總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的總結(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇一
從各酒店自今年上半年的工作情況來(lái)看，各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動(dòng)性大等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種接待工作的考驗(yàn)，逐漸走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在六個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人__人次，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入__萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)__萬(wàn)元。為此各酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)工作，切實(shí)保障酒店的正常營(yíng)業(yè)
2.成立人事部，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3..對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并借鑒同行經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又把編制的《酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在3、6月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，加強(qiáng)了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個(gè)，對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，公司今年四月份就對(duì)各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴西安學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢部，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。并請(qǐng)每一桌就餐的客人填寫“意見卡”，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見，并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這些活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。20__年各酒店共評(píng)出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源
努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒有注重自身宣傳，致使老客源一直處于低落期，收入很不理想，每月__萬(wàn)左右徘徊。很快公司就意識(shí)到這一點(diǎn)，根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部，加大自身的宣傳力度。同時(shí)，積極尋找客源，做市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊(cè)子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。
各酒店每個(gè)月都開展了全員銷售活動(dòng)，制定了全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來(lái)的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失，對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品，間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作，確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。
公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到，保證大故障不過(guò)天，小故障不過(guò)時(shí)，基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時(shí)完成了各店報(bào)修的各項(xiàng)項(xiàng)目。
七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境
關(guān)心員工生活，注意工作方法，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。公司在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。為了方便工作和生活，公司還撥出?？顬閱T工宿舍安裝空調(diào)，以及職工餐的質(zhì)量，盡量達(dá)到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店員工愛國(guó)主義和愛護(hù)酒店的情操。酒店于_日_日舉行了慶祝__活動(dòng)，使酒店員工體會(huì)到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖，促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。
八、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高，特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺，營(yíng)銷手段單一，固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。
上述問(wèn)題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使__酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇二
回顧上半年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
在酒店一無(wú)所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購(gòu)，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案；制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此，在酒店開業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
今后酒店需要全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
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酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇三
“年光似鳥翩翩過(guò)，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來(lái)到xx酒店客房部已經(jīng)過(guò)去了半年的歲月。這半年的時(shí)間里，不僅我自己的變化大，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此，做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。
20xx年xx月xx日，來(lái)到xx酒店進(jìn)行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時(shí)候，因?yàn)閯倎?lái)xx酒店，不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉，就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿?。?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤。比如，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時(shí)間，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐?wèn)題，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問(wèn)題。但是到了后來(lái)，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我，但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過(guò)后，都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。
在他的幫助之下，我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施，和特點(diǎn)的情況，好讓我在回答一些顧客問(wèn)題的時(shí)候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查，檢查他們的門，鎖等基本情況，在巡查的過(guò)程中，我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù)，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里，把客房都仔仔細(xì)細(xì)，里里外外的用心打掃一遍。
所以，在我上半年的后一半段時(shí)期里，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表?yè)P(yáng)和贊賞。但是在下半年的時(shí)期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。
時(shí)光飛逝，上半年即將過(guò)去。上半年，酒店管理部在公司正確運(yùn)作的指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念實(shí)施部門管理工作，成功完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，贏得了客人的多次好評(píng)。上半年工作報(bào)告如下：
酒店的每一個(gè)員工都是酒店的窗口和形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠真實(shí)的反映一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。作為一家四星級(jí)酒店，我們注重員工的素質(zhì)培訓(xùn)。包括接待禮儀、促銷技巧和接聽電話的語(yǔ)言技巧。如果你想要你的客戶怎么想，那就焦慮他們想要什么。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平得到了顯著提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩層主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列促銷方案。前臺(tái)根據(jù)客戶需求，認(rèn)真講解了客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅員工的銷售技能得到了培訓(xùn)，前臺(tái)的個(gè)人客戶數(shù)量也顯著增加，入住率也有所提高。其他娛樂(lè)設(shè)施的利用率也有所提高。
除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，酒店的形象還體現(xiàn)在細(xì)微之處。只有我們把酒店的每一個(gè)地方都打掃干凈，保持干凈衛(wèi)生，才能讓顧客過(guò)得舒適安全。因此，我們?cè)诮】倒芾矸矫嬉肓讼嚓P(guān)措施，在不留下死角和污點(diǎn)的情況下，細(xì)化工作，確?？腿颂幪幐蓛?。
雖然上半年酒店管理取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻認(rèn)識(shí)到自己的不足，在服務(wù)上缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；個(gè)別新員工技能不夠；銷售和衛(wèi)生工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
未來(lái)，我們的管理部門將團(tuán)結(jié)一致，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的年度使命目標(biāo)，以飽滿的精神和高昂的士氣為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面入手。并配合業(yè)務(wù)部門做好今后的銷售任務(wù)。
繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，做好配套衛(wèi)生服務(wù)，以顧客滿意為宗旨，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理人員的監(jiān)督和質(zhì)量檢查，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式和方法，提高服務(wù)水平。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部門應(yīng)組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作。讓他們充分發(fā)揮應(yīng)有的作用，從而加強(qiáng)部門的合作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。
希望能在工作中有所收獲，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，趨利避害，在工作中多學(xué)習(xí)一些經(jīng)驗(yàn)。我希望該部門的工作能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上得到改進(jìn)。我和我的部門將深入貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇四
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20上半年，迎來(lái)了下半年，回首我來(lái)到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，半年時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝—總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝—經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的'照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的.寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙—總的信任在—經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇五
“年光似鳥翩翩過(guò)，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來(lái)到xx酒店客房部已經(jīng)過(guò)去了半年的`歲月。這半年的時(shí)間里，不僅我自己的變化大，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此，做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。
20xx年xx月xx日，來(lái)到xx酒店進(jìn)行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時(shí)候，因?yàn)閯倎?lái)xx酒店，不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉，就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿?。?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤。比如，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時(shí)間，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐?wèn)題，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問(wèn)題。但是到了后來(lái)，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我，但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過(guò)后，都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。
在他的幫助之下，我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施，和特點(diǎn)的情況，好讓我在回答一些顧客問(wèn)題的時(shí)候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查，檢查他們的門，鎖等基本情況，在巡查的過(guò)程中，我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù)，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里，把客房都仔仔細(xì)細(xì)，里里外外的用心打掃一遍。
所以，在我上半年的后一半段時(shí)期里，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表?yè)P(yáng)和贊賞。但是在下半年的時(shí)期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇六
今年—月份的時(shí)候，我應(yīng)聘了酒店，成為了酒店前臺(tái)的一名員工。如今工作的時(shí)間還只有幾個(gè)月而已，不過(guò)我已經(jīng)深深的感受到工作的辛苦了。下面是我這段日子里工作的小結(jié)：
作為前臺(tái)人員，我們每天需要做的就是面對(duì)好各種客戶，并對(duì)他們給的賬單條進(jìn)行結(jié)賬。我們酒店每天早上9點(diǎn)左右就開門了，但是不營(yíng)業(yè)，基本上要等到11點(diǎn)左右才會(huì)開始接受訂餐。而我作為前臺(tái)人員，盡管一早沒有客人，但我還是需要早早的在崗位上站著。
我們前臺(tái)總共有四名員工，分為兩個(gè)班。早班是早上9點(diǎn)到下午3點(diǎn)半，而晚班則是下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)左右，視情況不同我們還需要留守一名員工進(jìn)行值班。因?yàn)楹芏嗫腿送驗(yàn)榱奶毂M興而會(huì)弄到很晚。有時(shí)候到晚上10點(diǎn)鐘，餐廳人員都走的差不多了，只剩一些安保人員了，我們才會(huì)去稍加催促。晚上10點(diǎn)半之前是死線，盡管有些不禮貌，但是我們還是會(huì)去催促客人早些結(jié)賬。因?yàn)槊刻斓氖論?jù)單我們都需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的，將這一整天的各項(xiàng)賬單進(jìn)行整合，然后交由給財(cái)務(wù)部門。每一筆賬單都是需要對(duì)清楚的，如果有遺漏，那就是需要我們自己進(jìn)行補(bǔ)償了。
—月份的時(shí)候，有一次我們晚上在結(jié)賬的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢，這筆賬對(duì)不上，我想起來(lái)因?yàn)橹形绱筇媒?jīng)理在我們這里點(diǎn)了辣椒炒肉外帶，她說(shuō)有急事晚點(diǎn)再來(lái)給，因?yàn)槭蔷频陜?nèi)部員工點(diǎn)餐，所以我們也沒有太在意。但是知道晚上結(jié)賬的時(shí)候，她也沒有來(lái)我們前臺(tái)，沒有辦法，而且時(shí)間也很晚了，早就過(guò)了下班的時(shí)間。我們只好暫時(shí)把自己的錢補(bǔ)上去。第二天的時(shí)候正好遇見了她，和她說(shuō)了這件事，她才反應(yīng)過(guò)來(lái)，但是告訴我們說(shuō)她直接跟廚房說(shuō)取消了這個(gè)單，沒有在我們前臺(tái)消單，但是當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天處理，我們現(xiàn)在也沒法再改正了，也只好默默吃了這個(gè)虧。也是經(jīng)過(guò)這件事情，我們前臺(tái)改變了之前的員工內(nèi)部點(diǎn)單的混亂情況，而是和顧客一樣，當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)單，當(dāng)場(chǎng)付款，不搞特殊性。
因?yàn)槲业墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真，所以盡管我只是剛?cè)肼殠讉€(gè)月，酒店就把我調(diào)去管理大堂了，升職成為大堂副經(jīng)理，之前那位經(jīng)理因?yàn)橐恍┦虑槎x職了。在之后的日子里，我也會(huì)繼續(xù)做好自己的本職工作的。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇七
半年的時(shí)間就像是在鐵道上飛馳的列車，前一秒還在眼前，但眨眼間，就只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到車尾了。盡管時(shí)間過(guò)的飛快，但它呼嘯而過(guò)的經(jīng)歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來(lái)也一樣，作為______酒店的一名員工領(lǐng)班，我在這段時(shí)間來(lái)也同樣收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
如今，盡管半年的時(shí)間的時(shí)間迅速的就溜走了，但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此，我在這將這上半年來(lái)的個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
上半年年來(lái)，作為員工領(lǐng)班。在個(gè)人的方面我一直在加強(qiáng)自身管理，也在不斷的學(xué)習(xí)和了解中進(jìn)步了許多。隨著酒店全年計(jì)劃在這段時(shí)間的推進(jìn)，酒店在各個(gè)方面都有了顯著的上升。但對(duì)我們而言最為相關(guān)的，就是對(duì)于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來(lái)，作為領(lǐng)班，我自然是義不容辭的最先開始了自我的強(qiáng)化和學(xué)習(xí)。并且，通過(guò)之后的.培訓(xùn)，我們?nèi)w員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進(jìn)步。
當(dāng)然，除了在酒店的培訓(xùn)外，我還經(jīng)常利用自我的空閑時(shí)間去學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識(shí)，通過(guò)對(duì)工作中各種細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)和管理，不斷的加強(qiáng)我們部門的工作能力。
作為領(lǐng)班，除了自身的工作，除了對(duì)自身的管理，對(duì)其他員工的管理也是非常重要的。在這半來(lái)，我謹(jǐn)遵部門領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)，在員工的要求和管理上嚴(yán)格的執(zhí)行。不僅加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn)，更對(duì)工作出現(xiàn)問(wèn)題的員工進(jìn)行嚴(yán)格的教導(dǎo)。
隨著這半年的結(jié)束，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指點(diǎn)下，我們已經(jīng)形成了一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的優(yōu)秀集體。并且，通過(guò)培訓(xùn)的強(qiáng)化，我們?cè)诙Y儀和工作方面都有了很大的進(jìn)步，為酒店的提升帶來(lái)的很大的幫助。
回顧這半年來(lái)的情況我作為一名領(lǐng)班，在這半年來(lái)也有很多顧慮不周的地方，盡管沒有造成太大的影響，但也確實(shí)不算是什么好事。我們______酒店如今正在大力的發(fā)展中，為了酒店的進(jìn)步，我們?cè)趥€(gè)中還要更加的細(xì)心，更加的努力做好自身的工作才行！
為此，在下半年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力的提升自己，并通過(guò)自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)！祝愿______酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上！
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇八
回顧上半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)上半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境、作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，我畢竟到xx工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。自己的理論水平還不太高。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇九
不記得聽誰(shuí)說(shuō)的這樣一句話："有時(shí)候，時(shí)間真是比錢還不夠用。"是啊，每當(dāng)我忙碌的時(shí)候就總會(huì)想起這句話，對(duì)這句話也是非常的感同身受。但是有感觸是一回事，現(xiàn)實(shí)之中該怎么做就又是另一回事了。作為酒店的前臺(tái)，我要處理的事情有很多，既要招待好前來(lái)找房的顧客，向他們介紹我的酒店的優(yōu)秀服務(wù)和環(huán)境，又要處理大量的入住退房等資料。這些雖然都是基本工作，在那些老員工手里是輕車熟路，但對(duì)于剛剛?cè)肼毎肽曜笥业奈襾?lái)說(shuō)，時(shí)間還是有些吃緊的。
但是沒關(guān)系，既然能力不夠那就提升自己，既然沒有做好那就在下次做到。這就是我的信條。我從來(lái)不懼怕失敗，只怕自己放棄努力，放棄學(xué)習(xí)。為了能下接下來(lái)的下半年工作中能夠改善我在這上半年的錯(cuò)誤和不足，我要將自己在上半年的問(wèn)題和做的好的優(yōu)點(diǎn)都記錄下來(lái)，在下半年里繼續(xù)努力。在這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的市場(chǎng)，不努力就意味著淘汰，我可還沒準(zhǔn)備被刷下來(lái)呢!我的上半年工作總結(jié)如下：
1.實(shí)踐中的自我提升
作為前臺(tái)的員工，客戶第一眼看到的就是我們，我們作為公司的服務(wù)代表，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來(lái)，對(duì)于禮儀自然不能松懈，談話的技巧也是重點(diǎn)。但是這些操作都只是光有知識(shí)可做不出來(lái)，知識(shí)歸知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)歸經(jīng)驗(yàn)，我在今年上半年的工作中不斷地將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用在了工作之中，把它們都實(shí)踐出來(lái)，最后，也總結(jié)出了自己的前臺(tái)經(jīng)驗(yàn)。
2.知識(shí)的積累永不停歇
雖然前面說(shuō)實(shí)踐很重要，但是認(rèn)識(shí)是實(shí)踐的第一步，沒有目的的一昧向前沖只會(huì)讓自己在不知不覺中偏離了軌道。在上半年的時(shí)間里，我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識(shí)的書籍，在不斷的學(xué)習(xí)掌握后，在用到實(shí)際中，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多。
3.對(duì)于實(shí)際工作方面
雖然我已經(jīng)不能算一個(gè)新人，但我在工作上確實(shí)是一個(gè)新手，但我工作的時(shí)候都非常認(rèn)真，認(rèn)真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前臺(tái)任務(wù)。雖然我一開始還做得不是很好，但慶幸我身邊還有個(gè)老練的同事在幫助我。
在這段時(shí)間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無(wú)完人，我有時(shí)還是會(huì)在不經(jīng)意間犯下一些小錯(cuò)誤。比如說(shuō)：資料填寫錯(cuò)誤什么的。但還好都及時(shí)發(fā)現(xiàn)，在今后我的工作上我要更加的細(xì)心，改掉自己粗心大意的習(xí)慣。
對(duì)于一個(gè)新員工來(lái)說(shuō)也沒什么太多可以總結(jié)的，我們最主要的工作就是讓自己適應(yīng)這份工作，把這份工作做好。如果工作沒能做好，只能是自己的問(wèn)題。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇一
從各酒店自今年上半年的工作情況來(lái)看，各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動(dòng)性大等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種接待工作的考驗(yàn)，逐漸走上了成熟，也取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在六個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人__人次，創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入__萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)__萬(wàn)元。為此各酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)工作，切實(shí)保障酒店的正常營(yíng)業(yè)
2.成立人事部，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3..對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并借鑒同行經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要，經(jīng)過(guò)不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又把編制的《酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在3、6月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，加強(qiáng)了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個(gè)，對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。為此，公司今年四月份就對(duì)各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，派酒店管理人員赴西安學(xué)習(xí)，邀請(qǐng)專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢部，對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。并請(qǐng)每一桌就餐的客人填寫“意見卡”，請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見，并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng)，這些活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。20__年各酒店共評(píng)出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度，積極尋找培養(yǎng)客源
努力提高服務(wù)意識(shí)，全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒有注重自身宣傳，致使老客源一直處于低落期，收入很不理想，每月__萬(wàn)左右徘徊。很快公司就意識(shí)到這一點(diǎn)，根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部，加大自身的宣傳力度。同時(shí)，積極尋找客源，做市場(chǎng)調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊(cè)子，印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。
各酒店每個(gè)月都開展了全員銷售活動(dòng)，制定了全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案，使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售，人人參與銷售的良好局面。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算，努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作，為此，財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況，保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來(lái)的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失，對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品，間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作，確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所，安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全，公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。
公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到，保證大故障不過(guò)天，小故障不過(guò)時(shí)，基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時(shí)完成了各店報(bào)修的各項(xiàng)項(xiàng)目。
七、關(guān)心廣大員工生活，努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境
關(guān)心員工生活，注意工作方法，是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。公司在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，并盡可能為員工謀些福利，每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。為了方便工作和生活，公司還撥出?？顬閱T工宿舍安裝空調(diào)，以及職工餐的質(zhì)量，盡量達(dá)到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店員工愛國(guó)主義和愛護(hù)酒店的情操。酒店于_日_日舉行了慶祝__活動(dòng)，使酒店員工體會(huì)到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖，促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。
八、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高，特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下，服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄，客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠，營(yíng)銷意識(shí)欠缺，營(yíng)銷手段單一，固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決，有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶，仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高，成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算，節(jié)支增效。
上述問(wèn)題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問(wèn)題，使__酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇二
回顧上半年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難，取得了可喜成績(jī)，在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：
在酒店一無(wú)所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購(gòu)，各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說(shuō)是時(shí)間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定了籌建工作方案；研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃；研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案；制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu)，并組織人員及時(shí)組織到位。按時(shí)完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位，是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項(xiàng)工作，及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí)，首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到，加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此，在酒店開業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn)，這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。
今后酒店需要全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。加大培訓(xùn)力度，采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵，每月每季進(jìn)行考核考試，以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。
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酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇三
“年光似鳥翩翩過(guò)，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來(lái)到xx酒店客房部已經(jīng)過(guò)去了半年的歲月。這半年的時(shí)間里，不僅我自己的變化大，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此，做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。
20xx年xx月xx日，來(lái)到xx酒店進(jìn)行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時(shí)候，因?yàn)閯倎?lái)xx酒店，不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉，就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿?。?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤。比如，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時(shí)間，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐?wèn)題，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問(wèn)題。但是到了后來(lái)，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我，但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過(guò)后，都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。
在他的幫助之下，我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施，和特點(diǎn)的情況，好讓我在回答一些顧客問(wèn)題的時(shí)候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查，檢查他們的門，鎖等基本情況，在巡查的過(guò)程中，我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù)，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里，把客房都仔仔細(xì)細(xì)，里里外外的用心打掃一遍。
所以，在我上半年的后一半段時(shí)期里，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表?yè)P(yáng)和贊賞。但是在下半年的時(shí)期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。
時(shí)光飛逝，上半年即將過(guò)去。上半年，酒店管理部在公司正確運(yùn)作的指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念實(shí)施部門管理工作，成功完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，贏得了客人的多次好評(píng)。上半年工作報(bào)告如下：
酒店的每一個(gè)員工都是酒店的窗口和形象。一個(gè)員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠真實(shí)的反映一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。作為一家四星級(jí)酒店，我們注重員工的素質(zhì)培訓(xùn)。包括接待禮儀、促銷技巧和接聽電話的語(yǔ)言技巧。如果你想要你的客戶怎么想，那就焦慮他們想要什么。通過(guò)培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平得到了顯著提高。
管理部負(fù)責(zé)的兩層主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)。因此，根據(jù)市場(chǎng)情況，酒店推出了一系列促銷方案。前臺(tái)根據(jù)客戶需求，認(rèn)真講解了客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)惠活動(dòng)。這樣，不僅員工的銷售技能得到了培訓(xùn)，前臺(tái)的個(gè)人客戶數(shù)量也顯著增加，入住率也有所提高。其他娛樂(lè)設(shè)施的利用率也有所提高。
除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，酒店的形象還體現(xiàn)在細(xì)微之處。只有我們把酒店的每一個(gè)地方都打掃干凈，保持干凈衛(wèi)生，才能讓顧客過(guò)得舒適安全。因此，我們?cè)诮】倒芾矸矫嬉肓讼嚓P(guān)措施，在不留下死角和污點(diǎn)的情況下，細(xì)化工作，確?？腿颂幪幐蓛?。
雖然上半年酒店管理取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但我們也深刻認(rèn)識(shí)到自己的不足，在服務(wù)上缺乏一定的靈活性和主動(dòng)性；個(gè)別新員工技能不夠；銷售和衛(wèi)生工作需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
未來(lái)，我們的管理部門將團(tuán)結(jié)一致，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞酒店的年度使命目標(biāo)，以飽滿的精神和高昂的士氣為每位客戶提供最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面入手。并配合業(yè)務(wù)部門做好今后的銷售任務(wù)。
繼續(xù)落實(shí)責(zé)任制，做好配套衛(wèi)生服務(wù)，以顧客滿意為宗旨，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理人員的監(jiān)督和質(zhì)量檢查，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式和方法，提高服務(wù)水平。綜合協(xié)調(diào)，配合各部門更好地完成工作。管理部門應(yīng)組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作。讓他們充分發(fā)揮應(yīng)有的作用，從而加強(qiáng)部門的合作能力，為客戶提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù)。
希望能在工作中有所收獲，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，趨利避害，在工作中多學(xué)習(xí)一些經(jīng)驗(yàn)。我希望該部門的工作能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上得到改進(jìn)。我和我的部門將深入貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨，做好管理工作，積極樹立酒店的品牌形象。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇四
一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了20上半年，迎來(lái)了下半年，回首我來(lái)到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，半年時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝—總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝—經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的'照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的.寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙—總的信任在—經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)。
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下半年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的下半年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇五
“年光似鳥翩翩過(guò)，世事如棋局局新”一轉(zhuǎn)眼，我來(lái)到xx酒店客房部已經(jīng)過(guò)去了半年的`歲月。這半年的時(shí)間里，不僅我自己的變化大，酒店的發(fā)展也變化很大。為了給我上半年的工作做一個(gè)完美的終結(jié)，也為了更好的開啟我下半年的工作，我在此，做了一篇關(guān)于20xx年上半年我在xx酒店客房部作為一名服務(wù)人員的工作總結(jié)。
20xx年xx月xx日，來(lái)到xx酒店進(jìn)行試用，就開始了我作為一名客房部員工的工作之旅。一開始的時(shí)候，因?yàn)閯倎?lái)xx酒店，不僅對(duì)自己的本職工作不太熟悉，就連對(duì)xx酒店的工作環(huán)境都是不太熟悉的，還因?yàn)槲易约捍中拇笠獾拿?。?dǎo)致我在那個(gè)時(shí)候，犯下了很多的錯(cuò)誤。比如，經(jīng)常因?yàn)榇驋咤e(cuò)了房間而被主管批評(píng)，經(jīng)常因?yàn)榻o錯(cuò)了顧客房間鑰匙，而耽誤了顧客的很多時(shí)間，經(jīng)常因?yàn)椴恢涝趺椿卮痤櫩偷淖稍儐?wèn)題，而讓顧客產(chǎn)生了不耐煩的情緒。等等這些問(wèn)題。但是到了后來(lái)，在我的積極努力改正之后，我就慢慢不再犯那些低級(jí)的錯(cuò)誤了。在這個(gè)期間里，也要多感謝我們客服部主管對(duì)我的鼓勵(lì)和包容，他雖然有時(shí)候會(huì)嚴(yán)厲批評(píng)我，但是他也是對(duì)我抱有了很大的期望。每每在批評(píng)過(guò)后，都會(huì)耐心的指導(dǎo)我怎么去解決這件事情。
在他的幫助之下，我開始去認(rèn)真的熟悉關(guān)于我們酒店里每一套客房的價(jià)格，基礎(chǔ)設(shè)施，和特點(diǎn)的情況，好讓我在回答一些顧客問(wèn)題的時(shí)候，能夠顯得既專業(yè)又流暢。我開始用心的保管好客房的鑰匙，看清楚鑰匙之后再給顧客，并且及時(shí)的做好顧客住房的登記記錄。我開始認(rèn)真且負(fù)責(zé)的去做酒店各個(gè)樓面的巡查，檢查他們的門，鎖等基本情況，在巡查的過(guò)程中，我盡量的去記住每個(gè)門牌號(hào)對(duì)應(yīng)的位置，讓我不至于在找房間的路上浪費(fèi)過(guò)多的時(shí)間。我開始嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)心的對(duì)待我每一次客房的打掃任務(wù)，把主管對(duì)我們培訓(xùn)當(dāng)中，讓我們?cè)诖驋叻块g時(shí)需要注意的事項(xiàng)都記在心里，把客房都仔仔細(xì)細(xì)，里里外外的用心打掃一遍。
所以，在我上半年的后一半段時(shí)期里，我的進(jìn)步還是挺快的。我也因此收獲到了主管的很多表?yè)P(yáng)和贊賞。但是在下半年的時(shí)期里，我依舊要再接再厲，讓自己變得更加的優(yōu)秀和努力。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇六
今年—月份的時(shí)候，我應(yīng)聘了酒店，成為了酒店前臺(tái)的一名員工。如今工作的時(shí)間還只有幾個(gè)月而已，不過(guò)我已經(jīng)深深的感受到工作的辛苦了。下面是我這段日子里工作的小結(jié)：
作為前臺(tái)人員，我們每天需要做的就是面對(duì)好各種客戶，并對(duì)他們給的賬單條進(jìn)行結(jié)賬。我們酒店每天早上9點(diǎn)左右就開門了，但是不營(yíng)業(yè)，基本上要等到11點(diǎn)左右才會(huì)開始接受訂餐。而我作為前臺(tái)人員，盡管一早沒有客人，但我還是需要早早的在崗位上站著。
我們前臺(tái)總共有四名員工，分為兩個(gè)班。早班是早上9點(diǎn)到下午3點(diǎn)半，而晚班則是下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)左右，視情況不同我們還需要留守一名員工進(jìn)行值班。因?yàn)楹芏嗫腿送驗(yàn)榱奶毂M興而會(huì)弄到很晚。有時(shí)候到晚上10點(diǎn)鐘，餐廳人員都走的差不多了，只剩一些安保人員了，我們才會(huì)去稍加催促。晚上10點(diǎn)半之前是死線，盡管有些不禮貌，但是我們還是會(huì)去催促客人早些結(jié)賬。因?yàn)槊刻斓氖論?jù)單我們都需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的，將這一整天的各項(xiàng)賬單進(jìn)行整合，然后交由給財(cái)務(wù)部門。每一筆賬單都是需要對(duì)清楚的，如果有遺漏，那就是需要我們自己進(jìn)行補(bǔ)償了。
—月份的時(shí)候，有一次我們晚上在結(jié)賬的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢，這筆賬對(duì)不上，我想起來(lái)因?yàn)橹形绱筇媒?jīng)理在我們這里點(diǎn)了辣椒炒肉外帶，她說(shuō)有急事晚點(diǎn)再來(lái)給，因?yàn)槭蔷频陜?nèi)部員工點(diǎn)餐，所以我們也沒有太在意。但是知道晚上結(jié)賬的時(shí)候，她也沒有來(lái)我們前臺(tái)，沒有辦法，而且時(shí)間也很晚了，早就過(guò)了下班的時(shí)間。我們只好暫時(shí)把自己的錢補(bǔ)上去。第二天的時(shí)候正好遇見了她，和她說(shuō)了這件事，她才反應(yīng)過(guò)來(lái)，但是告訴我們說(shuō)她直接跟廚房說(shuō)取消了這個(gè)單，沒有在我們前臺(tái)消單，但是當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天處理，我們現(xiàn)在也沒法再改正了，也只好默默吃了這個(gè)虧。也是經(jīng)過(guò)這件事情，我們前臺(tái)改變了之前的員工內(nèi)部點(diǎn)單的混亂情況，而是和顧客一樣，當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)單，當(dāng)場(chǎng)付款，不搞特殊性。
因?yàn)槲业墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真，所以盡管我只是剛?cè)肼殠讉€(gè)月，酒店就把我調(diào)去管理大堂了，升職成為大堂副經(jīng)理，之前那位經(jīng)理因?yàn)橐恍┦虑槎x職了。在之后的日子里，我也會(huì)繼續(xù)做好自己的本職工作的。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇七
半年的時(shí)間就像是在鐵道上飛馳的列車，前一秒還在眼前，但眨眼間，就只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到車尾了。盡管時(shí)間過(guò)的飛快，但它呼嘯而過(guò)的經(jīng)歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來(lái)也一樣，作為______酒店的一名員工領(lǐng)班，我在這段時(shí)間來(lái)也同樣收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
如今，盡管半年的時(shí)間的時(shí)間迅速的就溜走了，但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此，我在這將這上半年來(lái)的個(gè)人工作情況總結(jié)如下：
上半年年來(lái)，作為員工領(lǐng)班。在個(gè)人的方面我一直在加強(qiáng)自身管理，也在不斷的學(xué)習(xí)和了解中進(jìn)步了許多。隨著酒店全年計(jì)劃在這段時(shí)間的推進(jìn)，酒店在各個(gè)方面都有了顯著的上升。但對(duì)我們而言最為相關(guān)的，就是對(duì)于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來(lái)，作為領(lǐng)班，我自然是義不容辭的最先開始了自我的強(qiáng)化和學(xué)習(xí)。并且，通過(guò)之后的.培訓(xùn)，我們?nèi)w員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進(jìn)步。
當(dāng)然，除了在酒店的培訓(xùn)外，我還經(jīng)常利用自我的空閑時(shí)間去學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識(shí)，通過(guò)對(duì)工作中各種細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)和管理，不斷的加強(qiáng)我們部門的工作能力。
作為領(lǐng)班，除了自身的工作，除了對(duì)自身的管理，對(duì)其他員工的管理也是非常重要的。在這半來(lái)，我謹(jǐn)遵部門領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)，在員工的要求和管理上嚴(yán)格的執(zhí)行。不僅加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn)，更對(duì)工作出現(xiàn)問(wèn)題的員工進(jìn)行嚴(yán)格的教導(dǎo)。
隨著這半年的結(jié)束，在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指點(diǎn)下，我們已經(jīng)形成了一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的優(yōu)秀集體。并且，通過(guò)培訓(xùn)的強(qiáng)化，我們?cè)诙Y儀和工作方面都有了很大的進(jìn)步，為酒店的提升帶來(lái)的很大的幫助。
回顧這半年來(lái)的情況我作為一名領(lǐng)班，在這半年來(lái)也有很多顧慮不周的地方，盡管沒有造成太大的影響，但也確實(shí)不算是什么好事。我們______酒店如今正在大力的發(fā)展中，為了酒店的進(jìn)步，我們?cè)趥€(gè)中還要更加的細(xì)心，更加的努力做好自身的工作才行！
為此，在下半年的工作中，我會(huì)繼續(xù)努力的提升自己，并通過(guò)自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)！祝愿______酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上！
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇八
回顧上半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)上半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但xx對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境、作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，我畢竟到xx工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。自己的理論水平還不太高。
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識(shí)面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)節(jié)能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí)，努力做到二次進(jìn)房檢查。對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī)，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
酒店個(gè)人上半年工作總結(jié)篇九
不記得聽誰(shuí)說(shuō)的這樣一句話："有時(shí)候，時(shí)間真是比錢還不夠用。"是啊，每當(dāng)我忙碌的時(shí)候就總會(huì)想起這句話，對(duì)這句話也是非常的感同身受。但是有感觸是一回事，現(xiàn)實(shí)之中該怎么做就又是另一回事了。作為酒店的前臺(tái)，我要處理的事情有很多，既要招待好前來(lái)找房的顧客，向他們介紹我的酒店的優(yōu)秀服務(wù)和環(huán)境，又要處理大量的入住退房等資料。這些雖然都是基本工作，在那些老員工手里是輕車熟路，但對(duì)于剛剛?cè)肼毎肽曜笥业奈襾?lái)說(shuō)，時(shí)間還是有些吃緊的。
但是沒關(guān)系，既然能力不夠那就提升自己，既然沒有做好那就在下次做到。這就是我的信條。我從來(lái)不懼怕失敗，只怕自己放棄努力，放棄學(xué)習(xí)。為了能下接下來(lái)的下半年工作中能夠改善我在這上半年的錯(cuò)誤和不足，我要將自己在上半年的問(wèn)題和做的好的優(yōu)點(diǎn)都記錄下來(lái)，在下半年里繼續(xù)努力。在這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)的市場(chǎng)，不努力就意味著淘汰，我可還沒準(zhǔn)備被刷下來(lái)呢!我的上半年工作總結(jié)如下：
1.實(shí)踐中的自我提升
作為前臺(tái)的員工，客戶第一眼看到的就是我們，我們作為公司的服務(wù)代表，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來(lái)，對(duì)于禮儀自然不能松懈，談話的技巧也是重點(diǎn)。但是這些操作都只是光有知識(shí)可做不出來(lái)，知識(shí)歸知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)歸經(jīng)驗(yàn)，我在今年上半年的工作中不斷地將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用在了工作之中，把它們都實(shí)踐出來(lái)，最后，也總結(jié)出了自己的前臺(tái)經(jīng)驗(yàn)。
2.知識(shí)的積累永不停歇
雖然前面說(shuō)實(shí)踐很重要，但是認(rèn)識(shí)是實(shí)踐的第一步，沒有目的的一昧向前沖只會(huì)讓自己在不知不覺中偏離了軌道。在上半年的時(shí)間里，我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識(shí)的書籍，在不斷的學(xué)習(xí)掌握后，在用到實(shí)際中，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多。
3.對(duì)于實(shí)際工作方面
雖然我已經(jīng)不能算一個(gè)新人，但我在工作上確實(shí)是一個(gè)新手，但我工作的時(shí)候都非常認(rèn)真，認(rèn)真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前臺(tái)任務(wù)。雖然我一開始還做得不是很好，但慶幸我身邊還有個(gè)老練的同事在幫助我。
在這段時(shí)間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無(wú)完人，我有時(shí)還是會(huì)在不經(jīng)意間犯下一些小錯(cuò)誤。比如說(shuō)：資料填寫錯(cuò)誤什么的。但還好都及時(shí)發(fā)現(xiàn)，在今后我的工作上我要更加的細(xì)心，改掉自己粗心大意的習(xí)慣。
對(duì)于一個(gè)新員工來(lái)說(shuō)也沒什么太多可以總結(jié)的，我們最主要的工作就是讓自己適應(yīng)這份工作，把這份工作做好。如果工作沒能做好，只能是自己的問(wèn)題。