂價(jià)水準(zhǔn)、顧客心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、公司的行銷目標(biāo)、公司的行銷利潤(rùn)與市場(chǎng)占有率衡量。xxx快餐的訂價(jià)策略應(yīng)依消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)價(jià)值感的知覺(jué)來(lái)感受價(jià)值，加以訂價(jià)并參考競(jìng)爭(zhēng)者所訂的價(jià)格加以訂價(jià)，目的在于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。價(jià)格策略中很重要的一項(xiàng)就是促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)最常使用的方式是贈(zèng)品與贈(zèng)獎(jiǎng)，舉凡贈(zèng)送小禮物、集點(diǎn)券、贈(zèng)獎(jiǎng)券等都非常流行與有效的。定價(jià)在一般人都能接受的范圍內(nèi)，讓每個(gè)人都能品嘗和回味產(chǎn)品的味道。
分銷策略
以地區(qū)性市場(chǎng)推廣為主；走市場(chǎng)機(jī)會(huì)者的定位策略。利用機(jī)會(huì)制造新聞事件，各種活動(dòng)吸引各媒體注意。
擴(kuò)張加盟商；進(jìn)駐學(xué)校；開(kāi)拓農(nóng)村市場(chǎng)銷售制成品或速凍產(chǎn)品。
促銷策略
合作促銷生日餐會(huì)；贊助回饋社會(huì)活動(dòng)。打折；贈(zèng)送禮品；舉辦促銷活動(dòng)；舉辦抽獎(jiǎng)郊游活動(dòng)。
（1）開(kāi)業(yè)之初，在集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、小區(qū)設(shè)起臨時(shí)或固定攤點(diǎn)。（免費(fèi)品嘗）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費(fèi)可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關(guān)系，在客戶生日、結(jié)婚紀(jì)念日或生病時(shí)，我們贈(zèng)送一份小禮品。
（5）新品推出時(shí)，配合小袋免費(fèi)贈(zèng)品。
（6）請(qǐng)當(dāng)?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當(dāng)?shù)嘏e辦素食文化活動(dòng)，擴(kuò)大店面影響。
（8）在節(jié)假日開(kāi)展“獻(xiàn)愛(ài)心”、“孝心”，“親情”，“甜蜜愛(ài)情“活動(dòng)。
（9）參與有關(guān)健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動(dòng)。
（10）節(jié)假日跟當(dāng)?shù)孛襟w合作，推出美食講座，美食專欄，xxx美食菜譜。
消費(fèi)返利+推廣返擁
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