今天下午，媽媽買了些餛飩皮子和肉末兒，準(zhǔn)備包餛飩給我吃，我很喜歡吃餛飩，真想學(xué)學(xué)怎么包的，媽媽就答應(yīng)了教我。
媽媽一邊做一邊教我：先把做餡的材料準(zhǔn)備齊全，有肉末兒、雞蛋、蝦米、姜、蔥等，再把蔥姜和蝦米切碎，放入肉末內(nèi)，在打上兩個(gè)雞蛋，撒上一些鹽，然后使勁攪拌一會(huì)兒，餡就做好了。
下面就開(kāi)始包了，包餛飩挺簡(jiǎn)單的，沒(méi)包餃子復(fù)雜，只要用筷子挑一點(diǎn)餡放在皮子上，隨意包好就行，我不一會(huì)兒就包了一盤(pán)子，媽媽夸我學(xué)得快呢！
接下來(lái)就是煮餛飩了，水燒開(kāi)后小心地下入餛飩，不要燙著哦，蓋好鍋蓋，煮一會(huì)兒開(kāi)了把火調(diào)小，再小煮會(huì)兒，就好了。把餛飩撈入碗里，放入泡好的紫菜，撒上一些綠油油的香菜，淋上幾滴香噴噴的麻油。??！一碗令人垂涎欲滴的美味餛飩就做好了！
媽媽和我包了好些，分別用盤(pán)子裝好，放入冰箱速凍箱會(huì)兒，再裝入保鮮袋里，這樣就不會(huì)粘在一起了，要吃時(shí)拿出一小袋，十分方便。
今天我學(xué)了一門(mén)小小手藝，真是很高興！
媽媽一邊做一邊教我：先把做餡的材料準(zhǔn)備齊全，有肉末兒、雞蛋、蝦米、姜、蔥等，再把蔥姜和蝦米切碎，放入肉末內(nèi)，在打上兩個(gè)雞蛋，撒上一些鹽，然后使勁攪拌一會(huì)兒，餡就做好了。
下面就開(kāi)始包了，包餛飩挺簡(jiǎn)單的，沒(méi)包餃子復(fù)雜，只要用筷子挑一點(diǎn)餡放在皮子上，隨意包好就行，我不一會(huì)兒就包了一盤(pán)子，媽媽夸我學(xué)得快呢！
接下來(lái)就是煮餛飩了，水燒開(kāi)后小心地下入餛飩，不要燙著哦，蓋好鍋蓋，煮一會(huì)兒開(kāi)了把火調(diào)小，再小煮會(huì)兒，就好了。把餛飩撈入碗里，放入泡好的紫菜，撒上一些綠油油的香菜，淋上幾滴香噴噴的麻油。??！一碗令人垂涎欲滴的美味餛飩就做好了！
媽媽和我包了好些，分別用盤(pán)子裝好，放入冰箱速凍箱會(huì)兒，再裝入保鮮袋里，這樣就不會(huì)粘在一起了，要吃時(shí)拿出一小袋，十分方便。
今天我學(xué)了一門(mén)小小手藝，真是很高興！