夏季來了,大家還在忍受高溫天氣,,很多病毒在這個季節(jié)攻擊人們的身體,特別是兒童，幼兒這些弱勢群體,因此，夏季兒童衛(wèi)生和疾病預(yù)防很關(guān)鍵。更多相關(guān)內(nèi)容請關(guān)注教育頻道！
【篇一】夏季兒童衛(wèi)生防病小常識
1、保質(zhì)期，辨仔細
選購食品時，應(yīng)該買安全衛(wèi)生的食品。不在沒有餐飲服務(wù)許可證的地方買盒飯，而且不能吃放置時間超過4小時的盒飯。不要買路邊攤商出售的自制熟肉、涼拌菜、豆制品；不吃過期的、無標(biāo)識的、包裝破損的食品；不買無冷藏條件的散裝熟肉制品。
2、剩飯菜，要冷藏
日常做飯，盡量本著吃多少做多少的原則，盡量不剩飯菜，尤其是在高溫高濕的夏季，食物特別容易變壞。未吃完的剩飯菜一定要在冰箱里冷藏保存，而且用保鮮膜包好。
3、吃冷飲，莫貪多
夏天吃冷飲不能無節(jié)制地猛吃猛喝，這樣會把胃液稀釋，造成胃中正常菌群的紊亂，降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件，容易發(fā)生腹瀉。
4、海貨鮮，要煮透
夏天，海鮮新鮮誘人，但吃的時候也不能盲目圖“鮮”。吃海鮮時，應(yīng)該煮熟、炒熟或炸透后再吃。用開水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。像毛蚶、螺螄、甲魚、牛蛙一類的水產(chǎn)品，體腔內(nèi)都存留有霍亂弧菌、甲肝病毒等，如果加熱不徹底，就會致病。
5、豆角豆?jié){要燒熟
不要食用有毒有害食品，如毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、鮮黃花菜及來路不明的食品和調(diào)料，加工豆角、生豆?jié){時，一定要燒熟、煮透，防止中毒。
6、下飯館看許可證
外出就餐要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、食品衛(wèi)生信譽度高、誠信度高、整潔衛(wèi)生的飯店、酒店。
注意店堂內(nèi)懸掛的“食品安全公示欄”，笑臉代表食品安全狀況優(yōu)秀；平臉代表食品安全狀況良好；苦臉代表食品安全狀況一般。就餐時要注意辨別食物顏色、口感是否正常，是否有異物或異味,注意索取和保存消費票據(jù)等有關(guān)憑證。
7、避免暴飲暴食
在生食生蠔、刺身等高蛋白生鮮食品時，首先要注意觀察其新鮮度，注意控制攝入量，避免暴飲暴食，且不宜與冷飲同時食用。
【篇二】夏季8個衛(wèi)生小常識
1：腸道傳染病是夏季的高發(fā)季節(jié)，加強飲用水管理，養(yǎng)好飯前，便后洗手的習(xí)慣，不吃變質(zhì)和清洗不干凈的食物，多食大蒜，是預(yù)防它的主要渠道。
2：生吃瓜果時，削皮或加一小勺鹽浸泡5-10分鐘后清洗干凈，這樣可以解除和淡化瓜果在生長過程中滯留在瓜皮上的農(nóng)藥。
3：積極清除垃圾，對垃圾坑通道進行消毒和清理，這樣能清除蚊蠅和降低蚊蠅的滋生，也是一種預(yù)防細菌傳播的途徑。
4：夏季新陳代謝旺盛，汗腺分泌能達到頂端，可使人體的碘大量流失。多食一些海帶，海帶含有大量的碘和蛋白質(zhì)，能促使炎癥滲出物的吸收和身體碘能的需要。
5：由于夏季水分流失快，應(yīng)及時喝水和補充水分，多吃可口的瓜果、蔬菜和體能飲料。飲食還主張葷素搭配，以減少蛋白質(zhì)的流失。
6：剩菜剩飯在氣溫高的情況下，極易被微生物污染，細菌容易生長繁殖，產(chǎn)生病毒，因而在舍不得丟棄時，一定要用熱鍋透殺死細菌，破壞病毒，以避免食物中毒。愛夜宵的朋友，更應(yīng)該慎防食物衛(wèi)生和食物的質(zhì)量。
7：高溫作業(yè)的人員，謹防中暑，多補充水分和體能需要，注意操作間空氣的流通和降溫處理。在室外工作的人員，應(yīng)縮短作業(yè)時間和防曬補水意識，不要感覺口渴才喝水?？诳实臅r候已經(jīng)處于水流失狀態(tài)了。
8：中暑后人會感覺到：頭痛、頭暈、脈搏加快、全身無力或跌倒，嚴重者發(fā)燒昏迷。一有這些癥狀趕緊把人移至陰涼通風(fēng)的地方，輕解衣服，適當(dāng)為扇風(fēng)，用冷水毛巾敷頭，飲水和飲用冰鎮(zhèn)飲料等予以緩解，嚴重者用高糖輸液等醫(yī)療處理。
【篇三】夏季5大衛(wèi)生防病小常識
一、不讓飯菜餿壞變質(zhì)
天熱飯菜燒多了，吃不完，如果放置時間過長，細菌大量繁殖，促使食物迅速出現(xiàn)發(fā)粘餿壞，吃了引起腹瀉、腹痛等胃腸道疾病。因此，不要剩余飯菜，如果剩下的，先要燒透，再放到冰箱里保鮮好，無冰箱的，放在陰涼透風(fēng)的地方，吃前一定要回鍋燒透，不讓變質(zhì)。
二、涼拌菜的衛(wèi)生
涼拌菜不但清脆可口，還可以保持蔬菜中的營養(yǎng)。但必須注意涼拌菜的衛(wèi)生。因為各種蔬菜在施肥中，可能沾染有細菌、寄生蟲卵等，再可能有殘留的農(nóng)藥。如果不注意衛(wèi)生，吃了就有可能感染寄生蟲和腸道傳染病。
因此，吃涼拌菜，首先要選購質(zhì)量較好的蔬菜，經(jīng)過洗凈，再用開水燙泡2-5分鐘（下鍋略炒），手要洗干凈，切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒，用筷子挑拌醬油和醋等佐料，防止污染，拌好后要及時吃，不要放置過久防止細菌繁殖。
三、吃水產(chǎn)品要注意
咸梭子蟹、黃泥螺、海蠣、毛鉗等小水產(chǎn)品夏季上市較多。這些水產(chǎn)品一般都要生拌冷吃或略加燙泡后即食用，如不注意衛(wèi)生，很容易引起食物中毒等腸道傳染病，因此，在夏天不要吃。
其他的水產(chǎn)品也要注意新鮮，咸梭子蟹雖然經(jīng)過鹽腌加工，但在食用前應(yīng)將臍、腮去掉，用冷水沖洗，再加佐料調(diào)制。吃多少洗多少，吃不完可用濃鹽水浸沒，吃前再用冷開水清洗。
熟食和生食一定要分開存放，否則就有可能沾染細菌和寄生蟲卵。
四、餐館就餐要注意
想夏天到了，很多人都不愛在家里做飯，喜歡到餐館就餐，需要注意兩點：首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳（或到食品衛(wèi)生量化分級達到A、B級的單位）就餐；點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。
五、注意個人衛(wèi)生
手接觸面最廣。因此，傳染機會也最多。養(yǎng)成勤洗手最重要關(guān)鍵，對預(yù)防腸道傳染病的作用。正確洗手是飲食安全的第一步。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
【篇四】夏季衛(wèi)生保健小常識
一、多飲用白開水：任何飲料都不能代替白開水。
二、食用熟食：夏季蚊蠅較多,細菌容易繁殖。食用熟食一定要倍加小心,要經(jīng)過高溫后再給孩子吃。
三、防止日光性皮炎：夏季日光中紫外線系數(shù)大,應(yīng)注意避光。尤其是對小兒眼睛的保護。配戴太陽鏡一定要注意太陽鏡的質(zhì)量,劣質(zhì)的太陽鏡不但不能有效的防止紫外線的輻射,反而會損害眼睛。涂抹防曬霜時也要注意質(zhì)量和防曬系數(shù)。
四、生瓜果,生菜中可能附有蟲卵：吃進后可在人體中生長、繁殖,到秋季時,蟲卵變成成蟲,是小兒患腸蟲癥、膽道蛔蟲癥等的主要原因。小兒不宜食半生食品,如涮海鮮產(chǎn)品、肉等,吃半生的淡水海螺、螃蟹等可感染上肺吸蟲病。小兒手上和指甲縫中可存在蟯蟲卵,通過口腔進入腸道使小兒患腸蟯蟲癥。
五、夏季通風(fēng)：開窗睡覺時注意不要有對流風(fēng),空調(diào)的冷風(fēng)口和電扇不要直接對著小兒吹,尤其在小兒出汗時更應(yīng)遠離風(fēng)口。
六、勿過多食用冷飲：冷飲是小兒喜歡的食品。一定要限制攝入量。過多攝入冷飲會引起小兒胃腸道疾病,也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低二、三十度。胃黏膜受到過冷刺激后,黏膜血管強烈收縮,胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩,很易造成"冷食性胃炎"。
七、午睡：夏季日照時間長,晚間睡眠時間相對少,要讓小兒午睡。
八、進商場、游樂場、冷飲廳、麥當(dāng)勞等場所：室外是烈日炎炎,進入帶有空調(diào)的場所時,小兒汗毛孔突然關(guān)閉,會發(fā)生外感風(fēng)寒,很易患感冒。一定要注意小兒出汗時不要馬上進入帶有冷氣的房間,要擦干身上的汗水,穿上長褲長袖襯衫;到室外后再換上短衣。這樣雖然費事,卻能避免小兒患病。
【篇一】夏季兒童衛(wèi)生防病小常識
1、保質(zhì)期，辨仔細
選購食品時，應(yīng)該買安全衛(wèi)生的食品。不在沒有餐飲服務(wù)許可證的地方買盒飯，而且不能吃放置時間超過4小時的盒飯。不要買路邊攤商出售的自制熟肉、涼拌菜、豆制品；不吃過期的、無標(biāo)識的、包裝破損的食品；不買無冷藏條件的散裝熟肉制品。
2、剩飯菜，要冷藏
日常做飯，盡量本著吃多少做多少的原則，盡量不剩飯菜，尤其是在高溫高濕的夏季，食物特別容易變壞。未吃完的剩飯菜一定要在冰箱里冷藏保存，而且用保鮮膜包好。
3、吃冷飲，莫貪多
夏天吃冷飲不能無節(jié)制地猛吃猛喝，這樣會把胃液稀釋，造成胃中正常菌群的紊亂，降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件，容易發(fā)生腹瀉。
4、海貨鮮，要煮透
夏天，海鮮新鮮誘人，但吃的時候也不能盲目圖“鮮”。吃海鮮時，應(yīng)該煮熟、炒熟或炸透后再吃。用開水焯、用醋拌和用酒醉的加工方法都是不安全的。像毛蚶、螺螄、甲魚、牛蛙一類的水產(chǎn)品，體腔內(nèi)都存留有霍亂弧菌、甲肝病毒等，如果加熱不徹底，就會致病。
5、豆角豆?jié){要燒熟
不要食用有毒有害食品，如毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、鮮黃花菜及來路不明的食品和調(diào)料，加工豆角、生豆?jié){時，一定要燒熟、煮透，防止中毒。
6、下飯館看許可證
外出就餐要選擇有《餐飲服務(wù)許可證》、食品衛(wèi)生信譽度高、誠信度高、整潔衛(wèi)生的飯店、酒店。
注意店堂內(nèi)懸掛的“食品安全公示欄”，笑臉代表食品安全狀況優(yōu)秀；平臉代表食品安全狀況良好；苦臉代表食品安全狀況一般。就餐時要注意辨別食物顏色、口感是否正常，是否有異物或異味,注意索取和保存消費票據(jù)等有關(guān)憑證。
7、避免暴飲暴食
在生食生蠔、刺身等高蛋白生鮮食品時，首先要注意觀察其新鮮度，注意控制攝入量，避免暴飲暴食，且不宜與冷飲同時食用。
【篇二】夏季8個衛(wèi)生小常識
1：腸道傳染病是夏季的高發(fā)季節(jié)，加強飲用水管理，養(yǎng)好飯前，便后洗手的習(xí)慣，不吃變質(zhì)和清洗不干凈的食物，多食大蒜，是預(yù)防它的主要渠道。
2：生吃瓜果時，削皮或加一小勺鹽浸泡5-10分鐘后清洗干凈，這樣可以解除和淡化瓜果在生長過程中滯留在瓜皮上的農(nóng)藥。
3：積極清除垃圾，對垃圾坑通道進行消毒和清理，這樣能清除蚊蠅和降低蚊蠅的滋生，也是一種預(yù)防細菌傳播的途徑。
4：夏季新陳代謝旺盛，汗腺分泌能達到頂端，可使人體的碘大量流失。多食一些海帶，海帶含有大量的碘和蛋白質(zhì)，能促使炎癥滲出物的吸收和身體碘能的需要。
5：由于夏季水分流失快，應(yīng)及時喝水和補充水分，多吃可口的瓜果、蔬菜和體能飲料。飲食還主張葷素搭配，以減少蛋白質(zhì)的流失。
6：剩菜剩飯在氣溫高的情況下，極易被微生物污染，細菌容易生長繁殖，產(chǎn)生病毒，因而在舍不得丟棄時，一定要用熱鍋透殺死細菌，破壞病毒，以避免食物中毒。愛夜宵的朋友，更應(yīng)該慎防食物衛(wèi)生和食物的質(zhì)量。
7：高溫作業(yè)的人員，謹防中暑，多補充水分和體能需要，注意操作間空氣的流通和降溫處理。在室外工作的人員，應(yīng)縮短作業(yè)時間和防曬補水意識，不要感覺口渴才喝水?？诳实臅r候已經(jīng)處于水流失狀態(tài)了。
8：中暑后人會感覺到：頭痛、頭暈、脈搏加快、全身無力或跌倒，嚴重者發(fā)燒昏迷。一有這些癥狀趕緊把人移至陰涼通風(fēng)的地方，輕解衣服，適當(dāng)為扇風(fēng)，用冷水毛巾敷頭，飲水和飲用冰鎮(zhèn)飲料等予以緩解，嚴重者用高糖輸液等醫(yī)療處理。
【篇三】夏季5大衛(wèi)生防病小常識
一、不讓飯菜餿壞變質(zhì)
天熱飯菜燒多了，吃不完，如果放置時間過長，細菌大量繁殖，促使食物迅速出現(xiàn)發(fā)粘餿壞，吃了引起腹瀉、腹痛等胃腸道疾病。因此，不要剩余飯菜，如果剩下的，先要燒透，再放到冰箱里保鮮好，無冰箱的，放在陰涼透風(fēng)的地方，吃前一定要回鍋燒透，不讓變質(zhì)。
二、涼拌菜的衛(wèi)生
涼拌菜不但清脆可口，還可以保持蔬菜中的營養(yǎng)。但必須注意涼拌菜的衛(wèi)生。因為各種蔬菜在施肥中，可能沾染有細菌、寄生蟲卵等，再可能有殘留的農(nóng)藥。如果不注意衛(wèi)生，吃了就有可能感染寄生蟲和腸道傳染病。
因此，吃涼拌菜，首先要選購質(zhì)量較好的蔬菜，經(jīng)過洗凈，再用開水燙泡2-5分鐘（下鍋略炒），手要洗干凈，切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒，用筷子挑拌醬油和醋等佐料，防止污染，拌好后要及時吃，不要放置過久防止細菌繁殖。
三、吃水產(chǎn)品要注意
咸梭子蟹、黃泥螺、海蠣、毛鉗等小水產(chǎn)品夏季上市較多。這些水產(chǎn)品一般都要生拌冷吃或略加燙泡后即食用，如不注意衛(wèi)生，很容易引起食物中毒等腸道傳染病，因此，在夏天不要吃。
其他的水產(chǎn)品也要注意新鮮，咸梭子蟹雖然經(jīng)過鹽腌加工，但在食用前應(yīng)將臍、腮去掉，用冷水沖洗，再加佐料調(diào)制。吃多少洗多少，吃不完可用濃鹽水浸沒，吃前再用冷開水清洗。
熟食和生食一定要分開存放，否則就有可能沾染細菌和寄生蟲卵。
四、餐館就餐要注意
想夏天到了，很多人都不愛在家里做飯，喜歡到餐館就餐，需要注意兩點：首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳（或到食品衛(wèi)生量化分級達到A、B級的單位）就餐；點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包。
五、注意個人衛(wèi)生
手接觸面最廣。因此，傳染機會也最多。養(yǎng)成勤洗手最重要關(guān)鍵，對預(yù)防腸道傳染病的作用。正確洗手是飲食安全的第一步。“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
【篇四】夏季衛(wèi)生保健小常識
一、多飲用白開水：任何飲料都不能代替白開水。
二、食用熟食：夏季蚊蠅較多,細菌容易繁殖。食用熟食一定要倍加小心,要經(jīng)過高溫后再給孩子吃。
三、防止日光性皮炎：夏季日光中紫外線系數(shù)大,應(yīng)注意避光。尤其是對小兒眼睛的保護。配戴太陽鏡一定要注意太陽鏡的質(zhì)量,劣質(zhì)的太陽鏡不但不能有效的防止紫外線的輻射,反而會損害眼睛。涂抹防曬霜時也要注意質(zhì)量和防曬系數(shù)。
四、生瓜果,生菜中可能附有蟲卵：吃進后可在人體中生長、繁殖,到秋季時,蟲卵變成成蟲,是小兒患腸蟲癥、膽道蛔蟲癥等的主要原因。小兒不宜食半生食品,如涮海鮮產(chǎn)品、肉等,吃半生的淡水海螺、螃蟹等可感染上肺吸蟲病。小兒手上和指甲縫中可存在蟯蟲卵,通過口腔進入腸道使小兒患腸蟯蟲癥。
五、夏季通風(fēng)：開窗睡覺時注意不要有對流風(fēng),空調(diào)的冷風(fēng)口和電扇不要直接對著小兒吹,尤其在小兒出汗時更應(yīng)遠離風(fēng)口。
六、勿過多食用冷飲：冷飲是小兒喜歡的食品。一定要限制攝入量。過多攝入冷飲會引起小兒胃腸道疾病,也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低二、三十度。胃黏膜受到過冷刺激后,黏膜血管強烈收縮,胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩,很易造成"冷食性胃炎"。
七、午睡：夏季日照時間長,晚間睡眠時間相對少,要讓小兒午睡。
八、進商場、游樂場、冷飲廳、麥當(dāng)勞等場所：室外是烈日炎炎,進入帶有空調(diào)的場所時,小兒汗毛孔突然關(guān)閉,會發(fā)生外感風(fēng)寒,很易患感冒。一定要注意小兒出汗時不要馬上進入帶有冷氣的房間,要擦干身上的汗水,穿上長褲長袖襯衫;到室外后再換上短衣。這樣雖然費事,卻能避免小兒患病。