方案的成功與否直接影響到項目的最終效果和成果,所以在選擇方案時要慎重考慮。在制定方案之前,我們應該先收集和分析相關的信息和數(shù)據(jù)。希望以下方案范文能夠幫助大家更好地理解和應用方案的制定過程。
酒店營銷策劃方案設計篇一
養(yǎng)生品類,究竟涵蓋哪些產品?
目前,基本可以將養(yǎng)生品類定義為除飲片以外的中藥+滋補類中藥otc產品+新資源食品。能夠進入藥店的新資源食品,一般具有一定的養(yǎng)生功效,例如瑪咖。
品類管理的核心是需求管理。人們對健康的需求無外乎兩種,治病與養(yǎng)生,這是根據(jù)不同人群(已病者和未病者)的不同需求來進行的品類規(guī)劃。
事實上,這種劃分方式將與按病種劃分品類、以及按人群劃分品類的方式長期同時存在,且無絲毫沖突。
心腦血管類產品、糖尿病類產品、胃腸類產品……按病種進行品類劃分并非藥店獨有,其等同于商超中按照產品功能來劃分品類。
品類管理就像活字印刷一樣,根據(jù)主力顧客群的不同及經營側重點的不同,企業(yè)隨時會將相同的產品納入到不同的品類體系當中。
較為特殊的一點是,養(yǎng)生品類并不包含源自國外的膳食補充劑品類,這是由差異顯著的操作模式決定的,無需贅述。
同一品類在不同零售商那里可能扮演不同的品類角色。
對于老字號藥店和中藥特色店,養(yǎng)生品類無疑是目標性品類,尤其對于參茸貴細產品,顧客會很有目的性地選擇有中藥特色的門店。
對于常見的藥食同源產品,比如菊花、山楂等品種,很明顯是一般藥店(非上述老字號店等)的常規(guī)性品類。可以說,藥店里菊花缺貨就好比最基礎的西藥感冒藥缺貨一樣,是無法容忍的。
但是,這類產品又并非藥店獨有,茶葉店、菜市場也同樣可以買到菊花、山楂、蓮子、山藥等藥食同源食品,所以其屬于常規(guī)性品類,而非目標性品類。
對于一般藥店來說,阿膠、滋補類中成藥、參茸產品則屬于季節(jié)性品類、節(jié)日性品類或偶然性品類,秋冬為旺季,春夏為淡季,但不排除某些春夏的節(jié)日里也會出現(xiàn)養(yǎng)生品銷售小高潮。
如果企業(yè)希望將某門店的養(yǎng)生品類打造成目標性品類,而該門店又非老字號,那么就一定要從裝修、宣傳等途徑大做文章,以期逐漸建立起“中藥優(yōu)勢店”的品牌形象。
從整體看,這個品類是非常好的增量品類,市場潛力非常值得挖掘。
一般來說,剛性需求的品類在短期內很難有顯著增量,而可買可不買的產品才是潛力品種。養(yǎng)生品類,在有服食藥食同源之品以滋補強身這一傳統(tǒng)的中國,在養(yǎng)生熱潮不斷洶涌的當下,市場容量的確不可限量。
目前,養(yǎng)生的概念較為寬泛,不僅僅是預防和滋補,還包含了對某些初起疾病的調養(yǎng)。所以,養(yǎng)生品類的功能可以說是介于治病與治未病之間。
雖然,中醫(yī)以辨證論治為根本,但稍有不適即找中醫(yī)辨證開方,在當下對于大多數(shù)人來說無疑是不可能的。
所以,用單味藥或簡單的幾味藥配伍應用(以藥食同源產品為主),確實是存在并且會長期存在的養(yǎng)生現(xiàn)狀。
根據(jù)中藥產品供應商東方慧醫(yī)提供的數(shù)據(jù),通過品類規(guī)劃和營銷導入,一些連鎖藥店的養(yǎng)生品類銷售占比從1~3%提升到了5~6%,品類銷售占比提升的同時,毛利貢獻也很可觀。這樣的案例說明了養(yǎng)生品類的確有很大的增長空間。
制定與實施藥店的養(yǎng)生品類戰(zhàn)略是個長期過程,可分為以下幾個階段。
信息收集與分析
方式一般有兩種:市調與試銷。
試銷一般用于新市場、新品類的信息收集,通過消費者回饋的信息及銷售數(shù)據(jù)進行品類的進一步調整。此階段需要采購員及品類管理人員充分參與市調及賣場試銷,掌握最真實的信息。
建立錐形品類結構
前面提到,品類管理的核心是需求管理,品類戰(zhàn)略強調的是理解消費者心智模式從而找到產品在顧客心中預期的位置。
然而,藥店所面對的消費者需求是多樣化的,因此,基礎養(yǎng)生品種還是必須全面配備。
根據(jù)企業(yè)實踐統(tǒng)計,門店的常規(guī)參茸貴細大項(如人參、西洋參、海馬、鹿茸等)不超過40項,而藥食同源湯料(如黨參、山藥、紅棗、枸杞等)約為30項,花茶暢銷品約為16項,因此養(yǎng)生品類的基礎商品線構建并不難。
但是,品種齊全不代表品類戰(zhàn)略無重點,面面俱到只會潰不成軍(一個門店不可能滿足所有顧客的需求)。
所以,要以基礎商品線作為底盤,在重點項中選取道地產地、質量優(yōu)、獨特炮制的品種作為優(yōu)勢品項,結合價格與服務的階梯定位,即可構建出錐體。
最后,選定某一功能訴求的品項集合(如補腎壯陽類、補血類、強筋健骨類、祛風除濕類等)作為整個品類結構的錐頂,用于市場競爭與滿足某一類核心客戶的需求。建立錐形品類結構的過程,也就是選定該品類核心方向的過程。
打通銷售各環(huán)節(jié)
通路選定核心功能品類及核心方向后,需圍繞這一核心方向,將采購渠道維護、品規(guī)穩(wěn)定性維護、人員培訓、營銷方式、消費者教育、服務配套、賣場氛圍構建、顧客管理等各環(huán)節(jié)打通,以起到銷售業(yè)績與競爭力最大化。
酒店營銷策劃方案設計篇二
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的`重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
酒店營銷策劃方案設計篇三
產品描述:微信中基于lbs的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
產品描述:移植到微信上后,漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。
功能模式:漂流瓶有兩個簡單功能:
2丶“撿一個”,“撈”大海中無數(shù)個用戶投放的漂流瓶,“撈”到后也可以和對方展開對話,但每個用戶每天只有20次機會。營銷方式:微信正規(guī)可以對漂流瓶的參數(shù)進行更改,使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數(shù)量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發(fā)送不同的文字內容甚至語音小游戲等,如果營銷得當,也能產生不錯的營銷效果。而這種語音的模式,也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語,是會引起用戶反感的。
產品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合o2o展開商業(yè)活動。
功能模式:將二維碼圖案置于取景框內,微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣丶商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
營銷方式:移動應用中加入二維碼掃描,然后給用戶提供商家折扣和優(yōu)惠,這種o2o方式早已普及開來。而類似的app在應用超市中也多到讓你不知如何選擇,坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信,價值不言而喻。
產品描述:對于大眾化媒體丶明星以及企業(yè)而言,如果維新開放平臺+朋友圈的社交分享功能的開放,已經使得微信作為一種移動互聯(lián)網上不可忽視的營銷渠道,那么微信公眾平臺的上線,則使這種營銷渠道更加細化和直接。
酒店營銷策劃方案設計篇四
xx大酒店
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的.營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天??傆媥萬元/天。
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
酒店營銷策劃方案設計篇五
近年來國內服飾類行業(yè)發(fā)展迅猛,呈飽和狀態(tài),這給想入主該行業(yè)的商家,個體提出了新的挑戰(zhàn)。在此種背景之下,diy服飾應運而生,既保留了原先服飾行業(yè)發(fā)展的特點,又增加了新的發(fā)展思路。本策劃書主要闡述分析了我們公司旗下的手繪diy服飾的產品性質、市場、營銷策略及活動的策劃等。
私家衣櫥是一家專業(yè)的具有獨家研發(fā)生產的小型獨資企業(yè)。其位于徐州市泉山區(qū)。私家衣櫥主營手繪服飾,主要面向廣大青年(15~25歲)及情侶兼帶有家庭親子,老年夫婦,專為其提供量身定制的手繪系列滿足現(xiàn)代消費群體的現(xiàn)代潮流手繪服飾,鞋子,箱包及其它配件。本公司秉承“以手繪心,服務樂民”的經營理念,以我們個性化的手繪款式,貼心的咨詢式服務和高質量的產品鎖定顧客。
我們主要經營九大產品:t恤、帽子、圍巾、手套、箱包、口罩、襪子、帆布鞋、外套。主打品牌是t恤、箱包、帆布鞋。有八大系列圖樣可供顧客選擇:古典系列(中國風;歐美風)、動漫系列 、潮流系列(小清新;淑女風;潮男風; 非主流)、民族系列、情侶系列、親子系列、黑白系列、自主創(chuàng)意系列。我們?yōu)橄M者提供了一種更為滿意舒適,有意義的獲得產品的方式,我們不僅僅只是以出售盈利為目的,更重要的是讓消費者可以親眼看到自己服飾的制作過程后得到商品的同時感受到生活的美好,充實。我們輔佐經營手繪箱包,手套,圍巾等,消費者亦可由我們提供指導,自己動手diy作品。
向廣大青年(15~25歲)及情侶兼帶有家庭親子,老年夫婦,專為其提供量身定制的手繪系列滿足現(xiàn)代消費群體的現(xiàn)代潮流手繪服飾,鞋子,箱包及其它配件。本公司秉承“以手繪心,服務樂民”的經營理念,以我們個性化的手繪款式,貼心的咨詢式服務和高質量的產品鎖定顧客。
4.1 優(yōu)勢
(1)手繪產品圖案多姿多彩。若干年前,穿著和眾人一樣的文化衫的我們,更不懂得在衣服上作畫,因為我們還不懂得欣賞個性。隨著80、90后的成長,個性日益成為這個時代的主潮流,而我們的產品就是秉著這樣的信念。
(2)產品面料耐洗,不易變形。質量是產品的生命線,我們的產品嚴把質量關。多個廠家進行挑選,從根本上保證顧客的利益。
(3)產品尺碼多,款式多,可選擇余地大。
(4)產品采用丙烯顏料,綠色環(huán)保無公害。丙烯酸顏料繪制,然后再用吹風機吹干,四十八小時之內不洗就行了。
4.2 劣勢
(1)受季節(jié)影響較大,因為公司前期主要以生產t恤,帽子等輕小型產品為主。主要是在夏秋季節(jié),本公司在完善夏季產品的時候,也會逐步拓寬冬季產品線的研發(fā)。
(2)品牌效應差,主要是依靠口碑效應。
(3)網店種類較多,競爭大?,F(xiàn)在淘寶上充斥著大量低價格的產品,對我們的沖擊還是很大。
4.3 機會
(1)近幾年經濟的快速發(fā)展,人們的生活水平提高,開始追尋精神享受。而我們的產品手繪t恤讓消費者動手,通過自我創(chuàng)造帶來精神上的享受,讓他們體味到無窮的快樂。
(2)我們的消費對象主要是年輕人,其受教育的程度較高。所以他們的消費需求也較高,手繪t恤產品能夠迎合他滿足他們的個性化需求。
(3)產品市場已成熟,我們的產品種類豐富,有九大產品,八大圖樣系列可供消費者選擇。
(4)產品技術采用的事最新的科技技術,研發(fā)空間大。
4.4 威脅
(1)產品受季節(jié)影響大,冬季產品不完善。
(2)從事手繪t恤事業(yè)的人越來越多,但專業(yè)的產品繪制者良莠不齊。
(3)產品不是必需品,市場需求量較小。
同時我們要認清自己的優(yōu)劣勢,以便更好的進行我們的銷售。
5.1 定價策略
原則:影響顧客心理,增強企業(yè)產品以及產品影響力,擴大產品銷售,使企業(yè)利潤最大化,盡可能達到價格與利潤的平衡點、。
成本計算方法:計算每一種模式的成本,然后將前兩種模式的成本平均,得出前兩種模式的平均成本,便于統(tǒng)一定價。具體實施過程據(jù)市場變化來調整。 價格的制定方法:商品的進價乘以150%--200%,再加上員工工資底薪加提成,以及店鋪日常管理運營費的平均值就是商品的最終價格??紤]到營銷主要對象的特殊性,最終價格可以上下波動,但是整件衣服不能超過5%,手工費不能超過10%。
5.2 宣傳策略
5.2.1 宣傳的目的和要達到的效果
目的:讓更多的人了解和知道diy手繪t恤的過程并且樂意加入手繪的行列,體會其中的樂趣。勾起顧客的好奇心,增加購買欲望,增加我們的銷售量。 要達到的效果:每一個人都知道diy和手繪,大部分人了解diy和手繪t恤特殊含義,讓部分人樂意手繪并且愿意購買手繪產品。一開業(yè)就有很多人來捧場。
5.2.2 宣傳的方式
采用宣傳頁介紹﹑問卷調查介紹﹑網絡宣傳和實體店面宣傳等多種宣傳方式相結合的策略?,F(xiàn)場真人穿個性手繪t恤做廣告,真人的穿著是最好的表達效果的方式。
手繪t恤的宣傳舉辦帶動大部分人的好奇心和求知欲,同時也讓更多的年輕人了解diy這種時尚潮流創(chuàng)新方式。
宣傳頁主要介紹產品的各方面內容,問卷調查的同時向每一位被訪者介紹產品和活動,提高產品知識的普及率。問卷調查表及分析結果見附件。
5.3 銷售策略
銷售模式:以宣傳(炒作)為主的方式,同時采用有效地促銷方式,以零售和團購手繪t恤為主,以零售顏料、畫筆、手工費為輔的銷售模式。
銷售策略:靠搞大宣傳來滿足顧客的追求時尚、潮流、個性的心理從而增加潛在客戶的數(shù)量,通過現(xiàn)場熱鬧的場面來留住顧客腳步,最后以優(yōu)質的服務和物美價廉的商品來留住顧客的心使顧客決定購買我們的商品。
6.1 活動目的
利用圣誕節(jié)這一節(jié)日契機,讓更多的年輕人了解diy這種時尚潮流創(chuàng)新方式。讓“圣誕快樂,盡在手繪t恤”的活動主題深入人心。
6.2 活動對象
徐州工程學院學生及周邊居民
6.3 活動地點
diy店鋪
6.4 前期宣傳準備
(1)12月22日,將準備好的兩條橫幅“圣誕快樂,盡在手繪t恤”,分別貼在宿舍區(qū)和籃球場吸引同學們注意。
(2)12月22日,將打印好的5張宣傳海報,張貼于圖書館,籃球場,宿舍樓等地。
(3)12月23日,制作兩幅宣傳板,一張介紹此次活動,另一張展示公司產品,置于活動場地。
(4)12月20日——23日,聯(lián)系學校相關部門,進行公關宣傳。
(5)12月18日——25日,通過校園貼吧、微信、qq、微博等網絡平臺宣傳,擴大宣傳范圍,盡量能夠在學校達到一定影響。
酒店營銷策劃方案設計篇六
南通目前市場上大大小小的房產中介200多家,營業(yè)執(zhí)照、資質證書“兩證”齊全的房地產中介機構有133家。
據(jù)了解,不少沒有房地產中介資質證書的中介機構無序進入,造成南通房地產中介市場魚龍混雜。不法中介通過發(fā)布虛假信息騙取定金,簽訂虛假合同騙取差價、“一房幾嫁”等手段欺騙消費者,影響了房地產市場秩序,也成為市民的投訴熱點。業(yè)內人士紛紛表示,無資質經營是造成房地產中介市場混亂的主要原因。20xx年6月17日,南通市房管局出臺了《關于進一步規(guī)范房地產經紀企業(yè)經紀行為的若干規(guī)定》,給房產中介套上了“籠頭”。
主要規(guī)定了“三個必須”、“四個不得”,即簽訂居間合同必須統(tǒng)一使用由市房管局印制的規(guī)范居間合同文本,且一律不允許代房屋產權人訂立居間合同;房地產經紀企業(yè)的分支機構也必須申領資質證書,從而將分支機構納入有效監(jiān)管范圍;房地產經紀企業(yè)的從業(yè)人員進行房地產經紀活動時,必須向委托人出示《房地產經紀執(zhí)業(yè)資格證書》。同時,房地產經紀企業(yè)及其從業(yè)人員不得超越資質核定的范圍從事經紀業(yè)務,不得利用職業(yè)便利從事房屋轉讓活動,不得轉借資質證書供他人謀取利益,不得轉借資格證書及允許他人以自己的名義從事房地產經紀活動。南通愛心房產公司有關負責人表示,《規(guī)定》的出臺并不會對正常經營造成不便,相反市場的規(guī)范運營,恰恰維護了正規(guī)經紀企業(yè)和購房者的合法權益。
企業(yè)自身介紹,以及與同行比較優(yōu)劣勢,轉而談微信營銷的重要性
1、開拓市場宣傳新渠道,拓展客戶開發(fā),塑造企業(yè)品牌形象。
2、增強與關注客戶群的互動,進一步發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?BR> 1、年齡分析
微信受眾人群年齡多數(shù)在18-45歲范圍內,多為年輕人、白領階層、高端商務人士,時尚的iphone、android、symbian、windowsphone、blackberry等系統(tǒng)智能手機族。
2、習慣分析(您經常使用微信嗎?)
大部分人習慣使用微信,并且有30.75%的人經常使用微信,這表明使用微信作為宣傳手段,潛在接受人群數(shù)量十分可觀。
3、市場規(guī)模
用微信的用戶主要集中在安卓系統(tǒng)和蘋果系統(tǒng),都屬于智能系統(tǒng),中國智能手機用戶數(shù)將超過9.3億,智能手機普及率超過35%,年增長率為8%。智能手機呈現(xiàn)猛烈增長趨勢,中國城市居民的智能手機普及率已達35%,從操作系統(tǒng)來看,20xx年10月,中國智能手機市場上,android系統(tǒng)智能手機市場據(jù)有率超過30%以上,較9月再度增長1.1%。也就是說安卓用戶是9億*30%=2.7億用戶。安卓手機和蘋果手機加起來的用戶接近8億用戶,而微信目前已經突破6億用戶,將來會有上漲上升空間的巨大潛力,市場前景非常樂觀!
自20xx年微信上線,直至現(xiàn)在微信的用戶已高達6億。而微信營銷也形成了一股風潮,眾多商家無一不把眼睛瞄準這個快速發(fā)展的新應用。勢不可擋的微信營銷,主要有以下四種模式:
產品描述:微信中基于lbs的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
產品描述:移植到微信上后,漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。
功能模式:漂流瓶有兩個簡單功能:“扔一個”,用戶可以選擇發(fā)布語音或者文字然后投入大海中,如果有其他用戶“撈”到則可以展開對話;“撿一個”,“撈”大海中無數(shù)個用戶投放的漂流瓶,“撈”到后也可以和對方展開對話,但每個用戶每天只有20次機會。
營銷方式:微信正規(guī)可以對漂流瓶的參數(shù)進行更改,使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數(shù)量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發(fā)送不同的文字內容甚至語音小游戲等,如果營銷得當,也能產生不錯的營銷效果。而這種語音的模式,也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語,是會引起用戶反感的。
產品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合o2o展開商業(yè)活動。
功能模式:將二維碼圖案置于取景框內,微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣、商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
酒店營銷策劃方案設計篇七
企劃2017年度工作總體指導思想是:以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在2017年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領**餐飲第一品牌,推進**餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。
2、2017年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;
1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內刊招商
1、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內部dm報刊,進行廣告招商。
1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
此方案由良將品牌設計負責。
酒店營銷策劃方案設計篇八
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
一、客房目標任務:萬元/年。
二、餐飲目標任務:萬元/年。
三、起止時間:自某年某月—某年某月。
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客-------首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司
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酒店營銷策劃方案設計篇九
酒店營銷中,是酒店經營活動的重要組成部分,它始于飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發(fā)酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務活動,最終使酒店實現(xiàn)其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發(fā)和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發(fā)展和前景,那么如何才能使酒店營銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發(fā)各種營銷策略,以達到優(yōu)質營銷的最終目的。
市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)??偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質量指標。數(shù)量指標有:(1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。(2)銷售次數(shù),每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,可開設的組合產品方式有:
(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。
(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當?shù)鼐用袷袌觯Y合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
(7)淡季度假產品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現(xiàn)有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
市場營銷除開發(fā)新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
(1)可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉?、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設計適宜于酒店經營發(fā)展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
一忌主觀判定消費單位的信譽程度
在一次部門經理例會上,銷售經理匯報說有家外地企業(yè)來店消費希望能掛賬。老總便問經理:是國有還是民營?回答說是民營;又問額度多大?回答說近千萬;于是老總告誡說類似這種小規(guī)模的私營企業(yè)不便掛賬。僅此一句話,該企業(yè)所希望的方便之門就被堵住了,而與此同時,酒店在不知不覺中就失去了一位也可能是最忠誠的客戶。
目前,在酒店所有消費群體中,特別是一些內地酒店,掛賬消費占相當比重。酒店在衡量掛賬單位的消費資證時,自然會根據(jù)該單位的實力、信譽程度來確定能否掛賬,以免發(fā)生呆賬、壞賬、死賬的現(xiàn)象。時間一長,本地區(qū)的老客戶和比較知名的企業(yè)容易掌握,而對于類似新增的消費客戶就不能只憑企業(yè)屬性和現(xiàn)有實力來確定他的信譽程度了,更不能厚“公”簿“私”,重“大”輕“小”。
在交往的客戶中,積極穩(wěn)妥的做法是一方面笑臉相迎,一方面用堅強有力的監(jiān)管措施來不讓酒店利益受損。如本文開頭那位老板提出的要求便可采取訂立詳細合約、縮短結賬時間、安排專人監(jiān)察等措施來開方便之門達到新增客源之目的,一旦發(fā)現(xiàn)問題苗頭再取消掛賬資格不遲。
二忌老總很少登門拜訪
酒店老總適時登門拜訪客戶是增進了解、加強友誼、鞏固客源的有效手段,這已被廣大同行所認識,但在具體實施中就相去甚遠了。有的要么沒時間,忘了去;有的根本沒打算去,()讓手下走走了事;有的甚至連營銷總監(jiān)、經理都很少下去,關起門來造車。這里面可能有幾個方面的原因:與自己同級別的還好說,去拜訪比自己低的客戶臉面上過不去;一天到晚陷在酒店的雜務里,事必躬親,大包大攬,結果累得無從顧及;責任心不強或工作不得要領;大凡有這些原因的經理們,只在乎自己的感受和實情,而忽略了賴以生存的客戶們的想法。
三忌走馬燈似拜訪
銷售經理在制定銷售員的量化指標時,切不可用拜訪次數(shù)的多少來衡量一個銷售員的業(yè)績,這種看似科學實則有悖常情的做法會產生消極影響。銷售員與客戶的關系只是工作關系,經常的因為工作去約見、打擾顯然不受客戶歡迎,于是就有明明在辦公室辦公而謊稱在開會的說法。次數(shù)多了,銷售員也意識到客戶的反感情緒,希望經常有優(yōu)惠、打折、贈送、免費等好消息帶給客戶,活躍氣氛,增添談話內容,也加重自身的砝碼,但這是很有限的。營銷部除了因客而異制定拜訪計劃外,多渠道、多手段達到目的才是第一位要考慮的。
四忌策劃只是營銷部的事
某知名酒店有一個很好的傳統(tǒng),每逢節(jié)日來臨之前,老總都要牽頭組織全店領班以上的骨干召開諸葛亮會,請大家出點子想辦法。這是一個值得提倡的好做法。營銷部的人再專業(yè),也是數(shù)量有限;點子再多,也是勢單力??;三個臭皮匠和成一個諸葛亮,多人的參與會對活動圓滿成功提供幫助。他們還在各個部門的主管中設立兼職營銷員,在對客戶信息收集、關系溝通上以填補銷售人員的不足,基本上形成了對外營銷的立體網絡,很具實用性。
五忌各自為政搞促銷
曾聽到一個笑話,說一個老板在春節(jié)期間收到了來自同一家酒店的十多張賀年卡,有酒店的、有各個部門經理的、有主管的、甚至還有員工的。大體都是一個意思:希望來年繼續(xù)給予關照。老板在收到賀卡時的反應是:有這個必要嗎?這說明各自為政搞促銷浪費人力物力不說,還得不到客人的首肯。眼下不少酒店對各經營部門收入進行量化管理,有效提高了他們的積極性,管理者和員工各自使出渾身解數(shù)來保額增收。出發(fā)點無可厚非,但往往滋生一些負面影響。酒店有酒店的風范和品位,不可以被一些低級庸俗的手法將其破壞掉。這就要求酒店管理層采取有效措施避免這種各自為政的促銷現(xiàn)象,以維護酒店對外營銷的整體性。
酒店營銷策劃方案設計篇十
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的'利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
"中秋同歡喜,好禮送不停"
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。
9月12日--9月21日
打折;贈送;抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
促銷活動方案二--周年慶典--美食節(jié)
活動時間:xx年9月6日--xx年9月10日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
酒店營銷策劃方案設計篇十一
土特產賣得出去是因為客戶發(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此,土特產新產品推廣要根據(jù)客戶認知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的`客戶期望、消費趨勢及消費習慣,然后努力去滿足和超過客戶的期望。發(fā)掘是什么使得土特產更好、具有更高的價值或者更為獨特,并且如何比競爭者更好地向客戶傳遞這些利益是土特產能夠獲得成功的關鍵,如果這些客戶需求能夠被識別出來并在土特產新產品推廣中體現(xiàn)出來,那么企業(yè)就能夠獲得成功。
首先是市場分析:錦州小菜屬于土特產的范疇,市場上土特產的競爭很激烈,他們的產品定位一般是禮品和贈品,他們的營銷渠道選擇自建直營店和,批發(fā)商合作和零售店,他們的廣告特色強調健康,歷史蘊含。需求情況多位過節(jié)贈送禮品,返家攜帶特產或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好,大范圍推廣效果有限,進出口需求上升。
其次是自身分析:錦州小菜主要產品有:馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間,距今已有三百年多的歷史,系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口,并揮筆寫下對聯(lián):“名震塞外九百里,味壓江南十三樓”,橫批:“什錦小菜”。一九九二年,溥杰老先生重書此聯(lián),并題寫廠名。這一文化遺產已用于產品包裝裝潢之中,使什錦小菜成為歷史文化產品。有深厚的文化底蘊,有享譽海內外的名聲。
定位:禮品與家常小菜,不僅過節(jié)旅游這些特殊情況可以買,一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品,就要受到時令的限制,而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統(tǒng)思維,擴大銷量,擴大市場占有率。
分層次和分包裝定價,分別適合禮品和家常小菜。
親朋好友一起吃,更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內涵泛濫的廣告語中獨樹一幟,更有人情味。
以乾隆皇帝御筆,“名震塞外九百里,味壓江南十三樓”,橫批:“什錦小菜”。配上歷史淵源,打造品牌文化和品牌形象。
在錦州對外交流文化節(jié)中作為參展和交流項目,樹立農產品深加工的標桿,提升馳名品牌形象。建立錦州地方特色推廣機構,攜產品參加各種博覽會,展覽會,參加農業(yè)節(jié)目,贊助電視節(jié)目,讓更多經銷商了解錦州小菜。利用網絡傳媒進行宣傳。
分銷渠道選擇:可控區(qū)域內,成本合算建立直營店;市場未開拓地區(qū)選擇大型當?shù)卮笮团l(fā)商;城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據(jù)實際情況選擇多種分銷渠道,避免單一渠道的不足,很好利用多種分銷形式實現(xiàn)整體效應。
酒店營銷策劃方案設計篇十二
優(yōu)勢該店處于__市__地區(qū)航空高新技術產業(yè)區(qū),境內目標群體收入高,消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR> 鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內容;
關注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
__月__日-x月__日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
__月__日-x月__日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:__酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導入期(__天)x月__日-x月__日
x月__日,相關人員開始在__酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內容為大字:__酒店距開業(yè)還有__天,下方是優(yōu)惠活動小字內容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折
酒店營銷策劃方案設計篇一
養(yǎng)生品類,究竟涵蓋哪些產品?
目前,基本可以將養(yǎng)生品類定義為除飲片以外的中藥+滋補類中藥otc產品+新資源食品。能夠進入藥店的新資源食品,一般具有一定的養(yǎng)生功效,例如瑪咖。
品類管理的核心是需求管理。人們對健康的需求無外乎兩種,治病與養(yǎng)生,這是根據(jù)不同人群(已病者和未病者)的不同需求來進行的品類規(guī)劃。
事實上,這種劃分方式將與按病種劃分品類、以及按人群劃分品類的方式長期同時存在,且無絲毫沖突。
心腦血管類產品、糖尿病類產品、胃腸類產品……按病種進行品類劃分并非藥店獨有,其等同于商超中按照產品功能來劃分品類。
品類管理就像活字印刷一樣,根據(jù)主力顧客群的不同及經營側重點的不同,企業(yè)隨時會將相同的產品納入到不同的品類體系當中。
較為特殊的一點是,養(yǎng)生品類并不包含源自國外的膳食補充劑品類,這是由差異顯著的操作模式決定的,無需贅述。
同一品類在不同零售商那里可能扮演不同的品類角色。
對于老字號藥店和中藥特色店,養(yǎng)生品類無疑是目標性品類,尤其對于參茸貴細產品,顧客會很有目的性地選擇有中藥特色的門店。
對于常見的藥食同源產品,比如菊花、山楂等品種,很明顯是一般藥店(非上述老字號店等)的常規(guī)性品類。可以說,藥店里菊花缺貨就好比最基礎的西藥感冒藥缺貨一樣,是無法容忍的。
但是,這類產品又并非藥店獨有,茶葉店、菜市場也同樣可以買到菊花、山楂、蓮子、山藥等藥食同源食品,所以其屬于常規(guī)性品類,而非目標性品類。
對于一般藥店來說,阿膠、滋補類中成藥、參茸產品則屬于季節(jié)性品類、節(jié)日性品類或偶然性品類,秋冬為旺季,春夏為淡季,但不排除某些春夏的節(jié)日里也會出現(xiàn)養(yǎng)生品銷售小高潮。
如果企業(yè)希望將某門店的養(yǎng)生品類打造成目標性品類,而該門店又非老字號,那么就一定要從裝修、宣傳等途徑大做文章,以期逐漸建立起“中藥優(yōu)勢店”的品牌形象。
從整體看,這個品類是非常好的增量品類,市場潛力非常值得挖掘。
一般來說,剛性需求的品類在短期內很難有顯著增量,而可買可不買的產品才是潛力品種。養(yǎng)生品類,在有服食藥食同源之品以滋補強身這一傳統(tǒng)的中國,在養(yǎng)生熱潮不斷洶涌的當下,市場容量的確不可限量。
目前,養(yǎng)生的概念較為寬泛,不僅僅是預防和滋補,還包含了對某些初起疾病的調養(yǎng)。所以,養(yǎng)生品類的功能可以說是介于治病與治未病之間。
雖然,中醫(yī)以辨證論治為根本,但稍有不適即找中醫(yī)辨證開方,在當下對于大多數(shù)人來說無疑是不可能的。
所以,用單味藥或簡單的幾味藥配伍應用(以藥食同源產品為主),確實是存在并且會長期存在的養(yǎng)生現(xiàn)狀。
根據(jù)中藥產品供應商東方慧醫(yī)提供的數(shù)據(jù),通過品類規(guī)劃和營銷導入,一些連鎖藥店的養(yǎng)生品類銷售占比從1~3%提升到了5~6%,品類銷售占比提升的同時,毛利貢獻也很可觀。這樣的案例說明了養(yǎng)生品類的確有很大的增長空間。
制定與實施藥店的養(yǎng)生品類戰(zhàn)略是個長期過程,可分為以下幾個階段。
信息收集與分析
方式一般有兩種:市調與試銷。
試銷一般用于新市場、新品類的信息收集,通過消費者回饋的信息及銷售數(shù)據(jù)進行品類的進一步調整。此階段需要采購員及品類管理人員充分參與市調及賣場試銷,掌握最真實的信息。
建立錐形品類結構
前面提到,品類管理的核心是需求管理,品類戰(zhàn)略強調的是理解消費者心智模式從而找到產品在顧客心中預期的位置。
然而,藥店所面對的消費者需求是多樣化的,因此,基礎養(yǎng)生品種還是必須全面配備。
根據(jù)企業(yè)實踐統(tǒng)計,門店的常規(guī)參茸貴細大項(如人參、西洋參、海馬、鹿茸等)不超過40項,而藥食同源湯料(如黨參、山藥、紅棗、枸杞等)約為30項,花茶暢銷品約為16項,因此養(yǎng)生品類的基礎商品線構建并不難。
但是,品種齊全不代表品類戰(zhàn)略無重點,面面俱到只會潰不成軍(一個門店不可能滿足所有顧客的需求)。
所以,要以基礎商品線作為底盤,在重點項中選取道地產地、質量優(yōu)、獨特炮制的品種作為優(yōu)勢品項,結合價格與服務的階梯定位,即可構建出錐體。
最后,選定某一功能訴求的品項集合(如補腎壯陽類、補血類、強筋健骨類、祛風除濕類等)作為整個品類結構的錐頂,用于市場競爭與滿足某一類核心客戶的需求。建立錐形品類結構的過程,也就是選定該品類核心方向的過程。
打通銷售各環(huán)節(jié)
通路選定核心功能品類及核心方向后,需圍繞這一核心方向,將采購渠道維護、品規(guī)穩(wěn)定性維護、人員培訓、營銷方式、消費者教育、服務配套、賣場氛圍構建、顧客管理等各環(huán)節(jié)打通,以起到銷售業(yè)績與競爭力最大化。
酒店營銷策劃方案設計篇二
主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西,它自覺或不自覺地
影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的`重點不再是具體的產品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內心的愿望和需要,使顧客與餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
(l)主題文化內涵的深度挖掘
主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經營某種文
個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。
(2)主題品牌文化造勢
在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
透造勢,如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
(3)內部營銷文化創(chuàng)新
文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產物,作為,一種新型的餐飲經營業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
酒店營銷策劃方案設計篇三
產品描述:微信中基于lbs的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
產品描述:移植到微信上后,漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。
功能模式:漂流瓶有兩個簡單功能:
2丶“撿一個”,“撈”大海中無數(shù)個用戶投放的漂流瓶,“撈”到后也可以和對方展開對話,但每個用戶每天只有20次機會。營銷方式:微信正規(guī)可以對漂流瓶的參數(shù)進行更改,使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數(shù)量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發(fā)送不同的文字內容甚至語音小游戲等,如果營銷得當,也能產生不錯的營銷效果。而這種語音的模式,也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語,是會引起用戶反感的。
產品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合o2o展開商業(yè)活動。
功能模式:將二維碼圖案置于取景框內,微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣丶商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
營銷方式:移動應用中加入二維碼掃描,然后給用戶提供商家折扣和優(yōu)惠,這種o2o方式早已普及開來。而類似的app在應用超市中也多到讓你不知如何選擇,坐擁上億用戶切活躍度足夠高的微信,價值不言而喻。
產品描述:對于大眾化媒體丶明星以及企業(yè)而言,如果維新開放平臺+朋友圈的社交分享功能的開放,已經使得微信作為一種移動互聯(lián)網上不可忽視的營銷渠道,那么微信公眾平臺的上線,則使這種營銷渠道更加細化和直接。
酒店營銷策劃方案設計篇四
xx大酒店
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調動清淡時段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、 ktv
a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的.營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天??傆媥萬元/天。
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
酒店營銷策劃方案設計篇五
近年來國內服飾類行業(yè)發(fā)展迅猛,呈飽和狀態(tài),這給想入主該行業(yè)的商家,個體提出了新的挑戰(zhàn)。在此種背景之下,diy服飾應運而生,既保留了原先服飾行業(yè)發(fā)展的特點,又增加了新的發(fā)展思路。本策劃書主要闡述分析了我們公司旗下的手繪diy服飾的產品性質、市場、營銷策略及活動的策劃等。
私家衣櫥是一家專業(yè)的具有獨家研發(fā)生產的小型獨資企業(yè)。其位于徐州市泉山區(qū)。私家衣櫥主營手繪服飾,主要面向廣大青年(15~25歲)及情侶兼帶有家庭親子,老年夫婦,專為其提供量身定制的手繪系列滿足現(xiàn)代消費群體的現(xiàn)代潮流手繪服飾,鞋子,箱包及其它配件。本公司秉承“以手繪心,服務樂民”的經營理念,以我們個性化的手繪款式,貼心的咨詢式服務和高質量的產品鎖定顧客。
我們主要經營九大產品:t恤、帽子、圍巾、手套、箱包、口罩、襪子、帆布鞋、外套。主打品牌是t恤、箱包、帆布鞋。有八大系列圖樣可供顧客選擇:古典系列(中國風;歐美風)、動漫系列 、潮流系列(小清新;淑女風;潮男風; 非主流)、民族系列、情侶系列、親子系列、黑白系列、自主創(chuàng)意系列。我們?yōu)橄M者提供了一種更為滿意舒適,有意義的獲得產品的方式,我們不僅僅只是以出售盈利為目的,更重要的是讓消費者可以親眼看到自己服飾的制作過程后得到商品的同時感受到生活的美好,充實。我們輔佐經營手繪箱包,手套,圍巾等,消費者亦可由我們提供指導,自己動手diy作品。
向廣大青年(15~25歲)及情侶兼帶有家庭親子,老年夫婦,專為其提供量身定制的手繪系列滿足現(xiàn)代消費群體的現(xiàn)代潮流手繪服飾,鞋子,箱包及其它配件。本公司秉承“以手繪心,服務樂民”的經營理念,以我們個性化的手繪款式,貼心的咨詢式服務和高質量的產品鎖定顧客。
4.1 優(yōu)勢
(1)手繪產品圖案多姿多彩。若干年前,穿著和眾人一樣的文化衫的我們,更不懂得在衣服上作畫,因為我們還不懂得欣賞個性。隨著80、90后的成長,個性日益成為這個時代的主潮流,而我們的產品就是秉著這樣的信念。
(2)產品面料耐洗,不易變形。質量是產品的生命線,我們的產品嚴把質量關。多個廠家進行挑選,從根本上保證顧客的利益。
(3)產品尺碼多,款式多,可選擇余地大。
(4)產品采用丙烯顏料,綠色環(huán)保無公害。丙烯酸顏料繪制,然后再用吹風機吹干,四十八小時之內不洗就行了。
4.2 劣勢
(1)受季節(jié)影響較大,因為公司前期主要以生產t恤,帽子等輕小型產品為主。主要是在夏秋季節(jié),本公司在完善夏季產品的時候,也會逐步拓寬冬季產品線的研發(fā)。
(2)品牌效應差,主要是依靠口碑效應。
(3)網店種類較多,競爭大?,F(xiàn)在淘寶上充斥著大量低價格的產品,對我們的沖擊還是很大。
4.3 機會
(1)近幾年經濟的快速發(fā)展,人們的生活水平提高,開始追尋精神享受。而我們的產品手繪t恤讓消費者動手,通過自我創(chuàng)造帶來精神上的享受,讓他們體味到無窮的快樂。
(2)我們的消費對象主要是年輕人,其受教育的程度較高。所以他們的消費需求也較高,手繪t恤產品能夠迎合他滿足他們的個性化需求。
(3)產品市場已成熟,我們的產品種類豐富,有九大產品,八大圖樣系列可供消費者選擇。
(4)產品技術采用的事最新的科技技術,研發(fā)空間大。
4.4 威脅
(1)產品受季節(jié)影響大,冬季產品不完善。
(2)從事手繪t恤事業(yè)的人越來越多,但專業(yè)的產品繪制者良莠不齊。
(3)產品不是必需品,市場需求量較小。
同時我們要認清自己的優(yōu)劣勢,以便更好的進行我們的銷售。
5.1 定價策略
原則:影響顧客心理,增強企業(yè)產品以及產品影響力,擴大產品銷售,使企業(yè)利潤最大化,盡可能達到價格與利潤的平衡點、。
成本計算方法:計算每一種模式的成本,然后將前兩種模式的成本平均,得出前兩種模式的平均成本,便于統(tǒng)一定價。具體實施過程據(jù)市場變化來調整。 價格的制定方法:商品的進價乘以150%--200%,再加上員工工資底薪加提成,以及店鋪日常管理運營費的平均值就是商品的最終價格??紤]到營銷主要對象的特殊性,最終價格可以上下波動,但是整件衣服不能超過5%,手工費不能超過10%。
5.2 宣傳策略
5.2.1 宣傳的目的和要達到的效果
目的:讓更多的人了解和知道diy手繪t恤的過程并且樂意加入手繪的行列,體會其中的樂趣。勾起顧客的好奇心,增加購買欲望,增加我們的銷售量。 要達到的效果:每一個人都知道diy和手繪,大部分人了解diy和手繪t恤特殊含義,讓部分人樂意手繪并且愿意購買手繪產品。一開業(yè)就有很多人來捧場。
5.2.2 宣傳的方式
采用宣傳頁介紹﹑問卷調查介紹﹑網絡宣傳和實體店面宣傳等多種宣傳方式相結合的策略?,F(xiàn)場真人穿個性手繪t恤做廣告,真人的穿著是最好的表達效果的方式。
手繪t恤的宣傳舉辦帶動大部分人的好奇心和求知欲,同時也讓更多的年輕人了解diy這種時尚潮流創(chuàng)新方式。
宣傳頁主要介紹產品的各方面內容,問卷調查的同時向每一位被訪者介紹產品和活動,提高產品知識的普及率。問卷調查表及分析結果見附件。
5.3 銷售策略
銷售模式:以宣傳(炒作)為主的方式,同時采用有效地促銷方式,以零售和團購手繪t恤為主,以零售顏料、畫筆、手工費為輔的銷售模式。
銷售策略:靠搞大宣傳來滿足顧客的追求時尚、潮流、個性的心理從而增加潛在客戶的數(shù)量,通過現(xiàn)場熱鬧的場面來留住顧客腳步,最后以優(yōu)質的服務和物美價廉的商品來留住顧客的心使顧客決定購買我們的商品。
6.1 活動目的
利用圣誕節(jié)這一節(jié)日契機,讓更多的年輕人了解diy這種時尚潮流創(chuàng)新方式。讓“圣誕快樂,盡在手繪t恤”的活動主題深入人心。
6.2 活動對象
徐州工程學院學生及周邊居民
6.3 活動地點
diy店鋪
6.4 前期宣傳準備
(1)12月22日,將準備好的兩條橫幅“圣誕快樂,盡在手繪t恤”,分別貼在宿舍區(qū)和籃球場吸引同學們注意。
(2)12月22日,將打印好的5張宣傳海報,張貼于圖書館,籃球場,宿舍樓等地。
(3)12月23日,制作兩幅宣傳板,一張介紹此次活動,另一張展示公司產品,置于活動場地。
(4)12月20日——23日,聯(lián)系學校相關部門,進行公關宣傳。
(5)12月18日——25日,通過校園貼吧、微信、qq、微博等網絡平臺宣傳,擴大宣傳范圍,盡量能夠在學校達到一定影響。
酒店營銷策劃方案設計篇六
南通目前市場上大大小小的房產中介200多家,營業(yè)執(zhí)照、資質證書“兩證”齊全的房地產中介機構有133家。
據(jù)了解,不少沒有房地產中介資質證書的中介機構無序進入,造成南通房地產中介市場魚龍混雜。不法中介通過發(fā)布虛假信息騙取定金,簽訂虛假合同騙取差價、“一房幾嫁”等手段欺騙消費者,影響了房地產市場秩序,也成為市民的投訴熱點。業(yè)內人士紛紛表示,無資質經營是造成房地產中介市場混亂的主要原因。20xx年6月17日,南通市房管局出臺了《關于進一步規(guī)范房地產經紀企業(yè)經紀行為的若干規(guī)定》,給房產中介套上了“籠頭”。
主要規(guī)定了“三個必須”、“四個不得”,即簽訂居間合同必須統(tǒng)一使用由市房管局印制的規(guī)范居間合同文本,且一律不允許代房屋產權人訂立居間合同;房地產經紀企業(yè)的分支機構也必須申領資質證書,從而將分支機構納入有效監(jiān)管范圍;房地產經紀企業(yè)的從業(yè)人員進行房地產經紀活動時,必須向委托人出示《房地產經紀執(zhí)業(yè)資格證書》。同時,房地產經紀企業(yè)及其從業(yè)人員不得超越資質核定的范圍從事經紀業(yè)務,不得利用職業(yè)便利從事房屋轉讓活動,不得轉借資質證書供他人謀取利益,不得轉借資格證書及允許他人以自己的名義從事房地產經紀活動。南通愛心房產公司有關負責人表示,《規(guī)定》的出臺并不會對正常經營造成不便,相反市場的規(guī)范運營,恰恰維護了正規(guī)經紀企業(yè)和購房者的合法權益。
企業(yè)自身介紹,以及與同行比較優(yōu)劣勢,轉而談微信營銷的重要性
1、開拓市場宣傳新渠道,拓展客戶開發(fā),塑造企業(yè)品牌形象。
2、增強與關注客戶群的互動,進一步發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?BR> 1、年齡分析
微信受眾人群年齡多數(shù)在18-45歲范圍內,多為年輕人、白領階層、高端商務人士,時尚的iphone、android、symbian、windowsphone、blackberry等系統(tǒng)智能手機族。
2、習慣分析(您經常使用微信嗎?)
大部分人習慣使用微信,并且有30.75%的人經常使用微信,這表明使用微信作為宣傳手段,潛在接受人群數(shù)量十分可觀。
3、市場規(guī)模
用微信的用戶主要集中在安卓系統(tǒng)和蘋果系統(tǒng),都屬于智能系統(tǒng),中國智能手機用戶數(shù)將超過9.3億,智能手機普及率超過35%,年增長率為8%。智能手機呈現(xiàn)猛烈增長趨勢,中國城市居民的智能手機普及率已達35%,從操作系統(tǒng)來看,20xx年10月,中國智能手機市場上,android系統(tǒng)智能手機市場據(jù)有率超過30%以上,較9月再度增長1.1%。也就是說安卓用戶是9億*30%=2.7億用戶。安卓手機和蘋果手機加起來的用戶接近8億用戶,而微信目前已經突破6億用戶,將來會有上漲上升空間的巨大潛力,市場前景非常樂觀!
自20xx年微信上線,直至現(xiàn)在微信的用戶已高達6億。而微信營銷也形成了一股風潮,眾多商家無一不把眼睛瞄準這個快速發(fā)展的新應用。勢不可擋的微信營銷,主要有以下四種模式:
產品描述:微信中基于lbs的功能插件“查看附近的人”便可以使更多陌生人看到這種強制性廣告。
功能模式:用戶點擊“查看附近的人”后,可以根據(jù)自己的地理位置查找到周圍的微信用戶。在這些附近的微信用戶中,除了顯示用戶姓名等基本信息外,還會顯示用戶簽名檔的內容。所以用戶可以利用這個免費的廣告位為自己的產品打廣告。
營銷方式:營銷人員在人流最旺盛的地方后臺24小時運行微信,如果“查看附近的人”使用者足夠多,這個廣告效果也會不錯。隨著微信用戶數(shù)量的上升,可能這個簡單的簽名欄會也許變成移動的“黃金廣告位”。
產品描述:移植到微信上后,漂流瓶的功能基本保留了原始簡單易上手的風格。
功能模式:漂流瓶有兩個簡單功能:“扔一個”,用戶可以選擇發(fā)布語音或者文字然后投入大海中,如果有其他用戶“撈”到則可以展開對話;“撿一個”,“撈”大海中無數(shù)個用戶投放的漂流瓶,“撈”到后也可以和對方展開對話,但每個用戶每天只有20次機會。
營銷方式:微信正規(guī)可以對漂流瓶的參數(shù)進行更改,使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數(shù)量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。加上“漂流瓶”模式本身可以發(fā)送不同的文字內容甚至語音小游戲等,如果營銷得當,也能產生不錯的營銷效果。而這種語音的模式,也讓用戶覺得更加真實。但是如果只是純粹的廣告語,是會引起用戶反感的。
產品描述:二維碼發(fā)展至今其商業(yè)用途越來越多,所以微信也就順應潮流結合o2o展開商業(yè)活動。
功能模式:將二維碼圖案置于取景框內,微信會幫你找到好友企業(yè)的二維碼,然后你將可以獲得成員折扣、商家優(yōu)惠亦或是一些新聞資訊。
酒店營銷策劃方案設計篇七
企劃2017年度工作總體指導思想是:以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在2017年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領**餐飲第一品牌,推進**餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。
2、2017年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳;
1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。
2、11周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。
6、結合“**餐飲vip會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。
1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。
2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及dm內刊招商
1、針對**餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)
2、每季度內部dm報刊,進行廣告招商。
1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)
此方案由良將品牌設計負責。
酒店營銷策劃方案設計篇八
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
一、客房目標任務:萬元/年。
二、餐飲目標任務:萬元/年。
三、起止時間:自某年某月—某年某月。
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
作為市內中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客-------首先??诩爸苓叺貐^(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內外各商務公司
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酒店營銷策劃方案設計篇九
酒店營銷中,是酒店經營活動的重要組成部分,它始于飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發(fā)酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務活動,最終使酒店實現(xiàn)其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發(fā)和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發(fā)展和前景,那么如何才能使酒店營銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發(fā)各種營銷策略,以達到優(yōu)質營銷的最終目的。
市場營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍,以包干的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)??偷匿N售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規(guī)定銷售指標。營銷部經理根據(jù)飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數(shù)量指標和質量指標。數(shù)量指標有:(1)銷售數(shù)量,如客房銷售的天數(shù),餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。(2)銷售次數(shù),每天或每月應進行的銷售訪問次數(shù)。(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時,要確定銷售的質量標準,質量標準有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據(jù)酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。根據(jù)當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
酒店營銷可根據(jù)企業(yè)的銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產品,吸引客源,可開設的組合產品方式有:
(1)公務客人組合產品。針對公務客人的特殊服務,為公務客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂活動。
(2)會議組合產品。會議組合產品包括使用會議廳,會議休息時間供應點心咖啡,會議期間工作餐,按每人一個包價優(yōu)惠提供。
(3)家庭住宿組合產品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務,小孩免費使用康樂設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產品。蜜月度假產品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務,如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產品。這類產品主要針對當?shù)鼐用袷袌觯Y合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據(jù)具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產品。周末組合產品可吸引客人在一周工作之余,來休息和娛樂一下,因而需策劃組織一些娛樂體育活動:如舉辦周末晚會、周末雜技演出等等,將娛樂性活動加上飯店的食宿服務組合成價格便宜的包價產品。
(7)淡季度假產品。在營業(yè)淡季時以一周、十天住宿加膳食以包價提供給客人。同時,為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂活動。
(8)特殊活動組合產品。這類組合產品的開發(fā)需要營銷人員具有創(chuàng)造性及事實思維,設計出既新穎又在經濟和銷售上可行的產品,可利用現(xiàn)有的設施和服務組織,如乒乓球、網球、保齡球賽等活動,提高酒店的聲譽及形象。
市場營銷除開發(fā)新產品、新活動項目外,更要推出獨特的宣傳方式來吸引客源,這就要在廣告策劃推銷上多做文章。
(1)可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉?、直接信函等方式對酒店產品進行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造酒店的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。
(4)設計推出啤酒節(jié),菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營銷不應局限在一個階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設計適宜于酒店經營發(fā)展的最佳經營模式,使酒店經營更趨完善,先進及獨特,不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來。
一忌主觀判定消費單位的信譽程度
在一次部門經理例會上,銷售經理匯報說有家外地企業(yè)來店消費希望能掛賬。老總便問經理:是國有還是民營?回答說是民營;又問額度多大?回答說近千萬;于是老總告誡說類似這種小規(guī)模的私營企業(yè)不便掛賬。僅此一句話,該企業(yè)所希望的方便之門就被堵住了,而與此同時,酒店在不知不覺中就失去了一位也可能是最忠誠的客戶。
目前,在酒店所有消費群體中,特別是一些內地酒店,掛賬消費占相當比重。酒店在衡量掛賬單位的消費資證時,自然會根據(jù)該單位的實力、信譽程度來確定能否掛賬,以免發(fā)生呆賬、壞賬、死賬的現(xiàn)象。時間一長,本地區(qū)的老客戶和比較知名的企業(yè)容易掌握,而對于類似新增的消費客戶就不能只憑企業(yè)屬性和現(xiàn)有實力來確定他的信譽程度了,更不能厚“公”簿“私”,重“大”輕“小”。
在交往的客戶中,積極穩(wěn)妥的做法是一方面笑臉相迎,一方面用堅強有力的監(jiān)管措施來不讓酒店利益受損。如本文開頭那位老板提出的要求便可采取訂立詳細合約、縮短結賬時間、安排專人監(jiān)察等措施來開方便之門達到新增客源之目的,一旦發(fā)現(xiàn)問題苗頭再取消掛賬資格不遲。
二忌老總很少登門拜訪
酒店老總適時登門拜訪客戶是增進了解、加強友誼、鞏固客源的有效手段,這已被廣大同行所認識,但在具體實施中就相去甚遠了。有的要么沒時間,忘了去;有的根本沒打算去,()讓手下走走了事;有的甚至連營銷總監(jiān)、經理都很少下去,關起門來造車。這里面可能有幾個方面的原因:與自己同級別的還好說,去拜訪比自己低的客戶臉面上過不去;一天到晚陷在酒店的雜務里,事必躬親,大包大攬,結果累得無從顧及;責任心不強或工作不得要領;大凡有這些原因的經理們,只在乎自己的感受和實情,而忽略了賴以生存的客戶們的想法。
三忌走馬燈似拜訪
銷售經理在制定銷售員的量化指標時,切不可用拜訪次數(shù)的多少來衡量一個銷售員的業(yè)績,這種看似科學實則有悖常情的做法會產生消極影響。銷售員與客戶的關系只是工作關系,經常的因為工作去約見、打擾顯然不受客戶歡迎,于是就有明明在辦公室辦公而謊稱在開會的說法。次數(shù)多了,銷售員也意識到客戶的反感情緒,希望經常有優(yōu)惠、打折、贈送、免費等好消息帶給客戶,活躍氣氛,增添談話內容,也加重自身的砝碼,但這是很有限的。營銷部除了因客而異制定拜訪計劃外,多渠道、多手段達到目的才是第一位要考慮的。
四忌策劃只是營銷部的事
某知名酒店有一個很好的傳統(tǒng),每逢節(jié)日來臨之前,老總都要牽頭組織全店領班以上的骨干召開諸葛亮會,請大家出點子想辦法。這是一個值得提倡的好做法。營銷部的人再專業(yè),也是數(shù)量有限;點子再多,也是勢單力??;三個臭皮匠和成一個諸葛亮,多人的參與會對活動圓滿成功提供幫助。他們還在各個部門的主管中設立兼職營銷員,在對客戶信息收集、關系溝通上以填補銷售人員的不足,基本上形成了對外營銷的立體網絡,很具實用性。
五忌各自為政搞促銷
曾聽到一個笑話,說一個老板在春節(jié)期間收到了來自同一家酒店的十多張賀年卡,有酒店的、有各個部門經理的、有主管的、甚至還有員工的。大體都是一個意思:希望來年繼續(xù)給予關照。老板在收到賀卡時的反應是:有這個必要嗎?這說明各自為政搞促銷浪費人力物力不說,還得不到客人的首肯。眼下不少酒店對各經營部門收入進行量化管理,有效提高了他們的積極性,管理者和員工各自使出渾身解數(shù)來保額增收。出發(fā)點無可厚非,但往往滋生一些負面影響。酒店有酒店的風范和品位,不可以被一些低級庸俗的手法將其破壞掉。這就要求酒店管理層采取有效措施避免這種各自為政的促銷現(xiàn)象,以維護酒店對外營銷的整體性。
酒店營銷策劃方案設計篇十
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的'利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
"中秋同歡喜,好禮送不停"
針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。
9月12日--9月21日
打折;贈送;抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
促銷活動方案二--周年慶典--美食節(jié)
活動時間:xx年9月6日--xx年9月10日
目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。
酒店營銷策劃方案設計篇十一
土特產賣得出去是因為客戶發(fā)現(xiàn)它的性能更好、具有更高的價值或者是因為它們比較獨特。因此,土特產新產品推廣要根據(jù)客戶認知的需要來發(fā)現(xiàn)和了解客戶的`客戶期望、消費趨勢及消費習慣,然后努力去滿足和超過客戶的期望。發(fā)掘是什么使得土特產更好、具有更高的價值或者更為獨特,并且如何比競爭者更好地向客戶傳遞這些利益是土特產能夠獲得成功的關鍵,如果這些客戶需求能夠被識別出來并在土特產新產品推廣中體現(xiàn)出來,那么企業(yè)就能夠獲得成功。
首先是市場分析:錦州小菜屬于土特產的范疇,市場上土特產的競爭很激烈,他們的產品定位一般是禮品和贈品,他們的營銷渠道選擇自建直營店和,批發(fā)商合作和零售店,他們的廣告特色強調健康,歷史蘊含。需求情況多位過節(jié)贈送禮品,返家攜帶特產或作為旅游觀光是購買。本地推廣很好,大范圍推廣效果有限,進出口需求上升。
其次是自身分析:錦州小菜主要產品有:馳名中外的什錦小菜類、蝦油制品類、蝦醬類、鹽漬菜類五大類一百余個品種。什錦小菜創(chuàng)始于清朝康熙年間,距今已有三百年多的歷史,系皇家貢品而聞名于世。乾隆皇帝東巡祭祖途經錦州品嘗什錦小菜時贊不絕口,并揮筆寫下對聯(lián):“名震塞外九百里,味壓江南十三樓”,橫批:“什錦小菜”。一九九二年,溥杰老先生重書此聯(lián),并題寫廠名。這一文化遺產已用于產品包裝裝潢之中,使什錦小菜成為歷史文化產品。有深厚的文化底蘊,有享譽海內外的名聲。
定位:禮品與家常小菜,不僅過節(jié)旅游這些特殊情況可以買,一年四季都可以買來作為常用食品。如果單純作為禮品,就要受到時令的限制,而錦州小菜又不屬于奢侈品。而定位包含家常小菜就能夠突破傳統(tǒng)思維,擴大銷量,擴大市場占有率。
分層次和分包裝定價,分別適合禮品和家常小菜。
親朋好友一起吃,更溫馨。注入感情因素使得再以地方特色和文化內涵泛濫的廣告語中獨樹一幟,更有人情味。
以乾隆皇帝御筆,“名震塞外九百里,味壓江南十三樓”,橫批:“什錦小菜”。配上歷史淵源,打造品牌文化和品牌形象。
在錦州對外交流文化節(jié)中作為參展和交流項目,樹立農產品深加工的標桿,提升馳名品牌形象。建立錦州地方特色推廣機構,攜產品參加各種博覽會,展覽會,參加農業(yè)節(jié)目,贊助電視節(jié)目,讓更多經銷商了解錦州小菜。利用網絡傳媒進行宣傳。
分銷渠道選擇:可控區(qū)域內,成本合算建立直營店;市場未開拓地區(qū)選擇大型當?shù)卮笮团l(fā)商;城市中選擇直接供貨大型連鎖超市和零售店。根據(jù)實際情況選擇多種分銷渠道,避免單一渠道的不足,很好利用多種分銷形式實現(xiàn)整體效應。
酒店營銷策劃方案設計篇十二
優(yōu)勢該店處于__市__地區(qū)航空高新技術產業(yè)區(qū),境內目標群體收入高,消費能力強。經營的川菜是大眾化菜系,消費者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經濟開發(fā)區(qū),對今后的發(fā)展非常有利。
劣勢周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經營管理較差,在當?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術人員以外,其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多,市場小,競爭激烈。
宣傳目的
重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?BR> 鎖定目標群
當?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關團體,婚壽宴群體。
具體營銷策略
提前向目標消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內容;
關注并運用當?shù)厣鐣狳c,吸引消費群體。
通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時用宣傳車、dm單、橫幅等進行宣傳。
宣傳實施方案
時間安排
__月__日-x月__日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。
__月__日-x月__日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。
開業(yè)時間:
慶典地點:__酒店大門口
宣傳范圍:目標消費者
第一階段
導入期(__天)x月__日-x月__日
x月__日,相關人員開始在__酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設置開業(yè)倒計時時間表),提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策,上方內容為大字:__酒店距開業(yè)還有__天,下方是優(yōu)惠活動小字內容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6.8折
第四天:菜品7.8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8.5折
第七天:菜品8.8折

