最新店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 酒店員工實(shí)習(xí)報(bào)告(精選8篇)

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    在當(dāng)下社會(huì),接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。怎樣寫(xiě)報(bào)告才更能起到其作用呢?報(bào)告應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀報(bào)告范文,希望大家能夠喜歡!
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
    通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合。
    xx酒店座落于路111號(hào),建筑面積3萬(wàn)多平方米,其獨(dú)特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近x間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
    我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部,客房部的班次主要有四種:
    早班主班:7∶30——17∶00
    副班:8∶30——18∶00
    中班:15∶00——24∶00
    晚班:11:30——08:00
    由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層。
    我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头?,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
    酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,八號(hào)樓,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn).廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會(huì)好辦事吧.廣交會(huì)期間,外賓很多,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,又沒(méi)有翻譯在身邊,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話(huà)完全聽(tīng)不明白,只有靠身體語(yǔ)言去理解了.
    實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多.
    剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單.對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿(mǎn)十六人,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修.門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!
    員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線(xiàn)掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺(jué)得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象.目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的。
    為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
    很榮幸我們藥劑5班的一部分學(xué)生于20__年來(lái)到x'x市桂中大藥房連鎖藥店來(lái)實(shí)習(xí),有幸的成為了該藥店的實(shí)習(xí)生,回顧這幾個(gè)月的實(shí)習(xí),我們?cè)诘觊L(zhǎng)和各位師傅支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照店長(zhǎng)的要求,較好的完成了,自己的本職工作,在此對(duì)店長(zhǎng)和師傅們表示衷心的感謝,感謝x'x市桂中大藥房連鎖有限藥店給了我們一個(gè)展示的機(jī)會(huì)。
    通過(guò)這段時(shí)間的工作和學(xué)習(xí),明白了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性。
    在剛剛開(kāi)始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境,慢慢的融入了這個(gè)集體里,在店長(zhǎng)的關(guān)懷下,認(rèn)真的學(xué)習(xí)了店里的各個(gè)工作制度要求和任務(wù),明白了每位工作員的任務(wù)和責(zé)任以及他們的工作流程,不斷提高了自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和水平,以豐富了自己的經(jīng)驗(yàn)。在這段時(shí)間主要學(xué)習(xí)了首先是認(rèn)識(shí)藥,了解藥的分類(lèi),用途和拿藥。雖然藥品的種類(lèi)很多,但是藥品的擺放時(shí)按類(lèi)別來(lái)的,先是注射液,膠囊,片劑,滴丸等的分類(lèi),再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素,心血管,呼吸系統(tǒng),消化系統(tǒng),外用,非處方藥,計(jì)生,醫(yī)藥器材,其他分類(lèi)。
    當(dāng)然取藥拿藥是最簡(jiǎn)單也是最重要的一門(mén)技術(shù)了。在拿藥的時(shí)候,對(duì)于不同的年齡,性別和不同程度的人,藥的拿取是不同的,特別是小孩和孕婦的用藥要特別小心,謹(jǐn)慎。其次在拿藥取藥的時(shí)候,藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢(xún),了解患者的身體狀況,同時(shí)向患者詳細(xì)講解藥品的性質(zhì),功能,用途和用法及注意事項(xiàng),同時(shí)也要尊重患者的主觀意見(jiàn)。不同得藥陳列的位置,環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。
    比如有些藥品適合在一定的溫度下,才能保鮮,這類(lèi)藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性,認(rèn)識(shí)到了做任何工作都要認(rèn)真,負(fù)責(zé),細(xì)心,處理好每一次的營(yíng)業(yè),了解在藥店中每一個(gè)職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
    通過(guò)了這幾個(gè)月的學(xué)習(xí),不僅學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗(yàn)。但是還是使我們認(rèn)識(shí)到自己的學(xué)識(shí),能力和閱歷還很欠缺,所以在工作中不能掉以?xún)A心,要更加投入,不斷的努力學(xué)習(xí),書(shū)本上的知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且理論和實(shí)踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識(shí),更好的把知識(shí)帶到現(xiàn)實(shí)中,服務(wù)大眾。
    而且我們?cè)趯?shí)習(xí)過(guò)程中,也是上班的一員,要遵循藥店的各項(xiàng)制度規(guī)章,不能向在學(xué)校里一樣。在店里做事情要有所顧慮,你能隨心所欲,重要的是秉持一種學(xué)習(xí),認(rèn)真的態(tài)度。同時(shí)工作不僅需要熟練的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧,還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同,醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥,而我們連鎖藥房的顧客大多是對(duì)藥品認(rèn)識(shí)較少的非專(zhuān)業(yè)人士,所以在拿藥和取藥的時(shí)候,要小心,慎重,對(duì)每一位顧客負(fù)責(zé)。
    人生道路才剛剛開(kāi)始。需要自己去踏實(shí)地走好每一步,并時(shí)刻提醒自己要好好學(xué)習(xí),好好工作,做一個(gè)有為青年,做一個(gè)對(duì)社會(huì)、對(duì)國(guó)家有用的人!
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
    作為一名新進(jìn)員工,我是第二個(gè)以外部門(mén)員工的身份到書(shū)店進(jìn)行實(shí)習(xí)的。這次實(shí)習(xí)為期一個(gè)月,每天實(shí)習(xí)時(shí)間為中午12點(diǎn)到下午5點(diǎn),上午在圖書(shū)部作協(xié)輔助工作,下午5點(diǎn)至6點(diǎn)繼續(xù)完成當(dāng)天輔助任務(wù)并作當(dāng)天總結(jié)。在這一個(gè)月的時(shí)間里,我對(duì)書(shū)店的工作、流程有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。
    未去書(shū)店之前就對(duì)這份實(shí)習(xí)滿(mǎn)懷期待。之前去書(shū)店都是以顧客的身份,這次角色要作徹底地轉(zhuǎn)變。7月1日下午一點(diǎn),我開(kāi)始了在書(shū)店的實(shí)習(xí)。按照計(jì)劃,店長(zhǎng)徐嚴(yán)軍老師將對(duì)我進(jìn)行20個(gè)工作日的培訓(xùn),在這20天里,每天都將有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)內(nèi)容。徐老師向我簡(jiǎn)單介紹了書(shū)店實(shí)習(xí)時(shí)的一些任務(wù),并著重強(qiáng)調(diào)了對(duì)圖書(shū)的記憶和相關(guān)賣(mài)點(diǎn)的掌握。望著那一排排、一架架的圖書(shū),想著要一個(gè)個(gè)地去記憶還真的有些畏懼,不過(guò)在之后日子里的導(dǎo)購(gòu)過(guò)程中,我才體會(huì)到了這樣要求的必要和深意。
    作為大愚的窗口,書(shū)店直接面向著廣大的讀者人群,在書(shū)店的圖書(shū)展架中,新東方自己的圖書(shū)占了較大的比例,toefl,gre,ielts,gmat等專(zhuān)架上的圖書(shū)每天的需求都很大,新概念系列作為新東方學(xué)校一直以來(lái)基礎(chǔ)英語(yǔ)課程的教材,也是書(shū)店賣(mài)得最好的品種之一,這樣,對(duì)這些圖書(shū)的導(dǎo)購(gòu)便是重中之重,在之后的學(xué)習(xí)的過(guò)程中,對(duì)這些系列的圖書(shū)的掌握也成為了我學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。下面是店內(nèi)工作的大概流程與主要工作內(nèi)容:
    據(jù)說(shuō),沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)暑期班的(大愚)店員,不算真正的(大愚)店員。雖然受到奧運(yùn)的影響,但是暑期班的學(xué)員仍然很多,而學(xué)校學(xué)員的到來(lái)伴隨而來(lái)的自然就是書(shū)店工作的繁忙期,而我的實(shí)習(xí)期也正在這段“繁忙期”內(nèi),這樣,我有機(jī)會(huì)親身體會(huì)書(shū)店工作的辛苦。店內(nèi)圖書(shū)在這期間內(nèi)每天的流量都很大,所以幾乎每天都會(huì)運(yùn)來(lái)很多書(shū),而書(shū)籍的接貨、入庫(kù)這一環(huán)節(jié)就成了最鍛煉人的環(huán)節(jié),勞動(dòng)強(qiáng)度很大。圖書(shū)從需求到入庫(kù)的一系列環(huán)節(jié)是這樣的:需求申請(qǐng)批準(zhǔn)作單報(bào)單接貨清點(diǎn)上架入庫(kù)。其中,我能接觸到并經(jīng)常參與的是“接貨清點(diǎn)上架入庫(kù)”。
    首先,接貨就是將圖書(shū)由車(chē)上卸下,當(dāng)然僅僅是卸下還不夠,必須將同一種書(shū)擺好在一起,并且要大概記住什么書(shū)在什么位置,這樣才能更好地進(jìn)行下一步——清點(diǎn)。清點(diǎn),也就是對(duì)單,逐一清點(diǎn)發(fā)來(lái)的貨是不是自己要的貨,有沒(méi)有少或多,版本價(jià)格是不是清單上要的,一般要求的是書(shū)號(hào)也要對(duì)才行,但因?yàn)榻?jīng)常來(lái)的都是本版書(shū),熟悉的貨,對(duì)得也快,書(shū)號(hào)也就不用那么仔細(xì)的看了。作為店員,對(duì)書(shū)店架上哪些圖書(shū)缺少了必須做到心中有數(shù),并且要及時(shí)地補(bǔ)架。所以,當(dāng)來(lái)貨清點(diǎn)完后要將書(shū)店書(shū)架需要的書(shū)找出,放在專(zhuān)門(mén)的拉車(chē)上,拉到3樓店內(nèi)補(bǔ)架,其它的書(shū)則要入庫(kù)了。書(shū)店的地庫(kù)在地下一層,空間不大,但是里面整齊地、分門(mén)別類(lèi)地存放著各種圖書(shū)。這段時(shí)間除了書(shū)店店內(nèi)圖書(shū)的大流量外,外賣(mài)也加大了圖書(shū)的流量,所以書(shū)店又臨時(shí)申請(qǐng)了一個(gè)分庫(kù)。
    從地庫(kù)拉到3樓店面的書(shū)在上架之前要進(jìn)行“貼磁”。所謂貼磁,就是將專(zhuān)門(mén)的磁條粘貼在圖書(shū)靠后頁(yè)碼部分的夾縫里,這也算上是一種安全措施,防止圖書(shū)被盜。如果圖書(shū)未經(jīng)消磁就要被帶出書(shū)店,門(mén)口的掃描儀會(huì)自動(dòng)發(fā)出刺耳的“嘀嘀”聲提示。貼完磁條的圖書(shū)就可以補(bǔ)充到書(shū)架上了。
    圖書(shū)上架擺放也有一定的講究,有的圖書(shū)要特別推薦,這時(shí)會(huì)單獨(dú)為其專(zhuān)架陳列、封面向外,或在醒目的位置運(yùn)用貼海報(bào)、擺書(shū)花、大量堆放等方法吸引顧客的注意。而一些顧客注定要來(lái)尋購(gòu)的圖書(shū),如toefl系列等,則一般采用書(shū)脊向外的方式擺放。有時(shí)候一些擺放方法會(huì)綜合運(yùn)用在一起,以達(dá)到更好的實(shí)際效果。
    有時(shí)候,拉上來(lái)的補(bǔ)架圖書(shū)數(shù)量多一些,扎一看書(shū)架上真的沒(méi)有地方擺了,但是經(jīng)過(guò)合理的組合、技巧的安排,突然會(huì)發(fā)現(xiàn)有很大的空間。往往看到“老”店員做到這點(diǎn)的時(shí)候會(huì)覺(jué)得很神奇。
    導(dǎo)購(gòu)是店員工作中很重要的一部分。之前對(duì)圖書(shū)品種等的學(xué)習(xí)效果如何都在導(dǎo)購(gòu)的過(guò)程中集中體現(xiàn)了出來(lái)。同時(shí),在這個(gè)過(guò)程中,店員將直接面對(duì)顧客,店員的一言一行都將代表大愚書(shū)店,所以我也學(xué)到了怎樣以店員的形象面對(duì)顧客。在導(dǎo)購(gòu)的過(guò)程中,有些顧客會(huì)有很多問(wèn)題,他們希望能從店員這里了解到對(duì)于他們(或他們的子女)來(lái)說(shuō),選擇什么樣的圖書(shū)更好、更適合等等。剛開(kāi)始導(dǎo)購(gòu)的時(shí)候我很不自信,顧客的期待越大,責(zé)任越大,感到的壓力也越大。
    隨著導(dǎo)購(gòu)次數(shù)的增多,以及對(duì)圖書(shū)產(chǎn)品等的進(jìn)一步了解,漸漸的自然起來(lái),并投入了進(jìn)去,而且學(xué)會(huì)了從顧客的角度出發(fā),簡(jiǎn)單地舉兩個(gè)導(dǎo)購(gòu)過(guò)程中的例子:一位老者想為其現(xiàn)讀初二,計(jì)劃于高三考托福的孫子買(mǎi)關(guān)于托福的書(shū),想聽(tīng)下我的建議,我建議他首先孩子要打好詞匯的基礎(chǔ)關(guān)(我分別介紹了新東方的5種詞匯書(shū),并建議應(yīng)該從基礎(chǔ)的詞匯記起,并推薦了2本書(shū):10000+紅寶),另外還要對(duì)托??荚嚨念}型等有個(gè)整體的把握了解(我介紹了基礎(chǔ)班的“特訓(xùn)”系列及官方指南與備考策略),最后我還向其推薦了“gre紅寶”及其輔助的“17天搞定gre詞匯”,因?yàn)楹⒆訉?lái)要在美國(guó)讀大學(xué),必須掌握相當(dāng)可觀的詞匯量才能在課堂上以及平時(shí)的生活中完全沒(méi)有障礙。
    另一件事情是,顧客想為孩子買(mǎi)新概念2的教材,我在向其推薦輔助資料“全新全繹+小題大做”時(shí),仔細(xì)為其分析了孩子的實(shí)際情況,其孩子開(kāi)學(xué)讀初三,課業(yè)比較多,時(shí)間不是很充足,所以配上“全新全繹”可以幫助減少整理課堂學(xué)習(xí)筆記等的時(shí)間,而“小題大做”沒(méi)有時(shí)間就不必買(mǎi)了。當(dāng)然,不是每次導(dǎo)購(gòu)都能成功,很多時(shí)候面對(duì)顧客的問(wèn)題無(wú)從回答,還要去尋求“老人”們的幫助。
    隨著暑假班的開(kāi)學(xué),書(shū)店展開(kāi)了外賣(mài)活動(dòng),外賣(mài)很辛苦,8月27日的外賣(mài)應(yīng)該是最辛苦的了,整個(gè)書(shū)店忙碌了一天并且又是一晚……第二天又是接著開(kāi)始,我周一過(guò)來(lái)的時(shí)候看到郵箱里市場(chǎng)部同事做的flash,感覺(jué)自己當(dāng)時(shí)應(yīng)該在場(chǎng)的……幫不上大忙,但是可以去分擔(dān)。與此同時(shí),書(shū)店也有些新的店員的加入,我也開(kāi)始更多地去分擔(dān)一些其他的工作。
    書(shū)友會(huì)會(huì)員登記。大愚書(shū)店的會(huì)員可以享受8。8折的優(yōu)惠(國(guó)外原版圖書(shū)除外),并且可以積分,在全國(guó)的大愚書(shū)店可以通用。成為會(huì)員的方式有:3元工本、購(gòu)物滿(mǎn)50元、學(xué)員免費(fèi)、員工免費(fèi)等。人多的時(shí)候可以先登記下卡號(hào),然后簡(jiǎn)單輸入甄別信息,盡快登記下一位,之后空閑時(shí)再進(jìn)行信息補(bǔ)充。3元工本費(fèi)辦卡要貼小票底根,滿(mǎn)50的要出示小票,學(xué)員要登記學(xué)號(hào)。
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
    實(shí)習(xí)的日子是短暫的,也是美好的。我們眼看就將畢業(yè)了,感覺(jué)真的有點(diǎn)舍不得,舍不得的大學(xué)生活,舍不得的太多,去過(guò)了實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個(gè)交代。
    初踏社會(huì),心情激動(dòng)、緊張、難過(guò)。激動(dòng)的是我終于可以長(zhǎng)大了,可以開(kāi)始我真正的人生;緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會(huì),戰(zhàn)勝這新環(huán)境;難過(guò)的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫(huà)上句號(hào)了。心里矛盾,腦子里翻天覆地。
    我現(xiàn)在在新鄉(xiāng)市體育中心恒升數(shù)碼廣場(chǎng)的一家手機(jī)賣(mài)場(chǎng)打工,在這里度過(guò)我短暫的實(shí)習(xí)階段。作為一名手機(jī)銷(xiāo)售員,在店內(nèi)主要做的是銷(xiāo)售工作,雖然這份工作很普通,但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多,學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的社會(huì)常識(shí)。使我在不斷的嘗試中漸漸地融入了社會(huì)這個(gè)大家庭。
    下面我就淺顯地談?wù)勎业母杏|吧!
    1)學(xué)會(huì)了與人溝通和處理事情的應(yīng)變能力:
    說(shuō)到應(yīng)變能力,我自認(rèn)為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個(gè)顧客對(duì)我們的服務(wù)都感到滿(mǎn)意。下面我就講講我遇到的一位老顧客,她在我們那里買(mǎi)了幾次手機(jī)了,其中還帶她朋友來(lái)買(mǎi)過(guò)。當(dāng)她再次來(lái)看手機(jī)的.時(shí)候,我正準(zhǔn)備向她打招呼,沒(méi)想到她嘴里冒出來(lái)的話(huà)就把我給噎住了。你們猜她說(shuō)了些什么:我的兒子都比你們大,怎么這樣沒(méi)大沒(méi)小的。弄得我都不知道該怎么稱(chēng)呼她了,因?yàn)榍皫状蝸?lái)我都叫她姐,今天來(lái)她就開(kāi)始訓(xùn)斥我,說(shuō)不要叫我姐,你們這些小妹也太不老實(shí)了。然后她就邊選看手機(jī),邊數(shù)落我,弄的我一句話(huà)都沒(méi)有插上。她第二天又來(lái)了,又開(kāi)始重復(fù)昨天同樣的話(huà),但是又多了一個(gè)理由說(shuō)我們沒(méi)有新款手機(jī)擺出來(lái),昨天就是沒(méi)有看上手機(jī)的款式。其實(shí)我挺冤的,因?yàn)樽蛱齑_實(shí)沒(méi)有新貨到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽(tīng)著她的抱怨。她大概沒(méi)有聽(tīng)到我的回音,轉(zhuǎn)過(guò)頭看著我。我知道是該我說(shuō)話(huà)的時(shí)候了。我對(duì)她莞爾一笑:“阿姨,我看你這么年輕漂亮,從面貌上看不過(guò)30多歲,故斗膽的稱(chēng)你為大姐,并不是您說(shuō)的不老實(shí)。您太顯年輕漂亮了。這時(shí)我注意到她表情明顯的變化,我知道我的話(huà)已經(jīng)起作用了。氣氛緩和下來(lái)了。接著我又不緊不慢的給她說(shuō)了昨天新手機(jī)沒(méi)有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過(guò)程中看中了諾基亞6500s。走的時(shí)候阿姨還特地為她剛進(jìn)來(lái)時(shí)莫名的發(fā)火向我道了謙。
    阿姨走后,老板和其他同事使勁的夸我的機(jī)智和說(shuō)話(huà)的分寸,表情把握的好。說(shuō)到這里我心里面還很感激那位阿姨,她讓我懂得了“以德報(bào)怨”在銷(xiāo)售中,甚至是人生中的重要作用。)做事情一定要細(xì)心,遇到任何事情都不要慌張:
    臨近清明節(jié),來(lái)買(mǎi)手機(jī)的顧客就比往日多了進(jìn)一倍,那天輪到我做收銀員,一下子幾位顧客都前來(lái)結(jié)賬,每個(gè)手機(jī)都必須一個(gè)一個(gè)地輸入串碼。由于我的疏忽,把一位顧客的錢(qián)找給了另外一位,幸虧那位顧客素質(zhì)很高,她及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并把錢(qián)還給了另一位顧客,這才幸免造成大禍,當(dāng)時(shí)我已經(jīng)傻了,只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細(xì),遇到再大的事情都不能慌張,不然就會(huì)手忙腳亂,任何事情都不能做好。
    2)一定要以誠(chéng)待人
    我們店里除了出售手機(jī)之外,4等。那天石河子大學(xué)的四個(gè)女大學(xué)生來(lái)到我們店里面看mp4,我剛進(jìn)店不久,對(duì)mp4的功能還不是很了解。其中有個(gè)店員就跟其中的一個(gè)女生說(shuō):看電影格式不用轉(zhuǎn)換。你拿回家就放心的用吧!我們承諾在一個(gè)月之內(nèi)有任何非人為質(zhì)量問(wèn)題,我們無(wú)條件退貨,一年內(nèi)保修。那女孩子估計(jì)是被看電影不用轉(zhuǎn)換格式這個(gè)功能所打動(dòng)了,她還反復(fù)勸說(shuō)其他的三個(gè)女孩買(mǎi)。最終成交了兩個(gè),一個(gè)400元,一個(gè)500元。但是僅僅過(guò)了一周,那四個(gè)女孩齊齊找上門(mén)來(lái),一個(gè)說(shuō)待機(jī)時(shí)間短,一個(gè)說(shuō)格式還是需要轉(zhuǎn)換。并要求退貨,因?yàn)槲覀兂兄Z的和實(shí)際不相符合。我是整個(gè)事情的旁觀者,我頓時(shí)明白了我們的店員在推銷(xiāo)mp4的過(guò)程中使用了不正當(dāng)?shù)姆绞?,誘使她們買(mǎi)了mp4。她是在想,如果碰到那些軟弱的人估計(jì)就忍氣吞聲了,但她遇上的偏偏是懂得用知識(shí)武裝自己的大學(xué)生。很快店里面的爭(zhēng)吵聲達(dá)到了70分貝。我實(shí)在看不下去了,這樣不僅會(huì)影響我們店里面的生意,傳出去還會(huì)使店的聲譽(yù)受到無(wú)法估量的損傷。她們要求見(jiàn)老板,不巧老板剛剛出去了。于是一個(gè)大膽的想法在我腦海中一閃而過(guò),于是我走向了她們。面對(duì)她們的奚落和嘲諷,我一聲不吭。等她們的聲音漸漸的降下來(lái)的時(shí)候,我轉(zhuǎn)過(guò)頭把我的同事以老板的口氣狠狠的說(shuō)了一頓,在說(shuō)的同時(shí),我不時(shí)向她遞以眼色示意。然后我大膽地自作主張把她們的mp4換了。當(dāng)時(shí),我打定的決心是縱使老板很生氣,甚至解雇我,我得按我良心辦事,沒(méi)有商量的余地。結(jié)果是大大出乎我的意料的,老板不僅肯定了我的做法,還認(rèn)為我做事情很有魄力。
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
    根據(jù)教學(xué)計(jì)劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實(shí)習(xí)酒店管理專(zhuān)業(yè)課程,3個(gè)月的實(shí)習(xí),讓我感受很深,認(rèn)識(shí)很多,收獲很大,切身體會(huì)到工作的辛苦,社會(huì)的復(fù)雜,實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要,實(shí)習(xí)期間,我認(rèn)真結(jié)合書(shū)本知識(shí),嚴(yán)格按照學(xué)校的安排和計(jì)劃一步一步進(jìn)行,并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開(kāi)展工作,努力的學(xué),積極的做,掌握了酒店的基本營(yíng)業(yè)程序,學(xué)會(huì)了酒點(diǎn)的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習(xí)俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)的必要,同時(shí)也對(duì)新疆餐飲的行業(yè)有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的緊密結(jié)合,不可分割,學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)的同等重要,特別是實(shí)習(xí)的舉足輕重。
    在當(dāng)今這個(gè)知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)日趨明顯,經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè),物欲橫流,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),使得人們的人生觀,金錢(qián)觀,價(jià)值觀,利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變,使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化,因此對(duì)于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現(xiàn)在的酒店可以說(shuō)是百花齊放,百家爭(zhēng)鳴,星羅棋布。同時(shí)對(duì)于我們自身學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)且今后打算從事這個(gè)行業(yè)的人還說(shuō)也產(chǎn)生了無(wú)窮的動(dòng)力,壓力,對(duì)于我們今后從事這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實(shí)習(xí)結(jié)束我在凱瑞酒店的實(shí)習(xí)共做了三個(gè)月的服務(wù)員,結(jié)束實(shí)習(xí)返校。
    本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
    我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的,早就意識(shí)到干凈而安全的客房及簡(jiǎn)便快速的入住、離店手續(xù)是客人選擇酒店時(shí)最注重的東西。他們還明白,大多數(shù)的客人都是駕車(chē)而來(lái),住上一晚后,第二天一大早就會(huì)啟程,所以他們?yōu)榭腿颂峁┝烁蓛舳踩目头?,外加免費(fèi)的歐洲大陸早餐,這頓設(shè)在酒店大堂時(shí)的早餐使客人們第二天一早就可啟程而無(wú)需在早餐上花費(fèi)太多的時(shí)間。通過(guò)這樣做,酒店就為客人們創(chuàng)造了價(jià)值。其實(shí),在這一判刑的酒店中,大多數(shù)的酒店都以這樣或類(lèi)似的服務(wù)作為自己的拳頭產(chǎn)品。所以說(shuō),一家酒店若想使自己的產(chǎn)品與眾不同,就必須在服務(wù)體系上尋求改進(jìn)。如果在客人的眼中,酒店的服務(wù)與眾不同,就可以給酒店增添許多有形和無(wú)形的價(jià)值。
    在酒店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下三個(gè)步驟去做:
    一、認(rèn)清哪些是可以帶給顧客最大的市場(chǎng)環(huán)節(jié);
    二、認(rèn)清在這些環(huán)節(jié)里可以提供給顧客哪些價(jià)值;
    三、建立起可以向顧客提供比別的競(jìng)爭(zhēng)者更好的服務(wù)體系。
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
    目前所在:
    廣州
    年齡:
    22
    籍貫:
    廣西
    國(guó)籍:
    中國(guó)
    婚否:
    未婚
    民族:
    漢族
    身高:
    158cm
    體重:
    簡(jiǎn)歷求職意向
    求職職位:
    韓語(yǔ)/朝鮮語(yǔ)翻譯:韓語(yǔ)相關(guān)工作,店員/營(yíng)業(yè)員/貿(mào)易跟單:
    工作經(jīng)驗(yàn)/年:
    無(wú)
    專(zhuān)業(yè)職稱(chēng):
    初級(jí)
    工作類(lèi)型:
    實(shí)習(xí)
    就職時(shí)間:
    一個(gè)月
    期望薪資:
    1500--
    求職地區(qū):
    廣州,佛山,深圳
    工作履歷
    公司性質(zhì):
    其它所屬行業(yè):教育/培訓(xùn)/院校
    擔(dān)任職位:
    家教
    工作描述:
    在擔(dān)任家教期間,我讀過(guò)了愉快的.一個(gè)月,在叫人的同時(shí)自己也獲益良多。
    離職原因:
    教育簡(jiǎn)歷
    畢業(yè)學(xué)校:
    廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
    最高學(xué)歷:
    大專(zhuān)獲得學(xué)位:
    畢業(yè)時(shí)間:
    所學(xué)專(zhuān)業(yè):
    應(yīng)用韓語(yǔ)
    第二專(zhuān)業(yè):
    無(wú)
    起始年月
    終止年月
    學(xué)校(機(jī)構(gòu))
    所學(xué)專(zhuān)業(yè)
    獲得證書(shū)
    證書(shū)編號(hào)
    廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
    應(yīng)用韓語(yǔ)
    韓語(yǔ)中級(jí)證
    -
    語(yǔ)言能力
    外語(yǔ):
    英語(yǔ)良好
    粵語(yǔ)水平:
    精通
    第二外語(yǔ):
    略懂少許日語(yǔ)口語(yǔ)
    國(guó)語(yǔ)水平:
    精通
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
    按照學(xué)校的安排,我們來(lái)到北京市xx新華書(shū)店實(shí)習(xí),任務(wù)是當(dāng)導(dǎo)購(gòu)。這是我第一次踏上工作崗位與社會(huì)接軌,開(kāi)始與以往完全不一樣的生活。第一次實(shí)習(xí)就被安排到與共和國(guó)同齡的國(guó)有大型書(shū)店――xx新華書(shū)店,我覺(jué)得是一種榮幸。每天來(lái)往于xx的人流量十分龐大,來(lái)自全國(guó)各地甚至外國(guó)的顧客都會(huì)來(lái)這里淘書(shū),導(dǎo)購(gòu)就是要根據(jù)顧客的需要,引導(dǎo)他們盡快選到滿(mǎn)意的書(shū)。雖然導(dǎo)購(gòu)在某種程度上充當(dāng)?shù)氖情T(mén)面,是促銷(xiāo)手段,但實(shí)際上是向社會(huì)提供的一種服務(wù),同時(shí)還意味著一種責(zé)任。我們每天要按規(guī)定的時(shí)間上下班,上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。
    我被分在高考輔導(dǎo)專(zhuān)區(qū),是所謂的黃金地段,一上二樓就能瞧見(jiàn)。幾平米的空間雖小,但是各大出版社的高考模擬卷、第一二輪輔導(dǎo)用書(shū)、作文選、地圖冊(cè)應(yīng)有盡有。我們“家”的師傅是一位有著工齡的邢阿姨,由于他的兒子剛大二,所以她和我以及來(lái)購(gòu)書(shū)的學(xué)生和家長(zhǎng)們都有著許多的共同話(huà)題。邢師傅為人特別實(shí)在,都是從學(xué)生的利益出發(fā),根據(jù)不同的情況推薦不同的教輔。管高中這一塊的李主任不到三十歲,人高馬大,十分風(fēng)趣。主管二層的兩位主管經(jīng)理也經(jīng)常在樓面走動(dòng),觀察各區(qū)的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)狀況。有這么多優(yōu)秀的榜樣,我工作的態(tài)度更認(rèn)真了。
    做導(dǎo)購(gòu)這一行,要了解圖書(shū)市場(chǎng)需求的規(guī)律。擺在最外面的書(shū)一般來(lái)說(shuō)是暢銷(xiāo)書(shū),也是我們導(dǎo)購(gòu)主要負(fù)責(zé)推銷(xiāo)的。比如我們主推的`《三年高考五年模擬》是同類(lèi)教輔中賣(mài)得最好的,同時(shí)這本書(shū)每天還要上銷(xiāo)售榜與西單圖書(shū)大廈以及中關(guān)村書(shū)店比銷(xiāo)量的。所以領(lǐng)導(dǎo)特別重視,時(shí)不時(shí)讓我們拿出“買(mǎi)全套八五折”的優(yōu)惠淮儐。深諳圖書(shū)產(chǎn)品流通及銷(xiāo)售渠道的樓層經(jīng)理就和我說(shuō)過(guò),要想把書(shū)都賣(mài)出去,就得抓住讀者的購(gòu)書(shū)心理。而讀者類(lèi)型,可是有著千差萬(wàn)別。就拿買(mǎi)《三年高考五年模擬》的做例子吧,有三五成群來(lái)的學(xué)生,有結(jié)隊(duì)的老師,有單個(gè)的家長(zhǎng)學(xué)生,有打算復(fù)讀的老顧客,有未雨綢繆的高二同學(xué),有一擲千金的“文盲”家長(zhǎng),也有衣著襤褸的辛苦一家?!度旮呖嘉迥昴M》當(dāng)年我也看過(guò),但是由于價(jià)格太貴(每本三四十元,一套就二百多元)沒(méi)有使用,所以賣(mài)書(shū)的時(shí)候我還是摻雜了個(gè)人感情在里面。碰見(jiàn)談吐不凡的好學(xué)生或者是經(jīng)濟(jì)條件很一般的家庭,我都會(huì)盡量讓他們買(mǎi)適合他們的單本而不是全套。遇到了不了解《三年高考五年模擬》的顧客和比較內(nèi)向的顧客,我都會(huì)主動(dòng)上前介紹:a版比較基礎(chǔ),講解較多;b版包含了最新的高考真題,難度較大,利于提升能力。這樣的臺(tái)詞我不知說(shuō)了多少遍,雖然有點(diǎn)煩,但是每當(dāng)看見(jiàn)顧客們的眼睛一亮仿佛豁然開(kāi)朗,繼而翻開(kāi)書(shū)頁(yè)仔細(xì)瀏覽或者輕輕地說(shuō)聲謝謝,我的心就像吃了蜜一樣甜。
    9天的xx書(shū)店實(shí)習(xí),讓我對(duì)書(shū)店的圖書(shū)分類(lèi)的擺設(shè)常識(shí)、每層的基本情況有了一定的了解。xx書(shū)店地下1層是一些光盤(pán)之類(lèi)的電子商品,6層是報(bào)告廳和一些原版珍藏讀物。一層主要是經(jīng)濟(jì),歷史,社會(huì)科學(xué)類(lèi)等,二層主要是教輔,包括小學(xué),初中,高中的,還有一個(gè)最熱鬧的少兒區(qū)以及奧運(yùn)商品專(zhuān)區(qū)。三層主要是一些大學(xué)用書(shū)、語(yǔ)言書(shū)、工具書(shū)等。四層則由文學(xué)類(lèi)的書(shū)籍占據(jù)“半壁江山”,書(shū)法、美術(shù)、流行雜志也有陳列。五層是一些與科學(xué)技術(shù)有關(guān)的書(shū)籍,包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。
    象我處于二樓樓口的這個(gè)地段,相當(dāng)多的時(shí)間會(huì)被問(wèn)路。開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常指錯(cuò)。但邢師傅告訴我永遠(yuǎn)別對(duì)顧客說(shuō)“不”。后來(lái)對(duì)業(yè)務(wù)越來(lái)越熟的我變得自信起來(lái),說(shuō)完之后我還會(huì)用手指出方向,說(shuō)“您這邊走”。我甚至還會(huì)“越雷池一步”,跑到少兒區(qū)跟外國(guó)友人交流。這也是我很得意的地方??匆?jiàn)那些大拇指,聽(tīng)見(jiàn)各種口音各種語(yǔ)言的“謝謝”,我仿佛感覺(jué)到了自我價(jià)值的提升。
    當(dāng)導(dǎo)購(gòu)有精彩的一面,但更多感覺(jué)的是累,相當(dāng)?shù)睦?!早?0點(diǎn)上班,而7點(diǎn)鐘就要起床,下午4點(diǎn)45下班,晚上7點(diǎn)多才能回到學(xué)校。工作時(shí)間都得站著,或是整理書(shū)架、或是到8層搬書(shū)下來(lái)貼磁,因此中午午飯時(shí)刻成了我們最寶貴的時(shí)間,聊聊天,休息休息腳跟。一天站下來(lái),就只想好好在床上躺一會(huì)兒,美美地睡上一覺(jué),因此上下班的公交車(chē)也成了我們補(bǔ)充睡眠的場(chǎng)所。時(shí)間一天一天過(guò)去,到最后的時(shí)候也沒(méi)覺(jué)得累了,可能真的是習(xí)慣了就好了。
    踏上社會(huì),我們將要與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,在我的想象中,同事不可能象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖。而我眼中的xx書(shū)店職員們營(yíng)造出的是其樂(lè)融融的工作環(huán)境,累的時(shí)候會(huì)互相逗逗趣,生病時(shí)輕輕一句慰問(wèn),使得大小團(tuán)隊(duì)的工作效率都很高。師傅告訴我:心情好,大家工作開(kāi)心,才會(huì)有利于書(shū)店的發(fā)展。
    我學(xué)的是編輯出版專(zhuān)業(yè),這次到我國(guó)一流的書(shū)店取得了“真經(jīng)”,初步接觸了圖書(shū)在書(shū)店的流通過(guò)程,開(kāi)了眼界。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我很好的鍛煉了自己,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,提高了交際能力,端正了工作態(tài)度。一直以來(lái),我們都是依靠父母的收入生活,我雖不會(huì)大手大腳的花錢(qián),但對(duì)掙錢(qián)的艱辛還是不清楚,參加實(shí)習(xí)以后,我方才體會(huì)父母掙錢(qián)的不易,因此開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力。
    我對(duì)我這次實(shí)習(xí)很滿(mǎn)意,我很懷念這段經(jīng)歷。
    店員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
    你是不是在心里偷偷的羨慕嫉妒恨?想要自己親手寫(xiě)一份那樣的實(shí)習(xí)報(bào)告,又苦于不知道如何下筆?這樣的情況是不是正在困擾著你,影響著你的學(xué)習(xí)和生活?本站實(shí)習(xí)報(bào)告頻道,這里是你忠實(shí)的朋友,下面是小編為你收集的有關(guān)實(shí)習(xí)報(bào)告的信息。如果你想知道更多信息,或者是有什么疑問(wèn),可以收藏本站(ctrl+d即可)。
    酒店總體介紹
    xx酒店座落于xx路xx號(hào),建筑面積x萬(wàn)多平方米,其了特的“白宮”式建筑造型更體現(xiàn)出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
    酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全,設(shè)有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務(wù)房、豪華房、高級(jí)房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會(huì)廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務(wù)中心、商場(chǎng)、休閑俱樂(lè)部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
    實(shí)習(xí)內(nèi)容
    我實(shí)習(xí)的部門(mén)是客房部,客房部的班次主要有四種:
    早班主班:7∶30——17∶00
    副班:8∶30——18∶00
    中班:15∶00——24∶00
    晚班:11:30——08:00
    由于我們剛進(jìn)酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負(fù)責(zé)主要工作,副班在一旁協(xié)助。每天提前十五分鐘到客房服務(wù)中心,然后由主任部長(zhǎng)召開(kāi)例會(huì)及分配樓層。
    我們?cè)跇菍拥闹饕ぷ魇乔鍧嵖头?,收洗客衣,為客人提供及時(shí)服務(wù),整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會(huì)很傷的!剛開(kāi)始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時(shí),主班會(huì)教我們新來(lái)的實(shí)習(xí)生一些技巧,也很關(guān)心我們。
    酒店客房分三棟樓,分別是三號(hào)樓,八號(hào)樓,九號(hào)樓,在這三棟樓中八號(hào)樓是最好的,設(shè)施比較新比較齊全,是豪華房和商務(wù)房及套房等.三號(hào)和九號(hào)就稍微差點(diǎn).廣交會(huì)大多外賓都會(huì)入住八號(hào)樓,所以我們實(shí)習(xí)生就分配到八號(hào)樓的各個(gè)樓層,也固定下了,熟悉之后會(huì)好辦事吧.廣交會(huì)期間,外賓很多,剛開(kāi)始有點(diǎn)害怕與他們交談,但主班不會(huì)英語(yǔ),無(wú)奈只好由我說(shuō),和幾個(gè)外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來(lái)溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說(shuō)出來(lái)就行,不需要在意什么句型!但對(duì)于那些不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的外賓,又沒(méi)有翻譯在身邊,交流起來(lái)就有點(diǎn)困難了,說(shuō)話(huà)完全聽(tīng)不明白,只有靠身體語(yǔ)言去理解了.
    實(shí)習(xí)體會(huì)
    實(shí)習(xí)一個(gè)月,剛開(kāi)始過(guò)的是度日如年,幾天習(xí)慣之后感覺(jué)時(shí)間很快就過(guò)去了,實(shí)習(xí)時(shí)間不是很長(zhǎng),在這短短的一個(gè)時(shí)間里,體會(huì)了很多東西,感受也很多.
    剛來(lái)到酒店,住進(jìn)員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個(gè)空調(diào),很簡(jiǎn)單.對(duì)于我們這些實(shí)習(xí)生來(lái)短短的實(shí)習(xí)住是沒(méi)什么問(wèn)題,對(duì)那里的員工來(lái)說(shuō),條件是差了點(diǎn),不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿(mǎn)十六人,也會(huì)讓人感覺(jué)到擁擠,宿舍沒(méi)桌子凳子不說(shuō),連廁所也沒(méi)有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺(tái)很高,水龍頭很遠(yuǎn),廁所很多,能沖熱水的就幾個(gè),其他都?jí)牧藚s沒(méi)人來(lái)修.門(mén)壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛(ài)惜酒店設(shè)施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對(duì)員工的關(guān)心,自然員工也會(huì)注意,不會(huì)輕易弄壞!
    員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點(diǎn)不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個(gè)月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點(diǎn)花樣,吃的好心情好,才能工作的好.
    員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實(shí)習(xí)穿的員工服沒(méi)有一件是完整無(wú)損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴(yán)重的,線(xiàn)掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺(jué)得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時(shí)間又是定在周二和周六穿,時(shí)間相隔很遠(yuǎn)啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見(jiàn)到還破壞酒店形象.目前十分有必要對(duì)員工服進(jìn)行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應(yīng)該做的.
    客房,在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個(gè)小時(shí),包括吃飯的時(shí)間,那還是要工作9個(gè)多小時(shí).有時(shí)還開(kāi)會(huì)又要拖很久.而我們?cè)缟蠋缀跻骄劈c(diǎn)才有事做,早早的來(lái)到是坐在哪里無(wú)聊的等待,下午四點(diǎn)以后就沒(méi)事做,而中班的也來(lái)接班了,我們還是要坐在那里無(wú)聊的等下班.工作時(shí)間可以稍微調(diào)整縮短,開(kāi)會(huì)時(shí)間也不宜太長(zhǎng),不要超過(guò)員工下班時(shí)間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過(guò)期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來(lái)擦的現(xiàn)象,衛(wèi)生當(dāng)然很需要改進(jìn),客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒.可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補(bǔ)丁,被套也有爛了一個(gè)洞的,這些酒店都需要改善.舊的,爛的布草要換.客房的設(shè)施也比較落后,電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線(xiàn)連接起來(lái),桌子下就是一堆線(xiàn),很亂,既影響美觀,對(duì)安全也是有問(wèn)題的??头坷锏臒?,就一盞落地?zé)?,兩個(gè)窗前燈,其他還有幾個(gè)小燈,一到天黑整個(gè)房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來(lái)睡覺(jué)的,但必要的照明還是要的??头吭O(shè)施有必要革新。
    管理層,客房部的管理層分為,經(jīng)理,主任,六個(gè)部長(zhǎng),人員不是很多,能有效分配。但企業(yè)缺少一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,客房服務(wù)員的最高職位可以做到主任,而我們這個(gè)主任就是經(jīng)過(guò)五年一步一步爬上來(lái)的,其他員工時(shí)間最久的也不過(guò)一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來(lái)的員工實(shí)際操作能力又不強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量自然不高。
    員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來(lái)不久的,早的是一個(gè)月前來(lái)的,晚的和我們差不多時(shí)間,而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個(gè)月就已經(jīng)想離開(kāi)了,甚至連辭工書(shū)也已經(jīng)交上去,由于有廣交會(huì),酒店不給他們這個(gè)月辭。辭工不是因?yàn)樘量?,而是他們做的不開(kāi)心,管理層的領(lǐng)導(dǎo)也是很大的問(wèn)題。員工服,工作時(shí)間分配,工具設(shè)備,無(wú)效勞動(dòng)等,而最大的問(wèn)題我想是管理層與員工的溝通問(wèn)題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業(yè)吧,老總說(shuō)的算,員工只能按要求做,酒店曾經(jīng)很有名氣,時(shí)間久了,跟不上時(shí)代,不僅酒店設(shè)施陳舊了,領(lǐng)導(dǎo)的思想也還滯留在以前??头糠?wù)員年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。平時(shí)一盤(pán)散沙,遇事就會(huì)各想各的心事,而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過(guò)認(rèn)真的思考,換句話(huà)說(shuō),就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。
    總結(jié)收獲
    為期一個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。
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