食品工廠工作總結(jié)報(bào)告(專業(yè)16篇)

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    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇一
    20__年上半年,____鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)的監(jiān)督管理工作在市委市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在市食安委及相關(guān)成員單位堅(jiān)強(qiáng)有力的支持與關(guān)心下,我鎮(zhèn)深入推進(jìn)食品藥品安全專項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)域秩序,正確履行政府監(jiān)督管理職責(zé),有效發(fā)揮組織協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)工作效能,推動(dòng)我鎮(zhèn)創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村環(huán)境又快又好的發(fā)展?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)上半年食品安全工作總結(jié)如下:
    一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
    上半年,我鎮(zhèn)召開3次食品安全專題工作會(huì)議,明確了具體的工作目標(biāo),成立了由鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)全面抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、部門專干責(zé)任抓,相關(guān)站所協(xié)調(diào)配合的工作制度。同時(shí)按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,加強(qiáng)責(zé)任,努力增強(qiáng)群眾對食品藥品的安全感。
    二、加強(qiáng)宣傳,提高食品藥品安全意識。
    上半年,我鎮(zhèn)組織3次食品安全宣傳活動(dòng),有針對性地對學(xué)校食堂、餐館、商店、集貿(mào)市場等場所定期地張貼宣傳橫幅,分發(fā)宣傳手冊,對人口密集的場所設(shè)立食品安全知識文化墻報(bào),引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。
    三、突出重點(diǎn),抓好薄弱環(huán)。
    牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想,進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品安全意識,落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責(zé)任制度,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育,同時(shí)加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),定期組織執(zhí)法人員對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
    (二)加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作
    在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間,為讓全鎮(zhèn)人民過上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,對轄區(qū)內(nèi)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查,組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的.食品加工點(diǎn)、商店、餐館、學(xué)校食堂、藥店等進(jìn)行全面的食品安全、醫(yī)療安全大排查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種隱患,切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制,堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
    四、我鎮(zhèn)食品安全的形勢。
    總體來說,我鎮(zhèn)的食品安全形勢是好的,但是,農(nóng)村食品市場有自身的特點(diǎn),小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流,食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠,生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差,設(shè)施設(shè)備簡陋,消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素,導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。因此,我們要探索適合農(nóng)村市場的監(jiān)管模式。首先,通過宣傳和引導(dǎo),逐步提高監(jiān)管對象食品安全意識,轉(zhuǎn)變消費(fèi)群體食品安全觀念,為我鎮(zhèn)食品安全營造良好的社會(huì)氛圍。其二,監(jiān)管工作一定要落到實(shí)處,對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅(jiān)決依法查處,起到對不法分子的震懾作用,確保群眾身體健康、生命安全。其三,就是要加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和部門協(xié)作,逐步建成食品安全社會(huì)共治的新局面。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇二
    20____年,我場在認(rèn)真貫徹落實(shí)“食品藥品安全法”和上級會(huì)議精神,以及文件要求。緊緊圍繞食品藥品安全法年度工作目標(biāo),在縣食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣衛(wèi)生、食品、質(zhì)監(jiān)、工商等安全成員單位工作支持下,以及全體鄉(xiāng)村和相關(guān)食品藥品安全成員單位領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的共同努力下,采取一系列行之有效的措施,順利完成了今年確定的全場食品藥品安全監(jiān)管工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)了全場無一人出現(xiàn)食物中毒事件的目標(biāo),現(xiàn)將我場一年來食品藥品安全監(jiān)管工作匯報(bào)如下:
    一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé)。
    為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé),確保食品藥品安全工作有力推進(jìn)。我場成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由農(nóng)場場長張?jiān)麓〒?dān)任,付組長由分管食品藥品安全副場長陳紅英擔(dān)任,成員由健康辦、愛衛(wèi)辦、醫(yī)院、村隊(duì)組成,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在健康辦,辦公室主任由李可江擔(dān)任,負(fù)責(zé)食品藥品安全工作。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù),我們還專門召開了全場食品藥品安全工作會(huì)議,明確了場村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,健全了場村兩級食品藥品安全工作的監(jiān)管組織體系,有效地加強(qiáng)了我場食品藥品安全工作的力度。
    二、廣泛宣傳、營造氛圍。
    門口集中開展了“食品安全法”宣傳活動(dòng),現(xiàn)場接受群眾咨詢100余次,共發(fā)放宣傳資料300多份,并在場部主要路口懸掛橫幅3條。二是在場部小學(xué)開展食品安全知識宣傳,發(fā)放相關(guān)知識宣傳單200余份。三是利用各村召開村民代表、黨員大會(huì)期間,組織食品安全培訓(xùn)10期,同時(shí)利用村級宣傳欄廣泛宣傳食品安全知識。通過各種有效的宣傳形式,切實(shí)提高了人民群眾的健康飲食安全意識。
    三、突出重點(diǎn),狠抓落實(shí)。
    吸煙有害健康,拒絕吸第一支煙,遠(yuǎn)離煙草,爭做無煙公民。讓大家在自己的意識中形成講衛(wèi)生的良好習(xí)慣。
    2.大力開展食品衛(wèi)生的治理工作。聘請縣衛(wèi)生防疫站、工商所領(lǐng)導(dǎo)及農(nóng)場衛(wèi)生院的同志展開了節(jié)前對食品衛(wèi)生的檢查,集中對我場的飯店、超市、小賣部、熟食店、理發(fā)店、小吃部、集貿(mào)市場進(jìn)行全面衛(wèi)生檢查,保證全場職工群眾節(jié)期的飲食衛(wèi)生安全。
    四、加強(qiáng)監(jiān)督、落實(shí)獎(jiǎng)懲。
    1.認(rèn)真對全場各村對小賣部、超市、小吃部、場區(qū)飯店、熟食店、糧油店、理發(fā)店等進(jìn)行摸底排查,并進(jìn)行登記造冊,通過調(diào)查我場共有超市、小賣部、飯店共29家,場區(qū)有15家,生產(chǎn)隊(duì)10家;飯店4家。
    2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。結(jié)合縣安全辦、衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo),對我場轄區(qū)內(nèi)場部中心小學(xué),幼兒園進(jìn)行了定期專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園周邊小賣部,飲食攤點(diǎn)的設(shè)施情況,有無衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員的健康狀況,食品的來源以及存在的問題。通過檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,對學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)行整頓和規(guī)范,為學(xué)生安全飲食提供了有效保障。
    3、積極配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是配合全場的安全大檢查,加強(qiáng)對餐飲店、熟食店、集貿(mào)市場進(jìn)行了檢查,對存在問題的并當(dāng)場對相關(guān)人員提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實(shí);二是積極配合縣食安辦等相關(guān)部門開展了食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。
    測工作,對藥品不良反應(yīng)做到及時(shí)上報(bào)。
    總之,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣食安辦的工作協(xié)調(diào)下,以及縣有關(guān)單位的工作支持下,食品藥品安全監(jiān)管體制進(jìn)一步完善,群眾的防范意識和監(jiān)督意識得到明顯提高,我們清醒的認(rèn)識到食品藥品安全管理工作是一項(xiàng)長期性工作,在今后的工作中,我們一定認(rèn)真按照食品藥品安全法規(guī)和上級相關(guān)會(huì)議精神要求,不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn),重視存在工作不足,努力改進(jìn)工作方法,切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇三
    20__年,___街道食品安全工作在上級有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)食品安全工作會(huì)議精神,以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo)。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪300余家,其中餐飲165家,百貨90家,藥店40家,通過對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我街道__年食品安全工作總結(jié)如下:
    一、組織機(jī)構(gòu)。
    主任:___(___街道辦事處主任)。
    副主任:___(發(fā)展區(qū)副書記)。
    成員:___(___街道藥品監(jiān)管站站長)。
    各社區(qū)設(shè)藥品監(jiān)督信息員一名(10人)。
    二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制。
    堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。
    1.周密部署。區(qū)、市食品安全工作會(huì)議召開之后,我街道及時(shí)組。
    織召開了街道食品安全工作會(huì)議,全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。
    2.落實(shí)責(zé)任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍,與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書。
    三、工作職責(zé)。
    按照地區(qū)食品安全委員會(huì)的要求,對本街道的食品企業(yè)進(jìn)行調(diào)查登記,開展食品安全宣傳活動(dòng),協(xié)助上級部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督和查處,建立街道食品生產(chǎn)企業(yè)臺帳,及時(shí)上報(bào)區(qū)食品企業(yè)違法行為,確保街道轄區(qū)食品生產(chǎn)安全。
    四、工作要求。
    1、動(dòng)態(tài)監(jiān)管,及時(shí)反饋所發(fā)生的食品安全事件。
    2、明確分工,落實(shí)責(zé)任。
    3、建立應(yīng)急處理機(jī)制。居委會(huì)要建立食品安全事故處置預(yù)案和工作措施,切實(shí)做到有備無患。
    五、加大宣傳力度,提高安全意識。
    堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng),著力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。在充分利用“3?。15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí),于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全,積極構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng),采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
    六、深入開展整頓,規(guī)范市場秩序。
    1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案,每月開展專項(xiàng)稽查,重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類商鋪100家,其中對5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
    2.落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確?!按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效,我街道成立了督查組,實(shí)行全面檢查,查找問題,現(xiàn)場督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
    3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,打造了食品安全示范街。
    __年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強(qiáng),我街道的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛(wèi)生條件較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在新一年的工作中,街道要進(jìn)一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機(jī)制,加大食品安全問責(zé)力度,強(qiáng)化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇四
    20__年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下:
    一、工作回顧。
    (一)領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全。
    我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作,成立了食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,對全鄉(xiāng)食品安全工作進(jìn)行分析,并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé),分工合作,深入到轄區(qū)內(nèi)的小賣部,學(xué)校食堂等進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高,群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
    (二)廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識。
    我鄉(xiāng)通過墻報(bào)標(biāo)語分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
    一年來,我鄉(xiāng)定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的小賣部,學(xué)校等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
    1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,強(qiáng)化日常監(jiān)督。
    2、在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕,我鄉(xiāng)還加強(qiáng)對月餅,小零食等食品的安全檢查力度,有效凈化了節(jié)日食品市場。
    3、加強(qiáng)對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部經(jīng)常各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料等進(jìn)行安全檢查,確保群眾的身體健康。
    4、加強(qiáng)監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門,經(jīng)常性對各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,取締“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。
    5、對農(nóng)村群體性聚餐實(shí)行村級申辦制度,并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場指導(dǎo)做好記錄,對不符合條件禁止辦理酒席。
    二、存在問題。
    通過一年來的工作,我鄉(xiāng)食品消費(fèi)的總體情況較好,銷售比較規(guī)范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:
    1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個(gè)別經(jīng)營戶未及時(shí)更換和辦理衛(wèi)生許可證,銷售點(diǎn)未辦理營業(yè)執(zhí)照。
    2、處罰權(quán)力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書,而不能對其進(jìn)行處罰。
    三、下一年工作思路。
    為切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在下一年的工作中,我鄉(xiāng)將做好以下工作:
    1、加強(qiáng)教育,通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識,科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀,提高人民群眾自我保護(hù)能力,形成全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍。
    2、加強(qiáng)監(jiān)管,對銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度,把工作重點(diǎn)放在群眾日常必需品上,加強(qiáng)對學(xué)校食堂農(nóng)村雜貨店等銷售網(wǎng)點(diǎn)的檢查,堵塞漏洞。
    3、發(fā)動(dòng)各部門,分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé),實(shí)現(xiàn)食品安全群控群防。
    4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項(xiàng)制度,建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度,進(jìn)銷貨臺賬制度,食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇五
    為了加強(qiáng)學(xué)校管理,提高廣大教師、學(xué)生安全衛(wèi)生意識,營造良好和諧校園環(huán)境。我校長期以來把食品安全工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)(20__)38號《轉(zhuǎn)發(fā)呼倫貝爾市人民政府辦公廳關(guān)于開展全市中小學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊餐飲作坊超市食品安全檢查工作的通知》的指示精神,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真細(xì)致的自檢自查工作,現(xiàn)將自檢自查工作情況報(bào)告如下:
    每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強(qiáng)食堂工作人員衛(wèi)生常識,切實(shí)認(rèn)識到學(xué)校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性,確保我校教育教學(xué)工作穩(wěn)步開展。
    明確采購員職責(zé)、衛(wèi)生安全管理員職責(zé)所有餐飲服務(wù)人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛(wèi)生、食品管理制度,做到學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗(yàn)貨記錄和進(jìn)貨臺賬。庫存食品均在有效期內(nèi),原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好了食品衛(wèi)生宣傳教育工作。
    三、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
    (1)把好采購、加工關(guān):采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
    (2)把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫、藥物消毒。
    (3)把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。
    (4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),確保證食品安全。
    四、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。
    學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全工作知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
    五、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校。
    食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,避免污染和食源性疾病的發(fā)生。
    六、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識。
    三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度。
    總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇六
    銷售人員在企業(yè)的經(jīng)營中擔(dān)負(fù)著重要的作用,如何對銷售人員進(jìn)行有效的績效管理,最大程度地提升銷售人員的績效,是企業(yè)一直探索的課題。今天本站小編給大家整理了食品。
    報(bào)告,希望對大家有所幫助。
    回顧這一年的工作歷程,我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團(tuán)結(jié)、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的鼓勵(lì)和幫助下走過了這一年。
    結(jié)合20xx年的工作,歸結(jié)起來主要包含在以下幾個(gè)方面:
    一、20xx年渠道工作內(nèi)容回顧及概述:。
    從20xx年11月底接手兩個(gè)鎮(zhèn)的bc類商場,至20xx年六月底。基本上20xx年的歲末,僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場,還是從20xx年開始。剛剛接手市場時(shí),恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調(diào)整,從家庭裝28元調(diào)整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷商和郵差商的鼎力支持和配合,加上之前同事市場上的努力。所以價(jià)格很快就調(diào)整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費(fèi)潛力特性后,便根據(jù)市場情況將所負(fù)責(zé)的35家客戶做分級規(guī)劃。一級為重要客戶,有12家。二級為高潛力客戶,有14家。三級為潛力培養(yǎng)客戶,有9家。經(jīng)過與客戶的多次深入溝通,加上公司的支持和客戶的多多配合,在這上半年,一級客戶的實(shí)際銷貨量同比平均增長了125%,最佳的客戶從原月銷70件到銷190件,增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達(dá)到了100%??上У氖?,由于我個(gè)人能力所限,很多客戶還沒能發(fā)揮出最佳的銷售潛力。
    從20xx年7月,公司將我調(diào)入ka負(fù)責(zé)8個(gè)鎮(zhèn)的30家ka賣場,其中12家超市,14家百貨,和4家跨區(qū)ka場。剛接手時(shí),正是我司產(chǎn)品的銷售旺季,公司支持的相關(guān)費(fèi)用提報(bào)時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前,由于個(gè)人能力和專業(yè)知識薄弱,市場洞察力差,和對市場的把握度不準(zhǔn)確,使一些費(fèi)用的利用不太合理,沒有運(yùn)用到刀刃上,使客戶的培養(yǎng)方面沒有做好,致使銷量沒有出現(xiàn)明顯的增長,使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。
    二、學(xué)到的經(jīng)驗(yàn):
    通過從事這一年的商場銷售工作,我從中學(xué)到了相當(dāng)多的專業(yè)知識,讓我深深的感到做銷售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。結(jié)合公司給我們的多次培訓(xùn)和我自身的感悟,我總結(jié)了十條經(jīng)驗(yàn):一細(xì)二勤三多四強(qiáng)。一細(xì)即心細(xì),二勤就是眼勤、手勤,三多是要多與客戶深入溝通、多學(xué)習(xí)專業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調(diào)整、要時(shí)刻保持樂觀和積極,四強(qiáng)是自信心強(qiáng)、洞察力強(qiáng)、分析規(guī)劃能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng)(和公司的六強(qiáng)不一樣)。
    1、細(xì)。
    比如,我們跑商場的同事經(jīng)常要做的事:賣場的庫存管理,我經(jīng)常要去賣場倉庫去查庫存,由于送每批貨的時(shí)間不一樣,可能有的賣場由于倉庫太擠,他將每批貨放的位置不一樣,如果我們沒有仔細(xì)的在整個(gè)倉庫查看,誤認(rèn)為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì)造成日期先進(jìn)先出沒有做好,結(jié)果日期混亂,還會(huì)造成庫存積壓,所以一定要細(xì)心。
    2、勤。
    1)是眼勤,要多觀察,俗話說:商場如戰(zhàn)場!信息是非常重要的,一個(gè)重要的信息就可帶來豐厚的利潤,所以在日常工作過程中,一定要細(xì)心的去觀察競品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調(diào)整、陳列、促銷政策等等。
    2)是手勤,我們做快消品的,經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列,占排面,爭取陳列到最佳曝光點(diǎn),吸引消費(fèi)者的眼球。所以,要多動(dòng)手,多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷量出現(xiàn)增長。
    3、多。
    1)是多與客戶深入溝通,讓客戶配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調(diào)整、促銷策略的執(zhí)行。只有多與客戶溝通,多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類品項(xiàng)的優(yōu)勢,和我產(chǎn)品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力,客戶才會(huì)將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場客戶的支持,陳列才能強(qiáng)勢,銷量才能提升。
    2)是多學(xué)習(xí)專業(yè)知識,比如談判技巧,我們面臨的客戶都是很專業(yè)的,要想能成功的和采購商談而達(dá)到我們的目的,就要更專業(yè)。公司給了相當(dāng)多這方面的培訓(xùn),使我受益非淺,讓我學(xué)會(huì)了如何與別人交流,讓我受用一生。
    3)是多調(diào)節(jié)心態(tài),做銷售這行,會(huì)經(jīng)常面對很多方面的壓力,客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候,有一個(gè)很好的。
    促銷方案。
    自己很有信心可是去和客戶談時(shí)客戶一口就給拒絕了一句話都不聽。這時(shí)候就要努力調(diào)整心態(tài)多了解客戶拒絕的原因多分析才能扭轉(zhuǎn)尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì)遇到這樣的事有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒有還是同事和主管給了我很多的鼓勵(lì)給我信心使我又有了高昂的激情才得以戰(zhàn)勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
    4、強(qiáng)。
    1)自信心強(qiáng),做銷售,沒有信心,什么都做不了,有了自信心,才能在絕望中奪得生機(jī),在痛苦中抓住歡樂,在壓力下擺脫煩惱,在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵(lì)和支持。
    2)洞察力強(qiáng),做快銷品,要對市場情況敏感度高,客戶對我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷策略的調(diào)整,競品在市場上的反映,都要隨時(shí)的掌握。比如,一個(gè)好的陳列位,很多廠家都想要,但當(dāng)時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品,協(xié)議快到期了,這時(shí)候,為了得到這個(gè)位置,就要多了解情況,如果能夠先了解到該產(chǎn)品的協(xié)議期限,那么就可以優(yōu)先得到該位置。
    3)分析規(guī)劃能力強(qiáng),我進(jìn)入ka后,對這方面的了解學(xué)到了相當(dāng)多的知識。對客戶、市場了解了,就要多分析,理出一個(gè)詳細(xì)的、可執(zhí)行性銷售計(jì)劃,然后按部就班去執(zhí)行,這樣就能節(jié)約更多的時(shí)間和精力,并且達(dá)到理想的效果。特別是對數(shù)據(jù)系統(tǒng)的建立,使我更準(zhǔn)確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶的銷售潛力和我產(chǎn)品的成長狀況,非常利于下一步的。
    工作計(jì)劃。
    4)執(zhí)行力強(qiáng),這是公司最倡導(dǎo)的,不但有利于公司及產(chǎn)品的成長,也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰,特別不喜歡洗衣服,老是將衣柜里的衣服穿完了,沒得穿了,才一起洗。經(jīng)過工作上的一些緣故,慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
    三、自身的不足:
    在近一年的工作中,自我感覺也出現(xiàn)了很多問題,主要有以下幾個(gè)方面。
    1、忙忙碌碌。
    每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,總覺得是一無所獲,感覺只是一個(gè)忙字,但是具體干了什么,卻也說不出個(gè)所以然,通過主管多次的指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)主要是因?yàn)闆]有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題,每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上,所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲,在新的一年里,我準(zhǔn)備按照主管所教的,把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急,合理安排和利用自己的時(shí)間。
    2、缺少經(jīng)驗(yàn)。
    在工作過程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商場的采購或門店的主管打交道,經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問?;貋頃r(shí),主管問起來,老是很多小問題。到這種時(shí)候我都感覺到自己有些力不從心,因?yàn)檫@種時(shí)候需要多方面的知識和經(jīng)驗(yàn)以及很多的專業(yè)理論知識,所以,我要在明年的工作過程中,總結(jié)今年的不足,隨時(shí)給自己充電,同事也希望公司能多給一些這方面的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。
    3、懶惰。
    在以上總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)中,平時(shí)在執(zhí)行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到,希望領(lǐng)導(dǎo)在以后的工作過程中能夠經(jīng)常給予指正。
    我是客戶經(jīng)理,負(fù)責(zé)客戶食品,走過201x年,市場風(fēng)云變幻,受金融危機(jī)影響,我公司銷售重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),車墩和新橋鎮(zhèn)受到嚴(yán)重的挑戰(zhàn),大型工業(yè)區(qū)富士康搬于成都,達(dá)豐搬于重慶,日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2,由于外來人口流失,曾經(jīng)公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條,原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴(yán)重跟不上我公司的腳步,對我銷售造成很大壓力,但在朱經(jīng)理的幫助和指導(dǎo)下,我們積極創(chuàng)新營銷,營造消費(fèi)熱點(diǎn),努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù),不但沒有被困難和壓力擊垮,而且還取得了不錯(cuò)的業(yè)績。
    總結(jié)一年來取得的成績,主要有四方面內(nèi)容,這四方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整,提升,發(fā)展”和服務(wù)營銷來展開的工作。
    1.去年有2個(gè)經(jīng)銷商,全年銷售萬,經(jīng)過公司調(diào)整關(guān)掉1個(gè)經(jīng)銷商,安排我負(fù)責(zé)言凡食品協(xié)助做好整個(gè),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確方針指導(dǎo)下截止11月已經(jīng)完成萬,同比增長1.76﹪,12月預(yù)計(jì)銷售最低219000元-400000萬,在非常困難的情況下能取得這個(gè)成績,跟公司領(lǐng)導(dǎo)正確的方針是分不開的。
    2.分銷架構(gòu)與管控上:我把分為4個(gè)區(qū)域,九亭,泗涇為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),葉榭浦南3鎮(zhèn),車墩南為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),老城區(qū),大港,塔匯,小昆山,新城區(qū),佘山為一個(gè)分銷負(fù)責(zé),車墩北和新橋,洞涇由經(jīng)銷商直接負(fù)責(zé)。以前整個(gè)二批由經(jīng)銷送貨,分銷只負(fù)責(zé)終端的配送,分銷積極性不高,很少整車從公司發(fā)貨,經(jīng)過市場走訪和側(cè)面了解分銷商的心態(tài),做出了調(diào)整,說服經(jīng)銷商分銷區(qū)域二批由所在區(qū)域的分銷直接管控,內(nèi)部市場,經(jīng)銷和分銷之間不得竄貨,每個(gè)分銷商必須繳納1萬竄貨保證金,嚴(yán)防竄貨,讓他們腳踏實(shí)地的做好自己市場。
    原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐,原葉榭分銷只重視特通及批發(fā),做競品,終端送貨不及時(shí),浦南三鎮(zhèn)終端一塌糊涂,造成終端無法養(yǎng)活業(yè)務(wù)員,只有和其正其他品項(xiàng)空白,終端對我公司形象及為不好,經(jīng)過大的調(diào)整,與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商,新開了2名分銷商,根據(jù)市場實(shí)際情況,給每個(gè)分銷制定銷售任務(wù),然后分解到每季度,在分解到每月,讓分銷有目標(biāo)的而不是盲目的銷售,我把分銷商當(dāng)成經(jīng)銷商一樣培養(yǎng),讓分銷感覺自己就是經(jīng)銷商,協(xié)助分銷商把達(dá)利園品牌當(dāng)成自己的生意來做,也讓他們的積極性很高漲全部實(shí)現(xiàn)整車從公司發(fā)貨。
    經(jīng)過區(qū)域調(diào)整和任務(wù)分配,我給老城區(qū)分銷夢程分銷配置3名業(yè)代,任務(wù)萬,截止現(xiàn)在完成萬同比增長50萬,葉榭配琪分銷配置2名業(yè)代,任務(wù)萬,完成萬同比增長30萬,食品城分銷配置2名業(yè)代,萬任務(wù),完成萬同比增長50萬,從數(shù)據(jù)上看,分銷做的很不錯(cuò),其主要增長600和其正,及其他副品項(xiàng)也增長不少,就訂貨會(huì)就600和其正就定了x萬件x萬元的銷售業(yè)績,這也是公司的正確指導(dǎo)方針。
    但還存在不足,如:1,分銷很多資金跟不上,在很多情況下都要總經(jīng)銷承擔(dān),2,每次促銷活動(dòng)的售后服務(wù)不到位,如:產(chǎn)品不齊全,配送不能及時(shí)到位,影響分銷和終端的積極性,3,區(qū)域內(nèi)的小終端沒有完全輻射進(jìn)去,進(jìn)貨的只有大的零售商及銷量好點(diǎn)的店。4,由于價(jià)格原因及同內(nèi)競品的競爭,有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產(chǎn)品。5,有的終端進(jìn)貨多或者動(dòng)銷不好產(chǎn)生了月份老的日期,我們沒能及時(shí)處理,導(dǎo)致在終端產(chǎn)生過期現(xiàn)象。6,在區(qū)域內(nèi)開發(fā)新網(wǎng)點(diǎn)方面,不到位,如,小排檔,沙縣小吃,餐飲方面開發(fā)太少,他們在某些時(shí)段的銷量還是不小的。結(jié)合以上201x年的不足之處,在明年的工作中一定把他們?nèi)考m正過來,讓業(yè)績達(dá)到另一個(gè)高峰。
    渠道是每個(gè)公司都想做好的一條重要通道,得渠道者得天下,渠道是由分銷,二批和終端店組成的,所以我們要做好渠道,就要把他們每一層的關(guān)系搞好,讓他們有一個(gè)良好的發(fā)展趨勢,分銷作為我們公司的一個(gè)重要銷售環(huán)節(jié),起到承上啟下的作用。
    1.明年再給分銷制定1年的銷售任務(wù),要比今年分得更細(xì)一點(diǎn),分解到每個(gè)品項(xiàng)上。
    3.就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲(chǔ)能力,現(xiàn)在都是整車發(fā)貨,如果資金和倉儲(chǔ)不具備,很容易造成阻礙公司的銷量,今年資金和倉儲(chǔ)都較好的分銷商,在明年更加控制他,好好利用這些資源為我們做市場,不讓他們有機(jī)會(huì)為競品公司效力,分銷商追求最大的利潤空間,比如今年我給分銷制定的銷售任務(wù),如季度返利,年終返利一樣,完成有百分之0.5,另外,我們公司和其正等銷量也比較好,每件利潤也是相當(dāng)可觀,而且公司還在不斷推出新品來充實(shí)市場占有率,如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶,剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規(guī)格的,也讓他們有很大的希望與信心。
    4終端店也就是鋪市率一定要上去,因?yàn)槲覀冋莆斩嗌俳K端就掌握多少的量。網(wǎng)點(diǎn)資料一定統(tǒng)計(jì)好,然后分類,夫妻老婆店多少家,小型超市多少家,大中型多少家以及特通點(diǎn)多少家。讓業(yè)代在維護(hù)過程中,在把賣得好的幾條街或者店選出來,我們重點(diǎn)維護(hù),打造成形象街或者形象店,不管大店還是小店都極力爭取最好的位置,生動(dòng)化陳列,目前xx市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達(dá)豐后街2條形象街,明年?duì)幦≡谠黾?-3條形象街,每個(gè)月在做3-4場戶外拉動(dòng),配合形象街及廣宣品就能帶動(dòng)很好的宣傳效果,特別是針對公司新品。
    還有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨,因?yàn)橛械亩葮I(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元,讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極性,特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn),業(yè)務(wù)員很難留住人,造成終端無人維護(hù)的窘境,明年管控好經(jīng)銷和分銷對二批的價(jià)格的嚴(yán)格管控,嚴(yán)格按照公司的價(jià)格執(zhí)行,如和其正給分銷xx元,分銷發(fā)給二批xx元,二批發(fā)到終端xx元,這樣既保證不會(huì)影響業(yè)代點(diǎn)單,分銷利潤也還可以,如果哪家二批不按公司價(jià)格體系亂發(fā)貨,直接停止供貨以確保市場良性循環(huán)。另外,針對旺銷點(diǎn)和形象店做打堆或者整組貨架陳列,讓消費(fèi)者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購買欲也就能帶動(dòng)動(dòng)銷,針對終端小店每月制定套餐,一次性壓到位,強(qiáng)占終端小店資金和倉庫,因?yàn)榻K端資金和倉庫都有限,別的競品就進(jìn)不去,店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品,從而提高銷量。
    5.針對業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理:1,針對區(qū)域差別和網(wǎng)點(diǎn)數(shù),劃分區(qū)域,保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點(diǎn)維護(hù),從而保障業(yè)代提成收入。2,業(yè)代每天早上8點(diǎn)30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報(bào)到,下午拜訪完最后一家店,用店里電話給我報(bào)到下班,從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時(shí)間拜訪。,3,要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線拜訪,不管大小店不得跳點(diǎn)拜訪,每天必須填寫日報(bào)表及市場問題,防止業(yè)代跳點(diǎn)拜訪,也能及時(shí)處理市場問題。4,每天跟線1名業(yè)代,檢查市場鋪市率及業(yè)代動(dòng)手能力,當(dāng)天出庫差的業(yè)代,第二天查看業(yè)代日報(bào)表,去當(dāng)天線路實(shí)地查看,了解真實(shí)情況,如有市場問題,電話給業(yè)代處理,解決不了的到線路上去協(xié)助業(yè)代處理,從而提升業(yè)代處理事情的能力。5,區(qū)域缺人時(shí)抓緊人員招聘到位,每禮拜5給業(yè)代開會(huì),總結(jié)一周工作及不足,一月最少一次業(yè)代技能培訓(xùn),不管是老業(yè)代還是新業(yè)代,培訓(xùn)時(shí),實(shí)戰(zhàn)演練,按照平時(shí)拜訪終端的步驟進(jìn)行,每名業(yè)代扮演店老板,把遇到的問題在演練上提出來,怎么去解決的,不足之處,我在給予指點(diǎn),讓大家相互學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點(diǎn),使整個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)能力在互相學(xué)習(xí)中不斷提升。
    6,針對公司的各項(xiàng)動(dòng)作,如割箱,地堆,冰點(diǎn)等生動(dòng)化陳列安排業(yè)代必須嚴(yán)格按照工作要求高效率完成公司交給的各項(xiàng)任務(wù),加強(qiáng)市場基礎(chǔ)的建設(shè),爭取把xx市場建設(shè)成樣板市場。7,要求業(yè)代嚴(yán)格控制終端臨期品的及時(shí)調(diào)換貨,確保市場良性循環(huán)。8,每月制定促銷政策及團(tuán)隊(duì)出庫獎(jiǎng)勵(lì),帶動(dòng)業(yè)代的積極性,從而更好的維護(hù)好市場。
    以上是我的報(bào)告,感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我們xx市場的支持與幫助,也感謝公司能讓我在這個(gè)平臺上發(fā)揮自己的能力,雖然苦過,累過,回望這一年的成績也頗為欣慰,所有的辛苦都是值得的,因?yàn)楣敬_實(shí)讓我得到了很多經(jīng)驗(yàn),使我的業(yè)務(wù)能力有了長足進(jìn)步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個(gè)層次,爭取明年突破萬。
    進(jìn)公司已經(jīng)兩個(gè)月了,通過培訓(xùn)和自我學(xué)習(xí)了產(chǎn)品知識,通過對各種渠道的拓展,也有自己的一些總結(jié)。通過觀察和了解,體會(huì)了公司的企業(yè)文化,公司的優(yōu)勢,以及還需要努力的地方,兩個(gè)月來自我有了提升,但同時(shí)也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中,發(fā)揮自己的長處,彌補(bǔ)自我的短處。現(xiàn)就此向各位領(lǐng)導(dǎo),同仁匯報(bào)自己的工作及想法。
    一:關(guān)于對公司產(chǎn)品和銷售方面的認(rèn)識。
    以前做了三年多的保健食品銷售,但主要是會(huì)銷產(chǎn)品及保健營養(yǎng)品,很少接觸過名貴中藥材提取物,兩個(gè)月來的學(xué)習(xí),才對石斛,天麻,杜仲,葛根,西洋參有了一些了解,從原材料,石斛種植技術(shù)以及生產(chǎn)加工技術(shù)來講,我們公司都有一定的優(yōu)勢,種植技術(shù),生產(chǎn)加工技術(shù)都已成熟,產(chǎn)品品質(zhì)高,功效好,無毒負(fù)作用,有消費(fèi)者健康潛在需求,但通過對大量實(shí)地各種渠道的拓展,了解到目前我們公司產(chǎn)品的知名度,美譽(yù)度還有待提高,從長遠(yuǎn)來打算,把產(chǎn)品做長久,公司做長久,只有把產(chǎn)品品牌化,通過各種方式提高產(chǎn)品的知名度,培養(yǎng)消費(fèi)人群,灌輸“藥食同源”,養(yǎng)生保健的重要性,消費(fèi)者才會(huì)更容易接受公司的產(chǎn)品,企業(yè)才會(huì)有更大的發(fā)展。所有以后的工作中,會(huì)致力于公司產(chǎn)品的宣傳,在符合節(jié)約成本的情況下,可適量做一些宣傳活動(dòng),比如高檔小區(qū)宣傳等。
    二:產(chǎn)品渠道拓展后的總結(jié)。
    跑了很多渠道,醫(yī)院,商超,養(yǎng)生會(huì)所,禮品公司,藥店等,在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展,很少涉及醫(yī)院,養(yǎng)生會(huì)所,禮品公司等渠道。將近一個(gè)半月的拓展,開闊了眼界,了解了更多的保健食品銷售渠道,接觸了一些公司的老總,拓展了知識面,但同時(shí)也意識到由于公司產(chǎn)品價(jià)格比一般保健食品高,很少有廣告,知名度還不足,所以目前在一些渠道很難有發(fā)展,比如藥店渠道,大多藥店的保健食品價(jià)格偏低,有廣告支持,在沒有支持的情況下,產(chǎn)品在藥店很難產(chǎn)生銷售,所以暫時(shí)不考慮再拓展藥店。因?yàn)榇蠖噌t(yī)院只能開處方藥,有政策制度上的限制,所以醫(yī)院方面,目前也很難有突破。養(yǎng)生會(huì)所的消費(fèi)者夠買力高,適合公司產(chǎn)品的銷售,拜訪了很多養(yǎng)生會(huì)所,目前已和一家推拿養(yǎng)生館合作,后期會(huì)繼續(xù)于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣,中高低端禮品都有市場,需求面廣,合作方式靈活,所以也適合公司產(chǎn)品的銷售拓展,以后會(huì)把重點(diǎn)放在這一塊,工作方向?qū)?huì)由全面拓展,變?yōu)橹攸c(diǎn)拓展。結(jié)合公司產(chǎn)品的特性,多跑一些適合公司產(chǎn)品的渠道,爭取在這些方面有突破,“少走彎路”。
    三:對公司企業(yè)文化的認(rèn)識。
    一直認(rèn)為一家公司的企業(yè)文化和管理都十分重要,進(jìn)公司以來,早上上班很安靜,大家都在做自己的事情,沒有聊天,沒有閑玩,同事們都很實(shí)干,容易相處,氣氛很融合,但同時(shí)也感覺管理層與員工溝通太少,希望獲得更多的溝通與批評,以利于工作和自我缺點(diǎn)的改正。
    四:自身在工作上的優(yōu)點(diǎn)及不足。
    因?yàn)橹皬氖铝巳瓯=∈称窌?huì)議營銷,也在德維康生物工程有限公司做過保健營養(yǎng)品專賣店店長和區(qū)域銷售經(jīng)理,所在公司十分注重培訓(xùn),自己也十分注重學(xué)習(xí),所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到,早退,礦工過,嚴(yán)格遵守公司的。
    規(guī)章制度。
    注意同事之間的關(guān)系不議論公司及同事的是非維護(hù)公司的形象特別是遵守公司財(cái)務(wù)上的制度不貪一分不屬于自己的東西。所關(guān)注的是自己能力上的提高有合適的平臺發(fā)揮自己的長處但同時(shí)自己也有很多不足:
    1.認(rèn)為自己專業(yè)知識還不完善和精熟,所以以后會(huì)更多的看一些關(guān)于天麻,石斛的書籍。
    2.營銷和管理方面上的知識還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,所以后期會(huì)加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)。
    3.提高自身業(yè)務(wù)水平,熟悉各崗位的工作流程,提高自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
    培養(yǎng)經(jīng)??偨Y(jié)的習(xí)慣,每天總結(jié),沒周總結(jié),每月總結(jié),發(fā)現(xiàn)自己的不足,通過改進(jìn)方法提高工作效率及效績,提高談判技能,管理能力,專業(yè)知識,執(zhí)行力等等,總之在以后會(huì)致力于學(xué)習(xí),總結(jié),改進(jìn)。
    五:一些建議。
    1.因?yàn)槟壳叭グ菰L客戶還沒有完善的產(chǎn)品資料,不利于工作的開展,所以建議及時(shí)做出簡單,一目了然的產(chǎn)品資料。
    2.各部門的溝通,領(lǐng)導(dǎo)層與員工的溝通更多一些,這樣才能更多的了解公司,規(guī)劃,以及近段時(shí)間自身工作的不足等各方面信息。
    六:未來努力的方向。
    應(yīng)聘的是片區(qū)銷售經(jīng)理一職,接下來的工作中:
    1.會(huì)努力于自身素質(zhì)的提高,專業(yè)知識的完善,營銷類管理類知識的學(xué)習(xí)等等,有了熟悉的專業(yè)知識,才能說服客服,學(xué)習(xí)更多的營銷管理類知識,才能更詳細(xì)的了解企業(yè)的運(yùn)作,企業(yè)的目標(biāo),效績管理,社會(huì)責(zé)任,首要職能等等,同時(shí)積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力以及領(lǐng)導(dǎo)能力,不斷在工作中學(xué)習(xí)、進(jìn)取、完善自己。
    2.大量的有針對的實(shí)地產(chǎn)品銷售拓展,暫時(shí)放棄一些可行性不大的渠道比如藥店,重點(diǎn)拓展可行的渠道比如禮品公司,采用行之可效的方法,提高銷售。
    3.提高工作執(zhí)行力,貫徹執(zhí)行上級安排的工作,注重實(shí)干。
    4.建立數(shù)據(jù)庫營銷,獲得更多的優(yōu)質(zhì)客戶資源,注重產(chǎn)品售前,售中,售后的服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。
    5.更深入的了解公司的企業(yè)文化,團(tuán)結(jié)協(xié)作,提高工作效率和效績,創(chuàng)建優(yōu)秀的區(qū)域銷售團(tuán)隊(duì)。
    6.更深入的了解產(chǎn)品的市場情況,只有掌握了更為確切及時(shí)的信息,才會(huì)把握市場,提高銷售。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇七
    我局對商貿(mào)流通領(lǐng)域全面清理整頓的基礎(chǔ)上大力開展誠信教育活動(dòng),進(jìn)一步完善專項(xiàng)整治工作機(jī)制,建立健全畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)管機(jī)制,強(qiáng)化了畜禽產(chǎn)品、酒類商品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識?,F(xiàn)將食品添加劑整頓工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:
    1、狠抓宣傳培訓(xùn)工作。以宣傳貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》進(jìn)一步加強(qiáng)了畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全的宣傳力度。一是結(jié)合深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng),在相關(guān)單位廣大干部職工中開展了大學(xué)習(xí)、大討論,進(jìn)一步增強(qiáng)了做好畜禽產(chǎn)品、酒類商品質(zhì)量安全工作的責(zé)任感和自覺性,為專項(xiàng)整治工作奠定了基礎(chǔ)。二是結(jié)合3??15國際消費(fèi)者權(quán)益日活動(dòng),開展宣傳咨詢服務(wù)活動(dòng)。為了確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效,設(shè)立了舉報(bào)電話,確定專人受理群眾舉報(bào),接受群眾監(jiān)督,為專項(xiàng)整治工作的開展提供了廣泛的監(jiān)督渠道。
    2、積極開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場整治。一是在監(jiān)督生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格遵守生產(chǎn)規(guī)程、品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程基礎(chǔ)上,要求企業(yè)貫徹落實(shí)《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,加強(qiáng)生產(chǎn)管理,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品。二是認(rèn)真開展畜禽產(chǎn)品、酒類商品市場清理整頓。今年以來開展專項(xiàng)整治3次,檢查生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)2戶次,檢查肉品經(jīng)營戶20戶次,檢查酒類經(jīng)營戶5戶次,出動(dòng)執(zhí)法人員25人次,車輛5輛次。通過此次市場專項(xiàng)檢查,凈化了市場環(huán)境,強(qiáng)化了生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識,確保了人民群眾能吃上放心肉、喝上“安全酒”。
    3、建立和完善行業(yè)自律機(jī)制。大力開展畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營企業(yè)誠信教育活動(dòng),有力推進(jìn)了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營行業(yè)誠信體系建設(shè),指導(dǎo)企業(yè)不斷完善自身管理制度,進(jìn)一步強(qiáng)化了畜禽屠宰企業(yè)及酒類經(jīng)營者的守法意識。
    我局打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項(xiàng)整治工作雖然進(jìn)展順利,但也還存在諸多矛盾和問題,突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
    1、我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰還沒有覆蓋全部鄉(xiāng)鎮(zhèn),與保障人民群眾消費(fèi)安全不相適應(yīng),與整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不相適應(yīng)。
    2、畜禽產(chǎn)品、酒類商品整頓、監(jiān)督、管理工作,需要相關(guān)部門互相配合、綜合執(zhí)法,才能達(dá)到預(yù)期的效果。
    1、繼續(xù)抓好宣傳培訓(xùn)。以宣傳貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《酒類流通管理辦法》《生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)病害豬無害化處理管理辦法》,進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品及酒類商品質(zhì)量安全。
    2、繼續(xù)強(qiáng)化市場監(jiān)管。開展經(jīng)常性市場巡查活動(dòng),加大市場監(jiān)管力度,有效控制畜禽和畜禽產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)、屠宰注水或注入其他物質(zhì)的畜禽違法行為及在酒類商品中勾兌水、勾兌非食用酒精的違法行為。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇八
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    我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),認(rèn)真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治力度,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際并制定了實(shí)施方案,全鄉(xiāng)各項(xiàng)食品安全工作取得了顯著成績,切實(shí)保障了人民群眾身體健康和生命安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下:
    一、組織領(lǐng)導(dǎo)
    1、鄉(xiāng)成立由鄉(xiāng)長**為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長、由衛(wèi)生院、中心校、黨政辦、鄉(xiāng)食安辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面落實(shí)責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。
    2、鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作。
    3、鄉(xiāng)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。
    4、“五一”“十一”節(jié)假日期間,組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,預(yù)防安全事故的發(fā)生。
    5、組織實(shí)施食品放心工程,結(jié)合本鄉(xiāng)實(shí)際,對全鄉(xiāng)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治,制定有實(shí)施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),以事故為教訓(xùn),加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
    二、工作原則與目標(biāo)
    按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),部門參與,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治,著力治本”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,因地制宜,分類指導(dǎo),整合執(zhí)法力量,下移監(jiān)管重心,強(qiáng)化政府責(zé)任,加大打擊力度,努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
    三、工作要求
    1、各部門,各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。
    2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,認(rèn)真負(fù)責(zé),熱情為消費(fèi)者服務(wù),妥善解答投訴咨詢。
    3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報(bào)送了縣食安辦
    4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,加大了食品安全查處力度。
    四、工作措施
    按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則,通過食品安全專項(xiàng)整治,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。
    1、首先,鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標(biāo)考核。
    2、我鄉(xiāng)食品安全工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
    3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。
    4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
    五、取得的`成效
    3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)5次,共查處過期、偽劣食品、三無產(chǎn)品6樣。
    4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席的安全衛(wèi)生監(jiān)管,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
    5、加大宣傳工作,進(jìn)行正面教育,用反面典型事例進(jìn)行警示教育,使各村組,各農(nóng)戶形成積極參與,互相監(jiān)督的良好工作局面,全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
    六、建立長效機(jī)制
    1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
    2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
    3、做好回訪工作,加大食品市場監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
    通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品,使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,大案要案得到及時(shí)查處,規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇九
    為確保我縣食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣____年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)〔____〕50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》(羅府辦發(fā)〔____〕43號)等文件要求,我局高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認(rèn)真實(shí)施。現(xiàn)對____年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
    一、加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)職責(zé)。
    為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長,政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé),做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作,土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作,科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。
    二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊食品非法添加違法行為。
    我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查,對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度,重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,同時(shí)在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治,防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
    7月上旬我局還開展了為期10天,以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè),檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個(gè),對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
    ____年我局在食品安全工作____出動(dòng)執(zhí)法人員113次,出動(dòng)檢查經(jīng)營企業(yè)151家次,檢查市場73個(gè)次,立案8起,已辦結(jié)6起。
    三、加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營人員培訓(xùn),提高守法意識和從業(yè)素質(zhì)。
    ____年,我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次,共培訓(xùn)人員246人次,并對農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試,對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度,提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識,保證了從業(yè)素質(zhì)。
    四、加強(qiáng)宣傳力度,增進(jìn)群眾知曉度。
    為確保食品安全工作順利開展,營造食品安全整治良好氛圍,我局結(jié)合實(shí)際,利用會(huì)議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳,大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。____年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
    在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí),為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用,我局公布了舉報(bào)投訴電話,確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通,并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類工作信息。
    五、集中培訓(xùn),簽訂承諾,落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
    根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔____〕9號)文件要求,我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn),共培訓(xùn)148人次。
    為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任,確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
    六、認(rèn)真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查。
    在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前,一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查,節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個(gè)次,未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測,節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè),經(jīng)檢測,未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
    七、強(qiáng)化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標(biāo)申報(bào)。
    在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上,加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度,對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表,要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期,做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄,建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào),目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,還有1個(gè)產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
    ____年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝,其中糧油4萬畝,蔬菜0.5萬畝,水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝,____年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過,認(rèn)證面積共24.4萬畝)。
    八、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測力度。
    利用有限的條件,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣監(jiān)測工作,____年對全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、種植專合社、農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品抽樣683個(gè)進(jìn)行農(nóng)藥殘留速測,經(jīng)檢測合格率達(dá)99.5%,其中蔬菜抽樣樣品489個(gè),農(nóng)藥殘留超標(biāo)率低于1%。
    九、存在的問題。
    我局認(rèn)真開展食品安全工作,雖然取得了一定成效,但在監(jiān)管中仍然存在技術(shù)力量薄弱、專業(yè)人員缺乏、點(diǎn)多面廣監(jiān)管難以全覆蓋的問題,同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度還需要進(jìn)一步完善,這些都有待于我們在今后的工作中逐步解決。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十
    20xx年上半年,我局在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)部門的精心指導(dǎo)下,緊緊圍繞“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育活動(dòng),以成功創(chuàng)建“省級食品安全示范縣”為契機(jī),以保障公眾飲食用藥安全為目標(biāo),強(qiáng)化措施,求真務(wù)實(shí),較好的完成了各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),現(xiàn)將上半年工作開展情況總結(jié)如下:
    一、深入開展宣傳培訓(xùn)工作。
    1、努力構(gòu)建“大宣傳”格局。積極開展元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍”行動(dòng)、3.15維權(quán)日、食品安全宣傳周廣場宣傳活動(dòng),通過設(shè)置宣傳牌、發(fā)放宣傳資料、出動(dòng)宣傳車輛、現(xiàn)場解答等方式,深入16個(gè)鎮(zhèn)(辦),180多個(gè)村組進(jìn)行了為期16天的宣傳,累計(jì)發(fā)放食品藥品安全宣傳資料50000余份;5月份,利用經(jīng)營門店led門頭、手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)對我縣成功創(chuàng)建“省級食品安全示范縣”進(jìn)行了為期20天的集中宣傳。通過各項(xiàng)宣傳活動(dòng)的開展,進(jìn)一步提升食品藥品監(jiān)管的知曉率和影響力。
    2、強(qiáng)化信息宣傳工作。今年,我局進(jìn)一步將宣傳信息任務(wù)分解至各基層所和各下屬單位,壓實(shí)宣傳責(zé)任,上半年,共在各級網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布食藥監(jiān)管信息50余篇;利用手機(jī)“和彩印”業(yè)務(wù)發(fā)布食品藥品安全宣傳信息300余條,為我縣食品藥品監(jiān)管工作營造了良好的輿論宣傳氛圍。
    3、加大教育培訓(xùn)力度。我局將從業(yè)人員崗前培訓(xùn)作為食品經(jīng)營許可的前置條件,1-6月份累計(jì)共舉辦食品安全培訓(xùn)班15期,培訓(xùn)食品經(jīng)營從業(yè)人員4000余人;5月份,我局首次針對小作坊企業(yè)法人進(jìn)行了兩期專題培訓(xùn),培訓(xùn)人員680余人;舉辦了6期食品安全管理員培訓(xùn)班,培訓(xùn)人員600余人。
    二、認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。
    1、嚴(yán)格依法許可。以新《食品安全法》為契機(jī),按照《陜西省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》和《食品經(jīng)營許可管理辦法》要求,從今年3月份開始,我局對餐飲服務(wù)企業(yè)、食品流通企業(yè)按照新的許可辦法進(jìn)行許可;同時(shí),增加了對全縣小作坊、小餐飲的許可管理,對豆芽生產(chǎn)經(jīng)營、生鮮肉經(jīng)營的備案管理,將小餐飲店(經(jīng)營面積小于50m2)的現(xiàn)場核查下放至基層所,繼續(xù)加大簡政放權(quán)力度,逐步夯實(shí)基層許可監(jiān)管工作責(zé)任。按照“誰許可,誰負(fù)責(zé)”的原則,從“受理、審核、驗(yàn)收、許可”等環(huán)節(jié)層層把關(guān),嚴(yán)格規(guī)范許可程序,凡不符合相關(guān)要求的,堅(jiān)決不予許可,切實(shí)提高了企業(yè)經(jīng)營準(zhǔn)入門檻。
    上半年以來,我局按照新的許可辦法對行政許可辦理流程進(jìn)行梳理,并通過門戶網(wǎng)站,對辦理流程、辦理材料、辦理期限、咨詢電話和投訴舉報(bào)電話等進(jìn)行公示,廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。上半年,按照原許可辦法辦理《食品流通許可證》151家、《餐飲服務(wù)許可證》183家;新的許可辦法實(shí)施以來,共辦理食品經(jīng)營許可證374家,其中餐飲139家,食品流通235家;小作坊申請受理34家,小餐飲申請辦理197家,生鮮肉備案3家,豆芽生產(chǎn)經(jīng)營備案1家。累計(jì)發(fā)放從業(yè)人員培訓(xùn)證2336個(gè),健康證4164個(gè)。
    2、扎實(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治。
    一是開展了元旦春節(jié)食品藥品安全執(zhí)法“亮劍行動(dòng)”。在縣中心廣場開展了“執(zhí)法亮劍”宣傳活動(dòng),共出動(dòng)巡游宣傳車10余輛,在全縣16個(gè)鎮(zhèn)(辦),180多個(gè)村組進(jìn)行食品藥品安全巡游宣傳。以各基層所和兩個(gè)稽查大隊(duì)為主體,對食品生產(chǎn)加工、食用農(nóng)產(chǎn)品流通、餐飲服務(wù)、蒸碗及地方特色產(chǎn)品加工經(jīng)營等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,共計(jì)排查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位4000余家次,其中與各大中型餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)加工單位簽訂食品安全承諾書430余份。
    二是開展了春季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”。在春季開學(xué)之際,我局以學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)食堂及其周邊餐飲店、流通店為檢查重點(diǎn),對校園食品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。共檢查學(xué)校食堂、幼托機(jī)構(gòu)食堂、校內(nèi)超市、校園周邊餐飲店和食品店610戶。2月底,就檢查情況,我局與縣教育局進(jìn)行了為期一周的聯(lián)合督查,檢查初中、高中學(xué)校47所,并就各學(xué)校食品安全方面存在的問題聯(lián)合下發(fā)了督查情況通報(bào),要求學(xué)校拿出具體整改措施,基層所限期督促整改。
    三是開展了春季食品安全“春雷行動(dòng)”。20xx年,我局與縣公安局聯(lián)合查處小麥粉非法添加“過氧化苯甲酰”案件,有力地打擊和震懾了食品安全違法犯罪行為,在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。為鞏固專項(xiàng)整治成果,持續(xù)重拳出擊,嚴(yán)打面粉、食用油生產(chǎn)加工領(lǐng)域違法犯罪行為,我局詳細(xì)安排部署了為期三周的春季食品安全“春雷行動(dòng)”,檢查小麥粉、食用油生產(chǎn)企業(yè)8家,小麥粉、食用油加工小作坊60家,小麥粉、食用油經(jīng)營單位701家,小麥粉添加劑使用備案16家,小麥粉、食用油簽訂未使用食品添加劑說明及使用食品添加劑承諾46家,立案4起,涉及貨值金額xx萬元。
    四是開展“三小”綜合整治工作。根據(jù)省市開展的“三小”綜合整治活動(dòng),我局制定下發(fā)了《蒲城縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)“三小”綜合整治實(shí)施方案的通知》,在全縣范圍內(nèi)張貼“三小”綜合整治公告600余份,發(fā)放“三小”綜合整治告知書991份,就“三小”綜合整治相關(guān)內(nèi)容對一線執(zhí)法人員進(jìn)行了全面培訓(xùn),開設(shè)“三小”從業(yè)人員培訓(xùn)班兩期,共計(jì)300余人,通過許可一批、提升一批、淘汰一批,使全縣‘三小’食品安全水平從根本上得到改觀。
    五是開展中高考期間食品安全專項(xiàng)整治工作,制定下發(fā)了《20xx年中高考期間食品安全綜合整治實(shí)施方案的通知》。共檢查考點(diǎn)及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1100余戶次,責(zé)令整改60余家,確保了我縣考生的飲食安全。
    3、全面打響迎國衛(wèi)復(fù)檢攻堅(jiān)戰(zhàn)。6月28-6月30日,由局領(lǐng)導(dǎo)班子和下屬單位負(fù)責(zé)人親自帶領(lǐng)10個(gè)督察小組,每個(gè)小組配3名同志,利用三天時(shí)間集中對對包聯(lián)路段的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查,要求檢查驗(yàn)收工作不遺一戶、不漏一家。主要檢查經(jīng)營企業(yè)是否取得許可證、從業(yè)人員健康證及食品安全知識培訓(xùn)合格證、食品安全管理制度是否上墻、消毒柜、滅蠅燈使用情況、餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作衣帽穿戴情況、索證索票等。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場建立整改臺賬,對其予以規(guī)范和指導(dǎo),并將檢查結(jié)果及時(shí)反饋各基層食藥監(jiān)所,由各基層所對轄區(qū)內(nèi)存在問題企業(yè)進(jìn)行跟蹤規(guī)范,對賬銷號。
    三、不斷夯實(shí)藥械?;|(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)。
    1、深入開展藥械?;袌鰧m?xiàng)整治。上半年,我局根據(jù)省、市局統(tǒng)一部署,集中組織開展了“兩非”藥品專項(xiàng)治理行動(dòng)、特殊藥品生產(chǎn)經(jīng)營使用“掃雷”行動(dòng)暨落實(shí)禁毒人民戰(zhàn)爭工作專項(xiàng)行動(dòng)、口腔義齒生產(chǎn)使用單位專項(xiàng)整治、藥品流通使用領(lǐng)域“飛行檢查”、處方藥銷售專項(xiàng)檢查、保健食品“綠箭行動(dòng)”、對非法經(jīng)營疫苗行為進(jìn)行專項(xiàng)查處等專項(xiàng)檢查。上半年,共檢查藥械經(jīng)營企業(yè)、涉藥單位、化妝品專營(兼營)企業(yè)476家次,發(fā)現(xiàn)藥品違法違規(guī)案件23起,立案查處23起,有力地打擊了藥械保化領(lǐng)域違法違規(guī)行為。
    2、加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測。根據(jù)市食藥委藥械不良反應(yīng)監(jiān)測中心文件要求,我局積極督促相關(guān)涉藥涉械單位實(shí)施專人負(fù)責(zé)制,按月上報(bào)藥械不良反應(yīng)監(jiān)測報(bào)告。截止6月份,共上報(bào)藥品不良反應(yīng)128例、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件8例,上報(bào)率達(dá)到100%,基本實(shí)現(xiàn)了對藥械風(fēng)險(xiǎn)的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早控制,確保了群眾用藥用械安全。
    3、強(qiáng)化基本藥物質(zhì)量安全監(jiān)管。開展基本藥物生產(chǎn)、流通和使用環(huán)節(jié)的日常檢查,將藥品購進(jìn)渠道、倉儲(chǔ)條件等作為檢查重點(diǎn),要求藥品經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格按照《藥品管理法》及新版《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》要求,明確藥品分類分區(qū)原則,規(guī)范經(jīng)營行為;零售企業(yè)在店內(nèi)醒目位置懸掛投訴舉報(bào)監(jiān)督牌,接受社會(huì)各界監(jiān)督。同時(shí)配合市藥檢所完成藥品快檢44批次,合格率100%;配合市藥械稽查大隊(duì)完成藥品抽檢65批次。
    四、繼續(xù)突出重點(diǎn)保障食品安全。
    1、農(nóng)村家宴指導(dǎo)有力。食安辦建立健全了農(nóng)村食物中毒應(yīng)急處置機(jī)制和責(zé)任追究辦法,強(qiáng)化了對鎮(zhèn)村協(xié)管員和流動(dòng)廚師的教育培訓(xùn)工作,廣泛宣傳了農(nóng)村自辦宴席安全常識。各基層所按照要求認(rèn)真落實(shí)家宴指導(dǎo),做到上報(bào)一起,指導(dǎo)一起,適時(shí)將監(jiān)管文書上傳管理系統(tǒng)。截止目前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦共上報(bào)家宴信息4200余條,基層所現(xiàn)場指導(dǎo)4200余家,家宴的現(xiàn)場指導(dǎo)率達(dá)100%,有效地預(yù)防了農(nóng)村家宴食品安全事故的發(fā)生。
    2、檢驗(yàn)檢測重點(diǎn)明晰。20xx年,我局在檢驗(yàn)檢測工作中,重點(diǎn)加大與老百姓日常生活息息相關(guān)的米、面、油、醬油、醋、粉條、蔬菜、肉及肉制品和地方特色食品蒸碗、羊肉泡、葫蘆頭等重點(diǎn)品種的抽檢力度。截至目前,共完成抽樣1369批次,其中快檢1192批次,實(shí)驗(yàn)室檢測177批次(合格172批次,不合格5批次),陪同市食藥委完成農(nóng)產(chǎn)品抽樣12批次。
    3、信息公開便民利民。我局在門戶網(wǎng)站對企業(yè)日常監(jiān)管情況、行政處罰情況、許可進(jìn)度查詢、相關(guān)的政策法規(guī)、食品抽檢結(jié)果進(jìn)行公示,同時(shí)公布了投訴舉報(bào)電話,實(shí)行24小時(shí)值守受理。上半年年共受理投訴舉報(bào)49例,安排查處49例,回復(fù)49例,食品藥品安全舉報(bào)投訴辦結(jié)率達(dá)到100%,確保了群眾舉報(bào)投訴事事有著落,件件有回音。
    工作存在的困難和問題。
    一是執(zhí)法車輛數(shù)量不足,10個(gè)基層所大多數(shù)只有一輛執(zhí)法車輛,遠(yuǎn)不能滿足目前執(zhí)法需要;二是人手少,任務(wù)重,尤其是缺乏具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才;三是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足,檢測經(jīng)費(fèi)和食安辦工作經(jīng)費(fèi)沒有,導(dǎo)致許多檢測檢驗(yàn)項(xiàng)目難以拓展,在開展監(jiān)管、稽查、食品安全宣傳和農(nóng)村食品安全協(xié)管方面工作力不從心。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十一
    為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會(huì)議精神,在全校開展食品衛(wèi)生安全知識宣傳。
    一、健全組織,完善制度,明確責(zé)任。
    根據(jù)上級文件精神,我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由史戰(zhàn)榮校長任組長,成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
    二、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高認(rèn)識。
    為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議,傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,從小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一頓飯,時(shí)時(shí)講安全,處處講安全,真正做好防患未然,嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式,經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對流行病季節(jié)性特征,以高度戒備心理,從小處、細(xì)處入手,做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
    三、積極落實(shí)好上級布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。
    1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。
    圍繞“保障食品安全,建設(shè)和諧校園”的主題,進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神,我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座,不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。
    5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,保障青少年健康成長”宣傳標(biāo)語。
    四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。
    對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓(xùn),重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。
    五、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,確保食品衛(wèi)生安全。
    1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
    (1)、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點(diǎn)采購。
    (2)、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十二
    個(gè)月的日子里,在宋總和蘇主管的指導(dǎo)下,開展了濟(jì)南分銷商____區(qū)域市場啟動(dòng)和推廣及市場網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、所在區(qū)域批發(fā)商的的開發(fā)、部分終端客戶的開發(fā)及維護(hù)工作。現(xiàn)將四個(gè)月來,終端銷售工作所取的成績、所存在的問題作一簡單的工作總結(jié)。
    1、狠抓終端店,加大本公司產(chǎn)品市場占有率,有效利用分銷商資源開發(fā)批發(fā)商____區(qū)域市場現(xiàn)有流通終端店350家左右(包括白象、今麥郎、所覆蓋區(qū)域),銷售運(yùn)康產(chǎn)品店180家左右,通過深入實(shí)際的調(diào)查與溝通,按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實(shí)力、資金信譽(yù)、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方向,將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了a、b、c、特通分類管理,其中a類主要側(cè)重于流通批發(fā)及規(guī)模店大于300平方的超市;b類為大于100平方的超市;c類為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等,在這些客戶中,我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家,批發(fā)商2家,渠道客戶掌控力為89%。
    2、多品牌發(fā)展,一致服務(wù)終端,利用資源實(shí)現(xiàn)共贏銷售運(yùn)康產(chǎn)品a類店____區(qū)域大約45家,此45家店內(nèi)基本實(shí)現(xiàn)了公司所代理產(chǎn)品品項(xiàng)的銷售,每一個(gè)分銷商都代理著除公司產(chǎn)品外其他的品牌,如此廠家便配業(yè)務(wù)員于分銷商,經(jīng)溝通,____處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷其產(chǎn)品的同時(shí)推銷本公司所代理的產(chǎn)品,故而我在行銷的過程中也推銷他品,實(shí)現(xiàn)了合作共贏!
    3、控制經(jīng)銷商,明確區(qū)域劃分,杜絕串區(qū)、砸價(jià)____區(qū)域與張波區(qū)域交界,前期的工作中因交接問題出現(xiàn)分區(qū)不清晰,市場不穩(wěn)定,再加段店市場同產(chǎn)品沖擊,出現(xiàn)了一時(shí)的銷量下降,然在宋總的安排下徹底杜絕了此現(xiàn)象的再度發(fā)生,同時(shí)合理做客情,利用分銷商的信譽(yù)在所轄區(qū)域基本實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展,價(jià)格上實(shí)行貨補(bǔ)的形式將前期遺留的市場價(jià)格不一統(tǒng)一下來,適當(dāng)時(shí)機(jī)下停止貨補(bǔ),穩(wěn)定價(jià)格,良性發(fā)展。
    4、主抓服務(wù),產(chǎn)品代表著公司的實(shí)力,服務(wù)代表公司形象一個(gè)企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒有好的行銷人員也是一種失敗,好的服務(wù)代表著公司形象,代表著公司的風(fēng)度,行銷人員必須是做到自信、認(rèn)真、大方,穿著整齊,正式,禮貌,一眼就能看出是行銷人員,誠信,做到快速反應(yīng),立即執(zhí)行,說到做到。
    5、時(shí)刻學(xué)習(xí),互幫互助,共同進(jìn)步。
    學(xué)習(xí)是一件快樂的事情,學(xué)習(xí)隨處皆是,在店里看看其他產(chǎn)品的行銷人員是如何來行銷的,學(xué)習(xí)他們的溝通技巧,學(xué)習(xí)他們?nèi)绾握碡浖?,學(xué)習(xí)他們在客情的維護(hù)中如何進(jìn)行。
    一個(gè)人的成長是緩慢的也是突飛猛進(jìn)的,只要認(rèn)真的去做一件事,努力了終會(huì)有結(jié)果,僅此獻(xiàn)給我的成長!
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十三
    為確保春節(jié)期間食品安全生產(chǎn),按照錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神,我科室對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品安全。
    20__年1月6日---20__年1月10日,我科室共15人次,車輛4臺次對轄區(qū)66家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過程衛(wèi)生是否符合要求;食品采購有無索證、臺帳記錄是否齊全,餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強(qiáng)調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書10份,要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應(yīng)按衛(wèi)生要求留樣48小時(shí),以備查驗(yàn)。
    轄區(qū)內(nèi)餐飲單位非常重視節(jié)假日期間的餐飲安全,整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好,各項(xiàng)管理制度基本健全,從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問題;涼菜間消毒燈老化照度下降,冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放,個(gè)別單位消毒柜不能正常使用,食品采購臺帳登記不詳細(xì),個(gè)別單位餐具保潔柜未做到密閉,根據(jù)存在的問題,監(jiān)督人員當(dāng)面告知,共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見書12份,無證經(jīng)營停業(yè)4家。
    節(jié)假日期間,我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度,為廣大群眾提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十四
    根據(jù)《夾江縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于做好20__年元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》夾食安辦[20__]14號文件要求,為確保人民群眾度過一個(gè)安全愉快的節(jié)日,梧鳳鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,于節(jié)前召開了工作動(dòng)員會(huì),對“兩節(jié)”期間的食品安全專項(xiàng)檢查工作進(jìn)行了詳細(xì)地布署,強(qiáng)化監(jiān)管職能,精心組織實(shí)施,圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)檢查工作任務(wù)。具體工作總結(jié)如下:
    鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食品、衛(wèi)生安全監(jiān)管工作,檢查前制定了詳細(xì)工作方案和工作時(shí)間表,檢查轄區(qū)小學(xué)校、幼兒園,檢查內(nèi)容為學(xué)校食堂食品安全各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范,有無建立相關(guān)索證臺帳資料,食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是否符合衛(wèi)生要求,餐具的清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求、每餐食品是否做好記錄留樣等。檢查結(jié)果良好。
    二、開展“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項(xiàng)檢查。
    梧鳳鄉(xiāng)食安辦對轄區(qū)各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、餐館、超市、食品經(jīng)營攤位進(jìn)行全面檢查,加強(qiáng)監(jiān)督管理,確保市場安全穩(wěn)定、秩序井然。同時(shí)重點(diǎn)對奶制品、酒水飲料、兒童食品進(jìn)行了檢查,對各經(jīng)營主體的索證索票、食品備案等食品安全制度的執(zhí)行情況進(jìn)行了仔細(xì)檢查,嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān),并做好相關(guān)記錄,過期食品、不合格食品堅(jiān)決下架退回。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,重點(diǎn)檢查制冷、保溫、防火、防爆、通風(fēng)等設(shè)備設(shè)施和安全措施落實(shí)情況,嚴(yán)防火災(zāi)、爆炸、人身傷害等安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
    三、加強(qiáng)宣傳,增強(qiáng)意識。
    針對“兩節(jié)”假期的特殊性,節(jié)前我鄉(xiāng)加強(qiáng)了對食品安全協(xié)管員及廣大人民群眾的宣傳。通過宣傳,增強(qiáng)了安全協(xié)管員的責(zé)任感,為監(jiān)管工作打下牢固思想基礎(chǔ),進(jìn)一步增強(qiáng)了業(yè)主是食品安全第一責(zé)任人的意識及加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理的自覺性;通過在場鎮(zhèn)懸掛橫幅,增強(qiáng)廣大人民群眾食品安全及主動(dòng)維權(quán)的意識。通過各個(gè)層面、各種形式的宣傳,在全鄉(xiāng)營造了食品安全意識的良好氛圍。
    四、加強(qiáng)應(yīng)急值守,及時(shí)報(bào)送信息。
    節(jié)日期間嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班、工作人員值班制度,保證通訊設(shè)備、舉報(bào)電話和信息報(bào)送24小時(shí)暢通,及時(shí)上報(bào)各類監(jiān)督檢查信息。節(jié)日期間全鄉(xiāng)無一食品安全舉報(bào)和食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十五
    為了更好的落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,按照《食品安全法》我廠質(zhì)量管理人員對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》的內(nèi)容,從生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和召回食品、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等多個(gè)方面,逐條進(jìn)行自查。自查結(jié)果,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于有欠缺的條目,及時(shí)做出了整改。現(xiàn)將我廠自查的情況匯報(bào)如下:
    一、生產(chǎn)環(huán)境條件檢查情況:
    廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整潔,廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時(shí)一致;廠區(qū)與生產(chǎn)車間無揚(yáng)塵、無積水、環(huán)境整潔,周圍無有毒、有害場所及其他污染源;衛(wèi)生間單獨(dú)設(shè)置并設(shè)有洗手設(shè)施,沒有食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域直接連通;更衣、洗手、干手、消毒設(shè)備、設(shè)施可以滿足正常使用;通風(fēng)、防塵、照明等設(shè)備運(yùn)行良好;存放垃圾和廢棄物等設(shè)備正常使用;車間內(nèi)使用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置;每月初對防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況進(jìn)行檢查,并存有相應(yīng)檢查記錄。
    二、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果檢查情況。
    對食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的供貨者進(jìn)行三證查驗(yàn),如不能提供有效合格證明文件的原料我司一律不予使用;進(jìn)貨的材料真實(shí),完整,記錄和憑證保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期期滿后六個(gè)月,沒有明確保質(zhì)期的,保存期限為兩年,并在電腦上保存了貯存,保管與領(lǐng)用出庫記錄。
    三、生產(chǎn)過程控制檢查情況:
    定期對食品安全狀況進(jìn)行自查自檢,并保存記錄;使用的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與索證索票的產(chǎn)品一致;在電腦上存有生產(chǎn)投料記錄;沒有使用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料與食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn);使用的食品添加劑均在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內(nèi),沒有超范圍、超限量使用的情況;沒有使用藥品、公示用于保健食品的原料生產(chǎn)食品;生產(chǎn)記錄中的生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請?jiān)S可證時(shí)提供的工藝流程一致,并建立和保存了生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的記錄取;生產(chǎn)現(xiàn)場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與直接入品食品交叉污染的情況;對有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的,均進(jìn)行了監(jiān)測并做好記錄;生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng);沒有標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期或批號的情況;進(jìn)入生產(chǎn)車間的人員均勢進(jìn)行換鞋、更衣、消毒流程,未發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)無關(guān)的個(gè)人和物品。
    四、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果檢查情況:
    企業(yè)自檢的,具備與所檢項(xiàng)目適應(yīng)的檢驗(yàn)室和檢驗(yàn)?zāi)芰?,有椎體上關(guān)設(shè)備及化學(xué)試劑,檢驗(yàn)食品設(shè)備按期檢定;不能自檢的,委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn);有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)文本,按食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn);建立和保存承擔(dān)始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄,檢驗(yàn)記錄真實(shí)、完整;按規(guī)定時(shí)限保存檢驗(yàn)留存樣品并記錄留樣情況。
    五、貯存及交付控制檢查情況:
    原料的貯存有專人管理,貯存條件符合要求;食品添加劑有專門貯存地點(diǎn)并由專業(yè)管理有明顯標(biāo)示;不合格品在指定區(qū)域存放;根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)建立和執(zhí)行相適應(yīng)的貯存、運(yùn)輸及交付控制制度和記錄;生產(chǎn)的產(chǎn)品在許可范圍內(nèi);電腦內(nèi)存有銷售臺賬,臺賬記錄直實(shí)、完整;銷售臺賬時(shí)如實(shí)記錄了食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式。
    六、不合格品管理和召回食品檢查情況:
    建立和保存不合格品的處置記錄,不合格品的批、數(shù)量與記錄一致;實(shí)施不安全食品的召回,有召回計(jì)劃、公告等相應(yīng)記錄;召回食品有處置記錄,召回食品沒有重新加工成食品。
    七、從業(yè)人員管理檢查情況:
    設(shè)有食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人員;對食品安全管理人、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行培訓(xùn)并有考核記錄表;企業(yè)負(fù)責(zé)人對各環(huán)節(jié)都有發(fā)行崗位職責(zé);未發(fā)現(xiàn)聘用禁止從事食品安全管理的人員;從業(yè)人員均有鍵康管理制度與健康證明;對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。
    八、食品安全事故處置檢查情況:
    有定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的記錄;有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練落實(shí)食品安全防范措施的記錄;發(fā)生食品事情的,有處置食品安全事故記錄。
    九、存在的問題及處置情況:
    1、在自查過程中,個(gè)別生產(chǎn)車間門牌有脫落現(xiàn)象,我司及時(shí)聯(lián)系相關(guān)人員進(jìn)行修理,并告知車間管理人員以后在發(fā)現(xiàn)有類似情況后,及時(shí)通知相關(guān)人員進(jìn)行修理。
    2、自查過程中,發(fā)現(xiàn)原料庫內(nèi)溫度計(jì)損壞,我們及時(shí)對損壞的溫度計(jì)進(jìn)行更改,并告知庫房相關(guān)人員,在發(fā)現(xiàn)設(shè)施有損壞的情況下,及時(shí)通知相應(yīng)人員進(jìn)行替換。
    經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,提高了質(zhì)量安全意識,杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長效機(jī)制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    食品工廠工作總結(jié)報(bào)告篇十六
    食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”,“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”,“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合,宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合,集中宣傳與長效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用,在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告,對全國各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。
    (二)建章立制,落實(shí)責(zé)任,食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展。
    ____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年。我們在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)章制度和文件,為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障,確保了食品安全工作順利開展??h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》,明確監(jiān)管目標(biāo),并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
    (三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),齊抓共管,市場整頓取得實(shí)效。
    為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性,我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題,采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式,加大了市場整頓力度。今年以來,全縣聯(lián)合行動(dòng)十次,食品安全專項(xiàng)檢查__余次,市場整頓工作取得了明顯成效。
    一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度,定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年,全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無公害品種,全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度,在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度,去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次,檢查企業(yè)個(gè)(次),整頓市場個(gè),立案查處起,結(jié)案起,共查獲農(nóng)藥噸,化肥噸,搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè),為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元,使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐,全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種,生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè),基地個(gè),面積萬畝,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
    二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家,查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元,確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
    三是食品市場秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng),重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起,查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件,收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套),罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來,吊銷衛(wèi)生許可證個(gè),責(zé)令停產(chǎn)戶,取締戶,查處不合格食品余公斤,提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全防范意識。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉,在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度,對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
    二、工作中存在的問題。
    小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大,衛(wèi)生條件差,各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜,管理水平參差不齊,發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面,管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢,在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題,有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后,綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
    三、下一步工作打算。
    對這些問題,我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作,努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破:
    一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略,推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管,規(guī)范行政審批,嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),切實(shí)加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》,按照《實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》的要求,進(jìn)一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)辦法。今年,我們按照市里的統(tǒng)一安排,對實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評價(jià),進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
    二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場,機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。