通過總結(jié)，我們可以更好地發(fā)現(xiàn)和分析問題的根源，尋找解決問題的方法和策略。總結(jié)要注意邏輯性，內(nèi)容之間要有明確的關(guān)聯(lián)。接下來是一些總結(jié)樣本，希望能夠幫助大家更好地寫出一篇完美的總結(jié)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇一
為防止重大生產(chǎn)安全事故發(fā)生，完善應(yīng)急管理機(jī)制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故，保護(hù)員工人身和公司財(cái)產(chǎn)安全，本著預(yù)防與應(yīng)急并重的原則，制定本預(yù)案。
2.1企業(yè)概況。
公司占地面積約平方米，其中庫(kù)房面積約458.73平方米，現(xiàn)有職工13人。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電泳漆、濃縮液、穩(wěn)定劑、溶劑、光盤保護(hù)漆、有機(jī)添加劑等。
2.2危險(xiǎn)性分析。
本公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的危險(xiǎn)化學(xué)品與人體皮膚和眼睛直接接觸可能造成灼傷，發(fā)生泄漏容易造成人員中毒，其蒸汽與空氣能夠形成爆炸性混合物；生產(chǎn)和庫(kù)存的原料、產(chǎn)品與高熱源、強(qiáng)氧化劑等接觸，易發(fā)生火災(zāi)爆炸。
公司成立危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援指揮部和相應(yīng)的`應(yīng)急救援工作組。
3.1指揮部組成人員和職責(zé)。
總指揮：總經(jīng)理。
副總指揮：安全主管。
成員：其他相關(guān)管理人員。
總經(jīng)理不在的情況下由安全主管進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮。
指揮部主要職責(zé)：
（1）組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度；
（2）保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施；
（3）組織安全檢查，及時(shí)消除安全事故隱患；
（5）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)急救的指揮工作；
3.2工作組組成成員和職責(zé)。
滅火組：負(fù)責(zé)消防、搶險(xiǎn)。
成員：（略）。
救護(hù)組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療、救護(hù)。
成員：（略）。
警戒組：負(fù)責(zé)治安、交通管理。
成員：（略）。
通訊聯(lián)絡(luò)組：負(fù)責(zé)通訊、供應(yīng)、后勤。
成員：（略）。
運(yùn)輸組：負(fù)責(zé)運(yùn)送傷員。
成員：（略）。
4.1事故預(yù)防措施。
（1）建立健全各種規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任；
（2）定期進(jìn)行安全檢查，強(qiáng)化安全生產(chǎn)教育；
（3）車間、庫(kù)房加強(qiáng)通風(fēng)、完善避雷設(shè)施；
（4）采用便捷有效的消防、治安報(bào)警措施；
（5）保證消防設(shè)備、設(shè)施、器材的有效使用。
4.2報(bào)警與通訊。
應(yīng)急電話：
火警：119。
匪警：110。
醫(yī)療急救：120。
區(qū)環(huán)保局：
5.1滅火處置方案。
（1）發(fā)現(xiàn)火情，現(xiàn)場(chǎng)工作人員立即采取措施處理，防止火勢(shì)蔓延并迅速報(bào)告；
（2）滅火組按照應(yīng)急處置程序采用適當(dāng)?shù)南榔鞑倪M(jìn)行撲救；
（3）總指揮根據(jù)事故報(bào)告立即到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮（總指揮不在現(xiàn)場(chǎng)由副總指揮負(fù)責(zé)指揮）；
（5）救護(hù)組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，如有需要立即將傷員送至醫(yī)院；
（6）通訊組視火情撥打“119”報(bào)警求救，并到明顯位置引導(dǎo)消防車；
（7）撲救人員要注意人身安全。
5.2泄漏處理方案。
泄漏處理包括泄漏源控制及泄漏物處理兩大部分：
5.2.1泄漏源控制。
（2）包裝桶發(fā)生泄漏，應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域，并更換。
5.2.2泄漏物處理。
（2）大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法，并采取以下措施：
1）立即報(bào)警：通訊組及時(shí)向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報(bào)告和報(bào)警；
3）緊急疏散；警戒組建立警戒區(qū)，將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點(diǎn)；
5）配合有關(guān)部門的相關(guān)工作。
（3）泄漏處理時(shí)注意事項(xiàng)：
1）進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)人員必須配備必要的個(gè)人防護(hù)器具；
2）嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；
3）應(yīng)急處理時(shí)不要單獨(dú)行動(dòng)。
5.3化學(xué)品灼傷處置方案。
5.3.1化學(xué)性皮膚燒傷。
（1）立即移離現(xiàn)場(chǎng)，迅速脫去被化學(xué)物污染的衣褲、鞋襪等；
（2）立即用大量清水或自來水沖洗創(chuàng)面10～15分鐘；
（3）新鮮創(chuàng)面上不要任意涂抹油膏或紅藥水；
（4）視燒傷情況送醫(yī)院治療，如有合并骨折、出血等外傷要在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)處理。
5.3.2化學(xué)性眼燒傷。
（1）迅速在現(xiàn)場(chǎng)用流動(dòng)清水沖洗；
（2）沖洗時(shí)眼皮一定要掰開；
（3）如無沖洗設(shè)備，可把頭埋入清潔盆水中，掰開眼皮，轉(zhuǎn)動(dòng)眼球洗滌。
5.4中毒處置方案。
（1）發(fā)生急性中毒應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名稱等；
（2）若不能立即到達(dá)醫(yī)院，可采取現(xiàn)場(chǎng)急救處理：吸入中毒者，迅速脫離中毒現(xiàn)場(chǎng)，向上風(fēng)向轉(zhuǎn)移至新鮮空氣處，松開患者衣領(lǐng)和褲帶；口服中毒者，應(yīng)立即用催吐的方法使毒物吐出。
（1）定期組織安全生產(chǎn)培訓(xùn)，熟悉各種應(yīng)急處置技術(shù)；
（2）定期組織應(yīng)急處置技術(shù)演練，應(yīng)急預(yù)案綜合演練每半年不少于1次。
（略）。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇二
醫(yī)院感染暴發(fā)是指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)或其科室的患者中，短時(shí)間內(nèi)發(fā)生3例以上同種同源感染病例的現(xiàn)象。為預(yù)防、控制醫(yī)院感染暴發(fā)事件，指導(dǎo)和規(guī)范醫(yī)院感染暴發(fā)事件的衛(wèi)生應(yīng)急處置工作，保護(hù)病人和醫(yī)務(wù)人員身體健康，特制定本預(yù)案。
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：主管業(yè)務(wù)副院長(zhǎng)。
組員：醫(yī)務(wù)處、院感科、護(hù)理部、感染性疾病科、藥劑科及檢驗(yàn)科主任。
二、醫(yī)院感染突發(fā)事件的報(bào)告。
1、出現(xiàn)醫(yī)院感染暴發(fā)流行趨勢(shì)時(shí)臨床科室醫(yī)生立即報(bào)告科主任，同時(shí)上報(bào)院感科。
2、經(jīng)調(diào)查證實(shí)發(fā)生以下情形時(shí)：5例以上疑似醫(yī)院感染暴發(fā)；3例以上醫(yī)院感染暴發(fā)應(yīng)于12小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生局，并向縣疾控中心報(bào)告。
3、證實(shí)發(fā)生以下情形時(shí)：10例以上的醫(yī)院感染暴發(fā)事件；發(fā)生特殊病原體或者新發(fā)病原體的醫(yī)院感染；可能造成重大公共影響或者嚴(yán)重后果的醫(yī)院感染。應(yīng)按照《國(guó)家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范》要求進(jìn)行報(bào)告。
4、確診為傳染病的醫(yī)院感染，按傳染病防治法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行報(bào)告。
三、出現(xiàn)醫(yī)院感染暴發(fā)事件時(shí)，應(yīng)采取下列感染控制措施：
1、院感科接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施，并將調(diào)查證實(shí)發(fā)生的醫(yī)院感染暴發(fā)事件報(bào)告院領(lǐng)導(dǎo)。主管院長(zhǎng)接到報(bào)告后，迅速組織人員開展感染控制及流行病學(xué)調(diào)查工作，并從人、財(cái)、物等方面予以保證，使感染控制有序、高效展開，將受到感染人群縮小到最低范圍。
2、醫(yī)務(wù)科負(fù)責(zé)組織專家進(jìn)行會(huì)診，協(xié)助臨床科室查找感染源及傳播途徑，隔離相關(guān)病人，防止感染源的傳播及感染范圍的擴(kuò)大。
3、護(hù)理部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)護(hù)理人員，協(xié)助做好各項(xiàng)消毒、隔離及病人安置工作。
4、檢驗(yàn)科負(fù)責(zé)各種病原學(xué)檢測(cè)。
5、藥劑科、器械科、總務(wù)科負(fù)責(zé)應(yīng)急物資、藥品的準(zhǔn)備和發(fā)放工作。
6、感染管理科負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查：
a、證實(shí)醫(yī)院感染突發(fā)事件，對(duì)懷疑患有同類感染病例進(jìn)行確診。
b、查找感染源：對(duì)感染病人、接觸者、可疑傳染源、環(huán)境、物品、醫(yī)務(wù)人員及陪護(hù)人員等進(jìn)行病原學(xué)檢查。
c、查找引起感染的因素：對(duì)感染病人及周圍人群進(jìn)行詳細(xì)流行病學(xué)調(diào)查。
d、制定和組織落實(shí)有效的控制措施：包括對(duì)病人做適當(dāng)?shù)闹委?，進(jìn)行正確的消毒隔離處理，必要時(shí)隔離病人甚至?xí)和＝邮招虏∪恕?BR> e、分析調(diào)查資料，對(duì)病例在科室的分布、人群分布和時(shí)間分布進(jìn)行描述；分析原因，推測(cè)可能的感染源、感染途徑和感染因素，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果和采取控制措施的效果綜合作出判斷。
f、出具調(diào)查報(bào)告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定防范措施。
四、醫(yī)院感染暴發(fā)的預(yù)防措施：
1、開展醫(yī)院感染的監(jiān)測(cè)：及早發(fā)現(xiàn)醫(yī)院感染流行暴發(fā)的趨勢(shì)，及時(shí)采取控制措施。
2、加強(qiáng)臨床抗菌藥物應(yīng)用的管理，尤其是某些特殊抗菌藥物的應(yīng)用。
3、加強(qiáng)醫(yī)院消毒滅菌效果的監(jiān)督監(jiān)測(cè)。
4、強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生依從性。
5、加強(qiáng)醫(yī)源性傳播因素的監(jiān)測(cè)和管理，如消毒及無菌操作、消毒產(chǎn)品的管理等。
6、加強(qiáng)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、高危人群與主要感染部位的醫(yī)院感染管理。
7、及時(shí)匯總和反饋臨床上分離的病原體及其對(duì)抗菌藥物的敏感性。
8、做好衛(wèi)生應(yīng)急物資儲(chǔ)備，包括醫(yī)療救護(hù)的藥品及器械、消毒藥械、個(gè)人防護(hù)用品等，以保障衛(wèi)生應(yīng)急工作進(jìn)行。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇三
為了貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防方針，進(jìn)一步強(qiáng)化公司員工的消防安全教育，提高火災(zāi)防控能力和突發(fā)事件應(yīng)變能力，學(xué)會(huì)正確使用滅火器和消防設(shè)備設(shè)施，我司定于2014年03月25日下午在公司舉行了“安全生產(chǎn)應(yīng)急演練活動(dòng)”。特制定消防演練計(jì)劃。
本公司范圍內(nèi)員工、應(yīng)急救援小組及救援人員。
疏散、消防等實(shí)地演練。
滅火器10個(gè)、廢鐵箱2個(gè)、廢柴油3kg、燃料、自制點(diǎn)火棒1支、喊話器1個(gè)，消防水帶2條。
廠區(qū)前空地。
1、消防演練指揮中心：
總指揮：xxx。
職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟動(dòng)級(jí)別。負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
分項(xiàng)指揮：xxx。
職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
技術(shù)負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)結(jié)構(gòu)物評(píng)估以及應(yīng)急措施技術(shù)性決策和協(xié)助滅火指揮工作。
信息聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證項(xiàng)目部?jī)?nèi)、外通訊的正常。
安全負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估，保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
2、參演人員：生產(chǎn)車間區(qū)域全體員工（包含工藝人員、品質(zhì)人員和車間管理人員）。
1.消防物資準(zhǔn)備組檢查倉(cāng)庫(kù)消防器材和物資，并上報(bào)消防演練指揮中心。
2.下午14時(shí)，消防演練開始，演練總指揮發(fā)布緊急疏散通知，員工進(jìn)行緊急疏散集合，各車間員工5分鐘內(nèi)到達(dá)指定安全區(qū)域集合。
3.參加緊急疏散演練人員集合完畢后，各班組清點(diǎn)人數(shù)，由演練總指揮講述演習(xí)的目的和內(nèi)容。
4.由xx安全科技公司的工程師為大家講述手提式干粉滅火器及消防水帶的使用方法，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作演示。
5.參演人員對(duì)滅火器的使用進(jìn)行實(shí)際操作，具體操作步驟如下：
（1）使用前要將瓶體顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)；
（2）除掉鉛封，拔掉保險(xiǎn)銷；
（3）左手握著噴管，右手提著壓把，在距火焰兩米的地方，右手用力壓下壓把，左手拿著噴管左右搖擺，噴射干粉覆蓋燃燒區(qū)，直至把火全部撲滅。
6.參演人員進(jìn)行“拋水帶”的實(shí)際操作，具體操作步驟如下：
（2）水帶的使用。使用消防水帶時(shí)，應(yīng)將耐高壓的水帶接在離水泵較近的地方，充水后的水帶應(yīng)防止扭轉(zhuǎn)或驟然折彎，同時(shí)應(yīng)防止水帶接口碰撞損壞。
（3）水帶鋪設(shè)。鋪設(shè)水帶時(shí)，要避開夾銳物體和各種油類，向高處垂直鋪設(shè)水帶時(shí)，要利用水帶掛鉤，通過交通要道鋪設(shè)水帶時(shí)，應(yīng)墊上水帶護(hù)橋，通過鐵路時(shí)，水帶應(yīng)從軌道下面通過，避免水帶被車輪碾壞而間斷供水。
7.總指揮對(duì)消防演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，請(qǐng)觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
8.消防演練結(jié)束后，由本次演練的安全負(fù)責(zé)人組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整理。安委會(huì)根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇四
這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營(yíng)生活的懷念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長(zhǎng)購(gòu)買了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療，接到舉報(bào)后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)行情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處理。
7月28日下午6時(shí)30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧?kù)o：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過來一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：
1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開發(fā)區(qū)管委會(huì)；
2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門；
3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。
接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測(cè)箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。
市場(chǎng)科副科長(zhǎng)李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存、抽樣取證，詢問有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。
工商所副所長(zhǎng)魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進(jìn)行源頭追溯和控制。
當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒有質(zhì)檢報(bào)告（合格證），也沒有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不承認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車?yán)?00件甲馬田啤酒來晉城試銷，如果愿意當(dāng)代理商，每件可按11。20元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶王五30件、太行路高六20件，庫(kù)房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請(qǐng)求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。
第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對(duì)甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。
通過這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
（一）舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒有記錄接警的具體時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒有具體到幾時(shí)幾分；沒有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過于簡(jiǎn)單，沒有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。
分析：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來說是一個(gè)新生事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作不足；二是經(jīng)驗(yàn)不足，平時(shí)沒有養(yǎng)成簡(jiǎn)要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒來得及詳細(xì)詢問。
（二）現(xiàn)場(chǎng)勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場(chǎng)檢查取證的過程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對(duì)司務(wù)長(zhǎng)詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒有劃掉，沒有編號(hào)，沒有送達(dá)通知書，現(xiàn)場(chǎng)封條沒有寫日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營(yíng)著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬(wàn)無一失。
（三）在集合隊(duì)伍出發(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手，上車不緊湊，檢測(cè)箱放在地上沒人拎。
分析：演習(xí)演練在某種程度上來講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比如出發(fā)上車的過程中全部小跑步就更好了。
這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了一定的認(rèn)識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件打下了基礎(chǔ)。分析總結(jié)這次演習(xí)演練行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們認(rèn)為“沉著、快速、全面、細(xì)致、果斷”是應(yīng)急行動(dòng)取得圓滿成功的前提。
一要沉著。突發(fā)事件重點(diǎn)是一個(gè)“急”字，最忌諱的是一個(gè)“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒有預(yù)知預(yù)感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無策還是沉著應(yīng)對(duì)，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次演習(xí)演練，我們是在多方運(yùn)籌，大家或多或少都知道最近要演習(xí)的情況下開始的，心理上有一定的準(zhǔn)備，尚沒有真正考驗(yàn)出我們的應(yīng)對(duì)水平。
二要快速。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件是要突出一個(gè)“快”字，最忌諱的是一個(gè)“慢”字。從舉報(bào)到報(bào)告、從指令到集結(jié)、從出發(fā)到現(xiàn)場(chǎng)、從核實(shí)到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。
三要全面。證據(jù)收集是要突出一個(gè)“全”字，最忌諱的是一個(gè)“偏”字。即人證、物證、書證要全面收集；事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴(yán)重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細(xì)記錄；法律文書、檢測(cè)設(shè)備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無用，不可用時(shí)沒有。
四要細(xì)致。查辦案件是要突出一個(gè)“細(xì)”字，最忌諱的是一個(gè)“粗”字。細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗(yàn)，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)人證、物證、書證盡量收集，有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)特征要盡量詳細(xì)描述記錄，有關(guān)當(dāng)事人的每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量詢問到。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇五
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》第七十八條：“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)制定本單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，與所在地縣級(jí)以上地方人民政府組織制定的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案相銜接，并定期組織演練”的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)本單位可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故的特點(diǎn)和危害，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)和評(píng)估，制訂相應(yīng)的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位未制訂生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》第九十四條第一款第（六）項(xiàng)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位有下列行為之一的，責(zé)令限期改正，可以處五萬(wàn)元以下的罰款；逾期未改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬(wàn)元以上二萬(wàn)元以下的罰款：……（六）未按照規(guī)定制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或者未定期組織演練的；……”的規(guī)定進(jìn)行行政處罰。
樂清市應(yīng)急管理局執(zhí)法人員對(duì)溫州某科技有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。當(dāng)事公司建立的安全生產(chǎn)臺(tái)賬，未納入生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案內(nèi)容。且從未對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行編制、評(píng)審、發(fā)布、宣傳、演練、教育和培訓(xùn)。
樂清市應(yīng)急管理局對(duì)該公司依法作出責(zé)令限期改正、并處罰款人民幣15000元的行政處罰決定。
應(yīng)急救援預(yù)案是指針對(duì)可能發(fā)生的事故，為迅速、有序地開展應(yīng)急行動(dòng)而預(yù)先制訂的行動(dòng)
方案
。應(yīng)急預(yù)案有利于做出及時(shí)的應(yīng)急響應(yīng)，有利于提高人員風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)本單位可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故的特點(diǎn)和危害，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)和評(píng)估，制訂相應(yīng)的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇六
主持人：
參加人員：參演人員等8人。
控制人員等4人。
模擬人員等10人。
評(píng)價(jià)人員等4人。
觀摩人員等62人。
演練過程：
1、低壓電觸電事故。
作業(yè)人員（傷者）在接電源時(shí)，因操作失誤，加之漏電保護(hù)器失靈，致使發(fā)生觸電事故。附近的工友（參演人員）發(fā)現(xiàn)后，（參演人員）立即跑到二級(jí)配電箱處將電箱內(nèi)的隔離開關(guān)拉下，使（傷者）脫離電源；（參演人員）則跑到辦公室報(bào)告?，F(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（）得知有人員受傷后，立即準(zhǔn)備好藥箱、擔(dān)架，迅速趕到事故現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)傷員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置，傷員經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)急救后，被抬上擔(dān)架，由現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的汽車送往附近醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
2、高壓電觸電事故。
作業(yè)人員（傷者）在轉(zhuǎn)運(yùn)長(zhǎng)鋼管時(shí)（用竹竿代替），不慎與外電線路的高壓電裸露部分相接觸，發(fā)生觸電事故，且“鋼管”壓在身上。附近的作業(yè)人員（參演人員）發(fā)現(xiàn)后，用竹竿將“鋼管”挑開，同時(shí)用通訊設(shè)備（手機(jī)）“通知”供電部門、120、119進(jìn)行外部救援以及通知現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救。現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（）到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，將傷員平臥在地面，迅速將其身上妨礙呼吸的衣領(lǐng)、上衣、褲帶解開，并將觸電者口腔妨礙呼吸的食物、脫落的牙等物取出，以防堵塞呼吸道，用所掌握的急救方法（胸外心臟擠壓法）對(duì)傷員進(jìn)行救護(hù)。適時(shí)“110”人員（模擬人員）、“120”（模擬人員）人員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，“110”人員（模擬人員）立即設(shè)立警戒線、及時(shí)疏散周圍群眾；“120”人員（模擬人員）在現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員的協(xié)助下，對(duì)傷員進(jìn)行檢查后，送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)傷員的初步處理作業(yè)人員（傷者）在腳手架下方作業(yè)時(shí)，被上面掉下來的“磚頭”傷及頭部和手臂，現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（參演人員）接到通知后，迅速趕撲事故現(xiàn)場(chǎng)。首先對(duì)傷員的傷口進(jìn)行清洗：用清水沖去覆蓋在傷口周圍皮膚上的污物。其次進(jìn)行止血：
a、用紗布、繃帶將經(jīng)過清洗后的頭部傷口包扎好；
b、用壓脈帶將手臂受傷處上方的動(dòng)脈壓緊，再將傷口進(jìn)行包扎。最后，用擔(dān)架將傷員通過運(yùn)輸工具（汽車）送到就近的醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
這次應(yīng)急演練同時(shí)也反映出許多存在的不足：
演練評(píng)價(jià)：
本次演練是成功的，體現(xiàn)出公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門、項(xiàng)目部以及員工對(duì)演練的高度重視。事前，組織這次演練的安全科事先編寫了“安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案演練方案”，并對(duì)大家作了演練的目的和意義的宣講；演練中，所有參加人員都比較認(rèn)真，特別是扮演“傷員”的幾位同志，表現(xiàn)相當(dāng)出色。公司政工部的同志，在現(xiàn)場(chǎng)跑前跑后，真實(shí)地記錄下了公司這次“安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案”的演練過程。
公司管理者代表、公司員工代表對(duì)本次演練作了總結(jié)，對(duì)參演人員的.認(rèn)真態(tài)度表示了肯定。
這次應(yīng)急演練同時(shí)也反映出許多存在的不足：
1、由于是第一次進(jìn)行預(yù)案的演練，個(gè)別人員不夠嚴(yán)肅、組織經(jīng)驗(yàn)欠缺、臨場(chǎng)反映不夠、未及時(shí)通知（也未考慮到）附近的相關(guān)方人員，以至于產(chǎn)生不必要的誤會(huì)。
2、外部支持單位的聯(lián)絡(luò)方式未在預(yù)案中反映出來，不為救援人員知曉。
3、個(gè)別救護(hù)人員對(duì)救援器材的使用不熟悉。
4、預(yù)案中配備的應(yīng)急救援器材如藥箱內(nèi)的藥品準(zhǔn)備不夠。
1、認(rèn)真作好本次預(yù)案演練的總結(jié)工作，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
2、加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急救援人員責(zé)任心的培養(yǎng)和救護(hù)能力的培訓(xùn)。
3、積極作好內(nèi)外部的溝通、協(xié)調(diào)工作。
4、在“預(yù)案”中及時(shí)補(bǔ)充完善外部支持單位的聯(lián)絡(luò)方式。
應(yīng)急演練不光是為認(rèn)證而演練，同時(shí)也是我們今后工作中處理突發(fā)事故、事件的能力的演習(xí)，使我們?cè)诮窈笕缬芯o急情況發(fā)生時(shí)，不至于手忙腳亂，而是冷靜對(duì)待，做到應(yīng)急救援工作有條不紊的進(jìn)行，有效的降低和避免人員傷亡和財(cái)產(chǎn)的損失。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇七
為落實(shí)市政府、教育局的文件精神，培養(yǎng)學(xué)生逃生自救的技能，保障學(xué)生的生命安全，確保災(zāi)難來臨時(shí)把損失降到最低限度，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況制訂了“寶華中學(xué)緊急疏散演練方案”，并進(jìn)行了實(shí)際演練?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
為了確保演練活動(dòng)落到實(shí)處，我校成立了由校長(zhǎng)劉昌典任組長(zhǎng)，邰小佳副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員和各班班主任為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，并召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，部署演練工作。會(huì)上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要求全體成員首先從思想上要引起重視，增強(qiáng)防震、消防安全意識(shí)，在學(xué)生中進(jìn)行安全意識(shí)教育，抓住這次演練機(jī)會(huì)，提高應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還著重強(qiáng)調(diào)，對(duì)于這樣的大規(guī)模的活動(dòng)，一定要注意安全，保障措施一定要到位，各年級(jí)要層層落實(shí)，以確保這次演練活動(dòng)順利進(jìn)行。
根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議要求，擬定了“寶華中學(xué)安全疏散演練方案”。為了使得演練方案安全可行，認(rèn)真研討，對(duì)演練方案進(jìn)行調(diào)整、充實(shí)和完善，使演練方案具有科學(xué)性和可操作性。在方案中就演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對(duì)象都作了具體的說明。我們還專門請(qǐng)班主任給全體師生進(jìn)行了培訓(xùn)，并對(duì)這次演練的具體操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)作了一一講解。為了確保演練活動(dòng)按方案順利進(jìn)行，演練活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組在演練的前一天又召開了班主任會(huì)議，進(jìn)一步明確疏散集合地點(diǎn)、疏散順序和注意事項(xiàng)。要求班主任教育學(xué)生，聽到校長(zhǎng)的宣布后，全校師生必須服從指揮，聽從命令，立即快速、安全進(jìn)行疏散，不能再收拾物品;不得擁擠、推搡，不得重返教室，更不得喧嘩、開玩笑;如發(fā)現(xiàn)有人摔倒，應(yīng)將其扶起，幫助一起逃離危險(xiǎn)地。要求各小組按照各自的職責(zé)，到達(dá)規(guī)定的位置，完成各自的任務(wù)。
xx月xx日下午2:28，劉校長(zhǎng)宣布：“安全疏散演練活動(dòng)現(xiàn)在開始。”報(bào)警員立即拉響報(bào)警鈴，班主任和疏散指揮員各就各位。全校師生按照方案中指定的路線和順序有秩序地迅速撤離。到達(dá)目的地，各班主任馬上清點(diǎn)人數(shù)，報(bào)告校長(zhǎng)。各班向校長(zhǎng)匯報(bào)，校長(zhǎng)對(duì)演習(xí)活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。校長(zhǎng)宣布寶華中學(xué)安全疏散演練活動(dòng)結(jié)束，請(qǐng)各班有秩序地回到教室，要求班主任就本班參加這次演練活動(dòng)立即進(jìn)行分析、小結(jié)。
演練按預(yù)案進(jìn)行，整個(gè)演練過程既緊張、激烈，又有條不紊。這次演練活動(dòng)是對(duì)我?！缎@突發(fā)安全事件應(yīng)急預(yù)案》的一次檢驗(yàn)，不僅再次落實(shí)了我校應(yīng)付突發(fā)事件的防范措施，而且也提高了我校實(shí)際應(yīng)對(duì)和處置實(shí)發(fā)安全事件的能力，更進(jìn)一步增強(qiáng)師生防震、消防安全意識(shí)，真正掌握在危險(xiǎn)中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力，也培養(yǎng)了老師和學(xué)生互幫互助的良好作風(fēng)，整個(gè)演練活動(dòng)達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。 通過演練，我們也找出了許多不足，比如，個(gè)別班級(jí)的學(xué)生把演練當(dāng)成練習(xí)，沒有高度重視，存在二、三位同學(xué)并排跑步的情況;有部分班級(jí)在行進(jìn)的過程中未跑動(dòng)起來，沒有跑到指定的位置就聽了下來，減緩了撤離的速度，造成了疏散道路的擁堵;撤離中有的學(xué)生緊迫感不夠，沒有全速撤離。
針對(duì)上述種種問題，今后打算采取了以下措施：
第一、提高安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)疏散鈴聲的控制，做到鈴聲就是命令。
第三、對(duì)方案中各樓層指揮人員等及時(shí)調(diào)整，避免空缺，加強(qiáng)責(zé)任，經(jīng)常培訓(xùn)，掌握撤離的原則和辦法，提高實(shí)戰(zhàn)能力。 第四、強(qiáng)化宣傳，牢固樹立“安全無小事”、“安全第一”、“居安思危，防患于未然”的意識(shí)，教育師生疏散的基本常識(shí)和技能，修訂完善緊急疏散方案和路線，加強(qiáng)演練，使安全疏散撤離成為學(xué)生的自覺行為。
第五、將進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)狀態(tài)下的疏散演練，事先不通知，使演練真正做到常態(tài)化。
總之，通過此次演練，我們既掌握了逃生的技能和方法，有了很大的收獲;同時(shí)，又找出了很多不足之處，以后將多組織類似的演練活動(dòng)，以確保災(zāi)難真正降臨時(shí)能夠自救，以保護(hù)教師和學(xué)生的生命安全!
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇八
事故和事故后果進(jìn)行分析，根據(jù)重大危險(xiǎn)源的潛在事故和事故后果進(jìn)行分析來編制事故應(yīng)急救援預(yù)案。因此，編制事故應(yīng)急救援預(yù)案的依據(jù)就是危險(xiǎn)源的潛在事故和事故后果分析。
重大危險(xiǎn)源的辨識(shí)可參照我國(guó)《重大危險(xiǎn)源辨識(shí)。
標(biāo)準(zhǔn)》gb18218—進(jìn)行。
潛在事故和事故后果分析就是系統(tǒng)地確定和評(píng)估重大危險(xiǎn)源究竟會(huì)發(fā)生什么事故和可能導(dǎo)致什么緊急事件，后產(chǎn)生什么嚴(yán)重后果，危害程度如何等。
潛在事故和事故后果分析不但要分析那些容易發(fā)生的事故，還應(yīng)分析雖不易發(fā)生卻會(huì)造成嚴(yán)重后果的事故。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所作的危險(xiǎn)源事故后果分析包括以下資料：
1）可能發(fā)生什么樣的事故類型，應(yīng)包括被思考的最嚴(yán)重事件；
2）導(dǎo)致那些最嚴(yán)重事件發(fā)生的過程；
3）對(duì)潛在事故的描繪（如容器爆炸、管道破裂、安全閥失靈、火災(zāi)等）；
4）對(duì)泄露物質(zhì)數(shù)量的預(yù)測(cè)（有毒、易燃、爆炸）；
5）對(duì)泄露物質(zhì)擴(kuò)散的計(jì)算（氣體或蒸發(fā)液體）；
6）有害效應(yīng)的評(píng)估（毒、熱輻射、爆炸波）；
7）非嚴(yán)重事件可能導(dǎo)致嚴(yán)重事件的時(shí)間間隔；
8）如果非嚴(yán)重事件被中止，它的規(guī)模如何；
9）事件之間的聯(lián)系；
10）每一個(gè)事件的后果。
為了在安全貯存、化學(xué)品的管理和處置方面完善事故應(yīng)急救援預(yù)案，要重點(diǎn)分析重大危險(xiǎn)源所存在的危險(xiǎn)物質(zhì)的.危險(xiǎn)性，可從生產(chǎn)廠家附帶的危險(xiǎn)物質(zhì)說明書中獲得危險(xiǎn)物質(zhì)的特性。
2．編制事故。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇九
副組長(zhǎng)：戴學(xué)文、郭建明。
具體安排：一組：戴學(xué)文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負(fù)責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時(shí)間處理；
3、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細(xì)了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火；
8、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)需安排人員積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)；
4、副組長(zhǎng)要將火災(zāi)救援工作的全部情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)向組長(zhǎng)及消防部門匯報(bào)。
1、應(yīng)急組組長(zhǎng)根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護(hù)用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進(jìn)行人工呼吸進(jìn)行搶救。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十
1）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)針對(duì)那些可能造成本單元、本系統(tǒng)人員死亡或嚴(yán)重危險(xiǎn)、裝備和狀況遭到嚴(yán)重破壞而又具有突發(fā)性的災(zāi)害，如火災(zāi)、爆炸、毒氣泄漏等。
2）事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)以起勁庇護(hù)人身平安為第一目的，同時(shí)兼顧裝備和狀況的防護(hù)，盡量削減災(zāi)害的損失水平。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十一
預(yù)案根據(jù)事故影響范圍不同可以將預(yù)案分為現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案和場(chǎng)外預(yù)案，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案又可以分為不同等級(jí)，怎樣寫應(yīng)急事件預(yù)案?下面小編給大家?guī)?應(yīng)急事件預(yù)案,僅供參考,希望大家喜歡!
一、指導(dǎo)思想。
為積極做好項(xiàng)目部安全工作，避免人身傷亡事故的發(fā)生，逐步提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)全體人員安全意識(shí)，本著“安全第一，預(yù)防為主”的原則和“以人為本，生命高于一切”的思想，為預(yù)防人身傷亡事故的發(fā)生，特別是群死群傷的惡性事故，為進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理，全面落實(shí)安全責(zé)任，確保員工的生命安全，特編制本方案。
二、演練目的。
急救即緊急救治的意思，是指當(dāng)有任何意外或急病發(fā)生時(shí)，施救者在醫(yī)護(hù)人員到達(dá)前，按醫(yī)學(xué)護(hù)理的原則，利用現(xiàn)場(chǎng)適用物資臨時(shí)及適當(dāng)?shù)貫閭≌哌M(jìn)行的初步救援及護(hù)理，然后從速送院。為了提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)人員的急救知識(shí)，普及急救常識(shí)，掌握急救知識(shí)和技能，避免人身傷亡事故的發(fā)生，項(xiàng)目部本著以直觀、規(guī)范的演練觀摩，使職工掌握簡(jiǎn)單急救常識(shí)。讓廣大員工清楚的認(rèn)識(shí)到急救工作在生產(chǎn)生活中的重要性。在最短的時(shí)間內(nèi)，將人員傷亡將至最低程度。仿真演練也是為了提高員工對(duì)緊急事件的應(yīng)變能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案可行性，同時(shí)使員工在真正的急救實(shí)施前能做到冷靜地處理，深刻理解“知識(shí)就是力量，時(shí)間就是生命”的意義。
三、演練時(shí)間：
x年3月23日上午10:00點(diǎn)。
四、演練地點(diǎn)：
普洱換流站土建b包現(xiàn)場(chǎng)土建二隊(duì)構(gòu)架基礎(chǔ)施工班加工棚外。
五、參加人員：
項(xiàng)目應(yīng)急救援小組全體成員及部分施工作業(yè)人員。
邀請(qǐng)人員：業(yè)主及監(jiān)理項(xiàng)目部相關(guān)人員。
六、需要準(zhǔn)備的物資。
1、醫(yī)藥箱(含紗布、速效救心丸、十滴水等常用醫(yī)用品)、夾板。
2、簡(jiǎn)易擔(dān)架。
3、橫幅標(biāo)語(yǔ)：葛洲壩集團(tuán)普洱換流站項(xiàng)目部消防暨急救演練。
七、演練內(nèi)容：
x年3月23日上午10點(diǎn)，項(xiàng)目部特邀約了業(yè)主和監(jiān)理部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行指導(dǎo)，在我單位施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了急救救護(hù)演練。
演練步驟：
1)(張勇剛飾救護(hù)人員)講解示范，一旦發(fā)生安全事故，病人(魯宗孝飾)在昏迷時(shí)，要松開病人褲帶，解開衣、領(lǐng)口，用右手拇指掐入病人人中至蘇醒。
2)胸口擠壓;當(dāng)昏迷者在呼吸沒停心臟停止跳動(dòng)時(shí)，先把患者仰臥在地板或擔(dān)架上，救護(hù)者跪在患者腰部一側(cè)或騎跪在患者身上，雙手相疊，手掌根部放在心窩稍微高一點(diǎn)的地方，掌根用力向下擠壓，每分鐘大約60次。
3)口對(duì)口(鼻)式人工呼吸：一旦患者呼吸和心臟跳動(dòng)都停止，則應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，為2s吹氣，3s自行呼氣(胸壓法和人工呼吸可交換進(jìn)行)即每吸氣2-3次，再擠壓10-15次。
4)現(xiàn)場(chǎng)包扎：現(xiàn)場(chǎng)包扎主要是患者造成骨骼斷裂現(xiàn)象要及時(shí)使用夾板進(jìn)行復(fù)位綁扎，如現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)骨骼斷裂患者，在沒有專用夾板的情況下，可選用竹片、木板等，但是要注意：竹片、木板表面不可太粗糙，防止劃傷或造成感染。
5)藥物輔助治療：如有條件的情況下，根據(jù)傷員病情可服用速效救心丸或打針。
6)出現(xiàn)緊急情況時(shí)，先撥打120急救電話，并簡(jiǎn)訴病情和事故發(fā)生詳細(xì)地址，派專人到道路口迎接。以最快的速度引導(dǎo)120救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。
7)總指揮對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，請(qǐng)業(yè)主項(xiàng)目部、監(jiān)理部觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
8)演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場(chǎng)，安質(zhì)部根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
一、指導(dǎo)思想。
通過地震應(yīng)急演練，旨在使全校師生掌握應(yīng)急避震的正確方法，熟悉地震發(fā)生時(shí)緊急疏散的程序和線路，確保在地震來臨時(shí)，我校地震應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。同時(shí)，通過本次演練活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力。
二、演練時(shí)間、人員、內(nèi)容。
時(shí)間__年2月24日下午3：40～4：20。
人員：全體師生。
內(nèi)容：
1、應(yīng)急避震。
2、緊急疏散(反復(fù)兩次演練)。
當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，先進(jìn)行應(yīng)急避震。當(dāng)主震結(jié)束后，再進(jìn)行緊急疏散，以防余震發(fā)生。
三、人員分工及職責(zé)。
1、總指揮：
職責(zé)：負(fù)責(zé)指揮全校師生緊急安全疏散。通過廣播發(fā)出地震警報(bào)，傳達(dá)緊急避震與疏散的指令，穩(wěn)定全校師生情緒。
2、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：
小學(xué)部：
東面教室疏散負(fù)責(zé)人：
西面教室疏散負(fù)責(zé)人：
中學(xué)部：
疏散負(fù)責(zé)人：
職責(zé)：帶領(lǐng)轄區(qū)內(nèi)的所有班主任、任課教師，組織全體學(xué)生迅速、有序、合理地避震、疏散，維持紀(jì)律、隨時(shí)提醒學(xué)生有序撤離，學(xué)生出現(xiàn)跌倒現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)扶起避免踩踏現(xiàn)象發(fā)生，確保人人安全到達(dá)指定地點(diǎn)。
3、各班級(jí)負(fù)責(zé)人：班主任及科任教師。
主要職責(zé)：組織本班人員疏散順序，穩(wěn)定本班學(xué)生的情緒，同時(shí)向班內(nèi)人員傳授必要的自身防護(hù)知識(shí)。
4、廣播通訊：
主要職責(zé)：廣播調(diào)試，警報(bào)的播放，一旦發(fā)生地震，拉響警報(bào)，同時(shí)向110、119、120求助，并通過廣播協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮，負(fù)責(zé)與其他各組聯(lián)系。
5、防衛(wèi)救護(hù)：
主要職責(zé)：準(zhǔn)備醫(yī)療急救用品、位于操場(chǎng)待命，如有傷病員及時(shí)處理，重大傷情者及時(shí)送醫(yī)院。
6、信息采集：
主要職責(zé)：及時(shí)記錄演練實(shí)況，拍照、供事后回放分析備案。
四、前期準(zhǔn)備工作。
1、舉辦地震及安全知識(shí)講座。
2、讓學(xué)生了解并掌握應(yīng)急避震和緊急疏散的技能方法。
3、讓學(xué)生熟悉地震時(shí)緊急疏散的集中地點(diǎn)和行進(jìn)路線。
4、各班要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，防止發(fā)生地震謠傳或誤傳。
一、目的意義。
為進(jìn)一步加強(qiáng)師生面對(duì)突發(fā)暴恐事件的防范意識(shí)，提高面對(duì)暴恐事件的合理處理、自護(hù)自救及有效逃生避險(xiǎn)的能力，最大限度的減少因突發(fā)暴恐事件對(duì)師生造成的人員傷害，確保學(xué)校內(nèi)部的安全和師生的人身安全，努力實(shí)現(xiàn)“平安校園”的總體工作目標(biāo)，經(jīng)學(xué)校研究決定，開展一次全校師生參與的校園防暴應(yīng)急模擬演練。為切實(shí)提高本次演練的實(shí)效性，特制定如下方案：
二、演練原則。
安全第一，確保有序，責(zé)任明確，落實(shí)細(xì)節(jié)。
三、演練時(shí)間地點(diǎn)。
時(shí)間：20__年12月24日下午。
地點(diǎn)：__小學(xué)校園內(nèi)。
四、演練組織機(jī)構(gòu)。
(一)、成立演練指揮部，人員構(gòu)成為：
總指揮：__。
副指揮：__。
成員：全體教職工。
(二)、演練指揮部工作職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)應(yīng)急疏散演練工作?？傊笓]要親自組織，現(xiàn)場(chǎng)指揮，確保演練效果。
2.執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示和命令,指揮部成員按其所在部門的職能、職責(zé)各負(fù)其責(zé),認(rèn)真做好應(yīng)急疏散工作。
3.合理劃定學(xué)校及周邊演練、避險(xiǎn)場(chǎng)所、疏散通道,明確應(yīng)急疏散信號(hào),設(shè)立應(yīng)急疏散指示標(biāo)志,教育學(xué)生熟悉和掌握應(yīng)急疏散方案。
五、演練假想事件和項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
演練假想事件：四五名犯罪分子持兇器。
進(jìn)入校園危及師生人身安全。
演練項(xiàng)目設(shè)計(jì)：有關(guān)師生參演緊急應(yīng)對(duì)和疏散、預(yù)案啟動(dòng)時(shí)各班正在上課。
(一)、演練場(chǎng)景。
1、4:00分，學(xué)生們正在班里上課，老師們?cè)诮淌依铩⑥k公室等地活動(dòng)。這時(shí)，一男子趁學(xué)校人員進(jìn)出學(xué)校大門時(shí)，闖進(jìn)學(xué)校保安馬上前去勸其停下，并讓他離開學(xué)校，該男子不聽勸告繼續(xù)往校內(nèi)闖，保安前去制止，該男子突然拔出尖刀，刺向保安，安全辦主任看到后迅速報(bào)告學(xué)校，校長(zhǎng)撥打報(bào)警電話，并通知牡丹老師拉響警報(bào)鈴聲，廣播學(xué)生在自己班里不準(zhǔn)出來，并用凳子檔門、鎖窗、學(xué)生藏身于課桌下，時(shí)刻保持警惕。
2、4:01分，班主任第一時(shí)間趕到教室，安撫學(xué)生，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
3、4:01分，防暴組及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，使用專用防衛(wèi)器械、椅子、木柄掃帚等物作為防護(hù)和打擊工具，對(duì)歹徒進(jìn)行威懾，盡量拖延時(shí)間，等待公安人員到來。
4、4:01分，疏散組趕到操場(chǎng)，將還在室外的個(gè)別學(xué)生迅速集中到教室，并與班主任和當(dāng)堂課任課老師一起緊閉門窗，用課桌、木柜頂住門窗，防止歹徒破門窗而入。若有歹徒強(qiáng)行進(jìn)入教室，教職員工應(yīng)用木椅等工具對(duì)其進(jìn)行打擊，確保學(xué)生安全。
(二)、演練準(zhǔn)備。
1、與派出所溝通協(xié)調(diào)，邀請(qǐng)專業(yè)人員到校指導(dǎo)，幫助學(xué)校完善方案，加強(qiáng)過程指導(dǎo)。
2、參演人員預(yù)案學(xué)習(xí)。
3、準(zhǔn)備相應(yīng)的道具、物資。
4、事先以告知書等方式通報(bào)周邊單位及居民。
5、演練前對(duì)學(xué)生的宣傳教育。
6、預(yù)設(shè)場(chǎng)景導(dǎo)演。
7、演練活動(dòng)音響、廣播系統(tǒng)調(diào)試。
8、各班進(jìn)行動(dòng)員和布置，交代注意事項(xiàng)，特異體質(zhì)(先天性心臟病、癲癇等)排查和學(xué)生身體狀況問詢檢查(班主任負(fù)責(zé))。
9、演練預(yù)演(指揮部負(fù)責(zé))。
六、演練注意事項(xiàng)。
1、所有參演的師生，應(yīng)聽從指揮部及各組負(fù)責(zé)人的指揮，行動(dòng)迅速有序。
2、參加演練的學(xué)生不準(zhǔn)亂跑、亂喊，不準(zhǔn)打鬧擁擠，以免造成恐慌和混亂局面。
3、演練組織人員應(yīng)了解參加演習(xí)的學(xué)生可能存在的逃生本能心理反應(yīng)，及時(shí)采取措施，防止意外發(fā)生。
今年5月12日，是第八個(gè)全國(guó)“防災(zāi)減災(zāi)日”，為進(jìn)一步增強(qiáng)全校師生的安全防范意識(shí)和快速反應(yīng)、自救互救能力，培養(yǎng)正確的逃生要領(lǐng)，從容應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)害的發(fā)生，最大限度地減輕地震造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，我校決定明天課間操時(shí)間開展地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散演練活動(dòng)，屆時(shí)各相關(guān)人員以學(xué)校防空警報(bào)為信號(hào)，組織學(xué)生開展演練活動(dòng)。方案如下：
一、演練安排。
1.演練對(duì)象：全體師生。
2.演練內(nèi)容：地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散。
3.演練時(shí)間：20__年5月12日課間操。
4.演練主題：常備不懈、警鐘長(zhǎng)鳴、有效減輕地震傷亡。
二、演練步驟：
地震應(yīng)急避險(xiǎn)：第一次防空警報(bào)鳴響后，組織學(xué)生雙手抱頭躲到桌底進(jìn)行地震應(yīng)急避險(xiǎn)演練。(一樓班級(jí)警報(bào)響后馬上撤到操場(chǎng))。
緊急疏散：第二次防空警報(bào)鳴響后，二樓以上(含二樓)班級(jí)馬上組織學(xué)生雙手護(hù)頭進(jìn)行緊急疏散演練。
清點(diǎn)人數(shù)，安撫教育：全體人員迅速有序疏散到操場(chǎng)，各班主任清點(diǎn)人數(shù)，進(jìn)行安撫教育。
總指揮總結(jié)，再次強(qiáng)化安全意識(shí)。
三、演練注意事項(xiàng)：
1、演練前班主任強(qiáng)調(diào)安全教育：
(1)聽從指揮、服從安排;。
(2)動(dòng)作靈敏、規(guī)范，禁止沖撞、推拉、擁擠;。
(3)按規(guī)定路線疏散，注意相讓;。
(4)師生穿平底鞋;。
(5)熟記地震逃生口訣：一躲二撤三抱頭，迅速相讓敏如猴。
2、參演師生8：20前到位，要嚴(yán)格按照方案開展安全演練活動(dòng)。
一、演練的目的。
為吸取地鐵、建筑施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的重、特大火災(zāi)事故教訓(xùn)，確保夏季消防安全，針對(duì)夏季溫度持續(xù)升高、雷電天氣、用電增加等特點(diǎn)，為了能讓現(xiàn)場(chǎng)工人學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，檢驗(yàn)崗位工人掌握本崗位災(zāi)害狀態(tài)下安全處置能力及重點(diǎn)對(duì)策，掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用，使工人掌握如何報(bào)警，如何自救和搶救傷者，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生的正確方法，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)、自救能力、保障工人的生命安全。根據(jù)項(xiàng)目部工作計(jì)劃安排和項(xiàng)目部制定的《防火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》，特制定施工現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)消防演練實(shí)施方案。
二、時(shí)間安排。
1、安質(zhì)部制訂演練實(shí)施方案經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批。
2、計(jì)劃用三天時(shí)間通過現(xiàn)場(chǎng)安全員向工人開展相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)(7月21—7月23日)。
3、時(shí)間安排：7月24日(周三)。在風(fēng)井架子隊(duì)集合演練，上午9：00正式開始。
4、演練結(jié)束后進(jìn)行演練工作總結(jié)。
三、組織機(jī)構(gòu)。
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、現(xiàn)場(chǎng)指揮：
(一)滅火組(5人)：組長(zhǎng)：;組員：架子隊(duì)指定4人;著裝：工作服、安全帽;工具：滅火器、消防桶、鐵鍬。
(四)宣傳組(3人)：組長(zhǎng)：，負(fù)責(zé)宣傳指揮任務(wù)。組員：負(fù)責(zé)拍照;辦公室指定專人負(fù)責(zé)廣播器材。
(五)后勤保障組(共4人)：供電照明、運(yùn)輸工具等滅火工作所需的各種物資供應(yīng)保障工作。組長(zhǎng)：，組員：
四、參加人員。
項(xiàng)目部管理人員，風(fēng)井架子隊(duì)管理人員，隧道三工班部分人員。
五、具體要求。
1、聽從指揮，不吸煙、閑談。
2、禁止串崗、不擅離職守。
3、準(zhǔn)備工作：制做紅底白字的“消防演練”橫幅一幅，宣擴(kuò)音器一部，擔(dān)架1付;4個(gè)滅火器;消防設(shè)備(鍬、桶);廢柴油桶(半截)，急救箱，口哨2個(gè)，小毛巾等。
4、參加車輛：一輛面包車、一輛皮卡車及一輛大眾車。
六、具體演習(xí)安排。
(一)9：00-9：10專職安全員講解消防知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示滅火器的使用方法。
1、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)長(zhǎng)，架子隊(duì)長(zhǎng)第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外道口為警車引路。
2、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生。隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
3、由滅火組按準(zhǔn)備的滅火設(shè)備進(jìn)行滅火自救。由救護(hù)組負(fù)責(zé)清理檢查是否火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)有未逃走的工人，同時(shí)將清理情況向總指揮匯報(bào)。
4、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
5、根據(jù)效果確定是否重復(fù)進(jìn)行第二次演練。以上初步定在9：45結(jié)束。
6、9：45全體演練人員集中，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
7、10：00分演習(xí)結(jié)束!
七、演習(xí)效果評(píng)定依據(jù)。
1、各小組組長(zhǎng)及時(shí)向總指揮報(bào)告清點(diǎn)人數(shù)情況。
2、各責(zé)任人工作完成及時(shí)有效，結(jié)果無人員因演練受傷害。
3、消防通道暢通無阻，工人逃生時(shí)的動(dòng)作迅速、有序、規(guī)范。
八、預(yù)期效果。
1、通過本次消防預(yù)案的演練工作，提高大家緊急避險(xiǎn)、自救自護(hù)和應(yīng)變的能力。
2、掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用。
3、使崗位工人掌握如何報(bào)警，如何自救及搶救傷者。
九、消防應(yīng)急演練程序安排。
(一)人員集合9：00準(zhǔn)備火源，應(yīng)急車輛就序;。
(二)現(xiàn)場(chǎng)指揮說明這次演練的總體要求：
2、本次演練達(dá)到的預(yù)期效果：
(1)讓大家學(xué)會(huì)應(yīng)急響應(yīng)知識(shí);。
(2)讓大家掌握基本的消防安全知識(shí);。
(3)讓大家學(xué)會(huì)火災(zāi)情況下緊急避險(xiǎn)、逃身自救知識(shí);。
(4)讓大家學(xué)會(huì)基本的急救知識(shí)。
3、希望本次演練大家認(rèn)真配合，聽從指揮，保持現(xiàn)場(chǎng)秩序，注意人身安全，積極配合好本次演練。
(三)由講解消防基本知識(shí)：
(1)滅火基本知識(shí)，滅火器使用;。
(2)緊急疏散知識(shí);。
(3)傷員救護(hù)知識(shí);。
(4)點(diǎn)火，現(xiàn)場(chǎng)演練滅火器使用。
(四)總指揮下令“隧道消防演練現(xiàn)在開始”。
1、大家進(jìn)入隧道;。
3、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)負(fù)責(zé)人，并第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外為警車引路。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組組織人員緊急疏散轍離。工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生;設(shè)置好逃生方向，部分人員拿濕毛巾;隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
5、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
7、人員救出，救護(hù)車趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員進(jìn)行基本的救護(hù)后駛離現(xiàn)場(chǎng);。
(五)全體演練人員集合，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十二
學(xué)生食堂是學(xué)生集中活動(dòng)的重要場(chǎng)所，為維護(hù)學(xué)校的安全和穩(wěn)定，提供文明整潔的就餐環(huán)境，切實(shí)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)指南》，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全，及時(shí)控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
把食堂衛(wèi)生管理作為重中之重，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
校長(zhǎng)要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂安全責(zé)任狀，實(shí)行目標(biāo)明確、層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有個(gè)人健康證，健全衛(wèi)生管理規(guī)章及崗位責(zé)任，墻上懸掛上級(jí)統(tǒng)一印發(fā)的各項(xiàng)制度，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入加工銷售操作間，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過程管理與監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作。
處理措施：
1、對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成學(xué)生食物中毒或其它食原性疾患的責(zé)任人，由相關(guān)部門給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
2、對(duì)造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任人要依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十三
2)透過管理協(xié)調(diào)“人自身”及“人d機(jī)”系統(tǒng)的關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的安全。
值得注意的是，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位職工對(duì)生產(chǎn)安全所持的態(tài)度、人的潛力和人的技術(shù)水平是決定能否實(shí)現(xiàn)事故預(yù)防的關(guān)鍵因素，提高人的素質(zhì)能夠提高事故預(yù)防和控制的可靠性。采取措施，萬(wàn)一發(fā)生事故，也只能在局部，不會(huì)蔓延。
“提高系統(tǒng)安全保障潛力”和“將事故控制在局部”是事故預(yù)防的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
從事故發(fā)生后損失控制的角度看，事先對(duì)可能發(fā)生事故后的狀態(tài)和后果進(jìn)行預(yù)測(cè)并制訂救援措施，一旦發(fā)生異常狀況：
(2)可最大限度地避免突發(fā)性重大事故發(fā)生。
(3)減輕事故所造成的損失。
(4)同時(shí)又能及時(shí)地恢復(fù)生產(chǎn)。
值得注意的是，事故應(yīng)急救援預(yù)案，不能停留在紙上，要經(jīng)常演練，才能在事故發(fā)生時(shí)做出快速反應(yīng)，投入救援。
“及時(shí)進(jìn)行救援處理”和“減輕事故所造成的損失”是事故損失控制的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十四
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員受傷。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營(yíng)救受傷人員，疏散現(xiàn)場(chǎng)人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
2、預(yù)警行動(dòng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰(shuí)發(fā)現(xiàn)，誰(shuí)是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對(duì)講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時(shí)間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的`情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
（一）事故分級(jí)。
針對(duì)事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級(jí)。燃?xì)庑孤?、火?zāi)、食物中毒為一級(jí)，觸電、刀傷、燙傷為二級(jí)，按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，一級(jí)需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級(jí)由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護(hù)組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場(chǎng)，救援受傷人員，疏散在場(chǎng)其他人員，控制事故擴(kuò)大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤叮瑧?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對(duì)傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個(gè)（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十五
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于（食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法）精神，以便及時(shí)采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施。
（1）防止細(xì)菌對(duì)儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
（2）控制細(xì)菌污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學(xué)性食物中毒預(yù)防。
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位，要加強(qiáng)毒品管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動(dòng)植物中毒預(yù)防措施。
有毒動(dòng)植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無毒動(dòng)植物識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友；
5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn)、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。
此預(yù)案演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十六
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4、每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十七
副組長(zhǎng)：督查員。
成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗(yàn)收員。
（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰(shuí)先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴(kuò)大，并立即上報(bào)餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報(bào)告，簡(jiǎn)要說明中毒地點(diǎn)、發(fā)生食物中毒的時(shí)間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，與此同時(shí)，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進(jìn)行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場(chǎng)面局勢(shì)。
3、原因調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查時(shí)，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實(shí)反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細(xì)協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的食物、進(jìn)餐時(shí)間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時(shí)間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長(zhǎng)時(shí)間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時(shí)的操作衛(wèi)生狀況，必要時(shí)由當(dāng)時(shí)操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。
其辦法是：
責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時(shí)報(bào)請(qǐng)總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
（三）學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。
其辦法是：
餐飲公司及食堂工作人員無論誰(shuí)在現(xiàn)場(chǎng)，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
（四）炊管人員在操作時(shí)遇；
（1）手指被刀等切傷。
（2）開合開關(guān)時(shí)觸電。
（3）被蒸汽，開水灼、燙傷。
（4）油鍋起。
火（5）碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
（1）若刀傷軟微，應(yīng)及時(shí)采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個(gè)貼上，同時(shí)提醒該同志八小時(shí)內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時(shí)通知餐飲公司，以便及時(shí)采取有效措施予以解決。（2）應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時(shí)通知辦公室。
（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時(shí)到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時(shí)報(bào)告總公司。
4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
（5）立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進(jìn)行滅火，并立即通知餐飲公司。
（五）失盜的應(yīng)急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報(bào)餐飲公司并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場(chǎng)或到現(xiàn)場(chǎng)取證。
（六）遇臨時(shí)停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、主機(jī)關(guān)閉，各組將各廚房售飯機(jī)統(tǒng)一開在獨(dú)立售飯狀態(tài)。
2、由微機(jī)操作員逐一進(jìn)行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細(xì)記錄每臺(tái)售飯機(jī)的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機(jī)。
4、由微機(jī)操作員統(tǒng)一逐機(jī)匯總并詳細(xì)記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報(bào)告餐飲公司經(jīng)理，并同時(shí)向保衛(wèi)處報(bào)警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報(bào)警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達(dá)按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時(shí)發(fā)出警報(bào)，通知指揮部成員及消防隊(duì)和專業(yè)救援隊(duì)伍迅速趕往事故現(xiàn)場(chǎng)。
3、指揮部成員應(yīng)首先報(bào)告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時(shí)派人保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點(diǎn)（或泄漏部位）并找出原因，凡能經(jīng)適當(dāng)補(bǔ)救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時(shí)向指揮部報(bào)告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊(duì)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場(chǎng)有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時(shí)，根據(jù)當(dāng)時(shí)的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊(duì)立即開展救援，如事故擴(kuò)大時(shí)應(yīng)請(qǐng)求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，會(huì)同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，擔(dān)負(fù)治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場(chǎng)周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強(qiáng)警戒和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣擴(kuò)散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時(shí)，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，與消防隊(duì)配合，立即救護(hù)傷員或中毒人員，對(duì)傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時(shí)采取相應(yīng)的急救措施，對(duì)傷員進(jìn)行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時(shí)送入醫(yī)院搶救。
10、搶險(xiǎn)搶修隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，根據(jù)指揮部下達(dá)的搶修指令，迅速進(jìn)行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴(kuò)大。
11、當(dāng)事故得到控制，立即成立二個(gè)專門工作小組：
（1）由紀(jì)委、國(guó)資基建處、計(jì)財(cái)處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇一
為防止重大生產(chǎn)安全事故發(fā)生，完善應(yīng)急管理機(jī)制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故，保護(hù)員工人身和公司財(cái)產(chǎn)安全，本著預(yù)防與應(yīng)急并重的原則，制定本預(yù)案。
2.1企業(yè)概況。
公司占地面積約平方米，其中庫(kù)房面積約458.73平方米，現(xiàn)有職工13人。主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)電泳漆、濃縮液、穩(wěn)定劑、溶劑、光盤保護(hù)漆、有機(jī)添加劑等。
2.2危險(xiǎn)性分析。
本公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的危險(xiǎn)化學(xué)品與人體皮膚和眼睛直接接觸可能造成灼傷，發(fā)生泄漏容易造成人員中毒，其蒸汽與空氣能夠形成爆炸性混合物；生產(chǎn)和庫(kù)存的原料、產(chǎn)品與高熱源、強(qiáng)氧化劑等接觸，易發(fā)生火災(zāi)爆炸。
公司成立危險(xiǎn)化學(xué)品事故應(yīng)急救援指揮部和相應(yīng)的`應(yīng)急救援工作組。
3.1指揮部組成人員和職責(zé)。
總指揮：總經(jīng)理。
副總指揮：安全主管。
成員：其他相關(guān)管理人員。
總經(jīng)理不在的情況下由安全主管進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮。
指揮部主要職責(zé)：
（1）組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度；
（2）保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施；
（3）組織安全檢查，及時(shí)消除安全事故隱患；
（5）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)急救的指揮工作；
3.2工作組組成成員和職責(zé)。
滅火組：負(fù)責(zé)消防、搶險(xiǎn)。
成員：（略）。
救護(hù)組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療、救護(hù)。
成員：（略）。
警戒組：負(fù)責(zé)治安、交通管理。
成員：（略）。
通訊聯(lián)絡(luò)組：負(fù)責(zé)通訊、供應(yīng)、后勤。
成員：（略）。
運(yùn)輸組：負(fù)責(zé)運(yùn)送傷員。
成員：（略）。
4.1事故預(yù)防措施。
（1）建立健全各種規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任；
（2）定期進(jìn)行安全檢查，強(qiáng)化安全生產(chǎn)教育；
（3）車間、庫(kù)房加強(qiáng)通風(fēng)、完善避雷設(shè)施；
（4）采用便捷有效的消防、治安報(bào)警措施；
（5）保證消防設(shè)備、設(shè)施、器材的有效使用。
4.2報(bào)警與通訊。
應(yīng)急電話：
火警：119。
匪警：110。
醫(yī)療急救：120。
區(qū)環(huán)保局：
5.1滅火處置方案。
（1）發(fā)現(xiàn)火情，現(xiàn)場(chǎng)工作人員立即采取措施處理，防止火勢(shì)蔓延并迅速報(bào)告；
（2）滅火組按照應(yīng)急處置程序采用適當(dāng)?shù)南榔鞑倪M(jìn)行撲救；
（3）總指揮根據(jù)事故報(bào)告立即到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮（總指揮不在現(xiàn)場(chǎng)由副總指揮負(fù)責(zé)指揮）；
（5）救護(hù)組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)，如有需要立即將傷員送至醫(yī)院；
（6）通訊組視火情撥打“119”報(bào)警求救，并到明顯位置引導(dǎo)消防車；
（7）撲救人員要注意人身安全。
5.2泄漏處理方案。
泄漏處理包括泄漏源控制及泄漏物處理兩大部分：
5.2.1泄漏源控制。
（2）包裝桶發(fā)生泄漏，應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域，并更換。
5.2.2泄漏物處理。
（2）大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法，并采取以下措施：
1）立即報(bào)警：通訊組及時(shí)向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報(bào)告和報(bào)警；
3）緊急疏散；警戒組建立警戒區(qū)，將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點(diǎn)；
5）配合有關(guān)部門的相關(guān)工作。
（3）泄漏處理時(shí)注意事項(xiàng)：
1）進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)人員必須配備必要的個(gè)人防護(hù)器具；
2）嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)；
3）應(yīng)急處理時(shí)不要單獨(dú)行動(dòng)。
5.3化學(xué)品灼傷處置方案。
5.3.1化學(xué)性皮膚燒傷。
（1）立即移離現(xiàn)場(chǎng)，迅速脫去被化學(xué)物污染的衣褲、鞋襪等；
（2）立即用大量清水或自來水沖洗創(chuàng)面10～15分鐘；
（3）新鮮創(chuàng)面上不要任意涂抹油膏或紅藥水；
（4）視燒傷情況送醫(yī)院治療，如有合并骨折、出血等外傷要在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)處理。
5.3.2化學(xué)性眼燒傷。
（1）迅速在現(xiàn)場(chǎng)用流動(dòng)清水沖洗；
（2）沖洗時(shí)眼皮一定要掰開；
（3）如無沖洗設(shè)備，可把頭埋入清潔盆水中，掰開眼皮，轉(zhuǎn)動(dòng)眼球洗滌。
5.4中毒處置方案。
（1）發(fā)生急性中毒應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名稱等；
（2）若不能立即到達(dá)醫(yī)院，可采取現(xiàn)場(chǎng)急救處理：吸入中毒者，迅速脫離中毒現(xiàn)場(chǎng)，向上風(fēng)向轉(zhuǎn)移至新鮮空氣處，松開患者衣領(lǐng)和褲帶；口服中毒者，應(yīng)立即用催吐的方法使毒物吐出。
（1）定期組織安全生產(chǎn)培訓(xùn)，熟悉各種應(yīng)急處置技術(shù)；
（2）定期組織應(yīng)急處置技術(shù)演練，應(yīng)急預(yù)案綜合演練每半年不少于1次。
（略）。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇二
醫(yī)院感染暴發(fā)是指在醫(yī)療機(jī)構(gòu)或其科室的患者中，短時(shí)間內(nèi)發(fā)生3例以上同種同源感染病例的現(xiàn)象。為預(yù)防、控制醫(yī)院感染暴發(fā)事件，指導(dǎo)和規(guī)范醫(yī)院感染暴發(fā)事件的衛(wèi)生應(yīng)急處置工作，保護(hù)病人和醫(yī)務(wù)人員身體健康，特制定本預(yù)案。
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng)：主管業(yè)務(wù)副院長(zhǎng)。
組員：醫(yī)務(wù)處、院感科、護(hù)理部、感染性疾病科、藥劑科及檢驗(yàn)科主任。
二、醫(yī)院感染突發(fā)事件的報(bào)告。
1、出現(xiàn)醫(yī)院感染暴發(fā)流行趨勢(shì)時(shí)臨床科室醫(yī)生立即報(bào)告科主任，同時(shí)上報(bào)院感科。
2、經(jīng)調(diào)查證實(shí)發(fā)生以下情形時(shí)：5例以上疑似醫(yī)院感染暴發(fā)；3例以上醫(yī)院感染暴發(fā)應(yīng)于12小時(shí)內(nèi)報(bào)告縣衛(wèi)生局，并向縣疾控中心報(bào)告。
3、證實(shí)發(fā)生以下情形時(shí)：10例以上的醫(yī)院感染暴發(fā)事件；發(fā)生特殊病原體或者新發(fā)病原體的醫(yī)院感染；可能造成重大公共影響或者嚴(yán)重后果的醫(yī)院感染。應(yīng)按照《國(guó)家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理工作規(guī)范》要求進(jìn)行報(bào)告。
4、確診為傳染病的醫(yī)院感染，按傳染病防治法的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行報(bào)告。
三、出現(xiàn)醫(yī)院感染暴發(fā)事件時(shí)，應(yīng)采取下列感染控制措施：
1、院感科接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查處理，采取有效措施，并將調(diào)查證實(shí)發(fā)生的醫(yī)院感染暴發(fā)事件報(bào)告院領(lǐng)導(dǎo)。主管院長(zhǎng)接到報(bào)告后，迅速組織人員開展感染控制及流行病學(xué)調(diào)查工作，并從人、財(cái)、物等方面予以保證，使感染控制有序、高效展開，將受到感染人群縮小到最低范圍。
2、醫(yī)務(wù)科負(fù)責(zé)組織專家進(jìn)行會(huì)診，協(xié)助臨床科室查找感染源及傳播途徑，隔離相關(guān)病人，防止感染源的傳播及感染范圍的擴(kuò)大。
3、護(hù)理部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)護(hù)理人員，協(xié)助做好各項(xiàng)消毒、隔離及病人安置工作。
4、檢驗(yàn)科負(fù)責(zé)各種病原學(xué)檢測(cè)。
5、藥劑科、器械科、總務(wù)科負(fù)責(zé)應(yīng)急物資、藥品的準(zhǔn)備和發(fā)放工作。
6、感染管理科負(fù)責(zé)流行病學(xué)調(diào)查：
a、證實(shí)醫(yī)院感染突發(fā)事件，對(duì)懷疑患有同類感染病例進(jìn)行確診。
b、查找感染源：對(duì)感染病人、接觸者、可疑傳染源、環(huán)境、物品、醫(yī)務(wù)人員及陪護(hù)人員等進(jìn)行病原學(xué)檢查。
c、查找引起感染的因素：對(duì)感染病人及周圍人群進(jìn)行詳細(xì)流行病學(xué)調(diào)查。
d、制定和組織落實(shí)有效的控制措施：包括對(duì)病人做適當(dāng)?shù)闹委?，進(jìn)行正確的消毒隔離處理，必要時(shí)隔離病人甚至?xí)和＝邮招虏∪恕?BR> e、分析調(diào)查資料，對(duì)病例在科室的分布、人群分布和時(shí)間分布進(jìn)行描述；分析原因，推測(cè)可能的感染源、感染途徑和感染因素，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果和采取控制措施的效果綜合作出判斷。
f、出具調(diào)查報(bào)告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定防范措施。
四、醫(yī)院感染暴發(fā)的預(yù)防措施：
1、開展醫(yī)院感染的監(jiān)測(cè)：及早發(fā)現(xiàn)醫(yī)院感染流行暴發(fā)的趨勢(shì)，及時(shí)采取控制措施。
2、加強(qiáng)臨床抗菌藥物應(yīng)用的管理，尤其是某些特殊抗菌藥物的應(yīng)用。
3、加強(qiáng)醫(yī)院消毒滅菌效果的監(jiān)督監(jiān)測(cè)。
4、強(qiáng)化醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生依從性。
5、加強(qiáng)醫(yī)源性傳播因素的監(jiān)測(cè)和管理，如消毒及無菌操作、消毒產(chǎn)品的管理等。
6、加強(qiáng)重點(diǎn)部門、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、高危人群與主要感染部位的醫(yī)院感染管理。
7、及時(shí)匯總和反饋臨床上分離的病原體及其對(duì)抗菌藥物的敏感性。
8、做好衛(wèi)生應(yīng)急物資儲(chǔ)備，包括醫(yī)療救護(hù)的藥品及器械、消毒藥械、個(gè)人防護(hù)用品等，以保障衛(wèi)生應(yīng)急工作進(jìn)行。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇三
為了貫徹落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防方針，進(jìn)一步強(qiáng)化公司員工的消防安全教育，提高火災(zāi)防控能力和突發(fā)事件應(yīng)變能力，學(xué)會(huì)正確使用滅火器和消防設(shè)備設(shè)施，我司定于2014年03月25日下午在公司舉行了“安全生產(chǎn)應(yīng)急演練活動(dòng)”。特制定消防演練計(jì)劃。
本公司范圍內(nèi)員工、應(yīng)急救援小組及救援人員。
疏散、消防等實(shí)地演練。
滅火器10個(gè)、廢鐵箱2個(gè)、廢柴油3kg、燃料、自制點(diǎn)火棒1支、喊話器1個(gè)，消防水帶2條。
廠區(qū)前空地。
1、消防演練指揮中心：
總指揮：xxx。
職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟動(dòng)級(jí)別。負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
分項(xiàng)指揮：xxx。
職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
技術(shù)負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：具體負(fù)責(zé)應(yīng)急現(xiàn)場(chǎng)結(jié)構(gòu)物評(píng)估以及應(yīng)急措施技術(shù)性決策和協(xié)助滅火指揮工作。
信息聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證項(xiàng)目部?jī)?nèi)、外通訊的正常。
安全負(fù)責(zé)人：xx。
職責(zé)：對(duì)應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評(píng)估，保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
2、參演人員：生產(chǎn)車間區(qū)域全體員工（包含工藝人員、品質(zhì)人員和車間管理人員）。
1.消防物資準(zhǔn)備組檢查倉(cāng)庫(kù)消防器材和物資，并上報(bào)消防演練指揮中心。
2.下午14時(shí)，消防演練開始，演練總指揮發(fā)布緊急疏散通知，員工進(jìn)行緊急疏散集合，各車間員工5分鐘內(nèi)到達(dá)指定安全區(qū)域集合。
3.參加緊急疏散演練人員集合完畢后，各班組清點(diǎn)人數(shù)，由演練總指揮講述演習(xí)的目的和內(nèi)容。
4.由xx安全科技公司的工程師為大家講述手提式干粉滅火器及消防水帶的使用方法，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作演示。
5.參演人員對(duì)滅火器的使用進(jìn)行實(shí)際操作，具體操作步驟如下：
（1）使用前要將瓶體顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)；
（2）除掉鉛封，拔掉保險(xiǎn)銷；
（3）左手握著噴管，右手提著壓把，在距火焰兩米的地方，右手用力壓下壓把，左手拿著噴管左右搖擺，噴射干粉覆蓋燃燒區(qū)，直至把火全部撲滅。
6.參演人員進(jìn)行“拋水帶”的實(shí)際操作，具體操作步驟如下：
（2）水帶的使用。使用消防水帶時(shí)，應(yīng)將耐高壓的水帶接在離水泵較近的地方，充水后的水帶應(yīng)防止扭轉(zhuǎn)或驟然折彎，同時(shí)應(yīng)防止水帶接口碰撞損壞。
（3）水帶鋪設(shè)。鋪設(shè)水帶時(shí)，要避開夾銳物體和各種油類，向高處垂直鋪設(shè)水帶時(shí)，要利用水帶掛鉤，通過交通要道鋪設(shè)水帶時(shí)，應(yīng)墊上水帶護(hù)橋，通過鐵路時(shí)，水帶應(yīng)從軌道下面通過，避免水帶被車輪碾壞而間斷供水。
7.總指揮對(duì)消防演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，請(qǐng)觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
8.消防演練結(jié)束后，由本次演練的安全負(fù)責(zé)人組織人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)整理。安委會(huì)根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇四
這次演習(xí)演練以位于我區(qū)紅旗街13號(hào)的某建筑工地為背景，虛擬了昌盛公司建筑工地承包者蓋某為一退伍軍人，在“八一”建軍節(jié)來臨之際，為了表達(dá)對(duì)軍營(yíng)生活的懷念，在幾個(gè)戰(zhàn)友的攛掇下，特安排工地事務(wù)長(zhǎng)購(gòu)買了啤酒，豬肉、疏菜等為工人晚上改善生活，但好心卻辦了壞事，吃飯喝酒后，大約有20多名工人出現(xiàn)了不同程度的腹瀉、嘔吐、頭暈等癥狀，其中7名嚴(yán)重者還被送進(jìn)醫(yī)院進(jìn)行治療，接到舉報(bào)后，開發(fā)區(qū)工商分局立即進(jìn)行情況核實(shí)，根據(jù)事件情況，迅速啟動(dòng)《食品安全應(yīng)急預(yù)案》iv級(jí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，進(jìn)行應(yīng)急處理。
7月28日下午6時(shí)30分，我局大部分工作人員已經(jīng)下班，只有12315工作人員在值班，一陣急促的電話鈴聲打破了值班室暫時(shí)的寧?kù)o：“是工商局12315嗎？我們是昌盛裝飾公司的建筑工人，我們這里有大約20多人吃完晚飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭暈等現(xiàn)象，有7名較嚴(yán)重的已住進(jìn)了市人民醫(yī)院，你們12315能否趕快過來一下……”。值班人員迅速將電話記錄交給帶班領(lǐng)導(dǎo)，帶班領(lǐng)導(dǎo)感到問題嚴(yán)重，立即向分管領(lǐng)導(dǎo)和應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室分別進(jìn)行了匯報(bào)，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組辦公室立即指令管轄該片的江淮工商所第一時(shí)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)初步采取必要措施，同時(shí)召集領(lǐng)導(dǎo)組成員進(jìn)行會(huì)議研究，在會(huì)議研究中，江淮工商所電話將現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)的情況進(jìn)行了口頭匯報(bào)，根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組立即決定：
1、將有關(guān)情況上報(bào)市工商局、上報(bào)開發(fā)區(qū)管委會(huì)；
2、告知質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等相關(guān)部門；
3、啟動(dòng)我局iv級(jí)食品安全應(yīng)急預(yù)案，立即集結(jié)全體應(yīng)急隊(duì)員，進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)。
接到應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組的集結(jié)命令后，僅用了24分鐘，分局應(yīng)急隊(duì)員全體著裝，帶著必要的執(zhí)法證件、執(zhí)法文書、食品檢測(cè)箱等執(zhí)法工具就集結(jié)完畢，并在開發(fā)區(qū)大樓前與執(zhí)法專用車一起列隊(duì)聽候指揮中心領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)示。
市場(chǎng)科副科長(zhǎng)李文煥帶第一小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)有關(guān)物品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存、抽樣取證，詢問有關(guān)當(dāng)事人，準(zhǔn)確掌握啤酒的進(jìn)貨渠道。
工商所副所長(zhǎng)魯正田帶第二小組對(duì)啤酒的供貨商（太平煙酒批發(fā)部）進(jìn)行源頭追溯和控制。
當(dāng)?shù)诙〗M到達(dá)太平煙酒批發(fā)部后，經(jīng)仔細(xì)查對(duì)供貨商的進(jìn)銷貨臺(tái)帳和發(fā)票等手續(xù)，該批貨即沒有質(zhì)檢報(bào)告（合格證），也沒有進(jìn)貨發(fā)票，在事實(shí)面前供貨商不得不承認(rèn)，本月18日晚，一河南工具車?yán)?00件甲馬田啤酒來晉城試銷，如果愿意當(dāng)代理商，每件可按11。20元的價(jià)格給他，當(dāng)事人見有利可圖，就全收下了，并從枕頭下取出一個(gè)筆記本，上面記著新市東街個(gè)體戶張三20件、李四30件、紅星街個(gè)體戶王五30件、太行路高六20件，庫(kù)房現(xiàn)在還存有240件，執(zhí)法人員立即電話請(qǐng)求應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組指揮部支援。
第三、第四小組應(yīng)急隊(duì)員迅速趕往張三、李四、王五、高六門店對(duì)甲馬田問題啤酒依法查封。至晚上8時(shí)25分，整個(gè)演習(xí)演練行動(dòng)順利結(jié)束。
通過這次演習(xí)演練，使我們工商行政管理機(jī)關(guān)能夠在有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共事件時(shí)，逐步提高對(duì)流通領(lǐng)域重大食品安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力和處置水平，確保尤其是奧運(yùn)會(huì)期間一旦發(fā)生重大食品安全事故，我局能夠有效組織、快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨事不亂，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障消費(fèi)者和人民群眾的生命安全和社會(huì)穩(wěn)定，但在演習(xí)演練中發(fā)現(xiàn)了我們工作中存在的一些問題和不足。主要表現(xiàn)在：
（一）舉報(bào)記錄不夠詳細(xì)。主要表現(xiàn)為當(dāng)天值班人員沒有記錄接警的具體時(shí)間，只記錄了當(dāng)天的日期，沒有具體到幾時(shí)幾分；沒有記錄值班人員對(duì)舉報(bào)的處置情況；舉報(bào)人舉報(bào)內(nèi)容，值班人在整理記錄時(shí)過于簡(jiǎn)單，沒有對(duì)舉報(bào)人進(jìn)一步核實(shí)事件發(fā)生的詳細(xì)情況。
分析：一是演習(xí)演練對(duì)于我們工商系統(tǒng)來說是一個(gè)新生事物，有關(guān)準(zhǔn)備工作不足；二是經(jīng)驗(yàn)不足，平時(shí)沒有養(yǎng)成簡(jiǎn)要明了、準(zhǔn)確記錄的習(xí)慣；三是由于演習(xí)演練值班人員比較緊張，第一時(shí)間內(nèi)只想將舉報(bào)情況盡快向上一級(jí)匯報(bào)，沒來得及詳細(xì)詢問。
（二）現(xiàn)場(chǎng)勘查和調(diào)查有待進(jìn)一步細(xì)化。比如我們?cè)O(shè)計(jì)“甲馬田”啤酒是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，但在工地現(xiàn)場(chǎng)檢查取證的過程中卻缺乏對(duì)“甲馬田”啤酒的有關(guān)商品特征描述，生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等沒有記錄；對(duì)司務(wù)長(zhǎng)詢問，卻沒有問他本人為什么沒有中毒；在太平煙酒批發(fā)部檢查，財(cái)物清單空白處沒有劃掉，沒有編號(hào)，沒有送達(dá)通知書，現(xiàn)場(chǎng)封條沒有寫日期，立案審批表當(dāng)事人一欄也存在一定的瑕疵。
分析：細(xì)節(jié)決定成敗。盡管我們每天都在同經(jīng)營(yíng)著和商品打交道，但對(duì)待工作要更多一些職業(yè)上的眼光，在執(zhí)法程序、收集證據(jù)、填寫文書等細(xì)節(jié)上沉著應(yīng)對(duì)、不急不躁，盡量做到萬(wàn)無一失。
（三）在集合隊(duì)伍出發(fā)過程中緊湊感或軍事化稍感欠缺。隊(duì)伍列隊(duì)集合，有部分隊(duì)員立正還背著手，上車不緊湊，檢測(cè)箱放在地上沒人拎。
分析：演習(xí)演練在某種程度上來講具有表演的性質(zhì)，用整齊的隊(duì)形、高昂的士氣、快速的行動(dòng)來顯示出應(yīng)急隊(duì)員的外在素質(zhì)，比如出發(fā)上車的過程中全部小跑步就更好了。
這次演習(xí)演練，使我們對(duì)應(yīng)急預(yù)案有了一定的認(rèn)識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件打下了基礎(chǔ)。分析總結(jié)這次演習(xí)演練行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我們認(rèn)為“沉著、快速、全面、細(xì)致、果斷”是應(yīng)急行動(dòng)取得圓滿成功的前提。
一要沉著。突發(fā)事件重點(diǎn)是一個(gè)“急”字，最忌諱的是一個(gè)“慌”字，突發(fā)事件是在我們沒有預(yù)知預(yù)感的情況下發(fā)生的。一旦發(fā)生，是手忙腳亂還是胸有成竹，是束手無策還是沉著應(yīng)對(duì)，體現(xiàn)出我們工商人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。這次演習(xí)演練，我們是在多方運(yùn)籌，大家或多或少都知道最近要演習(xí)的情況下開始的，心理上有一定的準(zhǔn)備，尚沒有真正考驗(yàn)出我們的應(yīng)對(duì)水平。
二要快速。應(yīng)對(duì)突發(fā)事件是要突出一個(gè)“快”字，最忌諱的是一個(gè)“慢”字。從舉報(bào)到報(bào)告、從指令到集結(jié)、從出發(fā)到現(xiàn)場(chǎng)、從核實(shí)到反饋，步步緊逼，環(huán)環(huán)相扣，不能有絲毫怠慢。
三要全面。證據(jù)收集是要突出一個(gè)“全”字，最忌諱的是一個(gè)“偏”字。即人證、物證、書證要全面收集；事故發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、單位名稱、危害程度、未中毒、一般中毒、嚴(yán)重中毒或中毒死亡人數(shù)要詳細(xì)記錄；法律文書、檢測(cè)設(shè)備、照相器材要全部攜帶，寧可帶著無用，不可用時(shí)沒有。
四要細(xì)致。查辦案件是要突出一個(gè)“細(xì)”字，最忌諱的是一個(gè)“粗”字。細(xì)節(jié)決定成敗。一個(gè)案件的成功與否，很大程度上看我們的證據(jù)是不是能經(jīng)得起考驗(yàn)，證據(jù)與證據(jù)能否形成證據(jù)鏈。因此，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)人證、物證、書證盡量收集，有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)特征要盡量詳細(xì)描述記錄，有關(guān)當(dāng)事人的每個(gè)細(xì)節(jié)都盡量詢問到。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇五
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》第七十八條：“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)制定本單位生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，與所在地縣級(jí)以上地方人民政府組織制定的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案相銜接，并定期組織演練”的規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)本單位可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故的特點(diǎn)和危害，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)和評(píng)估，制訂相應(yīng)的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位未制訂生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案的行為，依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》第九十四條第一款第（六）項(xiàng)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位有下列行為之一的，責(zé)令限期改正，可以處五萬(wàn)元以下的罰款；逾期未改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬(wàn)元以上二萬(wàn)元以下的罰款：……（六）未按照規(guī)定制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案或者未定期組織演練的；……”的規(guī)定進(jìn)行行政處罰。
樂清市應(yīng)急管理局執(zhí)法人員對(duì)溫州某科技有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。當(dāng)事公司建立的安全生產(chǎn)臺(tái)賬，未納入生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案內(nèi)容。且從未對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行編制、評(píng)審、發(fā)布、宣傳、演練、教育和培訓(xùn)。
樂清市應(yīng)急管理局對(duì)該公司依法作出責(zé)令限期改正、并處罰款人民幣15000元的行政處罰決定。
應(yīng)急救援預(yù)案是指針對(duì)可能發(fā)生的事故，為迅速、有序地開展應(yīng)急行動(dòng)而預(yù)先制訂的行動(dòng)
方案
。應(yīng)急預(yù)案有利于做出及時(shí)的應(yīng)急響應(yīng)，有利于提高人員風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)針對(duì)本單位可能發(fā)生的生產(chǎn)安全事故的特點(diǎn)和危害，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)和評(píng)估，制訂相應(yīng)的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇六
主持人：
參加人員：參演人員等8人。
控制人員等4人。
模擬人員等10人。
評(píng)價(jià)人員等4人。
觀摩人員等62人。
演練過程：
1、低壓電觸電事故。
作業(yè)人員（傷者）在接電源時(shí)，因操作失誤，加之漏電保護(hù)器失靈，致使發(fā)生觸電事故。附近的工友（參演人員）發(fā)現(xiàn)后，（參演人員）立即跑到二級(jí)配電箱處將電箱內(nèi)的隔離開關(guān)拉下，使（傷者）脫離電源；（參演人員）則跑到辦公室報(bào)告?，F(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（）得知有人員受傷后，立即準(zhǔn)備好藥箱、擔(dān)架，迅速趕到事故現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)傷員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處置，傷員經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)急救后，被抬上擔(dān)架，由現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的汽車送往附近醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
2、高壓電觸電事故。
作業(yè)人員（傷者）在轉(zhuǎn)運(yùn)長(zhǎng)鋼管時(shí)（用竹竿代替），不慎與外電線路的高壓電裸露部分相接觸，發(fā)生觸電事故，且“鋼管”壓在身上。附近的作業(yè)人員（參演人員）發(fā)現(xiàn)后，用竹竿將“鋼管”挑開，同時(shí)用通訊設(shè)備（手機(jī)）“通知”供電部門、120、119進(jìn)行外部救援以及通知現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救。現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（）到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，將傷員平臥在地面，迅速將其身上妨礙呼吸的衣領(lǐng)、上衣、褲帶解開，并將觸電者口腔妨礙呼吸的食物、脫落的牙等物取出，以防堵塞呼吸道，用所掌握的急救方法（胸外心臟擠壓法）對(duì)傷員進(jìn)行救護(hù)。適時(shí)“110”人員（模擬人員）、“120”（模擬人員）人員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)，“110”人員（模擬人員）立即設(shè)立警戒線、及時(shí)疏散周圍群眾；“120”人員（模擬人員）在現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員的協(xié)助下，對(duì)傷員進(jìn)行檢查后，送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)傷員的初步處理作業(yè)人員（傷者）在腳手架下方作業(yè)時(shí)，被上面掉下來的“磚頭”傷及頭部和手臂，現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)人員（參演人員）接到通知后，迅速趕撲事故現(xiàn)場(chǎng)。首先對(duì)傷員的傷口進(jìn)行清洗：用清水沖去覆蓋在傷口周圍皮膚上的污物。其次進(jìn)行止血：
a、用紗布、繃帶將經(jīng)過清洗后的頭部傷口包扎好；
b、用壓脈帶將手臂受傷處上方的動(dòng)脈壓緊，再將傷口進(jìn)行包扎。最后，用擔(dān)架將傷員通過運(yùn)輸工具（汽車）送到就近的醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步醫(yī)治。
這次應(yīng)急演練同時(shí)也反映出許多存在的不足：
演練評(píng)價(jià)：
本次演練是成功的，體現(xiàn)出公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門、項(xiàng)目部以及員工對(duì)演練的高度重視。事前，組織這次演練的安全科事先編寫了“安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案演練方案”，并對(duì)大家作了演練的目的和意義的宣講；演練中，所有參加人員都比較認(rèn)真，特別是扮演“傷員”的幾位同志，表現(xiàn)相當(dāng)出色。公司政工部的同志，在現(xiàn)場(chǎng)跑前跑后，真實(shí)地記錄下了公司這次“安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案”的演練過程。
公司管理者代表、公司員工代表對(duì)本次演練作了總結(jié)，對(duì)參演人員的.認(rèn)真態(tài)度表示了肯定。
這次應(yīng)急演練同時(shí)也反映出許多存在的不足：
1、由于是第一次進(jìn)行預(yù)案的演練，個(gè)別人員不夠嚴(yán)肅、組織經(jīng)驗(yàn)欠缺、臨場(chǎng)反映不夠、未及時(shí)通知（也未考慮到）附近的相關(guān)方人員，以至于產(chǎn)生不必要的誤會(huì)。
2、外部支持單位的聯(lián)絡(luò)方式未在預(yù)案中反映出來，不為救援人員知曉。
3、個(gè)別救護(hù)人員對(duì)救援器材的使用不熟悉。
4、預(yù)案中配備的應(yīng)急救援器材如藥箱內(nèi)的藥品準(zhǔn)備不夠。
1、認(rèn)真作好本次預(yù)案演練的總結(jié)工作，積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
2、加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急救援人員責(zé)任心的培養(yǎng)和救護(hù)能力的培訓(xùn)。
3、積極作好內(nèi)外部的溝通、協(xié)調(diào)工作。
4、在“預(yù)案”中及時(shí)補(bǔ)充完善外部支持單位的聯(lián)絡(luò)方式。
應(yīng)急演練不光是為認(rèn)證而演練，同時(shí)也是我們今后工作中處理突發(fā)事故、事件的能力的演習(xí)，使我們?cè)诮窈笕缬芯o急情況發(fā)生時(shí)，不至于手忙腳亂，而是冷靜對(duì)待，做到應(yīng)急救援工作有條不紊的進(jìn)行，有效的降低和避免人員傷亡和財(cái)產(chǎn)的損失。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇七
為落實(shí)市政府、教育局的文件精神，培養(yǎng)學(xué)生逃生自救的技能，保障學(xué)生的生命安全，確保災(zāi)難來臨時(shí)把損失降到最低限度，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況制訂了“寶華中學(xué)緊急疏散演練方案”，并進(jìn)行了實(shí)際演練?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
為了確保演練活動(dòng)落到實(shí)處，我校成立了由校長(zhǎng)劉昌典任組長(zhǎng)，邰小佳副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員和各班班主任為組員的領(lǐng)導(dǎo)小組，并召開領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，部署演練工作。會(huì)上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要求全體成員首先從思想上要引起重視，增強(qiáng)防震、消防安全意識(shí)，在學(xué)生中進(jìn)行安全意識(shí)教育，抓住這次演練機(jī)會(huì)，提高應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還著重強(qiáng)調(diào)，對(duì)于這樣的大規(guī)模的活動(dòng)，一定要注意安全，保障措施一定要到位，各年級(jí)要層層落實(shí)，以確保這次演練活動(dòng)順利進(jìn)行。
根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議要求，擬定了“寶華中學(xué)安全疏散演練方案”。為了使得演練方案安全可行，認(rèn)真研討，對(duì)演練方案進(jìn)行調(diào)整、充實(shí)和完善，使演練方案具有科學(xué)性和可操作性。在方案中就演練的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、對(duì)象都作了具體的說明。我們還專門請(qǐng)班主任給全體師生進(jìn)行了培訓(xùn)，并對(duì)這次演練的具體操作程序、疏散要求與注意事項(xiàng)作了一一講解。為了確保演練活動(dòng)按方案順利進(jìn)行，演練活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組在演練的前一天又召開了班主任會(huì)議，進(jìn)一步明確疏散集合地點(diǎn)、疏散順序和注意事項(xiàng)。要求班主任教育學(xué)生，聽到校長(zhǎng)的宣布后，全校師生必須服從指揮，聽從命令，立即快速、安全進(jìn)行疏散，不能再收拾物品;不得擁擠、推搡，不得重返教室，更不得喧嘩、開玩笑;如發(fā)現(xiàn)有人摔倒，應(yīng)將其扶起，幫助一起逃離危險(xiǎn)地。要求各小組按照各自的職責(zé)，到達(dá)規(guī)定的位置，完成各自的任務(wù)。
xx月xx日下午2:28，劉校長(zhǎng)宣布：“安全疏散演練活動(dòng)現(xiàn)在開始。”報(bào)警員立即拉響報(bào)警鈴，班主任和疏散指揮員各就各位。全校師生按照方案中指定的路線和順序有秩序地迅速撤離。到達(dá)目的地，各班主任馬上清點(diǎn)人數(shù)，報(bào)告校長(zhǎng)。各班向校長(zhǎng)匯報(bào)，校長(zhǎng)對(duì)演習(xí)活動(dòng)進(jìn)行簡(jiǎn)要總結(jié)。校長(zhǎng)宣布寶華中學(xué)安全疏散演練活動(dòng)結(jié)束，請(qǐng)各班有秩序地回到教室，要求班主任就本班參加這次演練活動(dòng)立即進(jìn)行分析、小結(jié)。
演練按預(yù)案進(jìn)行，整個(gè)演練過程既緊張、激烈，又有條不紊。這次演練活動(dòng)是對(duì)我?！缎@突發(fā)安全事件應(yīng)急預(yù)案》的一次檢驗(yàn)，不僅再次落實(shí)了我校應(yīng)付突發(fā)事件的防范措施，而且也提高了我校實(shí)際應(yīng)對(duì)和處置實(shí)發(fā)安全事件的能力，更進(jìn)一步增強(qiáng)師生防震、消防安全意識(shí)，真正掌握在危險(xiǎn)中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和應(yīng)對(duì)緊急突發(fā)事件的能力，也培養(yǎng)了老師和學(xué)生互幫互助的良好作風(fēng)，整個(gè)演練活動(dòng)達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。 通過演練，我們也找出了許多不足，比如，個(gè)別班級(jí)的學(xué)生把演練當(dāng)成練習(xí)，沒有高度重視，存在二、三位同學(xué)并排跑步的情況;有部分班級(jí)在行進(jìn)的過程中未跑動(dòng)起來，沒有跑到指定的位置就聽了下來，減緩了撤離的速度，造成了疏散道路的擁堵;撤離中有的學(xué)生緊迫感不夠，沒有全速撤離。
針對(duì)上述種種問題，今后打算采取了以下措施：
第一、提高安全意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)疏散鈴聲的控制，做到鈴聲就是命令。
第三、對(duì)方案中各樓層指揮人員等及時(shí)調(diào)整，避免空缺，加強(qiáng)責(zé)任，經(jīng)常培訓(xùn)，掌握撤離的原則和辦法，提高實(shí)戰(zhàn)能力。 第四、強(qiáng)化宣傳，牢固樹立“安全無小事”、“安全第一”、“居安思危，防患于未然”的意識(shí)，教育師生疏散的基本常識(shí)和技能，修訂完善緊急疏散方案和路線，加強(qiáng)演練，使安全疏散撤離成為學(xué)生的自覺行為。
第五、將進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)狀態(tài)下的疏散演練，事先不通知，使演練真正做到常態(tài)化。
總之，通過此次演練，我們既掌握了逃生的技能和方法，有了很大的收獲;同時(shí)，又找出了很多不足之處，以后將多組織類似的演練活動(dòng)，以確保災(zāi)難真正降臨時(shí)能夠自救，以保護(hù)教師和學(xué)生的生命安全!
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇八
事故和事故后果進(jìn)行分析，根據(jù)重大危險(xiǎn)源的潛在事故和事故后果進(jìn)行分析來編制事故應(yīng)急救援預(yù)案。因此，編制事故應(yīng)急救援預(yù)案的依據(jù)就是危險(xiǎn)源的潛在事故和事故后果分析。
重大危險(xiǎn)源的辨識(shí)可參照我國(guó)《重大危險(xiǎn)源辨識(shí)。
標(biāo)準(zhǔn)》gb18218—進(jìn)行。
潛在事故和事故后果分析就是系統(tǒng)地確定和評(píng)估重大危險(xiǎn)源究竟會(huì)發(fā)生什么事故和可能導(dǎo)致什么緊急事件，后產(chǎn)生什么嚴(yán)重后果，危害程度如何等。
潛在事故和事故后果分析不但要分析那些容易發(fā)生的事故，還應(yīng)分析雖不易發(fā)生卻會(huì)造成嚴(yán)重后果的事故。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所作的危險(xiǎn)源事故后果分析包括以下資料：
1）可能發(fā)生什么樣的事故類型，應(yīng)包括被思考的最嚴(yán)重事件；
2）導(dǎo)致那些最嚴(yán)重事件發(fā)生的過程；
3）對(duì)潛在事故的描繪（如容器爆炸、管道破裂、安全閥失靈、火災(zāi)等）；
4）對(duì)泄露物質(zhì)數(shù)量的預(yù)測(cè)（有毒、易燃、爆炸）；
5）對(duì)泄露物質(zhì)擴(kuò)散的計(jì)算（氣體或蒸發(fā)液體）；
6）有害效應(yīng)的評(píng)估（毒、熱輻射、爆炸波）；
7）非嚴(yán)重事件可能導(dǎo)致嚴(yán)重事件的時(shí)間間隔；
8）如果非嚴(yán)重事件被中止，它的規(guī)模如何；
9）事件之間的聯(lián)系；
10）每一個(gè)事件的后果。
為了在安全貯存、化學(xué)品的管理和處置方面完善事故應(yīng)急救援預(yù)案，要重點(diǎn)分析重大危險(xiǎn)源所存在的危險(xiǎn)物質(zhì)的.危險(xiǎn)性，可從生產(chǎn)廠家附帶的危險(xiǎn)物質(zhì)說明書中獲得危險(xiǎn)物質(zhì)的特性。
2．編制事故。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇九
副組長(zhǎng)：戴學(xué)文、郭建明。
具體安排：一組：戴學(xué)文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負(fù)責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時(shí)間處理；
3、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細(xì)了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進(jìn)行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進(jìn)行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進(jìn)行滅火；
8、食堂經(jīng)營(yíng)企業(yè)需安排人員積極維護(hù)起火現(xiàn)場(chǎng)秩序，禁止在起火現(xiàn)場(chǎng)附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)；
4、副組長(zhǎng)要將火災(zāi)救援工作的全部情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)向組長(zhǎng)及消防部門匯報(bào)。
1、應(yīng)急組組長(zhǎng)根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護(hù)車，?？吭诂F(xiàn)場(chǎng)，隨時(shí)救護(hù)受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護(hù)用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進(jìn)行人工呼吸進(jìn)行搶救。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十
1）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單元事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)針對(duì)那些可能造成本單元、本系統(tǒng)人員死亡或嚴(yán)重危險(xiǎn)、裝備和狀況遭到嚴(yán)重破壞而又具有突發(fā)性的災(zāi)害，如火災(zāi)、爆炸、毒氣泄漏等。
2）事故應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)以起勁庇護(hù)人身平安為第一目的，同時(shí)兼顧裝備和狀況的防護(hù)，盡量削減災(zāi)害的損失水平。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十一
預(yù)案根據(jù)事故影響范圍不同可以將預(yù)案分為現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案和場(chǎng)外預(yù)案，現(xiàn)場(chǎng)預(yù)案又可以分為不同等級(jí)，怎樣寫應(yīng)急事件預(yù)案?下面小編給大家?guī)?應(yīng)急事件預(yù)案,僅供參考,希望大家喜歡!
一、指導(dǎo)思想。
為積極做好項(xiàng)目部安全工作，避免人身傷亡事故的發(fā)生，逐步提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)全體人員安全意識(shí)，本著“安全第一，預(yù)防為主”的原則和“以人為本，生命高于一切”的思想，為預(yù)防人身傷亡事故的發(fā)生，特別是群死群傷的惡性事故，為進(jìn)一步強(qiáng)化安全管理，全面落實(shí)安全責(zé)任，確保員工的生命安全，特編制本方案。
二、演練目的。
急救即緊急救治的意思，是指當(dāng)有任何意外或急病發(fā)生時(shí)，施救者在醫(yī)護(hù)人員到達(dá)前，按醫(yī)學(xué)護(hù)理的原則，利用現(xiàn)場(chǎng)適用物資臨時(shí)及適當(dāng)?shù)貫閭≌哌M(jìn)行的初步救援及護(hù)理，然后從速送院。為了提高項(xiàng)目部及施工隊(duì)人員的急救知識(shí)，普及急救常識(shí)，掌握急救知識(shí)和技能，避免人身傷亡事故的發(fā)生，項(xiàng)目部本著以直觀、規(guī)范的演練觀摩，使職工掌握簡(jiǎn)單急救常識(shí)。讓廣大員工清楚的認(rèn)識(shí)到急救工作在生產(chǎn)生活中的重要性。在最短的時(shí)間內(nèi)，將人員傷亡將至最低程度。仿真演練也是為了提高員工對(duì)緊急事件的應(yīng)變能力，檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案可行性，同時(shí)使員工在真正的急救實(shí)施前能做到冷靜地處理，深刻理解“知識(shí)就是力量，時(shí)間就是生命”的意義。
三、演練時(shí)間：
x年3月23日上午10:00點(diǎn)。
四、演練地點(diǎn)：
普洱換流站土建b包現(xiàn)場(chǎng)土建二隊(duì)構(gòu)架基礎(chǔ)施工班加工棚外。
五、參加人員：
項(xiàng)目應(yīng)急救援小組全體成員及部分施工作業(yè)人員。
邀請(qǐng)人員：業(yè)主及監(jiān)理項(xiàng)目部相關(guān)人員。
六、需要準(zhǔn)備的物資。
1、醫(yī)藥箱(含紗布、速效救心丸、十滴水等常用醫(yī)用品)、夾板。
2、簡(jiǎn)易擔(dān)架。
3、橫幅標(biāo)語(yǔ)：葛洲壩集團(tuán)普洱換流站項(xiàng)目部消防暨急救演練。
七、演練內(nèi)容：
x年3月23日上午10點(diǎn)，項(xiàng)目部特邀約了業(yè)主和監(jiān)理部領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行指導(dǎo)，在我單位施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了急救救護(hù)演練。
演練步驟：
1)(張勇剛飾救護(hù)人員)講解示范，一旦發(fā)生安全事故，病人(魯宗孝飾)在昏迷時(shí)，要松開病人褲帶，解開衣、領(lǐng)口，用右手拇指掐入病人人中至蘇醒。
2)胸口擠壓;當(dāng)昏迷者在呼吸沒停心臟停止跳動(dòng)時(shí)，先把患者仰臥在地板或擔(dān)架上，救護(hù)者跪在患者腰部一側(cè)或騎跪在患者身上，雙手相疊，手掌根部放在心窩稍微高一點(diǎn)的地方，掌根用力向下擠壓，每分鐘大約60次。
3)口對(duì)口(鼻)式人工呼吸：一旦患者呼吸和心臟跳動(dòng)都停止，則應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，為2s吹氣，3s自行呼氣(胸壓法和人工呼吸可交換進(jìn)行)即每吸氣2-3次，再擠壓10-15次。
4)現(xiàn)場(chǎng)包扎：現(xiàn)場(chǎng)包扎主要是患者造成骨骼斷裂現(xiàn)象要及時(shí)使用夾板進(jìn)行復(fù)位綁扎，如現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)骨骼斷裂患者，在沒有專用夾板的情況下，可選用竹片、木板等，但是要注意：竹片、木板表面不可太粗糙，防止劃傷或造成感染。
5)藥物輔助治療：如有條件的情況下，根據(jù)傷員病情可服用速效救心丸或打針。
6)出現(xiàn)緊急情況時(shí)，先撥打120急救電話，并簡(jiǎn)訴病情和事故發(fā)生詳細(xì)地址，派專人到道路口迎接。以最快的速度引導(dǎo)120救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。
7)總指揮對(duì)演練進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，請(qǐng)業(yè)主項(xiàng)目部、監(jiān)理部觀摩的領(lǐng)導(dǎo)講話，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
8)演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場(chǎng)，安質(zhì)部根據(jù)演練情況寫出演練總結(jié)，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)預(yù)案進(jìn)行優(yōu)化、補(bǔ)充完善。
一、指導(dǎo)思想。
通過地震應(yīng)急演練，旨在使全校師生掌握應(yīng)急避震的正確方法，熟悉地震發(fā)生時(shí)緊急疏散的程序和線路，確保在地震來臨時(shí)，我校地震應(yīng)急工作能快速、高效、有序地進(jìn)行，從而最大限度地保護(hù)全校師生的生命安全，特別是減少不必要的非震傷害。同時(shí)，通過本次演練活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，提高突發(fā)公共事件下的應(yīng)急反應(yīng)能力和自救互救能力。
二、演練時(shí)間、人員、內(nèi)容。
時(shí)間__年2月24日下午3：40～4：20。
人員：全體師生。
內(nèi)容：
1、應(yīng)急避震。
2、緊急疏散(反復(fù)兩次演練)。
當(dāng)?shù)卣鸢l(fā)生時(shí)，先進(jìn)行應(yīng)急避震。當(dāng)主震結(jié)束后，再進(jìn)行緊急疏散，以防余震發(fā)生。
三、人員分工及職責(zé)。
1、總指揮：
職責(zé)：負(fù)責(zé)指揮全校師生緊急安全疏散。通過廣播發(fā)出地震警報(bào)，傳達(dá)緊急避震與疏散的指令，穩(wěn)定全校師生情緒。
2、現(xiàn)場(chǎng)總指揮：
小學(xué)部：
東面教室疏散負(fù)責(zé)人：
西面教室疏散負(fù)責(zé)人：
中學(xué)部：
疏散負(fù)責(zé)人：
職責(zé)：帶領(lǐng)轄區(qū)內(nèi)的所有班主任、任課教師，組織全體學(xué)生迅速、有序、合理地避震、疏散，維持紀(jì)律、隨時(shí)提醒學(xué)生有序撤離，學(xué)生出現(xiàn)跌倒現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)扶起避免踩踏現(xiàn)象發(fā)生，確保人人安全到達(dá)指定地點(diǎn)。
3、各班級(jí)負(fù)責(zé)人：班主任及科任教師。
主要職責(zé)：組織本班人員疏散順序，穩(wěn)定本班學(xué)生的情緒，同時(shí)向班內(nèi)人員傳授必要的自身防護(hù)知識(shí)。
4、廣播通訊：
主要職責(zé)：廣播調(diào)試，警報(bào)的播放，一旦發(fā)生地震，拉響警報(bào)，同時(shí)向110、119、120求助，并通過廣播協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮，負(fù)責(zé)與其他各組聯(lián)系。
5、防衛(wèi)救護(hù)：
主要職責(zé)：準(zhǔn)備醫(yī)療急救用品、位于操場(chǎng)待命，如有傷病員及時(shí)處理，重大傷情者及時(shí)送醫(yī)院。
6、信息采集：
主要職責(zé)：及時(shí)記錄演練實(shí)況，拍照、供事后回放分析備案。
四、前期準(zhǔn)備工作。
1、舉辦地震及安全知識(shí)講座。
2、讓學(xué)生了解并掌握應(yīng)急避震和緊急疏散的技能方法。
3、讓學(xué)生熟悉地震時(shí)緊急疏散的集中地點(diǎn)和行進(jìn)路線。
4、各班要對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，防止發(fā)生地震謠傳或誤傳。
一、目的意義。
為進(jìn)一步加強(qiáng)師生面對(duì)突發(fā)暴恐事件的防范意識(shí)，提高面對(duì)暴恐事件的合理處理、自護(hù)自救及有效逃生避險(xiǎn)的能力，最大限度的減少因突發(fā)暴恐事件對(duì)師生造成的人員傷害，確保學(xué)校內(nèi)部的安全和師生的人身安全，努力實(shí)現(xiàn)“平安校園”的總體工作目標(biāo)，經(jīng)學(xué)校研究決定，開展一次全校師生參與的校園防暴應(yīng)急模擬演練。為切實(shí)提高本次演練的實(shí)效性，特制定如下方案：
二、演練原則。
安全第一，確保有序，責(zé)任明確，落實(shí)細(xì)節(jié)。
三、演練時(shí)間地點(diǎn)。
時(shí)間：20__年12月24日下午。
地點(diǎn)：__小學(xué)校園內(nèi)。
四、演練組織機(jī)構(gòu)。
(一)、成立演練指揮部，人員構(gòu)成為：
總指揮：__。
副指揮：__。
成員：全體教職工。
(二)、演練指揮部工作職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)應(yīng)急疏散演練工作?？傊笓]要親自組織，現(xiàn)場(chǎng)指揮，確保演練效果。
2.執(zhí)行上級(jí)有關(guān)指示和命令,指揮部成員按其所在部門的職能、職責(zé)各負(fù)其責(zé),認(rèn)真做好應(yīng)急疏散工作。
3.合理劃定學(xué)校及周邊演練、避險(xiǎn)場(chǎng)所、疏散通道,明確應(yīng)急疏散信號(hào),設(shè)立應(yīng)急疏散指示標(biāo)志,教育學(xué)生熟悉和掌握應(yīng)急疏散方案。
五、演練假想事件和項(xiàng)目設(shè)計(jì)。
演練假想事件：四五名犯罪分子持兇器。
進(jìn)入校園危及師生人身安全。
演練項(xiàng)目設(shè)計(jì)：有關(guān)師生參演緊急應(yīng)對(duì)和疏散、預(yù)案啟動(dòng)時(shí)各班正在上課。
(一)、演練場(chǎng)景。
1、4:00分，學(xué)生們正在班里上課，老師們?cè)诮淌依铩⑥k公室等地活動(dòng)。這時(shí)，一男子趁學(xué)校人員進(jìn)出學(xué)校大門時(shí)，闖進(jìn)學(xué)校保安馬上前去勸其停下，并讓他離開學(xué)校，該男子不聽勸告繼續(xù)往校內(nèi)闖，保安前去制止，該男子突然拔出尖刀，刺向保安，安全辦主任看到后迅速報(bào)告學(xué)校，校長(zhǎng)撥打報(bào)警電話，并通知牡丹老師拉響警報(bào)鈴聲，廣播學(xué)生在自己班里不準(zhǔn)出來，并用凳子檔門、鎖窗、學(xué)生藏身于課桌下，時(shí)刻保持警惕。
2、4:01分，班主任第一時(shí)間趕到教室，安撫學(xué)生，做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。
3、4:01分，防暴組及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，使用專用防衛(wèi)器械、椅子、木柄掃帚等物作為防護(hù)和打擊工具，對(duì)歹徒進(jìn)行威懾，盡量拖延時(shí)間，等待公安人員到來。
4、4:01分，疏散組趕到操場(chǎng)，將還在室外的個(gè)別學(xué)生迅速集中到教室，并與班主任和當(dāng)堂課任課老師一起緊閉門窗，用課桌、木柜頂住門窗，防止歹徒破門窗而入。若有歹徒強(qiáng)行進(jìn)入教室，教職員工應(yīng)用木椅等工具對(duì)其進(jìn)行打擊，確保學(xué)生安全。
(二)、演練準(zhǔn)備。
1、與派出所溝通協(xié)調(diào)，邀請(qǐng)專業(yè)人員到校指導(dǎo)，幫助學(xué)校完善方案，加強(qiáng)過程指導(dǎo)。
2、參演人員預(yù)案學(xué)習(xí)。
3、準(zhǔn)備相應(yīng)的道具、物資。
4、事先以告知書等方式通報(bào)周邊單位及居民。
5、演練前對(duì)學(xué)生的宣傳教育。
6、預(yù)設(shè)場(chǎng)景導(dǎo)演。
7、演練活動(dòng)音響、廣播系統(tǒng)調(diào)試。
8、各班進(jìn)行動(dòng)員和布置，交代注意事項(xiàng)，特異體質(zhì)(先天性心臟病、癲癇等)排查和學(xué)生身體狀況問詢檢查(班主任負(fù)責(zé))。
9、演練預(yù)演(指揮部負(fù)責(zé))。
六、演練注意事項(xiàng)。
1、所有參演的師生，應(yīng)聽從指揮部及各組負(fù)責(zé)人的指揮，行動(dòng)迅速有序。
2、參加演練的學(xué)生不準(zhǔn)亂跑、亂喊，不準(zhǔn)打鬧擁擠，以免造成恐慌和混亂局面。
3、演練組織人員應(yīng)了解參加演習(xí)的學(xué)生可能存在的逃生本能心理反應(yīng)，及時(shí)采取措施，防止意外發(fā)生。
今年5月12日，是第八個(gè)全國(guó)“防災(zāi)減災(zāi)日”，為進(jìn)一步增強(qiáng)全校師生的安全防范意識(shí)和快速反應(yīng)、自救互救能力，培養(yǎng)正確的逃生要領(lǐng)，從容應(yīng)對(duì)突發(fā)災(zāi)害的發(fā)生，最大限度地減輕地震造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，我校決定明天課間操時(shí)間開展地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散演練活動(dòng)，屆時(shí)各相關(guān)人員以學(xué)校防空警報(bào)為信號(hào)，組織學(xué)生開展演練活動(dòng)。方案如下：
一、演練安排。
1.演練對(duì)象：全體師生。
2.演練內(nèi)容：地震應(yīng)急避險(xiǎn)、緊急疏散。
3.演練時(shí)間：20__年5月12日課間操。
4.演練主題：常備不懈、警鐘長(zhǎng)鳴、有效減輕地震傷亡。
二、演練步驟：
地震應(yīng)急避險(xiǎn)：第一次防空警報(bào)鳴響后，組織學(xué)生雙手抱頭躲到桌底進(jìn)行地震應(yīng)急避險(xiǎn)演練。(一樓班級(jí)警報(bào)響后馬上撤到操場(chǎng))。
緊急疏散：第二次防空警報(bào)鳴響后，二樓以上(含二樓)班級(jí)馬上組織學(xué)生雙手護(hù)頭進(jìn)行緊急疏散演練。
清點(diǎn)人數(shù)，安撫教育：全體人員迅速有序疏散到操場(chǎng)，各班主任清點(diǎn)人數(shù)，進(jìn)行安撫教育。
總指揮總結(jié)，再次強(qiáng)化安全意識(shí)。
三、演練注意事項(xiàng)：
1、演練前班主任強(qiáng)調(diào)安全教育：
(1)聽從指揮、服從安排;。
(2)動(dòng)作靈敏、規(guī)范，禁止沖撞、推拉、擁擠;。
(3)按規(guī)定路線疏散，注意相讓;。
(4)師生穿平底鞋;。
(5)熟記地震逃生口訣：一躲二撤三抱頭，迅速相讓敏如猴。
2、參演師生8：20前到位，要嚴(yán)格按照方案開展安全演練活動(dòng)。
一、演練的目的。
為吸取地鐵、建筑施工現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的重、特大火災(zāi)事故教訓(xùn)，確保夏季消防安全，針對(duì)夏季溫度持續(xù)升高、雷電天氣、用電增加等特點(diǎn)，為了能讓現(xiàn)場(chǎng)工人學(xué)會(huì)準(zhǔn)確判斷火災(zāi)隱患，檢驗(yàn)崗位工人掌握本崗位災(zāi)害狀態(tài)下安全處置能力及重點(diǎn)對(duì)策，掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用，使工人掌握如何報(bào)警，如何自救和搶救傷者，掌握火災(zāi)發(fā)生時(shí)逃生的正確方法，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)火災(zāi)的自護(hù)、自救能力、保障工人的生命安全。根據(jù)項(xiàng)目部工作計(jì)劃安排和項(xiàng)目部制定的《防火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案》，特制定施工現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)消防演練實(shí)施方案。
二、時(shí)間安排。
1、安質(zhì)部制訂演練實(shí)施方案經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批。
2、計(jì)劃用三天時(shí)間通過現(xiàn)場(chǎng)安全員向工人開展相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)(7月21—7月23日)。
3、時(shí)間安排：7月24日(周三)。在風(fēng)井架子隊(duì)集合演練，上午9：00正式開始。
4、演練結(jié)束后進(jìn)行演練工作總結(jié)。
三、組織機(jī)構(gòu)。
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、現(xiàn)場(chǎng)指揮：
(一)滅火組(5人)：組長(zhǎng)：;組員：架子隊(duì)指定4人;著裝：工作服、安全帽;工具：滅火器、消防桶、鐵鍬。
(四)宣傳組(3人)：組長(zhǎng)：，負(fù)責(zé)宣傳指揮任務(wù)。組員：負(fù)責(zé)拍照;辦公室指定專人負(fù)責(zé)廣播器材。
(五)后勤保障組(共4人)：供電照明、運(yùn)輸工具等滅火工作所需的各種物資供應(yīng)保障工作。組長(zhǎng)：，組員：
四、參加人員。
項(xiàng)目部管理人員，風(fēng)井架子隊(duì)管理人員，隧道三工班部分人員。
五、具體要求。
1、聽從指揮，不吸煙、閑談。
2、禁止串崗、不擅離職守。
3、準(zhǔn)備工作：制做紅底白字的“消防演練”橫幅一幅，宣擴(kuò)音器一部，擔(dān)架1付;4個(gè)滅火器;消防設(shè)備(鍬、桶);廢柴油桶(半截)，急救箱，口哨2個(gè)，小毛巾等。
4、參加車輛：一輛面包車、一輛皮卡車及一輛大眾車。
六、具體演習(xí)安排。
(一)9：00-9：10專職安全員講解消防知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)演示滅火器的使用方法。
1、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)長(zhǎng)，架子隊(duì)長(zhǎng)第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外道口為警車引路。
2、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生。隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
3、由滅火組按準(zhǔn)備的滅火設(shè)備進(jìn)行滅火自救。由救護(hù)組負(fù)責(zé)清理檢查是否火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)有未逃走的工人，同時(shí)將清理情況向總指揮匯報(bào)。
4、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
5、根據(jù)效果確定是否重復(fù)進(jìn)行第二次演練。以上初步定在9：45結(jié)束。
6、9：45全體演練人員集中，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
7、10：00分演習(xí)結(jié)束!
七、演習(xí)效果評(píng)定依據(jù)。
1、各小組組長(zhǎng)及時(shí)向總指揮報(bào)告清點(diǎn)人數(shù)情況。
2、各責(zé)任人工作完成及時(shí)有效，結(jié)果無人員因演練受傷害。
3、消防通道暢通無阻，工人逃生時(shí)的動(dòng)作迅速、有序、規(guī)范。
八、預(yù)期效果。
1、通過本次消防預(yù)案的演練工作，提高大家緊急避險(xiǎn)、自救自護(hù)和應(yīng)變的能力。
2、掌握初期火災(zāi)的滅火及消防設(shè)備的使用。
3、使崗位工人掌握如何報(bào)警，如何自救及搶救傷者。
九、消防應(yīng)急演練程序安排。
(一)人員集合9：00準(zhǔn)備火源，應(yīng)急車輛就序;。
(二)現(xiàn)場(chǎng)指揮說明這次演練的總體要求：
2、本次演練達(dá)到的預(yù)期效果：
(1)讓大家學(xué)會(huì)應(yīng)急響應(yīng)知識(shí);。
(2)讓大家掌握基本的消防安全知識(shí);。
(3)讓大家學(xué)會(huì)火災(zāi)情況下緊急避險(xiǎn)、逃身自救知識(shí);。
(4)讓大家學(xué)會(huì)基本的急救知識(shí)。
3、希望本次演練大家認(rèn)真配合，聽從指揮，保持現(xiàn)場(chǎng)秩序，注意人身安全，積極配合好本次演練。
(三)由講解消防基本知識(shí)：
(1)滅火基本知識(shí)，滅火器使用;。
(2)緊急疏散知識(shí);。
(3)傷員救護(hù)知識(shí);。
(4)點(diǎn)火，現(xiàn)場(chǎng)演練滅火器使用。
(四)總指揮下令“隧道消防演練現(xiàn)在開始”。
1、大家進(jìn)入隧道;。
3、火災(zāi)發(fā)生，第一發(fā)現(xiàn)火情者立即報(bào)告架子隊(duì)負(fù)責(zé)人，并第一時(shí)間將情況向項(xiàng)目經(jīng)理匯報(bào)，并立即拔打“119”火警電話請(qǐng)求支援，并派人到大門外為警車引路。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，工人疏散組組織人員緊急疏散轍離。工人疏散組負(fù)責(zé)通過廣播或緊急鳴號(hào)、呼叫等要求現(xiàn)場(chǎng)工人緊急逃生;設(shè)置好逃生方向，部分人員拿濕毛巾;隨后，架子隊(duì)指定專業(yè)電工負(fù)責(zé)拉下電閘，將施工現(xiàn)場(chǎng)電源切斷(注意：做演示，實(shí)際不要拉電閘)。
5、火災(zāi)發(fā)生后，駕駛員在第一時(shí)間將車開至井口附近安全處，救護(hù)組準(zhǔn)備好醫(yī)療救護(hù)箱，其他救護(hù)人員用擔(dān)架負(fù)責(zé)接送受傷人員，以使受傷人員及時(shí)得到救治。
7、人員救出，救護(hù)車趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)人員進(jìn)行基本的救護(hù)后駛離現(xiàn)場(chǎng);。
(五)全體演練人員集合，總指揮對(duì)這次消防演習(xí)進(jìn)行總結(jié)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十二
學(xué)生食堂是學(xué)生集中活動(dòng)的重要場(chǎng)所，為維護(hù)學(xué)校的安全和穩(wěn)定，提供文明整潔的就餐環(huán)境，切實(shí)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)指南》，嚴(yán)格食品衛(wèi)生安全，及時(shí)控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
把食堂衛(wèi)生管理作為重中之重，切實(shí)做好此項(xiàng)工作。
校長(zhǎng)要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責(zé)任落實(shí)到人，成立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，層層簽訂安全責(zé)任狀，實(shí)行目標(biāo)明確、層層負(fù)責(zé)，人人有責(zé)的良好機(jī)制。
制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃，食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有個(gè)人健康證，健全衛(wèi)生管理規(guī)章及崗位責(zé)任，墻上懸掛上級(jí)統(tǒng)一印發(fā)的各項(xiàng)制度，接受用餐者監(jiān)督，加強(qiáng)食品安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入加工銷售操作間，強(qiáng)化食堂衛(wèi)生工作的過程管理與監(jiān)督，規(guī)范運(yùn)作。
處理措施：
1、對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成學(xué)生食物中毒或其它食原性疾患的責(zé)任人，由相關(guān)部門給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。
2、對(duì)造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴(yán)重的，要依法追究責(zé)任人要依法追究責(zé)任人的法律責(zé)任。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十三
2)透過管理協(xié)調(diào)“人自身”及“人d機(jī)”系統(tǒng)的關(guān)系，以實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的安全。
值得注意的是，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位職工對(duì)生產(chǎn)安全所持的態(tài)度、人的潛力和人的技術(shù)水平是決定能否實(shí)現(xiàn)事故預(yù)防的關(guān)鍵因素，提高人的素質(zhì)能夠提高事故預(yù)防和控制的可靠性。采取措施，萬(wàn)一發(fā)生事故，也只能在局部，不會(huì)蔓延。
“提高系統(tǒng)安全保障潛力”和“將事故控制在局部”是事故預(yù)防的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
從事故發(fā)生后損失控制的角度看，事先對(duì)可能發(fā)生事故后的狀態(tài)和后果進(jìn)行預(yù)測(cè)并制訂救援措施，一旦發(fā)生異常狀況：
(2)可最大限度地避免突發(fā)性重大事故發(fā)生。
(3)減輕事故所造成的損失。
(4)同時(shí)又能及時(shí)地恢復(fù)生產(chǎn)。
值得注意的是，事故應(yīng)急救援預(yù)案，不能停留在紙上，要經(jīng)常演練，才能在事故發(fā)生時(shí)做出快速反應(yīng)，投入救援。
“及時(shí)進(jìn)行救援處理”和“減輕事故所造成的損失”是事故損失控制的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十四
1、燃?xì)庑孤缎陆ㄔO(shè)備較安全，隨著設(shè)備、管道漸漸老化，事故發(fā)生可能性將增加。事故發(fā)生將造成人員有害氣體中毒或者爆炸。
2、火災(zāi)主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡、設(shè)備房屋損壞及爆炸。
3、食物中毒夏季發(fā)生率較高。事故將造成人員傷亡。
4、觸電主要發(fā)生在設(shè)備老化、操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員傷亡。
5、刀傷、燙傷主要發(fā)生在操作不當(dāng)?shù)臅r(shí)候。事故將造成人員受傷。
一旦發(fā)生上述事故，首先應(yīng)阻止事故擴(kuò)大并向上報(bào)告、報(bào)警，其次立即組織營(yíng)救受傷人員，疏散現(xiàn)場(chǎng)人員，再次要組織物資搶救。要按照“以人為本，預(yù)防為主；應(yīng)急迅速，處置有效”的基本原則。
2、預(yù)警行動(dòng)定期組織相關(guān)人員進(jìn)行事故預(yù)警演習(xí)。
1、發(fā)生突發(fā)事件，按照“誰(shuí)發(fā)現(xiàn)，誰(shuí)是第一處理人”的原則，必須立即上報(bào)，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案，并在5分鐘內(nèi)核實(shí)情況，通過電話、傳真、對(duì)講機(jī)等向安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，內(nèi)容包括事故發(fā)生的具體時(shí)間、位置、預(yù)計(jì)事故發(fā)生原因、人員及損失情況、需有關(guān)單位協(xié)助的`情況。電話：
2、根據(jù)事故情況上報(bào)至不同部門?；鹁?19急救中心：120燃?xì)夤荆?6518醫(yī)院：
（一）事故分級(jí)。
針對(duì)事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)的能力，將事故分為不同的等級(jí)。燃?xì)庑孤?、火?zāi)、食物中毒為一級(jí)，觸電、刀傷、燙傷為二級(jí)，按照分級(jí)負(fù)責(zé)的原則，明確應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別，一級(jí)需報(bào)至公司應(yīng)急組織，由公司應(yīng)急組織負(fù)責(zé)組織、指揮，二級(jí)由單位應(yīng)急組織負(fù)責(zé)指揮。
（二）響應(yīng)程序。
發(fā)現(xiàn)人員將事故相關(guān)情況立即上報(bào)至領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知疏散組、救援組、保護(hù)組，發(fā)出應(yīng)急救援命令，相關(guān)人員應(yīng)迅速趕至現(xiàn)場(chǎng)，救援受傷人員，疏散在場(chǎng)其他人員，控制事故擴(kuò)大，組織物資搶救，確認(rèn)并保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，做好事故調(diào)查取證工作。
（三）處置措施。
1、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤叮瑧?yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞l，切斷電源，通風(fēng)透氣，并杜絕現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)明火；
2、如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即使用滅火器控制火源處，并撥打119報(bào)警；
4、如發(fā)生觸電，應(yīng)立即切斷總電源，并將相關(guān)人員送至醫(yī)院急救；
5、如發(fā)生刀傷、燙傷，應(yīng)立即對(duì)傷口進(jìn)行緊急處理并將受傷人員送至醫(yī)院急救。
2、急救工具用具：醫(yī)藥箱1個(gè)（內(nèi)備：止血繃帶、急救藥品等）。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十五
餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于（食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法）精神，以便及時(shí)采取防治措施。
（二）廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒宣傳，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào)，宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
（三）細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施。
（1）防止細(xì)菌對(duì)儀器污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應(yīng)對(duì)食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動(dòng)物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運(yùn)輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生，定期進(jìn)行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。
（2）控制細(xì)菌污染，控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
（3）殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌，當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí)，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
（四）化學(xué)性食物中毒預(yù)防。
（1）有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對(duì)備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位，要加強(qiáng)毒品管理，要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。
（2）加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫(kù)保管，不能與食品同倉(cāng)存放，防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
（3）包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器，不得用來包裝或盛放食品。
（五）有毒動(dòng)植物中毒預(yù)防措施。
有毒動(dòng)植物往往與某些可食食物相似，人們?nèi)绮患右宰R(shí)別而誤采食用，就會(huì)引起中毒，如有毒蕈類和野果等。因此，要加強(qiáng)宣傳，提高對(duì)有毒或無毒動(dòng)植物識(shí)別能力，防止誤采誤食，對(duì)不能識(shí)別有毒動(dòng)植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認(rèn)無毒才能食用。
2、由大堂副理?yè)艽蚣本戎行碾娫挕?20”呼救，等待醫(yī)務(wù)人員求援；
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者單位或親友；
5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收；
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留，交警方處理；
8、屬在酒店用餐客人，除做好以上工作外，還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘?jiān)獯妫挥删交?yàn)、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應(yīng)急處理參照以上措施進(jìn)行安排。
此預(yù)案演練由部門突發(fā)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)組織、實(shí)施。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十六
食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學(xué)工作的順利進(jìn)行和社會(huì)的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學(xué)校必須加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理制度及操作要求。
1、加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅(jiān)持上好健康教育課，定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和安全知識(shí)教育。
2、教育學(xué)生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學(xué)生堅(jiān)持飯前便后洗手，堅(jiān)持每天早晚刷牙。
4、每天堅(jiān)持“兩掃一揀”，每周進(jìn)行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場(chǎng)所、食堂等堅(jiān)持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購(gòu)食品必須在取得合法經(jīng)營(yíng)權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點(diǎn)定點(diǎn)采購(gòu)。采購(gòu)的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度，并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。
6、嚴(yán)禁他人隨意進(jìn)出食堂，要有進(jìn)出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。
7、從業(yè)人員加工食品時(shí)，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)，不吸煙，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴(yán)禁采購(gòu)和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗(yàn)鑒定許可的野生動(dòng)植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開，并有明顯標(biāo)識(shí)，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。
11、食品儲(chǔ)藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng)，防止食品霉?fàn)€變質(zhì)，嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗(yàn)飲用水一次，蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學(xué)校是人群聚集的地方，涉及到社會(huì)和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，作好輿論導(dǎo)向和家長(zhǎng)群眾的安撫解釋工作，避免教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)告。
4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時(shí)，切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人，有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。
5、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物，對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。
6、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各方面的工作，對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間，如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等，做好學(xué)生思想工作，讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療，遵守醫(yī)囑，爭(zhēng)取早日康復(fù)。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場(chǎng)，安撫本班學(xué)生，校醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)急救辦法。并由校長(zhǎng)報(bào)教育局申請(qǐng)?jiān)摪嗷蛉ＭＵn。
8、集中患者，以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場(chǎng)維持秩序，關(guān)閉校門，疏導(dǎo)急救通道，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學(xué)生回到教室，并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
食堂安全事故應(yīng)急預(yù)案演練篇十七
副組長(zhǎng)：督查員。
成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗(yàn)收員。
（一）遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰(shuí)先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴(kuò)大，并立即上報(bào)餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報(bào)告，簡(jiǎn)要說明中毒地點(diǎn)、發(fā)生食物中毒的時(shí)間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報(bào)告公安機(jī)關(guān)，與此同時(shí)，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進(jìn)行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場(chǎng)面局勢(shì)。
3、原因調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查時(shí)，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實(shí)反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細(xì)協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進(jìn)餐的食物、進(jìn)餐時(shí)間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時(shí)間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長(zhǎng)時(shí)間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時(shí)的操作衛(wèi)生狀況，必要時(shí)由當(dāng)時(shí)操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實(shí)際操作方法進(jìn)行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
（二）學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭(zhēng)吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。
其辦法是：
責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時(shí)報(bào)請(qǐng)總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
（三）學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。
其辦法是：
餐飲公司及食堂工作人員無論誰(shuí)在現(xiàn)場(chǎng)，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
（四）炊管人員在操作時(shí)遇；
（1）手指被刀等切傷。
（2）開合開關(guān)時(shí)觸電。
（3）被蒸汽，開水灼、燙傷。
（4）油鍋起。
火（5）碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
（1）若刀傷軟微，應(yīng)及時(shí)采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個(gè)貼上，同時(shí)提醒該同志八小時(shí)內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時(shí)通知餐飲公司，以便及時(shí)采取有效措施予以解決。（2）應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時(shí)通知辦公室。
（3）馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時(shí)到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時(shí)報(bào)告總公司。
4）不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
（5）立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進(jìn)行滅火，并立即通知餐飲公司。
（五）失盜的應(yīng)急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報(bào)餐飲公司并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場(chǎng)或到現(xiàn)場(chǎng)取證。
（六）遇臨時(shí)停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、主機(jī)關(guān)閉，各組將各廚房售飯機(jī)統(tǒng)一開在獨(dú)立售飯狀態(tài)。
2、由微機(jī)操作員逐一進(jìn)行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細(xì)記錄每臺(tái)售飯機(jī)的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機(jī)。
4、由微機(jī)操作員統(tǒng)一逐機(jī)匯總并詳細(xì)記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報(bào)告餐飲公司經(jīng)理，并同時(shí)向保衛(wèi)處報(bào)警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報(bào)警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達(dá)按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時(shí)發(fā)出警報(bào)，通知指揮部成員及消防隊(duì)和專業(yè)救援隊(duì)伍迅速趕往事故現(xiàn)場(chǎng)。
3、指揮部成員應(yīng)首先報(bào)告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時(shí)派人保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點(diǎn)（或泄漏部位）并找出原因，凡能經(jīng)適當(dāng)補(bǔ)救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時(shí)向指揮部報(bào)告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊(duì)到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后（若是有毒物，還需戴上防毒面具）首先查明現(xiàn)場(chǎng)有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時(shí)，根據(jù)當(dāng)時(shí)的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊(duì)立即開展救援，如事故擴(kuò)大時(shí)應(yīng)請(qǐng)求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達(dá)事故現(xiàn)場(chǎng)后，會(huì)同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，擔(dān)負(fù)治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場(chǎng)周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強(qiáng)警戒和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣擴(kuò)散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時(shí)，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，與消防隊(duì)配合，立即救護(hù)傷員或中毒人員，對(duì)傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時(shí)采取相應(yīng)的急救措施，對(duì)傷員進(jìn)行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時(shí)送入醫(yī)院搶救。
10、搶險(xiǎn)搶修隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，根據(jù)指揮部下達(dá)的搶修指令，迅速進(jìn)行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴(kuò)大。
11、當(dāng)事故得到控制，立即成立二個(gè)專門工作小組：
（1）由紀(jì)委、國(guó)資基建處、計(jì)財(cái)處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
（2）由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。