教案的編寫需要遵循教材的內(nèi)容要求，結(jié)合學(xué)生的實際情況進行靈活調(diào)整。教案的編寫需要充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，豐富教學(xué)資源。下面是一些值得推薦的教案，供大家學(xué)習(xí)和參考。
梯田文化教案篇一
轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提升核心競爭力的根本舉措,堅持不懈地開展好,從而為構(gòu)建社會主義和諧社會做出積極貢獻。
進入新世紀以來,黨中央、國務(wù)院明確提出要建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會,把節(jié)約資源提到了國家戰(zhàn)略的高度來加以統(tǒng)籌推進。
如何走出一條資源節(jié)約、環(huán)境協(xié)調(diào)、管理科學(xué)、效益優(yōu)化、持續(xù)發(fā)展的道路,是汽車企業(yè)面臨的一項重大課題。
創(chuàng)建節(jié)約文化是這一課題的理想歸宿,是汽車企業(yè)適應(yīng)市場環(huán)境轉(zhuǎn)變,主動尋求競爭機遇,遵循經(jīng)濟社會發(fā)展客觀規(guī)律的有效途徑。
一、創(chuàng)建節(jié)約文化是汽車企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理想選擇
資源節(jié)約涉及生產(chǎn)、建設(shè)、流通、消費等各個領(lǐng)域的各個環(huán)節(jié)。
生產(chǎn)過程尤其是節(jié)約的重點環(huán)節(jié),企業(yè)成為建設(shè)節(jié)約型社會的主體之一,高耗能企業(yè)更是重中之重。
目前多數(shù)企業(yè)的資源消耗指標同國際先進水平相比,還有較大改善空間。
在當(dāng)前資源供需矛盾和環(huán)境壓力越來越大的嚴峻形勢下,汽車企業(yè)創(chuàng)建節(jié)約文化顯得非常重要。
首先,作為汽車企業(yè),效益的最大化目標實質(zhì)上轉(zhuǎn)變?yōu)槌杀咀钌倩繕?降低成本成為增加企業(yè)收益的重要來源。
成本降低意味著節(jié)約,節(jié)約就是要促進降低成本,企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,需要以良好的成本收益作為支撐。
沒有良好的成本收益,企業(yè)就不可能真正做大做強。
為此,就要堅持厲行節(jié)約,弘揚優(yōu)秀文化,深入內(nèi)部挖潛,適時轉(zhuǎn)變增長方式,尋找成本新的降低點,開源節(jié)流,竭盡所能來挽救利潤,走內(nèi)涵式發(fā)展道路。
其次,汽車企業(yè)能耗的高低直接影響運作成本高低,決定了企業(yè)市場應(yīng)變能力及核心競爭力的強弱。
企業(yè)之間競爭的關(guān)鍵要素正在發(fā)生變化,這些一致決定了以技術(shù)進步來滿足不斷增長的需求,以持續(xù)降低成本來謀求競爭優(yōu)勢,成為現(xiàn)階段汽車工業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律。
再次,創(chuàng)建節(jié)約文化不僅具有巨大的企業(yè)成本收益,而且具有良好的社會效益。
就汽車企業(yè)來說,既是資源消耗大戶,又是大氣污染的主要“貢獻者”,對于節(jié)約型社會的建設(shè)具有不可忽視的重大影響。
特別是一汽、東風(fēng)、上汽等國內(nèi)骨干汽車企業(yè),在建設(shè)節(jié)約型社會中更是肩負著義不容辭的社會責(zé)任和歷史使命。
這既是時代的呼喚、社會的需要、企業(yè)的責(zé)任,也是企業(yè)提高核心競爭力、樹立良好形象的內(nèi)在要求。
二、創(chuàng)建節(jié)約文化的具體對策與措施
汽車企業(yè)作為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),應(yīng)增強創(chuàng)建節(jié)約文化的自覺性和主動性,率先垂范,積極探索,努力走在全國企業(yè)的前列,把節(jié)約文化創(chuàng)建工作不斷引向深入。
1.把節(jié)約納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和重要工作日程。
首先認真制定節(jié)約型企業(yè)中長期實施方案與規(guī)劃,組織實施和制定具體可行的工作目標、管理措施,明確指導(dǎo)思想、目的要求,摸清情況,找準問題,找準定位,清晰定義;其次成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制;最后要把實施方案分解成班組、員工個人的具體指標,并確立詳盡的奮斗目標和配套措施,實施方案既要有節(jié)約型改善課題,又要有節(jié)能降耗目標。
2.倡導(dǎo)節(jié)約精神,培育員工節(jié)約意識。
企業(yè)員工是節(jié)約文化的實踐主體,要整合員工個體愿景,化解重塑為企業(yè)整體的共同愿景,使員工從企業(yè)愿景和大局出發(fā),將企業(yè)戰(zhàn)略變成具體行動,著力把員工的主人翁意識灌輸?shù)焦?jié)約工作中,培育員工節(jié)約意識。
結(jié)合自身條件和實際情況,采取靈活多樣的方式,開展節(jié)約文化的宣傳教育,真正從思想上把員工發(fā)動起來,激發(fā)員工的節(jié)約熱情,用道德的力量全方位提高節(jié)約成效。
要加強員工養(yǎng)成性教育,引導(dǎo)員工牢固樹立節(jié)約意識,增強責(zé)任感和使命感;要結(jié)合企業(yè)成本、質(zhì)量、交付等工作,著力培養(yǎng)節(jié)約型員工,打造一支想節(jié)約、懂節(jié)約、會節(jié)約的員工隊伍。
3.持續(xù)提升精益化管理水平。
通過全面開展設(shè)備自主保全,達到恢復(fù)設(shè)備精度,提高設(shè)備綜合效能的目的,為建設(shè)節(jié)約型企業(yè)提供有力保證。
建立能耗統(tǒng)計體系,分解費用總量,落實單向目標值,對成本費用指標實施具體有效控制,為定量化管理提供依據(jù),推進精益生產(chǎn)。
開展資源耗損普查工作,抓緊制定出臺節(jié)約重點內(nèi)容、重點部位、重點環(huán)節(jié),突出抓好重點耗能部門的節(jié)約。
要善于發(fā)現(xiàn)、解決潛在的浪費問題,針對浪費的關(guān)鍵點、降成本的重要環(huán)節(jié)和復(fù)雜問題,將其作為對象,成立跨職能課題攻關(guān)小組,把握現(xiàn)狀,分析要因,確定改善目標,策劃改善對策,進而展開實施,最后對改善效果予以評價確認,達到降低成本、消除浪費的目的。
4.廣泛應(yīng)用推廣新技術(shù)、新材料、新工藝。
世界大多數(shù)國家注重節(jié)能始于上世紀70年代石油危機期間,面對著全球能源的日益緊張,世界各國特別是歐美發(fā)達國家對節(jié)能技術(shù)給予了充分的重視。
近30年來,各國在新技術(shù)、新材料、新工藝的開發(fā)與應(yīng)用方面做了很多的工作,不但節(jié)省了大量的能源,取得了可觀的經(jīng)濟效益,同時改善了環(huán)境,降低了污染破壞。
企業(yè)技術(shù)、裝備部門應(yīng)善于搜集國內(nèi)外先進經(jīng)驗,加以吸收、消化,加快現(xiàn)有設(shè)備的技術(shù)改造,淘汰浪費嚴重,污染超標的設(shè)備。
5.提高班組長素質(zhì),夯實管理基礎(chǔ)。
強化班組管理與考核,堵塞管理漏洞。
一是加強班組長節(jié)能降耗知識的培訓(xùn),通過班組長自身素質(zhì)的提升和示范效應(yīng),影響帶動班組其他成員積極投入到節(jié)約活動中來,增強節(jié)約意識;二是要表彰在節(jié)能降耗工作中表現(xiàn)突出的優(yōu)勝班組,并公示先進做法,以點帶面,促進企業(yè)降成本工作;三是深化以節(jié)約為主要內(nèi)容的競賽活動,圍繞本崗位、本班組的浪費現(xiàn)象,重點開展改善活動,搞好各班組小指標節(jié)約成果的評選工作;四是規(guī)范各類崗位的作業(yè)流程和作業(yè)行為,實現(xiàn)作業(yè)動作標準化,并在此基礎(chǔ)上進行改善,實現(xiàn)規(guī)范化、程序化管理,逐步消除工作上的浪費,促使廣大員工節(jié)約的自覺意識不斷加強;五是制定各車間、部門和各關(guān)鍵生產(chǎn)點的電量消耗的月、季、年度標準,實行總量控制、分片包干、責(zé)任明確的監(jiān)控模式。
6.充分發(fā)揮黨群組織的作用和優(yōu)勢。
企業(yè)工會、共青團、女工委是聯(lián)系企業(yè)上下的橋梁與紐帶,也是創(chuàng)建節(jié)約文化的具體推動者和實踐者。
應(yīng)充分發(fā)揮他們的作用和優(yōu)勢,形成節(jié)約文化創(chuàng)建“多管齊下、齊抓共管”的工作格局。
一是黨員干部、團員青年思想覺悟和綜合素質(zhì)高,更為容易團結(jié)和帶動身邊員工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,推動開展監(jiān)督工作,給員工群眾作好示范,在點滴之處體現(xiàn)黨員先進性,行舉手之勞,做節(jié)約之事;二是青年是企業(yè)未來的開拓者和繼承者,是建設(shè)節(jié)約型企業(yè)的一支生力軍和突擊隊,對于培育、弘揚企業(yè)節(jié)約文化有著不可估量的作用和意義。
7.建立約束、監(jiān)督與激勵機制。
建設(shè)節(jié)約型企業(yè)、創(chuàng)建節(jié)約型文化,加強領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵,落實責(zé)任是保障,形成自覺意識是根本。
特別是要通過制度有效地激勵節(jié)約,通過制度有效地遏止浪費,不斷優(yōu)化建設(shè)節(jié)約型企業(yè)的外在和內(nèi)部環(huán)境,從而形成節(jié)約資源的長效機制,保證節(jié)約文化創(chuàng)建工作持續(xù)深入開展。
具體來說:一是制定行為規(guī)范,建立相關(guān)的管理制度,形成有效的監(jiān)督體系;二是納入培訓(xùn),把員工節(jié)約觀念與能力,作為長期工作納入員工培訓(xùn)計劃,不斷對員工進行養(yǎng)成性教育;三是落實指標,按照各種考核要求,把考核指標落實到各部門、班組直至每個崗位,形成科學(xué)、完善的責(zé)任體系;四是成果獎勵,把工作業(yè)績與節(jié)約成果掛鉤,不斷調(diào)動員工參與節(jié)約的積極性,把降低能耗、節(jié)約開支與員工自身利益緊密結(jié)合起來;五是定期評價,對干部、人才、員工建立定期節(jié)約績效評價制度。
通過企業(yè)、部門與個人的量化指標考核,將企業(yè)戰(zhàn)略與個人目標、資源配置、激勵制度、考核評價有機結(jié)合起來,促進節(jié)約文化創(chuàng)建工作長效機制的形成。
總之,創(chuàng)建節(jié)約文化必須突破認識、觀念上的桎梏,堅持從大處著眼,小處著手,堅持精打細算明算帳,堅決反對鋪張浪費。
要學(xué)會向習(xí)慣要節(jié)約,向技術(shù)要節(jié)約,向管理要節(jié)約,向節(jié)約要效益,努力弘揚勤儉辦企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),使厲行節(jié)約成為一種共識、一種習(xí)慣、一種風(fēng)尚,成為企業(yè)精神的一部分,才能取得實實在在的效果。
梯田文化教案篇二
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、導(dǎo)入新課。
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香?！?BR> 師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們?！?BR> 播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，（屈老師 www..com）梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
幼：“開心，自豪，高興。”
三、茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、茶藝。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?BR> 教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結(jié)束。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應(yīng)多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
梯田文化教案篇三
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培.生產(chǎn)歷史悠久，具有下火.明目.降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲.自豪。
1. 了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2. 知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
以圓桌布置成小茶室 .各色茶葉 .杯子 .碟子 .水. 林畬茶場的圖片
一.教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二.幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方?有些什么?”
三.體驗了解：
1. 觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣?” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶?”
2. 教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類.形狀。
3. 觀看林畬茶場的圖片，讓
幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四.泡茶.聞茶.觀茶：
1. 教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色. 形狀)
2. 請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣?”
3. 了解各種茶葉的功用。
4. 教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
梯田文化教案篇四
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導(dǎo)入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報
（一）茶史
預(yù)設(shè)1
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預(yù)設(shè)1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現(xiàn)了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的.象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具
預(yù)設(shè)1
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道。《道德經(jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶——加上調(diào)料的團茶——清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶——給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
梯田文化教案篇五
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學(xué)生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。培養(yǎng)學(xué)生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動形式以班或小隊為單位，在老師的指導(dǎo)下活動。
收集查閱有關(guān)的資料、制作相關(guān)的課件。
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
培養(yǎng)學(xué)生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學(xué)問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須進行深入地探討與研究，同學(xué)們，你們想當(dāng)一回茶博士嗎?這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關(guān)茶的知識。(板書課題：茶文化)
(1)茶的起源小組
茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方!茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于周朝?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用。”東漢上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現(xiàn)在我國有17個省，900多個縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。
茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認識我國的十大名茶嗎?掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
(2)十大名茶小組
白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀;湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。
六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術(shù)享受。
安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的很精彩，使我們進一步認識了十大名茶的特點，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學(xué)表示感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢?請茶健康小組的同學(xué)來告訴我們其中的科學(xué)道理。
3、茶與健康小組
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素
聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關(guān)，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢?最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。(板書：茶藝)
4、茶藝小組
5、沖泡
下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學(xué)們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學(xué)們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶。在活動過程中，一定要注意安全。現(xiàn)在，咱們來比一比，哪個小組同學(xué)沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜?活動開始。(放音樂、學(xué)生活動)
老師和同學(xué)們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
梯田文化教案篇六
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導(dǎo)入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報
（一）茶史
預(yù)設(shè)1
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預(yù)設(shè)1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現(xiàn)了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具
預(yù)設(shè)1
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道?！兜赖陆?jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶――加上調(diào)料的團茶――清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶――給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
梯田文化教案篇七
茶是我國的傳統(tǒng)飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統(tǒng)文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關(guān)茶的知識學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養(yǎng)了團結(jié)合作的精神。
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們。”
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結(jié)：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用?！?BR> 三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?BR> 2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
（2）溫杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應(yīng)多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
梯田文化教案篇八
1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。
2、了解中國的茶文化，培養(yǎng)幼兒對中國文化的親近感。
3、知道中國是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。
了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動手泡茶。
1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關(guān)知識，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。
2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。
3、多媒體課件、教學(xué)掛圖。
1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個小小的茶葉展覽會，我們一起去看看。
2、幼兒聽音樂進入小茶室。
你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？
3、討論：
（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的？
(2)誰知道盛產(chǎn)茶葉的地方有哪些？
小結(jié)：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。茶是中國文化的一個標志。
二、講一講，了解茶葉的制作過程。
1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個很復(fù)雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）
1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。
2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。
教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。
3、請幼兒品茶。
4、幼兒嘗試泡茶。
教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺上自己挑選一種茶葉，泡上開水。
（1）幾個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
（2）幼兒泡茶，教師指導(dǎo)。
（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。
1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
2、請幼兒說出自己家鄉(xiāng)的茶文化。
師幼共同表演律動《采茶》
梯田文化教案篇九
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點、理清思路的能力。
2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。
1、概括要點的方法。
2、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。
實施“探究”式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；進行研究性學(xué)習(xí)。
本文的教學(xué)為1課時。
1、導(dǎo)入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學(xué)的課文涉及到的'是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
梯田文化教案篇十
1、簡單了解作者及其散文的特點。
2、了解胡同及其胡同文化的特點，掌握作者的行文思路。
初步訓(xùn)練概括要點的能力。
讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感。
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點，提取精要的能力。
2、 通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
朗讀法、討論法
一課時
隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個年齡段已對胡同很陌生了。北京的胡同又獨具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)我國現(xiàn)當(dāng)代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個這個問題的答案。
（白板出示）
（先讓學(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強調(diào)重點）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個書香門第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人?！贝硇缘淖髌酚行≌f《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊和較高文化品位的美文，有著樸實、清新、優(yōu)美的特點。
學(xué)習(xí)如何概括每段要點，進而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點。概括全文要點，須先把握每段要點。因此，我們在閱讀時要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。
作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點）
約二斤雞蛋：稱重量
關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應(yīng)該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）
關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
寫了胡同的大小、數(shù)量。
寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。
那么，長期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學(xué)習(xí)第5—12段，按前面介紹的概括要點的方法進行概括。
安土重遷 房檁 國子監(jiān) 祭酒 置身事外
冷眼相對 安分守已 逆來順受
關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹，段末點題，點出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。
關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。
（學(xué)生速讀）寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）
（學(xué)生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。
北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
（學(xué)生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。）
那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么？
胡同的方方正正的特點，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。
胡同與胡同文化的前景如何？
寫了胡同文化時發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時放前進的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會隨著時代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必須的。
這個層次的難點在于對作者感情的把握，應(yīng)該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。
通過本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語言方面的特色。
1、一個“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿足的表情。感覺到北京人容易滿足。
2、非常富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。
3、四個四字短語一氣呵出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來的感傷。
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的`知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā?BR> 由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點或介紹性書序，實質(zhì)上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。通過本文的學(xué)習(xí)，使我們進一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
胡同文化
汪曾祺
（1）四方四正
胡同（1—4） （2）取名來源
（3）大小、數(shù)量
（4）網(wǎng)絡(luò)
胡同文化 發(fā)展趨勢：衰敗、沒落
（5）過渡 （13—15）
（6）封閉文化
（7）獨門獨院
文化（5—12） （8）易于滿足
（9）不愛管閑事
（10—12）精義：忍
梯田文化教案篇十一
學(xué)習(xí)目標：
了解北京胡同的特點及胡同文化的內(nèi)涵。
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點的能力，
體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識。
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情
1課時
設(shè)計1在座的很多同學(xué)可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點，然后引出胡同）
設(shè)計2：如果準備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？
（可能出現(xiàn)的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？（投影《胡同文化》）
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺得深奧很難把握。其實文化可以體現(xiàn)的很具體，可以在很小很細微的方面表現(xiàn)出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現(xiàn)作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現(xiàn)代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰??？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現(xiàn)了他的這一語言特點，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當(dāng)代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風(fēng)格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學(xué)們有機會可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進這篇文章。請同學(xué)們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來熟悉一下課文內(nèi)容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓(xùn)練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！?BR> 2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個問題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓(xùn)練篩選信息）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書上的話回答。
（因為“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！?BR> c那么北京的胡同又是怎樣的呢？
（1——4段內(nèi)容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數(shù)量多、接近鬧市卻也安靜）
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學(xué)讀的時候，其他的同學(xué)要注意聽，整體感知課文。看看老北京胡同文化有哪些特點？胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點，說說胡同文化的內(nèi)涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
北京文化有那么多內(nèi)涵，你印象最深刻的是哪個？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然已經(jīng)“入世”了，國門打開了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”。可見他們的來往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運動的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個很大的優(yōu)點（你們發(fā)現(xiàn)了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫。（請學(xué)生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?BR> 比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內(nèi)涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點的段落。可以是自己品味，也可以是同桌對同桌讀。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后三段）
（學(xué)生齊讀第十三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味。）
（齊讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個短語：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”細細品味這幾句語言。）
1這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的。”“那荒涼的景象，真沒得說。”“那種衰敗，確實很慘。”
效果完全不同?？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)出的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。
（朗讀：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認真、鄭重其事，有悲和喜，復(fù)雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點。我們能不能也做點事情呢？看大家能不能從自己當(dāng)?shù)氐慕ㄖ邪l(fā)現(xiàn)出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當(dāng)作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調(diào)查研究。）
明確：上海市民文化的特征：“精明、實惠、小家子氣、自私自利”。因為他們居住生活在狹小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個城市中人們的居住環(huán)境和方式會對其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
對佛山舊城區(qū)（或你自己所居住的地方）進行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對當(dāng)?shù)厥忻裎幕a(chǎn)生的影響，并探討當(dāng)?shù)厥忻裎幕械膬?yōu)點與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現(xiàn)的人們的生活習(xí)俗和心理特點。
一、作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現(xiàn)代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
梯田文化教案篇十二
梯田文化是中國農(nóng)耕文明的重要組成部分，它代表了農(nóng)民智慧的結(jié)晶和對自然的敬畏，我有幸參觀了一次梯田，深深地被其美景和豐富的文化內(nèi)涵所打動。以下是我對梯田文化的心得體會。
首先，梯田文化教會了我對大自然的敬畏之情。在山間徜徉，我被一幅幅美麗的梯田景象所迷倒。梯田如同階梯般從山腳一直延伸到山頂，蜿蜒曲折之間，組成一幅壯觀的畫卷。我驚嘆于農(nóng)民們的聰明才智，他們利用山勢，將土地分成一級一級的平臺，在各個平臺上種植不同作物。這種種植方式能充分利用水資源，防止水土流失，還能節(jié)約土地資源，提高土壤肥力。無論是從實用性還是美學(xué)角度來看，梯田都充滿著對自然的敬畏與順應(yīng)。
其次，梯田文化教會了我勤勞和耐心。由于梯田地勢復(fù)雜，需要農(nóng)民們分塊、鋪水道、修整梯田等繁瑣的工作。這需要農(nóng)民們有非常高的操作技能和毅力。在梯田中漫步時，我曾看到過一位農(nóng)民正在修整梯田。他彎腰駝背地努力工作著，一副松坪樣板制作完后，他又開始準備下一塊，如此往復(fù)。我看著他那滿是汗水的雙手，心生敬意。梯田文化對農(nóng)民們提出了很高的要求，需要他們時刻保持勤勞和耐心，這種樂于勞動的精神值得我們每個人借鑒。
再次，梯田文化教會了我合作和團結(jié)的精神。梯田是農(nóng)民利用山地資源的產(chǎn)物，它需要大家相互合作，共同努力才能發(fā)揮作用。農(nóng)民們互相幫助，互相支持，共同照料著每一塊梯田。在梯田中，我看到了農(nóng)民們相互合作的場景，有的人處理著土地，有的人澆注水，有的人領(lǐng)導(dǎo)著大家分工協(xié)作。這種團結(jié)合作的精神讓我很感動。在當(dāng)今社會，我們也需要與他人合作，共同實現(xiàn)我們的目標。
最后，梯田文化教會了我珍惜和保護自然的意義。梯田是中國古老的農(nóng)業(yè)形態(tài)，它集聚了世世代代農(nóng)民智慧與努力。然而，在現(xiàn)代化的浪潮下，梯田呈現(xiàn)出一種衰落的趨勢。人們越來越少地選擇從事農(nóng)業(yè)，而是轉(zhuǎn)向城市。因此，大量的梯田面臨廢棄和毀壞的風(fēng)險。我認為我們應(yīng)該珍惜和保護梯田文化，通過推廣和保護這一傳統(tǒng)，讓更多的人能夠了解到梯田的價值和美麗，同時也保護了我們的土地和生態(tài)系統(tǒng)。
總之，梯田文化是一種重要的農(nóng)耕文明形態(tài)，它教會了我們對大自然的敬畏之情，勤勞和耐心，合作和團結(jié)的精神，以及珍惜和保護自然的意義。通過學(xué)習(xí)和傳承梯田文化，我們能夠獲得更多的智慧和啟示，同時也能夠更好地保護我們的環(huán)境和文明。讓我們一起努力，將梯田文化發(fā)揚光大。
梯田文化教案篇十三
家鄉(xiāng)文化是我們成長過程中最重要的一部分，它塑造了我們的思維方式、價值觀和生活態(tài)度。作為一個成長在梯田地區(qū)的人，我深深地感受到家鄉(xiāng)文化與梯田之間的聯(lián)系。在這篇文章中，我將分享我所體驗到的家鄉(xiāng)文化帶給梯田的影響以及我自己的心得體會。
第二段：梯田的美麗與家鄉(xiāng)文化的融合
梯田是我家鄉(xiāng)的一道獨特的景觀，它與我們的家鄉(xiāng)文化緊密相連。在我成長的過程中，我親眼目睹了梯田對我家鄉(xiāng)文化的塑造與豐富。首先，梯田的獨特美麗是家鄉(xiāng)文化的象征。它展示了我家鄉(xiāng)人民努力、勤奮和智慧的精神。家鄉(xiāng)文化中的傳統(tǒng)農(nóng)耕價值觀鼓勵了人們對土地的尊重和保護，這對于保持梯田的美麗至關(guān)重要。其次，梯田也是我們家鄉(xiāng)文化的一種生活方式的體現(xiàn)。在過去的幾百年里，人們通過梯田來種植糧食，這不僅保證了當(dāng)?shù)厝说纳?，也形成了一種與自然和諧相處的生活方式，這正是家鄉(xiāng)文化所倡導(dǎo)的。
第三段：梯田的可持續(xù)發(fā)展與家鄉(xiāng)文化的智慧
梯田不僅是美麗的風(fēng)景，更是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在家鄉(xiāng)文化的引導(dǎo)下，梯田一直以一種智慧的方式保證農(nóng)民的生計和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。首先，梯田的水管理是家鄉(xiāng)智慧的體現(xiàn)。在家鄉(xiāng)文化的影響下，農(nóng)民們通過灌溉系統(tǒng)和水道網(wǎng)絡(luò)來收集和分配雨水，保證梯田的灌溉和水源的充足。其次，梯田的土壤管理也是家鄉(xiāng)智慧的體現(xiàn)。農(nóng)民們利用積累的經(jīng)驗知識，通過改善土壤肥力、控制病蟲害、輪作和梯田的重新平整來保證農(nóng)作物的豐收。這些智慧的傳承與發(fā)展，正是家鄉(xiāng)文化對梯田可持續(xù)發(fā)展的重要貢獻。
第四段：梯田文化的傳承與創(chuàng)新
梯田文化的傳承與創(chuàng)新是梯田可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在家鄉(xiāng)文化的引領(lǐng)下，人們將梯田文化進行了創(chuàng)新，推動著梯田的發(fā)展。首先，梯田文化的傳統(tǒng)藝術(shù)形式得到了繼承與發(fā)展。梯田藝術(shù)的表演和傳統(tǒng)音樂的演奏，成為了我家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。其次，梯田的農(nóng)業(yè)技術(shù)在家鄉(xiāng)文化的支持下進行了創(chuàng)新。農(nóng)民們通過引進農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代農(nóng)具，提高了農(nóng)作物的種植效益，并致力于將梯田發(fā)展為可持續(xù)農(nóng)業(yè)的示范區(qū)。這些傳承與創(chuàng)新的實踐，使得梯田文化得到了更大程度的保護與發(fā)展。
第五段：家鄉(xiāng)文化與梯田的未來
作為家鄉(xiāng)文化的傳承者，我們肩負著保護和發(fā)展梯田的重任。我相信，只有我們對家鄉(xiāng)文化的理解與發(fā)展，梯田才能在未來得到更好的保護與發(fā)展。首先，我們應(yīng)該加強家鄉(xiāng)文化的宣傳與傳播，讓更多的人了解梯田與家鄉(xiāng)文化的關(guān)系。其次，我們應(yīng)該加強對梯田的保護與發(fā)展的力度，鼓勵開發(fā)梯田旅游，引進可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。我相信，只要我們與家鄉(xiāng)文化同心協(xié)力，梯田一定能夠在未來繼續(xù)傳承與發(fā)展。
總結(jié)：
梯田是我們家鄉(xiāng)的獨特風(fēng)景，也是家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。梯田與家鄉(xiāng)文化的融合，不僅體現(xiàn)在美麗的景觀和獨特的農(nóng)耕方式上，更體現(xiàn)在家鄉(xiāng)智慧的傳承與創(chuàng)新上。作為家鄉(xiāng)文化的傳承者，我們有責(zé)任保護和發(fā)展梯田。只有我們與家鄉(xiāng)文化同心協(xié)力，梯田才能在未來繼續(xù)傳承與發(fā)展。
梯田文化教案篇十四
1、培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的思想。
2、讓學(xué)生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、教學(xué)基本內(nèi)容
1、通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當(dāng)?shù)谋磉_方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、感受作品語言特色，讓學(xué)生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、培養(yǎng)學(xué)生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。
1、理解關(guān)鍵詞語和句子。
2、語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。
辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。
重點一：理解關(guān)鍵詞語和句子
關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò)。
本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。
關(guān)鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)學(xué)生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。
文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導(dǎo)學(xué)生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關(guān)系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達到了很好的的統(tǒng)一。
胡同文化的特點：
總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學(xué)生摘錄現(xiàn)成語句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
胡同與胡同文化的聯(lián)結(jié)點在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認識升華的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點，聯(lián)結(jié)點也是一個關(guān)鍵語句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。”
篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學(xué)生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。
體味本文的語言應(yīng)從下面幾個方面入手：
1、文體特點決定的語言特點：準確
文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴?！?BR> 2、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點?！薄八恢?，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！
4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。”
5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學(xué)生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學(xué)生就句論句。
難點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。
認識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是復(fù)雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了?！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰?！@是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關(guān)己”的批判。
有的句子本身就很復(fù)雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學(xué)生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。
在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進步。
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
梯田文化教案篇十五
梯田是一種獨特的農(nóng)田形式，它以其美麗的景觀和獨特的文化而聞名于世。我曾有幸在一個假日里親身去體驗梯田，這次經(jīng)歷讓我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。在這篇文章中，我將分享我在梯田文化中收獲的心得和體會。
第一段: 梯田的美麗景觀
當(dāng)我到達梯田時，我立刻被眼前壯觀的景象所震撼。一眼望去，由各種大小水平層梯組成的梯田層層疊疊，形成了一幅宛若玉帶的美麗畫卷。每一塊梯田都十分整齊，像是精心雕琢的藝術(shù)品。而這些梯田在陽光照耀下，閃爍著金黃色的光，更加璀璨奪目。
第二段: 梯田的文化價值
梯田不僅僅是一片美麗的農(nóng)田景觀，更是一種傳承千年的文化遺產(chǎn)。在梯田文化中，農(nóng)民以兢兢業(yè)業(yè)的勞動和對自然的敬畏精神，創(chuàng)造了這片宏偉的景觀。他們利用山地區(qū)域的地形構(gòu)造，合理分布土地資源，形成了獨特的農(nóng)業(yè)耕作模式。在這個過程中，梯田文化凝聚了農(nóng)民的智慧和智力勞動，代代傳承。
第三段: 梯田的生態(tài)價值
梯田在農(nóng)田中不僅起到了保持水土、防止水土流失的作用，還為農(nóng)民創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件，使得他們能夠從中獲得更高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。梯田系統(tǒng)通過分層、水土保持、生態(tài)環(huán)境保護等多種途徑，保護了生態(tài)系統(tǒng)的平衡和可持續(xù)發(fā)展。在這個過程中，梯田與自然和諧地相處，為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。
第四段: 梯田的文化體驗
我在梯田中度過的那天是一個難忘的經(jīng)歷。當(dāng)我沿著蜿蜒的山路走到最高處時，我感受到了一種接近天空的感覺，仿佛整個世界都在腳下。我也跟隨農(nóng)民一起參與到田間勞動中，親身體驗了梯田的辛勤勞作和滿足感。在那一刻，我不僅對農(nóng)民的辛勤付出心生敬意，也對梯田這種農(nóng)田形式有了更深的理解。
第五段: 感悟和體會
通過這次梯田之旅，我深刻體會到了梯田文化的重要性和獨特之處。梯田不僅僅是一個美麗的景觀，更是代代相傳的農(nóng)民智慧與勞動的結(jié)晶。梯田凝聚了農(nóng)民的辛勤勞動和保護自然的精神，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑之一。同時，我也意識到我們每個人都應(yīng)該為保護梯田文化做出自己的努力，保護這一寶貴的人類文化遺產(chǎn)。
總結(jié)：
梯田文化是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展和文化傳承的一個重要組成部分。通過親身的體驗和了解，我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。梯田不僅有著美麗的景觀，還蘊含著豐富的文化和深刻的意義。在今后的生活中，我會努力保護梯田文化，傳承這一寶貴的人類遺產(chǎn)。
梯田文化教案篇十六
[知識目標]
1、走近作者：了解作者及其散文的特點
2、了解胡同及胡同文化的特點，掌握作者的行文脈絡(luò)
3、學(xué)習(xí)作者用平實樸素的語言敘事抒情的方法
[能力目標]
初步培養(yǎng)學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味
[德育目標]
1、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感
2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
[教學(xué)重點]
1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點。
2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系
[教學(xué)難點]
通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情
[教學(xué)方法]
朗讀法討論法
[教具準備]
多媒體課件
[課時安排]
1課時
[教學(xué)過程]
一、導(dǎo)入新課
生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時侯教師必須善于把握時機，抓住切入點，把話題引向正題――北京，進一步導(dǎo)入課題并出示（幻燈片1、2、3）
生答。
明確：胡同。（幻燈片4）
那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈――配有背景的課題《胡同文化》）
二、簡介作者，了解作者。（出示幻燈片5）
汪曾祺（1920―），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。
三、研習(xí)課文
（一）請全體學(xué)生朗讀課文第1―4段，思考：北京的胡同有什么特點？出示（幻燈片6）
朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）
北京城像一塊大豆腐――――――――――四方四正
胡胡同的取名有各種來源―――――――――各具特色的胡同名
同有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清――數(shù)量之多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)―――――――――環(huán)境安靜
（二）（出示幻燈片8）教師進行小結(jié)并進而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？請同學(xué)們速讀課文6―12段，找出關(guān)鍵詞句，并進行概括。
（給學(xué)生4分鐘的時間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）
封閉――舍不得挪窩破家值萬貫
文喜歡獨門獨院――各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜
有窩頭，就知足了
大腌蘿卜，就不錯
易于滿足，要求不高――小醬蘿卜，那還有什么說的
化臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶
蝦米皮熬白菜，嘿
愛瞧熱鬧，不愛管閑事――置身事外，冷眼旁觀
精義――忍（安分守己，逆來順受）
（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣，精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么呢？（出示幻燈片10）
生答（略）
教師明確：胡同的總特點是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
（四）聽錄音13――15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）
教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）
（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？
（生答）
那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說明。
生答。
教師明確：心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的?！霸僖姲?，胡同?！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）
四、小結(jié)
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和胡同再見吧。
五、拓展練習(xí)
請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化？
六、作業(yè)
教學(xué)反思：
教學(xué)有法，教無定法。我們經(jīng)常會反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。
文學(xué)即人學(xué)，語文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應(yīng)該進行文化熏陶，通過語文學(xué)習(xí)對學(xué)生進行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過情境的設(shè)置，讓同學(xué)通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗，獲得語文的營養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和人格水平。
梯田文化教案篇十七
根據(jù)市局《關(guān)于開展農(nóng)村文化三項活動調(diào)研的通知》的要求，我局組織人員深入全縣各文化單位和全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了認真地調(diào)查研究，分析了現(xiàn)狀，找出了農(nóng)村文化三項活動中存在的突出問題，并通過發(fā)放問卷調(diào)查、召開座談會的方式征集了方方面面的意見和建議，提出了加強我縣農(nóng)村文化三項活動的措施和建議，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：
一、全縣農(nóng)村文化三項活動開展基本情況
（一）活動開展情況。
我局嚴格按照縣政府制定并印發(fā)的《xx縣農(nóng)村文化“三項活動”工作實施方案》，對三項活動的資金分配、活動開展、資金使用等方面從嚴管理，并認真組織活動開展。，縣采茶劇團下鄉(xiāng)演出146場(其中列入農(nóng)村文化“三項活動”52場)，觀眾10.5萬人次；縣電影公司下鄉(xiāng)放映電影2275場，觀眾達43.5萬人次；縣文化館配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展富有地方特色的群眾文化活動78場，參與活動人數(shù)6016人；接待市歌舞團演出10場。全縣農(nóng)村文化“三項活動”覆蓋面進一步擴大。服務(wù)質(zhì)量和水平進一步提高。
（二）人才隊伍情況。
縣劇團現(xiàn)有演職員工37人，其中二級職稱4人，三級職稱19人，四級職稱10人。平均年齡42周歲；縣文化館現(xiàn)有人員6人，中級職稱2人，初級職稱1人，職工3人；縣電影公司現(xiàn)有職工8名。其中中級職稱4人；全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站現(xiàn)有人員19人；新干老年藝術(shù)團演職人員23人；青銅藝術(shù)團演職人員40人；村文化輔導(dǎo)員(含農(nóng)家書屋管理員)120人。
二、我縣農(nóng)村文化三項活動的主要做法及成效
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)上實行“三個強化”，致力為農(nóng)村文化活動開展提供堅強保證
農(nóng)村文化“三項活動”政策性強、涉及面廣，必須依靠強有力的組織保障?？h委、縣政府及縣文化主管部門切實加強領(lǐng)導(dǎo)，實行“三個強化”。
首先，強化領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
成立了農(nóng)村文化“三項活動”領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委、縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長和副組長，縣文化、財政等部門主要負責(zé)人為成員?？h黨政主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)對農(nóng)村文化“三項活動”十分重視，經(jīng)常過問工作進展情況，專題研究并印發(fā)了《xx縣農(nóng)村文化三項活動實施方案》；多次深入潭丘鄉(xiāng)中洲村、荷浦鄉(xiāng)莒洲村等地，實地觀摩指導(dǎo)群眾文化活動。同時，縣委、政府還著力解決劇團演員等一系列困難和問題，先后特批縣采茶劇團招收年輕的新演員11名，并撥付資金購買了一部演出小客車；在縣城南新區(qū)無償劃撥33畝土地，投入3000多萬元籌建縣文化服務(wù)中心?？h農(nóng)村文化“三項活動”領(lǐng)導(dǎo)小組具體負責(zé)此項工作的組織實施、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。為明確責(zé)任，縣文廣局還將送戲下鄉(xiāng)、送電影下鄉(xiāng)、指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾文化活動等三項工作分別由2名班子成員負責(zé)，形成了分工合作、齊抓共管的合力。
其次，強化組織協(xié)調(diào)。
在農(nóng)村文化“三項活動”實施過程中，縣文廣局、縣財政局注重搞好與其它有關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組的工作協(xié)調(diào)，堅持每年科學(xué)安排農(nóng)村文化“三項活動”；積極協(xié)調(diào)與縣交通、稽征等部門的關(guān)系，為縣電影公司運輸數(shù)字電影放映設(shè)備的三輛三輪摩托車免除了公路養(yǎng)路費；對縣電影公司人員實行分片包鄉(xiāng)村負責(zé)制，盡量利用其本鄉(xiāng)本土的人緣、地緣優(yōu)勢，每人負責(zé)1-2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)電影放映工作。通過幾年的努力，如今縣電影公司人員已與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組干部形成緊密、融洽的工作關(guān)系，所到之處可謂如魚得水。
再次，強化資金保障。
縣財政每年都安排了農(nóng)村文化“三項活動”專項經(jīng)費，先后撥款10多萬元為縣劇團添置了燈光音響、服裝道具等；將村級文化建設(shè)幫扶作為一項剛性任務(wù)納入了縣直各有關(guān)部門新農(nóng)村建設(shè)掛點幫扶的目標管理考評范圍，縣文廣局、財政局、國土資源局等部門還積極捐資、捐物幫扶掛點村的群眾開展文化活動，援建了一批村級農(nóng)民業(yè)余劇團、村文化活動室等。以來，縣、鄉(xiāng)兩級政府及有關(guān)部門共安排600多萬元資金用于支持農(nóng)村文化三項活動。一石激起千層浪，各級政府的資金投入，有力地激發(fā)了基層農(nóng)村投資自辦文化的積極性。潭丘鄉(xiāng)9個行政村就有6個辦起了文化活動室（或文化大院），其中：潭丘村投資50萬元，南山村投資20多萬元；中洲村、潭丘村、大塘村還辦起了農(nóng)民業(yè)余劇團。全鄉(xiāng)形成了可喜的農(nóng)民自辦文化熱的“潭丘現(xiàn)象”。
農(nóng)村文化活動開展得怎樣，農(nóng)民群眾的滿意度是主要的衡量標準。為了提高廣大群眾對此項工作的認可度和滿意度，我們注重精心謀劃、狠抓關(guān)鍵，嚴格把關(guān)，不斷提高農(nóng)村文化“三項活動”的質(zhì)量和水平。
第一，狠抓節(jié)目質(zhì)量關(guān)。
組織縣劇團、縣文化館等單位，精心創(chuàng)作、排練一批優(yōu)秀作品?？h劇團每年都推出5至6臺全新的劇(節(jié))目，打印成“菜單”樣式，任由農(nóng)民群眾“點單”。其中，采茶劇《陶母截發(fā)》、《割肉還娘》、《乾隆買桔》、《假相大白》等劇受到市文化部門和廣大干部群眾的好評?？h電影公司緊跟電影產(chǎn)業(yè)新動向，不僅及時采購了眾多的國產(chǎn)大片和進口影片，并針對我縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需要，下載了《柑桔高產(chǎn)栽培技術(shù)》、《香菇栽培技術(shù)》等科教片，采取“一村一片”的方式，深入全縣巡回放映，受到農(nóng)民群眾的熱烈歡迎。對于下鄉(xiāng)演映的節(jié)目，縣文廣局實行事先審查制，從源頭上保證了節(jié)目的高質(zhì)量。
第二，狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)關(guān)。
在組織送戲、送電影下鄉(xiāng)過程中，我們十分注重搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是xx縣采茶劇團，堅持發(fā)揚“扁擔(dān)劇團”精神，以不懈的努力和貼心的服務(wù)羸得了廣大群眾的交口稱贊。每次演出之前，劇團采取“四自”方式，堅持自帶行李、自辦伙食、自搬道具、自搭舞臺。即使是在獲省廳贈送的流動舞臺車以后，條件改善了，但“扁擔(dān)劇團”吃苦耐勞、無私奉獻的精神沒有丟，對山高路遠、交通不便的部分村莊，他們克服了路況差、車難行的困難，堅持送戲進村。每到一地，他們均散發(fā)宣傳單、張貼海報，或手敲銅鑼走村串巷，努力吸引更多的觀眾。演出過程中，劇團堅持做到“四個一樣”，即：觀眾多少一個樣、條件好差一個樣、城里鄉(xiāng)下一個樣、領(lǐng)導(dǎo)在場不在場一個樣，確保演出質(zhì)量不打折扣。每次演出結(jié)束后，堅持“三不走”，即：借東西未還不走，場地未打掃不走，未征求意見不走。臺上演文明戲、臺下做文明人，劇團還經(jīng)常為演出地做好人好事，捐錢捐物，或利用演出前后的空余時間積極參與當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)。4年來，除600多場演出納入了農(nóng)村文化“三項活動”資金范圍外，另無償演出317場，是名副其實的“送”戲下鄉(xiāng)。較高的專業(yè)水準和過硬的素質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使“扁擔(dān)劇團”聲名遠播，名不虛傳。縣電影公司組建了9個放映小分隊，分赴全縣各地放映。無論是年近60的老放映員，還是身體孱弱的女職工，都堅持頂嚴寒、冒酷暑，不避風(fēng)雨、跋山涉水送電影下鄉(xiāng)。他們或用摩托車搭載，或靠肩挑背駝，將沉重的放映設(shè)備送到每一個放映點；待到放完電影返回住地時，往往已是深夜一二點鐘，但從沒有人有過怨言。在抓好縣內(nèi)文藝團體優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，我們對縣外優(yōu)秀演出團體如江西省木偶劇團、xx市采茶劇團、xx市歌舞團等不僅熱忱歡迎，而且指定專人負責(zé)，協(xié)助他們制訂演出計劃和演出線路，并提供事先幫助聯(lián)系、演出過程全程陪同等服務(wù)。
第三，狠抓督查指導(dǎo)關(guān)。
我縣農(nóng)村文化“三項活動”不僅有方案、有計劃、有安排，更重要的是有督查指導(dǎo)?？h文廣局主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)、文藝股（效能辦）人員不分工作日或雙休日、節(jié)假日，不分白天夜晚，經(jīng)常深入演映現(xiàn)場明查暗訪，實地監(jiān)督活動過程，征集農(nóng)民群眾的意見和建議，檢查演映效果。對于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展群眾文體活動，縣文化館和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站堅持派人實地指導(dǎo)，活動開始前進行文藝輔導(dǎo)，幫助編排、演練節(jié)目；活動過程中派人現(xiàn)場督導(dǎo)，確保每次活動取得實效，不走過場。在縣、鄉(xiāng)兩級文化部門的督促、指導(dǎo)下，我縣不僅專業(yè)團體演映質(zhì)量和水平不斷提高，而且?guī)恿巳罕娢幕聵I(yè)蓬勃發(fā)展。地處贛江中心的荷浦鄉(xiāng)莒洲島舉辦了“紅桔旅游文化節(jié)”，溧江鄉(xiāng)舉辦了“西瓜節(jié)”，七琴鎮(zhèn)棠木村舉辦了“農(nóng)民音樂會”，麥斜鎮(zhèn)曉坑村舉辦了“農(nóng)民文化節(jié)”，七琴鎮(zhèn)還舉辦了“走進燥石”攝影作品展、剪紙作品展，金川鎮(zhèn)舉辦的端午節(jié)包粽子大賽，等等。繁榮活躍的群眾文化不僅成為我縣新農(nóng)村建設(shè)中一道靚麗的風(fēng)景，而且產(chǎn)生了實實在在的社會效益，在農(nóng)村形成了“四多四少”的局面，即：忤逆不肖的少了，孝敬公婆的多了；打架斗毆的少了，鄰里和睦的多了；搞封建迷信的少了，移風(fēng)易俗的多了；賭錢打牌的少了，勤勞致富的多了。社會主義新農(nóng)村精神風(fēng)貌為之一新。如：曾經(jīng)秩序混亂、民風(fēng)強悍的中洲村，如今已變成省級新農(nóng)村建設(shè)示范點，《井岡山報》以題為《從“麻煩”村到“模范”村》作了連續(xù)報道，生動地反映了該村在農(nóng)村文化建設(shè)的帶動和影響下發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變的歷程。
（三）資金管理上做到“三個到位”，努力提高農(nóng)村文化資金使用效益
管理出效益。在農(nóng)村文化專項資金的使用管理上，縣文廣局積極xx縣財政等部門，切實加強管理，嚴格程序，做到“三個到位”，確保了?？顚Ｓ?，使有限的資金發(fā)揮最大的社會效益。一是經(jīng)費計劃安排到位。每年上級關(guān)于農(nóng)村文化資金的計劃下達我縣后，縣文廣局就及時與縣財政部門協(xié)商，按照省市有關(guān)要求，結(jié)合我縣實際，制訂具體的資金安排計劃，做到資金計劃符合政策、切實可行。二是票據(jù)報帳手續(xù)到位。按規(guī)定，縣文廣局規(guī)范了農(nóng)村文化資金專用票據(jù)的報帳手續(xù)，做到每張票據(jù)有村委會（學(xué)校、農(nóng)林場）負責(zé)人簽字、財政所負責(zé)人簽字，五名觀眾簽字并注明聯(lián)系電話號碼，并逐級蓋章。原有部分手續(xù)不齊全的票據(jù)，包括省、市文藝團體來我縣演出的報帳票據(jù)，均要求該演出活動單位“補課”，補齊有關(guān)手續(xù)后方可報帳。三是資金撥付及時到位。對于已經(jīng)開展了演映活動的專業(yè)文藝團體和開展了群眾文化活動的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)審查其活動真實有效、票據(jù)手續(xù)齊全后，縣文化局均及時商縣財政部門，按程序迅速撥付資金，做到不積壓、不拖延，把資金及時撥付下去。由于資金使用管理得當(dāng)，我縣農(nóng)村文化資金實現(xiàn)了封閉運行、?？顚Ｓ?，沒有任何擠占挪用現(xiàn)象，有限的資金全部用在了農(nóng)村文化活動的“刀刃”上。在縣審計部門的專項審計以及全省強農(nóng)惠農(nóng)資金專項檢查中，縣文廣局農(nóng)村文化專項資金使用管理情況符合政策規(guī)定，順利通過了專項審計和檢查。
三、存在的問題與意見和建議
(一)存在的問題。
一文化單位設(shè)施缺乏，硬件設(shè)施還跟不上，特別是沒有專門的車輛，電影公司下鄉(xiāng)放映只能靠騎自行車、摩托車，攜帶機器設(shè)備存在不少安全隱患；縣文化館經(jīng)常要深入農(nóng)村輔導(dǎo)組織開展群眾文體活動，只能坐客車，遇到去邊遠山區(qū)還需步行，造成工作效率不高和輔導(dǎo)不及時，影響了群眾的積極性。二是農(nóng)村文化專業(yè)人才偏少，從一定程度上影響了活動的健康發(fā)展；三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站人員待遇低，多數(shù)人員被安排其它工作，文化活動開展受到影響。四是文化人才學(xué)歷結(jié)構(gòu)編低，知識結(jié)構(gòu)相對老化，缺乏發(fā)展后勁。
(二)意見和建議。
將城市農(nóng)民工提供文化服務(wù)，列入農(nóng)村三項活動管理范圍；加大培育農(nóng)村文化專業(yè)骨干及農(nóng)村文藝隊伍，對農(nóng)村業(yè)余劇團、村文化輔導(dǎo)員給予經(jīng)費補貼政策；采取國家政策資金為主、地方政府配套的方式給縣電影公司xx縣文化館配備流動放映和群文輔導(dǎo)車各一輛，以降低安全隱患，進一步提高文化服務(wù)質(zhì)量和“三項活動”效益。
梯田文化教案篇十八
1. 通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2. 體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
能力目標：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力。
教學(xué)重點：理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
教學(xué)難點：作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學(xué)方法：1.教法：點撥法
2.學(xué)法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體.課件
課時安排：一課時
一、導(dǎo)入新課
1. 談?wù)勛约簩τ诒本┑挠∠?
（莊嚴，古老，現(xiàn)代……）
2. 學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬εc北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片
4. 自己.總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體.總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的'物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：
( 學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識和習(xí)慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
1． 齊讀1—4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞
（在學(xué)生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點的字詞）
梯田文化教案篇一
轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提升核心競爭力的根本舉措,堅持不懈地開展好,從而為構(gòu)建社會主義和諧社會做出積極貢獻。
進入新世紀以來,黨中央、國務(wù)院明確提出要建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會,把節(jié)約資源提到了國家戰(zhàn)略的高度來加以統(tǒng)籌推進。
如何走出一條資源節(jié)約、環(huán)境協(xié)調(diào)、管理科學(xué)、效益優(yōu)化、持續(xù)發(fā)展的道路,是汽車企業(yè)面臨的一項重大課題。
創(chuàng)建節(jié)約文化是這一課題的理想歸宿,是汽車企業(yè)適應(yīng)市場環(huán)境轉(zhuǎn)變,主動尋求競爭機遇,遵循經(jīng)濟社會發(fā)展客觀規(guī)律的有效途徑。
一、創(chuàng)建節(jié)約文化是汽車企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理想選擇
資源節(jié)約涉及生產(chǎn)、建設(shè)、流通、消費等各個領(lǐng)域的各個環(huán)節(jié)。
生產(chǎn)過程尤其是節(jié)約的重點環(huán)節(jié),企業(yè)成為建設(shè)節(jié)約型社會的主體之一,高耗能企業(yè)更是重中之重。
目前多數(shù)企業(yè)的資源消耗指標同國際先進水平相比,還有較大改善空間。
在當(dāng)前資源供需矛盾和環(huán)境壓力越來越大的嚴峻形勢下,汽車企業(yè)創(chuàng)建節(jié)約文化顯得非常重要。
首先,作為汽車企業(yè),效益的最大化目標實質(zhì)上轉(zhuǎn)變?yōu)槌杀咀钌倩繕?降低成本成為增加企業(yè)收益的重要來源。
成本降低意味著節(jié)約,節(jié)約就是要促進降低成本,企業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,需要以良好的成本收益作為支撐。
沒有良好的成本收益,企業(yè)就不可能真正做大做強。
為此,就要堅持厲行節(jié)約,弘揚優(yōu)秀文化,深入內(nèi)部挖潛,適時轉(zhuǎn)變增長方式,尋找成本新的降低點,開源節(jié)流,竭盡所能來挽救利潤,走內(nèi)涵式發(fā)展道路。
其次,汽車企業(yè)能耗的高低直接影響運作成本高低,決定了企業(yè)市場應(yīng)變能力及核心競爭力的強弱。
企業(yè)之間競爭的關(guān)鍵要素正在發(fā)生變化,這些一致決定了以技術(shù)進步來滿足不斷增長的需求,以持續(xù)降低成本來謀求競爭優(yōu)勢,成為現(xiàn)階段汽車工業(yè)發(fā)展的基本規(guī)律。
再次,創(chuàng)建節(jié)約文化不僅具有巨大的企業(yè)成本收益,而且具有良好的社會效益。
就汽車企業(yè)來說,既是資源消耗大戶,又是大氣污染的主要“貢獻者”,對于節(jié)約型社會的建設(shè)具有不可忽視的重大影響。
特別是一汽、東風(fēng)、上汽等國內(nèi)骨干汽車企業(yè),在建設(shè)節(jié)約型社會中更是肩負著義不容辭的社會責(zé)任和歷史使命。
這既是時代的呼喚、社會的需要、企業(yè)的責(zé)任,也是企業(yè)提高核心競爭力、樹立良好形象的內(nèi)在要求。
二、創(chuàng)建節(jié)約文化的具體對策與措施
汽車企業(yè)作為國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè),應(yīng)增強創(chuàng)建節(jié)約文化的自覺性和主動性,率先垂范,積極探索,努力走在全國企業(yè)的前列,把節(jié)約文化創(chuàng)建工作不斷引向深入。
1.把節(jié)約納入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和重要工作日程。
首先認真制定節(jié)約型企業(yè)中長期實施方案與規(guī)劃,組織實施和制定具體可行的工作目標、管理措施,明確指導(dǎo)思想、目的要求,摸清情況,找準問題,找準定位,清晰定義;其次成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制;最后要把實施方案分解成班組、員工個人的具體指標,并確立詳盡的奮斗目標和配套措施,實施方案既要有節(jié)約型改善課題,又要有節(jié)能降耗目標。
2.倡導(dǎo)節(jié)約精神,培育員工節(jié)約意識。
企業(yè)員工是節(jié)約文化的實踐主體,要整合員工個體愿景,化解重塑為企業(yè)整體的共同愿景,使員工從企業(yè)愿景和大局出發(fā),將企業(yè)戰(zhàn)略變成具體行動,著力把員工的主人翁意識灌輸?shù)焦?jié)約工作中,培育員工節(jié)約意識。
結(jié)合自身條件和實際情況,采取靈活多樣的方式,開展節(jié)約文化的宣傳教育,真正從思想上把員工發(fā)動起來,激發(fā)員工的節(jié)約熱情,用道德的力量全方位提高節(jié)約成效。
要加強員工養(yǎng)成性教育,引導(dǎo)員工牢固樹立節(jié)約意識,增強責(zé)任感和使命感;要結(jié)合企業(yè)成本、質(zhì)量、交付等工作,著力培養(yǎng)節(jié)約型員工,打造一支想節(jié)約、懂節(jié)約、會節(jié)約的員工隊伍。
3.持續(xù)提升精益化管理水平。
通過全面開展設(shè)備自主保全,達到恢復(fù)設(shè)備精度,提高設(shè)備綜合效能的目的,為建設(shè)節(jié)約型企業(yè)提供有力保證。
建立能耗統(tǒng)計體系,分解費用總量,落實單向目標值,對成本費用指標實施具體有效控制,為定量化管理提供依據(jù),推進精益生產(chǎn)。
開展資源耗損普查工作,抓緊制定出臺節(jié)約重點內(nèi)容、重點部位、重點環(huán)節(jié),突出抓好重點耗能部門的節(jié)約。
要善于發(fā)現(xiàn)、解決潛在的浪費問題,針對浪費的關(guān)鍵點、降成本的重要環(huán)節(jié)和復(fù)雜問題,將其作為對象,成立跨職能課題攻關(guān)小組,把握現(xiàn)狀,分析要因,確定改善目標,策劃改善對策,進而展開實施,最后對改善效果予以評價確認,達到降低成本、消除浪費的目的。
4.廣泛應(yīng)用推廣新技術(shù)、新材料、新工藝。
世界大多數(shù)國家注重節(jié)能始于上世紀70年代石油危機期間,面對著全球能源的日益緊張,世界各國特別是歐美發(fā)達國家對節(jié)能技術(shù)給予了充分的重視。
近30年來,各國在新技術(shù)、新材料、新工藝的開發(fā)與應(yīng)用方面做了很多的工作,不但節(jié)省了大量的能源,取得了可觀的經(jīng)濟效益,同時改善了環(huán)境,降低了污染破壞。
企業(yè)技術(shù)、裝備部門應(yīng)善于搜集國內(nèi)外先進經(jīng)驗,加以吸收、消化,加快現(xiàn)有設(shè)備的技術(shù)改造,淘汰浪費嚴重,污染超標的設(shè)備。
5.提高班組長素質(zhì),夯實管理基礎(chǔ)。
強化班組管理與考核,堵塞管理漏洞。
一是加強班組長節(jié)能降耗知識的培訓(xùn),通過班組長自身素質(zhì)的提升和示范效應(yīng),影響帶動班組其他成員積極投入到節(jié)約活動中來,增強節(jié)約意識;二是要表彰在節(jié)能降耗工作中表現(xiàn)突出的優(yōu)勝班組,并公示先進做法,以點帶面,促進企業(yè)降成本工作;三是深化以節(jié)約為主要內(nèi)容的競賽活動,圍繞本崗位、本班組的浪費現(xiàn)象,重點開展改善活動,搞好各班組小指標節(jié)約成果的評選工作;四是規(guī)范各類崗位的作業(yè)流程和作業(yè)行為,實現(xiàn)作業(yè)動作標準化,并在此基礎(chǔ)上進行改善,實現(xiàn)規(guī)范化、程序化管理,逐步消除工作上的浪費,促使廣大員工節(jié)約的自覺意識不斷加強;五是制定各車間、部門和各關(guān)鍵生產(chǎn)點的電量消耗的月、季、年度標準,實行總量控制、分片包干、責(zé)任明確的監(jiān)控模式。
6.充分發(fā)揮黨群組織的作用和優(yōu)勢。
企業(yè)工會、共青團、女工委是聯(lián)系企業(yè)上下的橋梁與紐帶,也是創(chuàng)建節(jié)約文化的具體推動者和實踐者。
應(yīng)充分發(fā)揮他們的作用和優(yōu)勢,形成節(jié)約文化創(chuàng)建“多管齊下、齊抓共管”的工作格局。
一是黨員干部、團員青年思想覺悟和綜合素質(zhì)高,更為容易團結(jié)和帶動身邊員工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,推動開展監(jiān)督工作,給員工群眾作好示范,在點滴之處體現(xiàn)黨員先進性,行舉手之勞,做節(jié)約之事;二是青年是企業(yè)未來的開拓者和繼承者,是建設(shè)節(jié)約型企業(yè)的一支生力軍和突擊隊,對于培育、弘揚企業(yè)節(jié)約文化有著不可估量的作用和意義。
7.建立約束、監(jiān)督與激勵機制。
建設(shè)節(jié)約型企業(yè)、創(chuàng)建節(jié)約型文化,加強領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵,落實責(zé)任是保障,形成自覺意識是根本。
特別是要通過制度有效地激勵節(jié)約,通過制度有效地遏止浪費,不斷優(yōu)化建設(shè)節(jié)約型企業(yè)的外在和內(nèi)部環(huán)境,從而形成節(jié)約資源的長效機制,保證節(jié)約文化創(chuàng)建工作持續(xù)深入開展。
具體來說:一是制定行為規(guī)范,建立相關(guān)的管理制度,形成有效的監(jiān)督體系;二是納入培訓(xùn),把員工節(jié)約觀念與能力,作為長期工作納入員工培訓(xùn)計劃,不斷對員工進行養(yǎng)成性教育;三是落實指標,按照各種考核要求,把考核指標落實到各部門、班組直至每個崗位,形成科學(xué)、完善的責(zé)任體系;四是成果獎勵,把工作業(yè)績與節(jié)約成果掛鉤,不斷調(diào)動員工參與節(jié)約的積極性,把降低能耗、節(jié)約開支與員工自身利益緊密結(jié)合起來;五是定期評價,對干部、人才、員工建立定期節(jié)約績效評價制度。
通過企業(yè)、部門與個人的量化指標考核,將企業(yè)戰(zhàn)略與個人目標、資源配置、激勵制度、考核評價有機結(jié)合起來,促進節(jié)約文化創(chuàng)建工作長效機制的形成。
總之,創(chuàng)建節(jié)約文化必須突破認識、觀念上的桎梏,堅持從大處著眼,小處著手,堅持精打細算明算帳,堅決反對鋪張浪費。
要學(xué)會向習(xí)慣要節(jié)約,向技術(shù)要節(jié)約,向管理要節(jié)約,向節(jié)約要效益,努力弘揚勤儉辦企業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng),使厲行節(jié)約成為一種共識、一種習(xí)慣、一種風(fēng)尚,成為企業(yè)精神的一部分,才能取得實實在在的效果。
梯田文化教案篇二
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、導(dǎo)入新課。
師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”展示各種各樣的茶袋。
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
幼：“淡淡的清香?！?BR> 師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們?！?BR> 播放幻燈片。
請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，（屈老師 www..com）梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
師：“現(xiàn)在我請小朋友在錄像中去找答案。”
播放短片。
師：“你們找到答案了嗎？”
師：“對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
幼：“開心，自豪，高興。”
三、茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用。”
四、茶藝。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？”
幼：“想”
師：“今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?BR> 教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
1、介紹茶具名稱。
2、溫杯。
3、泡茶。
4、品茶。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
請幼兒給老師奉茶，然后幼兒品茶。
五、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？”“現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
家庭作業(yè)：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
六、活動結(jié)束。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應(yīng)多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
梯田文化教案篇三
林畬是茶的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量大，栽培.生產(chǎn)歷史悠久，具有下火.明目.降脂等的特點，很適合現(xiàn)代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)的用處，從而激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感，并為自己是清流人而感到驕傲.自豪。
1. 了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2. 知道林畬是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
以圓桌布置成小茶室 .各色茶葉 .杯子 .碟子 .水. 林畬茶場的圖片
一.教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二.幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什么地方?有些什么?”
三.體驗了解：
1. 觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什么不一樣?” “數(shù)一數(shù)桌上有幾種茶?”
2. 教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的種類.形狀。
3. 觀看林畬茶場的圖片，讓
幼兒知道我們林畬鄉(xiāng)是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)，愛家鄉(xiāng)人民的情感。
四.泡茶.聞茶.觀茶：
1. 教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。(顏色. 形狀)
2. 請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣?”
3. 了解各種茶葉的功用。
4. 教師與幼兒共同小結(jié)茶葉的功用。
梯田文化教案篇四
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導(dǎo)入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報
（一）茶史
預(yù)設(shè)1
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預(yù)設(shè)1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現(xiàn)了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的.象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具
預(yù)設(shè)1
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道。《道德經(jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶——加上調(diào)料的團茶——清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶——給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
梯田文化教案篇五
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學(xué)生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。培養(yǎng)學(xué)生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動形式以班或小隊為單位，在老師的指導(dǎo)下活動。
收集查閱有關(guān)的資料、制作相關(guān)的課件。
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
培養(yǎng)學(xué)生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學(xué)問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須進行深入地探討與研究，同學(xué)們，你們想當(dāng)一回茶博士嗎?這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關(guān)茶的知識。(板書課題：茶文化)
(1)茶的起源小組
茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方!茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于周朝?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用。”東漢上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現(xiàn)在我國有17個省，900多個縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。
茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認識我國的十大名茶嗎?掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
(2)十大名茶小組
白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀;湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。
六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術(shù)享受。
安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜;沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的很精彩，使我們進一步認識了十大名茶的特點，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學(xué)表示感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢?請茶健康小組的同學(xué)來告訴我們其中的科學(xué)道理。
3、茶與健康小組
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素
聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關(guān)，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢?最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。(板書：茶藝)
4、茶藝小組
5、沖泡
下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學(xué)們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學(xué)們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶。在活動過程中，一定要注意安全。現(xiàn)在，咱們來比一比，哪個小組同學(xué)沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜?活動開始。(放音樂、學(xué)生活動)
老師和同學(xué)們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
梯田文化教案篇六
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識。
3.感受茶文化的博大精深、源遠流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導(dǎo)入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個小組進行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報展示。
二、小組匯報
（一）茶史
預(yù)設(shè)1
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠！這里我提到吃茶，因為再后來的很長一段時間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨有，但是歷史卻最久遠。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價高達40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3
宋，斗茶，在達官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4
團茶：故名思意，就是制成團狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價格昂貴，25克小團龍茶市價二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價2400多元。所以喝團茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預(yù)設(shè)1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團狀，1955年清理故宮的時候，發(fā)現(xiàn)了一個人頭普洱團茶。價值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3
請各位大德，認一認，這是什么茶。認茶、送茶。
（三）茶具
預(yù)設(shè)1
茶壺價值。一個小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道?！兜赖陆?jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶――加上調(diào)料的團茶――清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準備：
茶藝表演物品準備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點頭，說“三”的意義。
三個杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶――給臺下會品之人。說說喝茶體會。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
梯田文化教案篇七
茶是我國的傳統(tǒng)飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊含豐富的中國傳統(tǒng)文化，本活動通過讓幼兒親自動手制作茶飲料，收集有關(guān)茶的知識學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時，鍛煉了動手實踐的能力和收集整理資料的能力，同時也培養(yǎng)了團結(jié)合作的精神。
1、運用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認識嗎？”
師：“如果你不認識沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認識一下他們。”
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結(jié)：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺啊？”
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細胞的作用?！?BR> 三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?BR> 2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
（2）溫杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學(xué)孩子很感興趣，達到了預(yù)期的效果。幼兒在活動中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應(yīng)多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
梯田文化教案篇八
1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。
2、了解中國的茶文化，培養(yǎng)幼兒對中國文化的親近感。
3、知道中國是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。
了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動手泡茶。
1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關(guān)知識，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。
2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。
3、多媒體課件、教學(xué)掛圖。
1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個小小的茶葉展覽會，我們一起去看看。
2、幼兒聽音樂進入小茶室。
你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？
3、討論：
（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的？
(2)誰知道盛產(chǎn)茶葉的地方有哪些？
小結(jié)：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。茶是中國文化的一個標志。
二、講一講，了解茶葉的制作過程。
1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個很復(fù)雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）
1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。
2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。
教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。
3、請幼兒品茶。
4、幼兒嘗試泡茶。
教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺上自己挑選一種茶葉，泡上開水。
（1）幾個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
（2）幼兒泡茶，教師指導(dǎo)。
（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。
1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
2、請幼兒說出自己家鄉(xiāng)的茶文化。
師幼共同表演律動《采茶》
梯田文化教案篇九
1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點、理清思路的能力。
2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細膩感情。
3、培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力。
1、概括要點的方法。
2、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀。
實施“探究”式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；進行研究性學(xué)習(xí)。
本文的教學(xué)為1課時。
1、導(dǎo)入新課
猜一個謎語
謎面：“石刻的史書、凝固的音樂”
謎底：建筑
有人說過：“建筑是凝固的音樂”、“一方水土養(yǎng)一方人”，各個地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養(yǎng)了一代又一代的鄉(xiāng)人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當(dāng)?shù)氐拿窬酉⑾⑾嚓P(guān)，如上海的石庫門文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學(xué)的課文涉及到的'是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
梯田文化教案篇十
1、簡單了解作者及其散文的特點。
2、了解胡同及其胡同文化的特點，掌握作者的行文思路。
初步訓(xùn)練概括要點的能力。
讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感。
1、 培養(yǎng)學(xué)生概括要點，提取精要的能力。
2、 通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情。
朗讀法、討論法
一課時
隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，胡同這種建筑形式已悄悄地從我們身邊消失了，大家這個年齡段已對胡同很陌生了。北京的胡同又獨具特色。那么，胡同到底是什么樣子，又有怎樣的文化底蘊呢？今天，我們就來學(xué)習(xí)我國現(xiàn)當(dāng)代著名作家汪曾祺的《胡同文化》，一起揭示這個這個問題的答案。
（白板出示）
（先讓學(xué)生結(jié)合步步高了解，然后師強調(diào)重點）
作者汪曾祺，1920年3月5日出生于江蘇高郵一個書香門第。1998年在北京逝世，享年78歲。我國現(xiàn)當(dāng)代著名的作家，被譽為“抒情的人道主義者，中國最后一個純粹的文人?！贝硇缘淖髌酚行≌f《職業(yè)》、《受戒》《大淖記事》《虐貓》等，散文有《人間草木》《故鄉(xiāng)的元宵》《胡同文化》等。其作品被看成最具有民族文化底蘊和較高文化品位的美文，有著樸實、清新、優(yōu)美的特點。
學(xué)習(xí)如何概括每段要點，進而把握全文的中心意思，是這篇課文的重點。概括全文要點，須先把握每段要點。因此，我們在閱讀時要抓住段落的總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞句等，理清句子與句子、句子與中心句或關(guān)鍵句的關(guān)系。
作者從哪幾個方面來介紹北京胡同的？（即概括每一段的要點）
約二斤雞蛋：稱重量
關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。（要使學(xué)生在自讀時就能發(fā)現(xiàn)這些句子的價值，必須提醒他們分析段落時應(yīng)該有全文意識，不能只孤立地看一段。留下這個問題，最后總結(jié)，起統(tǒng)領(lǐng)全篇的作用）
關(guān)鍵句是“胡同的取名，有各種來源”。因為下面的全部舉例，都是說明胡同得名緣由的，例子很多，足見胡同取名的來源之廣。
寫了胡同的大小、數(shù)量。
寫了胡同是勾通大大街的網(wǎng)絡(luò)。
那么，長期生活在這樣方正而安靜的胡同里的居民又形成了一種怎樣的生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？學(xué)習(xí)第5—12段，按前面介紹的概括要點的方法進行概括。
安土重遷 房檁 國子監(jiān) 祭酒 置身事外
冷眼相對 安分守已 逆來順受
關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結(jié)束了對胡同在城市建筑方面的特點的介紹，段末點題，點出寫作本文目的，開始轉(zhuǎn)入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。本段也就是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。
關(guān)鍵句是“胡同文化是一種封閉的文化”。
（學(xué)生速讀）寫北京人追求住家要“獨門獨院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進比胡同更小的盒子一般的四合院里。北京人講究處街坊，把握“除了”和“此外”，得出真正意思在于“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。（學(xué)法指導(dǎo)：抓住關(guān)鍵詞）
（學(xué)生速讀）繼續(xù)從物質(zhì)生活方面寫北京人的封閉文化。他們滿足現(xiàn)有的一切，拒絕外界事物到了固執(zhí)的程度，當(dāng)他們說“北京的熬白菜也比別處好吃”時，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長和進步失之交臂。
北京人的生活習(xí)慣：北京人的生活習(xí)慣接近農(nóng)民。愛吃硬面餑餑，水餃，蕎麥餅，冰糖葫蘆，愛喝大碗茶，二鍋頭，愛過端午節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)，愛玩的是養(yǎng)魚養(yǎng)鳥養(yǎng)蛐蛐，逮蜻蜓，粘知了，放風(fēng)箏。這些都與某些城市現(xiàn)代化的生活方式如吃奶油蛋糕三明治，喝咖啡威士忌，過圣誕節(jié)、情人節(jié)，玩高爾夫球等形成了鮮明對比。
（學(xué)生齊讀）寫了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動策源地”的“民”，卻對民主運動漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿足于現(xiàn)有的生活。
對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深人的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿足，當(dāng)這種期望的水平或?qū)哟伪蝗藶樗粩鄩旱蜁r，滿足會變得愈來愈不容易，這時“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎(chǔ)。在這三段中，作者各選取一個典型材料來表現(xiàn)“忍”。所以說它們典型，是因為這些材料都是通過北京人在忍無可忍的情境中逆來順受忍氣吞聲，來暴露正是“忍”在支撐著胡同文化。
北京人的安分守己，逆來順受是由其特殊的歷史政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無常。今兒個，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長安花”，明兒個，菜市場人頭落地，大觀園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會了忍耐，也學(xué)會了世故通達。做為專制制度下的小民他們太微不足道了，強大的皇權(quán)要消滅他們，比碾死只螞蟻還容易，所以他們學(xué)會了忍耐，學(xué)會了明哲保身，學(xué)會了得過且過。）
那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么？
胡同的方方正正的特點，影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守已，逆來順受，甘做順民。
胡同與胡同文化的前景如何？
寫了胡同文化時發(fā)展趨向，隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時放前進的步伐，而且胡同文化中有一些消極的東西，必然會隨著時代的發(fā)展而被遺棄。因此，胡同文化的沒落是必須的。
這個層次的難點在于對作者感情的把握，應(yīng)該說，有著悠久歷史的胡同文化曾長久地體現(xiàn)著北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實帶給了作者悵惘和憂傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時代的要求。因此，作者的心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。
通過本文的學(xué)習(xí)，大家結(jié)合課后練習(xí)二，感受一下作者語言方面的特色。
1、一個“嘿”，樸素，親切，大眾化，口語化，充分體現(xiàn)了北京市民吃了是蝦米皮熬白菜后的那種極其滿足的表情。感覺到北京人容易滿足。
2、非常富有表現(xiàn)力，既是對別人的無可奈何，又是自我安慰，表現(xiàn)了作者對北京人的那種忍耐性格的佩服和調(diào)侃。不慍不火，雅俗雜糅，帶有濃濃的北方方言味兒。
3、四個四字短語一氣呵出，帶有濃濃的書卷氣，不僅盡情渲染了胡同衰敗、沒落的凄慘景色，而且給人一種撲面而來的感傷。
北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的`知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā?BR> 由此我們可以看出，本文雖是篇書序，可又不同于一般的評點或介紹性書序，實質(zhì)上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。通過本文的學(xué)習(xí)，使我們進一步了解了序言在形式方面自由多樣的特點，也了解到了作序者的思想感情和闡述的道理。
胡同文化
汪曾祺
（1）四方四正
胡同（1—4） （2）取名來源
（3）大小、數(shù)量
（4）網(wǎng)絡(luò)
胡同文化 發(fā)展趨勢：衰敗、沒落
（5）過渡 （13—15）
（6）封閉文化
（7）獨門獨院
文化（5—12） （8）易于滿足
（9）不愛管閑事
（10—12）精義：忍
梯田文化教案篇十一
學(xué)習(xí)目標：
了解北京胡同的特點及胡同文化的內(nèi)涵。
體會作者對北京胡同文化流露的感情，訓(xùn)練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點的能力，
體會作者對傳統(tǒng)文化的深厚感情，培養(yǎng)學(xué)生的批判意識。
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
品味語言及作者在文中流露出的對傳統(tǒng)文化的感情
1課時
設(shè)計1在座的很多同學(xué)可能都去過很多地方旅游，有沒有去過北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀了哪些景點，然后引出胡同）
設(shè)計2：如果準備去北京旅游，大家會打算去看什么呢？
（可能出現(xiàn)的說法：萬里長城！天安門！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂及畫面或電影(或投影歌詞)
那我們就來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？（投影《胡同文化》）
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺得深奧很難把握。其實文化可以體現(xiàn)的很具體，可以在很小很細微的方面表現(xiàn)出來。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著文化。
這篇文章是誰寫的呢？接下來就讓我們來了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現(xiàn)作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現(xiàn)代著名小說家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰??？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng)造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺。本文即體現(xiàn)了他的這一語言特點，這篇文章又比較口語化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話創(chuàng)作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當(dāng)代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說《穆斯林的葬禮》，全書都以北京的語言風(fēng)格創(chuàng)作的，是本很好讀的書，同學(xué)們有機會可以讀一下）
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人，而北京這方土地也滋養(yǎng)出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個創(chuàng)作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng)作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛玲、王安憶等等。
1介紹過了作者，讓我們跟隨作者一起走進這篇文章。請同學(xué)們看書下注釋一，說這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒》寫的序，但這篇小文，即使單獨拿出來，也是很有韻味的，所以我們還可以稱它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來熟悉一下課文內(nèi)容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來訓(xùn)練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過去拉洋車的，逢轉(zhuǎn)變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著行人。老兩口睡覺，老太太嫌老頭子擠著她了，說‘你往南邊去一點’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想?！?BR> 2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問幾個問題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
a什么是胡同文化？引用作者的一句話回答。（訓(xùn)練篩選信息）
（我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化）
b那作者為什么說是胡同文化，而不說是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書上的話回答。
（因為“胡同、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)?！?BR> c那么北京的胡同又是怎樣的呢？
（1——4段內(nèi)容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數(shù)量多、接近鬧市卻也安靜）
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂。
讀的時候注意語速不要過快，要盡量讀出韻味來。別的同學(xué)讀的時候，其他的同學(xué)要注意聽，整體感知課文。看看老北京胡同文化有哪些特點？胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者以怎樣的感情來描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點，說說胡同文化的內(nèi)涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿足；北京人愛瞧熱鬧；但是不愛管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
北京文化有那么多內(nèi)涵，你印象最深刻的是哪個？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來觀念上的保守與落后，我們現(xiàn)在雖然已經(jīng)“入世”了，國門打開了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀念的問題。
如：“處街坊”為一節(jié)。他們表面上是有來有往，禮尚往來，可是“平常日子”“過往不多”。可見他們的來往僅僅是一種禮節(jié)上的應(yīng)酬，他們的內(nèi)心還是封閉的。
如：“他們的愛睢熱鬧不愛管閑事。北京是民主運動的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動，否則隨時會有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個很大的優(yōu)點（你們發(fā)現(xiàn)了嗎？）北京人易滿足作者有幾句非常典型的細節(jié)描寫。（請學(xué)生讀讀這幾句話，要讀出韻味，讀出北京人的滿足感和得意勁。（在閱讀中品味語言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好?！?BR> 比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內(nèi)涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點的段落。可以是自己品味，也可以是同桌對同桌讀。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后三段）
（學(xué)生齊讀第十三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味。）
（齊讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個短語：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”細細品味這幾句語言。）
1這幾句語言有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語言，而這幾句是書面語。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說的。”“那荒涼的景象，真沒得說。”“那種衰敗，確實很慘。”
效果完全不同?？陬^語沒有書面語的回味無窮，意韻悠長，而用了書面語之后，感傷惆悵之情撲面而來。
3面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂傷而沒有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語速齊讀結(jié)尾句，體味一下三種語速表現(xiàn)出的三種不同感情?？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會、比較。
（朗讀：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認真、鄭重其事，有悲和喜，復(fù)雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
這節(jié)課，我們了解了北京胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵，感受到了汪老先生京味語言的醇厚魅力，也體會到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點。我們能不能也做點事情呢？看大家能不能從自己當(dāng)?shù)氐慕ㄖ邪l(fā)現(xiàn)出什么東西來。（見“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話，你會哪些方面去著手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當(dāng)作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調(diào)查研究。）
明確：上海市民文化的特征：“精明、實惠、小家子氣、自私自利”。因為他們居住生活在狹小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說明一個城市中人們的居住環(huán)境和方式會對其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”的語言形式，寫一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車賣漿，熙來攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹參天。
對佛山舊城區(qū)（或你自己所居住的地方）進行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對當(dāng)?shù)厥忻裎幕a(chǎn)生的影響，并探討當(dāng)?shù)厥忻裎幕械膬?yōu)點與缺陷。仿照《胡同文化》的寫法，介紹這類建筑表及其表現(xiàn)的人們的生活習(xí)俗和心理特點。
一、作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時代步伐的文化，是無力與現(xiàn)代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。現(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒?！?《汪曾祺全集·六》116頁)
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
梯田文化教案篇十二
梯田文化是中國農(nóng)耕文明的重要組成部分，它代表了農(nóng)民智慧的結(jié)晶和對自然的敬畏，我有幸參觀了一次梯田，深深地被其美景和豐富的文化內(nèi)涵所打動。以下是我對梯田文化的心得體會。
首先，梯田文化教會了我對大自然的敬畏之情。在山間徜徉，我被一幅幅美麗的梯田景象所迷倒。梯田如同階梯般從山腳一直延伸到山頂，蜿蜒曲折之間，組成一幅壯觀的畫卷。我驚嘆于農(nóng)民們的聰明才智，他們利用山勢，將土地分成一級一級的平臺，在各個平臺上種植不同作物。這種種植方式能充分利用水資源，防止水土流失，還能節(jié)約土地資源，提高土壤肥力。無論是從實用性還是美學(xué)角度來看，梯田都充滿著對自然的敬畏與順應(yīng)。
其次，梯田文化教會了我勤勞和耐心。由于梯田地勢復(fù)雜，需要農(nóng)民們分塊、鋪水道、修整梯田等繁瑣的工作。這需要農(nóng)民們有非常高的操作技能和毅力。在梯田中漫步時，我曾看到過一位農(nóng)民正在修整梯田。他彎腰駝背地努力工作著，一副松坪樣板制作完后，他又開始準備下一塊，如此往復(fù)。我看著他那滿是汗水的雙手，心生敬意。梯田文化對農(nóng)民們提出了很高的要求，需要他們時刻保持勤勞和耐心，這種樂于勞動的精神值得我們每個人借鑒。
再次，梯田文化教會了我合作和團結(jié)的精神。梯田是農(nóng)民利用山地資源的產(chǎn)物，它需要大家相互合作，共同努力才能發(fā)揮作用。農(nóng)民們互相幫助，互相支持，共同照料著每一塊梯田。在梯田中，我看到了農(nóng)民們相互合作的場景，有的人處理著土地，有的人澆注水，有的人領(lǐng)導(dǎo)著大家分工協(xié)作。這種團結(jié)合作的精神讓我很感動。在當(dāng)今社會，我們也需要與他人合作，共同實現(xiàn)我們的目標。
最后，梯田文化教會了我珍惜和保護自然的意義。梯田是中國古老的農(nóng)業(yè)形態(tài)，它集聚了世世代代農(nóng)民智慧與努力。然而，在現(xiàn)代化的浪潮下，梯田呈現(xiàn)出一種衰落的趨勢。人們越來越少地選擇從事農(nóng)業(yè)，而是轉(zhuǎn)向城市。因此，大量的梯田面臨廢棄和毀壞的風(fēng)險。我認為我們應(yīng)該珍惜和保護梯田文化，通過推廣和保護這一傳統(tǒng)，讓更多的人能夠了解到梯田的價值和美麗，同時也保護了我們的土地和生態(tài)系統(tǒng)。
總之，梯田文化是一種重要的農(nóng)耕文明形態(tài)，它教會了我們對大自然的敬畏之情，勤勞和耐心，合作和團結(jié)的精神，以及珍惜和保護自然的意義。通過學(xué)習(xí)和傳承梯田文化，我們能夠獲得更多的智慧和啟示，同時也能夠更好地保護我們的環(huán)境和文明。讓我們一起努力，將梯田文化發(fā)揚光大。
梯田文化教案篇十三
家鄉(xiāng)文化是我們成長過程中最重要的一部分，它塑造了我們的思維方式、價值觀和生活態(tài)度。作為一個成長在梯田地區(qū)的人，我深深地感受到家鄉(xiāng)文化與梯田之間的聯(lián)系。在這篇文章中，我將分享我所體驗到的家鄉(xiāng)文化帶給梯田的影響以及我自己的心得體會。
第二段：梯田的美麗與家鄉(xiāng)文化的融合
梯田是我家鄉(xiāng)的一道獨特的景觀，它與我們的家鄉(xiāng)文化緊密相連。在我成長的過程中，我親眼目睹了梯田對我家鄉(xiāng)文化的塑造與豐富。首先，梯田的獨特美麗是家鄉(xiāng)文化的象征。它展示了我家鄉(xiāng)人民努力、勤奮和智慧的精神。家鄉(xiāng)文化中的傳統(tǒng)農(nóng)耕價值觀鼓勵了人們對土地的尊重和保護，這對于保持梯田的美麗至關(guān)重要。其次，梯田也是我們家鄉(xiāng)文化的一種生活方式的體現(xiàn)。在過去的幾百年里，人們通過梯田來種植糧食，這不僅保證了當(dāng)?shù)厝说纳?，也形成了一種與自然和諧相處的生活方式，這正是家鄉(xiāng)文化所倡導(dǎo)的。
第三段：梯田的可持續(xù)發(fā)展與家鄉(xiāng)文化的智慧
梯田不僅是美麗的風(fēng)景，更是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。在家鄉(xiāng)文化的引導(dǎo)下，梯田一直以一種智慧的方式保證農(nóng)民的生計和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。首先，梯田的水管理是家鄉(xiāng)智慧的體現(xiàn)。在家鄉(xiāng)文化的影響下，農(nóng)民們通過灌溉系統(tǒng)和水道網(wǎng)絡(luò)來收集和分配雨水，保證梯田的灌溉和水源的充足。其次，梯田的土壤管理也是家鄉(xiāng)智慧的體現(xiàn)。農(nóng)民們利用積累的經(jīng)驗知識，通過改善土壤肥力、控制病蟲害、輪作和梯田的重新平整來保證農(nóng)作物的豐收。這些智慧的傳承與發(fā)展，正是家鄉(xiāng)文化對梯田可持續(xù)發(fā)展的重要貢獻。
第四段：梯田文化的傳承與創(chuàng)新
梯田文化的傳承與創(chuàng)新是梯田可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。在家鄉(xiāng)文化的引領(lǐng)下，人們將梯田文化進行了創(chuàng)新，推動著梯田的發(fā)展。首先，梯田文化的傳統(tǒng)藝術(shù)形式得到了繼承與發(fā)展。梯田藝術(shù)的表演和傳統(tǒng)音樂的演奏，成為了我家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。其次，梯田的農(nóng)業(yè)技術(shù)在家鄉(xiāng)文化的支持下進行了創(chuàng)新。農(nóng)民們通過引進農(nóng)業(yè)科技和現(xiàn)代農(nóng)具，提高了農(nóng)作物的種植效益，并致力于將梯田發(fā)展為可持續(xù)農(nóng)業(yè)的示范區(qū)。這些傳承與創(chuàng)新的實踐，使得梯田文化得到了更大程度的保護與發(fā)展。
第五段：家鄉(xiāng)文化與梯田的未來
作為家鄉(xiāng)文化的傳承者，我們肩負著保護和發(fā)展梯田的重任。我相信，只有我們對家鄉(xiāng)文化的理解與發(fā)展，梯田才能在未來得到更好的保護與發(fā)展。首先，我們應(yīng)該加強家鄉(xiāng)文化的宣傳與傳播，讓更多的人了解梯田與家鄉(xiāng)文化的關(guān)系。其次，我們應(yīng)該加強對梯田的保護與發(fā)展的力度，鼓勵開發(fā)梯田旅游，引進可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。我相信，只要我們與家鄉(xiāng)文化同心協(xié)力，梯田一定能夠在未來繼續(xù)傳承與發(fā)展。
總結(jié)：
梯田是我們家鄉(xiāng)的獨特風(fēng)景，也是家鄉(xiāng)文化的重要組成部分。梯田與家鄉(xiāng)文化的融合，不僅體現(xiàn)在美麗的景觀和獨特的農(nóng)耕方式上，更體現(xiàn)在家鄉(xiāng)智慧的傳承與創(chuàng)新上。作為家鄉(xiāng)文化的傳承者，我們有責(zé)任保護和發(fā)展梯田。只有我們與家鄉(xiāng)文化同心協(xié)力，梯田才能在未來繼續(xù)傳承與發(fā)展。
梯田文化教案篇十四
1、培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的思想。
2、讓學(xué)生通過本篇作品認識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。
二、教學(xué)基本內(nèi)容
1、通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。
2、體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當(dāng)?shù)谋磉_方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。
3、感受作品語言特色，讓學(xué)生認識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。
4、培養(yǎng)學(xué)生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。
1、理解關(guān)鍵詞語和句子。
2、語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。
辯證地認識胡同和胡同文化的衰落。
重點一：理解關(guān)鍵詞語和句子
關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò)。
本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。
關(guān)鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。
關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。
信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀.試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。
從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)學(xué)生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：
北京胡同的特點：
前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。
文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導(dǎo)學(xué)生體味對胡同和胡同文化認識的辯證關(guān)系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達到了很好的的統(tǒng)一。
胡同文化的特點：
總體上，作者認為“胡同文化是一種封閉的文化”。
然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學(xué)生摘錄現(xiàn)成語句）：
居民安土重遷；
北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；
北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；
胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；
胡同與胡同文化的聯(lián)結(jié)點在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認識升華的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點，聯(lián)結(jié)點也是一個關(guān)鍵語句：
“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。”
篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學(xué)生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。
對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。
重點二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果
本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。
體味本文的語言應(yīng)從下面幾個方面入手：
1、文體特點決定的語言特點：準確
文章以說明的表達方式為主，說明以準確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴?！?BR> 2、口語化、京化的語言給人以親切的感覺。如“你往南邊去一點?！薄八恢?，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”
3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐。”多生活化的語言！
4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。”
5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”
在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學(xué)生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學(xué)生就句論句。
難點：辯證地認識胡同和胡同文化的衰落
這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴密，三個部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。
認識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。
作者的感情在本文中可以說是復(fù)雜的。
1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了?！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。
2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰?！@是對胡同溫馨一面的推崇。
3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀。”——這是對北京人“事不關(guān)己”的批判。
有的句子本身就很復(fù)雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學(xué)生以更多思考。
總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。
在對胡同和胡同文化沒落的認識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認識上，作者也含有辯證的認識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進步。
熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。
積累下面詞語：
車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。
安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。
梯田文化教案篇十五
梯田是一種獨特的農(nóng)田形式，它以其美麗的景觀和獨特的文化而聞名于世。我曾有幸在一個假日里親身去體驗梯田，這次經(jīng)歷讓我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。在這篇文章中，我將分享我在梯田文化中收獲的心得和體會。
第一段: 梯田的美麗景觀
當(dāng)我到達梯田時，我立刻被眼前壯觀的景象所震撼。一眼望去，由各種大小水平層梯組成的梯田層層疊疊，形成了一幅宛若玉帶的美麗畫卷。每一塊梯田都十分整齊，像是精心雕琢的藝術(shù)品。而這些梯田在陽光照耀下，閃爍著金黃色的光，更加璀璨奪目。
第二段: 梯田的文化價值
梯田不僅僅是一片美麗的農(nóng)田景觀，更是一種傳承千年的文化遺產(chǎn)。在梯田文化中，農(nóng)民以兢兢業(yè)業(yè)的勞動和對自然的敬畏精神，創(chuàng)造了這片宏偉的景觀。他們利用山地區(qū)域的地形構(gòu)造，合理分布土地資源，形成了獨特的農(nóng)業(yè)耕作模式。在這個過程中，梯田文化凝聚了農(nóng)民的智慧和智力勞動，代代傳承。
第三段: 梯田的生態(tài)價值
梯田在農(nóng)田中不僅起到了保持水土、防止水土流失的作用，還為農(nóng)民創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件，使得他們能夠從中獲得更高的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。梯田系統(tǒng)通過分層、水土保持、生態(tài)環(huán)境保護等多種途徑，保護了生態(tài)系統(tǒng)的平衡和可持續(xù)發(fā)展。在這個過程中，梯田與自然和諧地相處，為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。
第四段: 梯田的文化體驗
我在梯田中度過的那天是一個難忘的經(jīng)歷。當(dāng)我沿著蜿蜒的山路走到最高處時，我感受到了一種接近天空的感覺，仿佛整個世界都在腳下。我也跟隨農(nóng)民一起參與到田間勞動中，親身體驗了梯田的辛勤勞作和滿足感。在那一刻，我不僅對農(nóng)民的辛勤付出心生敬意，也對梯田這種農(nóng)田形式有了更深的理解。
第五段: 感悟和體會
通過這次梯田之旅，我深刻體會到了梯田文化的重要性和獨特之處。梯田不僅僅是一個美麗的景觀，更是代代相傳的農(nóng)民智慧與勞動的結(jié)晶。梯田凝聚了農(nóng)民的辛勤勞動和保護自然的精神，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑之一。同時，我也意識到我們每個人都應(yīng)該為保護梯田文化做出自己的努力，保護這一寶貴的人類文化遺產(chǎn)。
總結(jié)：
梯田文化是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展和文化傳承的一個重要組成部分。通過親身的體驗和了解，我對梯田文化有了更深刻的理解和體會。梯田不僅有著美麗的景觀，還蘊含著豐富的文化和深刻的意義。在今后的生活中，我會努力保護梯田文化，傳承這一寶貴的人類遺產(chǎn)。
梯田文化教案篇十六
[知識目標]
1、走近作者：了解作者及其散文的特點
2、了解胡同及胡同文化的特點，掌握作者的行文脈絡(luò)
3、學(xué)習(xí)作者用平實樸素的語言敘事抒情的方法
[能力目標]
初步培養(yǎng)學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味
[德育目標]
1、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感
2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。
[教學(xué)重點]
1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點。
2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系
[教學(xué)難點]
通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情
[教學(xué)方法]
朗讀法討論法
[教具準備]
多媒體課件
[課時安排]
1課時
[教學(xué)過程]
一、導(dǎo)入新課
生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時侯教師必須善于把握時機，抓住切入點，把話題引向正題――北京，進一步導(dǎo)入課題并出示（幻燈片1、2、3）
生答。
明確：胡同。（幻燈片4）
那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈――配有背景的課題《胡同文化》）
二、簡介作者，了解作者。（出示幻燈片5）
汪曾祺（1920―），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。
汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。
三、研習(xí)課文
（一）請全體學(xué)生朗讀課文第1―4段，思考：北京的胡同有什么特點？出示（幻燈片6）
朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）
北京城像一塊大豆腐――――――――――四方四正
胡胡同的取名有各種來源―――――――――各具特色的胡同名
同有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清――數(shù)量之多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)―――――――――環(huán)境安靜
（二）（出示幻燈片8）教師進行小結(jié)并進而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？請同學(xué)們速讀課文6―12段，找出關(guān)鍵詞句，并進行概括。
（給學(xué)生4分鐘的時間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）
封閉――舍不得挪窩破家值萬貫
文喜歡獨門獨院――各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜
有窩頭，就知足了
大腌蘿卜，就不錯
易于滿足，要求不高――小醬蘿卜，那還有什么說的
化臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶
蝦米皮熬白菜，嘿
愛瞧熱鬧，不愛管閑事――置身事外，冷眼旁觀
精義――忍（安分守己，逆來順受）
（三）生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣，精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么呢？（出示幻燈片10）
生答（略）
教師明確：胡同的總特點是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。
（四）聽錄音13――15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）
教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）
（五）看著這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？
（生答）
那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說明。
生答。
教師明確：心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的?！霸僖姲?，胡同?！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）
四、小結(jié)
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和胡同再見吧。
五、拓展練習(xí)
請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化？
六、作業(yè)
教學(xué)反思：
教學(xué)有法，教無定法。我們經(jīng)常會反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。
文學(xué)即人學(xué)，語文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應(yīng)該進行文化熏陶，通過語文學(xué)習(xí)對學(xué)生進行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過情境的設(shè)置，讓同學(xué)通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗，獲得語文的營養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和人格水平。
梯田文化教案篇十七
根據(jù)市局《關(guān)于開展農(nóng)村文化三項活動調(diào)研的通知》的要求，我局組織人員深入全縣各文化單位和全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了認真地調(diào)查研究，分析了現(xiàn)狀，找出了農(nóng)村文化三項活動中存在的突出問題，并通過發(fā)放問卷調(diào)查、召開座談會的方式征集了方方面面的意見和建議，提出了加強我縣農(nóng)村文化三項活動的措施和建議，現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下：
一、全縣農(nóng)村文化三項活動開展基本情況
（一）活動開展情況。
我局嚴格按照縣政府制定并印發(fā)的《xx縣農(nóng)村文化“三項活動”工作實施方案》，對三項活動的資金分配、活動開展、資金使用等方面從嚴管理，并認真組織活動開展。，縣采茶劇團下鄉(xiāng)演出146場(其中列入農(nóng)村文化“三項活動”52場)，觀眾10.5萬人次；縣電影公司下鄉(xiāng)放映電影2275場，觀眾達43.5萬人次；縣文化館配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展富有地方特色的群眾文化活動78場，參與活動人數(shù)6016人；接待市歌舞團演出10場。全縣農(nóng)村文化“三項活動”覆蓋面進一步擴大。服務(wù)質(zhì)量和水平進一步提高。
（二）人才隊伍情況。
縣劇團現(xiàn)有演職員工37人，其中二級職稱4人，三級職稱19人，四級職稱10人。平均年齡42周歲；縣文化館現(xiàn)有人員6人，中級職稱2人，初級職稱1人，職工3人；縣電影公司現(xiàn)有職工8名。其中中級職稱4人；全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站現(xiàn)有人員19人；新干老年藝術(shù)團演職人員23人；青銅藝術(shù)團演職人員40人；村文化輔導(dǎo)員(含農(nóng)家書屋管理員)120人。
二、我縣農(nóng)村文化三項活動的主要做法及成效
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)上實行“三個強化”，致力為農(nóng)村文化活動開展提供堅強保證
農(nóng)村文化“三項活動”政策性強、涉及面廣，必須依靠強有力的組織保障?？h委、縣政府及縣文化主管部門切實加強領(lǐng)導(dǎo)，實行“三個強化”。
首先，強化領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
成立了農(nóng)村文化“三項活動”領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委、縣政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長和副組長，縣文化、財政等部門主要負責(zé)人為成員?？h黨政主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)對農(nóng)村文化“三項活動”十分重視，經(jīng)常過問工作進展情況，專題研究并印發(fā)了《xx縣農(nóng)村文化三項活動實施方案》；多次深入潭丘鄉(xiāng)中洲村、荷浦鄉(xiāng)莒洲村等地，實地觀摩指導(dǎo)群眾文化活動。同時，縣委、政府還著力解決劇團演員等一系列困難和問題，先后特批縣采茶劇團招收年輕的新演員11名，并撥付資金購買了一部演出小客車；在縣城南新區(qū)無償劃撥33畝土地，投入3000多萬元籌建縣文化服務(wù)中心?？h農(nóng)村文化“三項活動”領(lǐng)導(dǎo)小組具體負責(zé)此項工作的組織實施、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。為明確責(zé)任，縣文廣局還將送戲下鄉(xiāng)、送電影下鄉(xiāng)、指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾文化活動等三項工作分別由2名班子成員負責(zé)，形成了分工合作、齊抓共管的合力。
其次，強化組織協(xié)調(diào)。
在農(nóng)村文化“三項活動”實施過程中，縣文廣局、縣財政局注重搞好與其它有關(guān)部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組的工作協(xié)調(diào)，堅持每年科學(xué)安排農(nóng)村文化“三項活動”；積極協(xié)調(diào)與縣交通、稽征等部門的關(guān)系，為縣電影公司運輸數(shù)字電影放映設(shè)備的三輛三輪摩托車免除了公路養(yǎng)路費；對縣電影公司人員實行分片包鄉(xiāng)村負責(zé)制，盡量利用其本鄉(xiāng)本土的人緣、地緣優(yōu)勢，每人負責(zé)1-2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)電影放映工作。通過幾年的努力，如今縣電影公司人員已與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組干部形成緊密、融洽的工作關(guān)系，所到之處可謂如魚得水。
再次，強化資金保障。
縣財政每年都安排了農(nóng)村文化“三項活動”專項經(jīng)費，先后撥款10多萬元為縣劇團添置了燈光音響、服裝道具等；將村級文化建設(shè)幫扶作為一項剛性任務(wù)納入了縣直各有關(guān)部門新農(nóng)村建設(shè)掛點幫扶的目標管理考評范圍，縣文廣局、財政局、國土資源局等部門還積極捐資、捐物幫扶掛點村的群眾開展文化活動，援建了一批村級農(nóng)民業(yè)余劇團、村文化活動室等。以來，縣、鄉(xiāng)兩級政府及有關(guān)部門共安排600多萬元資金用于支持農(nóng)村文化三項活動。一石激起千層浪，各級政府的資金投入，有力地激發(fā)了基層農(nóng)村投資自辦文化的積極性。潭丘鄉(xiāng)9個行政村就有6個辦起了文化活動室（或文化大院），其中：潭丘村投資50萬元，南山村投資20多萬元；中洲村、潭丘村、大塘村還辦起了農(nóng)民業(yè)余劇團。全鄉(xiāng)形成了可喜的農(nóng)民自辦文化熱的“潭丘現(xiàn)象”。
農(nóng)村文化活動開展得怎樣，農(nóng)民群眾的滿意度是主要的衡量標準。為了提高廣大群眾對此項工作的認可度和滿意度，我們注重精心謀劃、狠抓關(guān)鍵，嚴格把關(guān)，不斷提高農(nóng)村文化“三項活動”的質(zhì)量和水平。
第一，狠抓節(jié)目質(zhì)量關(guān)。
組織縣劇團、縣文化館等單位，精心創(chuàng)作、排練一批優(yōu)秀作品?？h劇團每年都推出5至6臺全新的劇(節(jié))目，打印成“菜單”樣式，任由農(nóng)民群眾“點單”。其中，采茶劇《陶母截發(fā)》、《割肉還娘》、《乾隆買桔》、《假相大白》等劇受到市文化部門和廣大干部群眾的好評?？h電影公司緊跟電影產(chǎn)業(yè)新動向，不僅及時采購了眾多的國產(chǎn)大片和進口影片，并針對我縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需要，下載了《柑桔高產(chǎn)栽培技術(shù)》、《香菇栽培技術(shù)》等科教片，采取“一村一片”的方式，深入全縣巡回放映，受到農(nóng)民群眾的熱烈歡迎。對于下鄉(xiāng)演映的節(jié)目，縣文廣局實行事先審查制，從源頭上保證了節(jié)目的高質(zhì)量。
第二，狠抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)關(guān)。
在組織送戲、送電影下鄉(xiāng)過程中，我們十分注重搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是xx縣采茶劇團，堅持發(fā)揚“扁擔(dān)劇團”精神，以不懈的努力和貼心的服務(wù)羸得了廣大群眾的交口稱贊。每次演出之前，劇團采取“四自”方式，堅持自帶行李、自辦伙食、自搬道具、自搭舞臺。即使是在獲省廳贈送的流動舞臺車以后，條件改善了，但“扁擔(dān)劇團”吃苦耐勞、無私奉獻的精神沒有丟，對山高路遠、交通不便的部分村莊，他們克服了路況差、車難行的困難，堅持送戲進村。每到一地，他們均散發(fā)宣傳單、張貼海報，或手敲銅鑼走村串巷，努力吸引更多的觀眾。演出過程中，劇團堅持做到“四個一樣”，即：觀眾多少一個樣、條件好差一個樣、城里鄉(xiāng)下一個樣、領(lǐng)導(dǎo)在場不在場一個樣，確保演出質(zhì)量不打折扣。每次演出結(jié)束后，堅持“三不走”，即：借東西未還不走，場地未打掃不走，未征求意見不走。臺上演文明戲、臺下做文明人，劇團還經(jīng)常為演出地做好人好事，捐錢捐物，或利用演出前后的空余時間積極參與當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)。4年來，除600多場演出納入了農(nóng)村文化“三項活動”資金范圍外，另無償演出317場，是名副其實的“送”戲下鄉(xiāng)。較高的專業(yè)水準和過硬的素質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使“扁擔(dān)劇團”聲名遠播，名不虛傳。縣電影公司組建了9個放映小分隊，分赴全縣各地放映。無論是年近60的老放映員，還是身體孱弱的女職工，都堅持頂嚴寒、冒酷暑，不避風(fēng)雨、跋山涉水送電影下鄉(xiāng)。他們或用摩托車搭載，或靠肩挑背駝，將沉重的放映設(shè)備送到每一個放映點；待到放完電影返回住地時，往往已是深夜一二點鐘，但從沒有人有過怨言。在抓好縣內(nèi)文藝團體優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，我們對縣外優(yōu)秀演出團體如江西省木偶劇團、xx市采茶劇團、xx市歌舞團等不僅熱忱歡迎，而且指定專人負責(zé)，協(xié)助他們制訂演出計劃和演出線路，并提供事先幫助聯(lián)系、演出過程全程陪同等服務(wù)。
第三，狠抓督查指導(dǎo)關(guān)。
我縣農(nóng)村文化“三項活動”不僅有方案、有計劃、有安排，更重要的是有督查指導(dǎo)?？h文廣局主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)、文藝股（效能辦）人員不分工作日或雙休日、節(jié)假日，不分白天夜晚，經(jīng)常深入演映現(xiàn)場明查暗訪，實地監(jiān)督活動過程，征集農(nóng)民群眾的意見和建議，檢查演映效果。對于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展群眾文體活動，縣文化館和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站堅持派人實地指導(dǎo)，活動開始前進行文藝輔導(dǎo)，幫助編排、演練節(jié)目；活動過程中派人現(xiàn)場督導(dǎo)，確保每次活動取得實效，不走過場。在縣、鄉(xiāng)兩級文化部門的督促、指導(dǎo)下，我縣不僅專業(yè)團體演映質(zhì)量和水平不斷提高，而且?guī)恿巳罕娢幕聵I(yè)蓬勃發(fā)展。地處贛江中心的荷浦鄉(xiāng)莒洲島舉辦了“紅桔旅游文化節(jié)”，溧江鄉(xiāng)舉辦了“西瓜節(jié)”，七琴鎮(zhèn)棠木村舉辦了“農(nóng)民音樂會”，麥斜鎮(zhèn)曉坑村舉辦了“農(nóng)民文化節(jié)”，七琴鎮(zhèn)還舉辦了“走進燥石”攝影作品展、剪紙作品展，金川鎮(zhèn)舉辦的端午節(jié)包粽子大賽，等等。繁榮活躍的群眾文化不僅成為我縣新農(nóng)村建設(shè)中一道靚麗的風(fēng)景，而且產(chǎn)生了實實在在的社會效益，在農(nóng)村形成了“四多四少”的局面，即：忤逆不肖的少了，孝敬公婆的多了；打架斗毆的少了，鄰里和睦的多了；搞封建迷信的少了，移風(fēng)易俗的多了；賭錢打牌的少了，勤勞致富的多了。社會主義新農(nóng)村精神風(fēng)貌為之一新。如：曾經(jīng)秩序混亂、民風(fēng)強悍的中洲村，如今已變成省級新農(nóng)村建設(shè)示范點，《井岡山報》以題為《從“麻煩”村到“模范”村》作了連續(xù)報道，生動地反映了該村在農(nóng)村文化建設(shè)的帶動和影響下發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變的歷程。
（三）資金管理上做到“三個到位”，努力提高農(nóng)村文化資金使用效益
管理出效益。在農(nóng)村文化專項資金的使用管理上，縣文廣局積極xx縣財政等部門，切實加強管理，嚴格程序，做到“三個到位”，確保了?？顚Ｓ?，使有限的資金發(fā)揮最大的社會效益。一是經(jīng)費計劃安排到位。每年上級關(guān)于農(nóng)村文化資金的計劃下達我縣后，縣文廣局就及時與縣財政部門協(xié)商，按照省市有關(guān)要求，結(jié)合我縣實際，制訂具體的資金安排計劃，做到資金計劃符合政策、切實可行。二是票據(jù)報帳手續(xù)到位。按規(guī)定，縣文廣局規(guī)范了農(nóng)村文化資金專用票據(jù)的報帳手續(xù)，做到每張票據(jù)有村委會（學(xué)校、農(nóng)林場）負責(zé)人簽字、財政所負責(zé)人簽字，五名觀眾簽字并注明聯(lián)系電話號碼，并逐級蓋章。原有部分手續(xù)不齊全的票據(jù)，包括省、市文藝團體來我縣演出的報帳票據(jù)，均要求該演出活動單位“補課”，補齊有關(guān)手續(xù)后方可報帳。三是資金撥付及時到位。對于已經(jīng)開展了演映活動的專業(yè)文藝團體和開展了群眾文化活動的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)審查其活動真實有效、票據(jù)手續(xù)齊全后，縣文化局均及時商縣財政部門，按程序迅速撥付資金，做到不積壓、不拖延，把資金及時撥付下去。由于資金使用管理得當(dāng)，我縣農(nóng)村文化資金實現(xiàn)了封閉運行、?？顚Ｓ?，沒有任何擠占挪用現(xiàn)象，有限的資金全部用在了農(nóng)村文化活動的“刀刃”上。在縣審計部門的專項審計以及全省強農(nóng)惠農(nóng)資金專項檢查中，縣文廣局農(nóng)村文化專項資金使用管理情況符合政策規(guī)定，順利通過了專項審計和檢查。
三、存在的問題與意見和建議
(一)存在的問題。
一文化單位設(shè)施缺乏，硬件設(shè)施還跟不上，特別是沒有專門的車輛，電影公司下鄉(xiāng)放映只能靠騎自行車、摩托車，攜帶機器設(shè)備存在不少安全隱患；縣文化館經(jīng)常要深入農(nóng)村輔導(dǎo)組織開展群眾文體活動，只能坐客車，遇到去邊遠山區(qū)還需步行，造成工作效率不高和輔導(dǎo)不及時，影響了群眾的積極性。二是農(nóng)村文化專業(yè)人才偏少，從一定程度上影響了活動的健康發(fā)展；三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站人員待遇低，多數(shù)人員被安排其它工作，文化活動開展受到影響。四是文化人才學(xué)歷結(jié)構(gòu)編低，知識結(jié)構(gòu)相對老化，缺乏發(fā)展后勁。
(二)意見和建議。
將城市農(nóng)民工提供文化服務(wù)，列入農(nóng)村三項活動管理范圍；加大培育農(nóng)村文化專業(yè)骨干及農(nóng)村文藝隊伍，對農(nóng)村業(yè)余劇團、村文化輔導(dǎo)員給予經(jīng)費補貼政策；采取國家政策資金為主、地方政府配套的方式給縣電影公司xx縣文化館配備流動放映和群文輔導(dǎo)車各一輛，以降低安全隱患，進一步提高文化服務(wù)質(zhì)量和“三項活動”效益。
梯田文化教案篇十八
1. 通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
2. 體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。
能力目標：通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力。
教學(xué)重點：理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。
教學(xué)難點：作者對胡同文化所持的態(tài)度。
教學(xué)方法：1.教法：點撥法
2.學(xué)法：朗讀法、討論法
輔助教具：多媒體.課件
課時安排：一課時
一、導(dǎo)入新課
1. 談?wù)勛约簩τ诒本┑挠∠?
（莊嚴，古老，現(xiàn)代……）
2. 學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬εc北京的印象
3. 用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片
4. 自己.總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。
二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。
三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容
1． 提問：你們覺得胡同是什么樣的？
接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。
2． 提問：什么是文化呢？
利用多媒體.總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的'物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。
3． 提問：什么是胡同文化呢？請同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。
然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：
( 學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識和習(xí)慣。
四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。
1． 齊讀1—4段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c。
方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞
（在學(xué)生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）
（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點的字詞）