總結(jié)是一個(gè)反思的過(guò)程,能夠讓我們更好地規(guī)劃未來(lái)的目標(biāo)與計(jì)劃。9、完美的總結(jié)應(yīng)該包含自己的思考和體會(huì)。請(qǐng)看下面一些總結(jié)范文,希望能給大家寫(xiě)作提供一些思路。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇一
教學(xué)內(nèi)容: 《營(yíng)養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過(guò)學(xué)生可以理解的簡(jiǎn)單形式,透過(guò)生動(dòng)有趣的營(yíng)養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來(lái),進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問(wèn)題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問(wèn)題的意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題和解決問(wèn)題策略多樣化的能力和意識(shí).
教學(xué)目標(biāo)
1、了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性.
2、會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜.
3、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中,獲取所需信息的能力.
4、懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
5、學(xué)以致用,學(xué)會(huì)健康生活。
教學(xué)重點(diǎn) 能合理地調(diào)配午餐食譜,對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教學(xué)難點(diǎn) 理解“不低于、不超過(guò)”的含義
教學(xué)準(zhǔn)備 整合課件,人手一部電腦.
教學(xué)過(guò)程
一、設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
師:(1)民以食為天,每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來(lái)欣賞。(廣播教學(xué))
(2)這些菜中你都喜歡吃些什么?(3)你平時(shí)都喜歡吃些什么菜?
(4)你今天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來(lái)做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、新授
(一)分析菜譜
1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜,教師介紹熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。(系統(tǒng)廣播)
2、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)這些菜中,都喜歡吃些什么菜?
3、這些菜都可以進(jìn)行如何分類(lèi)?(肉類(lèi)和青菜類(lèi))
(二)初次點(diǎn)菜
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜,特別強(qiáng)調(diào):想吃什么就盡情點(diǎn)什么。
2、點(diǎn)完三種菜后,讓學(xué)生匯報(bào)所選菜式及相關(guān)的數(shù)據(jù)。比一比誰(shuí)的菜式熱量總和最低、誰(shuí)的脂肪總和。(學(xué)生匯報(bào)、教師板書(shū))
(1)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情十分高漲,每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的喜好,紛紛點(diǎn)出自己所喜歡的
(2)通過(guò)熱烈的匯報(bào),菜式熱量的總和一個(gè)比一個(gè)低,脂肪總和一個(gè)卻比一個(gè)高.
(三)對(duì)比專(zhuān)家建議
1、出示專(zhuān)家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專(zhuān)家建議)。(系統(tǒng)廣播)
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說(shuō)說(shuō)“不低于”和“不超過(guò)”的具體含義。
3、讓學(xué)生觀看長(zhǎng)期熱量不足和脂肪過(guò)多而導(dǎo)致的圖片。
4、讓學(xué)生用專(zhuān)家的建議對(duì)比自己的菜式,談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨茖W(xué)、合理。并找出不合理的理由。
(1)學(xué)生閱讀并匯報(bào):10歲左右的兒童從每餐午餐獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò)50克。(板書(shū))
(2)學(xué)生結(jié)合實(shí)際,發(fā)表自己對(duì)“不低于”和“不超過(guò)”理解。
(3)學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己的喜好所點(diǎn)的菜,與飲食專(zhuān)家的建議有沖突。
(4)通過(guò)學(xué)習(xí)專(zhuān)家的建議,了解熱量和脂肪的重要性,同時(shí)也明白人體對(duì)熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
(5)理解不低于”和“不超過(guò)”是本節(jié)課的難點(diǎn),讓學(xué)生充分表述和理解,為后面的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
(6)讓學(xué)生明白到個(gè)人的喜好與科學(xué)、合理的飲食發(fā)生了沖突,從而讓學(xué)生重新審視自己的點(diǎn)菜方式。為接下來(lái)的合理調(diào)配做鋪墊。
(四)合理調(diào)配
1、結(jié)合專(zhuān)家建議,4人小組之間說(shuō)說(shuō)點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)該注意什么,怎樣才能做到科學(xué)、合理?(葷素結(jié)合)
具體操作要求:
a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比較符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).
b、說(shuō)說(shuō)搭配的理由,并由一名代表上到講臺(tái)推薦給大家。
2、在明白了點(diǎn)菜要注意葷素結(jié)合的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生進(jìn)行再次點(diǎn)菜。(本次點(diǎn)菜可以在原有的基礎(chǔ)上對(duì)個(gè)別菜進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配,也可以重新點(diǎn)一個(gè)菜式。)
(五)制作條形統(tǒng)計(jì)圖
1、反饋學(xué)生的投票結(jié)果(廣播教學(xué))
2、能一眼看出投票結(jié)果嗎?有沒(méi)有更直觀的表示方法?(引入復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖)
3、學(xué)生在電腦里繪制條形統(tǒng)計(jì)圖。
4、對(duì)優(yōu)秀的搭配菜式進(jìn)行交流、分析,指出優(yōu)點(diǎn)或不足。
?作業(yè)
1、根據(jù)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的事物熱量表,小組合作設(shè)計(jì)一份比較合理晚餐食譜。}
2、結(jié)合本節(jié)課本節(jié)課的10種菜,小組合作,把所有符合專(zhuān)家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來(lái)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)數(shù)學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第48-49頁(yè)一節(jié)數(shù)學(xué)活動(dòng)課,是聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際,源于生活中的數(shù)學(xué)實(shí)踐問(wèn)題。學(xué)生已經(jīng)積累了簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算等數(shù)學(xué)知識(shí),具備一定的解決實(shí)際問(wèn)題的能力,這些是進(jìn)行綜合應(yīng)用活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。本節(jié)課的活動(dòng)教材主要安排了以下五個(gè)部分的內(nèi)容:
第一,了解每份菜的營(yíng)養(yǎng)含量以及10歲左右的兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);
第二,判斷列出的菜譜是否合乎指標(biāo);
第三,學(xué)生根據(jù)已有的素材動(dòng)手搭配合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴;
第四,通過(guò)評(píng)選活動(dòng),讓學(xué)生運(yùn)用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問(wèn)題;
第五,學(xué)生通過(guò)對(duì)“哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多”問(wèn)題的思考,滲透極值思想。
《營(yíng)養(yǎng)午餐》一課深入學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞學(xué)生的午餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上,我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索:
在教學(xué)方法上我嘗試采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法展開(kāi)新課:以“創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)----教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)----師生互動(dòng),解決任務(wù)--多元評(píng)價(jià),反思任務(wù)”為學(xué)習(xí)主線,創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)點(diǎn)菜的教學(xué)情境,引出教學(xué)任務(wù),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)趣的同時(shí),又將學(xué)生引入到要解決問(wèn)題的興奮狀態(tài);通過(guò)合作,共同完成教師提出的教學(xué)任務(wù),進(jìn)行總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過(guò)最后的拓展延伸,使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題,提出自己的見(jiàn)解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)、自主探究共同完成任務(wù),注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出的一些關(guān)于合格營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來(lái),而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對(duì)“什么才是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。學(xué)生討論交流,在營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn),敢于發(fā)表自己的見(jiàn)解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識(shí)的方法。
通過(guò)激趣引入、巧妙設(shè)問(wèn),在學(xué)生熟悉的場(chǎng)景下引入課題、產(chǎn)生疑問(wèn),在學(xué)生愉悅的交流中解決問(wèn)題。使學(xué)生在樂(lè)中求知。讓學(xué)生各抒己見(jiàn)中達(dá)成共識(shí)、解決問(wèn)題。
1、知識(shí)與技能:了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性。使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題。
2、過(guò)程與方法:通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)與他人合作。會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
能合理地調(diào)配午餐食譜,使學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變。
理解“不低于、不超過(guò)”的含義。
多媒體課件。為每個(gè)學(xué)生備有1張菜單,為每個(gè)小組備有10種菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分表l張、待完成的條形統(tǒng)計(jì)圖1張、計(jì)算器1個(gè)。
一、創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)。
1.游戲引入,互動(dòng)課堂。
找一位學(xué)生為老師搭配一份午餐。到電腦前操作,調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。
這節(jié)課我們就來(lái)研究怎樣運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)合理配菜,使午餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),吃了才能使我們的身體健康,也就是解決營(yíng)養(yǎng)午餐問(wèn)題。(板書(shū)課題)。
2、教師出示任務(wù):怎樣的配餐方法是科學(xué)的呢?
設(shè)計(jì)意圖:愛(ài)因斯坦曾說(shuō)過(guò):“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題總是更重要?!甭?lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,進(jìn)行互動(dòng)游戲,并能對(duì)自己的搭配的午餐進(jìn)行評(píng)價(jià),從而引出本節(jié)課的總?cè)蝿?wù)。
二、教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)。
(一)、教學(xué)任務(wù)一:小小點(diǎn)菜員。
創(chuàng)設(shè)學(xué)校食堂情境,讓學(xué)生點(diǎn)菜。
設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)設(shè)準(zhǔn)備的10種菜肴,引起同學(xué)們的濃厚的參與興趣。學(xué)生進(jìn)行自由點(diǎn)菜,充分給學(xué)生提供參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的機(jī)會(huì),從學(xué)生熟悉的點(diǎn)菜任務(wù)開(kāi)始,簡(jiǎn)單明了,學(xué)生容易參與到學(xué)習(xí)中來(lái),讓每個(gè)學(xué)生都能參加。
(2)統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況。
設(shè)計(jì)計(jì)意圖:通過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況的活動(dòng).可以培養(yǎng)他們運(yùn)用已學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的意識(shí)。
(二)、教學(xué)任務(wù)二:小小營(yíng)養(yǎng)師。
(1)了解營(yíng)養(yǎng)成分。.。
我們要做一個(gè)小小營(yíng)養(yǎng)師。就要了解營(yíng)養(yǎng)成分。下面我們就來(lái)看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的:(出示書(shū)中的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)的話)。
(2)理解“不低于”和“不超過(guò)”
設(shè)計(jì)意圖:關(guān)于數(shù)與數(shù)之間的相差關(guān)系,學(xué)生在此之前只學(xué)過(guò)單一的關(guān)系。所以本課出現(xiàn)的“不低于”、“不超過(guò)”對(duì)學(xué)生理解兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義有一定的障礙,是教學(xué)中的難點(diǎn)。教師讓學(xué)生通過(guò)小組討論,全班交流,并加以適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo),最終用自己能理解的語(yǔ)言表述.較好地突破了教學(xué)難點(diǎn)。
(三)教學(xué)任務(wù)三:分析菜式營(yíng)養(yǎng)。
(1)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
(2)、探索配菜策略。
你們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)怎樣配菜不容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),怎樣配菜容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),請(qǐng)各小組討論解決這些問(wèn)題:(點(diǎn)擊按紐顯示)。
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?
設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)這樣貼近學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”的問(wèn)題,有利于學(xué)生通過(guò)自主探索和合作交流后找到“葷素搭配”的配菜策略。
(四)教學(xué)任務(wù)四:小小美食家。
(1)調(diào)整配菜方案。
全組同學(xué)經(jīng)過(guò)推薦——檢驗(yàn)(4人分工,分別用口算、估算、計(jì)算器)——修改——確定,找出本組最滿意的兩個(gè)方案來(lái)。
設(shè)計(jì)意圖:在對(duì)推薦的方案進(jìn)行檢驗(yàn),看其營(yíng)養(yǎng)成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中,要求各組分工合作。根據(jù)數(shù)據(jù)的實(shí)際情況運(yùn)用不同的方式進(jìn)行計(jì)算,這樣教學(xué)既有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用,又能培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。
(2)評(píng)選最佳方案。
(3)建議科學(xué)飲食。
三、師生互動(dòng),解決問(wèn)題。
(一)、靈活運(yùn)用,解決生活實(shí)際。
(1)、為三類(lèi)人群科學(xué)配餐。
師出示胖人,瘦人和運(yùn)動(dòng)員圖片。
如果要為他們分別搭配一分營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜,應(yīng)該注意什么?
由小組長(zhǎng)組織合作討論,為這三種人群各搭配一份既符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),又適合各自身體特點(diǎn)的午餐菜譜。
4、課外任務(wù)的延伸。
實(shí)踐作業(yè)題:
每組任選其中的一道題.通過(guò)小組合作來(lái)完成。
1.從提供的10道菜肴中任選3道配成一個(gè)菜式。可以有很多種配菜方案。請(qǐng)盡可能多地把符合標(biāo)準(zhǔn)的配菜方案都列出來(lái)。
2.為你的家人搭配一份三餐的食譜。
設(shè)計(jì)意圖:實(shí)踐性的和開(kāi)放性相結(jié)合的習(xí)題讓學(xué)生更容易參與進(jìn)來(lái),同時(shí)也給學(xué)生一個(gè)拓展知識(shí)的空間。
四、多元評(píng)價(jià),反思任務(wù)。
由于《營(yíng)養(yǎng)午餐》是一節(jié)綜合實(shí)踐課,對(duì)于這節(jié)課的評(píng)價(jià)方式采取了小組成員自評(píng)與小組間互相評(píng)價(jià)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇三
近年來(lái),人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)飲食的重視程度越來(lái)越高。特別是在工作繁忙的都市生活中,午餐是一天中最重要的一餐,它為我們提供了所需的能量和養(yǎng)分,維持了我們的體力和精力。隨著健康飲食的概念逐漸深入人心,人們對(duì)于午餐的要求也越來(lái)越高。在我個(gè)人的生活經(jīng)驗(yàn)中,我從日常的營(yíng)養(yǎng)午餐中獲得了許多體會(huì)與感悟。
首先,選擇多樣的食物是保證營(yíng)養(yǎng)均衡的關(guān)鍵。一頓豐盛的午餐應(yīng)該包含各種食物,如蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和碳水化合物等等。這不僅能滿足身體的生理需求,也能保證我們攝入的營(yíng)養(yǎng)全面而均衡。在以前,我常常只重視進(jìn)食主食,而忽略了蔬菜和水果的重要性。然而,隨著對(duì)飲食知識(shí)的學(xué)習(xí),我逐漸體會(huì)到不同食物之間相互補(bǔ)充的好處。在午餐選擇上,我盡量保證每日攝入的蔬菜和水果種類(lèi)豐富,以確保獲得更多的維生素和礦物質(zhì)。
其次,合理控制食量是保持健康的重要一環(huán)。午餐過(guò)量會(huì)導(dǎo)致消化不良和肥胖,影響身體的健康狀況。過(guò)去,由于工作壓力大,我常常急于解決饑餓感,不加思考地大量進(jìn)食。結(jié)果,我經(jīng)常感到食欲不振和胃疼。后來(lái),我明白了適量的控制很重要。現(xiàn)在,我會(huì)有計(jì)劃地安排午餐時(shí)間,并在用餐前決定好食物的種類(lèi)和份量,這樣不僅能滿足飽腹感,還能避免過(guò)度進(jìn)食的困擾。通過(guò)控制食量,我發(fā)現(xiàn)我更容易保持在理想的體重范圍內(nèi),身體感覺(jué)也更加舒適。
再次,合理安排午餐的時(shí)間和位置對(duì)于身心健康都非常重要。忙碌的工作中,我們常常忽視了給自己合理的用餐時(shí)間。隨便找個(gè)地方匆匆吃完飯,不僅會(huì)影響消化,還會(huì)導(dǎo)致忽視營(yíng)養(yǎng)的吸收。我曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)午餐時(shí)間匱乏的情況,結(jié)果在下午工作時(shí)精神萎靡,效率低下。現(xiàn)在,我會(huì)提前預(yù)留午餐時(shí)間,并盡量找一個(gè)安靜舒適的地方享用午餐。既可以放松身心,又能更好地享受用餐的樂(lè)趣。
最后,除了食物本身,我們?cè)谖绮蜁r(shí)的心態(tài)和方式也影響著我們的飲食體驗(yàn)。我曾經(jīng)在壓力巨大的工作環(huán)境中,草草解決午餐,結(jié)果沒(méi)能好好品味食物的美味,感覺(jué)非??上?。后來(lái),我根據(jù)自己的情況,學(xué)會(huì)了放松心態(tài),享受午餐的時(shí)光。無(wú)論是和同事一起聊天,還是一個(gè)人靜靜品味,我都會(huì)盡量給自己提供一個(gè)舒適愉悅的午餐環(huán)境。這樣,不僅能提高對(duì)食物的滿足感,還能增加生活的樂(lè)趣。
總之,營(yíng)養(yǎng)午餐是我們維持身體健康與精力充沛的重要保證。通過(guò)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累,我體會(huì)到選擇多樣食物、合理控制食量、合理安排時(shí)間和位置以及良好的心態(tài)和方式都對(duì)午餐體驗(yàn)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在今后的生活中,我將堅(jiān)持這些體會(huì)與感悟,不斷完善自己的午餐習(xí)慣,為自己的健康與幸福貢獻(xiàn)一份力量。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇四
孩子午餐吃什么更有營(yíng)養(yǎng)更好呢?今天本站小編為你整理了孩子的營(yíng)養(yǎng)午餐,歡迎閱讀。
材料:小排,姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳,郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
做法:
1、小排剁開(kāi),泡去血水。
2、加姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳腌制一夜。
3、加點(diǎn)郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,兩茶匙水,一茶匙花生油,拌勻。
4、土豆切滾刀塊墊底,排骨鋪上去。大火燒開(kāi)水,轉(zhuǎn)中火蒸90分鐘。
功效:開(kāi)胃健脾,健腦。
材料:干豆腐,西紅柿,韭菜,蠔油
做法:
1、蔥花爆鍋,炒西紅柿,加一點(diǎn)水;
2、開(kāi)鍋,下干豆腐翻炒,加韭菜、蠔油、鹽;
3、水淀粉勾芡,出鍋。
功效:潤(rùn)腸、開(kāi)胃。
材料:小麥面粉、豬油300克、食鹽2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大蔥2棵、小蔥100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法:
1、500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團(tuán),揉至光滑,包上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)。
2、醒面期間做蔥油,大蔥取蔥白備用,小蔥清洗干凈備用。
3、大蔥蔥白切絲,小蔥切段備用。
4、鍋內(nèi)到足量的植物油。
6、豬瘦肉切絲,用鍋內(nèi)蔥油煸炒瘦肉絲。
7、分別放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺鹽(約2克),繼續(xù)中火熬至香味飄散即可。
10、用壓面機(jī)壓面條,煮熟。
11、煮熟撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼,拌入熬好的蔥油汁,放點(diǎn)肉絲和熬好蔥油時(shí)撈出的蔥拌勻即可。
功效:開(kāi)胃、消滯。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇五
現(xiàn)在很多上班族都會(huì)帶午餐到公司吃,所以午餐的營(yíng)養(yǎng)搭配就要靠自己了,那么午餐吃什么更營(yíng)養(yǎng)呢?下面一起跟小編來(lái)看看吧。
玉米飯材料:大米80克,熟玉米粒30克,清水適量
1、準(zhǔn)備香菇肉丸的材料
2、香菇洗凈,切掉根部,根部切碎與肉餡攪在一起
3、肉餡中加入所有的調(diào)料和干淀粉、清水,順著一個(gè)方向攪打上勁
4、肉餡填在香菇里
5、大米淘洗干凈,與玉米粒一同放入飯盒中,加入適量清水(喜歡吃硬米飯的,水少加點(diǎn),喜歡吃軟的,多家一點(diǎn)水)
7、蓋好外蓋,接通電源,用“定時(shí)”按鍵設(shè)定時(shí)間40分鐘,飯盒自動(dòng)開(kāi)始工作
食材:新鮮肥牛片、洋蔥、蔥頭段
調(diào)料:黑椒汁、黃油
1、炒鍋燒熱后放入黃油至融化。
2、放入洋蔥和蔥段翻炒均勻。
3、放入肥牛片翻炒均勻。
4、加入黑椒汁翻炒均勻。
5、另取鐵板燒盤(pán)加熱放入黃油。
6、放入剩下的洋蔥墊底。
7、將炒好得肥牛片放入鐵板燒盤(pán)上,關(guān)火。
8、最后加入一碗白飯到鐵板燒盤(pán)上即可。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇六
一、心靈休憩的小站,身心愉悅的港灣。
二、芊芊午時(shí),慢慢品味。
三、健康美味致,芊芊共午時(shí)。
四、營(yíng)養(yǎng)餐,芊芊贊芊芊午時(shí),屬于你的愜意用餐時(shí)間。
五、芊芊午時(shí),家的味道。
六、經(jīng)常常青藤,健康一定行。
七、每天午飯時(shí)刻,芊芊營(yíng)養(yǎng)為你。
八、芊芊麗人行,午時(shí)餐中韻。
九、午間時(shí)光,芊芊相伴。
十、樂(lè)享慢生活,營(yíng)養(yǎng)更健康。
十一、芊芊美味,午時(shí)相伴。
十二、芊芊午時(shí),不為一時(shí)。
十三、午餐吃好,工作無(wú)惱。
十四、芊芊午時(shí),健康營(yíng)養(yǎng)每一天。
十五、芊芊午時(shí),美味選擇。
十六、天天吾食,芊芊午時(shí)。
十七、千美千味,午宴時(shí)光。
十八、格調(diào)一直高雅,品位自然不凡。
十九、愛(ài)上芊芊午時(shí),戀上窈窕身姿。
二十、取材新鮮健康,營(yíng)養(yǎng)好味道。
二十一、芊芊午時(shí)只為更好的自己芊芊好味道,中午少不了。
二十二、有芊芊午時(shí),我精力充沛。
二十三、靜下來(lái),安享午后美好時(shí)光。
二十四、記住芊芊午時(shí),記住天天午食。
二十五、輕松用餐,健康營(yíng)養(yǎng)。
二十六、芊芊午時(shí),天天好吃。
二十七、芊芊午時(shí),食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。
二十八、芊芊滋味,悠悠所愛(ài)。
二十九、餐飲一方凈土,健康十分放心。
三十、芊芊午時(shí),讓健康更有營(yíng)養(yǎng)。
三十一、芊芊午時(shí),靠譜午食。
三十二、芊芊午時(shí)健康又營(yíng)養(yǎng),午后共分享。
三十三、芊芊午時(shí),好吃得沒(méi)道理。
三十四、午飯吃得好,工作不加班。
三十五、芊芊風(fēng)味,午時(shí)縱享。
三十六、白領(lǐng)萬(wàn)千,健康為先。
三十七、芊芊午時(shí),分分秒秒的.愜意享受。
三十八、芊芊午時(shí),悠悠美味。
三十九、芊芊營(yíng)養(yǎng),白領(lǐng)夢(mèng)想。
四十、美味在口,讓時(shí)光停留。
四十一、餐飲生活,優(yōu)先選擇。
四十二、芊芊主張,營(yíng)養(yǎng)健康。
四十三、美味營(yíng)養(yǎng),健康領(lǐng)航。
四十四、芊芊午時(shí),健康享瘦。
四十五、芊芊午時(shí),配搭超值。
四十六、芊芊午時(shí),悠悠食尚。
四十七、品味芊芊午時(shí),高雅健康生活。
四十八、芊芊美味,午時(shí)有味。
四十九、不重樣的好滋味午時(shí)去芊芊,天天享午時(shí)。
五十、芊芊飄香,午時(shí)共享。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇七
如今,隨著我們對(duì)身體健康和營(yíng)養(yǎng)的重視,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注用餐習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。作為人體能量的來(lái)源,午餐對(duì)于我們的身心健康有著重要的影響。為了保障健康的飲食習(xí)慣,學(xué)校和單位紛紛引入了營(yíng)養(yǎng)午餐,以提供更加均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。通過(guò)我的親身體驗(yàn)和觀察,我深深感受到了營(yíng)養(yǎng)午餐帶來(lái)的好處以及它對(duì)我們的生活的積極意義。
第二段:營(yíng)養(yǎng)午餐的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)午餐是指含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和均衡熱量的午餐。根據(jù)個(gè)體的需求和食物的特點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)午餐可以分為含有蛋白質(zhì)、纖維、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分的奶類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)等。這樣的搭配能夠滿足人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,攝入適量的能量,從而保持我們健康的體重和身體狀態(tài)。而傳統(tǒng)午餐往往過(guò)于油膩或單一,無(wú)法提供均衡的營(yíng)養(yǎng),可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、缺乏養(yǎng)分等問(wèn)題。
第三段:營(yíng)養(yǎng)午餐的好處和優(yōu)點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)午餐具有很多的好處和優(yōu)點(diǎn)。第一,它能夠提供人體所需的各種微量元素和維生素,加強(qiáng)免疫力,促進(jìn)身體的健康發(fā)展。第二,營(yíng)養(yǎng)午餐的食物多樣性和均衡性有助于調(diào)理腸胃功能,減緩胃腸道病變的風(fēng)險(xiǎn)。第三,營(yíng)養(yǎng)午餐可以提供穩(wěn)定的能量供應(yīng),有效提高人體的工作效率和學(xué)習(xí)能力。第四,它有利于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和意識(shí),并且讓人們了解什么是健康飲食,如何合理搭配食物。
第四段:親身經(jīng)歷與感受
我個(gè)人在學(xué)校就讀,每天都能享受到豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)午餐。從我個(gè)人的經(jīng)歷來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)午餐的好處是顯而易見(jiàn)的。首先,我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況有所改善。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的均衡飲食,我明顯感到精力充沛,皮膚變得更加光滑細(xì)膩。其次,我的醫(yī)生告訴我,我的身高增長(zhǎng)速度明顯超過(guò)同齡人,這充分證明了營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。最令我欣喜的是,我再也不用為體力活動(dòng)而擔(dān)憂了,因?yàn)槲以絹?lái)越感覺(jué)到自己的體質(zhì)變得更強(qiáng)健,能夠更好地應(yīng)對(duì)體育鍛煉。
第五段:結(jié)論和建議
綜上所述,營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)于我們的身心健康有著重要的影響。我們應(yīng)該重視飲食的搭配,保證攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分,并且盡量避免過(guò)度油膩或不健康的食物。此外,學(xué)校和單位應(yīng)該進(jìn)一步完善營(yíng)養(yǎng)午餐的制度,提供更多選擇,滿足不同人群的需求。對(duì)于個(gè)人而言,我們也可以積極地學(xué)習(xí)關(guān)于健康飲食的知識(shí),培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,使?fàn)I養(yǎng)午餐成為我們健康生活的一部分。只有注重飲食營(yíng)養(yǎng),我們才能夠擁有更加健康的體魄和精神狀態(tài),迎接人生的挑戰(zhàn)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇八
1、初步了解水果的特征,知道對(duì)身體有意。
2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng),鼓勵(lì)幼兒多吃水果。
水果若干、錄音故事。
一、談話引出主題。
1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?
2、你喜歡吃什么水果?
3、為什么要多吃水果?
二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》,了解水果對(duì)身體的益處。
1、提出要求,組織幼兒聽(tīng)錄音故事。
(聽(tīng)故事不能亂講話,要仔細(xì)聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。)。
2、提問(wèn):
(1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?
(2)大便時(shí)覺(jué)得怎樣?為什么會(huì)這樣?
(3)你吃過(guò)什么水果?為什么要多吃水果?
三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》。
排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋(píng)果,天天吃一個(gè),身體好得多。
四、活動(dòng)延伸:洗手吃水果,鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的水果吃掉,不浪費(fèi)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇九
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是本冊(cè)教材根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn),安排的兩個(gè)綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)之一,通過(guò)本節(jié)課教學(xué),旨在讓學(xué)生通過(guò)小組合作的探究,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)探索的樂(lè)趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用,感受數(shù)學(xué)的愉悅,培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識(shí)和實(shí)踐能力。
一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學(xué)與其他學(xué)科知識(shí)聯(lián)系起來(lái)解決問(wèn)題。既要讓學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識(shí),又要綜合營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)(如:熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等)要解決問(wèn)題。
二是要體現(xiàn)課程的實(shí)踐性。即鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí),更進(jìn)一步了解什么樣的搭配才是合理的營(yíng)養(yǎng)午餐,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性,讓數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐交融。
三是注重課程的預(yù)設(shè)與生成,關(guān)注學(xué)生思維的成長(zhǎng),注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),學(xué)習(xí)情感、態(tài)度的培養(yǎng),良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)數(shù)學(xué)》(人教版)四年級(jí)(下冊(cè))第48頁(yè)。
1、使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題。
2、通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)與他人合作。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。
:理解“不低于、不超過(guò)”的含義。
“營(yíng)養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題,熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸,陌生的是學(xué)生對(duì)于什么樣的搭配才是合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營(yíng)養(yǎng)午餐”還沒(méi)有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識(shí),偏食﹑挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。
教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞午餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng):首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜;其次是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹了10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜,最后通過(guò)統(tǒng)計(jì)、排列組合,讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí),解決問(wèn)題。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合,統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí),另一方面通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
環(huán)節(jié)一:創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。
1、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己平日里都喜歡吃什么菜,并有針對(duì)性的提問(wèn)肥胖和偏瘦的學(xué)生回答。從中使學(xué)生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣。
2、教師簡(jiǎn)介我國(guó)兒童當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀,并找出主要原因跟“吃”有關(guān),從而引出課題。
(設(shè)計(jì)意圖;有效的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)必須建立在學(xué)生高度重視的基礎(chǔ)上。上課之初,為學(xué)生的學(xué)習(xí)從認(rèn)知和非認(rèn)知的兩方面設(shè)計(jì)。一方面,通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境,從學(xué)生喜愛(ài)吃的菜入手,誘發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī),產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣;另一方面,通過(guò)對(duì)我國(guó)當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示,讓學(xué)生親身感受到自己所面臨的`營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學(xué)中尋找解決問(wèn)題的途徑,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的欲望,為后面的教學(xué)做好了鋪墊。)。
環(huán)節(jié)二:明確營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
1、分析營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話。重點(diǎn)理解:不低于、不超過(guò)。
2、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)熱量和脂肪對(duì)人體的作用。
(設(shè)計(jì)意圖:營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是衡量一份菜肴是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的尺子,同時(shí),也是本節(jié)課教學(xué)的難點(diǎn),因此,讓學(xué)生透徹理解專(zhuān)家的話是本節(jié)教學(xué)的成敗關(guān)鍵。此外,理解各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用,學(xué)生才能對(duì)照自己找出不足,從而有針對(duì)性的改善自己的飲食習(xí)慣,達(dá)到理想的教學(xué)目的。)。
環(huán)節(jié)三:判斷活動(dòng)。
1、出示10種菜肴的菜單,讓學(xué)生仔細(xì)觀察了解菜單內(nèi)容。
2、出示民主路小學(xué)的三份午餐菜譜,讓學(xué)生利用營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去衡量三種菜譜。
3、修改b、c菜譜,使其成為符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
(設(shè)計(jì)意圖:這個(gè)活動(dòng)過(guò)程的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過(guò)程,經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學(xué)活動(dòng)的過(guò)程,從而給學(xué)生自己主動(dòng)參與此活動(dòng),并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動(dòng)……整個(gè)過(guò)程充分地把時(shí)間與空間還給了學(xué)生,把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生,從而讓學(xué)生在有效的探究過(guò)程中充分暴露自己的思維。)。
環(huán)節(jié)四:配菜活動(dòng)。
1、學(xué)生小組活動(dòng)進(jìn)行配菜。
2、逐組匯報(bào)、集體評(píng)審,找出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,并從中選出五種學(xué)生最喜愛(ài)的菜譜,完成書(shū)中49頁(yè)的統(tǒng)計(jì)表。
3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜,并根據(jù)統(tǒng)計(jì)表制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
(設(shè)計(jì)意圖:何為“人文性”的數(shù)學(xué)內(nèi)容?新國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)中指出:“學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的,這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測(cè)、驗(yàn)證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動(dòng)?!币簿褪钦f(shuō),人文性的數(shù)學(xué)內(nèi)容,決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容,而應(yīng)是基于學(xué)生生活現(xiàn)實(shí)而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容,能有效接軌學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)、有效激活學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、有效激發(fā)學(xué)生的探索興趣,從而引領(lǐng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)真正意義上的“自主建構(gòu)”,去感悟現(xiàn)實(shí)生活。)。
環(huán)節(jié)五:總結(jié)活動(dòng)。
1、讓學(xué)生談?wù)劷?jīng)過(guò)本次活動(dòng)有什么想法或打算。
2、教師借機(jī)提出希望。
(設(shè)計(jì)意圖:一堂課上了后真正的價(jià)值是什么,教師是怎樣抓住教學(xué)的精髓呢?我想那就是課堂上,學(xué)生學(xué)了知識(shí)后自己心中迸出的感悟與想法,自己今后努力的方向是什么……)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十
使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
通過(guò)了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
體會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
體
會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
掛圖。
一、出示教科書(shū)第48頁(yè)的.菜譜。
1、了解每份菜的營(yíng)養(yǎng)含量。
以四人小組為單位,對(duì)照下面一張10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)指標(biāo),對(duì)教材中列出的3份菜譜是否合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判。
2、得出結(jié)論:從脂肪和熱量?jī)蓚€(gè)角度進(jìn)行判斷的餓結(jié)果是:午餐a符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),午餐b脂肪超標(biāo),午餐c熱量不達(dá)標(biāo)。
二、自己動(dòng)手搭配出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴。
1、活動(dòng)要求:學(xué)生根據(jù)教材提供的10種菜肴,從中選出三種進(jìn)行搭配,設(shè)計(jì)出合格的營(yíng)養(yǎng)配菜方案。
2、學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配,然后把方案填寫(xiě)在表格中。
三、評(píng)選“全班同學(xué)喜愛(ài)的5種搭配方案?!?BR> 1、把全班學(xué)生所有的配菜方案羅列出來(lái),組織大家一起討論。
2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛(ài)的5種方案。
3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
四、建議。
1、了解一下班上偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,看一看偏胖或偏瘦的與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。
2、根據(jù)具體的問(wèn)題提出相應(yīng)的建議,如:飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo),脂肪的攝入不要超標(biāo),應(yīng)當(dāng)均衡營(yíng)養(yǎng),挑食、偏食的習(xí)慣,等等。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十一
教材分析:《營(yíng)養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過(guò)學(xué)生可以理解的簡(jiǎn)單形式,透過(guò)生動(dòng)有趣的營(yíng)養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來(lái),進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問(wèn)題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問(wèn)題的意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題和解決問(wèn)題策略多樣化的能力和意識(shí)。
教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)技能目標(biāo):1、了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性。
2、會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)
配科學(xué)、合理午餐食譜。
情 感 目 標(biāo) :懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教 學(xué) 重 點(diǎn):能合理地調(diào)配午餐食譜,對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教 學(xué) 難 點(diǎn):理解“不低于、不超過(guò)”的含義
教 學(xué) 準(zhǔn) 備:整合課件,電腦,白板。
教 學(xué) 過(guò) 程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
(1)俗話說(shuō),民以食為天,每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來(lái)欣賞。(出示菜肴圖片)
(2)你平時(shí)都喜歡吃什么菜?
(3)你昨天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來(lái)做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、小小營(yíng)養(yǎng)師
(一)分析菜譜
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款,歡迎您的光臨。(課件出示)
2、這些菜可以進(jìn)行如何分類(lèi)?(肉類(lèi)和菜類(lèi)或葷菜和素菜)
3、這些菜中,哪幾種你們最喜歡吃?
(二)初次點(diǎn)菜
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜
2、點(diǎn)完三種菜后,請(qǐng)同學(xué)們算一算自己所點(diǎn)的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。
請(qǐng)三名學(xué)生匯報(bào)不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。
你對(duì)他們所點(diǎn)的菜有沒(méi)有意見(jiàn)?同學(xué)們的話說(shuō)得有道理嗎?
(三)下面我們就來(lái)看一看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的
1、出示專(zhuān)家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專(zhuān)家建議)。(課件出示)
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說(shuō)說(shuō)“不低于”和“不超過(guò)”的具體含義。
師:看了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話,你們知道了什么?
生:我們知道:10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò) 50克。(生邊說(shuō)師邊板書(shū):熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò)50克)
師:其實(shí)人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,但最基本的是熱量和脂肪。
3、師:按照專(zhuān)家提供的這兩條基本的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)同學(xué)都檢驗(yàn)一下,看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
(四)合理調(diào)配
師:那么,你們覺(jué)得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢?請(qǐng)各小組討論解決這些問(wèn)題:(課件出示)
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?( 熱量能符合標(biāo)準(zhǔn),但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。)
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎? (脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn),但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn))
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。)
師板書(shū):搭配
(五)選五個(gè)不同搭配上臺(tái)演示。介紹自己的菜式
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
(六)對(duì)于班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,你有什么好的建議?
三、全課總結(jié)
1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲?
2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)你有什么幫助或啟示?
《營(yíng)養(yǎng)午餐》教后反思:
本節(jié)課圍繞午餐營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng),組織學(xué)生調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,組織學(xué)生通過(guò)自主探索,合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí);另一方面,學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點(diǎn)菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性,有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十二
李小麗(地理)本學(xué)期是我第一次帶高三畢業(yè)班,深感心理的重壓,肩上擔(dān)子的沉重。高度的責(zé)任感,使我認(rèn)真踏實(shí)地工作,不敢有絲毫的懈怠。我覺(jué)得多從高考角度對(duì)地理知識(shí)、能力的要求上反思教學(xué)活動(dòng),不斷探索改進(jìn)、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié),可提高第一輪的課堂復(fù)習(xí)效果。
從近幾年高考試題的研究分析可以看出,命題者往往設(shè)計(jì)以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,以人地關(guān)系,以當(dāng)前人類(lèi)面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點(diǎn)的試題。試題具有時(shí)代性、基礎(chǔ)性。所以在復(fù)習(xí)中,應(yīng)注重立足基礎(chǔ)、加強(qiáng)基本原理、基本規(guī)律的掌握和運(yùn)用,并注意提升學(xué)生能力的教學(xué)。
我們知道夯實(shí)基礎(chǔ)不是簡(jiǎn)單地重復(fù)記憶知識(shí)。在復(fù)習(xí)中,我們一方面要注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理,建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò),弄清內(nèi)在聯(lián)系;同時(shí)還要注重對(duì)地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結(jié),避免死記硬背。不同類(lèi)型,復(fù)習(xí)側(cè)重點(diǎn)也不同。
在自然地理復(fù)習(xí)中,一些重點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí),如地球運(yùn)動(dòng)、時(shí)間計(jì)算、太陽(yáng)高度角的計(jì)算和運(yùn)用、各種日照?qǐng)D的判讀、大氣運(yùn)動(dòng)、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容,地理原理和規(guī)律性都較強(qiáng),復(fù)習(xí)時(shí)要側(cè)重對(duì)地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結(jié),同時(shí)聯(lián)系實(shí)際舉例分析,并配有針對(duì)性的練習(xí)進(jìn)行訓(xùn)練。在試題講解時(shí),重視解題思路的訓(xùn)練,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦以加深理解,突破難點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ)。
在區(qū)域地理復(fù)習(xí)中,要掌握某國(guó)家或區(qū)域方面的知識(shí),首先要引導(dǎo)學(xué)生了解其位置、范圍、地形,然后分析得出氣候特點(diǎn),進(jìn)而得出當(dāng)?shù)氐闹脖?、水文、土壤的分布?guī)律;再通過(guò)這些自然特征推導(dǎo)出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國(guó)土整治等社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征。通過(guò)這種教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí),注重尋求知識(shí)間的縱向聯(lián)系,進(jìn)而系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識(shí)。
從近年高考試題分析可知,有關(guān)地圖等值線的分值越來(lái)越大,地圖類(lèi)型形式多樣,越來(lái)越復(fù)雜,這是學(xué)生最為棘手的問(wèn)題,為了提高學(xué)生對(duì)地圖的掌握和熟練程度,利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來(lái)鞏固地圖基礎(chǔ)知識(shí),提高能力是不錯(cuò)的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣,要做到以不變應(yīng)萬(wàn)變,需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復(fù)習(xí)中,我們要求學(xué)生??吹貓D,手不離圖,尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過(guò)的大洲、主要國(guó)家、主要地形區(qū)、主要?dú)夂騾^(qū)、主要城市、熱點(diǎn)地區(qū)等。并記住各個(gè)地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實(shí)了基礎(chǔ),做到胸有成圖,也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)地理能力和空間想象能力。
在人文地理復(fù)習(xí)時(shí),引導(dǎo)學(xué)生在多看書(shū),熟悉掌握課本知識(shí)要點(diǎn)、考點(diǎn)的基礎(chǔ)上,理清教材的脈絡(luò)、主要思想,多思多想,多總結(jié),并結(jié)合實(shí)際、例題進(jìn)行運(yùn)用,以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力,理論聯(lián)系實(shí)際能力。
因此在第一輪復(fù)習(xí)中,一定要遵綱守本,不留死角,配合精良的練習(xí)冊(cè),一課一練,夯實(shí)基礎(chǔ),關(guān)注差生。同時(shí),加強(qiáng)知識(shí)的縱向聯(lián)系和知識(shí)遷移能力的培養(yǎng),提升綜合能力。作為一名高中地理教師,在地理教學(xué)中,深感許多教學(xué)環(huán)節(jié)沒(méi)能做到位,值得反思的地方很多,尤其是今天對(duì)于我給學(xué)生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門(mén)綜合性很強(qiáng)、知識(shí)跨度很大的學(xué)科,又十分注重實(shí)際應(yīng)用,要讓學(xué)生真正地學(xué)好它,一方面需要不斷向?qū)W生強(qiáng)調(diào)地理學(xué)科重要性的教育,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)地理學(xué)科的重視,保證必要的時(shí)間投入,另一方面需要不斷地改進(jìn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力,并千方百計(jì)創(chuàng)造良好的地理教學(xué)氛圍,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性和主動(dòng)性。
我上高三年級(jí),這是一節(jié)復(fù)習(xí)課,對(duì)象是文科班,他們的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)較慢,缺點(diǎn)是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾?,而就我自己而言,反思在這堂課上教學(xué)上的不足,改進(jìn)教學(xué)方法,思考今后如何提高教學(xué)質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對(duì)這堂課的不足之處的總結(jié)和今后的對(duì)策,希望它能時(shí)刻提醒自己,在今后的教學(xué)過(guò)程中不再走同樣的彎路,調(diào)整和改正教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
一、盡管我備課時(shí)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立,教材處理,教學(xué)方法,學(xué)法指導(dǎo)等諸方面都有自己的設(shè)計(jì)和安排,但是在真正的教學(xué)過(guò)程中更多的采用的是教師教知識(shí),生怕自己講的不夠多,一堂課下來(lái),滿堂灌,這樣的復(fù)習(xí)課沒(méi)有讓學(xué)生很好的`進(jìn)行總結(jié),原定的教學(xué)目標(biāo)沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn),教學(xué)目標(biāo)無(wú)從談起。
二、這是一節(jié)知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)課,內(nèi)容較多,因此學(xué)生感到課堂空洞、乏味,本身就對(duì)地理不太重視,這樣更容易產(chǎn)生對(duì)地理學(xué)習(xí)的抑制情緒,影響了對(duì)地理學(xué)習(xí)的興趣和非智力因素的調(diào)動(dòng)。
三、在教學(xué)中,我沒(méi)有注意各個(gè)學(xué)生的差異,我又用一樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量每一位學(xué)生,要求每一位學(xué)生都應(yīng)該掌握哪些知識(shí),這在很大程度上限制了學(xué)生地理成績(jī)的提高。
四、這節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)太多,所以速度太快,也比較難,以致于學(xué)生可能上一個(gè)知識(shí)點(diǎn)還沒(méi)掌握,又到下一個(gè)了。
對(duì)策:
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣;對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施,要正確處理師與生,教與學(xué)的關(guān)系,使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中,給足學(xué)生思考的空間,突顯在學(xué)生教學(xué)活動(dòng)中的主體地位,切實(shí)達(dá)到教學(xué)活動(dòng)的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。
二、緊扣地理學(xué)科的特點(diǎn),充分挖掘地理學(xué)科的特色,優(yōu)化地理課堂教學(xué)。尤其要重視教學(xué)目標(biāo)的確立、教學(xué)內(nèi)容的處理和教學(xué)方法的選擇上達(dá)到最優(yōu)化。
三、每一位學(xué)生固有的素質(zhì),學(xué)習(xí)態(tài)度,學(xué)習(xí)能力都不一樣,對(duì)學(xué)習(xí)有余力的學(xué)生要幫助他們要更高層次前進(jìn)。對(duì)于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生,則要降低學(xué)習(xí)要求,努力達(dá)到基本要求。布置作業(yè)時(shí),讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生,盡量完成書(shū)上的習(xí)題,課后習(xí)題不在加做。
四、以后每節(jié)課都要注意知識(shí)點(diǎn)的分配和時(shí)間的把握。
隨著我教學(xué)工作時(shí)間的增長(zhǎng)和時(shí)代的進(jìn)步,將會(huì)出現(xiàn)更多的不足之處,我只有在教學(xué)工作中,多多反思,改正教學(xué)中的缺點(diǎn)與不足,不斷進(jìn)步,不斷完善,才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十三
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是一本由美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》暢銷(xiāo)書(shū)作家、營(yíng)養(yǎng)師麗莎·萊斯利(Lisa Leslie)撰寫(xiě)的書(shū)籍。該書(shū)講述了如何在繁忙的生活中輕松制作出充滿營(yíng)養(yǎng)的午餐,內(nèi)容涵蓋了可食用容器、便攜健康食品及如何進(jìn)行餐后整理等方面,更是為忙碌的上班族們提供了一個(gè)科學(xué)健康的午餐方案。
第二段:分享對(duì)《營(yíng)養(yǎng)午餐》的收獲
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后,我深深地體會(huì)到每一餐都很重要。尤其是午餐,它不僅影響到我們下午的工作狀態(tài),還關(guān)系到一天的能量攝入和身體健康。通過(guò)閱讀本書(shū),我學(xué)到了許多有效的午餐制作方法和科學(xué)的飲食搭配,讓我在繁忙的工作和學(xué)習(xí)中,也能夠輕松地享受美味健康的午餐。
第三段:講述一些實(shí)用的午餐制作技巧
在書(shū)中,作者為我們提供了許多制作美味健康午餐的技巧和方法。比如,可以使用可食用容器來(lái)制作便攜午餐,將飯菜放進(jìn)不同的杯子、盒子或罐子中,輕松地享用不同的風(fēng)味。同時(shí),還可以根據(jù)個(gè)人口味自由組合各種食材和調(diào)料,更好地滿足自己的味蕾。
第四段:強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性
有營(yíng)養(yǎng)的午餐對(duì)于保持健康是至關(guān)重要的。在這本書(shū)中,作者向我們介紹了許多有營(yíng)養(yǎng)的午餐食品,如蔬菜沙拉、水果、谷類(lèi)等。這些食品含有大量的纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素,能夠?yàn)槲覀兲峁┏渥愕哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng),提高身體抵抗力和免疫力。因此,在制作午餐時(shí),我們不僅應(yīng)該注重美味和口感,還應(yīng)該更加關(guān)注飲食搭配和營(yíng)養(yǎng)平衡。
第五段:總結(jié)自己的感受
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后,我深刻認(rèn)識(shí)到每一餐都很重要,特別是午餐。通過(guò)這本書(shū)的指導(dǎo),我學(xué)習(xí)到了很多制作美味健康午餐的技巧和方法,并且強(qiáng)調(diào)了營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。我相信這些知識(shí)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮著積極的作用,讓我在工作和學(xué)習(xí)中能夠更好地保持健康和精力充沛的狀態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十四
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,往往忽略了飲食健康。而每天的午餐是維持身體活力和健康的重要來(lái)源。一份營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐不僅可以提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素,還可以提高工作效率和免疫力。因此,營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性越來(lái)越受到重視。
第二段:分享自己的營(yíng)養(yǎng)午餐心得
我一直注重飲食健康,并且在辦公室的午餐也堅(jiān)持自己攜帶營(yíng)養(yǎng)午餐。我認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)午餐的關(guān)鍵是均衡搭配各種食物,并且注意食材的新鮮和衛(wèi)生。比如,我通常選擇一份蔬菜沙拉、一份烤雞胸肉、一份水果和一碗糙米飯作為午餐,這樣能夠提供我所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和碳水化合物。
第三段:思考營(yíng)養(yǎng)午餐帶來(lái)的好處
通過(guò)堅(jiān)持每天食用營(yíng)養(yǎng)午餐,我深刻地意識(shí)到它帶來(lái)的好處。首先,我的身體狀況非常良好,我很少生病,精力充沛。其次,我工作時(shí)精神集中、效率更高,因?yàn)槲业纳眢w得到了充分的營(yíng)養(yǎng)支持。最后,我對(duì)食物的選擇更有自信,知道自己在吃什么,也不用擔(dān)心吃了對(duì)身體有害的食物。
第四段:結(jié)合科學(xué)知識(shí)分析營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性
不僅是我個(gè)人的體驗(yàn),科學(xué)研究也證明了營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。例如,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),午餐中攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于減少肥胖、保持飽腹感和提高新陳代謝。此外,營(yíng)養(yǎng)午餐的其他好處還包括:提高心理狀態(tài)、促進(jìn)腸道健康和保護(hù)骨骼健康。這些都說(shuō)明了營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)身體和健康的巨大影響。
第五段:總結(jié)營(yíng)養(yǎng)午餐的意義
營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性不容忽視。它可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)素和能量,提高工作效率和精神狀態(tài),預(yù)防疾病和保持健康。因此,我們應(yīng)該注重自己的飲食健康,認(rèn)真選擇食物,避免攝入過(guò)多的糖、鹽和油脂等不健康成分,堅(jiān)持食用營(yíng)養(yǎng)午餐。只有這樣,我們才能擁有健康的身體和充實(shí)的生活。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十五
《營(yíng)養(yǎng)午餐》一課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),通過(guò)“自主點(diǎn)菜”——“了解營(yíng)養(yǎng)”——-“調(diào)整菜譜”——-“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性和自主性。寓教學(xué)于活動(dòng)之中,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
在教學(xué)方法上,采用嘗試教學(xué)法,以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;以學(xué)生日常生活的午餐組合為題,通過(guò)交流、討論,提高對(duì)課程知識(shí)的.認(rèn)識(shí);以小組活動(dòng)的形式,通過(guò)合作,總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過(guò)最后的采訪與總結(jié),使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題,提出自己的見(jiàn)解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)、自主探究,注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出的一些關(guān)于合格營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來(lái),而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對(duì)“什么才是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過(guò)“小小美食家”與“小小營(yíng)養(yǎng)家”的討論交流,使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí),在營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn),敢于發(fā)表自己的見(jiàn)解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識(shí)的方法。
在課堂的組織形式上,采用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的“點(diǎn)菜”“討論交流”,活躍課堂教學(xué)氣氛,使課堂更具生活化,趣味化。通過(guò)激趣引入、巧妙設(shè)問(wèn),在學(xué)生熟悉的場(chǎng)景下引入課題、產(chǎn)生疑問(wèn),在學(xué)生愉悅的交流中解決問(wèn)題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景中,讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評(píng)、評(píng)菜,使學(xué)生在樂(lè)中求知。通過(guò)“說(shuō)說(shuō)我的心里話”活動(dòng),使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問(wèn)題,以日常閑聊的形式,讓學(xué)生各抒己見(jiàn)中達(dá)成共識(shí)、解決問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十六
一吃完午飯就開(kāi)始犯困,是很多人再熟悉不過(guò)的體驗(yàn)了。要趕走瞌睡蟲(chóng),我們應(yīng)該采取什么行動(dòng)呢?有人通過(guò)吃甜點(diǎn)、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來(lái)打消困倦的念頭,可是這樣做是不明智的。這些食物會(huì)導(dǎo)致血液中的糖分急劇增加,雖然暫時(shí)補(bǔ)充了能量,讓你更有活力,可當(dāng)血糖慢慢降低,大腦便開(kāi)始出現(xiàn)不良反應(yīng),要么頭疼,要么情緒不穩(wěn),容易發(fā)怒,或者腦子像沒(méi)了養(yǎng)料的機(jī)器一樣運(yùn)轉(zhuǎn)不靈,經(jīng)常分神,給下午的工作和生活著實(shí)添了不少亂。
另外,不吃早餐或午餐同樣會(huì)導(dǎo)致犯困,它會(huì)使體內(nèi)的血糖水平起伏不定,當(dāng)血糖降到谷底的時(shí)候,也就是你昏昏欲睡的時(shí)候了。
不過(guò)別擔(dān)心,血糖水平是完全可以保持平穩(wěn)的,這樣解決午餐后犯困也就順理成章了。美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家朱莉婭·菲茲杰拉德因此建議:
1.保證規(guī)律飲食,確保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐間可以安排兩到三次的零食時(shí)間。這樣可以避免暴飲暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2.減緩身體對(duì)碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)和脂肪,在早餐中加入谷物、堅(jiān)果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚(yú)。
3.零食也要慎重選擇。放棄甜食,代之以更健康的食品,如堅(jiān)果、干果以及蔬菜。
4.選擇全麥?zhǔn)称?。白面包比不上全麥面包,甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多,而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品,同樣可以減緩糖分的吸收。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十七
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康。在我們的日常生活中,午餐對(duì)我們的身體健康起著至關(guān)重要的作用。因此,選擇一份營(yíng)養(yǎng)午餐,對(duì)于維持身體健康和提高工作效率具有不可忽視的意義。
營(yíng)養(yǎng)午餐是指通過(guò)選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的食材,搭配合理的食譜和食物的制作方法,制作出的一份健康、有營(yíng)養(yǎng)的午餐。營(yíng)養(yǎng)午餐有助于增強(qiáng)身體免疫力,緩解工作疲勞,提高記憶力與工作效率。
我一直很重視營(yíng)養(yǎng)午餐的攝入,為了健康,我會(huì)自豪地帶著自己制作的午餐來(lái)到公司食堂。在選擇食材和制作午餐時(shí),要注重食物的多樣性,包括五谷雜糧、蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶制品等,且食材應(yīng)該新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、葷素搭配合理。
第四段:建議和注意事項(xiàng)。
在制作營(yíng)養(yǎng)午餐時(shí),需要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況、飲食習(xí)慣和偏好等制定不同的飲食計(jì)劃,做到量身定制。同時(shí),需要注意合理的食用量,避免過(guò)度攝入,造成身體負(fù)擔(dān)。此外,也要注意食材的選擇和制作方法,避免使用過(guò)多油膩的食材和加工食品,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
第五段:總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)午餐是健康生活的重要組成部分。選擇合理的食材、科學(xué)的制作方法和適量的食量是制作營(yíng)養(yǎng)午餐的關(guān)鍵。我相信,通過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)午餐的攝入,我們能夠更加健康地生活,更加高效地工作。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十八
芹菜,肉片,油,鹽,生抽,生粉,糖,蒜蓉。
1、芹菜洗凈,撕掉筋膜,然后切成約3—4厘米長(zhǎng)的段
2、肉片用油、鹽、糖、生抽、生粉等腌10分鐘左右
3、熱油鍋,下蒜蓉和肉片炒香,肉片約五成熟
4、倒入芹菜一起炒勻,加一點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味即可
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十九
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件。
芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物。
布置小兔的“菜園”
小兔頭飾。
紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)。
“鍋”
一、情景導(dǎo)入:
播放課件(哭的聲音):“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌:“小黑小黑真愛(ài)吃,愛(ài)吃肉骨頭,愛(ài)吃火腿腸,就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了,肚子脹脹的,小黑真是好難受。哎呀呀,怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師:“小黑(小黑狗)這么難受,該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康,從來(lái)都不生病的,咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,當(dāng)然會(huì)肚子疼?!拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜,什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃,所以,我的身體棒棒的,從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢,帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)。
師:“哇!小白種的菜真多呀,讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜:看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹:看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜:小朋友們多吃胡蘿卜,眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇:香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富,吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭:蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣,但是可以炒著吃、拌著吃,吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力,少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師:“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng),咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里,把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里,把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里,把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)。
五、給小黑送蔬菜。
師:“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧,引出后半段兒歌:“我和小白來(lái)幫忙,拿了芹菜胡蘿卜,拿了香菜和大蒜,綠色蔬菜助消化,常吃它們才健康?!?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái):“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑:“你們做得菜真好吃,我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過(guò)了一會(huì),小黑大便了,肚子也不疼了。
小結(jié):“小朋友們,蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng),本領(lǐng)這么大,你們一定要多吃蔬菜噢,這樣你們的身體才會(huì)棒棒的。”
七、活動(dòng)延伸。
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十
作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素d的魚(yú)肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維生素b12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生姜
作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
雞肉+栗子
作用:補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
芝麻+海帶
作用:美容(美容食品),防衰老。原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。原理:瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素b1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
豆腐+蘿卜
作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來(lái)切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋(píng)果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){
主食:小籠包 2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買(mǎi)好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋 1個(gè)
小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以?shī)A雞蛋皮和奶酪,變成簡(jiǎn)單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
主食:奶皇包(超市有賣(mài)現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來(lái)切一下即可,是熟食)
湯羹:五谷豆?jié){
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
主食:豆沙包(這也是超市里買(mǎi)現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來(lái)切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來(lái)就可以吃了,種類(lèi)多一點(diǎn),也是照顧家里每個(gè)人的口味。
蝦的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,它是含蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)食物的幾倍到幾十倍,并且還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì),以及維生素a、氨茶堿等營(yíng)養(yǎng)成分。蝦的肉質(zhì)松軟,易于消化,身體虛弱的人以及病后需要調(diào)理的人可以多食用。
搭配方式:米飯75克、草蝦50克、蝦仁沙拉、生菜50克、圣女果50克、青椒50克、煮雞蛋1只。飯后還可以來(lái)點(diǎn)茶點(diǎn),比如酸奶一杯、適量草莓。
鰻魚(yú)有消除疲勞的作用,它含有維生素a、維生素b1、維生素b2等營(yíng)養(yǎng)成分,另外還包括脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素,在夏季可以多吃點(diǎn)鰻魚(yú)。
搭配方式:鰻魚(yú)75克、米飯75克、生菜50克、紅椒50克、炒菠菜100克、西蘭花50克,飯后茶點(diǎn)可包括奇異果50克、酸奶一杯。
牛肉富含蛋白質(zhì),而其中的氨基酸組成更接近人體,能夠增強(qiáng)免疫力,并可滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣。番茄富含維生素c,也可以起到增強(qiáng)免疫力的作用。
搭配方式:牛肉100克、米飯75克、番茄50克、胡蘿卜100克、拌酸黃瓜100克,飯后甜點(diǎn)可以包括一個(gè)桔子。
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進(jìn)盤(pán)子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤(pán)熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái),用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。
2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。
3.最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
材料:豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開(kāi),每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),然后逐條卷起來(lái)放入盤(pán)中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十一
前幾年由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)發(fā)起的“營(yíng)養(yǎng)午餐”在全國(guó)許多地區(qū)開(kāi)展得十分紅火,深受學(xué)生及家長(zhǎng)的歡迎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家和曾參與組織“營(yíng)養(yǎng)午餐”的教師均認(rèn)為,營(yíng)養(yǎng)午餐至少有十大好處。
一是學(xué)生獲得了平衡的營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)了兒童生長(zhǎng)發(fā)育。浙江省平湖市對(duì)三年級(jí)學(xué)生的調(diào)查表明,就餐學(xué)生比沒(méi)有就餐的學(xué)生平均身高增加0.86厘米,平均體重增加0.58公斤,平均胸圍增加0.6厘米。
二是培養(yǎng)學(xué)生的飲食習(xí)慣,糾正挑食、偏食、少食的壞毛病。
三是增進(jìn)兒童智力發(fā)育,學(xué)習(xí)成績(jī)普遍提高。這可能與他們心情舒暢、營(yíng)養(yǎng)充足和身心發(fā)育改善有關(guān)。
四是師生共進(jìn)午餐能增進(jìn)感情,加深了解,有利于改善教學(xué)質(zhì)量。
五是同學(xué)們一起吃飯,輪流服務(wù),輪流當(dāng)家,有利于養(yǎng)成遵守秩序、熱愛(ài)勞動(dòng)、互相幫助、勤儉持家的美德,增強(qiáng)了動(dòng)手能力和自信心。
六是教師可利用就餐時(shí)機(jī)給孩子們教授營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí),與后進(jìn)生談心交流,這比在課堂上教育學(xué)生效果更好些。
七是同學(xué)在一起吃飯積極性較高,約有98%的同學(xué)表示吃飽了、吃好了。
八是解決了在職職工子女午餐的后顧之憂。
九是節(jié)約了學(xué)生中午回家或上街用餐的往返時(shí)間,使他們可以更好地休息,并減少了交通事故和食物中毒發(fā)生的可能。
十是從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看,打好兒童的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),有利于提高未來(lái)的國(guó)民素質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十二
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是指在校園內(nèi)為學(xué)生提供的健康、均衡、可持續(xù)的午餐服務(wù),其目的是為了滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求,幫助他們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中更好地發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施是一個(gè)全球性的趨勢(shì),越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的飲食健康,推廣營(yíng)養(yǎng)午餐。這項(xiàng)政策對(duì)學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)成績(jī)都有重要的影響,是教育行業(yè)的必要組成部分。
第二段:分享個(gè)人在營(yíng)養(yǎng)午餐中的體會(huì)
作為一位學(xué)生,我非常支持營(yíng)養(yǎng)午餐的概念,并在個(gè)人經(jīng)歷中深刻感受到了它的重要性。我所在的學(xué)校實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)午餐政策,每天都會(huì)提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食,讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中得到了全面的滋養(yǎng)。相比之前自己購(gòu)買(mǎi)食物或者帶食物的情況,現(xiàn)在我會(huì)選擇在學(xué)校用餐,感覺(jué)更加營(yíng)養(yǎng)均衡,也更加方便省事。
第三段:討論營(yíng)養(yǎng)午餐的優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)午餐的出現(xiàn),不僅僅是為了讓學(xué)生吃上好的飯菜。更重要的是,它改變了學(xué)生的飲食習(xí)慣,讓他們摒棄了以往對(duì)于垃圾食品和高熱量食品的傾向。營(yíng)養(yǎng)午餐中所提供的食品種類(lèi)豐富,口味健康,能夠讓學(xué)生攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,保持身體健康。此外,采購(gòu)食材過(guò)程中的可持續(xù)性思維,也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到社會(huì)責(zé)任和環(huán)保意識(shí),培養(yǎng)了一個(gè)新的文明意識(shí)。
第四段:探討營(yíng)養(yǎng)午餐所面臨的不足
當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)午餐也有其存在的不足,其中之一就是可能存在某些學(xué)生對(duì)于某些菜品口味不適應(yīng)。此時(shí)需要學(xué)校和食堂方面及時(shí)地根據(jù)學(xué)生的反饋,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整食品質(zhì)量、種類(lèi)等方面,以滿足學(xué)生的多樣化需求。還有一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校面臨著食材采購(gòu)的困難,因此這需要政府和社會(huì)各方的支持來(lái)解決問(wèn)題。
第五段:總結(jié)感受
總之,營(yíng)養(yǎng)午餐是促進(jìn)學(xué)生身體健康、提升學(xué)習(xí)能力、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的一種很好的方式。對(duì)于學(xué)生、學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)改這項(xiàng)政策都是有益的。未來(lái),我們也期待更多的學(xué)校、地區(qū)和國(guó)家能夠加入營(yíng)養(yǎng)午餐的隊(duì)伍,給學(xué)生們帶去更多的健康、幸福、美好的生活。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇一
教學(xué)內(nèi)容: 《營(yíng)養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過(guò)學(xué)生可以理解的簡(jiǎn)單形式,透過(guò)生動(dòng)有趣的營(yíng)養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來(lái),進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問(wèn)題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問(wèn)題的意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題和解決問(wèn)題策略多樣化的能力和意識(shí).
教學(xué)目標(biāo)
1、了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性.
2、會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜.
3、培養(yǎng)學(xué)生從繁雜的數(shù)據(jù)中,獲取所需信息的能力.
4、懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
5、學(xué)以致用,學(xué)會(huì)健康生活。
教學(xué)重點(diǎn) 能合理地調(diào)配午餐食譜,對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教學(xué)難點(diǎn) 理解“不低于、不超過(guò)”的含義
教學(xué)準(zhǔn)備 整合課件,人手一部電腦.
教學(xué)過(guò)程
一、設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
師:(1)民以食為天,每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來(lái)欣賞。(廣播教學(xué))
(2)這些菜中你都喜歡吃些什么?(3)你平時(shí)都喜歡吃些什么菜?
(4)你今天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來(lái)做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、新授
(一)分析菜譜
1、到模擬的叮叮餐廳里看看新推出的菜譜,教師介紹熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。(系統(tǒng)廣播)
2、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)這些菜中,都喜歡吃些什么菜?
3、這些菜都可以進(jìn)行如何分類(lèi)?(肉類(lèi)和青菜類(lèi))
(二)初次點(diǎn)菜
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜,特別強(qiáng)調(diào):想吃什么就盡情點(diǎn)什么。
2、點(diǎn)完三種菜后,讓學(xué)生匯報(bào)所選菜式及相關(guān)的數(shù)據(jù)。比一比誰(shuí)的菜式熱量總和最低、誰(shuí)的脂肪總和。(學(xué)生匯報(bào)、教師板書(shū))
(1)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情十分高漲,每個(gè)學(xué)生根據(jù)自己的喜好,紛紛點(diǎn)出自己所喜歡的
(2)通過(guò)熱烈的匯報(bào),菜式熱量的總和一個(gè)比一個(gè)低,脂肪總和一個(gè)卻比一個(gè)高.
(三)對(duì)比專(zhuān)家建議
1、出示專(zhuān)家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專(zhuān)家建議)。(系統(tǒng)廣播)
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說(shuō)說(shuō)“不低于”和“不超過(guò)”的具體含義。
3、讓學(xué)生觀看長(zhǎng)期熱量不足和脂肪過(guò)多而導(dǎo)致的圖片。
4、讓學(xué)生用專(zhuān)家的建議對(duì)比自己的菜式,談?wù)勛约旱牟耸绞欠窨茖W(xué)、合理。并找出不合理的理由。
(1)學(xué)生閱讀并匯報(bào):10歲左右的兒童從每餐午餐獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò)50克。(板書(shū))
(2)學(xué)生結(jié)合實(shí)際,發(fā)表自己對(duì)“不低于”和“不超過(guò)”理解。
(3)學(xué)生驚訝地發(fā)現(xiàn)純粹根據(jù)自己的喜好所點(diǎn)的菜,與飲食專(zhuān)家的建議有沖突。
(4)通過(guò)學(xué)習(xí)專(zhuān)家的建議,了解熱量和脂肪的重要性,同時(shí)也明白人體對(duì)熱量和脂肪的需求并不是越多越好。
(5)理解不低于”和“不超過(guò)”是本節(jié)課的難點(diǎn),讓學(xué)生充分表述和理解,為后面的活動(dòng)打下基礎(chǔ)。
(6)讓學(xué)生明白到個(gè)人的喜好與科學(xué)、合理的飲食發(fā)生了沖突,從而讓學(xué)生重新審視自己的點(diǎn)菜方式。為接下來(lái)的合理調(diào)配做鋪墊。
(四)合理調(diào)配
1、結(jié)合專(zhuān)家建議,4人小組之間說(shuō)說(shuō)點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)該注意什么,怎樣才能做到科學(xué)、合理?(葷素結(jié)合)
具體操作要求:
a、先估算一下,哪些菜搭配在一起比較符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn).
b、說(shuō)說(shuō)搭配的理由,并由一名代表上到講臺(tái)推薦給大家。
2、在明白了點(diǎn)菜要注意葷素結(jié)合的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生進(jìn)行再次點(diǎn)菜。(本次點(diǎn)菜可以在原有的基礎(chǔ)上對(duì)個(gè)別菜進(jìn)行適當(dāng)調(diào)配,也可以重新點(diǎn)一個(gè)菜式。)
(五)制作條形統(tǒng)計(jì)圖
1、反饋學(xué)生的投票結(jié)果(廣播教學(xué))
2、能一眼看出投票結(jié)果嗎?有沒(méi)有更直觀的表示方法?(引入復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖)
3、學(xué)生在電腦里繪制條形統(tǒng)計(jì)圖。
4、對(duì)優(yōu)秀的搭配菜式進(jìn)行交流、分析,指出優(yōu)點(diǎn)或不足。
?作業(yè)
1、根據(jù)學(xué)習(xí)常見(jiàn)的事物熱量表,小組合作設(shè)計(jì)一份比較合理晚餐食譜。}
2、結(jié)合本節(jié)課本節(jié)課的10種菜,小組合作,把所有符合專(zhuān)家標(biāo)準(zhǔn)的菜式列出來(lái)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)數(shù)學(xué)四年級(jí)下冊(cè)第48-49頁(yè)一節(jié)數(shù)學(xué)活動(dòng)課,是聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際,源于生活中的數(shù)學(xué)實(shí)踐問(wèn)題。學(xué)生已經(jīng)積累了簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)、計(jì)算等數(shù)學(xué)知識(shí),具備一定的解決實(shí)際問(wèn)題的能力,這些是進(jìn)行綜合應(yīng)用活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。本節(jié)課的活動(dòng)教材主要安排了以下五個(gè)部分的內(nèi)容:
第一,了解每份菜的營(yíng)養(yǎng)含量以及10歲左右的兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);
第二,判斷列出的菜譜是否合乎指標(biāo);
第三,學(xué)生根據(jù)已有的素材動(dòng)手搭配合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴;
第四,通過(guò)評(píng)選活動(dòng),讓學(xué)生運(yùn)用相關(guān)的統(tǒng)計(jì)知識(shí)解決問(wèn)題;
第五,學(xué)生通過(guò)對(duì)“哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多”問(wèn)題的思考,滲透極值思想。
《營(yíng)養(yǎng)午餐》一課深入學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞學(xué)生的午餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)的一節(jié)數(shù)學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)。在教學(xué)設(shè)計(jì)上,我主要圍繞以下幾點(diǎn)進(jìn)行探索:
在教學(xué)方法上我嘗試采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法展開(kāi)新課:以“創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)----教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)----師生互動(dòng),解決任務(wù)--多元評(píng)價(jià),反思任務(wù)”為學(xué)習(xí)主線,創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)點(diǎn)菜的教學(xué)情境,引出教學(xué)任務(wù),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)趣的同時(shí),又將學(xué)生引入到要解決問(wèn)題的興奮狀態(tài);通過(guò)合作,共同完成教師提出的教學(xué)任務(wù),進(jìn)行總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過(guò)最后的拓展延伸,使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題,提出自己的見(jiàn)解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)、自主探究共同完成任務(wù),注重學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出的一些關(guān)于合格營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來(lái),而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對(duì)“什么才是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。學(xué)生討論交流,在營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn),敢于發(fā)表自己的見(jiàn)解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識(shí)的方法。
通過(guò)激趣引入、巧妙設(shè)問(wèn),在學(xué)生熟悉的場(chǎng)景下引入課題、產(chǎn)生疑問(wèn),在學(xué)生愉悅的交流中解決問(wèn)題。使學(xué)生在樂(lè)中求知。讓學(xué)生各抒己見(jiàn)中達(dá)成共識(shí)、解決問(wèn)題。
1、知識(shí)與技能:了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性。使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題。
2、過(guò)程與方法:通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)與他人合作。會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
能合理地調(diào)配午餐食譜,使學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變。
理解“不低于、不超過(guò)”的含義。
多媒體課件。為每個(gè)學(xué)生備有1張菜單,為每個(gè)小組備有10種菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分表l張、待完成的條形統(tǒng)計(jì)圖1張、計(jì)算器1個(gè)。
一、創(chuàng)設(shè)情境,明確任務(wù)。
1.游戲引入,互動(dòng)課堂。
找一位學(xué)生為老師搭配一份午餐。到電腦前操作,調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與積極性。
這節(jié)課我們就來(lái)研究怎樣運(yùn)用數(shù)學(xué)知識(shí)合理配菜,使午餐符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),吃了才能使我們的身體健康,也就是解決營(yíng)養(yǎng)午餐問(wèn)題。(板書(shū)課題)。
2、教師出示任務(wù):怎樣的配餐方法是科學(xué)的呢?
設(shè)計(jì)意圖:愛(ài)因斯坦曾說(shuō)過(guò):“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題總是更重要?!甭?lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,進(jìn)行互動(dòng)游戲,并能對(duì)自己的搭配的午餐進(jìn)行評(píng)價(jià),從而引出本節(jié)課的總?cè)蝿?wù)。
二、教師點(diǎn)撥,分解任務(wù)。
(一)、教學(xué)任務(wù)一:小小點(diǎn)菜員。
創(chuàng)設(shè)學(xué)校食堂情境,讓學(xué)生點(diǎn)菜。
設(shè)計(jì)意圖:創(chuàng)設(shè)準(zhǔn)備的10種菜肴,引起同學(xué)們的濃厚的參與興趣。學(xué)生進(jìn)行自由點(diǎn)菜,充分給學(xué)生提供參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的機(jī)會(huì),從學(xué)生熟悉的點(diǎn)菜任務(wù)開(kāi)始,簡(jiǎn)單明了,學(xué)生容易參與到學(xué)習(xí)中來(lái),讓每個(gè)學(xué)生都能參加。
(2)統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況。
設(shè)計(jì)計(jì)意圖:通過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)生點(diǎn)菜情況的活動(dòng).可以培養(yǎng)他們運(yùn)用已學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的意識(shí)。
(二)、教學(xué)任務(wù)二:小小營(yíng)養(yǎng)師。
(1)了解營(yíng)養(yǎng)成分。.。
我們要做一個(gè)小小營(yíng)養(yǎng)師。就要了解營(yíng)養(yǎng)成分。下面我們就來(lái)看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的:(出示書(shū)中的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)的話)。
(2)理解“不低于”和“不超過(guò)”
設(shè)計(jì)意圖:關(guān)于數(shù)與數(shù)之間的相差關(guān)系,學(xué)生在此之前只學(xué)過(guò)單一的關(guān)系。所以本課出現(xiàn)的“不低于”、“不超過(guò)”對(duì)學(xué)生理解兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的含義有一定的障礙,是教學(xué)中的難點(diǎn)。教師讓學(xué)生通過(guò)小組討論,全班交流,并加以適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo),最終用自己能理解的語(yǔ)言表述.較好地突破了教學(xué)難點(diǎn)。
(三)教學(xué)任務(wù)三:分析菜式營(yíng)養(yǎng)。
(1)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
(2)、探索配菜策略。
你們可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)怎樣配菜不容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),怎樣配菜容易達(dá)到兩條標(biāo)準(zhǔn),請(qǐng)各小組討論解決這些問(wèn)題:(點(diǎn)擊按紐顯示)。
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?
設(shè)計(jì)意圖:設(shè)計(jì)這樣貼近學(xué)生“最近發(fā)展區(qū)”的問(wèn)題,有利于學(xué)生通過(guò)自主探索和合作交流后找到“葷素搭配”的配菜策略。
(四)教學(xué)任務(wù)四:小小美食家。
(1)調(diào)整配菜方案。
全組同學(xué)經(jīng)過(guò)推薦——檢驗(yàn)(4人分工,分別用口算、估算、計(jì)算器)——修改——確定,找出本組最滿意的兩個(gè)方案來(lái)。
設(shè)計(jì)意圖:在對(duì)推薦的方案進(jìn)行檢驗(yàn),看其營(yíng)養(yǎng)成分是否符合標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中,要求各組分工合作。根據(jù)數(shù)據(jù)的實(shí)際情況運(yùn)用不同的方式進(jìn)行計(jì)算,這樣教學(xué)既有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用,又能培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。
(2)評(píng)選最佳方案。
(3)建議科學(xué)飲食。
三、師生互動(dòng),解決問(wèn)題。
(一)、靈活運(yùn)用,解決生活實(shí)際。
(1)、為三類(lèi)人群科學(xué)配餐。
師出示胖人,瘦人和運(yùn)動(dòng)員圖片。
如果要為他們分別搭配一分營(yíng)養(yǎng)午餐菜譜,應(yīng)該注意什么?
由小組長(zhǎng)組織合作討論,為這三種人群各搭配一份既符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),又適合各自身體特點(diǎn)的午餐菜譜。
4、課外任務(wù)的延伸。
實(shí)踐作業(yè)題:
每組任選其中的一道題.通過(guò)小組合作來(lái)完成。
1.從提供的10道菜肴中任選3道配成一個(gè)菜式。可以有很多種配菜方案。請(qǐng)盡可能多地把符合標(biāo)準(zhǔn)的配菜方案都列出來(lái)。
2.為你的家人搭配一份三餐的食譜。
設(shè)計(jì)意圖:實(shí)踐性的和開(kāi)放性相結(jié)合的習(xí)題讓學(xué)生更容易參與進(jìn)來(lái),同時(shí)也給學(xué)生一個(gè)拓展知識(shí)的空間。
四、多元評(píng)價(jià),反思任務(wù)。
由于《營(yíng)養(yǎng)午餐》是一節(jié)綜合實(shí)踐課,對(duì)于這節(jié)課的評(píng)價(jià)方式采取了小組成員自評(píng)與小組間互相評(píng)價(jià)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇三
近年來(lái),人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)飲食的重視程度越來(lái)越高。特別是在工作繁忙的都市生活中,午餐是一天中最重要的一餐,它為我們提供了所需的能量和養(yǎng)分,維持了我們的體力和精力。隨著健康飲食的概念逐漸深入人心,人們對(duì)于午餐的要求也越來(lái)越高。在我個(gè)人的生活經(jīng)驗(yàn)中,我從日常的營(yíng)養(yǎng)午餐中獲得了許多體會(huì)與感悟。
首先,選擇多樣的食物是保證營(yíng)養(yǎng)均衡的關(guān)鍵。一頓豐盛的午餐應(yīng)該包含各種食物,如蔬菜、水果、蛋白質(zhì)和碳水化合物等等。這不僅能滿足身體的生理需求,也能保證我們攝入的營(yíng)養(yǎng)全面而均衡。在以前,我常常只重視進(jìn)食主食,而忽略了蔬菜和水果的重要性。然而,隨著對(duì)飲食知識(shí)的學(xué)習(xí),我逐漸體會(huì)到不同食物之間相互補(bǔ)充的好處。在午餐選擇上,我盡量保證每日攝入的蔬菜和水果種類(lèi)豐富,以確保獲得更多的維生素和礦物質(zhì)。
其次,合理控制食量是保持健康的重要一環(huán)。午餐過(guò)量會(huì)導(dǎo)致消化不良和肥胖,影響身體的健康狀況。過(guò)去,由于工作壓力大,我常常急于解決饑餓感,不加思考地大量進(jìn)食。結(jié)果,我經(jīng)常感到食欲不振和胃疼。后來(lái),我明白了適量的控制很重要。現(xiàn)在,我會(huì)有計(jì)劃地安排午餐時(shí)間,并在用餐前決定好食物的種類(lèi)和份量,這樣不僅能滿足飽腹感,還能避免過(guò)度進(jìn)食的困擾。通過(guò)控制食量,我發(fā)現(xiàn)我更容易保持在理想的體重范圍內(nèi),身體感覺(jué)也更加舒適。
再次,合理安排午餐的時(shí)間和位置對(duì)于身心健康都非常重要。忙碌的工作中,我們常常忽視了給自己合理的用餐時(shí)間。隨便找個(gè)地方匆匆吃完飯,不僅會(huì)影響消化,還會(huì)導(dǎo)致忽視營(yíng)養(yǎng)的吸收。我曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)午餐時(shí)間匱乏的情況,結(jié)果在下午工作時(shí)精神萎靡,效率低下。現(xiàn)在,我會(huì)提前預(yù)留午餐時(shí)間,并盡量找一個(gè)安靜舒適的地方享用午餐。既可以放松身心,又能更好地享受用餐的樂(lè)趣。
最后,除了食物本身,我們?cè)谖绮蜁r(shí)的心態(tài)和方式也影響著我們的飲食體驗(yàn)。我曾經(jīng)在壓力巨大的工作環(huán)境中,草草解決午餐,結(jié)果沒(méi)能好好品味食物的美味,感覺(jué)非??上?。后來(lái),我根據(jù)自己的情況,學(xué)會(huì)了放松心態(tài),享受午餐的時(shí)光。無(wú)論是和同事一起聊天,還是一個(gè)人靜靜品味,我都會(huì)盡量給自己提供一個(gè)舒適愉悅的午餐環(huán)境。這樣,不僅能提高對(duì)食物的滿足感,還能增加生活的樂(lè)趣。
總之,營(yíng)養(yǎng)午餐是我們維持身體健康與精力充沛的重要保證。通過(guò)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的積累,我體會(huì)到選擇多樣食物、合理控制食量、合理安排時(shí)間和位置以及良好的心態(tài)和方式都對(duì)午餐體驗(yàn)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在今后的生活中,我將堅(jiān)持這些體會(huì)與感悟,不斷完善自己的午餐習(xí)慣,為自己的健康與幸福貢獻(xiàn)一份力量。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇四
孩子午餐吃什么更有營(yíng)養(yǎng)更好呢?今天本站小編為你整理了孩子的營(yíng)養(yǎng)午餐,歡迎閱讀。
材料:小排,姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳,郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
做法:
1、小排剁開(kāi),泡去血水。
2、加姜末,蒜末,蔥結(jié),五香粉,生抽,料酒,一塊腐乳腌制一夜。
3、加點(diǎn)郫縣豆瓣醬,蒸肉粉,花椒,兩茶匙水,一茶匙花生油,拌勻。
4、土豆切滾刀塊墊底,排骨鋪上去。大火燒開(kāi)水,轉(zhuǎn)中火蒸90分鐘。
功效:開(kāi)胃健脾,健腦。
材料:干豆腐,西紅柿,韭菜,蠔油
做法:
1、蔥花爆鍋,炒西紅柿,加一點(diǎn)水;
2、開(kāi)鍋,下干豆腐翻炒,加韭菜、蠔油、鹽;
3、水淀粉勾芡,出鍋。
功效:潤(rùn)腸、開(kāi)胃。
材料:小麥面粉、豬油300克、食鹽2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大蔥2棵、小蔥100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法:
1、500克面放2克鹽用涼水和成較硬的面團(tuán),揉至光滑,包上保鮮膜醒半個(gè)小時(shí)。
2、醒面期間做蔥油,大蔥取蔥白備用,小蔥清洗干凈備用。
3、大蔥蔥白切絲,小蔥切段備用。
4、鍋內(nèi)到足量的植物油。
6、豬瘦肉切絲,用鍋內(nèi)蔥油煸炒瘦肉絲。
7、分別放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺鹽(約2克),繼續(xù)中火熬至香味飄散即可。
10、用壓面機(jī)壓面條,煮熟。
11、煮熟撈出放入涼開(kāi)水中過(guò)涼,拌入熬好的蔥油汁,放點(diǎn)肉絲和熬好蔥油時(shí)撈出的蔥拌勻即可。
功效:開(kāi)胃、消滯。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇五
現(xiàn)在很多上班族都會(huì)帶午餐到公司吃,所以午餐的營(yíng)養(yǎng)搭配就要靠自己了,那么午餐吃什么更營(yíng)養(yǎng)呢?下面一起跟小編來(lái)看看吧。
玉米飯材料:大米80克,熟玉米粒30克,清水適量
1、準(zhǔn)備香菇肉丸的材料
2、香菇洗凈,切掉根部,根部切碎與肉餡攪在一起
3、肉餡中加入所有的調(diào)料和干淀粉、清水,順著一個(gè)方向攪打上勁
4、肉餡填在香菇里
5、大米淘洗干凈,與玉米粒一同放入飯盒中,加入適量清水(喜歡吃硬米飯的,水少加點(diǎn),喜歡吃軟的,多家一點(diǎn)水)
7、蓋好外蓋,接通電源,用“定時(shí)”按鍵設(shè)定時(shí)間40分鐘,飯盒自動(dòng)開(kāi)始工作
食材:新鮮肥牛片、洋蔥、蔥頭段
調(diào)料:黑椒汁、黃油
1、炒鍋燒熱后放入黃油至融化。
2、放入洋蔥和蔥段翻炒均勻。
3、放入肥牛片翻炒均勻。
4、加入黑椒汁翻炒均勻。
5、另取鐵板燒盤(pán)加熱放入黃油。
6、放入剩下的洋蔥墊底。
7、將炒好得肥牛片放入鐵板燒盤(pán)上,關(guān)火。
8、最后加入一碗白飯到鐵板燒盤(pán)上即可。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇六
一、心靈休憩的小站,身心愉悅的港灣。
二、芊芊午時(shí),慢慢品味。
三、健康美味致,芊芊共午時(shí)。
四、營(yíng)養(yǎng)餐,芊芊贊芊芊午時(shí),屬于你的愜意用餐時(shí)間。
五、芊芊午時(shí),家的味道。
六、經(jīng)常常青藤,健康一定行。
七、每天午飯時(shí)刻,芊芊營(yíng)養(yǎng)為你。
八、芊芊麗人行,午時(shí)餐中韻。
九、午間時(shí)光,芊芊相伴。
十、樂(lè)享慢生活,營(yíng)養(yǎng)更健康。
十一、芊芊美味,午時(shí)相伴。
十二、芊芊午時(shí),不為一時(shí)。
十三、午餐吃好,工作無(wú)惱。
十四、芊芊午時(shí),健康營(yíng)養(yǎng)每一天。
十五、芊芊午時(shí),美味選擇。
十六、天天吾食,芊芊午時(shí)。
十七、千美千味,午宴時(shí)光。
十八、格調(diào)一直高雅,品位自然不凡。
十九、愛(ài)上芊芊午時(shí),戀上窈窕身姿。
二十、取材新鮮健康,營(yíng)養(yǎng)好味道。
二十一、芊芊午時(shí)只為更好的自己芊芊好味道,中午少不了。
二十二、有芊芊午時(shí),我精力充沛。
二十三、靜下來(lái),安享午后美好時(shí)光。
二十四、記住芊芊午時(shí),記住天天午食。
二十五、輕松用餐,健康營(yíng)養(yǎng)。
二十六、芊芊午時(shí),天天好吃。
二十七、芊芊午時(shí),食來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。
二十八、芊芊滋味,悠悠所愛(ài)。
二十九、餐飲一方凈土,健康十分放心。
三十、芊芊午時(shí),讓健康更有營(yíng)養(yǎng)。
三十一、芊芊午時(shí),靠譜午食。
三十二、芊芊午時(shí)健康又營(yíng)養(yǎng),午后共分享。
三十三、芊芊午時(shí),好吃得沒(méi)道理。
三十四、午飯吃得好,工作不加班。
三十五、芊芊風(fēng)味,午時(shí)縱享。
三十六、白領(lǐng)萬(wàn)千,健康為先。
三十七、芊芊午時(shí),分分秒秒的.愜意享受。
三十八、芊芊午時(shí),悠悠美味。
三十九、芊芊營(yíng)養(yǎng),白領(lǐng)夢(mèng)想。
四十、美味在口,讓時(shí)光停留。
四十一、餐飲生活,優(yōu)先選擇。
四十二、芊芊主張,營(yíng)養(yǎng)健康。
四十三、美味營(yíng)養(yǎng),健康領(lǐng)航。
四十四、芊芊午時(shí),健康享瘦。
四十五、芊芊午時(shí),配搭超值。
四十六、芊芊午時(shí),悠悠食尚。
四十七、品味芊芊午時(shí),高雅健康生活。
四十八、芊芊美味,午時(shí)有味。
四十九、不重樣的好滋味午時(shí)去芊芊,天天享午時(shí)。
五十、芊芊飄香,午時(shí)共享。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇七
如今,隨著我們對(duì)身體健康和營(yíng)養(yǎng)的重視,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注用餐習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。作為人體能量的來(lái)源,午餐對(duì)于我們的身心健康有著重要的影響。為了保障健康的飲食習(xí)慣,學(xué)校和單位紛紛引入了營(yíng)養(yǎng)午餐,以提供更加均衡、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。通過(guò)我的親身體驗(yàn)和觀察,我深深感受到了營(yíng)養(yǎng)午餐帶來(lái)的好處以及它對(duì)我們的生活的積極意義。
第二段:營(yíng)養(yǎng)午餐的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)午餐是指含有多種營(yíng)養(yǎng)成分和均衡熱量的午餐。根據(jù)個(gè)體的需求和食物的特點(diǎn),營(yíng)養(yǎng)午餐可以分為含有蛋白質(zhì)、纖維、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分的奶類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)等。這樣的搭配能夠滿足人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,攝入適量的能量,從而保持我們健康的體重和身體狀態(tài)。而傳統(tǒng)午餐往往過(guò)于油膩或單一,無(wú)法提供均衡的營(yíng)養(yǎng),可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、缺乏養(yǎng)分等問(wèn)題。
第三段:營(yíng)養(yǎng)午餐的好處和優(yōu)點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)午餐具有很多的好處和優(yōu)點(diǎn)。第一,它能夠提供人體所需的各種微量元素和維生素,加強(qiáng)免疫力,促進(jìn)身體的健康發(fā)展。第二,營(yíng)養(yǎng)午餐的食物多樣性和均衡性有助于調(diào)理腸胃功能,減緩胃腸道病變的風(fēng)險(xiǎn)。第三,營(yíng)養(yǎng)午餐可以提供穩(wěn)定的能量供應(yīng),有效提高人體的工作效率和學(xué)習(xí)能力。第四,它有利于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和意識(shí),并且讓人們了解什么是健康飲食,如何合理搭配食物。
第四段:親身經(jīng)歷與感受
我個(gè)人在學(xué)校就讀,每天都能享受到豐富多樣的營(yíng)養(yǎng)午餐。從我個(gè)人的經(jīng)歷來(lái)看,營(yíng)養(yǎng)午餐的好處是顯而易見(jiàn)的。首先,我發(fā)現(xiàn)自己的身體狀況有所改善。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的均衡飲食,我明顯感到精力充沛,皮膚變得更加光滑細(xì)膩。其次,我的醫(yī)生告訴我,我的身高增長(zhǎng)速度明顯超過(guò)同齡人,這充分證明了營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。最令我欣喜的是,我再也不用為體力活動(dòng)而擔(dān)憂了,因?yàn)槲以絹?lái)越感覺(jué)到自己的體質(zhì)變得更強(qiáng)健,能夠更好地應(yīng)對(duì)體育鍛煉。
第五段:結(jié)論和建議
綜上所述,營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)于我們的身心健康有著重要的影響。我們應(yīng)該重視飲食的搭配,保證攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分,并且盡量避免過(guò)度油膩或不健康的食物。此外,學(xué)校和單位應(yīng)該進(jìn)一步完善營(yíng)養(yǎng)午餐的制度,提供更多選擇,滿足不同人群的需求。對(duì)于個(gè)人而言,我們也可以積極地學(xué)習(xí)關(guān)于健康飲食的知識(shí),培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,使?fàn)I養(yǎng)午餐成為我們健康生活的一部分。只有注重飲食營(yíng)養(yǎng),我們才能夠擁有更加健康的體魄和精神狀態(tài),迎接人生的挑戰(zhàn)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇八
1、初步了解水果的特征,知道對(duì)身體有意。
2、知道水果有豐富的營(yíng)養(yǎng),鼓勵(lì)幼兒多吃水果。
水果若干、錄音故事。
一、談話引出主題。
1、小朋友,你們喜歡吃水果嗎?
2、你喜歡吃什么水果?
3、為什么要多吃水果?
二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》,了解水果對(duì)身體的益處。
1、提出要求,組織幼兒聽(tīng)錄音故事。
(聽(tīng)故事不能亂講話,要仔細(xì)聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。)。
2、提問(wèn):
(1)德德刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)了什么?
(2)大便時(shí)覺(jué)得怎樣?為什么會(huì)這樣?
(3)你吃過(guò)什么水果?為什么要多吃水果?
三、欣賞兒歌《排排座,吃果果》。
排排座,吃果果,吃橙子,吃蘋(píng)果,天天吃一個(gè),身體好得多。
四、活動(dòng)延伸:洗手吃水果,鼓勵(lì)個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的水果吃掉,不浪費(fèi)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇九
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是本冊(cè)教材根據(jù)學(xué)生所學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn),安排的兩個(gè)綜合應(yīng)用數(shù)學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)之一,通過(guò)本節(jié)課教學(xué),旨在讓學(xué)生通過(guò)小組合作的探究,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)探索的樂(lè)趣和數(shù)學(xué)的實(shí)際應(yīng)用,感受數(shù)學(xué)的愉悅,培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)意識(shí)和實(shí)踐能力。
一是要體現(xiàn)課程的綜合性。即把數(shù)學(xué)與其他學(xué)科知識(shí)聯(lián)系起來(lái)解決問(wèn)題。既要讓學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等數(shù)學(xué)知識(shí),又要綜合營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo)(如:熱量、脂肪、蛋白質(zhì)等)要解決問(wèn)題。
二是要體現(xiàn)課程的實(shí)踐性。即鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)用所學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí),更進(jìn)一步了解什么樣的搭配才是合理的營(yíng)養(yǎng)午餐,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣,感受數(shù)學(xué)的生活性、實(shí)用性,讓數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)與生活實(shí)踐交融。
三是注重課程的預(yù)設(shè)與生成,關(guān)注學(xué)生思維的成長(zhǎng),注重學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),學(xué)習(xí)情感、態(tài)度的培養(yǎng),良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。
《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)數(shù)學(xué)》(人教版)四年級(jí)(下冊(cè))第48頁(yè)。
1、使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題。
2、通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)與他人合作。
3、體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)分析、調(diào)配成科學(xué)、合理的午餐菜式。
:理解“不低于、不超過(guò)”的含義。
“營(yíng)養(yǎng)午餐”是學(xué)生既熟悉又陌生的一個(gè)課題,熟悉的是學(xué)生每天都必須接觸,陌生的是學(xué)生對(duì)于什么樣的搭配才是合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“營(yíng)養(yǎng)午餐”還沒(méi)有達(dá)到科學(xué)合理的認(rèn)識(shí),偏食﹑挑食等不良飲食習(xí)慣在學(xué)生群體中比比皆是。
教材結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際,圍繞午餐的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)了幾個(gè)數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng):首先是民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐菜譜;其次是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹了10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)基本指標(biāo);接著是讓學(xué)生嘗試合理搭配自己喜歡的午餐菜譜,最后通過(guò)統(tǒng)計(jì)、排列組合,讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí),解決問(wèn)題。一方面使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合,統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí),另一方面通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。
環(huán)節(jié)一:創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境。
1、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己平日里都喜歡吃什么菜,并有針對(duì)性的提問(wèn)肥胖和偏瘦的學(xué)生回答。從中使學(xué)生發(fā)現(xiàn)肥胖和偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣。
2、教師簡(jiǎn)介我國(guó)兒童當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀,并找出主要原因跟“吃”有關(guān),從而引出課題。
(設(shè)計(jì)意圖;有效的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)必須建立在學(xué)生高度重視的基礎(chǔ)上。上課之初,為學(xué)生的學(xué)習(xí)從認(rèn)知和非認(rèn)知的兩方面設(shè)計(jì)。一方面,通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境,從學(xué)生喜愛(ài)吃的菜入手,誘發(fā)學(xué)生動(dòng)機(jī),產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣;另一方面,通過(guò)對(duì)我國(guó)當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)不均衡現(xiàn)狀的調(diào)查結(jié)果顯示,讓學(xué)生親身感受到自己所面臨的`營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,從而產(chǎn)生要在本節(jié)教學(xué)中尋找解決問(wèn)題的途徑,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究知識(shí)的欲望,為后面的教學(xué)做好了鋪墊。)。
環(huán)節(jié)二:明確營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
1、分析營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話。重點(diǎn)理解:不低于、不超過(guò)。
2、讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)熱量和脂肪對(duì)人體的作用。
(設(shè)計(jì)意圖:營(yíng)養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)是衡量一份菜肴是否符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的尺子,同時(shí),也是本節(jié)課教學(xué)的難點(diǎn),因此,讓學(xué)生透徹理解專(zhuān)家的話是本節(jié)教學(xué)的成敗關(guān)鍵。此外,理解各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用,學(xué)生才能對(duì)照自己找出不足,從而有針對(duì)性的改善自己的飲食習(xí)慣,達(dá)到理想的教學(xué)目的。)。
環(huán)節(jié)三:判斷活動(dòng)。
1、出示10種菜肴的菜單,讓學(xué)生仔細(xì)觀察了解菜單內(nèi)容。
2、出示民主路小學(xué)的三份午餐菜譜,讓學(xué)生利用營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去衡量三種菜譜。
3、修改b、c菜譜,使其成為符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐。
(設(shè)計(jì)意圖:這個(gè)活動(dòng)過(guò)程的設(shè)計(jì)是體現(xiàn)讓學(xué)生經(jīng)歷信息的選擇與處理的過(guò)程,經(jīng)歷觀察、猜想、探索、比較、選擇、判斷等數(shù)學(xué)活動(dòng)的過(guò)程,從而給學(xué)生自己主動(dòng)參與此活動(dòng),并且自己喜歡去驗(yàn)證自己搭配營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)踐活動(dòng)……整個(gè)過(guò)程充分地把時(shí)間與空間還給了學(xué)生,把探究、交流的權(quán)利還給學(xué)生,從而讓學(xué)生在有效的探究過(guò)程中充分暴露自己的思維。)。
環(huán)節(jié)四:配菜活動(dòng)。
1、學(xué)生小組活動(dòng)進(jìn)行配菜。
2、逐組匯報(bào)、集體評(píng)審,找出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,并從中選出五種學(xué)生最喜愛(ài)的菜譜,完成書(shū)中49頁(yè)的統(tǒng)計(jì)表。
3、在五種菜譜中選出蛋白質(zhì)含量最高的菜譜,并根據(jù)統(tǒng)計(jì)表制作復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。
(設(shè)計(jì)意圖:何為“人文性”的數(shù)學(xué)內(nèi)容?新國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)中指出:“學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實(shí)的、有意義的、富有挑戰(zhàn)性的,這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動(dòng)地進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、猜測(cè)、驗(yàn)證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動(dòng)?!币簿褪钦f(shuō),人文性的數(shù)學(xué)內(nèi)容,決非等同與現(xiàn)成的教材內(nèi)容,而應(yīng)是基于學(xué)生生活現(xiàn)實(shí)而創(chuàng)造性處理現(xiàn)行教材內(nèi)容的產(chǎn)物。這樣的內(nèi)容,能有效接軌學(xué)生的生活現(xiàn)實(shí)、有效激活學(xué)生的已有經(jīng)驗(yàn)、有效激發(fā)學(xué)生的探索興趣,從而引領(lǐng)學(xué)生實(shí)現(xiàn)真正意義上的“自主建構(gòu)”,去感悟現(xiàn)實(shí)生活。)。
環(huán)節(jié)五:總結(jié)活動(dòng)。
1、讓學(xué)生談?wù)劷?jīng)過(guò)本次活動(dòng)有什么想法或打算。
2、教師借機(jī)提出希望。
(設(shè)計(jì)意圖:一堂課上了后真正的價(jià)值是什么,教師是怎樣抓住教學(xué)的精髓呢?我想那就是課堂上,學(xué)生學(xué)了知識(shí)后自己心中迸出的感悟與想法,自己今后努力的方向是什么……)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十
使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
通過(guò)了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營(yíng)養(yǎng)午餐的一些基本指標(biāo),促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
體會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等知識(shí)解決問(wèn)題。
體
會(huì)數(shù)學(xué)在生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。
掛圖。
一、出示教科書(shū)第48頁(yè)的.菜譜。
1、了解每份菜的營(yíng)養(yǎng)含量。
以四人小組為單位,對(duì)照下面一張10歲兒童營(yíng)養(yǎng)午餐的兩個(gè)指標(biāo),對(duì)教材中列出的3份菜譜是否合乎營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)判。
2、得出結(jié)論:從脂肪和熱量?jī)蓚€(gè)角度進(jìn)行判斷的餓結(jié)果是:午餐a符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),午餐b脂肪超標(biāo),午餐c熱量不達(dá)標(biāo)。
二、自己動(dòng)手搭配出符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐菜肴。
1、活動(dòng)要求:學(xué)生根據(jù)教材提供的10種菜肴,從中選出三種進(jìn)行搭配,設(shè)計(jì)出合格的營(yíng)養(yǎng)配菜方案。
2、學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行合理的搭配,然后把方案填寫(xiě)在表格中。
三、評(píng)選“全班同學(xué)喜愛(ài)的5種搭配方案?!?BR> 1、把全班學(xué)生所有的配菜方案羅列出來(lái),組織大家一起討論。
2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛(ài)的5種方案。
3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
四、建議。
1、了解一下班上偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,看一看偏胖或偏瘦的與飲食習(xí)慣之間的關(guān)系。
2、根據(jù)具體的問(wèn)題提出相應(yīng)的建議,如:飲食中獲得的熱量應(yīng)該達(dá)標(biāo),脂肪的攝入不要超標(biāo),應(yīng)當(dāng)均衡營(yíng)養(yǎng),挑食、偏食的習(xí)慣,等等。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十一
教材分析:《營(yíng)養(yǎng)午餐》的這一內(nèi)容的設(shè)置,是為了系統(tǒng)而有步驟地滲透數(shù)學(xué)思想方法,嘗試把重要的數(shù)學(xué)思想方法通過(guò)學(xué)生可以理解的簡(jiǎn)單形式,透過(guò)生動(dòng)有趣的營(yíng)養(yǎng)搭配、調(diào)配系列活動(dòng)而呈現(xiàn)出來(lái),進(jìn)而提高學(xué)生用數(shù)學(xué)解決問(wèn)題的能力,同時(shí)也可以使學(xué)生感受數(shù)學(xué)思想方法的奇妙與作用,逐步形成有序地、嚴(yán)密地思考問(wèn)題的意識(shí),加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題和解決問(wèn)題策略多樣化的能力和意識(shí)。
教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)技能目標(biāo):1、了解健康常識(shí),知道吃好午餐的重要性。
2、會(huì)用專(zhuān)家的建議正確地分析午餐菜肴中營(yíng)養(yǎng)成分,能設(shè)計(jì)調(diào)
配科學(xué)、合理午餐食譜。
情 感 目 標(biāo) :懂得科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教 學(xué) 重 點(diǎn):能合理地調(diào)配午餐食譜,對(duì)學(xué)生平時(shí)不正確的飲食習(xí)慣有所改變
教 學(xué) 難 點(diǎn):理解“不低于、不超過(guò)”的含義
教 學(xué) 準(zhǔn) 備:整合課件,電腦,白板。
教 學(xué) 過(guò) 程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,輕松導(dǎo)入
(1)俗話說(shuō),民以食為天,每個(gè)人都離不開(kāi)吃。今天,老師準(zhǔn)備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來(lái)欣賞。(出示菜肴圖片)
(2)你平時(shí)都喜歡吃什么菜?
(3)你昨天中午吃了什么?你認(rèn)為自己吃得科學(xué)、合理嗎?
今天我們就來(lái)做一回小小營(yíng)養(yǎng)師。
二、小小營(yíng)養(yǎng)師
(一)分析菜譜
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款,歡迎您的光臨。(課件出示)
2、這些菜可以進(jìn)行如何分類(lèi)?(肉類(lèi)和菜類(lèi)或葷菜和素菜)
3、這些菜中,哪幾種你們最喜歡吃?
(二)初次點(diǎn)菜
1、讓學(xué)生按照個(gè)人喜好,任點(diǎn)三個(gè)菜
2、點(diǎn)完三種菜后,請(qǐng)同學(xué)們算一算自己所點(diǎn)的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。
請(qǐng)三名學(xué)生匯報(bào)不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。
你對(duì)他們所點(diǎn)的菜有沒(méi)有意見(jiàn)?同學(xué)們的話說(shuō)得有道理嗎?
(三)下面我們就來(lái)看一看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家是怎么說(shuō)的
1、出示專(zhuān)家建議。讓學(xué)生閱讀飲食與健康(專(zhuān)家建議)。(課件出示)
2、讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際說(shuō)說(shuō)“不低于”和“不超過(guò)”的具體含義。
師:看了營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家的話,你們知道了什么?
生:我們知道:10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò) 50克。(生邊說(shuō)師邊板書(shū):熱量應(yīng)不低于2926千焦,脂肪不超過(guò)50克)
師:其實(shí)人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,但最基本的是熱量和脂肪。
3、師:按照專(zhuān)家提供的這兩條基本的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)同學(xué)都檢驗(yàn)一下,看看自己剛才點(diǎn)的菜符不符合這兩條營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。跟同桌同學(xué)談?wù)勛约狐c(diǎn)的菜為什么符合或?yàn)槭裁床环蠘?biāo)準(zhǔn)。
(四)合理調(diào)配
師:那么,你們覺(jué)得怎樣配菜容易達(dá)到這兩條標(biāo)準(zhǔn)呢?請(qǐng)各小組討論解決這些問(wèn)題:(課件出示)
(1)如果三道菜點(diǎn)的全是葷菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎?( 熱量能符合標(biāo)準(zhǔn),但脂肪不符合標(biāo)準(zhǔn)。)
(2)如果三道菜點(diǎn)的全是素菜,熱量和脂肪都能符合標(biāo)準(zhǔn)嗎? (脂肪能符合標(biāo)準(zhǔn),但熱量不符合標(biāo)準(zhǔn))
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標(biāo)準(zhǔn)。)
師板書(shū):搭配
(五)選五個(gè)不同搭配上臺(tái)演示。介紹自己的菜式
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
(六)對(duì)于班上偏胖或偏瘦同學(xué)的飲食習(xí)慣,你有什么好的建議?
三、全課總結(jié)
1、這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲?
2、本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)你有什么幫助或啟示?
《營(yíng)養(yǎng)午餐》教后反思:
本節(jié)課圍繞午餐營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題設(shè)計(jì)相應(yīng)的數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動(dòng),組織學(xué)生調(diào)配符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的午餐,組織學(xué)生通過(guò)自主探索,合作交流等方式。一方面使學(xué)生綜合應(yīng)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)知識(shí)解決問(wèn)題,體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用價(jià)值,增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí);另一方面,學(xué)生的觀念也從純粹按自己的喜好點(diǎn)菜到考慮菜式的科學(xué)與合理性,有效促使了學(xué)生學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十二
李小麗(地理)本學(xué)期是我第一次帶高三畢業(yè)班,深感心理的重壓,肩上擔(dān)子的沉重。高度的責(zé)任感,使我認(rèn)真踏實(shí)地工作,不敢有絲毫的懈怠。我覺(jué)得多從高考角度對(duì)地理知識(shí)、能力的要求上反思教學(xué)活動(dòng),不斷探索改進(jìn)、優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié),可提高第一輪的課堂復(fù)習(xí)效果。
從近幾年高考試題的研究分析可以看出,命題者往往設(shè)計(jì)以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,以人地關(guān)系,以當(dāng)前人類(lèi)面臨的人口、資源、環(huán)境、發(fā)展為重點(diǎn)的試題。試題具有時(shí)代性、基礎(chǔ)性。所以在復(fù)習(xí)中,應(yīng)注重立足基礎(chǔ)、加強(qiáng)基本原理、基本規(guī)律的掌握和運(yùn)用,并注意提升學(xué)生能力的教學(xué)。
我們知道夯實(shí)基礎(chǔ)不是簡(jiǎn)單地重復(fù)記憶知識(shí)。在復(fù)習(xí)中,我們一方面要注重對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)梳理,建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò),弄清內(nèi)在聯(lián)系;同時(shí)還要注重對(duì)地理成因、地理規(guī)律、地理演變的歸納和總結(jié),避免死記硬背。不同類(lèi)型,復(fù)習(xí)側(cè)重點(diǎn)也不同。
在自然地理復(fù)習(xí)中,一些重點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí),如地球運(yùn)動(dòng)、時(shí)間計(jì)算、太陽(yáng)高度角的計(jì)算和運(yùn)用、各種日照?qǐng)D的判讀、大氣運(yùn)動(dòng)、氣候、洋流、等值線等內(nèi)容,地理原理和規(guī)律性都較強(qiáng),復(fù)習(xí)時(shí)要側(cè)重對(duì)地理原理、規(guī)律的理解、歸納和總結(jié),同時(shí)聯(lián)系實(shí)際舉例分析,并配有針對(duì)性的練習(xí)進(jìn)行訓(xùn)練。在試題講解時(shí),重視解題思路的訓(xùn)練,調(diào)動(dòng)學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦以加深理解,突破難點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ)。
在區(qū)域地理復(fù)習(xí)中,要掌握某國(guó)家或區(qū)域方面的知識(shí),首先要引導(dǎo)學(xué)生了解其位置、范圍、地形,然后分析得出氣候特點(diǎn),進(jìn)而得出當(dāng)?shù)氐闹脖?、水文、土壤的分布?guī)律;再通過(guò)這些自然特征推導(dǎo)出該區(qū)域的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、人口、城市、國(guó)土整治等社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征。通過(guò)這種教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí),注重尋求知識(shí)間的縱向聯(lián)系,進(jìn)而系統(tǒng)地掌握基礎(chǔ)知識(shí)。
從近年高考試題分析可知,有關(guān)地圖等值線的分值越來(lái)越大,地圖類(lèi)型形式多樣,越來(lái)越復(fù)雜,這是學(xué)生最為棘手的問(wèn)題,為了提高學(xué)生對(duì)地圖的掌握和熟練程度,利用區(qū)域空間定位判斷法、區(qū)域特征分析法等方法來(lái)鞏固地圖基礎(chǔ)知識(shí),提高能力是不錯(cuò)的選擇。由于高考試題提供的地圖形式多樣,要做到以不變應(yīng)萬(wàn)變,需借助于一些重要的經(jīng)緯線、海陸輪廓形狀、山脈、河流等地理事物。所以在復(fù)習(xí)中,我們要求學(xué)生??吹貓D,手不離圖,尤其要掌握重要經(jīng)緯線穿過(guò)的大洲、主要國(guó)家、主要地形區(qū)、主要?dú)夂騾^(qū)、主要城市、熱點(diǎn)地區(qū)等。并記住各個(gè)地區(qū)大的山脈、河流及某區(qū)域的輪廓等。這不僅夯實(shí)了基礎(chǔ),做到胸有成圖,也提高了學(xué)生學(xué)習(xí)地理能力和空間想象能力。
在人文地理復(fù)習(xí)時(shí),引導(dǎo)學(xué)生在多看書(shū),熟悉掌握課本知識(shí)要點(diǎn)、考點(diǎn)的基礎(chǔ)上,理清教材的脈絡(luò)、主要思想,多思多想,多總結(jié),并結(jié)合實(shí)際、例題進(jìn)行運(yùn)用,以培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力,理論聯(lián)系實(shí)際能力。
因此在第一輪復(fù)習(xí)中,一定要遵綱守本,不留死角,配合精良的練習(xí)冊(cè),一課一練,夯實(shí)基礎(chǔ),關(guān)注差生。同時(shí),加強(qiáng)知識(shí)的縱向聯(lián)系和知識(shí)遷移能力的培養(yǎng),提升綜合能力。作為一名高中地理教師,在地理教學(xué)中,深感許多教學(xué)環(huán)節(jié)沒(méi)能做到位,值得反思的地方很多,尤其是今天對(duì)于我給學(xué)生上的這節(jié)課《等值線的判讀》感受很多。地理是一門(mén)綜合性很強(qiáng)、知識(shí)跨度很大的學(xué)科,又十分注重實(shí)際應(yīng)用,要讓學(xué)生真正地學(xué)好它,一方面需要不斷向?qū)W生強(qiáng)調(diào)地理學(xué)科重要性的教育,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)地理學(xué)科的重視,保證必要的時(shí)間投入,另一方面需要不斷地改進(jìn)教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生的地理思維能力,并千方百計(jì)創(chuàng)造良好的地理教學(xué)氛圍,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的積極性和主動(dòng)性。
我上高三年級(jí),這是一節(jié)復(fù)習(xí)課,對(duì)象是文科班,他們的優(yōu)點(diǎn)是反應(yīng)較慢,缺點(diǎn)是由于初中的原因?qū)Φ乩聿恢匾?,而就我自己而言,反思在這堂課上教學(xué)上的不足,改進(jìn)教學(xué)方法,思考今后如何提高教學(xué)質(zhì)量尤顯的緊迫而必要。以下是我對(duì)這堂課的不足之處的總結(jié)和今后的對(duì)策,希望它能時(shí)刻提醒自己,在今后的教學(xué)過(guò)程中不再走同樣的彎路,調(diào)整和改正教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
一、盡管我備課時(shí)在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立,教材處理,教學(xué)方法,學(xué)法指導(dǎo)等諸方面都有自己的設(shè)計(jì)和安排,但是在真正的教學(xué)過(guò)程中更多的采用的是教師教知識(shí),生怕自己講的不夠多,一堂課下來(lái),滿堂灌,這樣的復(fù)習(xí)課沒(méi)有讓學(xué)生很好的`進(jìn)行總結(jié),原定的教學(xué)目標(biāo)沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn),教學(xué)目標(biāo)無(wú)從談起。
二、這是一節(jié)知識(shí)點(diǎn)的復(fù)習(xí)課,內(nèi)容較多,因此學(xué)生感到課堂空洞、乏味,本身就對(duì)地理不太重視,這樣更容易產(chǎn)生對(duì)地理學(xué)習(xí)的抑制情緒,影響了對(duì)地理學(xué)習(xí)的興趣和非智力因素的調(diào)動(dòng)。
三、在教學(xué)中,我沒(méi)有注意各個(gè)學(xué)生的差異,我又用一樣的標(biāo)準(zhǔn)去衡量每一位學(xué)生,要求每一位學(xué)生都應(yīng)該掌握哪些知識(shí),這在很大程度上限制了學(xué)生地理成績(jī)的提高。
四、這節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)太多,所以速度太快,也比較難,以致于學(xué)生可能上一個(gè)知識(shí)點(diǎn)還沒(méi)掌握,又到下一個(gè)了。
對(duì)策:
一、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣;對(duì)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施,要正確處理師與生,教與學(xué)的關(guān)系,使學(xué)生全身心的投入到學(xué)習(xí)活動(dòng)中,給足學(xué)生思考的空間,突顯在學(xué)生教學(xué)活動(dòng)中的主體地位,切實(shí)達(dá)到教學(xué)活動(dòng)的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和德育目標(biāo)。
二、緊扣地理學(xué)科的特點(diǎn),充分挖掘地理學(xué)科的特色,優(yōu)化地理課堂教學(xué)。尤其要重視教學(xué)目標(biāo)的確立、教學(xué)內(nèi)容的處理和教學(xué)方法的選擇上達(dá)到最優(yōu)化。
三、每一位學(xué)生固有的素質(zhì),學(xué)習(xí)態(tài)度,學(xué)習(xí)能力都不一樣,對(duì)學(xué)習(xí)有余力的學(xué)生要幫助他們要更高層次前進(jìn)。對(duì)于學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生,則要降低學(xué)習(xí)要求,努力達(dá)到基本要求。布置作業(yè)時(shí),讓學(xué)習(xí)困難的學(xué)生,盡量完成書(shū)上的習(xí)題,課后習(xí)題不在加做。
四、以后每節(jié)課都要注意知識(shí)點(diǎn)的分配和時(shí)間的把握。
隨著我教學(xué)工作時(shí)間的增長(zhǎng)和時(shí)代的進(jìn)步,將會(huì)出現(xiàn)更多的不足之處,我只有在教學(xué)工作中,多多反思,改正教學(xué)中的缺點(diǎn)與不足,不斷進(jìn)步,不斷完善,才能使自己成為一名優(yōu)秀的人民教師。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十三
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是一本由美國(guó)《紐約時(shí)報(bào)》暢銷(xiāo)書(shū)作家、營(yíng)養(yǎng)師麗莎·萊斯利(Lisa Leslie)撰寫(xiě)的書(shū)籍。該書(shū)講述了如何在繁忙的生活中輕松制作出充滿營(yíng)養(yǎng)的午餐,內(nèi)容涵蓋了可食用容器、便攜健康食品及如何進(jìn)行餐后整理等方面,更是為忙碌的上班族們提供了一個(gè)科學(xué)健康的午餐方案。
第二段:分享對(duì)《營(yíng)養(yǎng)午餐》的收獲
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后,我深深地體會(huì)到每一餐都很重要。尤其是午餐,它不僅影響到我們下午的工作狀態(tài),還關(guān)系到一天的能量攝入和身體健康。通過(guò)閱讀本書(shū),我學(xué)到了許多有效的午餐制作方法和科學(xué)的飲食搭配,讓我在繁忙的工作和學(xué)習(xí)中,也能夠輕松地享受美味健康的午餐。
第三段:講述一些實(shí)用的午餐制作技巧
在書(shū)中,作者為我們提供了許多制作美味健康午餐的技巧和方法。比如,可以使用可食用容器來(lái)制作便攜午餐,將飯菜放進(jìn)不同的杯子、盒子或罐子中,輕松地享用不同的風(fēng)味。同時(shí),還可以根據(jù)個(gè)人口味自由組合各種食材和調(diào)料,更好地滿足自己的味蕾。
第四段:強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性
有營(yíng)養(yǎng)的午餐對(duì)于保持健康是至關(guān)重要的。在這本書(shū)中,作者向我們介紹了許多有營(yíng)養(yǎng)的午餐食品,如蔬菜沙拉、水果、谷類(lèi)等。這些食品含有大量的纖維、蛋白質(zhì)和多種維生素,能夠?yàn)槲覀兲峁┏渥愕哪芰亢蜖I(yíng)養(yǎng),提高身體抵抗力和免疫力。因此,在制作午餐時(shí),我們不僅應(yīng)該注重美味和口感,還應(yīng)該更加關(guān)注飲食搭配和營(yíng)養(yǎng)平衡。
第五段:總結(jié)自己的感受
在讀完《營(yíng)養(yǎng)午餐》后,我深刻認(rèn)識(shí)到每一餐都很重要,特別是午餐。通過(guò)這本書(shū)的指導(dǎo),我學(xué)習(xí)到了很多制作美味健康午餐的技巧和方法,并且強(qiáng)調(diào)了營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。我相信這些知識(shí)將會(huì)在我的生活中發(fā)揮著積極的作用,讓我在工作和學(xué)習(xí)中能夠更好地保持健康和精力充沛的狀態(tài)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十四
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,往往忽略了飲食健康。而每天的午餐是維持身體活力和健康的重要來(lái)源。一份營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐不僅可以提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素,還可以提高工作效率和免疫力。因此,營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性越來(lái)越受到重視。
第二段:分享自己的營(yíng)養(yǎng)午餐心得
我一直注重飲食健康,并且在辦公室的午餐也堅(jiān)持自己攜帶營(yíng)養(yǎng)午餐。我認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)午餐的關(guān)鍵是均衡搭配各種食物,并且注意食材的新鮮和衛(wèi)生。比如,我通常選擇一份蔬菜沙拉、一份烤雞胸肉、一份水果和一碗糙米飯作為午餐,這樣能夠提供我所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和碳水化合物。
第三段:思考營(yíng)養(yǎng)午餐帶來(lái)的好處
通過(guò)堅(jiān)持每天食用營(yíng)養(yǎng)午餐,我深刻地意識(shí)到它帶來(lái)的好處。首先,我的身體狀況非常良好,我很少生病,精力充沛。其次,我工作時(shí)精神集中、效率更高,因?yàn)槲业纳眢w得到了充分的營(yíng)養(yǎng)支持。最后,我對(duì)食物的選擇更有自信,知道自己在吃什么,也不用擔(dān)心吃了對(duì)身體有害的食物。
第四段:結(jié)合科學(xué)知識(shí)分析營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性
不僅是我個(gè)人的體驗(yàn),科學(xué)研究也證明了營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性。例如,一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),午餐中攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于減少肥胖、保持飽腹感和提高新陳代謝。此外,營(yíng)養(yǎng)午餐的其他好處還包括:提高心理狀態(tài)、促進(jìn)腸道健康和保護(hù)骨骼健康。這些都說(shuō)明了營(yíng)養(yǎng)午餐對(duì)身體和健康的巨大影響。
第五段:總結(jié)營(yíng)養(yǎng)午餐的意義
營(yíng)養(yǎng)午餐的重要性不容忽視。它可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)素和能量,提高工作效率和精神狀態(tài),預(yù)防疾病和保持健康。因此,我們應(yīng)該注重自己的飲食健康,認(rèn)真選擇食物,避免攝入過(guò)多的糖、鹽和油脂等不健康成分,堅(jiān)持食用營(yíng)養(yǎng)午餐。只有這樣,我們才能擁有健康的身體和充實(shí)的生活。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十五
《營(yíng)養(yǎng)午餐》一課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨,創(chuàng)設(shè)了一個(gè)讓學(xué)生到菜館點(diǎn)菜的情境,充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),通過(guò)“自主點(diǎn)菜”——“了解營(yíng)養(yǎng)”——-“調(diào)整菜譜”——-“自己設(shè)計(jì)菜譜”的一系列活動(dòng),充分調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的積極性和自主性。寓教學(xué)于活動(dòng)之中,促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病,養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣。
在教學(xué)方法上,采用嘗試教學(xué)法,以“激趣—嘗試—討論—再次嘗試—總結(jié)提高”為主線。創(chuàng)設(shè)學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;以學(xué)生日常生活的午餐組合為題,通過(guò)交流、討論,提高對(duì)課程知識(shí)的.認(rèn)識(shí);以小組活動(dòng)的形式,通過(guò)合作,總結(jié),結(jié)合排列、組合、圖表,完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的更深層次的認(rèn)識(shí)、理解與提高。通過(guò)最后的采訪與總結(jié),使學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際,用所學(xué)數(shù)學(xué)思想解決現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題,提出自己的見(jiàn)解與主張。
在學(xué)習(xí)方法上,鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)、自主探究,注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。對(duì)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出的一些關(guān)于合格營(yíng)養(yǎng)午餐的指標(biāo),不是以命令式、指導(dǎo)式的形式提出來(lái),而是讓學(xué)生在合作交流的基礎(chǔ)上,讓學(xué)生在交流中發(fā)現(xiàn)“想象中的午餐”與“科學(xué)的午餐”的沖突,產(chǎn)生對(duì)“什么才是合格的營(yíng)養(yǎng)午餐”有求知欲望的前提下,讓學(xué)生自行探索認(rèn)知。接著通過(guò)“小小美食家”與“小小營(yíng)養(yǎng)家”的討論交流,使學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí),在營(yíng)養(yǎng)午餐的合理搭配上達(dá)成共識(shí),增強(qiáng)學(xué)生的合作交流水平,使學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)他人意見(jiàn),敢于發(fā)表自己的見(jiàn)解與主張,勤于思考、善于總結(jié),掌握獲取知識(shí)的方法。
在課堂的組織形式上,采用學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的“點(diǎn)菜”“討論交流”,活躍課堂教學(xué)氣氛,使課堂更具生活化,趣味化。通過(guò)激趣引入、巧妙設(shè)問(wèn),在學(xué)生熟悉的場(chǎng)景下引入課題、產(chǎn)生疑問(wèn),在學(xué)生愉悅的交流中解決問(wèn)題。在模擬現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景中,讓學(xué)生做菜、點(diǎn)評(píng)、評(píng)菜,使學(xué)生在樂(lè)中求知。通過(guò)“說(shuō)說(shuō)我的心里話”活動(dòng),使“關(guān)于胖與瘦的探討”這一問(wèn)題,以日常閑聊的形式,讓學(xué)生各抒己見(jiàn)中達(dá)成共識(shí)、解決問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十六
一吃完午飯就開(kāi)始犯困,是很多人再熟悉不過(guò)的體驗(yàn)了。要趕走瞌睡蟲(chóng),我們應(yīng)該采取什么行動(dòng)呢?有人通過(guò)吃甜點(diǎn)、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來(lái)打消困倦的念頭,可是這樣做是不明智的。這些食物會(huì)導(dǎo)致血液中的糖分急劇增加,雖然暫時(shí)補(bǔ)充了能量,讓你更有活力,可當(dāng)血糖慢慢降低,大腦便開(kāi)始出現(xiàn)不良反應(yīng),要么頭疼,要么情緒不穩(wěn),容易發(fā)怒,或者腦子像沒(méi)了養(yǎng)料的機(jī)器一樣運(yùn)轉(zhuǎn)不靈,經(jīng)常分神,給下午的工作和生活著實(shí)添了不少亂。
另外,不吃早餐或午餐同樣會(huì)導(dǎo)致犯困,它會(huì)使體內(nèi)的血糖水平起伏不定,當(dāng)血糖降到谷底的時(shí)候,也就是你昏昏欲睡的時(shí)候了。
不過(guò)別擔(dān)心,血糖水平是完全可以保持平穩(wěn)的,這樣解決午餐后犯困也就順理成章了。美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家朱莉婭·菲茲杰拉德因此建議:
1.保證規(guī)律飲食,確保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐間可以安排兩到三次的零食時(shí)間。這樣可以避免暴飲暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2.減緩身體對(duì)碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質(zhì)和脂肪,在早餐中加入谷物、堅(jiān)果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚(yú)。
3.零食也要慎重選擇。放棄甜食,代之以更健康的食品,如堅(jiān)果、干果以及蔬菜。
4.選擇全麥?zhǔn)称?。白面包比不上全麥面包,甜餅干比不上粗糧餅干。前者含糖更多,而后者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品,同樣可以減緩糖分的吸收。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十七
隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康。在我們的日常生活中,午餐對(duì)我們的身體健康起著至關(guān)重要的作用。因此,選擇一份營(yíng)養(yǎng)午餐,對(duì)于維持身體健康和提高工作效率具有不可忽視的意義。
營(yíng)養(yǎng)午餐是指通過(guò)選擇營(yíng)養(yǎng)均衡的食材,搭配合理的食譜和食物的制作方法,制作出的一份健康、有營(yíng)養(yǎng)的午餐。營(yíng)養(yǎng)午餐有助于增強(qiáng)身體免疫力,緩解工作疲勞,提高記憶力與工作效率。
我一直很重視營(yíng)養(yǎng)午餐的攝入,為了健康,我會(huì)自豪地帶著自己制作的午餐來(lái)到公司食堂。在選擇食材和制作午餐時(shí),要注重食物的多樣性,包括五谷雜糧、蔬菜、水果、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶制品等,且食材應(yīng)該新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、葷素搭配合理。
第四段:建議和注意事項(xiàng)。
在制作營(yíng)養(yǎng)午餐時(shí),需要根據(jù)每個(gè)人的身體狀況、飲食習(xí)慣和偏好等制定不同的飲食計(jì)劃,做到量身定制。同時(shí),需要注意合理的食用量,避免過(guò)度攝入,造成身體負(fù)擔(dān)。此外,也要注意食材的選擇和制作方法,避免使用過(guò)多油膩的食材和加工食品,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
第五段:總結(jié)。
營(yíng)養(yǎng)午餐是健康生活的重要組成部分。選擇合理的食材、科學(xué)的制作方法和適量的食量是制作營(yíng)養(yǎng)午餐的關(guān)鍵。我相信,通過(guò)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)午餐的攝入,我們能夠更加健康地生活,更加高效地工作。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十八
芹菜,肉片,油,鹽,生抽,生粉,糖,蒜蓉。
1、芹菜洗凈,撕掉筋膜,然后切成約3—4厘米長(zhǎng)的段
2、肉片用油、鹽、糖、生抽、生粉等腌10分鐘左右
3、熱油鍋,下蒜蓉和肉片炒香,肉片約五成熟
4、倒入芹菜一起炒勻,加一點(diǎn)鹽和生抽調(diào)味即可
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇十九
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
多媒體課件。
芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物。
布置小兔的“菜園”
小兔頭飾。
紅、黃、白、綠色的籃子各一個(gè)。
“鍋”
一、情景導(dǎo)入:
播放課件(哭的聲音):“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌:“小黑小黑真愛(ài)吃,愛(ài)吃肉骨頭,愛(ài)吃火腿腸,就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了,肚子脹脹的,小黑真是好難受。哎呀呀,怎么辦?”
二、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜。
師:“小黑(小黑狗)這么難受,該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康,從來(lái)都不生病的,咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,當(dāng)然會(huì)肚子疼?!拔已剑?lèi)?ài)吃蔬菜,什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃,所以,我的身體棒棒的,從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢,帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)。
師:“哇!小白種的菜真多呀,讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜:看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹:看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜:小朋友們多吃胡蘿卜,眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇:香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富,吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭:蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣,但是可以炒著吃、拌著吃,吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力,少生病。
四、幫小黑摘蔬菜。
師:“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng),咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里,把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里,把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里,把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)。
五、給小黑送蔬菜。
師:“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧,引出后半段兒歌:“我和小白來(lái)幫忙,拿了芹菜胡蘿卜,拿了香菜和大蒜,綠色蔬菜助消化,常吃它們才健康?!?BR> 六、為小黑做菜(鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征)。
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái):“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑:“你們做得菜真好吃,我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們!”過(guò)了一會(huì),小黑大便了,肚子也不疼了。
小結(jié):“小朋友們,蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng),本領(lǐng)這么大,你們一定要多吃蔬菜噢,這樣你們的身體才會(huì)棒棒的。”
七、活動(dòng)延伸。
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十
作用:味鮮,補(bǔ)鈣,可預(yù)防多種骨病,如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。原理:豆腐含大量鈣質(zhì),若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素d的魚(yú)肉一起吃,對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
豬肝+菠菜
作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維生素b12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品),同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
羊肉+生姜
作用:冬令補(bǔ)虛佳品,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。原理:羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng),生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
雞肉+栗子
作用:補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身,適于貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品,栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美,造血功能更強(qiáng),尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山藥
作用:補(bǔ)陰養(yǎng)肺,適于體質(zhì)虛弱者。原理:鴨肉補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
芝麻+海帶
作用:美容(美容食品),防衰老。原理:芝麻能改善血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣,能凈化血液,促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。原理:瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結(jié)合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長(zhǎng)維生素b1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
雞蛋+百合
作用:滋陰潤(rùn)燥,清心安神。原理:百合能清痰火,補(bǔ)虛損,而蛋黃能除煩熱,補(bǔ)陰血,同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
豆腐+蘿卜
作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
紅葡萄酒+花生
作用:有益心臟原理:紅葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能預(yù)防血栓形成,保證心血管通暢!
主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司 1--2片
副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來(lái)切片即可)
小菜:水果沙拉(蘋(píng)果,香蕉,西紅柿等) 1份 (嫌麻煩,只取一種水果也行)
湯羹:五谷豆?jié){
主食:小籠包 2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買(mǎi)好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下)
副食:白水蛋 1個(gè)
小菜:八寶菜 1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可)
湯羹:牛奶
主食:黃油吐司 副食:美味雞翅(黃油吐司可以?shī)A雞蛋皮和奶酪,變成簡(jiǎn)單三明治,那你可以不用做雞翅)
小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈)
湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶
主食:奶皇包(超市有賣(mài)現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來(lái)切一下即可,是熟食)
湯羹:五谷豆?jié){
主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了)
湯羹:牛奶
主食:豆沙包(這也是超市里買(mǎi)現(xiàn)成袋裝,早上蒸熱就好)
副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來(lái)切即可)
小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片
主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來(lái)就可以吃了,種類(lèi)多一點(diǎn),也是照顧家里每個(gè)人的口味。
蝦的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,它是含蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、奶類(lèi)食物的幾倍到幾十倍,并且還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì),以及維生素a、氨茶堿等營(yíng)養(yǎng)成分。蝦的肉質(zhì)松軟,易于消化,身體虛弱的人以及病后需要調(diào)理的人可以多食用。
搭配方式:米飯75克、草蝦50克、蝦仁沙拉、生菜50克、圣女果50克、青椒50克、煮雞蛋1只。飯后還可以來(lái)點(diǎn)茶點(diǎn),比如酸奶一杯、適量草莓。
鰻魚(yú)有消除疲勞的作用,它含有維生素a、維生素b1、維生素b2等營(yíng)養(yǎng)成分,另外還包括脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)元素,在夏季可以多吃點(diǎn)鰻魚(yú)。
搭配方式:鰻魚(yú)75克、米飯75克、生菜50克、紅椒50克、炒菠菜100克、西蘭花50克,飯后茶點(diǎn)可包括奇異果50克、酸奶一杯。
牛肉富含蛋白質(zhì),而其中的氨基酸組成更接近人體,能夠增強(qiáng)免疫力,并可滋養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣。番茄富含維生素c,也可以起到增強(qiáng)免疫力的作用。
搭配方式:牛肉100克、米飯75克、番茄50克、胡蘿卜100克、拌酸黃瓜100克,飯后甜點(diǎn)可以包括一個(gè)桔子。
材料:海帶、芹菜、蝦仁各適量。醬油、醋、鹽、糖、姜絲各少許。
做法:
1.首先將海帶放進(jìn)盤(pán)子中,倒進(jìn)水浸泡半個(gè)小時(shí),然后取出來(lái)放進(jìn)鍋中,煮熟之后再拿出來(lái)用刀切成片狀。接著用水將芹菜洗干凈,再切成片狀,然后打一盤(pán)熱水并倒入一些鹽,將蝦仁放進(jìn)去過(guò)一遍后取出來(lái),用冷水沖洗一遍。
2.將處理好的三種食材放在一起,然后往里面將所以調(diào)味料加進(jìn)去,攪拌后就可以食用了。
原料:苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克,醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。
2.把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。
3.最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
材料:豆腐皮3張、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許
做法:
1.將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去邊角后每張切成四等份,水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
2.將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi),放一點(diǎn)食鹽,加一點(diǎn)清油和味精拌勻作餡料。
3.將豆腐皮攤開(kāi),每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進(jìn)去),然后逐條卷起來(lái)放入盤(pán)中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十一
前幾年由中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)會(huì)發(fā)起的“營(yíng)養(yǎng)午餐”在全國(guó)許多地區(qū)開(kāi)展得十分紅火,深受學(xué)生及家長(zhǎng)的歡迎。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家和曾參與組織“營(yíng)養(yǎng)午餐”的教師均認(rèn)為,營(yíng)養(yǎng)午餐至少有十大好處。
一是學(xué)生獲得了平衡的營(yíng)養(yǎng)素,促進(jìn)了兒童生長(zhǎng)發(fā)育。浙江省平湖市對(duì)三年級(jí)學(xué)生的調(diào)查表明,就餐學(xué)生比沒(méi)有就餐的學(xué)生平均身高增加0.86厘米,平均體重增加0.58公斤,平均胸圍增加0.6厘米。
二是培養(yǎng)學(xué)生的飲食習(xí)慣,糾正挑食、偏食、少食的壞毛病。
三是增進(jìn)兒童智力發(fā)育,學(xué)習(xí)成績(jī)普遍提高。這可能與他們心情舒暢、營(yíng)養(yǎng)充足和身心發(fā)育改善有關(guān)。
四是師生共進(jìn)午餐能增進(jìn)感情,加深了解,有利于改善教學(xué)質(zhì)量。
五是同學(xué)們一起吃飯,輪流服務(wù),輪流當(dāng)家,有利于養(yǎng)成遵守秩序、熱愛(ài)勞動(dòng)、互相幫助、勤儉持家的美德,增強(qiáng)了動(dòng)手能力和自信心。
六是教師可利用就餐時(shí)機(jī)給孩子們教授營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí),與后進(jìn)生談心交流,這比在課堂上教育學(xué)生效果更好些。
七是同學(xué)在一起吃飯積極性較高,約有98%的同學(xué)表示吃飽了、吃好了。
八是解決了在職職工子女午餐的后顧之憂。
九是節(jié)約了學(xué)生中午回家或上街用餐的往返時(shí)間,使他們可以更好地休息,并減少了交通事故和食物中毒發(fā)生的可能。
十是從長(zhǎng)遠(yuǎn)上看,打好兒童的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ),有利于提高未來(lái)的國(guó)民素質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)午餐的申請(qǐng)書(shū)篇二十二
《營(yíng)養(yǎng)午餐》是指在校園內(nèi)為學(xué)生提供的健康、均衡、可持續(xù)的午餐服務(wù),其目的是為了滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求,幫助他們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中更好地發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)午餐的實(shí)施是一個(gè)全球性的趨勢(shì),越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)開(kāi)始關(guān)注學(xué)生的飲食健康,推廣營(yíng)養(yǎng)午餐。這項(xiàng)政策對(duì)學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)成績(jī)都有重要的影響,是教育行業(yè)的必要組成部分。
第二段:分享個(gè)人在營(yíng)養(yǎng)午餐中的體會(huì)
作為一位學(xué)生,我非常支持營(yíng)養(yǎng)午餐的概念,并在個(gè)人經(jīng)歷中深刻感受到了它的重要性。我所在的學(xué)校實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)午餐政策,每天都會(huì)提供健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐食,讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)和生活中得到了全面的滋養(yǎng)。相比之前自己購(gòu)買(mǎi)食物或者帶食物的情況,現(xiàn)在我會(huì)選擇在學(xué)校用餐,感覺(jué)更加營(yíng)養(yǎng)均衡,也更加方便省事。
第三段:討論營(yíng)養(yǎng)午餐的優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)午餐的出現(xiàn),不僅僅是為了讓學(xué)生吃上好的飯菜。更重要的是,它改變了學(xué)生的飲食習(xí)慣,讓他們摒棄了以往對(duì)于垃圾食品和高熱量食品的傾向。營(yíng)養(yǎng)午餐中所提供的食品種類(lèi)豐富,口味健康,能夠讓學(xué)生攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,保持身體健康。此外,采購(gòu)食材過(guò)程中的可持續(xù)性思維,也讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到社會(huì)責(zé)任和環(huán)保意識(shí),培養(yǎng)了一個(gè)新的文明意識(shí)。
第四段:探討營(yíng)養(yǎng)午餐所面臨的不足
當(dāng)然,營(yíng)養(yǎng)午餐也有其存在的不足,其中之一就是可能存在某些學(xué)生對(duì)于某些菜品口味不適應(yīng)。此時(shí)需要學(xué)校和食堂方面及時(shí)地根據(jù)學(xué)生的反饋,適當(dāng)?shù)卣{(diào)整食品質(zhì)量、種類(lèi)等方面,以滿足學(xué)生的多樣化需求。還有一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校面臨著食材采購(gòu)的困難,因此這需要政府和社會(huì)各方的支持來(lái)解決問(wèn)題。
第五段:總結(jié)感受
總之,營(yíng)養(yǎng)午餐是促進(jìn)學(xué)生身體健康、提升學(xué)習(xí)能力、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的一種很好的方式。對(duì)于學(xué)生、學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)來(lái)說(shuō),轉(zhuǎn)改這項(xiàng)政策都是有益的。未來(lái),我們也期待更多的學(xué)校、地區(qū)和國(guó)家能夠加入營(yíng)養(yǎng)午餐的隊(duì)伍,給學(xué)生們帶去更多的健康、幸福、美好的生活。

